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| 価格：6,380 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ファミリーツール 楽天市場店 |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5.0 |
| OPEN価格 サイズ: 205×75×26mm 重量: 890g ベスターは多くのプロが愛用するセラミック砥石です。近年の硬質ステンレス系、粉末ハイス系の包丁も研げる中砥石です。 砥石は番手の数字が小さいと、切削能力が高く早く研げます。番手の数字が大きくなると切削能力は落ちますがより良い刃が付きます 砥石は使う順番で、荒砥石→中砥石→仕上砥石の順に使います。 一般的な番手は 荒砥石(180番〜240番) 中砥石(700番〜2000番) 仕上砥石(3000番〜5000番) ベスター♯2000は他のベスターに比べ圧倒的に良い刃を付けることが出来ますが、切削能力は一番低いので研ぐことが苦にならず、頻繁に研ぐ方に一番向いています。刃先を拡大して見ると番手の大きい砥石で研いだ刃物ほどギザギザが少なく見えます。より細かく砥ぎ上がった包丁は食材の切断面が滑らかで、切れ味が長続きします。 検索関連ワード：... |
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| 価格：6,820 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：BACKYARD FAMILY 雑貨タウン |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 〜ご利用シーン・イベント〜 下記ご利用シーンやイベントなどでご使用することが可能です。 ※一部イベント等はご使用頂けない場合がございます。 お正月 初売り 初詣 お年玉 成人の日 成人式 節分 バレンタインデー 桃の節句（ひなまつり） ホワイトデー 春物入荷 お花見 入学式 ゴールデンウィーク 母の日 衣替え 父の日 梅雨 夏物入荷 山開き 海開き 七夕 お中元 暑中お見舞い 夏休み 花火大会 盆踊り 夏祭り 秋物入荷 防災 敬老の日 ハロウィン 運動会 文化祭 学園祭 お歳暮 冬物入荷 クリスマス プレゼント 贈物 贈り物 ギフト お返し 引っ越し祝い 新生活 お祝い 内祝い 出産祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 新築祝い 成人祝い 卒業祝い 就職祝い 合格祝い 入園祝い 入学祝い 進学祝い 結婚祝い 婚約祝い 退院祝い ボーナス祝い 七五三祝い 退職祝い 還暦祝い 長寿祝い 誕... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
レビュー件数：1 レビュー平均： 4.0 |
| 【材質】●刀身部：440A モリブデン鋼（HRC硬度56-58）●ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌全刃26【刃渡り（cm）】15.5【生産国】日本製【丸MARUシリーズについて】「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。【三星刃物につ... |
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| 価格：3,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キラキラハイム |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| よく一緒に購入されている商品 出刃包丁 ステンレス 150mm 右利き用 2,800円＼3台セット⇒1台あたり5,300円〜／ 扇風5,480円〜 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁AK5064 180mm 日本製 【商品詳細】 サイズ：310×56×21mm 刃渡り：18cm 本体重量：187g 材質：刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃)、柄:天然木 刃付形状：片刃 生産国：日本 錆びに強くお手入れしやすいステンレス製。初めての和包丁に最適な片刃の本格包丁。 研ぎなおしが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。 「モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼」を使用。切れ味の良さはもちろん錆びにも強いので、初めてでも手軽に使えます。 柄の素材には高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求して... |
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| 価格：24,970 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●サイズ：刃渡り300mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄 ※左利き用 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【特製】 日本鋼を使用しています。業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました。その為、家庭用としても大変人気があります。 ご家庭で魚や鳥の骨など切るのにおススメです！ スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-... |
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| 価格：4,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ホリック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| バリエーションコード : 2bufqsudf6商品コード2b9cd6v3v6商品名ペティナイフ パン切り包丁 127mm 軽量99g 5Cr15Movステンレス フルーツナイフ 木製ハンドル 鞘付き 両刃 切れ味良い 果物ナイフ 野菜＆果物対応ブランドPAUDINカラーシルバーサイズ等127mm切れ味抜群:プロ仕様の5Cr15Movステンレス鋼を採用し、トマトやイチゴのような柔らかい食材でも汁もれせず、美しくカットできます。錆びにくく、メンテナンスが簡単で、家庭の衛生基準にも適合。毎日の調理で切れ味が持続し、長期間の使用にも耐える信頼性を実現しました。軽量設計：99gの超軽量設計で、片手でも楽に操作可能。手首や指に負担をかけず、長時間の調理やお弁当作りでも疲れません。コンパクトサイズ（全長127mm）は引き出し収納にも便利で、狭いキッチン環境でもすっきり整理できます。快適な握り心地：木製ハ... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ギフトハウス AGコンシェル |
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| ●商品内容：商品46×285×18mm ●材質/生産国：刃部：ステンレス刃物鋼・ハンドル：ポリプロピレン・鋲：ナイロン JPN●箱サイズ：箱72×325×28mm燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。 錆びに強く扱いやすいステンレス包丁。金物の街として有名な新潟県燕三条で作った製品です。※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。 ギフト対応 当店はギフト専門店です。 出産内祝・結婚内祝・引出物・快気祝・全快祝・新築内祝・成人内祝・入学内祝・初節句内祝等各種内祝をはじめ、就職祝い・敬老祝い・還暦祝い・退職祝い・退職記念等記念品や各種お祝い、香典返し、満中陰志、一周忌、三回忌・七回忌のお返し、母の日・早割 早期$その他様々なギフトシーンにもお使いください。 定番の贈り物・お祝い・お返し 内祝 内祝い 出産内祝い 命名内祝い 快気祝 快気内祝 全快祝 お見舞い お見... |
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| 価格：73,370 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●サイズ：刃渡り225mm ●鋼：白鋼 ●柄：水牛柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 別打（水牛柄）は業務用に人気があるクラスです。口輪部分に水牛の角を使用しているので、使い込むほどに指の跡ができ、自分の手に馴染む包丁になります。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁... |
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| 価格：3,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：URUZA（ウルザ） |
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| マグネットイン 天然木の包丁カバー 13cm スリム S13937の解説 天然木ウォールナット製の包丁カバーです。 耐衝撃性に強いとされている、ウォールナット（くるみの木）を使用し、一つ一つ手作業で仕上げられています。 自然な風合いとやさしい手触り、何より美しい木目と濃いブラウンが高級感を与えてくれます。 美しいだけでなく、安全面もしっかり考慮したデザインとなっています。 ●刃元がはみ出しにくいように少し長めに設計（ブレードエンドカード構造）されています。 ●内蔵されたマグネットで刃にフィットするので、包丁がカバーから外れにくくなっています。 ●マグネットは刃の峰の部分に吸着するため、刃先や刃の腹が傷みにくくなっています。 キャンプや料理教室などに持参する際に、安全かつ大切な包丁を保護することができます。 上品で高級感があるため、料理好きな方へのちょっと変わった贈り物としてもお喜び頂けます... |
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| 価格：42,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも優れた切れ味が出る包丁です。 硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 用途 筋引きは主に肉用の包丁として使用されることが多く、刃の幅が狭くなっているため大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたりする時に使う包丁です。 スライサーとして使う方も多いので、最近は刺身包丁として使う料理人も増えてきています。 商品仕様 商品名 堺一文字光秀 Gライン 筋引き300mm 刃渡り 300mm 全長... |
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| 価格：27,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：エムラインストア |
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| 「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁全体を 黒色 で統一し、スタイリッシュに仕上げた特注品です。KitcheNavix青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。「プロが愛用する高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の高級品です。（x2023年12月 メーカー販売実績より）「漆職人によるこだわりの漆柄」 熊本県の漆職人が何度も重ね塗りをし、1ヶ月かけて製作される漆柄です。朗＝曇りなく澄んださま を意味することから、朗黒（ろうこく）と名付けられました。朗は使用している特別な黒漆の原材料の一部から取った字でもあります。「極限まで高められた芸術性」 漆柄の芸術性をさらに高めるため、柄尻は特殊加工を用いた斜めカットになっております。ま... |
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| 価格：3,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Shop E-ASU |
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| ■サイズ・色違い・関連商品■小三徳包丁 単品[当ページ]■小三徳包丁 3個セット■牛刀包丁 単品■牛刀包丁 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容肉・魚・野菜と幅広く使える便利な刃渡り145mmの小三徳包丁。スキ加工により、刃先が薄く仕上がり、鋭い切れ味を実現。市販の砥石で研ぎ直しOK。両刃付けで、左右どちらの手でも使いやすい。食器洗い乾燥機使用OK。■商品スペック■サイズ（約）:幅4.8×奥行26.7×高さ1.8cm■サイズ（約）:刃渡り 145mm■材質:刃体/ステンレスクラッド複合材 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン、POM樹脂■重量（約）:192g■日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となる... |
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| 価格：160,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県須崎市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品説明サイズ出刃包丁 16.5cm（白紙2号） 1本柳刃包丁 21cm（白紙2号） 1本身卸包丁 21cm（白紙2号） 1本材質 白紙2号商品説明 日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。今回は魚を挽くのに適した出刃包丁と刺身を造るのに適した柳刃包丁、更に万能包丁である身卸包丁3本をセットにした内容となっております。サイズは出刃包丁16.5センチ・柳刃包丁21センチ・身卸包丁21センチです。プロ・家庭用共に使いやすいサイズとなっております。量産品との違いをお確かめ下さい。※片刃：右利き用です。 岡田刃物製作所 日本伝統の鍛造技術で一本一本刃物専門鋼（... |
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| 価格：17,240 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品情報】●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。●口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。【商品仕様】●商品サイズ：全長405mm(刃渡270mm) ●本体重量：290g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：積層強化材（3本鋲本通し）口金：18-8ステンレス鋼 ●刃付： 両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにく... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：激安輸入雑貨の店・R-MART plus |
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| メルペール ネコ 子供包丁 ネコのデザインがあしらわれた、モリブデン鋼を使用した本格的な切れ味の子供向け包丁です。 イラスト部分はインクを使用せず、レーザーで焼き付けているので、はがれる心配がありません。 ※ご使用後は水分をよく拭き取ってください。サビがつく原因になります。 刃先と刃元が丸い形になっており、お子様が安心して使用できるデザイン。 小さい手でも握りやすく切りやすい、細めの持ち手に設計されています。 オールステンレスなので雑菌や水溜りがしにくく、お手入れがしやすくいつでも清潔に使用できます。 化粧箱入りなのでプレゼントにもオススメです。 製品仕様 サイズ(約)刃渡り：110mm 全長：224mm 重量(約)75g 素材刀身：モリブデンステンレス鋼、 柄部：ステンレス鋼 ※包丁本体カバー：PVC(ポリ塩化ビニル) 刃先カバー：PP(ポリプロピレン) 生産国中国メルペール ネコ 子... |
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| 価格：13,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：クツログ |
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| 商品情報〜匠の凄技〜食材を美味しく、そして美しく調理するために至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。[刀身］食材の繊維を壊さず、うま味を逃がさない極上の切れ味。刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。［ハンドル］気品ある槌目模様、深みある銀の色調。変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。▼ 製品サイズ約全長31.4cm （刃渡り18cm）▼ 重量約150g▼ 材料[刃身]モリブデンバナジウム鋼[ハンドル]18-8ステンレス鋼▼ 組立区分完成品▼ 生産国日本製... |
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| 価格：11,907 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Shop de clinic楽天市場店 |
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| ●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?●ステン●丸柄●コード番号：23816... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Goodsania 2nd store |
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| 本体サイズ約25×3.5×(持ち手の厚み)2cm、(刃渡り)約13.5cm 本体重量約77g 素材・材質刃：鉄・鋼、ハンドル：木材(朴) 原産国日本 商品説明伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の調理に最適です。身おろしや肉・野菜などにも使用できる便利な万能包丁です。食洗器はお使いいただけません。安心の日本製です。ご注意：ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。特に塩分の多い食品の生肉や生魚、生ものを調理する際はご注意ください。鋼（ハガネ）製のため、サビが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応しておりません。使用中又は水洗いの際、刃部に直接さわらないでください。古くなった包丁や差し込み式の和包丁では、柄がぬけることがありますので、ご使用の前には必ず点検してください。幼児の手の届かない... |
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| 価格：2,780 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：エムラインストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 天然木柄： PAUDINの新製品は、クイボウルティア木（Cuibourtia wood）を使用した手柄が特徴です。天然木の手触りは心地よく、耐久性にも優れています。合成木と比べて、天然木はより強い硬度と耐水性を持ち、優れた包丁を提供します。長年の使用に耐え、使い込むほどに風合いが増します。ご注意：「天然木を使用しているため、商品ごとに手柄の色合いに多少の差異が生じる場合があります。予めご了承ください。」高炭素ステンレス製：ドイツから輸入した5Cr15Mov鋼で鍛造されており、優れた鋭利さ、硬度、および耐錆性を誇ります。この果物ナイフは、プロフから料理好きの家庭用まで、幅広いニーズに対応します。基本仕様：本製品はシンプルで清潔なデザインが特徴です。刃面は無駄なくスッキリとした形状で、汚れがつきにくく衛生的です。全長250mm、刃の長さ130mm、重量87gという仕様により、バランスが取れた使... |
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| 価格：12,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
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| サイズ約 33.5（cm）刃渡り：21cm重量約 170g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS‐8）、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り21cmの牛刀です。●愛知製のAUS‐8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用しています。●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル8Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。●研ぎ直して長年お使い頂けます。おすすめポイント鋭い切れ味を長く保つ牛刀包丁 刃渡り21cm愛知製のAUS-8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用した耐久性の高い牛刀包丁です。錆びに強く、研ぎやすいので長くお使いいただけます。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しています。プロフェッショナル8Aシリーズプロフ... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ※沖縄県への発送は別途送料が掛かります。 ※代引き支払いの場合は、別途代引き手数料が掛かります。 霞KASUMI シリーズのシャープナー霞(KASUMI)人造砥石で荒仕上、ダイヤモンド砥石で仕上用と前後10回位動かすだけでステンレス・割込・コーティング包丁等、巾広く簡単に使えてプロも納得の研ぎ... |
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| 価格：47,190 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライト ワクイショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 牛刀240mm （紙箱入り） サイズ 刃渡り240mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：肉・野菜切り 注意... |
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| 価格：17,160 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 高品質のモリブデンステンレス鋼をしようした リーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ グランシェ (Granshe) モリブデン鋼(全ステン) 口金付 黒合板柄 洋出刃210mm KC-730 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります リーズナブルな価格のスタンダードな業務用包丁として 信頼を積み重ねているロングセラー包丁です。 高品質なモリブデン鋼AUS-8 よく切れて錆びにくく、研ぎ直しも比較的しやすいモリブデンステンレス鋼です。 ブレード構造 全ステン (単層鋼です)。 全ステンなので研ぎ直しの際には、自分好みの刃付けができます。 ハンドル（溶接口金） 本格的な業務用の衛生基準とハードユースにも対応するため、 ブレードと口金を溶接する事で、耐腐食性、耐水性を実現。 ハンドルの中子形状は本通し（ハンドル部末端まで鋼材が... |
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| 価格：47,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：7,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウイッチ |
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| 【送料無料】ツヴィリング ポイント ナイフブロック 3点セット レッド ZWILLING TWIN POINT 3 PIECE SET セルフシャープニングナイフブロックセット 三徳包丁・ペティナイフ・ナイフブロックの便利な3Pセット 砥石内蔵ナイフブロックで長持ち、驚きの切れ味。 岐阜県関市の自社工場で刃付けを施した シャープなブレードの包丁＆ナイフ。 錆びに強いツヴィリング独自のステンレス鋼を採用。 毎日持ちたくなる手にしっとりと馴染むハンドル。 各包丁スロット内にセラミックシャープナーを搭載、 包丁の出し入れの度に刃先のメンテナンスを行えます。 ■便利な3Pセット 刃渡り18cmの三徳包丁は、肉・野菜・果物・魚を切るのに 適した万能包丁です。 ペティナイフはフルーツや野菜の皮を剥くなど、 まな板を使わない作業にも向いています。 研ぎ機能を兼ね備えたナイフブロック充実のセットです。 ■... |
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| 価格：10,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ドラッグピュア楽天市場店 |
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| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：45,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カトウ打刃物製作所は、伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。加藤義実氏の包丁は、アメリカのホワイトハウスのシェフや、世界中のシェフたちも愛用しています。 心材の粉末ステンレスハイスのスーパーゴールド2は、鋭い切れ味がかなりの長期間に渡って持続するため研ぐ回数が減ります。有名なシェフたちもこの鋼材の包丁を使用しており、海外でも絶大な評判と人気のある鋼材です。状況によって異なりますが、ご家庭で... |
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| 価格：22,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【商品情報】●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。【商品仕様】●商品サイズ：全長435mm(刃渡り300mm) ●本体重量：290g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆... |
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| 価格：34,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：14,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：職人と作家の道具店 |
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