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| 価格：5,911 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 「ガンベロ・ロッソ」も認めるモリーゼ州で最も重要な生産者。イタリアワインの多様性を語るうえで外せない存在。 モリーゼ州を代表する造り手として国内外で高い評価を得ているディ・マーヨ・ノランテは、アペニン山脈とアドリア海の自然環境が交わる独特の土地で、地域の伝統を尊重しながら葡萄の魅力を最大限に引き出すワイン造りを続けてきた家族経営ワイナリーです。温暖な気候と昼夜の寒暖差、風通しの良い丘陵地帯が、果実の凝縮感と鮮やかな酸を育み、力強さとエレガンスを併せ持つスタイルを生み出しています。同ワイナリーは、区画ごとの個性を丁寧に読み取り、低収量を徹底した栽培、選果の厳格化、温度管理された発酵など、品質を中心に据えた姿勢を貫いています。伝統的な手法に加え、醸造設備の改良や品種研究など革新的な取り組みにも積極的で、地元品種から国際品種まで幅広く扱い、そのいずれにおいても高品質なワインを生み出してきました... |
![[12本セット] カベルネ・テッレ・デリ・オシ (ディ・マーヨ・ノランテ) Cabernet Terre degli Osci (Di Majo Norante...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0087419359.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,226 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 古樹のカベルネ・ソーヴィニヨンが1,000円台前半!!パーカー氏も絶賛のフレッシュで味わい深いワイン！「パーカーズワインバーゲンズ」にも掲載！1年間の樽熟成で造るリッチで深みのある味わい！！ 畑の面積は20ha、樹齢37年、南東向きの粘土質土壌です。自社畑といとこが植えていた畑からの葡萄。20年前は、とにかくカベルネを植えることが流行っていて、これまではバルクで売っていました。10月に収穫された葡萄はニューマティックプレスで圧搾し、約10〜15日間マセラシオンを行ないます。23〜24度に保ちながらステンレスタンクで発酵させます。アリエ産の樽で約1年間熟成させた後、出荷までにさらに6ヶ月間ボトル内で熟成させます。輝きのあるルビーレッド、口に含むとチョコレートのリッチなアロマとブラックベリーの香りが広がり、長く印象的な余韻まで続きます。 風味豊かではち切れんばかりのワイン、11年のカベルネ ソ... |
![[12本セット] モリ・ロッソ (ディ・マーヨ・ノランテ) Moli’Rosso (Di Majo Norante) / イタリア / モリーゼ / 赤ワイン ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/06647311/imgrc0073484664.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,154 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 『ベーレベーネ』で州No.1！オスカー常連の超コスパワイン「モリ ロッソ」！ 州No.1に複数回選出、毎年のようにコスパ賞を獲得するお買い得赤！タンニンがしっかりありながらフレッシュでとても飲みやすいワイン！ このワインを手にとってまず目を引くのが、金色をあしらった「サン・ジョルジョ」（聖ゲオルギウスのドラゴン退治）のラベルです。高級感があり、とてもこの価格帯のワインとは思えない程です。もちろん、リッカルド コタレッラが指導を始めた味わいも素晴らしいものがあります。1ヶ月間スキンコンタクトします。マロラクティック発酵をおこない、骨格を与えるために古い大樽に3ヶ月間入れ、瓶で3ヶ月熟成します。美しいルビー色、すみれや野生のベリーの香り。素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、トスカーナ以外では最も印象深いサンジョヴェーゼを使ったワインと言えます。 ■Information... |
![[6本セット] ドン・ルイジ・リゼルヴァ (ディ・マーヨ・ノランテ) Don Luigi Riserva (Di Majo Norante) / イタリア / ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0104397120.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：35,365 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「ガンベロ・ロッソ」も認めるモリーゼ州で最も重要な生産者。イタリアワインの多様性を語るうえで外せない存在。 モリーゼ州を代表する造り手として国内外で高い評価を得ているディ・マーヨ・ノランテは、アペニン山脈とアドリア海の自然環境が交わる独特の土地で、地域の伝統を尊重しながら葡萄の魅力を最大限に引き出すワイン造りを続けてきた家族経営ワイナリーです。温暖な気候と昼夜の寒暖差、風通しの良い丘陵地帯が、果実の凝縮感と鮮やかな酸を育み、力強さとエレガンスを併せ持つスタイルを生み出しています。同ワイナリーは、区画ごとの個性を丁寧に読み取り、低収量を徹底した栽培、選果の厳格化、温度管理された発酵など、品質を中心に据えた姿勢を貫いています。伝統的な手法に加え、醸造設備の改良や品種研究など革新的な取り組みにも積極的で、地元品種から国際品種まで幅広く扱い、そのいずれにおいても高品質なワインを生み出してきました... |
![[6本セット] ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ソレスタ (ヴェレノージ) Rosso Piceno Superiore Solesta (Velenosi ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0104390311.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,763 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| マルケでトップ生産者の仲間入りを果たした、情熱あふれる生産者。スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」。 ヴェレノージ（Velenosi）は、イタリア中部マルケ州アスコリ・ピチェーノで1984年に創業したワイナリーで、比較的若い生産者でありながら、急速に評価を高めてきた実力派として知られています。創業者アンジェラ・ヴェレノージの信念は「土地の魅力を最大限に引き出すこと」であり、地元農家との協力や丁寧な畑仕事により、マルケの固有品種の価値を国内外に伝えてきました。海から吹く潮風、山脈から流れ込む冷涼な空気、粘土質と石灰質が交わる複雑な土壌——これらが組み合わさることで、マルケらしい清涼感とミネラルに富んだワインが育まれます。ヴェレノージは最新鋭の醸造設備を積極的に導入しつつも、伝統的な栽培を尊重する姿勢を貫き、果実のピュアさとテロワールの個性を丁... |
![ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ロッジョ・デル・フィラーレ [2019] (ヴェレノージ) Rosso Piceno Superiore Roggio del...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0084903297.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：5,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| マルケでトップ生産者の仲間入りを果たした、情熱あふれる生産者。スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」！ 1984年、若き夫婦アンジェラとエルコレによってマルケ州アスコリ・ピチェーノに設立されたヴェレノージは、地域の伝統を尊重しながらも革新的なアプローチで品質を追求し続ける家族経営ワイナリーです。創業当初は9haの小さな畑からのスタートでしたが、昼夜の寒暖差に恵まれた丘陵地帯で真摯に葡萄と向き合い、丁寧な栽培・醸造を積み重ねることで大きく飛躍しました。現在では160haを超える自社畑を所有し、世界55か国に輸出されるマルケ州を代表する造り手として確固たる地位を築いています。ヴェレノージの魅力は、伝統品種を深く理解しつつ、それぞれの区画が持つ個性を丁寧に引き出す醸造哲学にあります。アドリア海から吹き抜ける冷涼な風とアペニン山脈からの冷気が対流し、葡萄に凝縮感とアロマをも... |
![[6本セット] ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ロッジョ・デル・フィラーレ [2019] (ヴェレノージ) Rosso Piceno Superiore Ro...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0104396775.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：33,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| マルケでトップ生産者の仲間入りを果たした、情熱あふれる生産者。スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」！ 1984年、若き夫婦アンジェラとエルコレによってマルケ州アスコリ・ピチェーノに設立されたヴェレノージは、地域の伝統を尊重しながらも革新的なアプローチで品質を追求し続ける家族経営ワイナリーです。創業当初は9haの小さな畑からのスタートでしたが、昼夜の寒暖差に恵まれた丘陵地帯で真摯に葡萄と向き合い、丁寧な栽培・醸造を積み重ねることで大きく飛躍しました。現在では160haを超える自社畑を所有し、世界55か国に輸出されるマルケ州を代表する造り手として確固たる地位を築いています。ヴェレノージの魅力は、伝統品種を深く理解しつつ、それぞれの区画が持つ個性を丁寧に引き出す醸造哲学にあります。アドリア海から吹き抜ける冷涼な風とアペニン山脈からの冷気が対流し、葡萄に凝縮感とアロマをも... |
![ルージュ・シュペートブルグンダー・トロッケン (ゲオルク・ブロイヤー) [Rouge] Spaetburgunder Q.b.A. trocken (Georg...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/02958582/2327.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：6,568 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| いくつものパリの三ツ星レストランがオンリストするリースリングの魔術師！ 辛口リースリングでラインガウを変革する孤高の魂！ラインガウ復興の立役者【ゲオルグ・ブロイヤー】！ドイツ“辛口”リースリングの復権に挑んだ、ラインガウの名門！ ゲオルク・ブロイヤーは、ドイツ・ラインガウ地方リューデスハイムに拠点を置く歴史ある家族経営ワイナリーで、世界的にも高く評価されるトップ生産者のひとつです。1880年代に創業して以来、テロワールの個性を純粋に表現することを最重要視し、自然に寄り添った栽培と精緻な醸造を貫いてきました。リースリングの名手として知られていますが、冷涼産地で育つシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）でも卓越したセンスを発揮します。ブロイヤー家が守る畑は急斜面の区画が多く、石を多く含む土壌とライン川からの反射光が相まって、果実に凝縮感とエレガンスが生まれます。化学的な介入を極力避け、土壌... |
![[6本セット] サレント・ロッソ・スルサム (ロッカ・デイ・モリ) Salento Rosso Sursum (Rocca dei Mori) / イタリア /...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098118137.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：14,562 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 人気2大品種プリミティーヴォとモンテプルチアーノ！エレガントな熟成感とたっぷりとした凝縮感が融合した濃密な味わい！ 驚きのコストパフォーマンスで根強い人気を誇るプーリアの造り手【ロッカ デイ モリ】が造る完成度の高い赤【スルサム】。 モンテプルチャーノを加えることが大事で、深みを与えています。畑は石灰質で、幾つかの部分を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。気候はおだやかな冬と乾燥した春と夏が特徴です。スラヴォニアンオークの大樽（125hL）で30〜45日間発酵させます。その後、プリミティーヴォはアメリカンオークのバリック（225L）、モンテプルチャーノはフレンチオークのバリック（225L）で12ヶ月熟成。ブレンド後スラヴォニアンオークの大樽（55hL）に移して数ヶ月寝かせます。清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。ルビーレッドで、甘い樽の香り、まろやかなタ... |
![[12本セット] サリチェ・サレンティーノ・ロッソ (ロッカ・デイ・モリ) Salice Salentino Rosso (Rocca dei Mori) / ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0093350798.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：25,335 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 程よい凝縮感と上品な果実味。いつまでも飲み続けたい美味しさ！飲み頃になるまで待ってリリースするロッカ・デイ ・モリこだわりの【サリーチェ・サレンティーノ】！ 驚きのコストパフォーマンスで根強い人気を誇るプーリアの造り手【ロッカ デイ モリ】が造るこだわりのサリーチェ・サレンティーノ。【プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア】と並び、プーリアを代表する赤ワインとして知られるサリーチェ サレンティーノをロッカ デイ モリは絶妙なバランス感で造り上げています。畑は、白亜質の粘土土壌です。収穫は手摘みで十分に成熟するまで待ってから収穫。やや遅気味の収穫ですが、こうすることで糖度と味わいの要素が凝縮したブドウ果実が得られます。醸しは30〜45日間行います。大樽でアルコール発酵後、フランス産オークの樽で6ヶ月間熟成してボトリング。その後、ワイナリーの熟成庫で飲み頃になるまで寝かします。 少し深みのあるル... |
![[12本セット] ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ソレスタ (ヴェレノージ) Rosso Piceno Superiore Solesta (Velenosi...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0104390312.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：38,806 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| マルケでトップ生産者の仲間入りを果たした、情熱あふれる生産者。スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」。 ヴェレノージ（Velenosi）は、イタリア中部マルケ州アスコリ・ピチェーノで1984年に創業したワイナリーで、比較的若い生産者でありながら、急速に評価を高めてきた実力派として知られています。創業者アンジェラ・ヴェレノージの信念は「土地の魅力を最大限に引き出すこと」であり、地元農家との協力や丁寧な畑仕事により、マルケの固有品種の価値を国内外に伝えてきました。海から吹く潮風、山脈から流れ込む冷涼な空気、粘土質と石灰質が交わる複雑な土壌——これらが組み合わさることで、マルケらしい清涼感とミネラルに富んだワインが育まれます。ヴェレノージは最新鋭の醸造設備を積極的に導入しつつも、伝統的な栽培を尊重する姿勢を貫き、果実のピュアさとテロワールの個性を丁... |
![[12本セット] サレント・ロッソ・スルサム (ロッカ・デイ・モリ) Salento Rosso Sursum (Rocca dei Mori) / イタリア ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098118138.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,444 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 人気2大品種プリミティーヴォとモンテプルチアーノ！エレガントな熟成感とたっぷりとした凝縮感が融合した濃密な味わい！ 驚きのコストパフォーマンスで根強い人気を誇るプーリアの造り手【ロッカ デイ モリ】が造る完成度の高い赤【スルサム】。 モンテプルチャーノを加えることが大事で、深みを与えています。畑は石灰質で、幾つかの部分を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。気候はおだやかな冬と乾燥した春と夏が特徴です。スラヴォニアンオークの大樽（125hL）で30〜45日間発酵させます。その後、プリミティーヴォはアメリカンオークのバリック（225L）、モンテプルチャーノはフレンチオークのバリック（225L）で12ヶ月熟成。ブレンド後スラヴォニアンオークの大樽（55hL）に移して数ヶ月寝かせます。清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。ルビーレッドで、甘い樽の香り、まろやかなタ... |
![[12本セット] プリミティーヴォ・サレント・ブリアコ (ロッカ・デイ・モリ) Primitivo Salento Briaco (Rocca dei Mori...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0079350310.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：33,625 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 熟成できるワイン造りがモットー！土着品種で熟成出来るプーリアワイン！ ロッカ・デイ・モリは、イタリア南部プーリア州サレントを拠点とするワイナリーで、地元農家との強い協働関係を基盤に、地域の伝統と土着品種の魅力を最大限に引き出すワイン造りを続けています。プーリアは太陽の恵みをたっぷりと受ける温暖な気候と、石灰岩や赤土を含む多様な土壌に恵まれ、果実の凝縮度に富んだ力強いワインが生まれる土地です。ロッカ・デイ・モリはその恩恵を活かし、丁寧な畑仕事と低収量の実践によって、葡萄の質に徹底してこだわっています。複雑な香りと厚みのある味わいを引き出すため、発酵や熟成では伝統的なスタイルを重視しつつも現代的な醸造技術も積極的に活用。特にプリミティーヴォでは、熟した果実の豊潤さと滑らかな口当たりがバランス良く調和したスタイルを追求しています。南イタリアらしい温かさと親しみやすさを持ちながら、品質へのこだわ... |
![[12本セット] コペルティーノ・ロッソ (ロッカ・デイ・モリ) Copertino Rosso (Rocca dei Mori) / イタリア / プーリア ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0076828993.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：23,263 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ふくよかなボディと程よいスパイシー感が最高！できの良い年だけ造られる凝縮感あふれる濃厚の赤！実は、数軒の生産者しか生産していない プーリアの希少なDOCワインです！！ 畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。ネグロアマーロはタンニンが豊富でアントシアニンが少なく、モンテプルチャーノはアントシアニンが豊富でタンニンが少ないという正反対の特徴があります。ブレンドすることで、サリチェ サレンティーノより、骨格のあるワインとなります。スラヴォニアンオークの大樽（125hL）で30-45日間発酵させます。フレンチオークのバリックで6ヶ月熟成、ブレンド後、スラヴォニアンオークの大樽（55hL）に移し数ヶ月寝かせます。清澄もろ過もせず、6ヶ月瓶熟させます。濃いルビーレッド。瓶内の長い熟成のおかげで、酸味のあるジャムのアロマやシナモンや乾燥無花果... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| マルケでトップ生産者の仲間入りを果たした、情熱あふれる生産者。スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」。 ヴェレノージ（Velenosi）は、イタリア中部マルケ州アスコリ・ピチェーノで1984年に創業したワイナリーで、比較的若い生産者でありながら、急速に評価を高めてきた実力派として知られています。創業者アンジェラ・ヴェレノージの信念は「土地の魅力を最大限に引き出すこと」であり、地元農家との協力や丁寧な畑仕事により、マルケの固有品種の価値を国内外に伝えてきました。海から吹く潮風、山脈から流れ込む冷涼な空気、粘土質と石灰質が交わる複雑な土壌——これらが組み合わさることで、マルケらしい清涼感とミネラルに富んだワインが育まれます。ヴェレノージは最新鋭の醸造設備を積極的に導入しつつも、伝統的な栽培を尊重する姿勢を貫き、果実のピュアさとテロワールの個性を丁... |
![[12本セット] サリチェ・サレンティーノ・ロッソ・フォルテ・インカント (ロッカ・デイ・モリ) Salice Salentino Rosso Forte In...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0104384592.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：16,009 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 熟成できるワイン造りがモットー！土着品種で熟成出来るプーリアワイン！ ロッカ・デイ・モリは、イタリア南部プーリア州サレントを拠点とするワイナリーで、土地に根ざした伝統的な栽培と、現代的な醸造技術を柔軟に取り入れた高品質ワインを生み出す造り手として知られています。サレント半島は温暖で乾燥した地中海性気候に恵まれ、果実がしっかりと成熟する環境が整っており、土壌には石灰岩や赤土が多く含まれるため、果実の凝縮感と複雑な香りを引き出すのに最適です。ロッカ・デイ・モリは、地元農家との強固なパートナーシップを築いており、契約農家が大切に育てた成熟度の高い葡萄を厳選してワイン造りに使用しています。収量を抑え、手作業による丁寧な収穫・選果を徹底することで、葡萄本来のポテンシャルを最大限に引き出しています。また、伝統的な醸造手法を尊重しながらも、ステンレスタンクや温度管理など現代的技術も適切に取り入れ、果実... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
レビュー件数：1 レビュー平均： 4.0 |
| 熟成できるワイン造りがモットー！土着品種で熟成出来るプーリアワイン！ ロッカ・デイ・モリは、イタリア南部プーリア州サレントを拠点とするワイナリーで、土地に根ざした伝統的な栽培と、現代的な醸造技術を柔軟に取り入れた高品質ワインを生み出す造り手として知られています。サレント半島は温暖で乾燥した地中海性気候に恵まれ、果実がしっかりと成熟する環境が整っており、土壌には石灰岩や赤土が多く含まれるため、果実の凝縮感と複雑な香りを引き出すのに最適です。ロッカ・デイ・モリは、地元農家との強固なパートナーシップを築いており、契約農家が大切に育てた成熟度の高い葡萄を厳選してワイン造りに使用しています。収量を抑え、手作業による丁寧な収穫・選果を徹底することで、葡萄本来のポテンシャルを最大限に引き出しています。また、伝統的な醸造手法を尊重しながらも、ステンレスタンクや温度管理など現代的技術も適切に取り入れ、果実... |
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| 価格：2,868 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 熟成できるワイン造りがモットー！土着品種で熟成出来るプーリアワイン！ ロッカ・デイ・モリは、イタリア南部プーリア州サレントを拠点とするワイナリーで、地元農家との強い協働関係を基盤に、地域の伝統と土着品種の魅力を最大限に引き出すワイン造りを続けています。プーリアは太陽の恵みをたっぷりと受ける温暖な気候と、石灰岩や赤土を含む多様な土壌に恵まれ、果実の凝縮度に富んだ力強いワインが生まれる土地です。ロッカ・デイ・モリはその恩恵を活かし、丁寧な畑仕事と低収量の実践によって、葡萄の質に徹底してこだわっています。複雑な香りと厚みのある味わいを引き出すため、発酵や熟成では伝統的なスタイルを重視しつつも現代的な醸造技術も積極的に活用。特にプリミティーヴォでは、熟した果実の豊潤さと滑らかな口当たりがバランス良く調和したスタイルを追求しています。南イタリアらしい温かさと親しみやすさを持ちながら、品質へのこだわ... |
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| 価格：1,999 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ふくよかなボディと程よいスパイシー感が最高！できの良い年だけ造られる凝縮感あふれる濃厚の赤！実は、数軒の生産者しか生産していない プーリアの希少なDOCワインです！！ 畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。ネグロアマーロはタンニンが豊富でアントシアニンが少なく、モンテプルチャーノはアントシアニンが豊富でタンニンが少ないという正反対の特徴があります。ブレンドすることで、サリチェ サレンティーノより、骨格のあるワインとなります。スラヴォニアンオークの大樽（125hL）で30-45日間発酵させます。フレンチオークのバリックで6ヶ月熟成、ブレンド後、スラヴォニアンオークの大樽（55hL）に移し数ヶ月寝かせます。清澄もろ過もせず、6ヶ月瓶熟させます。濃いルビーレッド。瓶内の長い熟成のおかげで、酸味のあるジャムのアロマやシナモンや乾燥無花果... |
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| 価格：3,303 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
レビュー件数：1 レビュー平均： 3.0 |
| 7年ぶりにリリースされた【ロッカ・デイ・モリ】のフラッグシップ！本当に納得のいく最高の年だけに造られる偉大なリゼルヴァ！良い年にしか造らない限定キュヴェ！分かりやすい樽香と凝縮感！ 驚きのコストパフォーマンスで根強い人気を誇るプーリアの造り手「ロッカ デイ モリ」のフラッグシップ、スクインツァーノ リゼルヴァ。ネグロアマーロとサンジョヴェーゼで造る、個性的な凝縮感と複雑味にあふれる美味しさで圧倒的な存在感を放つ、素晴らしい赤。「熟成できるワイン造り」と「飲み頃になるまで待ってからリリースする」がモットー。その中でもワイナリーが「本当に納得のいくブドウを造ることができた最高の年」にだけリリースするのがこのスクインツァーノ・リゼルヴァ・ウイリエーザ。 レッチェ県スクインツァーノからのワイン。畑は、白亜質の粘土土壌です。収穫は手摘みで行います。大きなオークの樽で醗酵し、醸しは45日間行います... |
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| 価格：2,434 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 人気2大品種プリミティーヴォとモンテプルチアーノ！エレガントな熟成感とたっぷりとした凝縮感が融合した濃密な味わい！ 驚きのコストパフォーマンスで根強い人気を誇るプーリアの造り手【ロッカ デイ モリ】が造る完成度の高い赤【スルサム】。 モンテプルチャーノを加えることが大事で、深みを与えています。畑は石灰質で、幾つかの部分を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。気候はおだやかな冬と乾燥した春と夏が特徴です。スラヴォニアンオークの大樽（125hL）で30〜45日間発酵させます。その後、プリミティーヴォはアメリカンオークのバリック（225L）、モンテプルチャーノはフレンチオークのバリック（225L）で12ヶ月熟成。ブレンド後スラヴォニアンオークの大樽（55hL）に移して数ヶ月寝かせます。清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。ルビーレッドで、甘い樽の香り、まろやかなタ... |
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| 価格：2,173 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 程よい凝縮感と上品な果実味。いつまでも飲み続けたい美味しさ！飲み頃になるまで待ってリリースするロッカ・デイ ・モリこだわりの【サリーチェ・サレンティーノ】！ 驚きのコストパフォーマンスで根強い人気を誇るプーリアの造り手【ロッカ デイ モリ】が造るこだわりのサリーチェ・サレンティーノ。【プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア】と並び、プーリアを代表する赤ワインとして知られるサリーチェ サレンティーノをロッカ デイ モリは絶妙なバランス感で造り上げています。 畑は、白亜質の粘土土壌です。収穫は手摘みで十分に成熟するまで待ってから収穫。やや遅気味の収穫ですが、こうすることで糖度と味わいの要素が凝縮したブドウ果実が得られます。醸しは30〜45日間行います。大樽でアルコール発酵後、フランス産オークの樽で6ヶ月間熟成してボトリング。その後、ワイナリーの熟成庫で飲み頃になるまで寝かします。 少し深みのある... |
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| 価格：1,825 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 飲んだら価格を疑ってしまう凝縮感！群を抜くコストパフォーマンスを誇るサンジョヴェーゼ！！ このワインを手にとってまず目を引くのが、金色をあしらった「サン・ジョルジョ」（聖ゲオルギウスのドラゴン退治）のラベルです。高級感があり、とてもこの価格帯のワインとは思えない程です。もちろん、リッカルド コタレッラが指導を始めた味わいも素晴らしいものがあります。1ヶ月間スキンコンタクトします。マロラクティック発酵をおこない、骨格を与えるために古い大樽に3ヶ月間入れ、瓶で3ヶ月熟成します。 美しいルビー色、すみれや野生のベリーの香り。素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、トスカーナ以外では最も印象深いサンジョヴェーゼを使ったワインと言えます。 2011年が、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2013」でコストパフォーマンスの高い 2グラス、「ビベンダ 2013」で 3房... |
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| 価格：3,042 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 低価格にしてトレビッキエリの常連！ガンベロ・ロッソ年間最優秀コスパにも選出！エレガントアリアニコ「コンタド」モリーゼのアリアニコならではのエレガンスと凝縮感！18,000本の頂点に選ばれた「最高にお買い得な赤ワイン」 フェニキア人が、紀元前何世紀も前に、アリアーニコをギリシャ、主にエウベアからイタリアへもたらしました。この古代品種は、教皇ポール3世のお気に入りのワインを造りました。コタレッラと研究を続け、現在数種類のクローンを使っています。他の産地のアリアーニコは太く重くなるスタイルですが、土壌が石灰質のため丸くエレガントなスタイルとなっています。コンタドは、地域の総称です。アリアーニコに適度な酸が必要なので、マセラシオンは長めに行います。30％をフランス産バリック（1年樽）で、70％をステンレスタンクで6ヶ月間熟成し、その後ブレンドして大樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月間熟成します。 アレ... |
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| 価格：3,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| ヴェレノージの新商品は「葡萄の女神」を表現した創造性溢れるワイン！ このワインに使う葡萄はオッフィーダとカステル ディ ラーマにある自家畑のものです。畑の標高は200〜250m、土壌は粘土と石灰岩です。仕立ては棚仕立てのギヨーです。栽植密度は5,000本/haです。収穫は9月1日から10日の間にメルロとシラー、10月中旬にモンテプルチャーノを摘み取ります。発酵は小型のステンレスタンクで行います。品種ごとにマセラシオンの期間が異なり、メルロは15日間、シラーとカベルネは20〜25日、モンテプルチャーノは30日間です。熟成は300Lのフレンチオークの新樽で18〜24ヶ月行います。熟成が終わるころに品種別に仕込んだワインをブレンドし、ボトリング後、3ヶ月寝かせます。 紫がかったルビーレッド。深く、いつまでも続くアロマがあります。果肉の厚い果実、ブラックベリーやチェリー、かすかにリコリスやグラ... |
![[12本セット] ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・スペリオーレ (ヴェレノージ) Lacrima di Morro d'Alba Speriore (Velen...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0091996609.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：35,697 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 「ロッジョ・デル・フィラーレ」、「イル・ブレッチャローロ」でおなじみマルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造る【ラクリマ・スペリオーレ】！！ 『ヴェロネッリ』92点 獲得！！華やかな野バラの香りが特徴的な！名手ヴェレノージが造る【ラクリマ・スペリオーレ】！！ ヴェレノージの【ラクリマ・ディ・モッロダルバ・スペリオーレ 2013】が【ヴェロネッリ 2015】で92点を獲得しました！通常のラクリマより熟成期間が1年多いヴェレノージのスペリオーレです。熟成により通常キュヴェよりもドライな仕上がりになっており華やかな野バラの香りが際立っています！！ ファーストヴィンテージは2007年で、1haあたり5,000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。 「ラクリマ種」は最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。さらに栽培が非常... |
![[6本セット] ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・スペリオーレ (ヴェレノージ) Lacrima di Morro d'Alba Speriore (Veleno...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0091996608.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：18,203 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「ロッジョ・デル・フィラーレ」、「イル・ブレッチャローロ」でおなじみマルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造る【ラクリマ・スペリオーレ】！！ 『ヴェロネッリ』92点 獲得！！華やかな野バラの香りが特徴的な！名手ヴェレノージが造る【ラクリマ・スペリオーレ】！！ ヴェレノージの【ラクリマ・ディ・モッロダルバ・スペリオーレ 2013】が【ヴェロネッリ 2015】で92点を獲得しました！通常のラクリマより熟成期間が1年多いヴェレノージのスペリオーレです。熟成により通常キュヴェよりもドライな仕上がりになっており華やかな野バラの香りが際立っています！！ ファーストヴィンテージは2007年で、1haあたり5,000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。 「ラクリマ種」は最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。さらに栽培が非常... |
![[12本セット] ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ (ヴェレノージ) Lacrima di Morro d'Alba (Velenosi) イタリア マルケ 赤 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0087411081.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,226 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 冷やして美味しい！！人気の【ヴェレノージ】からバラのアロマ香る魅惑の赤【ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ】！ 「花のアロマが注目を集めますが、このワインは赤ワインにも関わらず白ワインのような酸があることも特徴で、豊かな酸とサラミや脂肪分の多い肉料理は、互いの良さを引き出しあうのでオススメです」とエノログのフィリッポは話していました。ラベルは畑の北側にある古いオークです。10人が手を広げて囲む程の大木で、その姿が人々の絆をイメージさせます。ヴェレノージの拠点は、州南端のアスコリ ピチェーノで、北のヴェルディッキオとラクリマは距離が離れていますが、それでも皆の力を合わせて造っているという意味も込めています。ラクリマは非常に個性的な特徴をもつ品種で、果皮が薄いため熟した葡萄の実からは、まるで涙を流す様に果汁がこぼれ落ちます。これが 「涙＝ラクリマ」と呼ばれる由縁です。このワインの甘さ（4g）は、フ... |
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| 価格：3,042 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 「ロッジョ・デル・フィラーレ」、「イル・ブレッチャローロ」でおなじみマルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造る【ラクリマ・スペリオーレ】！！ 『ヴェロネッリ』92点 獲得！！華やかな野バラの香りが特徴的な！名手ヴェレノージが造る【ラクリマ・スペリオーレ】！！ ヴェレノージの【ラクリマ・ディ・モッロダルバ・スペリオーレ 2013】が【ヴェロネッリ 2015】で92点を獲得しました！通常のラクリマより熟成期間が1年多いヴェレノージのスペリオーレです。熟成により通常キュヴェよりもドライな仕上がりになっており華やかな野バラの香りが際立っています！！ ファーストヴィンテージは2007年で、1haあたり5,000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。 「ラクリマ種」は最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。さらに栽培が非常... |
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| 価格：1,975 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5.0 |
| 1638年創業！世界最古のポートワインハウス！ コプケの創業は古く1638年、長いポートワインの歴史のなかでも「最古のポートワインハウス」として知られています。物語は1630年代にドイツ人実業家、ニコラウ・コプケがハンザ同盟の総領事としてリスボンに駐在したところから始まります。もともとは故郷のハンブルグにポートワインを輸出し始めたのがきっかけとなり、やがて父クリスチャンと共にコプケブランドを立ち上げました。1780年代になるとドウロ地域の畑を購入し、いち早く自社でワインを造りを始めました。ポートワインが徐々に人気を博し、ビジネスの中核を担うようになる中で、コプケはワインの生産から船積までを自社一貫して行うモデルを構築し、革新的な存在となりました。 歴史深いコプケにはまた、時の遺産である古酒の潤沢なライブラリーが未来の世代へと大切に保管されて、飲み手を一層楽しませてくれます。 ”ドウロ渓谷... |
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