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| 価格：33,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：銘醸ワイン通販 WINE CAVE NOGUCHI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 数ある商品の中から当店がお客様に是非飲んで頂きたいワインをお客様へご紹介していきます。 ワインの品質面（ワインの状態）に関しましては絶対の自信をもってご案内していきます。又、お客様のご期待にできる限り応えていきたいと思いますのでお好みがありましたらご注文の際の備考欄にご遠慮なく入力してください。又、苦手なタイプや外してほしい葡萄品種等もありましたら同様にお願い致します。... |
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| 価格：33,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：銘醸ワイン通販 WINE CAVE NOGUCHI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 数ある商品の中から当店がお客様に是非飲んで頂きたいワインをお客様へご紹介していきます。 ワインの品質面（ワインの状態）に関しましては絶対の自信をもってご案内していきます。又、お客様のご期待にできる限り応えていきたいと思いますのでお好みがありましたらご注文の際の備考欄にご遠慮なく入力してください。又、苦手なタイプや外してほしい葡萄品種等もありましたら同様にお願い致します。... |
![[12本セット] パーク・ワイン・ホワイト (ヴィンテロパー) Park Wine White (Vinteloper) オーストラリア サウス・オーストラリア...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/03117311/620350-012.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：32,609 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 規定外の発想で生まれるHighクオリティな自然派ワイン！ 約20年にも及び、台木、苗木業者としてイタリアブドウとクローンを輸入栽培。彼ら無くして、NEWオーストラリアの進化を語れない！ 醸造家で創設者のデイヴィッド・ボウリー氏が南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置する銘醸地アデレード・ヒルズのノートンサミットにブドウ畑を購入し2008年に設立。ラベルは彼の妻シャロンが手掛ける二人三脚のワイナリーです。 クリエイティブなワインが多く生まれ、エネルギーに溢れるこの地域は、高品質なリンゴやオリーヴ、チェリー、そしてワインなどが生産されています。25年前に植樹された自社畑では認定は取っていませんが、オーガニック農法でブドウを栽培しています。冷涼な気候を持ち、理想的な土壌環境を有することから、このアデレード・ヒルズは南オーストラリア州の中でも随一のワイン産地として広く知られています。自社畑の... |
![[12本セット] 350・アルトゥーレ・ビアンコ・ダレッサーノ (カンティーネ・パオロレオ) 350 Alture Bianco d'Alessano (Can...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098707642.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：32,588 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 土着品種ビアンコ ダレッサーノ100％で造ります。豊かなアロマとフレッシュな酸を持つ、見事な白ワイン。 畑はプーリア中央部のイトリア渓谷に位置し、標高350m、土壌は粘土石灰質、仕立ては伝統的なアルベレッロ、栽植密度は4500本/1haです。9月末から10月初旬に収穫します。収穫した葡萄は0度に近い低温で20時間置き（クリオマセレーション）、豊かなアロマを抽出します。その後、除梗、破砕します。短時間、低温でスキンコンタクトを行った後、圧搾します。アロマとフレッシュさを保つため低温でステンレスタンクで発酵させ、ステンレスタンクで3ヶ月熟成させます。ボトリング後、12ヶ月瓶熟させます。グリーンを帯びた輝きのあるレモンイエロー、洋梨や桃を思わせるフルーティなアロマが広がります。口に含むと非常にフレッシュ、フルボディで素晴らしくバランスのよい味わいです。アロマと同じ洋梨、桃のニュアンスを感じる長い... |
![シャトー・コス・デストゥルネル・ブラン [2021] Chateau Cos d'Estournel Blanc フランス、ボルドー、オー・メドック、サン・テス...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/621586.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：32,520 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| メドック格付第一級に匹敵する高い人気！クラスマン最高評価3ツ星★★★、ロバート・パーカー氏も満点の5ッ星★★★★★生産者！第一級ラフィット・ロートシルトに隣接するサンテステフのトップシャトー！ ボルドー格付第2級の中でも特に高い評価を誇る、サンテステフの名門「シャトー・コス・デストゥルネル」。その堂々たる風格と重厚な味わいは、長期熟成によって真価を発揮し、ボルドー・メドックの中でも圧倒的な存在感を放ちます。毎年安定した品質と完成度の高さこそ、このシャトーの揺るぎない魅力です。 メドックには【エール・ダルジャン】や【パヴィヨン・ブラン】など著名な白ワインがありますが、多くは赤ワイン生産の“副産物”としての位置づけでした。しかし、【ジャン・ギヨーム・プラッツ氏】は違います。彼はあえてファーストワインと同じ名を冠し、名実ともに“もう一つのコス・デストゥルネル”と呼ぶにふさわしい、トップクラ... |
![[12本セット] キュヴェ・チャールストン [2022] (ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル) Cuvee Charleston Q.b.A. (Winzer ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/02958582/3570-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：32,472 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 国内外問わずの人気 少数精鋭の協同組合。協同組合だからこそのコストパフォーマンスの高さ！ 1903年からの歴史ある協同組合。 以前は20以上の生産者が集まっていたのですが、組織を簡素化して品質向上を目指そうとのことから、現在は11の生産者が集まり、合計200haを所有し、約40種類のぶどう品種を造っています。収穫は1日ごとに品種別で行ないます。 バートデュルクハイムにある単一畑HerrenbergとHonigsackelがこの醸造所の名前の由来です。こちらの名前を冠した二つの協同組合が1968年に統合したので、Herrenberg-Honigsackelという長い名前になってしまったそうです。 ステンレスタンクでの熟成。発酵の際に発生した二酸化炭素を少し多めに残して瓶詰めしているので、微発泡に。パイン飴や桃の缶詰のような、非常にわかりやすい甘みを感じることができる、甘口ワイン。 Alc：8... |
![[12本セット] エスピノ・グラン・キュヴェ・シャルドネ (カーサ・フェーヴル (ウィリアム・フェーヴル・チリ)) Espino Gran Cuvee Char...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795048/imgrc0084284431.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：32,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 上品な酸と果実味の絶妙なバランスは、まるでブルゴーニュ・ブラン！ サン・フアンにある8haの畑で、マイポ川沿いに広がっています。このワインに使う両端の区画は、岩盤まで2mと深く、気温も中央より低いため、より酸が高く、品質の高い葡萄が出来ます。クローンは、ジョイント・ヴェンチャーが始まった20年前に、ブルゴーニュのウィリアム・フェーヴルから直接輸入しました。収穫は手摘みで行います。葡萄は除梗せず全房圧搾します。房ごとプレスすることで、骨格が与えられます。果汁は品質をみて選別し、最上のものだけをこのグラン・キュヴェに使用しています。低温で一晩清澄させた後、全体の30％をフレンチオーク樽（新樽20％）で発酵、熟成させています。樽熟成の間、バトナ—ジュを行います。残りの70％はステンレスタンクで醗酵、熟成させます。軽くフィルターをかけてからボトリングします。一部をオーク樽で発酵、熟成さ... |
![エール・ダルジャン [2020] Aile d'Argent Chateau Mouton Rothschild AOC Bordeaux Blanc フランス...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/imgrc0087928245.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：32,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| ボルドー辛口白ワインのトップワインのひとつ、ムートンが造る偉大な白ワイン！ ワイン好きなら知らない人はいない【シャトー・ムートン・ロスチャイルド(ロートシルト)】そのムートンが約35年ぶりに1991年から復活させたのがこの【エール・ダルジャン Aile d’Argent】なのです。ムートンではかつて白ワインが造られていましたが、1956年に起きたひどい大霜害以降、赤ワインの復活が主眼となり、白ワインの生産量は激減していきました。 その後、プライベート用のお客様用に振る舞うための白ワインは造っていましたが、あまりの素晴らしさに客人たちからの声があがり、【エール・ダルジャン(＝銀の翼)】の名のとおりに、飛躍し、復活を遂げました。 このワイン名は前の当主であった故フィリピーヌ女史が幼かった頃に父の故バロン・フィリップ男爵から聞いた魔法のティー・ポット【エール・ダルジャン（銀の翼）】のおとぎ話... |
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| 価格：32,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| ボルドー辛口白ワインのトップワインのひとつ、ムートンが造る偉大な白ワイン！ ワイン好きなら知らない人はいない【シャトー・ムートン・ロスチャイルド(ロートシルト)】そのムートンが約35年ぶりに1991年から復活させたのがこの【エール・ダルジャン Aile d’Argent】なのです。ムートンではかつて白ワインが造られていましたが、1956年に起きたひどい大霜害以降、赤ワインの復活が主眼となり、白ワインの生産量は激減していきました。 その後、プライベート用のお客様用に振る舞うための白ワインは造っていましたが、あまりの素晴らしさに客人たちからの声があがり、【エール・ダルジャン(＝銀の翼)】の名のとおりに、飛躍し、復活を遂げました。 このワイン名は前の当主であった故フィリピーヌ女史が幼かった頃に父の故バロン・フィリップ男爵から聞いた魔法のティー・ポット【エール・ダルジャン（銀の翼）】のおとぎ話... |
![[12本セット] ペルラート・デル・ボスコ・ヴェルメンティーノ (トゥア・リータ) Perlato del Bosco Toscana Vermentino (...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/617618-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：31,590 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 大地を愛し、天に愛され、情熱を注ぐ土いじりをこよなく愛する男が家族とこの土地に出会いいつしかその孤高なる想いは 唯一無二のワインを産み出した！ ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のことでした。運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の... |
![[12本セット] カラヴェント・オレンジ (コンティ・ゼッカ) CALAVENTO ORANGE (Azienda Agricola Conti Zecca) ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/618041-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：31,508 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| プーリア高評価ワインを生んだパイオニア「コンティ・ゼッカ」！南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！伝統と革新。伯爵家によって所有される、由緒あるワイナリー！ プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。この地ならではの土着品種の個性を最大限に活かし、NEROをはじめとしたワインを造っています。広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。イタリアを代表するワイン評価紙ガンベロ・ロッソ誌で最高評価であるトレ・ビッキエーリを10回獲得したスターワイナリーはプーリア州で8ワイナリーのみ（2020年現在）ですが、コンティ・ゼッカはそのパイオニアです。 ナポリ出身のゼッカ・フ... |
![[6本セット] 火と雪と 醇麗辛口 純米大吟醸[箱入] (株式会社平田酒造場) Hirata Sake Brewery Co.,LTD (Hi to Yuki ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/003827-6.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：31,285 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 飛騨の匠の「ものづくりに対する心と技」が息づく酒蔵 飛騨高山は、岐阜の小京都とも呼ばれ、江戸から明治にかけての古い建物がならび、城下町の風情が色濃く残る町。江戸時代は幕府の直轄領（藩ではなく、幕府が直接おさめた領地）だったので、豪商が生まれやすく、旦那文化が花開きました。その飛騨高山の中心部で鬢付け油とろうそく屋を営む商家でしたが、明治に入り5代目が酒造場を創業。以来、「酒は醸し育てるもの」をモットーに、時に厳しく時に優しく愛情を持って酒造りを続けています。現在では「てづくり酒」であることを重視し、特定名称酒醸造に特化し、小仕込みの希少性のある酒づくりのできる体制を整えています。 杏仁を想わせる優しい香り。しっかりした酸とまろやかなボディー。アフターには八朔のような爽やかな苦味と白胡椒のようなスパイシーさも。チキンやポークのソテーと相性良好です。 原料米：岐阜県産ひだほまれ 酵母：自社ブレ... |
![コンドリュー [2020] (ガングロフ) Condrieu (Gangloff) フランス / コート・デュ・ローヌ / コンドリュー / 白 / 辛口 / ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/20-727.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：31,156 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| フランス現地でもめったにお目に掛かれない幻のコンドリューが入荷！世界中のワイン愛好家によって発売と共に全てのキュヴェが完売するガングロフ。コート・ロティとコンドリューにおいて最も貴重とされるガングロフのワインは、フランス国内の超一流レストランでもワインをリストに入れることが一つのステータスとなっており、真のカルトワインと言われています。！ 今や世界的人気となっている「マチルド・エ・イヴ・ガングロフ」。モダン化が進むコート・ロティにおいて全房発酵を続けるなど、独自のワイン造りを続けるナチュラリスト。 僅か6.5haの畑から生まれるワインは明らかに他のコート・ロティとは異なる個性があります。イヴ・ガングロフはテロワールの表現者なのです。 コート・ロティはコンバール、モラール、ロジエル、テュパンの4つのリューディに畑を所有していて、発酵、熟成は発酵、熟成はそれぞれ分けて行われます。全ての畑は... |
![[6本セット] ブルゴーニュ・シャルドネ・サンマルタン (ドメーヌ・ジュスタン・ジラルダン) Bourgogne Chardonnay Saint Martin...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0098198313.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：31,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| ジャスパー・モリス MWが注目する次世代の若手生産者！素晴しいポテンシャルを持った優しい味わいの希少なワイン！以前はブルゴーニュ・シャルドネにブレンドしていましたが非常に良い区画のため、単一で仕込みました。 ジュスタン・ジラルダンは、1570年より続くジラルダン家の13世代目にあたります。ジラルダン家のワイン造りの歴史は古く、1800年代初頭頃に開始したとされています。第二次世界大戦後、祖父のジャンが引退するにあたり、4人の子供たちに畑を分割譲渡しました。このうちのひとりが、ジュスタンの父にあたるジャック・ジラルダンでした。ジャックは自身の名前でドメーヌを立ち上げ、妻のヴァレリーとともにワインを造り続け、生産量の一部はネゴシアンに販売していました。2013年以降、各国での研修を終えた息子のジュスタンがドメーヌに参加し、家族のワイン造りを引き継いでいます。現在、ドメーヌ名はジャック・ジラルダ... |
![[6本セット] プーロ・ピエモンテ・シャルドネ (ロベルト・サロット) Puro Piemonte Chardonnay (Roberto Sarotto) /...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098633289.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：30,892 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 伝統的な考えが根強い産地で、アパッシメントを取り入れて成功個性の豊かさとコストパフォーマンスの高さが魅力。 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロットは、ピエモンテ州クネオ県ネヴィーリエに本拠を置く家族経営ワイナリーです。ルーツは19世紀初頭にまでさかのぼり、祖先ジュゼッペがバルバレスコから移り住み、ドルチェット中心のワイン造りを始めたことから歴史がスタートしました。その後、代々の当主が畑を守り続け、現オーナーのロベルトが醸造学校を卒業した1980年代に大きな転機を迎えます。バローロの畑を取得したことを皮切りに、ネイヴェなどバルバレスコの重要クリュやガヴィのエリアへと所有畑を拡大し、現在では90ha以上の自社畑を、DOCG・DOCの主要産地に広く構えています。 ロベルトは大規模ワイナリーや生産者組合で培った経験を生かし、伝統的なピエモンテのスタイルに、低温マセラシオンやきめ細かな樽使い... |
![[12本セット] アルザス・リースリング (ポール・ジャングランジェ) Alsace Riesling (Paul Ginglinger) フランス AOCアル...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/imgrc0087853780.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：30,809 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| エギスハイムを愛するヴィニュロンが造り出す、限りなくピュアなアルザス！！ ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。 ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 また、亜硫酸の使用も最小限に抑え... |
![[12本セット] ウィーナー・ゲミシュター・サッツ (マイヤー・アム・プァールプラッツ) Wiener Gemischter Satz (Mayer am Pf...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03313039/imgrc0070715143.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：30,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 『音楽の都』ウィーンのワイン！ベートーヴェンがあの第九を作曲した家を持つワイナリー！！ オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。また、ベートーヴェンが住み、あの第九を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。 オーストリアの首都ウィーンにある、歴史あるワイナリー。かのベートベンが住み、第9の作曲をしたという家屋を敷地内に有し、観光地としても知られています。 ゲミシュター・サッツと呼ばれる、複数品種を混植し同時に収穫・醸造した白ワイン。通常のブレンドとは異なる、各品種の見事なハーモニーと独特の深みが魅力。 ... |
![[12本セット] オルキデア・キュヴェ (ボデガ・イヌリエータ) Orchidea Cuvee (Bodega Inurrieta) / スペイン / ナバラ ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795047/imgrc0104613859.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：30,516 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| トレンドを意識しつつ、新しいことにも挑戦。飲み易いワインをリーズナブルな価格で。 スペイン北部ナバーラに本拠を置くボデガ・イヌリエータは、近代設備と伝統的農法を融合させ、土地の個性を最大限に引き出すワイン造りで高く評価されるワイナリーです。創業以来「純粋な果実味」「畑ごとの個性の明確化」「クリアで美しい味わい」を基本哲学に掲げ、ナバーラの自然環境が持つポテンシャルを表現しています。畑は標高400〜600mに位置し、昼夜の寒暖差が大きく、アロマ豊かで酸がしっかりとしたブドウが育つ理想的な環境です。土壌は砂質・粘土質が層状に重なり、品種ごとに最適な区画を細かく選別。区画ごとに別々で醸造することで、ブドウの個性を最大限に活かした精度の高いスタイルを追求しています。イヌリエータの白ワインは特に高い人気があり、果実のフレッシュさと洗練された芳香を併せ持つ品質で、スペイン国内のレストランやホテルから... |
![[12本セット] アルザス・ピノ・ブラン (ポール・ジャングランジェ) Alsace Pinot Blanc (Paul Ginglinger) フランス AO...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/619395-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,994 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| エギスハイムを愛するヴィニュロンが造り出す、限りなくピュアなアルザス！！ ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。 ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 また、亜硫酸の使用も最小限に抑え... |
![[6本セット] シャブリ・アン・ヴォデコルス (ジルベール・ピク・エ・セ・フィス) / Chablis En Vaudecorse (Gilbert Picq ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0098183322.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 研ぎ澄まされたミネラルと澄み切った酸が、静かに、しかし確かな存在感で広がる。 ジルベール・ピク・エ・セ・フィスは、流行や誇張に頼らず、シャブリという土地の個性だけを誠実に映し出す造り手。 一口ごとに信頼が深まり、食卓に凛とした品格をもたらす、本質派シャブリです。 ジルベール・ピク・エ・セ・フィスは、フランス・ブルゴーニュ地方シャブリに拠点を置く家族経営のドメーヌです。流行に左右されることなく、長年にわたり一貫してタンク熟成を中心としたワイン造りを行い、シャブリ本来の個性であるミネラル感と酸の純粋な表現を追求してきました。樽香に頼らず、土壌とブドウそのものの味わいを尊重する姿勢は、クラシックなシャブリを好む愛好家から高く評価されています。 畑はシャブリ近郊の優良区画に点在し、キンメリジャン土壌を主体としたテロワールを有しています。家族代々受け継がれてきた古樹も多く、低収量で凝縮感のあるブドウ... |
![[12本セット] シュナン・ブラン・ヴィオニエ (パイン・リッジ・ヴィンヤーズ) Chenin Blanc Viognier (Pine Ridge Viney...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/617459.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,782 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 大人気の白ブレンド「シュナン・ブラン/ヴィオニエ」、フレッシュさが命！ オンリーワンな味わいとして、アメリカで幅広い支持を得るシュナン・ブラン/ヴィオニエ。原料のブドウは、自社では無くセントラル・ヴァレーに位置する2つの地区から収穫します。ボトルにシュナン・ブランの文字が記載されたワインとしては、そのシェアは92％と、ほぼパイン・リッジの独占品種であることがわかります。 80％：クリスピーで蜂蜜香を持つシュナン・ブラン。デルタ地区に位置するクラークスバーグ地区で生育されたブドウを使用。糖度が低い状態で収穫し、若々しい果実味を引き出しアルコールも控えめなワインを産みだします。 20％：芳醇なボディと白いアロマが魅力のヴィオニエ。ロダイ地区で栽培。ブリックス度が24と高い状態で収穫する事で独特の華やかなアロマや品種特有の粘着性のある口当たりとスパイシーな要素を引き出しています。 シュナン・ブ... |
![[12本セット] ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー ラ・ルヴトゥリ (ドメーヌ・ランドロン) (EARL Domaines Landron) フ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/imgrc0088267003.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 確かなビオディナミ実践でミュスカデNo.1の生産者！ ピエール・ランドロン氏により1945年に設立された家族経営のドメーヌで、現在は息子のジョゼフ・ランドロン氏がワイン造りをしています。ナント地方の南にあるミュスカデ地区でもトップクラスのブドウ畑を所有し、26へクタールの畑の95%でこの地方唯一の品種、ムロン・ド・ブルゴーニュを栽培しています。ドメーヌが誇る複雑で個性的なテロワールは、ランドロン家がこだわるシュール・リー法によって、その個性が存分に発揮されたそれぞれのワインとなります。「ミュスカデはワインが造り出される土壌のありのままの姿であるべきだ」という哲学同様、品質に対する姿勢と結びついています。 ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。フレッシュ＆フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タン... |
![[12本セット] クレマン・ド・ロワール・ブリュット (レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル) Cremant de Loire Brut ''Platine'' (...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03648039/imgrc0070601308.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,590 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 熟成を大切にしたソミュールの自然派スパークリングワイン！ 設立は1859年に遡る、ソミュール地方で今もなお続く数少ない家族経営のエステイトです。当時造られたトゥファ（石灰華）層を削り出したセラーではスパークリングワイン造りにのみ特化し、繊細で複雑、洗練されたスパークリングワイン造りが続けられています。カーヴは地下12メートルの深さにあるもともとは15世紀に掘られた採石場跡を利用したもので、醸造や熟成もここで行われます。4百万本のストックを保管する比較的大きなカーヴですが、グルネルでは伝統を大切にしワインは長期の熟成を経てから出荷しています（法定熟成期間がクレマンの場合12ヶ月のところを24ヶ月、ソミュール ブリュットの場合9ヶ月のところを36ヶ月）。また栽培ではリュット・レゾネを実践しています。 カーヴで熟成させてから出荷するソミュールの生産者。繊細かつしっかりとした泡立ち。レモンや洋ナ... |
![[6本セット] ノーザン・アイス・ヴィダル・アイスワイン (ザ・アイス・ハウス・ワイナリー) Northern Ice Vidal Icewine (The I...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/621925-6.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：29,273 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| モンドセレクション3度の最優秀金賞受賞！アイスワイン専門ワイナリーの手がけるグレートバリューシリーズ！世界で最も有名なアイスワインの造り手、ジェイミー・マクファーレン渾身のブランド！ぼってりしない、現代的なフレッシュな果実味溢れるアイスワイン！ 2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレン氏によって設立。 コートドールのユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わりました。25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持つジェイミー。初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めます。蔵ではアイスワインの醸造だけにこだわり年間わずか3000cs程の良質なワインを産み出します。 口の中でリフレッシュさせてくれる独特のス... |
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| 価格：28,897 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| ボルドー辛口白ワインのトップワインのひとつ、ムートンが造る偉大な白ワイン！ ワイン好きなら知らない人はいない【シャトー・ムートン・ロスチャイルド(ロートシルト)】そのムートンが約35年ぶりに1991年から復活させたのがこの【エール・ダルジャン Aile d’Argent】なのです。ムートンではかつて白ワインが造られていましたが、1956年に起きたひどい大霜害以降、赤ワインの復活が主眼となり、白ワインの生産量は激減していきました。 その後、プライベート用のお客様用に振る舞うための白ワインは造っていましたが、あまりの素晴らしさに客人たちからの声があがり、【エール・ダルジャン(＝銀の翼)】の名のとおりに、飛躍し、復活を遂げました。 このワイン名は前の当主であった故フィリピーヌ女史が幼かった頃に父の故バロン・フィリップ男爵から聞いた魔法のティー・ポット【エール・ダルジャン（銀の翼）】のおとぎ話... |
![[6本セット] クレマン・ダルザス・アルベール・マン・エクストラ・ブリュット [2021] (ドメーヌ・アルベール・マン) Cremant d'Alsace A...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/618192-06.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,644 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| アルザスの伝説的スター、マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並び、ロバート・パーカー5ツ星★★★★★の蔵！！ ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。今では、総面積は21ヘクタールを所有し、アルザスでは”大きな”規模のワイナリーと言えますが、こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。ウェットルスハイムとキンツハイムの間に5つのグラン・クリュ（シュロスベル... |
![[12本セット] ヴィラ・ヴォルフ・リースリング ドライ (ヴィラ・ヴォルフ) Villa Wolf Riesling Dry (Villa Wolf) ドイツ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/02958582/2911-12.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,512 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| Weingut J.L.Wolf ファルツ地域ヴァッヘンハイム村にあるJ.L.ヴォルフ醸造所は、1840年より名門ヴォルフ家が永きにわたり続けてきました。(中庭にある建物はイタリア・ルネッサンス様式で建てられました)1996年にモーゼルの銘醸造家『Dr. ローゼン 醸造所』のオーナー、エルンスト ・ローゼン氏が11.5haの畑を所有する衰退傾向にあったこの醸造所の経営を引き継ぎ、翌年1997年産のワインで見事名声を取り戻しました。ローゼン氏が手掛けた最初の1年でファルツにおいても高い品質のワインを醸造できることが証明されました。温暖な気候でレモンなどの生産でも知られるこの地域は、玄武岩を含む砂利質土壌で、アルコール分の高いボディのある辛口ワインの生産に適していたのです。 ＊ ヴィラ・ヴォルフは、この醸造所が自社契約している農家からぶどうを買い上げ、醸造して瓶詰めする会社で、ぶどう栽培から... |
![[12本セット] ブラン・ド・ラマルティーヌ・タンデム (シャトー・ラマルティーヌ) Blanc de Lamartine Tandem (Chateau La...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0093315141.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,444 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| カオールらしい凝縮感！フレンチオーク熟成による柔らかな果実味！ 白ワイン用の葡萄は4段目にある石灰岩質土壌の畑で栽培されます。収量は40hl/haです。収穫は手摘みで行います。シャルドネとヴィオニエは一緒に収穫します。シュナン・ブランは他の品種より熟すのが遅いため、15日から20日遅く収穫します。葡萄は除梗せず、全房圧搾します。発酵、熟成は全体の70％をステンレスタンク、残りの30％はフレンチオーク樽（20％新樽、80％は1年使用樽と2年使用樽）で行います。熟成期間は6ヶ月、その後ボトリングします。 輝きのある淡い黄色、3種類の葡萄の個性がバランス良く混ざり合っています。非常にアロマティックなヴィオニエの香りとふくよかなシャルドネのニュアンスが感じられます。口当たりはまろやかでスムーズ、最後にシュナン・ブランのミネラルが現れ、全体を引き締めます。 ●醸造・熟成： ステンレスタンク70... |
![[12本セット] ヴィッラ・アンジェラ・オッフィーダ・ペコリーノ (ヴェレノージ) Villa Angela Offida Pecorino (Velenosi...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098657527.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,444 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 最高のペコリーノはここにある。D.O.C.G.エリアの集約された味わい。 オッフィーダ D.O.C.G.は、より収穫制限が厳しいので、さらに集約された味わいになっています。畑の標高は200〜300m、砂質土壌で、栽植密度は5,000本/haです。畑で選別しながら、葡萄が潰れないよう小さな箱を使い、手摘みで収穫します。ペコリーノは糖度が高くなりがちなので、少し早めに収穫し、エレガントなスタイルを目指しています。発酵の最初は、野生酵母だけで行い、アルコール度数が4〜5度になった時点で、選別酵母を加えます。発酵終了後、タンクの温度を10度まで下げ、寝かせます。その間、3〜5日おきに澱を撹拌し、ワインに滑らかさを与えます。グリーンがかった淡い黄色。黄色のフルーツや花の洗練されたエレガントなアロマに、セージやタイムなどのハーブの香りが混ざっています。口に含むと非常になめらかで、ジューシーな果実味は... |
![[12本セット] ブルゴーニュ・シャルドネ (ラ・シャブリジェンヌ) Bourgogne Chardonnay (La Chablisienne) フランス A...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03313039/imgrc0070659442.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合！ シャブリジェンヌは、1923年に創業した、現在約300名の組合員からなる生産者協同組合。シャブリジェンヌでは「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。そのワインはシャブリ全体の生産量の1/4を占めますが、「畑における選別」「プレス後の品質確認」「アルコール発酵後の品質確認」という3段階に分けてワインを選別し、最高ランクと認められたキュヴェだけに「シャブリジェンヌ」の名が冠せられます。 シャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南 東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。そしてそれぞれの畑を、テロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収... |
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