ジャンルを指定して絞り込む 全て 乾物 鰹節 仕上節（11） 薄削り節（36） 厚削り節（12） セット・詰め合わせ（30） その他（26）
並び順 [ 標準
｜価格が安い順
｜価格が高い順
｜新着順
｜レビュー件数が多い順 ]
[Top]｜ 1 ｜ 2 ｜ 3 ｜ 4 ｜
 |
|
| 価格：2,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治28年創業 お茶専門店 大西茶舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報名称かつおかれぶし削りぶし原材料名かつおのかれぶし（指宿山川製造）内容量60g（3g×20袋）賞味期限パッケージに記載保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。販売者山川水産加工業協同組合 店舗キーワード 【 深むし茶 新茶予約 新茶 数量限定 限定 お誕生日祝い 八十八夜 八十八夜新茶 大量注文対応 メッセージカード 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 九州 楽天スーパーセール スーパーSALE RakutenスーパーSALE 楽天スーパーSALE スーパーセール saleセール 新茶 お茶 緑茶 深蒸し茶 八女茶 日本茶 冷茶 深むし ティーパック メール便配送 送料無料 業務用 お徳用 お得用 ティーバック ティーバッグ まかない 茶葉 ギフト お茶葉 煎茶 国産 がぶ飲み お客様用 専門店 老舗お茶屋 プレゼント 茶 おちゃ 引越し 挨拶 引っ越... |
 |
|
| 価格：840 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
レビュー件数：34 レビュー平均： 4.65 |
| 原材料・そうだ節 そうだがつおのふし（土佐清水産） ・かつお節 かつおのふし（国産）内容量・そうだ節 25g ・かつお節 30g賞味期限製造日から1年（醤油を入れた後、お醤油を注ぎ足しながら、1年間ご賞味ください。）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)・そうだ節 熱量：370kcal たんぱく質：68.9g 脂質：9.9g 炭水化物：1.4g 食塩相当量：1.5g （推定値） ・かつお節 熱量：329kcal たんぱく質：74.9g 脂質：3.0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量：1.6g （推定値）商品の特徴(使用方法)瓶の中にお好みのお醤油をいれ、冷蔵庫で熟成させる事 約7日間。 なじみ深いご家庭のお醤油が、香り豊かな料亭風だし醤油に大変身！ 瓶に注ぐお醤油は薄口、濃口、減塩醤油でも何でも構いませ... |
 |
|
| 価格：890 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：鰹工房 |
レビュー件数：29 レビュー平均： 4.48 |
| ▼この商品はメ−ル便・送料330円(税込)で発送いたします。2袋まで一緒に送ることができます。 ※3,980円以上で送料無料となりますが、北海道・沖縄・一部地域への配送は、9,800円以下の場合は送料550円掛かります。 商品名 : おいしい鰹節 荒本節 80g 名称 かつお削りぶし（薄削り砕片） 原材料名 かつおのふし（国内産、主に枕崎産） 密封方法 脱酸素剤・気密容器入り ■注意脱酸素剤は鮮度保持のため入れてあるものです、食品ではないので食べないで下さい。 内容量 80g 賞味期限 製造より1年 保存方法 ■未開封直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。 ■開封後チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 使い方 ■美味しい食べ方温かい... |
 |
|
| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：静岡県焼津市 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| 製品仕様 名称 a10-531 鰹節「粉かつお」90g 10袋 訳ありでない正規品 お礼品内容 粉かつお：90g×10袋 産地 【産地】焼津市内【製造】焼津市内【加工】焼津市内 期限表示 [賞味期限]製造日より6カ月 アレルギー 28品目中：該当なし 申込期日 通年 発送方法 常温 お礼品説明 第15回 全国鰹節類品評会 「農林水産大臣賞受賞」 今では珍しい直火式急造庫、乾燥機や機械類はいっさい使わず長時間かけてじっくりと燻して鰹節を作り上げます。粉状にした万能素材。粉末だから出汁取りの手間いらず！お料理にふりかけて出汁作り完了！ラーメン、炒飯などの隠し味や離乳食にもぜひご利用ください。 【用途】 たこ焼き お好み焼き 焼きそば 豆腐 冷ややっこ お雑煮 みそ汁 おかか うどん サラダ おでん ご飯 お米 煮物 漬物 おしんこ なす 田楽 タケノコ チャーハン 等 注意事項・その他 ※時期... |
 |
|
| 価格：1,840 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：140 レビュー平均：4.54 |
| 原材料かつお内容量160g〜200g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal たんぱく質：77.1g 脂質：2.9g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.3g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本... |
![業務用花かつお 業務用(500g)[大容量 お得 お味噌汁 プロ仕様]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/vie-up/cabinet/rd2/102/g4903065012314.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：2,648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：生活雑貨のお店！Vie-UP |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明●国内産の鰹節を薄く削っております。●遠赤加工された良好な鰹節特有の風味を有しております。●保存に便利なチャックつきです。【召し上がり方】★ご使用方法・だしとりに朝晩のおみそ汁やお吸物、うどん、そば、そうめん等のだしとりに・トッピングにほうれん草などのおひたしもの、大根おろし、オニオンスライス、ひややっこ、お好み焼き等に添えて・具材としてしょうゆをかけてご飯に混ぜ込んだり、おにぎりの具材として★おいしいだしの取り方(1L分)用意するもの：花かつお30g(片手で1つかみ分ぐらい)、水1L(1)鍋に水1Lを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めます。(2)花かつお約30gを入れて、花かつおが鍋底に沈むまで1〜2分程度そのまま置きます。(3)ふきん等で花かつおを静かにこします。【原材料】かつおのふし(国内産)【栄養成分】(100g当た... |
 |
|
| 価格：2,420 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：103 レビュー平均：4.56 |
| 原材料かつお内容量210g〜250g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal たんぱく質：77.1g 脂質：2.9g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.3g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本... |
 |
|
| 価格：1,350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にんべんnet倶楽部 |
| レビュー件数：289 レビュー平均：4.88 |
| この商品に適切なサイズの紙袋はこちらになります 普段は20袋での販売ですが、セールにつき10袋多い、30袋をご用意いたしました。 「本枯鰹節」を使用し、ご家庭用のお得なタイプですので、お浸し・だし・豆腐料理に、たっぷりとご利用ください。 ※セール商品につき、のし紙・包装紙は、おかけできませんのでご了承下さい。 商品内容 名称 かつおかれぶし削り 内容量 ソフト削り 2g×30袋 原材料 かつおのかれぶし（国内製造） 賞味期間 製造日より1.5年（開封前） サイズ （外寸）縦120mm×横140mm×高さ260mm 保存方法 直射日光及び多湿をさけて常温で保存してください。 販売者 株式会社 にんべん東京都中央区日本橋室町2-3-1 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定... |
 |
|
| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.75 |
| 返礼品詳細 商品説明 一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節の血合部分を取り除き、丁寧に花びらのように薄く削りました。見た目も口当たりも上品です。ご飯にかけて醤油を少々たらせば、美味しさこの上なし。鰹節職人自慢の鰹削り節です。使いやすいように3gの小袋に詰めました。50袋も入っています。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁... |
 |
|
| 価格：1,120 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：120 レビュー平均：4.77 |
| 原材料かつおのふし（国産）内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)熱量：329kcal たんぱく質：74.9g 脂質：3.0g 炭水化物：0.7g 食塩相当量：1.6g （推定値）商品の特徴鰹節ができるまでには長い時間がかかります。 漁獲した鰹を3枚におろし、背側と腹側へそれぞれ2本に分け、煮籠に並べて60〜90分ほどお湯で煮ます。 煮熱は、タンパク質を熱凝固させ旨味成分を閉じ込める役割を果たしています。 このときに長時間じっくりと過熱することで、豊かなうま味を持ちます。 煮熱を終えた後は、身から骨を抜いて、焙乾の工程へと進みます。 焙乾とは、カシ、ナラなどの煙で鰹を燻し、表面の水分を抜いて乾燥させていく作業のことです。 焙乾後、骨抜きなどで損傷した箇所を修繕し、また焙... |
 |
|
| 価格：3,870 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：44 レビュー平均：4.64 |
| 原材料かつお内容量370g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal たんぱく質：77.1g 脂質：2.9g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.3g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、... |
 |
|
| 価格：16,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 返礼品詳細 商品説明 一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節の血合部分を取り除き、大きめに薄く削りました。見た目は美しく、口当たりはとても上品です。お出汁用としても、トッピングとしても贅沢にお使いください。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。もちろん、化学調味料、添加物は一切使用しておりません。天然、... |
 |
|
| 価格：1,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：37 レビュー平均：4.78 |
| 原材料かつおのかれぶし（国産）内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：343kcal たんぱく質：78.7g 脂質：3.0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：1.1g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯... |
 |
|
| 価格：13,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：北海道釧路町 |
| レビュー件数：5 レビュー平均：4.8 |
| よく一緒に購入されている商品氷下魚 こまい 乾物 100g×4個セット ｜13,000円北海道産 一夜干しこまい 300g×3個セット9,000円〜 《 商品の説明 》 タラ科の魚、こまい(氷下魚)。一夜干しも美味しいですが、乾物も負けず劣らず美味しいことをご存知でしょうか。すぐにお召し上がり頂けるように、むしってパックしてあります。お酒のお供にオススメです！ 名称 むしりこまい 65g×4個セット 内容量・サイズ むしりこまい:65g×4個 加工地:北海道産釧路市 産地・原材料名 こまい(北海道産)、ソルビット、食塩、調味料(アミノ酸) 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温で保存して下さい。 賞味期限 3ヵ月 注意事項 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者 釧之助本店 北海道釧路郡釧路町光和4−11 関連キーワード バレンタインデー ホワ... |
 |
|
| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| 返礼品詳細 商品説明 「こころ節」シリーズ。一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節をお出汁用としても、トッピング用としても、さっと使えるように粉末にしました。風味・旨みは本枯節特有のとても上品なものです。離乳食にもお使い頂けます。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。もちろん、化学調味料、添加物は一切使... |
 |
|
| 価格：1,350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にんべんnet倶楽部 |
| レビュー件数：54 レビュー平均：4.7 |
| この商品に適切なサイズの紙袋はこちらになります にんべんのかつおぶしの中でも高級「本枯鰹節」を使用したご家庭用のお得なタイプです。 豆腐料理・青菜のお浸し・お出汁に・お料理に、たっぷりとご利用ください。 ※パッケージについては予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品内容 内容量 2g×20袋 原材料 かつおのかれぶし（国内製造） 賞味期間 製造日より1.5年(開封前) サイズ （外寸）縦80mm×横145mm×高さ310mm 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定原材料8品目 --- ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 --- ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。 関連検索キーワード にんべん 鰹節 かつ... |
 |
|
| 価格：1,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治28年創業 お茶専門店 大西茶舗 |
| レビュー件数：14 レビュー平均：4.86 |
| 商品情報名称かつおかれぶし削りぶし原材料名かつおのかれぶし（指宿山川製造）内容量60g（3g×20袋）賞味期限パッケージに記載保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。販売者山川水産加工業協同組合 店舗キーワード 【 深むし茶 新茶予約 新茶 数量限定 限定 お誕生日祝い 八十八夜 八十八夜新茶 大量注文対応 メッセージカード 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 九州 楽天スーパーセール スーパーSALE RakutenスーパーSALE 楽天スーパーSALE スーパーセール saleセール 新茶 お茶 緑茶 深蒸し茶 八女茶 日本茶 冷茶 深むし ティーパック メール便配送 送料無料 業務用 お徳用 お得用 ティーバック ティーバッグ まかない 茶葉 ギフト お茶葉 煎茶 国産 がぶ飲み お客様用 専門店 老舗お茶屋 プレゼント 茶 おちゃ 引越し 挨拶 引っ越... |
 |
|
| 価格：1,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：にんべんnet倶楽部 |
| レビュー件数：9 レビュー平均：5.0 |
| にんべんのかつおぶしの中でも高級「本枯鰹節」を使用したご家庭用のお得なタイプです。 豆腐料理・青菜のお浸し・お出汁に・お料理に、たっぷりとご利用ください。 ※パッケージについては予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品内容 内容量 2.0g×8袋 原材料 かつおのかれぶし（国内製造） 賞味期間 製造日より1.5年(開封前) 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定原材料8品目 --- ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 --- ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。 関連検索キーワード にんべん 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 けずり節 けずりぶし だし 汁 スープ みそ汁 味噌汁 つゆ つゆの素 煮物 ... |
 |
|
| 価格：1,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：16 レビュー平均：4.81 |
| 原材料かつお（国産）内容量400g賞味期限製造日から6ヶ月保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)熱量：206kcal たんぱく質：32.1g 脂質：8.5g 炭水化物：0.2g 食塩相当量：0.1g （推定値）商品の特徴なまり節は、生のかつおをさばいたあとで、蒸す、ゆでるなどの処理をした加工食品です。「生利節」「生り節」「生節（なまぶし）」とも呼ばれています。 なまり節の製造工程は、まず原料であるかつおの頭部と内臓を取り除き、3枚おろしにしてゆでて背骨を取ります。そのあと、木を燃やして焙乾（ばいかん）して完成です。 焙乾とは、煙でいぶして乾燥させることです。これによって、かつおの旨味が凝縮されます。 完全に乾燥させたかつお節とは違い、なまり節はそのまま食材として利用できます。旨味が凝縮されているため、煮... |
 |
|
| 価格：9,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 原材料かつお内容量1000g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal たんぱく質：77.1g 脂質：2.9g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.3g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本節は... |
 |
|
| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 貴重な近海物一本釣り鰹を使用した本枯節(鰹節)です。 小袋パックでお手軽に、深い香りとおいしさをお楽しみください。 鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。 一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。 袋を開けた瞬間に漂う香ばしい匂いに驚くこと間違いありません。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大... |
 |
|
| 価格：16,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 原材料かつお内容量230g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal たんぱく質：77.1g 脂質：2.9g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.3g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本節は、... |
 |
|
| 価格：1,320 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：25 レビュー平均：4.88 |
| 原材料かつおのかれぶし（国産）内容量100g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：343kcal たんぱく質：78.7g 脂質：3.0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：1.1g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯... |
 |
|
| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 貴重な近海物一本釣り鰹を使用した本枯節(鰹節)です。 職人が削った節は、羽衣のように薄く、口溶けがよいのが特徴。 まずはご飯にのせて、深い香りとおいしさをお楽しみください。 鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。 一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯本節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。 袋を開けた瞬間に漂う香ばしい匂いに驚くこと間違いありません。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになりま... |
 |
|
| 価格：1,260 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Hokuili-ホクイリ- |
| レビュー件数：25 レビュー平均：4.68 |
| 原材料かつおのかれぶし（国産）内容量80g賞味期限製造日から1年保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：343kcal たんぱく質：78.7g 脂質：3.0g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：1.1g （推定値）商品の特徴本枯本節は深みのある旨味が魅力 本枯本節は荒節と比較して、作るのに多くの時間と手間がかかります。荒節は約1か月でできあがるのに対し、本枯鰹節は荒節ができてから天日干しやカビ付けを数回繰り返すため、完成までに約6ヶ月もかかるのです。 本枯本節は、カビ付けによって発酵と熟成が進むため、風味が強いという特徴があります。また、表面に存在する脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 時間と手間をかけてできあがった本枯本... |
 |
|
| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 生節(なまりぶし)とは、生のカツオをさばいたあと、蒸す、茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ燻製(焙煎)した加工品です。 厚切りにしたり、ほぐしたりしてそのまま食べられます。 ツナ缶の感覚でサラダやパンのトッピングなど、様々な料理でお楽しみください。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。 鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。 そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってく... |
 |
|
| 価格：20,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県土佐市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 返礼品詳細 商品説明 第19回全国鰹節類品評会で、最高賞の農林水産大臣賞を受賞した竹内商店から、鰹節の削りセットをお届けいたします。 出汁用の削り節を使えば、日頃の料理が変身します。 どの商品も原料と削り方がそれぞれ違いますので、味わいの個性をお楽しみください。 名称 土佐節 削り節セット 内容量 鰹削りだし500g、枯本節削り40g×2、かつお新節削り100g×2、花吹雪80g、土佐節花削り40g ※内容を一部変更することがあります。 販売者 有限会社竹内商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。こちらの返礼品もおすすめです土佐節かつおぶし かつお節 鰹節 本枯節 お取40,000円土佐と削り器 高知県産 本枯節 鰹節 削り節 60,000円旬の朝採れ土佐野菜詰め合わせ 詰め合わせ セッ10,000円花か... |
 |
|
| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 返礼品詳細 商品説明 「こころ節」シリーズの人気2商品の詰合わせです。一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を(1)血合抜き花削り3gパック30袋入では、血合部分を取り除き、丁寧に花びらのように薄く削りました。(2)血合抜き薄削り80gでは、血合部分を取り除き、大きめに薄く削りました。どちらの削り節も見た目は美しく、口当たりはとても上品です。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節... |
 |
|
| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 返礼品詳細 商品説明 「こころ節」シリーズの人気3商品の詰合わせです。一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節を(1)血合抜き花削り3gパック16袋入では、血合部分を取り除き、丁寧に花びらのように薄く削りました。(2)血合抜き薄削り80gでは、血合部分を取り除き、大きめに薄く削りました。(3)粉末パウダー100gでは、お出汁用としても、トッピング用としても、さっと使えるように粉末にしました。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子... |
 |
|
| 価格：60,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県土佐市 |
レビュー件数：1 レビュー平均： 1.0 |
| 返礼品詳細 商品説明 有限会社竹内商店の「本枯節」は、2012年「全国鰹節類品評会」で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました。創業六十余年、鰹節職人が丹精込めて創り上げた本枯節を味わってみてください。また、次回の品評会に向けて、最高の鰹節作りを日々追求しています。桐製削り器「けずりっ子」は日本鰹節協会推奨品です。昔ながらを忘れないために、一家に一台いかがでしょうか？ 名称 土佐「本枯節」と削り器「けずりっ子」 内容量 本枯節約1kg（3~5本）削り器「けずりっ子」 賞味期限 6ヶ月 販売者 有限会社竹内商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。こちらの返礼品もおすすめです土佐節かつおぶし かつお節 鰹節 本枯節 お取40,000円土佐節 削り節セット 鰹節 かつおぶし セット20,000円土佐のおきゃくセット... |
[Top]｜ 1 ｜ 2 ｜ 3 ｜ 4 ｜
|