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![[12本セット] クストーツァ (カヴァルキーナ) Custoza Cavalchina) / イタリア / ヴェネト / 白ワイン / 辛口 / 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0076059250.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：23,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| D.O.C.クストーツァの生みの親！飲んだ人が「これカヴァルキーナのワインだね」と分かるワインが造りたい！ カヴァルキーナの名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。また、オーストリアのハプスブルグ家が作成した地図では、第1級、第2級に格付けされました。1911年にはピオーナ家が所有者となり、1948年にルチアーノの祖父が自分用のセラーを建設しました。タンクをステンレスタンクに変更したり、設備を刷新したりしてきましたが、今でもそのセラーを使用しています。祖父は、クストーツァの典型的な葡萄品種を栽培していました。1962年、伝統的な葡萄品種から、新しいブレンドの白ワインを造り、そのワインを「クストーツァ」と名付けました。質よりも量が重... |
![ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン・ブラン [2022] La Clarte de Haut Brion Blanc AOC Pessac Leognan フラン...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03313039/620376.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| オー・ブリオン・ブランとラ・ミッション・オー・ブリオンが ブレンドされた贅沢な造りのワイン。柑橘系の爽やかな香りに美しい酸が魅力的な1本。 【ドメーヌ・クラレンス・ディロン】が造り出す、銘酒シャトー・オー・ブリオンより高値で取引されることが多い【オー・ブリオン・ブラン Chateau Haut Brion Blanc】と、そのオー・ブリオン・ブランと並ぶ白ワインとして知られる【シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブラン Chateau La Mission Haut-Brion Blanc】。 この偉大な2つのワインの畑からとれるブドウを用いて仕立てられるのが、この【ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン】です。まさにこの偉大な2つの白ワインのセカンドラベル です。 2009年より【レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン Les Plantiers du Haut Brion】から... |
![[6本セット] シャブリ (メゾン・ジョゼフ・ドルーアン (ドルーアン・ヴォードン)) Chablis (Maison Joseph Drouhin (Drou...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/swrsora-99-015-06.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 【3ツ星レストランをはじめ、世界で愛され続けるブルゴーニュの誇り】1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立。設立以来、家族経営にこだわり、頑なに受け継がれるテロワールへの信念を守り続けています。畑が持つ本来の個性を最大限に引き出す、真のブルゴーニュスタイルを貫くワイン造りは、【ブルゴーニュの誇り】と称されています！ 名門ドルーアン家の上質シャブリ「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン」! シャブリ地域を復興させた造り手によるシャブリ。緑がかった淡い黄金色で、柑橘類のフレッシュなアロマにシダやコリアンダーのタッチも感じられます。フルーティーな味わいで、ミネラルのニュアンスもあり、心地よい長い余韻が楽しめる辛口白ワインです。キンメリジアン石灰岩土壌。ステンレスタンクで7〜10ヶ月熟成。 ■テクニカル情報■ 土壌：キンメリジャン石灰質土壌 発酵：自動温度管理されたステンレスタンクの中で発... |
![[12本セット] ファランギーナ・テッレ・デリ・オシ (ディ・マーヨ・ノランテ) Falanghina Terre degli Osci (Di Majo No...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0093336731.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,226 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| ノランテ随一のコストパフォーマンスの高さ。“サン ジョルジョ”シリーズの白。 ポルトカンノーネの新しい畑カマルダの若い葡萄樹から造っています。モリ ビアンコ(I404)とは、畑が異なります。標高200m、より石灰岩質が多くなっています。酸がしっかりして、香りが良いのが特徴です。10〜12時間、コールド マセレーションさせてから、ステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵、及びマロラクティック発酵させます。ステンレスタンクで、澱と共に3ヶ月寝かせます。爽やかなシトラスと甘い花が混ざった香りが印象的です。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィン... |
![[12本セット] ヴェレノージ・シャルドネ (ヴェレノージ) Velenosi Chardonnay (Velenosi) / イタリア / マルケ / 白ワイ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0087404973.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,226 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| マルケでトップ生産者の仲間入りを果たした、情熱あふれる生産者。スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」！ 1984年、イタリア・マルケ州アスコリ ピチェーノで誕生したヴェレノージは、アンジェラとエルコレの若い夫婦が情熱だけを武器に始めた家族経営ワイナリーです。創業当初の畑は9haと小規模で、ワイン造りの家系でもなく、資金もブランド力もない状況からのスタートでした。それでも昼間は畑とセラーで働き、夜はワイン造りを学び続けるという努力を積み重ね、長い年月をかけてワインの品質を磨き上げてきました。現在では自家畑160haを所有し、マルケ州で指折りの規模と評価を誇るワイナリーに成長。アドリア海とアペニン山脈に挟まれた土地の特性を生かし、白・赤・スパークリングまで幅広いラインナップを構成しています。ガンベロロッソや国際ワインコンクールでも高く評価され、地域の固有品種から国際品種... |
![[6本セット] ジョジョ (フィオ・ワイン) Jojo (Fio Wine) ドイツ モーゼル ラントヴァイン オレンジ 辛口 微発泡性ワイン 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/621905.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,222 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| モーゼルの老舗とポルトガル・ドウロの銘醸ワイナリーが自由な感覚で造るナチュラルワイン！！ ポルトガル・ドウロ地方の銘醸「ニーポート」の当主ディルク・ニーポート氏、息子のダニエル・ニーポート氏、そしてモーゼル地方に5世代続くワイナリー「ローター・ケッタン」の当主フィリップ・ケッタン氏が2016年に立ち上げたジョイント・プロジェクト。ピースポート村ゴルトトレプフェンを中心とした畑から、それぞれの経験に根ざした自由な発想で、個性的なワインを生み出しています。 リースリングを約1カ月間果皮と共に漬け込んで造られるオレンジワイン。リースリングらしい高い酸味とフレッシュさを保ちつつ、カリンを想わせる果実味と爽やかな苦みを感じます。 ●醸造・熟成 醗酵：オーク樽(1,000L、モーゼル産オーク、旧樽)、果皮浸漬4週間 熟成：オーク樽8カ月(1,000L、モーゼル産オーク、旧樽) 【＊ご注文の前にご確認く... |
![[12本セット] ピポリ・ビアンコ (ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ) Pipoli Bianco (Vigneti del Vulture) / イタリア ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/03795052/imgrc0081556052.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,139 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 2年連続『ヴェロネッリ』最高賞3ステッレ獲得！人気No.1ワイン「カサーレヴェッキオ」や「エディツィオーネ」で大人気のあの「ファルネーゼ」がプロデュースする大人気のバジリカータ産！ 樹齢60年以上のグレコ50％フィアーノ50％ファルネーゼがプロデュースする大人気ワイン「ピポリ」の白が登場！ バジリカータ特有の土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ（Acerenza）です。畑は、海抜600mという標高の高いところにあります。樹齢は60年です。収穫した葡萄は、柔らかく圧搾、除梗します。12〜14度に温度管理しながら発酵します。 このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの総ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5〜6ヶ月間熟成します。大変良いグレーコの畑を見つけたため、さらに品質があがり... |
![ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン・ブラン [2019] La Clarte de Haut Brion Blanc AOC Pessac Leognan フラン...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03313039/617272.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| オー・ブリオン・ブランとラ・ミッション・オー・ブリオンが ブレンドされた贅沢な造りのワイン。柑橘系の爽やかな香りに美しい酸が魅力的な1本。 【ドメーヌ・クラレンス・ディロン】が造り出す、銘酒シャトー・オー・ブリオンより高値で取引されることが多い【オー・ブリオン・ブラン Chateau Haut Brion Blanc】と、そのオー・ブリオン・ブランと並ぶ白ワインとして知られる【シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブラン Chateau La Mission Haut-Brion Blanc】。 この偉大な2つのワインの畑からとれるブドウを用いて仕立てられるのが、この【ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン】です。まさにこの偉大な2つの白ワインのセカンドラベル です。 2009年より【レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン Les Plantiers du Haut Brion】から... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：銘醸ワイン通販 WINE CAVE NOGUCHI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 数ある商品の中から当店がお客様に是非飲んで頂きたいワインをお客様へご紹介していきます。 ワインの品質面（ワインの状態）に関しましては絶対の自信をもってご案内していきます。又、お客様のご期待にできる限り応えていきたいと思いますのでお好みがありましたらご注文の際の備考欄にご遠慮なく入力してください。又、苦手なタイプや外してほしい葡萄品種等もありましたら同様にお願い致します。... |
![フリウラーノ [2023] (ミアーニ) Friulano (Miani) イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 白 ワイン 辛口 カルトワイン 750...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03313039/imgrc0089422057.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ミアーニはイタリアワインのカルト的な存在として有名で、地元フリウリでも入手困難な幻のワイン。一代でこのワインを造り上げた醸造家のエンツォ・ポントーニは、イタリアの生ける伝説というべき存在！ 平均収穫量8.4hl/haという、世界的にも類のない低収穫を断行する生産者。この数字は、ブルゴーニュ特級の法定上限35hl/haや、ドメーヌ・ルロワの平均15hl/haさえ下回る。さらに驚くべきは、その収量ゆえの凝縮感とは裏腹な、飲み口の良さ。しっかりとした飲み応えなのに、全く身体に応えないクリアな余韻が、白にも赤にも通底する。自社瓶詰は1984年から。当時はメカニックだったエンツォ・ポントーニが父を手助けしていたが1990年、父の他界と共にワイン造りに専念。非常に控えめな人物で、社交を嫌い、ワインフェアや試飲会には一切出席せず、早朝から晩方までひたすら畑仕事に没頭する「畑の男」。 以前はビアンコに使わ... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：銘醸ワイン通販 WINE CAVE NOGUCHI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 数ある商品の中から当店がお客様に是非飲んで頂きたいワインをお客様へご紹介していきます。 ワインの品質面（ワインの状態）に関しましては絶対の自信をもってご案内していきます。又、お客様のご期待にできる限り応えていきたいと思いますのでお好みがありましたらご注文の際の備考欄にご遠慮なく入力してください。又、苦手なタイプや外してほしい葡萄品種等もありましたら同様にお願い致します。... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：銘醸ワイン通販 WINE CAVE NOGUCHI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 数ある商品の中から当店がお客様に是非飲んで頂きたいワインをお客様へご紹介していきます。 ワインの品質面（ワインの状態）に関しましては絶対の自信をもってご案内していきます。又、お客様のご期待にできる限り応えていきたいと思いますのでお好みがありましたらご注文の際の備考欄にご遠慮なく入力してください。又、苦手なタイプや外してほしい葡萄品種等もありましたら同様にお願い致します。... |
![[6本セット] アルザス・ピノ・ブラン / オーセロワ [2023] (ドメーヌ・アルベール・マン) Alsace Pinot Blanc Auxerrois ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/621155-06.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,995 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並び、ロバート・パーカー5ツ星★★★★★の蔵！！ ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。今では、総面積は21ヘクタールを所有し、アルザスでは”大きな”規模のワイナリーと言えますが、こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。ウェットルスハイムとキンツハイムの間に5つのグラン・クリュ（シュロスベ... |
![[12本セット] ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル・ブランコ (セリェール・ピニョル) Nuestra Senora Portal Blanco (Celler...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/619337-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,909 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| スペイン新興地テラ・アルタ NO.1ワイナリーへと躍進！！ 設立は1945年。近年のスペインワインの新興地といわれるテラ・アルタで、現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となりワイナリーを運営しています。設立以来、長年に渡り『トーレス社』などのペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしてきましたが、フアンホ氏が1995年にワイナリーに参加後、彼の発案で自社瓶詰めを開始しました。自社畑では有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。 フアンホ氏は、テラ・アルタの可能性や自社のブドウやワインの品質の高さを早くから認識していました。そして、「これだけの良質のワインを他社にバルク売りするのではなく、自社のワインとして自分たちの手で世界中に届けたい」という思いを実現していきます。 自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージがロバート・パーカー氏から「驚くほどの価値」「... |
![[6本セット] シャブリ (ドゥフェ・フレール) Chablis (Defaix Freres) フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ 白 辛口 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/620130-06.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 家族経営で丁寧に造られるシャブリ！ もともと4ha程度の小さなドメーヌから始まり、1959年に4代目にあたるベルナール・ドゥフェ氏が財産分与で受け取った2haの畑と共に独立。その後少しずつ畑を増やしていき、シャブリで約12ha、1級を11ha、プティ・シャブリを2haほど所有するに至りました。 「良いワインを造るには、良いブドウが必要だ」という信念の下、家族経営（小規模）で、手間を惜しまずに丁寧にワイン造りが行われています。ベルナール・ドゥフェのスタイルには家族に伝わる経験が詰まっています。この経験こそが良いワインを造る源となっています。 また2009年からエコセールの管理下での有機栽培を開始し、2012ヴィンテージで認証を取得。更なる品質の向上が期待される今後も目が離せない生産者です シャブリ村の中心に位置するドメーヌ。ステンレスタンクで醗酵された後、8ー12カ月間オリと一緒に熟成されま... |
![[6本セット] シャブリ (ドメーヌ・コルボワ) Chablis (Domaine Colbois) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0098183451.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 素晴らしいクオリティのシャブリで、ミネラルがしっかりと感じられます！ シャブリ、ベイヌ、クールジの村の葡萄を使っています。土壌はキンメリジャンの石灰岩と泥灰土です。葡萄の平均樹齢は30年、栽植密度は6,000本／haです。収穫は機械で行います。発酵は発酵は野生酵母を使用し、温度コントロールされたステンレスタンクで行います。熟成も同じステンレスタンクで行います。発酵後、綺麗な澱と共に約7ヶ月間熟成させます。金色を帯びた美しい麦わら色、非常にフレッシュ、熟した柑橘系の果実のアロマにミネラルが混ざっています。非常にフルーティで生き生きとした口当たり、長い余韻が感じられます。 ●醸造・熟成 ステンレスタンクで約7ヶ月 ●ワイン専門誌評価： 「アシェット 2024」1星 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります... |
![ムルソー [2021] (ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ) Meursault (Domaine Henri Boillot) フランス ブルゴーニュ 白 辛口 7...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/34-284.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,679 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 妥協を許さない完璧主義者、アンリ・ボワイヨの歴史!!ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています！ ナルヴォーやティエ、リモザンなど、5つの区画のブドウを使用。350Lの樽を使い10ヶ月間熟成(新樽20%)。白い花や柑橘果実、アプリコットやミラベルなどの黄色い果実の魅力的な香り。いきいきとした酸に塩味も感じるしっかりとしたミネラルを思わせる風味。リッチでパワフルな味わいです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / ムルソー村 / ●ブドウ品種 シャルドネ 100％/ 平均樹齢：50 年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニ... |
![【送料無料】6本セット ミュスカ[2021]テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）白 750ml Terres d'étoiles [Musc...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/unibiswine/cabinet/04950298/wine/france/wfral008006x06.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビール・酒・ワイン専門店ユニビス |
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| テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）Terres d'étoiles (Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に 1930年頃創業、2019年8月新ドメーヌ「テール・デトワール（「星々きらめく土地」）設立 コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活... |
![[12本セット] ドメーヌ・ポール・マス・シャルドネ / ヴィオニエ (ドメーヌ・ポール・マス) Domaines Paul Mas Chardonnay Vi...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03490137/imgrc0088260659.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 世界一！の証明 『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞！クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者！ カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー【ジャン・クロード・マス氏】の代になって、【高品質であると同時に低価格であること】にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト＆ヤン... |
![エルミタージュ・シュヴァリエ・ド・ステランベール・ブラン [2020] (ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ) Hermitage Chevalier de St...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/imgrc0080581337.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,395 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| エルミタージュきっての銘醸畑を有し、常に進化を続ける老舗ワイナリー！ ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはブドウの樹から生まれるとして、ブドウ栽培に非常に力を入れています。約100haのブドウ畑では、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫は全て手作業。除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用しています。微生物の活動を活発にし、ブドウが地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させることで、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 醸造は、伝統的手法と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用。ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授ドゥニ・デュブルデュー氏、醸造家のカロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。醸造期間中も発酵液のティスティングと分析を徹底しています。ブドウ樹の樹齢は80年に及ぶものも現存していますが、平均樹齢... |
![ムルソー [2021] (ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー) Meursault (Domaine Francois Mikulski) フランス ブルゴーニ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/imgrc0089271032.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 「誠実さ、上品さ、そして純粋さ」を追求するムルソーの実力派！ムルソーの醍醐味を味わえる力強くふくよかな味わい。複雑なアロマと溢れるミネラルが見事に融合した1本。 フランソワ・ミクルスキ氏は、デイジョンでポーランド人の父と、ムルソー出身の母の間に生まれました。ピエール・ボワイヨ氏（ムルソーのトップ生産者）は叔父にあたります。元々はプロのラグビー選手を目指していましたが、ブドウの栽培とワイン醸造を学ぶために、ボーヌのエコール・ヴィニコールに通い、ワインを学びました。 その後、ヴォルネイのJ.M.ボワイヨやカリフォルニアのロマネ・コンテイと称されるあの【カレラ】での修行の末、91年からブルゴーニュでワイン造りを始めました。1992年がファースト・ヴィンテージとなります。まだ若いドメーヌですが、今やムルソーのトップとしての風格は十分。今も世界中でワインファンの注目の的で、名立たる三ツ星レスト... |
![[12本セット] シャトー・ラモット・ヴァンサン・レゼルヴ・ブラン 白ワイン、フランス、ボルドー、辛口、高評価ソーヴィニヨン・ブラン主体、金賞受賞蔵の上級キュヴ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03648039/641331-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,250 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| ラフォン家によって経営されているアントル・ドゥ・メールのシャトー。「最高のワインは最高のブドウから」を哲学に、凝縮した果実味と素晴らしい骨格が調和したワインをつくります。 1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーもの... |
![[12本セット] モリ・ビアンコ (ディ・マーヨ・ノランテ) Moli’ Bianco (Di Majo Norante) イタリア モリーゼ 白 辛口 750...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0093336763.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 土着品種ファランギーナからのワイン。穏やかな酸、やわらかな果実味があります。！ 土着の伝統的な品種ファランギーナを使い、モダンな技術でスムーズなワインを造りました。ラミテッロ地区の畑で、標高50〜100m、砂質土壌です。収穫した葡萄は、果皮と接触させながら、コールド マセレーションを12〜24時間行ないます。16〜18度に温度管理の下、ステンレスタンクで発酵、及びマロラクティック発酵させます。ステンレスタンクで、澱と共に3ヶ月熟成させます。明るい麦わら色、爽やかで、穏やかな酸もあり、柔らかな味わいです。 ●醸造・熟成： ステンレスタンクで3ヶ月 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り... |
![[12本セット] ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ (ヴェレノージ) Verdicchio dei Castelli di Jes...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0104384597.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| マルケでトップ生産者の仲間入りを果たした、情熱あふれる生産者。スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」。 ヴェレノージ（Velenosi）は、イタリア中部マルケ州アスコリ・ピチェーノで1984年に創業したワイナリーで、比較的若い生産者でありながら、急速に評価を高めてきた実力派として知られています。創業者アンジェラ・ヴェレノージの信念は「土地の魅力を最大限に引き出すこと」であり、地元農家との協力や丁寧な畑仕事により、マルケの固有品種の価値を国内外に伝えてきました。海から吹く潮風、山脈から流れ込む冷涼な空気、粘土質と石灰質が交わる複雑な土壌——これらが組み合わさることで、マルケらしい清涼感とミネラルに富んだワインが育まれます。ヴェレノージは最新鋭の醸造設備を積極的に導入しつつも、伝統的な栽培を尊重する姿勢を貫き、果実のピュアさとテロワールの個性を丁... |
![[6本セット] トラウトワイン シャルドネ [2021] (トラウトワイン) Trautwein Chardonnay (Trautwein) ドイツ バーデン...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/02958582/1841-6.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,060 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| バーデンを代表するビオディナミの生産者！1 つのブドウ園、1 つの情熱、2人の醸造家！「私たちは成長したくありませんが、改善し続けたいと思っています。」 「ぶどうにとって一番重要なのは、奥深く張る健全な根、そしてその根を育てる一定の空気を含んだ柔らかい土壌」 トラウトワイン夫妻は1980 年に有機ブドウ栽培に切り替え、2004 年からバイオダイナミック農法に取り組んでいます。ご夫婦はお子様を授かってから、未来の子供達のために農薬、化学肥料の使用を止める決心をしたそうです。今でこそ自然回帰がブームのようになっていますが、当時はまだまだ理解者も少なかったのではないでしょうか。 ドイツの環境食品団体【ビオランド(BIOLAND)】と【デメテール(Demeter)】に加盟しています。 除草剤・殺虫剤・化学肥料に一切頼らない農法で葡萄を栽培しています。 2019 年の初めに、カイザーシュトゥール... |
![[12本セット] エスピノ・シャルドネ (カーサ・フェーヴル (ウィリアム・フェーヴル・チリ)) Espino Chardonnay (Casa Fevre(W...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795048/imgrc0098137087.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 標高900mにある畑の葡萄を使用。ミネラル豊富で切れのある酸。 【エスピノ（espino）】はスペイン語で茨を意味します。また、ピノ家のpinoとも掛けています。（スペイン語のesは英語ではisに当たります。）畑は、サン・ファンにある8haの区画で、真ん中の区画をエスピノに使います。小高く盛り上がっており両端より標高が高く、日当たりが強くなるので葡萄が早く熟します。クローンは、ジョイント・ヴェンチャーが始まった1992年に、ブルゴーニュのウィリアム・フェーヴルから直接輸入しました。収穫した葡萄はすぐに、とてもていねいに圧搾します。そしてステンレスタンクで、10〜15日間16〜18度で発酵させ、熟成させます。マロラクティック発酵はさせません。多少の澱が、タンクの中にありますが、バトナージュのような作業はほとんどしません。新鮮なレモンピールを思わせる香り、洋梨のような果実味、ミネラル感や火打石... |
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| 価格：20,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 「シャブリの二大巨匠にラヴノー、ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドロワンを加えたい」 ジャン・ポール＆ブノワ・ドロワンは、1620年創業というシャブリ最古級の歴史を誇る名門ドメーヌです。シャブリ7つのグラン・クリュのうち6つの畑を所有する稀有な造り手であり、シャブリの多様なテロワールを精密に表現する実力派として世界的評価を確立しています。現当主ブノワ・ドロワンは14代目。ボーヌ醸造学校やディジョン大学での研鑽に加え、ラロシュやドーヴィサでの経験を経て、従来の樽主体から果実味とピュアさを重視するスタイルへ進化させました。畑ごとの個性を最大限に映し出すため、ニューマティックプレスによる繊細な圧搾、過度な清澄を避けた自然な醸造、瓶詰め前の長い休息期間など、丁寧な造りに徹底する姿勢が特徴です。結果として生まれるワインは、透明感あるミネラル、緊張感のある酸、テロワールの個性を強く感じさせ... |
![[6本セット] 白滴 純米吟醸 ((株)今西清兵衛商店) Hakuteki Junmai-Ginjyo (S,IMANISHI Co,.LTD) 日本 奈良県 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/03104768/06025683/113299.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,791 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 1884年、創業 「南都諸白」の伝統を伝える！ 日本最初の国際首都奈良は、世界遺産に認定された世界最大の木造建築物である大仏殿や春日大社、法隆寺、興福寺など大きな寺社がたくさんあります。市の中心部にある奈良公園一帯には国の天然記念物である鹿が1000頭以上生息しています。また、公園の南には世界遺産に指定されている元興寺があり、旧境内に位置する「ならまち」は古くからの町並みを保存しており、多くの観光客で賑わいます。今西清兵衛商店は明治17（1884）年に「ならまち」にある現在の地で酒造業を創業いたしました。 最大規模を誇る日本酒コンテスト「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」2014年最高金賞受賞酒。柑橘系のフルーツ香豊かな爽やかで華やかな吟醸酒です。 ■Information ●生産国 日本 ●地域 奈良県 / 奈良市福智院町24—11 ●原料米 原料米：山田錦、五百万石 酵... |
![[12本セット] 白滴 純米吟醸 ((株)今西清兵衛商店) Hakuteki Junmai-Ginjyo (S,IMANISHI Co,.LTD) 日本 奈良県...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/03104768/06025683/113298.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,791 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 日本の清酒発祥の地と言われる奈良で、明治17年（1884年）より続く老舗の酒蔵「清酒春鹿醸造元・今西清兵衛商店」。奈良に老舗酒蔵は多くありますが、中でもとりわけこちらは明治27年には明治天皇にあられ酒お買い上げの栄を賜り、宮内省御用達を仰せつかったという歴史ある名酒蔵です。さらに現在はアジア・ヨーロッパを始め世界各国で人気を博し、国内でもたびたびTVに取り上げられている、まさに世界的な日本清酒店。 歴史ある名店は、興福寺や春日大社よりすぐ、ならまちの一角。きりりと黒い格子の店構えは、人力車の兄さんも紹介に足を止めるならまち名所の一つでもあります。奥には酒蔵があり、2月のみの酒蔵見学ツアーは数か月前に受付開始するやすぐに満員になるほどの人気。辺りには日本酒の美味しそうな香りがほんのり漂い、まさにうましうるわし奈良風情です。 そしてこちらのお店では、そんな世界的な酒蔵の名酒「春鹿」をあれこれ... |
![[6本セット] アピアナーエ (ディ・マーヨ・ノランテ) Apianae (Di Majo Norante) イタリア モリーゼ 白 甘口 500ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098096812.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 『ドゥエミラヴィーニ』最高賞常連！古代品種【モスカート・レアーレ】で造る極上デザートワイン！濃密ながら重さを感じさせない素晴らしい作品！ この古い葡萄品種は、コルメッラや他の農学者によると、紀元前200年から栽培されています。「アピ」は蜂という意味で、蜂が葡萄に吸い寄せられることから名付けました。葡萄は糖度が上がるのを待ち、樹に付けたまま11月頃まで放置します。アマローネと違って、乾燥させるわけではありません。葡萄は冷たい部屋でコールドマセラシオンします。香りを増すために少しプレスします。温度管理の下、ゆっくりと発酵します。マロラクティック発酵は樽で行ないます。1年間タンクで、6ヶ月間ボトルで熟成します。 輝きのある僅かに琥珀色のある柔らかな黄金色で、メロン、アプリコット、エニシダ、蜂蜜等の香り、とろっとした舌触りがあります。スペシャルボトルに詰められています。アレッシオのおすすめは、チー... |
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