ジャンルを指定して絞り込む 全て 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 柳刃包丁（604） 出刃包丁（678） 牛刀包丁（1371） 薄刃包丁（308） 中華包丁（113） そば切り包丁（25） ペティナイフ（1098） 三徳包丁（2134） 筋引包丁（254） 骨スキ包丁（98） パン切り包丁（418） ケーキナイフ（34） チーズナイフ（65） 冷凍包丁（9） 子供向け包丁（244） 砥石・シャープナー（470） 包丁セット（1196） その他（1079）
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| 価格：28,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
レビュー件数：3 レビュー平均： 5.0 |
| 美麗を極める。 積み重なったブレードの層で出来た フラワーダマスカス紋様が豪華にデ ザインされ、日本刀を連想させる「刀 エッジ」が優美に舞います。 天然カバ材のハンドルを包丁に組み込んだことで日本の伝統「和」が際立ちます。さらにハンドルにレッドスペイサーとモザイクピンを加えたことで現代と伝統をコラボレーションさせました。 刀エッジとダマスカス紋様。 ブレードのダマスカス紋様は、特別に採用された刀エッジと美しいフラワーダマスカスブレード(101層)は、超低温処理「CRYODUR」により、安定した理想的な素材を実現。 カバ材。 天然のカバを使用していますので、手になじみやすく使いやすさに優れ ています。天然の木を使用していますので、取り扱いにはご注意ください。 ブレード 鋼材MC63 硬度約63 刃渡り約13cm 生産国日本 刃付け本刃付け 冷硬処理クリオデュア ダマスカス101積層のフラワー... |
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| 価格：8,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：オンラインショップ びーんず |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 関孫六ブランド最高峰！「ダマスカス」シリーズ異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった、関孫六の最高級ライン包丁。切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長く愛用いただける一品です。最上の切れ味職人が培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。長く愛用いただける品質品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。握り心地の良いハンドルハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。木の持つ風合いを生かしながら、水や湿気に強いつくりとなっています。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます... |
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| 価格：7,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
レビュー件数：3 レビュー平均： 3.33 |
| 料理を始める人のためのスタンダードナイフ。 エルゴノミックなアーチ型ハンドルを採用し、さらにハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。 実用性に優れたブレード。 ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。 ブレード 鋼材スペシャルフォーミュラスチール 硬度約57 刃渡り約18cm 構造全鋼 生産国日本 刃付けレイザーエッジエクストラスムース 冷硬処理フリオデュア 対応可能シャープニングアイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材ABS樹脂 シェイプアーチ型 構造全貫通 装飾ハンドルロゴ 食洗機使用可... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ザッカジンCHIRASHIYA.SHOP |
レビュー件数：3 レビュー平均： 4.0 |
| メーカー出刃包丁：佐竹産業 ポール砥石：井之口刃物ブランド出刃包丁：濃州正宗作 ポール砥石：T.S生産国日本（岐阜県関市）素材【出刃包丁】 刃：モリブデン含有ステンレス鋼 柄：ポリプロピレン樹脂（PP） 【ポール砥石】 研ぎ部：アルミナセラミック（#800〜#1000粒度） 柄：スチロール樹脂サイズ・重量【出刃包丁】 全長：29cm 重量：140g 刃渡り：16cm 【ポール砥石】 全長：24.5cm 重量：90g 研ぎ部：15cmセット内容出刃包丁：1本 ポール砥石：1本ギフト用のラッピング対応します。ご注文時にご指定ください。誕生日プレゼント、結婚祝い、内祝い、出産祝いなど、大切なご友人やご家族のためにラッピングも対応しております。 ※包装紙は選べません、予めご了承ください。 関連商品はこちらナガオ 包丁ケース 安全サヤ 包丁カバー...1,100円刺身包丁 と 砥石 セット 刃物のま... |
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| 価格：12,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 幅広いユーザーから支持を受けるナイフ。 プロも推奨のベーシックな逸品。使う人を選ばない、幅広いユーザーに対応するベーシックな包丁。 エルゴノミックなアーチ型ハンドルは手に馴染み、握りやすく設計され、適度な重量に設定されているので、使用感が抜群。 実用性に優れたブレード。 ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。 ブレード 鋼材スペシャルフォーミュラスチール 硬度約57 刃渡り約13cm 構造全鋼 生産国日本 刃付け本刃付けシャープニング 冷硬処理フリオデュア 対応可能シャープニングアイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材POM樹脂 シェイプアーチ型 構造全貫通 装飾ハンドルロゴ 食洗機使用可... |
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| 価格：10,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
レビュー件数：3 レビュー平均： 4.33 |
| 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：195mm全長：320mm 重量 155g 鋼材・刃の形状 モリブデン鋼 両刃 柄 黒合板割柄 ツバ付 名入れ 出来ます。(スペースの都合上2文字まで） 切れ味が冴え、しかもサビにくい。 ミソノ・モリブデン鋼包丁は、モリブデンとバナジュームの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 刀身と一体のツバが衛生的。 切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ... |
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| 価格：110,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| 材質 【包丁】 刃体：ステンレス複合材 ［刃材：特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材：特殊ステンレス刃物鋼］ （刃付け形状／両刃付け） 口金・尻金：ステンレススチール 柄：積層強化木 【革サヤ】 サヤ・ベルト：本革 ボタン・ハトメ：鉄（ニッケルメッキ） 【ケース】 アルミニウム合金 サイズ詳細 【シェフズナイフ】 全長：347mm、刃渡り：200mm、重量：213g 【ユーティリティナイフ】 全長：269mm、刃渡り：150mm、重量：79g 【ケース】 440×120×155mm 生産国 日本旬 累計出荷本数 1,000万丁達成 昇りゆく太陽の炎から着想を得た 記念モデル「紅炎」 海外での受賞歴が多数あり、欧米を中心に世界中から人気を博している包丁ブランド「旬」の累計出荷本数が1,000万丁を突破したことを記念して、 旬1,000万丁記念モデル「紅炎」を数量限定で販売いたします。=======... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：フルルショップ |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| 燕三条の職人の手仕事による「鋭い切れ味」と「使いやすさ」を追求したシリーズ村斗。 高硬度のステンレス刃物鋼を使用。 燕三条の職人による薄く鋭角な刃付けにこだわり、鋭い切れ味を実現した村斗Fit-Lineシリーズ。 燕三条の職人によるファイン刃付けにより刃先を薄く鋭角に仕上げます。 食材へ鋭く切込み、切る際の抵抗が少なく、切離れの良さを実現しています。 商品説明 材質 刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレス 特長 高硬度のステンレス刃物鋼を使用。燕三条の職人による薄く鋭角な刃付けにこだわり、鋭い切れ味を実現した村斗Fit-Lineシリーズ。 製造国 日本 商品サイズ 横55×奥行き415×高さ22mm 重さ 295g 【関連検索キーワード】 包丁 三徳包丁 日本製 燕三条 ステンレス m 万能包丁 無料 ナイフ 三徳 燕 プレゼント 国産 送料 家庭 キッチン ギ... |
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| 価格：35,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| 異彩を極める まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メープル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。MIYABIナイフの中でも一線を画した、「異彩を極める」シリーズです。 コンパクトシェフブレード採用 ライフスタイルの変化に伴い、刃渡りの長いナイフの必要性が以前より低下していることから、ZWILLINGでは日常使いの新スタンダード「コンパクトシェフ」を提案しています。「コンパクトシェフ」は、牛刀の削ぎ切り、三徳包丁の押し切り、ペティナイフの切っ先、といった特徴を持ちながら、コンパクトで扱いやすいユーティリティーナイフとして設計されています。 D型シェイプハンドル。 和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。 メイプル材 天然木を黒染めしている... |
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| 価格：15,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.0 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでし... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヤマソロ ホームライフ店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.0 |
| 商品詳細 商品名 ビタクラフト SOLID KNIFE-BLACK- 商品番号 THE CHEF シェフナイフ:VC-SK01C BK THE SANTOKU 三徳ナイフ:VC-SK01S BK THE UTILITY ペティーナイフ:VC-SK01U BK JANコード THE CHEF シェフナイフ:4967059319759 THE SANTOKU 三徳ナイフ:4967059319766 THE UTILITY ペティーナイフ:4967059319773 材質 刃部／ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム鋼配合）ドイツ製 ハンドル部／ステンレス鋼（SUS430） コーティング：シリコーン塗膜塗装（マットブラック） サイズ THE CHEF シェフナイフ:(約)全長34.5cm×刃渡り20.8cm THE SANTOKU 三徳ナイフ:(約)全長31.5cm×刃渡り18cm T... |
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| 価格：14,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：曲げわっぱと漆器 みよし漆器本舗 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| 【ラッピングについて詳しくはこちら】 合計金額3,980円以上のお買い上げで送料無料です。 ■商品説明 ■その名の通り、万能です 肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている万能庖丁です。 先が尖っているので、幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。 ■トマトもスパッと 軽くて扱いやすく、トマトもスパッと切れる切れ味。 女性の手に馴染みやい丸みを帯びたハンドルも扱いやすさのポイント。 ■老舗の技が隠れています 堅くて腐りにくい栗材。さらに、その栗材をタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木にしたものをハンドルに使用しています。 木材そのものの質感を残した抗菌炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。 また刃の部分は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金を使用。 鋭い切れ... |
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| 価格：3,590 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
レビュー件数：3 レビュー平均： 3.0 |
| 佐竹産業 H20-88 濃州正宗作 三徳包丁 プロフェッショナル 刃渡 約17cm/全長 約29cm 関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。 刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴で、コバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を採用。耐摩耗性に優れた鋼材を積層鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出しています。 柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、耐久性のある積層強化木を使用しています。 そして和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた三徳包丁は、肉、魚介、野菜と広範囲に活用できます。【仕様】 品名濃州正宗作 プロフェッショナル三徳包丁 型番PW001 全長(mm)300 刃長(mm)170 重量(g)180 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材黒色積層強化木 ***********************************... |
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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| ※離島には配送できません。 謝礼品説明 品名 H15-57 関孫六銀寿ST和包丁出刃150mm 説明 サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる ・お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。 ・柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。 ・研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 ・魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けできる和包丁150mm。 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃) 柄:天然木 提供元 発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元：貝印株式会社 お客様相談室0... |
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| 価格：16,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| 製品仕様 ■サイズ：全長約380mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約130mm 幅約31mm(最大) 厚み約19mm ■重量 ：約192g ■材質 ： 刃部 切刃 モリブデン鋼、地金 ステンレスモリブデン鋼 柄部 一体型 ■刃の形状：両刃 ■製造：日本製 ■備考：食洗機対応品 ■特徴： プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。 モリブデンバナジウム鋼に特殊な焼き入れ（サブゼロ処理）を行うことでより高い硬度と靭性を与え、切味と一段と高めています。 刃は、水砥の荒砥と中砥を使用して刃基を研ぎだしたうえで、砥石による本格的な刃付を行っています。 持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。 ■注意： 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 その他デザイン包丁はこちら その他牛刀はこちら ギフトにオススメ包丁はこちら名入... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| サイズ【三徳包丁】全長：約 29.3cm刃渡り：約 16.5cm【ペティナイフ】全長：約 25cm刃渡り：約 12.5cm【パン切り包丁】全長：約 34.8cm刃渡り：約 21.5cm重量【三徳包丁】約 130g【ペティナイフ】約 72g【パン切り包丁】約 105g内容量1丁材質刃身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼ハンドル：18-0ステンレス生産国日本製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁 マルシェヴェルダン 三徳包丁 ペティナイフ パン切り包丁 食洗機対応 日本製おすすめポイント手研ぎ本刃付け、プロの切れ味切れ味、持続性に優れている包丁です。溝や継ぎ目のない一体型加工で汚れがたまりにくく、お手入れも簡単です。水砥刃付けでキレイに切れる職人の手による水砥刃付けで、鋭い切れ味を実現しました。商品詳細切れ味をいかすモリブデン鋼刀身には... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| サイズ【三徳包丁】約 29（cm）刃渡り：約 17（cm）【三徳包丁（ディンプル付き）】刃渡り：約 17（cm）【小三徳包丁】刃渡り：約 13.5（cm）【牛刀】刃渡り：約 18（cm）【ペティナイフ】刃渡り：約 13.5（cm）【穴明包丁】刃渡り：約 18（cm）【出刃包丁】刃渡り：約 16（cm）【菜切包丁】刃渡り：約 16（cm）【刺身包丁】刃渡り：約 20（cm）【冷凍包丁】刃渡り：約 20（cm）【パン切り包丁】刃渡り：約 20（cm）【チーズナイフ】刃渡り：約 11.5（cm）※溶接の具合で長さ（全長）が多少前後する場合がございます。内容量1本材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ステンレススチール備考【生産国】冷凍包丁、パン切り包丁以外：日本製冷凍包丁、パン切り包丁：中国製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁 PISCES オールステンレス 食... |
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| 価格：3,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| サイズ厚さ：約 1.4（cm）刃渡り：約 14cm全長：約 25.5cm重量約 116g内容量1本材質刀身：モリブデンステンレス鋼柄部：ステンレス生産国中国製食器洗い乾燥機使用可能注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●刃部分はもちろん、柄部分にまでネコがデザインされた可愛い小さめの三徳包丁です。●癒やし系のかわいいデザインは、レーザーで焼き付けしています。●刃は切れ味抜群のモリブデンバナジューム鋼を使用しています。●使っていくうちに、絵がはがれることがなく安心してご使用いただけます。●オールステンレスで継ぎ目がないので清潔に保てます。●超高級包丁にしかなかった、吸い付くような切れ味を再現しています。おすすめポイント切れ味バツグンの小三徳包丁ネコの可愛いデザイン入りの小三徳包丁です。吸い付くような切れ味で... |
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| 価格：59,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：3.33 |
| 世界最高の包丁職人 Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏 がプロデュースしたZWILINGのナイフ。 芸術と称されるブレードのダマスカス紋様や、手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。 それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。 Bob Kramer(ボブ・クレーマー) シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。 彼に包丁を研いでもらうと『新品以上の切れ味を甦らせる』とシェフのなかで評判になり、包丁を造るようになる。 オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。 ブレード 鋼材MICRO CARBIDE MC63 STAINLESS STEEL 硬度約63 刃渡り約26cm 生産国日本 刃付けレイザーエッジエクストラスムース 冷硬処理クリオデュア ダマ... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでし... |
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| 価格：31,350 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| ●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：白鋼 ●柄：水牛柄 ※左利き用 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 別打（水牛柄）は業務用に人気があるクラスです。口輪部分に水牛の角を使用しているので、使い込むほどに指の跡ができ、自分の手に馴染む包丁になります。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33... |
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| 価格：5,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：生活雑貨マーケット マスト |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| エレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求した関孫六「10000CL」シリーズサビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼のデザイン性に優れた包丁。鋭い切れ味を楽しめる「コンポジット技術」を使用。高級ステンレスを芯材とした三層鋼が、スピーディーな研ぎ直し、鋭い切れ味とその持続性を実現しています。細かい作業に最適コンパクトなので、果物や野菜の皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利。優れたデザイン性特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。錆びに強く衛生的ステンレス三層鋼で錆びに強く、お手入れが楽。握り心地の良いハンドルハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。木の持つ風合いを生かしながら、水や湿気に強いつくりとなっています。左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。お手入れラ... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| 滑らかな握り心地とバランスの良い軽さ。 握りやすい流線型ハンドルとグリップポジションは最大限に使用感を高め、毎日のお料理を快適にしてくれるナイフです。 滑りにくい樹脂にZWILLINGロゴのメタルプレートを埋め込み、手に負担をかけない軽さに仕上げました。 刃にはドイツで開発されたツヴィリング専用に素材の成分を指定して作られた鋼材を用い、日本の自社工場の職人が1本1本丁寧に仕上げを施し、信頼の切れ味を兼ね備えています。 ブレード 鋼材スペシャルフォーミュラスチール 硬度約57 刃渡り約9cm 生産国日本 冷硬処理フリオデュア 対応可能シャープニングアイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材ポリプロピレン樹脂 シェイプエルゴノミック 食洗機使用可... |
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| 価格：2,950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| サイズ刃渡り：約 17（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼（チタンコーティング）柄：ポリプロピレン樹脂生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 17cm チタンコーティング 濃州正宗 日本製おすすめポイント牛刀包丁 刃渡り17cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。サビに強いチタンコーティングステンレス鋼に、サビに強く耐摩耗性のあるチタンをコーティングすることで、鋭い切れ味が長続きする包丁に仕上がりました。汚れや臭いもつきにくいので、肉や魚などの生ものを切ったときの嫌な臭い残りが少ないのも特長です。※画像は同じシリーズ商品によるイメージです。商品詳細握りやすく力を入れやすい柄握りやすく力を入れやす... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：BATH ROOM バスルーム |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| ■Detail -商品説明- 刃は特殊な特殊鋼材を使用し、こだわりの切れ味に。波刃と直刃の2種の刃で、かたいパンもやわらかいパンもスパっと切れるパンナイフです。 刃渡りは23.5cmと長く、食パンだけでなく、いろいろな大きさのパン、ホールのケーキにも便利です。 天然木のケヤキを使用した手になじむ背通しハンドル。刃よりも少し上になるようにデザインされているから、切ったときにまな板に当たらない優しい設計です。 金物の町「燕市」でひとつひとつ丁寧につくられたパンナイフ。贈り物にもおすすめです。 ■Service -サービス- この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。 ■Delivery -配送に関して- ●沖縄・離島は追加送料がかかります。注文確認後、送料修正しご案内い... |
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| 価格：3,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 【仕様】 品名BLACKモデル 牛刀 型番BK-004 全長(mm)320mm 刃長(mm)180mm 重量(g)110g 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ABS,TPR 利き手両刃/両利き用 ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 包丁セット 日本セット キッチンナイフ ペティ フルーツ用 果物 皮むき 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝統工芸 職人仕上げ キッチン用品 野菜 肉 魚 切れ味抜群 錆びにくい包丁 耐久性のある包丁 長持ち 砥ぎやすい 握りやすいハンドル 初心者向け包丁 ギフト用包丁 お祝い品 引っ越... |
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| 価格：11,550 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| TOJIRO PROシリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。一般的に特殊刃物鋼、特殊ステンレス、ステンレ... |
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| 価格：4,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.0 |
| サイズ約 幅4.5×奥行28.5×高さ2（cm）刃渡り：約16cm重量約 87g内容量1本材質刃身：セラミック持ち手：ポリプロピレン生産国日本製食器洗い乾燥機使用可能備考刃形状：両刃区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探すメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています●手入れをしなくても錆びることがない安心のセラミック製の包丁です。●セラミックには珍しい黒色で目を惹くおしゃれさです。●特殊な製造方法により優れた超耐摩耗性・永切性能を実現しました。●金属気がないので、食材の変色や匂い移りがなく風味を100%活かすことができます。●セラミックの硬度はステンレスの2倍、切れ味はなんと200倍にも持続します。●非常に軽く、ご年配の方、女性の方でも扱いやすいです。●金属アレルギーの心配もなく、小さなお子様がいるご家庭でも安心です。●安心の日... |
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| 価格：13,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ふくべ鍛冶 楽天市場店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| 【ご家庭で活躍する万能包丁です】 【機能＆こだわりポイント】 肉、魚、野菜、3つの食材をオールマイティに切ることのできる、 錆びに強いDPゴールド鋼をステンレスに割り込んであり、砥ぎやすくさびにくいという特徴があります。 また槌目が施されていることによって包丁と食材との接地面積が少なくなり、刃離れが良くなっています。 初めての一本や贈り物としても、非常にオススメです。 【別カートからオプション550円で、包丁の刃元の部分に名前をお入れすることが可能です】 ■サイズ 全長295mm 刃長170mm 刃幅47mm 厚さ1.8mm ■重さ 122g ■素材 刃…ステンレス DPゴールド鋼 柄…木(マホガニー) 店舗概要：ふくべ鍛冶は、地域の営みと暮らしを支え、使う人に合わせた道具をひとつずつ造り、修理をしています。限りのある資源を大切に使うべきこの時代。地域の生活に密着した行商とイ... |
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| 価格：7,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：想いを繋ぐ百貨店 【TSUNAGU】 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| 商品名 森平の砥石 「#1000 中砥石」 商品サイズ 210 x 75 x 25 mm 材質 天然石，珪石，他 箱入重量 約920 [g] 原産国 日本 商品説明 昭和8年創業 浅草橋にある刃物と道具・天然砥石専門の老舗卸問屋。幼少期から厳しい修行を重ねた四代目店主が、試行錯誤を繰り返すこと5年、遂に天然に近い人造砥石の製作ができました。良質な天然石を配合し、低温で焼成した森平オリジナル人造砥石です。研ぎ味は天然砥石に近く、ステンレスや鋼に対して喰いつき良く鋼を卸します。また、研ぎ傷が浅いのも特徴です。水に浸す必要は無く、最初は水を多めにかけ研ぎ始めて下さい。表面に砥泥が出てきたら少量の水で砥泥を流さないようにして研いで下さい。研いでいる最中の砥泥には研磨粒子が含まれているので砥泥と共に研ぐことで刃先を効率良く仕上げられます。ご使用後は砥石の表面の砥泥を洗い流して乾燥した雑巾などに包んで... |
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