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| 価格：16,140 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：KanamonoYaSan KYS |
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| 【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか？ 【仕様】 ●大切な方への贈り物... |
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| 価格：2,780 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：エムラインストア |
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| 天然木柄： PAUDINの新製品は、クイボウルティア木（Cuibourtia wood）を使用した手柄が特徴です。天然木の手触りは心地よく、耐久性にも優れています。合成木と比べて、天然木はより強い硬度と耐水性を持ち、優れた包丁を提供します。長年の使用に耐え、使い込むほどに風合いが増します。ご注意：「天然木を使用しているため、商品ごとに手柄の色合いに多少の差異が生じる場合があります。予めご了承ください。」高炭素ステンレス製：ドイツから輸入した5Cr15Mov鋼で鍛造されており、優れた鋭利さ、硬度、および耐錆性を誇ります。この果物ナイフは、プロフから料理好きの家庭用まで、幅広いニーズに対応します。基本仕様：本製品はシンプルで清潔なデザインが特徴です。刃面は無駄なくスッキリとした形状で、汚れがつきにくく衛生的です。全長250mm、刃の長さ130mm、重量87gという仕様により、バランスが取れた使... |
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| 価格：13,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| P銀チタン出刃包丁160mmP銀チタン出刃包丁160mm製品サイズ(約) : 全長280×幅50×20mm製品重量(約) : 75g生産国 : 日本天然石(カットレッドタイガーアイ)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：6,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細材質：ほうの木刃渡りサイズ：270mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入していただければ当店で調整をいたします... |
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| 価格：12,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岩手県岩泉町 |
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| 名称 フォーエバー 抗菌カラーセラミック包丁14cmグリーン 発送時期 お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 フォーエバー（岩手県 岩泉町） 配達外のエリア なし お礼品の特徴 フォーエバー独自の乾式粉末プレス法で、非常に高密度のセラミック包丁を製造しています。 セラミックは硬いので、刃が減りにくく切れ味が長持ちします。 サビませんし金属の臭い移りの心配もありません。 粉末をプレスしているのでストライプのような模様もつけることができます。 刃面には銀抗菌加工をしているので雑菌の増殖を防ぎ衛生的に保てます。 金属アレルギーもありません。 ■お礼品の内容について ・抗菌カラーセラミック包丁14cmグリーン[1本] 原産地:日本/製造地:岩手県岩泉町 ■原材料・成分 ◆材質 刀身:ジルコニアセラミック 柄:ポリプロピレン樹脂 ■注意事項/その他 ※冷凍食品や魚の骨などの硬い食材は切ら... |
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| 価格：16,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
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| 材質 刃体：ハガネ複合材（刃材：炭素鋼、合わせ材：軟鉄） 口金：水牛 柄：天然木 サイズ詳細 約33×343×17mm、刃渡り：約210g、重量：約112g 生産国 日本 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 結婚祝い 引っ越し祝い 内祝い 出産祝い お返し お歳暮 お中元 誕生日プレゼント バースデー 男性 女性 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 福袋 バレンタイン ホワイトデー 新生活 一人暮らし シンプル おしゃれ おすすめ かわいい カテゴリ 包丁 ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ おしゃれ包丁 キッチン用品 調理器具 キッチンツール 台所用品 料理道具 調理グッズ 調理ツール伝統の鍛造製法による 本格ハガネ和包丁・ハガネ複合材：ハガネに... |
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| 価格：9,240 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細材質：ほうの木刃渡りサイズ：300mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入していただければ当店で調整をいたします... |
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| 価格：131,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| -鋼材- 地鉄とタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)が含まれた 青鋼(安来鋼)を使用。 青二鋼よりさらに炭素量を増やし、硬度を上げ切れ味と耐久性を追求した青一鋼を使用して います。長切れする包丁に仕上がっています。 紋鍛錬は包丁の裏の軟鉄と硬鉄の境目に波のような模様が出ているのが特徴です。 これは高い技術をもった職人にしか出せません。 熟練した職人が時間と手間をかけて作った包丁です。 熟練した職人が 時間と手間をかけて作ったはも骨切り包丁です。-用途- ハモやアイナメなどの、小骨の多い魚の骨切り用。 切り終える時に包丁を上に逃がすために切っ先が少し上にそり上がっています。 刃渡りはまっすぐで、小骨に負けないように厚みがあり、まな板に平行になるように作られています。-注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷... |
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| 価格：10,966 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日用品・釣具・文具のすぐる屋本舗 |
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| おかげさまでお客様から高い評価を得た上位1%の店舗が選ばれる月間優良ショップを受賞しました。 これからもお客様に喜ばれる店舗を目指してまいります。飾り切りナイフ「直刃&ボーラ」「U&V刃」「丸抜き」の3本セットです！！ ＜chuboos！＞ 親子で楽しく、コミュニケーション・クッキング！！ 子供にもできることから手伝わせたい。 料理を通じて心豊かに育ってほしい・・・。 chuboos！は、そんな想いをかなえるキッチンツールです。 ポーラー ・果物や野菜がまん丸にくり抜けます U刃 ・周りを削ってお花に ・目玉や模様のくり抜きにチーズ等を詰めるとかわいくなります 丸抜き ・ハムやチーズ、昆布などを抜くのに便利です ・5mmで黒目や鼻に ・7mmで白目やほっぺに ・食材が出しやすいスライド機構つき 直刃 ・ペンのように持てるので細かい細工に最適です V刃 ・1か所を削って顔や口ばしに ・ソーセ... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：日本茶と健康茶のお店いっぷく茶屋 |
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| ■サイズ・色違い・関連商品■小三徳包丁 単品【当ページ】■小三徳包丁 3個セット■牛刀包丁 単品■牛刀包丁 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容肉・魚・野菜と幅広く使える便利な刃渡り145mmの小三徳包丁。スキ加工により、刃先が薄く仕上がり、鋭い切れ味を実現。市販の砥石で研ぎ直しOK。両刃付けで、左右どちらの手でも使いやすい。食器洗い乾燥機使用OK。■商品スペック■サイズ（約）:幅4.8×奥行26.7×高さ1.8cm■サイズ（約）:刃渡り 145mm■材質:刃体/ステンレスクラッド複合材 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン、POM樹脂■重量（約）:192g■日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となる... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| マグネット包丁カバーがよりしっかりした素材でリニューアル!ビスベルBisbellのマグネット包丁カバーがよりしっかりした素材でリニューアル!カバーの内側にマグネットを使用しているのでピタッと固定でき、周りを傷つけたり怪我をする心配がいりません。ビスベルは、1971年創業のイギリスのマグネット専門メーカーです。創業から40年間、マグネット一筋で新しい技術開発に挑戦し続けてきました。近年、マグネットを応用したオシャレでかわいいキッチンツールなども展開しています。その一つが「マグネット包丁カバー」です。・バーベキューやピクニックなど、アウトドアレジャーに・学校の家庭科室、調理室に・食品工場や作業場、給食センターなどでロッカールームから調理場までの移動に・出張料理、ケータリングサービスなどでの移動に・ブランド : ビスベル Bisbell・ブランド国名 : イギリス・寸法 : 259mm×51mm... |
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| 価格：28,710 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店 |
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| 大切な人へ世界に一つの特別なプレゼントを贈りませんか？ 「名入れ包丁」のご案内はこちら！↓↓ ・鮮やかな模様が美しい本格包丁です。 ・他の包丁に類を見ない切れ味と持続性で、永くお使いいただけます。 ・金属加工の街・岐阜県関市の熟練職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられています。 ・手に馴染み切り離れも良い。 ・デザイン性と品質にこだわった逸品です。 【商品内容】 ・全長：約34.5cm ・刃渡り：約21cm ・約210kg ・材質：黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) ・日本製 【仕様】 ・片刃 ※県外メーカーからの仕入れ商品となるため、ご注文をいただいてから発送まで、お日にちをいただきます。（目安：3〜5日。ただし、金土日祝のご注文の場合は、翌営業日から3〜5日後の発送となります。ご了承ください） あわせて買いたい「kasumi包丁」シリーズのセットはこちら！ 【こちらもど... |
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| 価格：5,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| マグネット包丁カバーがよりしっかりした素材でリニューアル!ビスベルBisbellのマグネット包丁カバーがよりしっかりした素材でリニューアル!カバーの内側にマグネットを使用しているのでピタッと固定でき、周りを傷つけたり怪我をする心配がいりません。ビスベルは、1971年創業のイギリスのマグネット専門メーカーです。創業から40年間、マグネット一筋で新しい技術開発に挑戦し続けてきました。近年、マグネットを応用したオシャレでかわいいキッチンツールなども展開しています。その一つが「マグネット包丁カバー」です。・バーベキューやピクニックなど、アウトドアレジャーに・学校の家庭科室、調理室に・食品工場や作業場、給食センターなどでロッカールームから調理場までの移動に・出張料理、ケータリングサービスなどでの移動に・ブランド : ビスベル Bisbell・ブランド国名 : イギリス・寸法 : 259mm×51mm... |
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| 価格：7,260 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細材質：ほうの木刃渡りサイズ：240mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入していただければ当店で調整をいたします... |
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| 価格：14,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：森徳蔵楽天市場店 |
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| 商品名 菜切包丁 165mm 刃の形状 両刃 構造 割込 鋼材名 炭素鋼（ハガネ） 鋼材 白紙2号 口輪・ツバ プラスチック 柄 朴 刃渡り※ 165mm 重量※ 156g 最厚部※ 2.3mm その他 黒打ち仕上げ 商品説明 ご家庭向きの包丁で、野菜の調理に向いた包丁です。 今ではめずらしい鍛冶屋の手作業による、良質な鋼を使用した黒打ちの仕上げとなります。 ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 ・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。 ・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。ご家庭向きの包丁で、野菜の調理に向いた包丁です。 今ではめずらしい鍛冶屋の手作業による、良質な鋼を使用した黒打ちの仕上げとなります。 ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます... |
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| 価格：2,214 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：イースクエア |
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| ギフトサービスについて■商品名:HOME 三徳包丁■メーカー品番:31523■商品内容:商品(刃渡り16.5cm)■箱サイズ:箱92×387×27mm■材質:刃部:ステンレス刃物鋼、柄部:ABS樹脂(耐熱温度100℃)■商品重量:160g■生産国:中国■JAN:4984909315235■ブランド:プレミオ商品特徴一覧2025年 贈りもの・お返しものギフト、【内祝いギフト[フェス・カフェ No.19] → 生活雑貨】、【トップ → キッチン用品・食器・調理器具 → 調理・製菓道具 → 包丁 → その他】、[フェス・カフェ]、2025年、令和7年、ギフト、贈り物、出産祝い、出産内祝い、ブライダルギフト、結婚祝い、結婚記念日、内祝い、プレゼント、お返し、4984909315235、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング2025年 贈りもの・お返しものギフト【プレミオ... |
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| 価格：2,860 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| こちらの商品は定形外普通郵便にて発送、送料無料とさせていただきます。 定形外普通郵便はポスト投函となります。配達日時の指定はできません。 お届けに2から8日間かかる場合がございます。 お支払いはクレジットカード決済、銀行振り込みのみ、代金引換は不可となります。 【注意】※必ずご確認ください。 定形外普通郵便は補償がございません。郵便ポストの盗難など万一の事故の際の責任を負いかねますので 予めご了承下さい。 また、定形外普通郵便のインターネット等による追跡はできませんので予めご了承下さい。 This item will not ship internationally 繊細な切れ味が求められるフルーツや 野菜の「飾り切り」「細工切り」に最適 兼常作 パーリングナイフ 60mm 赤合板柄 KC-344 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります &n... |
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| 価格：11,770 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細材質：ほうの木刃渡りサイズ：360mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入していただければ当店で調整をいたします... |
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| 価格：33,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：スピード発送 Reapri（リアプリ） |
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| バリエーションコード : 2butpgkjoj商品コード2b9ir01ch0商品名堺孝行 プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス ブッチャーナイフ 210mm V金10号 vg10 33層槌目 マホガニー柄 日本製 青木刃物製作所ブランドKitcheNaviカラーダークブラウンサイズ等ブッチャーナイフ 210mm「堺孝行ブランド」堺打刃物を代表する「堺孝行」ブランドの包丁で、ダークブラウンを基調としスタイリッシュに仕上げた逸品です。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。「プロが愛用する最高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。一般的なサイズの牛刀包丁なので、基本の包丁としてオススメです。「上品で高級感のあるマホガニー柄」 柄には高級家具・高級楽器などにも使用される、世界三大銘木のマホガニーを使用しました。全体的に淡い色の木目は、経年変化によってだん... |
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| 価格：55,550 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細材質：黒檀刃渡りサイズ：300mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入していただければ当店で調整をいたします... |
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| 価格：19,562 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Shop de clinic楽天市場店 |
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| ●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか?●丸柄●コード番号：23816... |
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| 価格：4,323 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■サイズ・色違い・関連商品■小三徳包丁 単品[当ページ]■小三徳包丁 3個セット■牛刀包丁 単品■牛刀包丁 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容肉・魚・野菜と幅広く使える便利な刃渡り145mmの小三徳包丁。スキ加工により、刃先が薄く仕上がり、鋭い切れ味を実現。市販の砥石で研ぎ直しOK。両刃付けで、左右どちらの手でも使いやすい。食器洗い乾燥機使用OK。■商品スペック■サイズ（約）:幅4.8×奥行26.7×高さ1.8cm■サイズ（約）:刃渡り 145mm■材質:刃体/ステンレスクラッド複合材 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン、POM樹脂■重量（約）:192g■日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となる... |
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| 価格：3,890 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：インテリア生活雑貨の店ポライト |
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| ■サイズ・色違い・関連商品■小三徳包丁 単品[当ページ]■小三徳包丁 3個セット■牛刀包丁 単品■牛刀包丁 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容肉・魚・野菜と幅広く使える便利な刃渡り145mmの小三徳包丁。スキ加工により、刃先が薄く仕上がり、鋭い切れ味を実現。市販の砥石で研ぎ直しOK。両刃付けで、左右どちらの手でも使いやすい。食器洗い乾燥機使用OK。■商品スペック■サイズ（約）:幅4.8×奥行26.7×高さ1.8cm■サイズ（約）:刃渡り 145mm■材質:刃体/ステンレスクラッド複合材 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン、POM樹脂■重量（約）:192g■日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となる... |
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| 価格：65,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県枕崎市 |
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| 名称 薩摩守(牛刀)21cm F5-2 発送時期 2025年10月16日以降お申込みより1〜2週間程度で順次発送 提供元 株式会社 深水 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴 一般的な包丁は6寸(18cm)ですが、それよりちょっと長い21cmの包丁です。 当社の製品は、比較的軽めに作ってあります。その中では重量がある包丁になっています。 重さを感じながら切るのが好みの方はこちらがしっくりくるようです。 高品質なサビにくい鋼: この包丁はサビにくい高品質の鋼を使用しており、長期間にわたって鋭い切れ味を維持します。 日常的な使用でもサビの心配が少なく、お手入れも簡単で、いつでも快適に使用できます。 合成樹脂ハンドル: ハンドル部分には、木のぬくもりを持つ合成樹脂を使用しており、手にフィットするデザインになっています。 また、耐久性も高く長く使用していただけます。 使用用途は、使い手の自由... |
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| 価格：16,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：美と健康・くすり 神戸免疫研究所 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：9,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：さんじょうインテリア |
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| 商品情報刀身にはモリブデンバナジウム鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS（本割り込み材）を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。ハンドルは握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製で、中空仕様（モナカ構造）で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。魚や肉など大きい食材にオールマイティに使える牛刀包丁。▼ 製品サイズ約全長29.5cm（刃渡り18cm）▼ 重量約135g▼ 材料[刀身]ステンレス刃物鋼（心材：モリブデンバナジウム鋼）[ハンドル]18-8ステンレス▼ 組立区分完成品▼ 生産国日本製▼ 備考化粧箱入▼ キーワード包丁 牛刀包丁 18cm 日本製 国産 ステンレス ナイフ よく切れる 万能包丁 ほうちょう シンプル スタイリッシュ おしゃれ キッチン用品 調理用品 便利 オールマイティ 肉 魚 果物 野菜 ギフト 贈り物 プレゼント 燕熟の... |
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| 価格：2,519 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：夢の小屋 |
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| ■その他のバリエーションその他の「当シリーズ」その他の「関連商品」■商品について軽くて扱いやすい、定番の和包丁のセット。中村孝明氏監修の和包丁5本セットは、軽快な操作性と耐久性が魅力 料理の定番を支える包丁セットで、贈り物にも最適 料理のプロも愛用する新名品 中村孝明氏監修の和包丁5本セットは、軽快な操作性と耐久性が魅力 料理の定番を支える包丁セットで、贈り物にも最適 料理のプロも愛用する新名品■商品スペック【商品サイズ】刺身包丁／330×30×19mm（刃渡り：205mm）、菜切包丁／310×50×23mm（刃渡り：170mm）、万能包丁／300×45×22mm（刃渡り：170mm）、ペティナイフ／235×28×17mm（刃渡り：120mm）、小出刃包丁／223×39×17mm（刃渡り：107mm）【商品重量】刺身包丁／82g、菜切包丁／152g、万能包丁／123g、ペティナイフ／58g... |
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| 価格：9,950 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸たんぽぽ薬房 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：14,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 和をおいしくいただく 源兼正和包丁 蛸引240mm KC-538 料理がいっそう楽しくなる 食材にあった包丁を使って、料理の味をワンランクアップ 白紙（付け鋼） 刃材が鋼の包丁の特徴は切れ味の鋭さです。 ステンレス包丁と比べて炭素の含有量が多く、硬いので よく切れ、永切れします。 その反面、ステンレスと比べて、錆びやいので、水分をしっかりとふき取る事が必要です。 この白紙材は炭素の含有量がちょうどよく、他の鋼材と比べると 研ぎ直しがしやすいです。 ハンドル ハンドル材には天然木の朴を採用。 天然木の素朴な素材感（温か味）を感じていいただけます。 握り心地が非常に良いハンドル仕上げです。 強度を増す口輪にはプラスチックを採用。 「蛸引」とは 刃先とミネが平行で、身幅が狭く、刃渡りが長く且つ先端が四角く切り落としてある 形状の包丁です。 名称から蛸専用包丁と思われがちですが、主... |
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| 価格：103,950 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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