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| 価格：14,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 最上の品質を追求 シャンパーニュの革命者！ 1981年に創業した家族経営のシャンパーニュ・メゾン。創業者ブルーノ・パイヤールは、1704年から続くブドウ栽培の家系に生まれ、ピュアでエレガントなシャンパーニュを追求してきました。現在は娘アリスと共に、品質第一のワイン造りを継承しています。所有畑はシャンパーニュ地方の名門クリュを含む25ha、19クリュ・89区画に広がり、ブドウの半分以上を自社畑から収穫。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの一番搾り果汁のみを使用し、極めて低いドザージュ（エクストラ・ブリュット）で仕上げています。 【特徴】 一番搾り果汁のみ使用（贅沢な500ml/1kg） 区画ごとに個別醸造し、最適なブレンドを選定 マルチ・ヴィンテージにパーペチュアル・リザーブを最大50％使用 法定の2〜4倍の長期熟成で濃厚かつ繊細な味わい 全てエクストラ・ブリュット（極辛口） 世界で... |
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| 価格：11,740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 『最大限に偉大なシャンパーニュを提供する』という野心家！ロブションも絶賛！『量より質』を重視するシャンパンハウス！！ 【豪華列車オリエント急行】、【超高速飛行機コンコルド】、【3つ星レストランのシェフ、ジョエル・ロブション氏】、【ワイン界の権威、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史】。 この蒼々たる顔ぶれに、共通する物は。。？そうです！ それは、【ブルーノ・パイヤール】のシャンパンです！！ ブルーノ・パイヤールは、戦後誕生した、唯一のシャンパン・ハウスです。 シャンパン・ハウスとしての歴史は短いですが、ブルーノ家は、古くから、シャンパーニュ地方で、ブドウの仲介商を営んでいました。 つまり、業態は違いますがシャンパン造りで最も重要な要素のひとつ、【ブドウの選択眼】に長けていましたので、なるべくしてなったとも言えるシャンパン・ハウスなのです。 シャンパーニュ地方で古くから葡... |
![ベルナール・レミー・カルト・ブランシュ [NV] (ベルナール・レミー) Bernard Remy Carte Blanche (Bernard Remy) フ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/11-060.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| エペルネの南に広がるコート・デ・ブラン地区のアルマン村を拠点とする家族経営のシャンパンメゾン。 シャンパーニュ・ベルナール・レミー家は1970年にレミー家によって創設されました。 コート・デ・ブラン地区を中心に11haの葡萄畑を所有する現在、息子と共に経営を行っている家族経営のシャンパンハウスです。2000年以降、毎年権威あるワインガイドブック「アシェットガイド」に掲載され、又、イギリスのワイン雑誌「Decanter」等でも高い評価を得ています。 情熱とノウハウと伝統を最大限に活かした各村のテロワールを反映したデリケートで洗練されたキュヴェで丹精込めて作り上げた6種類のシャンパーニュを年間合わせて120,000本生産しています。 美しく輝く淡いゴールド。生き生きとしたレモン、春に咲く花、梨、マルメロ、マンダリンやフルーツのコンポート、ハーブのアロマがあり、ドライで飲みやすく魅力的で柑橘... |
![シャンパーニュ・グラン・クリュ・トラディシオン・ブリュット [NV] (ドメーヌ・エグリ・ウーリエ) Champagne Grand Cru Tradition...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/10-969.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,150 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 2014年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で3つ星の栄光を手にするのは僅か8社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポールロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレールです。約4800社ものRM生産者のうち三ッ星に輝くのはエグリ・ウーリエとジャックセロスだけなのです。 ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を置くメゾン。無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。 また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法です。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行... |
![ブリュット・レゼルヴ [NV] (シャルル・エドシック) Brut Reserve (Charles Heidsieck) フランス シャンパーニュ 白 辛口 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/11-416.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：9,867 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 世界中の紳士に愛される、英国王室御用達メゾン。リッチで複雑、ダンディーで優雅な味わいを堪能できるスタンダード・キュヴェ。 1851年、ランスでシャルル・カミーユ・エドシックによって創業されたシャルル・エドシック。ランスには3つのエドシックを名乗るハウスがありますが、ここは中でも別格の品質になっています。 素晴らしいシャンパーニュが、ほとんど日本には入って来ていません。アンリオの醸造長であったダニエル・ティボーによる改革によって更なる飛躍を遂げたシャルル・エドシックの力は、ブリュット・レゼルヴを飲めば理解できると思います。最上の葡萄を買い入れること、リザーブワインの貯蔵量を増やすことに徹底し、なんとオーク樽を一切使うことなく、蜂蜜やバニラなどの濃密なフレーヴァーを表現します。 そして、更に偉大なワインが、シャルドネで単一ヴィンテージに仕込まれる、【ブラン・デ・ミレネール】です。無駄のない... |
![[6本セット] ブリュット・レゼルヴ [NV] (シャルル・エドシック) Brut Reserve (Charles Heidsieck) フランス シャンパー...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/imgrc0094921594.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：58,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 世界中の紳士に愛される、英国王室御用達メゾン。リッチで複雑、ダンディーで優雅な味わいを堪能できるスタンダード・キュヴェ。 1851年、ランスでシャルル・カミーユ・エドシックによって創業されたシャルル・エドシック。ランスには3つのエドシックを名乗るハウスがありますが、ここは中でも別格の品質になっています。 素晴らしいシャンパーニュが、ほとんど日本には入って来ていません。アンリオの醸造長であったダニエル・ティボーによる改革によって更なる飛躍を遂げたシャルル・エドシックの力は、ブリュット・レゼルヴを飲めば理解できると思います。最上の葡萄を買い入れること、リザーブワインの貯蔵量を増やすことに徹底し、なんとオーク樽を一切使うことなく、蜂蜜やバニラなどの濃密なフレーヴァーを表現します。 そして、更に偉大なワインが、シャルドネで単一ヴィンテージに仕込まれる、【ブラン・デ・ミレネール】です。無駄のない... |
![ボランジェ R.D. [2008] (ボランジェ) Bollinger RD (Bollinger) フランス シャンパーニュ 白 泡 スパークリングワイン 辛...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/11-575.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：53,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 世界中に熱心な愛好家をもつシャンパーニュ・メゾン！ボランジェは、1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン。高い品質は世界で賞賛、1884年には英国王室御用達を拝命。また名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名。妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。 ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確... |
![ラ・グラン・ダネ [2014] ギフトボックス入り (ボランジェ) La Grande Annee GIFT BOX (Bollinger) フランス シャンパ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/imgrc0097149968.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 最高のヴィンテージのみに造られるグラン・ダネがついに入荷！ ワインスペクテイター、インターナショナルワインセラー等各ワイン誌大絶賛のグラン・ダネ！ ル・クラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）3つ星！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2014年版は「多くの愛好家にとっても純粋主義的シャンパーニュのもっとも優れた模範となっている」と賞賛を送る！ 厳しい評価で知られるル・クラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）★★★トリプルスター（これはクリュッグと2社のみ） R・パーカー氏も満点5つ星★★★★★生産者に挙げ、このグラン・ダネが「贅沢なキュヴェの優れた生産者」に選ぶ！！ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリ... |
![ベルナール・レミー ミレジメ [2016] (ベルナール・レミー) Millesime (Bernard Remy) フランス シャンパーニュ 白 泡 辛口 7...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/imgrc0088567598.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：8,151 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| シャンパーニュ・ベルナール・レミー家は1970年にレミー家によって創設されました。 コート・デ・ブラン地区を中心に11haの葡萄畑を所有する現在、息子と共に経営を行っている家族経営のシャンパンハウスです。2000年以降、毎年権威あるワインガイドブック「アシェットガイド」に掲載され、又、イギリスのワイン雑誌「Decanter」等でも高い評価を得ています。 情熱とノウハウと伝統を最大限に活かした各村のテロワールを反映したデリケートで洗練されたキュヴェで丹精込めて作り上げた6種類のシャンパーニュを年間合わせて120,000本生産しています。 美しく輝く淡いゴールド。トーストしたナッツ、バターのブリオッシュとキャラメルに加えて、梨、マルメロ、マンダリンやフルーツのコンポート、ハーブのアロマがあり、ドライで飲みやすく魅力的で柑橘系の味わいの中に、ミネラル、スターアンス、タラゴンの風味を伴います。... |
![[6本セット] 庵 備前雄町 無濾過純米吟醸 原酒 (熊屋酒造(有)) AN Bizen-Omachi Muroka Junmai-Ginjyo (Kumaya...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/03104768/06025683/000627.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,306 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 地元産の酒米「雄町米」を使った酒造り！江戸中期から250年以上地元の人々や旅人たちに親しまれてきた味わい！ 熊屋酒造の歴史は江戸中期にまで遡ることができます。蔵元を営む庵谷（いほりや）家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住しました。移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていました。この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七（いしち）が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。ここから、酒造りの歴史は始まります。「飲み手にずっと飲みたいと言って頂けるお酒」「最初に口の中で広がるお米の旨みと潮が引くようなキレの良さをもったお酒」を造ることを目指しています。 フレッシュなメロンやバナナのような甘やかなフルー... |
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| 価格：1,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 地元産の酒米「雄町米」を使った酒造り！江戸中期から250年以上地元の人々や旅人たちに親しまれてきた味わい！ 熊屋酒造の歴史は江戸中期にまで遡ることができます。蔵元を営む庵谷（いほりや）家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住しました。移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていました。この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七（いしち）が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。ここから、酒造りの歴史は始まります。「飲み手にずっと飲みたいと言って頂けるお酒」「最初に口の中で広がるお米の旨みと潮が引くようなキレの良さをもったお酒」を造ることを目指しています。 フレッシュなメロンやバナナのような甘やかなフルー... |
![[6本セット] 庵 備前朝日 無濾過純米吟醸 原酒 (熊屋酒造(有)) AN Bizen-Asahi Muroka Junmai-Ginjyo (Kumaya ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/03104768/06025683/000926.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,682 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 地元産の酒米「雄町米」を使った酒造り！江戸中期から250年以上地元の人々や旅人たちに親しまれてきた味わい！ 熊屋酒造の歴史は江戸中期にまで遡ることができます。蔵元を営む庵谷（いほりや）家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住しました。移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていました。この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七（いしち）が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。ここから、酒造りの歴史は始まります。「飲み手にずっと飲みたいと言って頂けるお酒」「最初に口の中で広がるお米の旨みと潮が引くようなキレの良さをもったお酒」を造ることを目指しています。 メロンのような華やかな香りとふくよかな旨味が心地... |
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| 価格：1,740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 地元産の酒米「雄町米」を使った酒造り！江戸中期から250年以上地元の人々や旅人たちに親しまれてきた味わい！ 熊屋酒造の歴史は江戸中期にまで遡ることができます。蔵元を営む庵谷（いほりや）家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住しました。移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていました。この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七（いしち）が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。ここから、酒造りの歴史は始まります。「飲み手にずっと飲みたいと言って頂けるお酒」「最初に口の中で広がるお米の旨みと潮が引くようなキレの良さをもったお酒」を造ることを目指しています。 メロンのような華やかな香りとふくよかな旨味が心地... |
![[4本セット] れもんしとろん 純米 (酒井酒造株式会社) SAKAI SHUZO Co.,Ltd. (Lemon Citron Junmai) 日本/山口県/...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/003809-4.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：7,840 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 錦川の軟水ありきで、伝統×革新で新たな酒にも挑戦する蔵 かわいい、爽やか、楽しいお酒『れもんしとろん』《酒井酒造株式会社》！ 「りんごぽむぽむ」に続く“日本酒なのに”シリーズ第二弾！まさに“おとなのレモネード”な味わいの新しいお酒です！数量限定のため、お早めにどうぞ。 山口の銘酒「五橋」──伝統と革新が息づく酒井酒造 明治4年（1871年）、名水・錦川の中州に創業した酒井酒造。代表銘柄「五橋」は、名橋・錦帯橋に由来し、「心と心の懸け橋になる酒を」という想いが込められています。昭和22年、軟水仕込みによる柔らかな香味の酒が全国新酒鑑評会で第一位を獲得し、一躍「五橋」の名は全国区に。現在は6代目・酒井秀希氏のもと、伝統技術に加え、空調完備の蔵や醪のコンピューター管理など最新設備も導入。山口の地酒として日本酒ファンに支持され続ける蔵です。 まさに「おとなのレモネード」！と言いたくなる新しいお酒... |
![[6本セット] れもんしとろん 純米 (酒井酒造株式会社) SAKAI SHUZO Co.,Ltd. (Lemon Citron Junmai) 日本/山口県/...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/003809-6.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：11,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 錦川の軟水ありきで、伝統×革新で新たな酒にも挑戦する蔵 かわいい、爽やか、楽しいお酒『れもんしとろん』《酒井酒造株式会社》！ 「りんごぽむぽむ」に続く“日本酒なのに”シリーズ第二弾！まさに“おとなのレモネード”な味わいの新しいお酒です！数量限定のため、お早めにどうぞ。 山口の銘酒「五橋」──伝統と革新が息づく酒井酒造 明治4年（1871年）、名水・錦川の中州に創業した酒井酒造。代表銘柄「五橋」は、名橋・錦帯橋に由来し、「心と心の懸け橋になる酒を」という想いが込められています。昭和22年、軟水仕込みによる柔らかな香味の酒が全国新酒鑑評会で第一位を獲得し、一躍「五橋」の名は全国区に。現在は6代目・酒井秀希氏のもと、伝統技術に加え、空調完備の蔵や醪のコンピューター管理など最新設備も導入。山口の地酒として日本酒ファンに支持され続ける蔵です。 まさに「おとなのレモネード」！と言いたくなる新しいお酒... |
![[6本セット] AMARTA アマルタ (美吉野醸造株式会社) MIYOSHINO SAKE BREWERY Co.,Ltd (AMARTA) 日本/奈良県/吉...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/000299-6.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,958 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 日本酒発祥地の奈良県で自然に寄り添う味わいを醸す蔵 吉野の環境の中でこそ生まれる酒造り 1912年、奈良県吉野に創立された美吉野醸造。地元に根ざした長い歴史を誇り、メインブランド「花巴」を醸成し、その特徴ある味わいはコアなファンに愛されてきています。歴史の長い美吉野醸造ですが、「花巴」としての特徴の際立つ唯一無二ともいえるその味わいは、現在専務である橋本晃明氏が杜氏としてご実家に戻り着任したことに始まります。橋本氏は、「酒は雑味を抑え、香りが高いものがよい」と良きモデルタイプが規定されていることで、その規格にあわせることが重要とされ、醸造環境や米を調達することに疑問を感じ、いろいろ考え経験された末、地元：吉野の環境の中でこそ生まれる酒造りにこだわることにしました。そんな橋本氏の手にかかった酒は、地元を愛するからこそ出来上がったこれぞ「吉野の酒」と言えるのです。 蜂蜜を想わせるトロっととろけ... |
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| 価格：3,351 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 日本酒発祥地の奈良県で自然に寄り添う味わいを醸す蔵 吉野の環境の中でこそ生まれる酒造り 1912年、奈良県吉野に創立された美吉野醸造。地元に根ざした長い歴史を誇り、メインブランド「花巴」を醸成し、その特徴ある味わいはコアなファンに愛されてきています。歴史の長い美吉野醸造ですが、「花巴」としての特徴の際立つ唯一無二ともいえるその味わいは、現在専務である橋本晃明氏が杜氏としてご実家に戻り着任したことに始まります。橋本氏は、「酒は雑味を抑え、香りが高いものがよい」と良きモデルタイプが規定されていることで、その規格にあわせることが重要とされ、醸造環境や米を調達することに疑問を感じ、いろいろ考え経験された末、地元：吉野の環境の中でこそ生まれる酒造りにこだわることにしました。そんな橋本氏の手にかかった酒は、地元を愛するからこそ出来上がったこれぞ「吉野の酒」と言えるのです。 蜂蜜を想わせるトロっととろけ... |
![[6本セット] 【高知の地酒】AMEGAERI アメガエリ 純米大吟醸 (土佐酒造株式会社) Tosa Brewing Co. Ltd. (Amegaeri j...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/000006-6.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,830 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 四国のど真ん中、嶺北山間部で美しき自然に守られた水と米からできたピュアな酒。 【土佐の自然と情熱が生んだ、日本酒「桂月」】 テロワール × 技術 × こだわりが織りなす酒造り 高知県・土佐郡の豊かな自然に抱かれた酒蔵「土佐酒造」。 かつては地元向けの普通酒を中心に展開していたこの蔵が、大きな転機を迎えたのは現社長・松本宗己氏の就任でした。 IT企業を経営していた松本氏が酒造りに惹かれたのは、あるレストランでのワイン体験がきっかけ。 ワインが持つ奥深さと、それを支える「テロワール（土壌・気候・文化）」に感銘を受けた松本氏は、故郷・高知の酒造りにも同じ魅力があると再発見。 酒が食文化をつくる——その信念のもと、酒米や醸造方法に徹底的にこだわり、「外に向けて語れる日本酒」を目指すようになりました。 そして2016年、土佐酒造のブランド「桂月」は、世界的な酒類コンペティショ... |
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| 価格：3,665 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 四国のど真ん中、嶺北山間部で美しき自然に守られた水と米からできたピュアな酒。 【土佐の自然と情熱が生んだ、日本酒「桂月」】 テロワール × 技術 × こだわりが織りなす酒造り 高知県・土佐郡の豊かな自然に抱かれた酒蔵「土佐酒造」。 かつては地元向けの普通酒を中心に展開していたこの蔵が、大きな転機を迎えたのは現社長・松本宗己氏の就任でした。 IT企業を経営していた松本氏が酒造りに惹かれたのは、あるレストランでのワイン体験がきっかけ。 ワインが持つ奥深さと、それを支える「テロワール（土壌・気候・文化）」に感銘を受けた松本氏は、故郷・高知の酒造りにも同じ魅力があると再発見。 酒が食文化をつくる——その信念のもと、酒米や醸造方法に徹底的にこだわり、「外に向けて語れる日本酒」を目指すようになりました。 そして2016年、土佐酒造のブランド「桂月」は、世界的な酒類コンペティショ... |
![【日本酒 スパークリング】[6本セット] 備中あわ蔵 発泡性純米にごり 白菊酒造 岡山県 高梁市 クラフトサケ Bicchu Awazou (SHIRAGIKU...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/001816-6.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：6,861 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 地元岡山らしさを酒に表現したい、と酒米は100％岡山県産のものにこだわっています。品種は山田錦をはじめ、雄町、朝日米、あけぼの、といった岡山県を代表する品種を多く使用しています。 酒銘の白菊は日本酒が最も円熟する秋、日本を代表する花「白菊」にちなんで命名しました。「大典」は昭和天皇ご大典の年、全国品評会で優等賞を頂いた記念として冠しました。 岡山県は瀬戸内の穏やかな気候により古くから稲作が行われ瀬戸の海の幸、吉備高原の山の幸に恵まれた好条件が、人が住み暮らせる快適な場所として栄えてきました。 この気候風土に育まれた土地の酒は口当たりが柔らかく、お米の旨味や甘味がしっかりとした「うま口」と言われるお酒が好まれてきました。 当蔵のお酒はこの地の酒として伝統的な「うま口」の味わいを大切にしながら、バランスが良く、キレの良さを持ったお酒です。 また、岡山特産の酒米を中心に、自社で復活させた独自の... |
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| 価格：1,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 伝統と革新、田主丸の自然の中で醸す酒！「若竹屋は先祖より受継ぎし商いにあらず、子孫より預かりしものなり」の精神！ 「若竹屋は先祖より受継ぎし商いにあらず、子孫より預かりしものなり」 こちらは、若竹屋蔵元の林田家家訓であり、320年の歴史を誇る若竹屋の揺るぎない精神が詰まっています。この家訓の背景には、日本酒の醸造に使用する蔵の井戸水が関係します。 この井戸の地層は阿蘇の噴火の影響を受けた特殊な地層で、地下水となるのに1年に1mという非常にゆっくりとした時間を経て地下まで磨き上げられながら浸透していきます。 そんな悠久の時を経た素晴らしい水を現在の我々が使用出来ることは、先祖が私たちに与えてくれたという考えのもと、この水を子孫に還さなければならない。という意味が詰まっています。 現当主である、14代目林田氏はこの家訓を、「今の酒造りは長い年月の中で造られてきたものであるからこそ、今の我... |
![[6本セット] 原田清流 Smooth & Light 純米吟醸 ((株)はつもみぢ) HARADA Seiryu Smooth & Light Junmai-...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/03104768/06025683/002197.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,306 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 新酒にこだわり、一年中お酒の香り漂う四季醸造蔵！長い歴史と困難だった時代、そして今 創業は江戸期の文政二年（1819）。代々「原田家」によって守られてきた蔵は、現社長で12代目です。これまでの蔵の流れを紐解くとビールや洋酒などで酒類が多様化した昭和50年頃、日本酒の消費が急激に落ち込んで困難な時代を迎えました。周南地域の酒蔵は次第に減少していき、同社も昭和60年（1985）から日本酒の製造を中止。他の酒蔵に製造してもらった酒を「初紅葉」として販売することを余儀なくされました。復活後は四季醸造の蔵として常に新しくフレッシュなお酒を提供できるようになりました。2003年には杜氏を務めていた原田康宏氏が社長に就任し、社名を「はつもみぢ」としました。代表銘柄「原田」を国内だけでなく、世界で愛されるお酒に育てています。 爽やかな青りんごの香りが広がります。アルコールを低めに抑え、すっきり飲みやすさが... |
![[6本セット] 原田弦月 無濾過純米吟醸 原酒 ((株)はつもみぢ) HARADA Gengetsu Muroka Junmai-Ginjyo (HATSUMO...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/03104768/06025683/000670.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：24,801 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 新酒にこだわり、一年中お酒の香り漂う四季醸造蔵！長い歴史と困難だった時代、そして今 創業は江戸期の文政二年（1819）。代々「原田家」によって守られてきた蔵は、現社長で12代目です。これまでの蔵の流れを紐解くとビールや洋酒などで酒類が多様化した昭和50年頃、日本酒の消費が急激に落ち込んで困難な時代を迎えました。周南地域の酒蔵は次第に減少していき、同社も昭和60年（1985）から日本酒の製造を中止。他の酒蔵に製造してもらった酒を「初紅葉」として販売することを余儀なくされました。復活後は四季醸造の蔵として常に新しくフレッシュなお酒を提供できるようになりました。2003年には杜氏を務めていた原田康宏氏が社長に就任し、社名を「はつもみぢ」としました。代表銘柄「原田」を国内だけでなく、世界で愛されるお酒に育てています。 青リンゴの豊潤な香りが穏やかに広がります。口当たりは爽やかでくいっとお酒が喉を通... |
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| 価格：1,676 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 新酒にこだわり、一年中お酒の香り漂う四季醸造蔵！長い歴史と困難だった時代、そして今 創業は江戸期の文政二年（1819）。代々「原田家」によって守られてきた蔵は、現社長で12代目です。これまでの蔵の流れを紐解くとビールや洋酒などで酒類が多様化した昭和50年頃、日本酒の消費が急激に落ち込んで困難な時代を迎えました。周南地域の酒蔵は次第に減少していき、同社も昭和60年（1985）から日本酒の製造を中止。他の酒蔵に製造してもらった酒を「初紅葉」として販売することを余儀なくされました。復活後は四季醸造の蔵として常に新しくフレッシュなお酒を提供できるようになりました。2003年には杜氏を務めていた原田康宏氏が社長に就任し、社名を「はつもみぢ」としました。代表銘柄「原田」を国内だけでなく、世界で愛されるお酒に育てています。 爽やかな青りんごの香りが広がります。アルコールを低めに抑え、すっきり飲みやすさが... |
![原田弦月 無濾過純米大吟醸 原酒 [箱入] ((株)はつもみぢ) HARADA Gengetsu Muroka Junmai-Daiginjyo Gift Bo...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/03104768/06025683/001353.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：3,351 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 新酒にこだわり、一年中お酒の香り漂う四季醸造蔵！長い歴史と困難だった時代、そして今 創業は江戸期の文政二年（1819）。代々「原田家」によって守られてきた蔵は、現社長で12代目です。これまでの蔵の流れを紐解くとビールや洋酒などで酒類が多様化した昭和50年頃、日本酒の消費が急激に落ち込んで困難な時代を迎えました。周南地域の酒蔵は次第に減少していき、同社も昭和60年（1985）から日本酒の製造を中止。他の酒蔵に製造してもらった酒を「初紅葉」として販売することを余儀なくされました。復活後は四季醸造の蔵として常に新しくフレッシュなお酒を提供できるようになりました。2003年には杜氏を務めていた原田康宏氏が社長に就任し、社名を「はつもみぢ」としました。代表銘柄「原田」を国内だけでなく、世界で愛されるお酒に育てています。 濃密な果実ネクターのようなとろとろの艶感が特徴。淡い柑橘系の香りと凝縮された旨味... |
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| 価格：3,630 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 歴史ある町並みの中で醸し出す、新しいスタイル！ 江戸時代末期文久三年（1863年）、初代・善七が良質の仕込み水に恵まれた竹原の地を酒造りに適した土地と見極め、酒造業を興しました。創業時よりのメインブランド「龍勢」は純米酒であることを頑なに守り続けてきました。一時は戦後の純米酒製造が禁止された時代には、三代目善七により一旦その歴史に幕を閉じていたこともありましたが、それから30余年、五代目により復刻され、現在に至っています。 良質の原料米と丁寧な手仕事に由来するまろやかな甘みと旨み。爽やかな酸味、軽快な辛さ。引き締め感のある渋みや苦み。後口のキレと深い余韻。相反するさまざまな要素が同居して、複雑で深みのある味を造り上げているのが日本酒です。そんな要素をしっかりとした存在感は残しながら、決して食の邪魔はしない、 個々で愉しむよりも相乗効果でより美味しくなる。「食の個性を引き立てる酒」の追求... |
![[6本セット] 龍勢 BAILA 新風辛口 特別純米 (藤井酒造(株)) Ryusei BAILA Shinpuu Dry Tokubetsu-Junmai (...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/03104768/06025683/002347.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,811 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 歴史ある町並みの中で醸し出す、新しいスタイル！ 江戸時代末期文久三年（1863年）、初代・善七が良質の仕込み水に恵まれた竹原の地を酒造りに適した土地と見極め、酒造業を興しました。創業時よりのメインブランド「龍勢」は純米酒であることを頑なに守り続けてきました。一時は戦後の純米酒製造が禁止された時代には、三代目善七により一旦その歴史に幕を閉じていたこともありましたが、それから30余年、五代目により復刻され、現在に至っています。 良質の原料米と丁寧な手仕事に由来するまろやかな甘みと旨み。爽やかな酸味、軽快な辛さ。引き締め感のある渋みや苦み。後口のキレと深い余韻。相反するさまざまな要素が同居して、複雑で深みのある味を造り上げているのが日本酒です。そんな要素をしっかりとした存在感は残しながら、決して食の邪魔はしない、 個々で愉しむよりも相乗効果でより美味しくなる。「食の個性を引き立てる酒」の追求... |
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| 価格：1,833 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 境港の潮風の中で生まれる、魚に合うお酒！ 永遠に変わることのない結びを大切に。1865年（慶応元年）境港市上道町で製造開始、その後二度の移転を重ね現在の大正町に店を構えました。その後1953年（昭和28年）に鳥取県初の新酒鑑評会で主席を獲得。その後も主席に甘んじず、麹室改装、新設備投入、吟醸蔵建設など順々に新たな設備を導入しよりよい酒造りに力を注いでいます。メインブランドは蔵元名称と同様「千代むすび」。 「永久に変わることのない人と人との固い結び、絆」を表すこの言葉の通り、お客様をはじめ、弊社に関わるすべての人々の「幸福の創造」を経営理念に掲げております。 鳥取産米のしっかりした旨味とまろやかさが絶妙のバランス。境港で生まれた酒だけにアクアパッツアや煮付など魚介類との相性抜群。後味すっきり、次の一口がまた進みます。 ■Information ●生産国 日本 ●地域 鳥取県 / 境港市大正町... |
![[6本セット] 龍勢 BAILA 木桶醗酵 特別純米 (藤井酒造(株)) Ryusei BAILA fermented in Kioke Tokubetsu-J...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/03104768/06025683/001648.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：23,553 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 歴史ある町並みの中で醸し出す、新しいスタイル！ 江戸時代末期文久三年（1863年）、初代・善七が良質の仕込み水に恵まれた竹原の地を酒造りに適した土地と見極め、酒造業を興しました。創業時よりのメインブランド「龍勢」は純米酒であることを頑なに守り続けてきました。一時は戦後の純米酒製造が禁止された時代には、三代目善七により一旦その歴史に幕を閉じていたこともありましたが、それから30余年、五代目により復刻され、現在に至っています。 良質の原料米と丁寧な手仕事に由来するまろやかな甘みと旨み。爽やかな酸味、軽快な辛さ。引き締め感のある渋みや苦み。後口のキレと深い余韻。相反するさまざまな要素が同居して、複雑で深みのある味を造り上げているのが日本酒です。そんな要素をしっかりとした存在感は残しながら、決して食の邪魔はしない、 個々で愉しむよりも相乗効果でより美味しくなる。「食の個性を引き立てる酒」の追求... |
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| 価格：1,728 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「1830年より続く酒造り」 富士山に見守られつつ、富士の超軟水から生まれる酒！山中正吉翁がこの地に酒蔵を構えたのは、 1830年（天保元年）。以来、ひと時も休むことなく、100年かけて自然の濾過を施された富士山伏流水と、能登杜氏の伝承技術で日本酒を醸す！ 近江商人であった初代当主山中正吉翁が富士宮市にある富士山本宮浅間大社のご近所に1830年（天保年間）創業、当時の屋号「中屋」の大きな刻書看板は今も店内に飾られています。当時からこの地は浅間大社の門前町として、また物資の行き交う要衝の町としても栄えていました。富士高砂酒造の広い蔵屋敷の中、手入れの行き届いた幾棟もの蔵が立ち並ぶ様子からは、そのころの繁栄した往来が伺えます。蔵が最も大切にしている井戸には、霊峰富士の伏流水が湧き出し、これが蔵の仕込み水として最大の特徴でもあります。 水清き処は酒旨し処、と言われるように、日本酒の味は水に... |
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