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| 価格：1,450 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 新鮮な酸があり、フルーティで華やかな余韻が広がる。 ヴィオニエは、北ローヌのコンドリューで知られる葡萄品種で、アプリコット、桃を思わせる特徴のある香りがあります。現在は、ラングドック・ルションをはじめ、カリフォルニアやオーストラリアなどでも栽培されるようになっています。ラングドックの最も暖かく乾燥した、乾いた小石の多い土壌です。温度管理のもと、伝統的なワイン造りをします。ステンレスタンクで熟成させます。美しい黄金色、アプリコット、熟した桃、トロピカルフルーツの果実香、新鮮な酸があり、フルーティでまろやかな口当たりで華やかな余韻が広がります。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替... |
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| 価格：3,129 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 名実共にルイイの第一人者。祖父から父へ、そして娘へ。 サンセールからあまり離れていないルイイ村にあります。ルイイのポテンシャルを信じて、促進してきた第一人者です。品質を向上させることが出来たのは、48年間に及ぶワイン造りに喜びを覚え、経験を重ねることが出来たためです。そのワイン造りは、祖父アンドレからクロードへ、クロード亡き後は、娘のナタリー・ラフォンへと引き継がれています。 ルイイの中で良い畑は215haのみで、ラフォンはその内の43haの畑（20％に相当）を所有しています。ラ・レの畑は、風が強く、寒い場所で、シャブリと同じように霜の害が特に問題なので、ガスの火で空気を温める装置を使っています。テロワールを大事にしているため、発酵には特別なことはしません。 無名だった産地ルイイを世界に広めた第一人者！クロード・ラフォンを代表するワイン！ルイイで育つソーヴィニヨンの品質の高さを体感できる... |
![[12本セット] リムー・シャルドネ・フュ・ド・シェーヌ・キュヴェ・シャトー・ド・ヴィルロング (ドメーヌ・ロジェ) Limoux Chardonnay Fut...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0078916960.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：33,625 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 樽で発酵、熟成させます。シャルドネの新天地リムーの実力を感じてください。 標高300mの丘陵地に広がる北東向きの畑で、ブルゴーニュと同じく、シャルドネの生育に適した石灰質粘土土壌です。また比較的標高が高いため、夏の間も暑くなりすぎず、それでいて十分な日照が得られる気候条件のおかげで、大変素晴らしい品質の葡萄が出来ます。仕立てはギヨー、栽植密度は5,000本／haです。選別しながら収穫します。除梗せず全房のままプヌマティックプレスで圧搾した後、228Lと500Lの樽（新樽20％）に移し発酵、綺麗な澱と共に7ヶ月熟成させます。樽はセガン モロー社製、5ヶ所の異なる樽材の産地ものを使っています。熟成の間、1ヶ月に2回、バトナージュを行います。瓶詰めの1ヶ月前にブレンド、瓶詰め後2ヶ月寝かせてから出荷します。レモンの花やアプリコットのアロマの中にかすかにジャスミン、そしてアカシアの花を思わせる香り... |
![[12本セット] クレマン・ド・リムー・テール・ド・ヴィルロング・ブリュット (ドメーヌ・ロジェ) Cremant de Limoux Terre de Vil...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0084205500.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：27,407 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 主要品種がシャルドネなのがクレマンの特徴！ ロジェがヴァン・ムスーを造り始めた土地 「ヴィルロング」は、リムーから車で10分程離れた畑のある村の名前で、ロジエが移住して最初にスパークリングワインを造った所です。畑は、ヴィルロングの日当たりのよい丘陵にあります。海洋性で、粘土と石灰岩土壌の斜面です。標高は300m。8月末から10月半ばに収穫します。収穫量は50hL/ha。全房圧搾して、ファースト プレスとセカンド プレスを使用します。1晩低温で澱を沈めます。18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、異なる品種をブレンドします。酵母と糖分を添加します。14〜16度のセラーで12ヶ月熟成させます。 明るい金色。エレガントでフレッシュな柑橘系の香り。とてもジューシィなスパークリングで、リンゴ、レモンの皮やトロピカルフルーツのフレイバーを持っています。しっかりと感じるトーストの香りは、... |
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| 価格：2,347 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 主要品種がシャルドネなのがクレマンの特徴！ロジェがヴァン・ムスーを造り始めた土地 「ヴィルロング」は、リムーから車で10分程離れた畑のある村の名前で、ロジエが移住して最初にスパークリングワインを造った所です。畑は、ヴィルロングの日当たりのよい丘陵にあります。海洋性で、粘土と石灰岩土壌の斜面です。標高は300m。8月末から10月半ばに収穫します。収穫量は50hL/ha。全房圧搾して、ファースト プレスとセカンド プレスを使用します。1晩低温で澱を沈めます。18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、異なる品種をブレンドします。酵母と糖分を添加します。14〜16度のセラーで12ヶ月熟成させます。 明るい金色。エレガントでフレッシュな柑橘系の香り。とてもジューシィなスパークリングで、リンゴ、レモンの皮やトロピカルフルーツのフレイバーを持っています。しっかりと感じるトーストの香りは、... |
![[12本セット] クレマン・ド・リムー・キュヴェ・ブリュット・ナチュール (ドメーヌ・ロジェ) Cremant de Limoux Cuvee Brut Nat...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0084205434.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：33,625 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 一番搾りの果汁のみを使用して造る生産者こだわりの1本！葡萄の持ち味を活かしてブリュット・ナチュールで仕上げたキレのよい辛口タイプのクレマン！ ヴィルロングに位置する畑は標高300m、粘土石灰質の日当たりの良い斜面に位置します。8月末〜10月中旬に収穫します。収穫量は50hL/haです。品種ごとに発酵させます。全房圧搾の後、18度に温度管理したステンレスタンクで15日間発酵させます。発酵後、それぞれの品種をブレンドした後、瓶詰めし、瓶内二次発酵を行います。14〜16度に管理したセラーで15ヶ月熟成させます。ブリュット・ナチュールはデゴルジュマンの際、ドサージュ（糖分添加）をしていません。グリーンがかった淡い黄金色、レモンの皮や小さい赤い果実のフレッシュなアロマは、トーストの要素によってさらに引き立てられています。非常にバランスがよく、キレのよい辛口に仕上がっています。 生産地域：ラングドック... |
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| 価格：2,868 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 一番搾りの果汁のみを使用して造る生産者こだわりの1本！葡萄の持ち味を活かしてブリュット・ナチュールで仕上げたキレのよい辛口タイプのクレマン！ ヴィルロングに位置する畑は標高300m、粘土石灰質の日当たりの良い斜面に位置します。8月末〜10月中旬に収穫します。収穫量は50hL/haです。品種ごとに発酵させます。全房圧搾の後、18度に温度管理したステンレスタンクで15日間発酵させます。発酵後、それぞれの品種をブレンドした後、瓶詰めし、瓶内二次発酵を行います。14〜16度に管理したセラーで15ヶ月熟成させます。ブリュット・ナチュールはデゴルジュマンの際、ドサージュ（糖分添加）をしていません。グリーンがかった淡い黄金色、レモンの皮や小さい赤い果実のフレッシュなアロマは、トーストの要素によってさらに引き立てられています。非常にバランスがよく、キレのよい辛口に仕上がっています。 生産地域：ラングドック... |
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| 価格：4,222 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【首都ワインの再定義】世界最高峰の混植混醸「ゲミッシュター・ザッツ」を復活させた名門。 ヴィーニンガー醸造所は、世界で唯一、首都の中に商業ベースのブドウ栽培地域を持つ都市、オーストリア・ウィーンを牽引するトップ生産者です。ウィーンのワイン造りは何世紀もの歴史を持ちますが、一時は観光客向けの安価な「ホイリゲワイン」が主流となり、その真価が失われかけていました。 当主であるフリッツ・ヴィーニンガー氏は、失われたウィーンワインの栄光と伝統を取り戻すことを使命とし、特にウィーン古来の製法である**ゲミッシュター・ザッツ（混植混醸）**の品質向上に情熱を注いできました。彼は、文献に基づき、ウィーンのテロワールを最も純粋に表現できるこの伝統的な製法を、現代の最高峰レベルに引き上げることに成功しました。 1999年に取得したウィーン市街を一望できる最高の畑ニュスベルグでの挑戦は、国際的にも高い評価を獲... |
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| 価格：4,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ウィーンワインの伝統である【ゲミシュター・サッツ】！ オーストリア・ウィーンの革新者：ゲミシュター・サッツの復興と国際品種の頂点 オーストリア・ウィーンの革新者：ゲミシュター・サッツの復興と国際品種の頂点 ヴィーニンガー（Wieninger）は、オーストリアの首都ウィーンを拠点とする、同地を代表するトップワイナリーです。ウィーンは、市街地内に広大なブドウ畑を持つ世界でも稀有な「ワイン首都」であり、ヴィーニンガー家は何世代にもわたり、この地のワイン造りの伝統を支えてきました。現当主フリッツ・ヴィーニンガー氏は、特にウィーンの伝統品種の**ゲミシュター・サッツ（混植混醸）**の品質復興に尽力し、その努力の結果、このスタイルがDAC（原産地呼称）に認定されるに至るなど、ウィーンワインの地位向上に大きく貢献しました。 ヴィーニンガーの畑は、ウィーン北部、ドナウ川を挟んで位置するニュスベルクとビザ... |
![[ソヴァージュ] リースリング (ゲオルク・ブロイヤー) / [Sauvage] Riesling (Georg Breuer) / ドイツ / ラインガウ /...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/02958582/herren3350-01.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,598 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ほんの百年ほど前、世界で最も高価とされていたワイン…それはボルドーでもブルゴーニュでもなく、ドイツワインの聖地・ラインガウのリースリングであったという史実があります。食事によく合う最高の辛口ワインとしてラインガウのリースリングが世界中で愛されてた過去。その復権の立役者が、ゲオルグ・ブロイヤー醸造所の前当主であるベルンハルト・ブロイヤーさんです。2004年5月20日に急逝した氏の遺志は、娘の現当主テレーザ・ブロイヤーさんに引き継がれ、「ドイツワインの復興」という壮大な目標に着実に向かっています。 元はネゴシアンだったブロイヤー家が醸造所として元詰めを開始したのが1970年代。前当主ベルンハルト・ブロイヤー氏は妥協することなく理想のワインを追い求め、ドイツのワイン生産者協会や組合から脱退し、わが道を20年間走り続けました。2004年5月、惜しくもその短すぎる生涯を終えることとなってしまいまし... |
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| 価格：2,346 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ドイツ・ファルツの名門：冷涼気候とテロワールを表現する伝統と革新の融合 ヴィラ・ヴォルフ (Villa Wolf) は、ドイツ南西部、フランス国境に近い温暖なワイン生産地ファルツ地方に位置する、1756年創業の長い歴史を持つ名門ワイナリーです。この地域は、ドイツの他の地域に比べて日照量が多く温暖であり、リースリングだけでなく、ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）や**ピノ・グリ（グラウブルグンダー）**といった国際品種の栽培にも適しています。ヴィラ・ヴォルフは、この恵まれたテロワールを最大限に活かし、品種ごとの個性を際立たせたワイン造りを行っています。 1996年、ワイナリーは、同じくファルツの著名な醸造家、エルンスト・ルーゼン氏の傘下に入り、新たな時代を迎えました。ルーゼン氏は、「テロワールの透明性」を哲学とし、伝統的な手法を見直し、ブドウ畑の管理と醸造プロセスに革新をもたらしまし... |
![[12本セット] ヴィラ・ヴォルフ・ピノ・グリ (ヴィラ・ヴォルフ) / Villa Wolf Pinot Gris(Villa Wolf) / ドイツ / フ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/02958582/2390-012.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：27,060 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ドイツ・ファルツの名門：冷涼気候とテロワールを表現する伝統と革新の融合 ヴィラ・ヴォルフ (Villa Wolf) は、ドイツ南西部、フランス国境に近い温暖なワイン生産地ファルツ地方に位置する、1756年創業の長い歴史を持つ名門ワイナリーです。この地域は、ドイツの他の地域に比べて日照量が多く温暖であり、リースリングだけでなく、ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）や**ピノ・グリ（グラウブルグンダー）**といった国際品種の栽培にも適しています。ヴィラ・ヴォルフは、この恵まれたテロワールを最大限に活かし、品種ごとの個性を際立たせたワイン造りを行っています。 1996年、ワイナリーは、同じくファルツの著名な醸造家、エルンスト・ルーゼン氏の傘下に入り、新たな時代を迎えました。ルーゼン氏は、「テロワールの透明性」を哲学とし、伝統的な手法を見直し、ブドウ畑の管理と醸造プロセスに革新をもたらしまし... |
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| 価格：3,630 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5.0 |
| 毎年のようにワインガイドで高く評価 味わいの深さはさすがです！ 複数の区画をブレンドすることにより複雑さを出しています。畑は40haで、フォントネ村とシシェ村に各20haあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。ステンレスタンクで6ー18ヶ月熟成させます。緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からのミネラルの風味が魚介類と特に良く合います。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節... |
![[12本セット] シャブリ (ドメーヌ・デュ・コロンビエ) / Chablis (Domaine du Colombier) / フランス / シャブリ / 白...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/06647311/imgrc0073488175.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：42,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 毎年のようにワインガイドで高く評価 味わいの深さはさすがです！ 複数の区画をブレンドすることにより複雑さを出しています。畑は40haで、フォントネ村とシシェ村に各20haあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。ステンレスタンクで6ー18ヶ月熟成させます。緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からのミネラルの風味が魚介類と特に良く合います。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節... |
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| 価格：4,346 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 単一区画の樹齢の古い葡萄を使用して造る、シャブリの上級キュヴェ。 ヴィエイユ・ヴィーニュはベイヌ村の1.60haの単一区画「レ・ヴォー・ラゴン（Les Vaux Ragons）」の葡萄を使用しています。土壌はキンメリジャンの石灰岩と泥灰土、葡萄の平均樹齢は50年、栽植密度は6,000本／haです。収穫は機械で行います。発酵は野生酵母を使用し、ステンレスタンク50％とオーク樽50％で行います。樽の大部分は228Lの樽、一部1200L、新樽比率は5％です。金色を帯びた淡い黄色、最初に樽熟成によるオークの後から、白い果実やトロピカルフルーツのアロマが広がります。口に含むと、樽熟成によるとても心地よいしなやかさが感じられます。余韻にはバランスのとれた酸と樽のバニラや香ばしさがうまく混ざり合っています。 ●醸造・熟成 ステンレスタンクとオーク樽 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル... |
![[12本セット] ペイ・ドック・シャルドネ・キュヴェ・ド・ブリュ (フォンカリュ) Pays d’Oc Chardonnay Cuvee de Brieu (L...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0084205670.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：17,045 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| モットーは、「みんなは一人のためにあり、一人はみんなのためにある。」「世界で賞賛される生産者組合」 フランスのワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・・フランス」の『2012年度年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞。また、2015年に、ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で、『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出。さらに、「ドリンクス・インターナショナル2017.4」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出。南フランスからは、フォンカリュが唯一選ばれました。国際品質規格のBRC（英国小売業協会）/IFS（国際食品規格）において最高レベル（AA）の認証を得ています。 畑は粘土石灰質土壌で、標高87mの比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています。収穫した葡萄は酸化しないよう低温に保ってセラーに運びます。数時間コールド・マセレーションを行い、アロマを抽出します。そ... |
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| 価格：1,478 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
レビュー件数：1 レビュー平均： 4.0 |
| モットーは、「みんなは一人のためにあり、一人はみんなのためにある。」「世界で賞賛される生産者組合」 フランスのワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・・フランス」の『2012年度年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞。また、2015年に、ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で、『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出。さらに、「ドリンクス・インターナショナル2017.4」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出。南フランスからは、フォンカリュが唯一選ばれました。国際品質規格のBRC（英国小売業協会）/IFS（国際食品規格）において最高レベル（AA）の認証を得ています。 畑は粘土石灰質土壌で、標高87mの比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています。収穫した葡萄は酸化しないよう低温に保ってセラーに運びます。数時間コールド・マセレーションを行い、アロマを抽出します。そ... |
![[6本セット] シャブリ (ファミーユ・サヴァリー) Chablis (Family Savary) フランス シャブリ 白 辛口 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0098198313.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：24,890 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| シャブリ好きには試していただきたい味わい.シャブリの農家出身の夫婦が始めた元詰めワイン！ シャブリの中心から13kmに位置するマリニー村の造り手です。オリヴィエ（1962年生まれ）と妻のフランシーヌ（1963年生まれ）によって1984年に設立されました。二人ともシャブリのワイン農家の出身で、オリヴィエの実家、サヴァリー家は1900年から、妻のフランシーヌの実家のバシュリエ家は1833年からワイン造りをしています。不運なヴィンテージが度重なる中、オリヴィエの両親はワイン造りに従事することを選びませんでしたが、ワインへの情熱があったオリヴィエはディジョンの醸造学校へ通います。1984年に結婚したオリヴィエとフランシーヌは、ドメーヌを設立。メタヤージュ（折半耕作）契約によってシャブリとプティ シャブリに畑を借り、ワイン造りを始めました。当初は出来たワインのほとんどをバルクでネゴシアンに販売して... |
![[12本セット] シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ (ドメーヌ・デュ・コロンビエ) Chablis Vieilles Vignes (Domaine du Co...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0087676922.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：59,350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 毎年のようにワインガイドで高く評価 味わいの深さはさすがです！ ヴィエイユ ヴィーニュの畑は2ha、南向きで日当たりの良い場所にあります。樹齢が約65年の3つの区画の葡萄から造られています。収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、ステンレスタンクで19度に温度コントロールしながら15日間発酵させます。熟成もステンレスタンクで12ヶ月行います。樹齢の高い葡萄から非常に集約のあるワインが生まれます。熟した桃を思わせる甘く複雑なアロマがあります。口に含むとしっかりとしたボディ、非常にバランスのよい味わいがあります。スタンダードのシャブリとは一味異なる独自の個性を持っています。 ご注意 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギ... |
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| 価格：4,999 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 毎年のようにワインガイドで高く評価 味わいの深さはさすがです！ ヴィエイユ ヴィーニュの畑は2ha、南向きで日当たりの良い場所にあります。樹齢が約65年の3つの区画の葡萄から造られています。収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、ステンレスタンクで19度に温度コントロールしながら15日間発酵させます。熟成もステンレスタンクで12ヶ月行います。樹齢の高い葡萄から非常に集約のあるワインが生まれます。熟した桃を思わせる甘く複雑なアロマがあります。口に含むとしっかりとしたボディ、非常にバランスのよい味わいがあります。スタンダードのシャブリとは一味異なる独自の個性を持っています。 熟成：ステンレスタンクで12ヶ月 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職... |
![[6本セット] ブルゴーニュ・シャルドネ (ドメーヌ・ジュスタン・ジラルダン) Bourgogne Chardonnay (Domaine Justin Gir...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0098197814.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：24,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ジャスパー・モリス MWが注目する次世代の若手生産者！素晴しいポテンシャルを持った優しい味わいの希少なワイン！大人気となったため買い葡萄を増やしましたが、量より質を重視の姿勢は変わりません。 ジュスタン・ジラルダンは、1570年より続くジラルダン家の13世代目にあたります。ジラルダン家のワイン造りの歴史は古く、1800年代初頭頃に開始したとされています。第二次世界大戦後、祖父のジャンが引退するにあたり、4人の子供たちに畑を分割譲渡しました。このうちのひとりが、ジュスタンの父にあたるジャック・ジラルダンでした。ジャックは自身の名前でドメーヌを立ち上げ、妻のヴァレリーとともにワインを造り続け、生産量の一部はネゴシアンに販売していました。2013年以降、各国での研修を終えた息子のジュスタンがドメーヌに参加し、家族のワイン造りを引き継いでいます。現在、ドメーヌ名はジャック・ジラルダンからジュスタン... |
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| 価格：4,140 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ジャスパー・モリス MWが注目する次世代の若手生産者！素晴しいポテンシャルを持った優しい味わいの希少なワイン！大人気となったため買い葡萄を増やしましたが、量より質を重視の姿勢は変わりません。 ジュスタン・ジラルダンは、1570年より続くジラルダン家の13世代目にあたります。ジラルダン家のワイン造りの歴史は古く、1800年代初頭頃に開始したとされています。第二次世界大戦後、祖父のジャンが引退するにあたり、4人の子供たちに畑を分割譲渡しました。このうちのひとりが、ジュスタンの父にあたるジャック・ジラルダンでした。ジャックは自身の名前でドメーヌを立ち上げ、妻のヴァレリーとともにワインを造り続け、生産量の一部はネゴシアンに販売していました。2013年以降、各国での研修を終えた息子のジュスタンがドメーヌに参加し、家族のワイン造りを引き継いでいます。現在、ドメーヌ名はジャック・ジラルダンからジュスタン... |
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| 価格：5,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ジャスパー・モリス MWが注目する次世代の若手生産者！素晴しいポテンシャルを持った優しい味わいの希少なワイン！以前はブルゴーニュ・シャルドネにブレンドしていましたが非常に良い区画のため、単一で仕込みました。 ジュスタン・ジラルダンは、1570年より続くジラルダン家の13世代目にあたります。ジラルダン家のワイン造りの歴史は古く、1800年代初頭頃に開始したとされています。第二次世界大戦後、祖父のジャンが引退するにあたり、4人の子供たちに畑を分割譲渡しました。このうちのひとりが、ジュスタンの父にあたるジャック・ジラルダンでした。ジャックは自身の名前でドメーヌを立ち上げ、妻のヴァレリーとともにワインを造り続け、生産量の一部はネゴシアンに販売していました。2013年以降、各国での研修を終えた息子のジュスタンがドメーヌに参加し、家族のワイン造りを引き継いでいます。現在、ドメーヌ名はジャック・ジラルダ... |
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| 価格：31,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ジャスパー・モリス MWが注目する次世代の若手生産者！素晴しいポテンシャルを持った優しい味わいの希少なワイン！以前はブルゴーニュ・シャルドネにブレンドしていましたが非常に良い区画のため、単一で仕込みました。 ジュスタン・ジラルダンは、1570年より続くジラルダン家の13世代目にあたります。ジラルダン家のワイン造りの歴史は古く、1800年代初頭頃に開始したとされています。第二次世界大戦後、祖父のジャンが引退するにあたり、4人の子供たちに畑を分割譲渡しました。このうちのひとりが、ジュスタンの父にあたるジャック・ジラルダンでした。ジャックは自身の名前でドメーヌを立ち上げ、妻のヴァレリーとともにワインを造り続け、生産量の一部はネゴシアンに販売していました。2013年以降、各国での研修を終えた息子のジュスタンがドメーヌに参加し、家族のワイン造りを引き継いでいます。現在、ドメーヌ名はジャック・ジラルダ... |
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| 価格：5,030 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 研ぎ澄まされたミネラルと澄み切った酸が、静かに、しかし確かな存在感で広がる。 ジルベール・ピク・エ・セ・フィスは、流行や誇張に頼らず、シャブリという土地の個性だけを誠実に映し出す造り手。 一口ごとに信頼が深まり、食卓に凛とした品格をもたらす、本質派シャブリです。 ジルベール・ピク・エ・セ・フィスは、フランス・ブルゴーニュ地方シャブリに拠点を置く家族経営のドメーヌです。流行に左右されることなく、長年にわたり一貫してタンク熟成を中心としたワイン造りを行い、シャブリ本来の個性であるミネラル感と酸の純粋な表現を追求してきました。樽香に頼らず、土壌とブドウそのものの味わいを尊重する姿勢は、クラシックなシャブリを好む愛好家から高く評価されています。 畑はシャブリ近郊の優良区画に点在し、キンメリジャン土壌を主体としたテロワールを有しています。家族代々受け継がれてきた古樹も多く、低収量で凝縮感のあるブドウ... |
![[6本セット] シャブリ (ドメーヌ・コルボワ) Chablis (Domaine Colbois) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0098183451.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 素晴らしいクオリティのシャブリで、ミネラルがしっかりと感じられます！ シャブリ、ベイヌ、クールジの村の葡萄を使っています。土壌はキンメリジャンの石灰岩と泥灰土です。葡萄の平均樹齢は30年、栽植密度は6,000本／haです。収穫は機械で行います。発酵は発酵は野生酵母を使用し、温度コントロールされたステンレスタンクで行います。熟成も同じステンレスタンクで行います。発酵後、綺麗な澱と共に約7ヶ月間熟成させます。金色を帯びた美しい麦わら色、非常にフレッシュ、熟した柑橘系の果実のアロマにミネラルが混ざっています。非常にフルーティで生き生きとした口当たり、長い余韻が感じられます。 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで約7ヶ月 ●ワイン専門誌評価： 「アシェット 2024」1星 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります... |
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| 価格：3,651 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 素晴らしいクオリティのシャブリで、ミネラルがしっかりと感じられます！ シャブリ、ベイヌ、クールジの村の葡萄を使っています。土壌はキンメリジャンの石灰岩と泥灰土です。葡萄の平均樹齢は30年、栽植密度は6,000本／haです。収穫は機械で行います。発酵は発酵は野生酵母を使用し、温度コントロールされたステンレスタンクで行います。熟成も同じステンレスタンクで行います。発酵後、綺麗な澱と共に約7ヶ月間熟成させます。金色を帯びた美しい麦わら色、非常にフレッシュ、熟した柑橘系の果実のアロマにミネラルが混ざっています。非常にフルーティで生き生きとした口当たり、長い余韻が感じられます。 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで約7ヶ月 ●ワイン専門誌評価： 「アシェット 2024」1星 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります... |
![[6本セット] シャブリ・アン・ヴォデコルス (ジルベール・ピク・エ・セ・フィス) / Chablis En Vaudecorse (Gilbert Picq ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0098183322.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 研ぎ澄まされたミネラルと澄み切った酸が、静かに、しかし確かな存在感で広がる。 ジルベール・ピク・エ・セ・フィスは、流行や誇張に頼らず、シャブリという土地の個性だけを誠実に映し出す造り手。 一口ごとに信頼が深まり、食卓に凛とした品格をもたらす、本質派シャブリです。 ジルベール・ピク・エ・セ・フィスは、フランス・ブルゴーニュ地方シャブリに拠点を置く家族経営のドメーヌです。流行に左右されることなく、長年にわたり一貫してタンク熟成を中心としたワイン造りを行い、シャブリ本来の個性であるミネラル感と酸の純粋な表現を追求してきました。樽香に頼らず、土壌とブドウそのものの味わいを尊重する姿勢は、クラシックなシャブリを好む愛好家から高く評価されています。 畑はシャブリ近郊の優良区画に点在し、キンメリジャン土壌を主体としたテロワールを有しています。家族代々受け継がれてきた古樹も多く、低収量で凝縮感のあるブドウ... |
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| 価格：20,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「シャブリの二大巨匠にラヴノー、ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドロワンを加えたい」 ジャン・ポール＆ブノワ・ドロワンは、1620年創業というシャブリ最古級の歴史を誇る名門ドメーヌです。シャブリ7つのグラン・クリュのうち6つの畑を所有する稀有な造り手であり、シャブリの多様なテロワールを精密に表現する実力派として世界的評価を確立しています。現当主ブノワ・ドロワンは14代目。ボーヌ醸造学校やディジョン大学での研鑽に加え、ラロシュやドーヴィサでの経験を経て、従来の樽主体から果実味とピュアさを重視するスタイルへ進化させました。畑ごとの個性を最大限に映し出すため、ニューマティックプレスによる繊細な圧搾、過度な清澄を避けた自然な醸造、瓶詰め前の長い休息期間など、丁寧な造りに徹底する姿勢が特徴です。結果として生まれるワインは、透明感あるミネラル、緊張感のある酸、テロワールの個性を強く感じさせ... |
![シャブリ [2023] (ジルベール・ピク・エ・セ・フィス) / Chablis (Gilbert Picq ＆ ses Fils) / フランス / シャブリ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0105277045.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,140 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 研ぎ澄まされたミネラルと澄み切った酸が、静かに、しかし確かな存在感で広がる──。 ジルベール・ピク・エ・セ・フィスは、流行や誇張に頼らず、シャブリという土地の個性だけを誠実に映し出す造り手。 一口ごとに信頼が深まり、食卓に凛とした品格をもたらす、本質派シャブリです。 ジルベール・ピク・エ・セ・フィスは、シャブリ北部の小さな村シャングルを拠点とし、シャルドネの純粋さを極限まで引き出す生産者として知られています。シャブリの真髄であるキンメリジャン土壌に深く根差したブドウからは、硬質なミネラルと凛とした酸が生まれ、その味わいは世界中のシャブリ愛好家から高く評価されています。ブドウ栽培では化学的介入を極力避け、畑そのものの生命力を尊重する方針を貫いており、収量を抑えて凝縮度を高める一方で、過度な抽出や樽香に頼らず、果実そのものが持つ個性を忠実に表現するスタイルを確立しています。醸造はステンレスタ... |
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