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![[6本セット] シャトー・ピュイグロー [2019] Chateau Puygueraud 『神の雫』登場ワイン フランス ボルドー AOCフラン・コート・ド・...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/618247-06.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,460 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ワイン好き達が、毎週楽しみにしている『神の雫』。それにデカデカと登場したのが、この造り手です。シャトー・ピュイゲローと言えば、ボルドー・ワイン・ファンの方ならば、必ず知っている、隠れた逸品です。 1本数万円もるす【シャトー・ル・パン】等の超一流シャトーを造り出す、ボルドーの名門【ティエンポン・ファミリー】が造っているという事だけで、圧倒的な安心感があります♪ しかも、以前ワイン専門誌『ワイン王国』の 『超特選ベスト・バイ・ワイン』企画にて、2000年物が、見事最高の5ッ星★★★★★を獲得！ あの【ル・パン】、【ヴュー・シャトー・セルタン】のオーナーであるティアンポン家が所有する【シャトー・ピュイゲロー】は、30年に及ぶ丹念な畑への手入れにより見事なワインを産するシャトーに生まれ変わりました。現在では肉厚で、力強く、そして優雅な余韻を持つ長熟の可能性を秘めたワインとして高い評価を得ていま... |
![[6本セット] シャトー・セネジャック [2021] Chateau Senejac Crus Bourgeois Superieurs フランス ボルドー A...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/613138-6.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,460 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 近年、飛躍的なクオリティの向上でクリュ・ブルジョワに昇格したシャトー。 サン・ジュリアンの格付け【シャトー・タルボ】のオーナーが所有するブルジョワシャトー。【シャトー・タルボ】とは対極の、柔らかくて果実味が豊富な親しみやすいワインが造られています。 深いプラムの色合い。ブラックカラントやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマにリコリスやヒマラヤ杉、スパイスのニュアンス。口に含むと気持ちのいい純粋な果実味に爽やかな酸、程よいタンニンが広がり、その調和のとれた味わいは心地良い余韻が続きます。飲み飽きることのない柔らかな印象のワインで、今から飲んでも十分にお楽しみいた抱けると思います。 近年シャトー・タルボのリュスマン氏が所有してから著しく品質が向上したシャトー。深みのある香りで、その味わいは柔らかくて果実味に溢れるタイプです。 ローストチキンや赤身肉のステーキ、キノコを使ったお料理がこの華や... |
![[6本セット] シックス・エイト・ナイン・ナパ・ヴァレー・レッド (シックス・エイト・ナイン・セラーズ) Six Eight Nine Napa Valley ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/622526-06.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,465 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャー！シックス・エイト・ナイン・セラーズ！689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合するという意味を持ち、6は幸福、8は豊かさ、9は長寿を意味し、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映！ ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジア... |
![ジュヴレ・シャンベルタン・オストレア [2016] (ルイ・トラぺ) Gevrey Chambertin Cuvee Ostrea (LOUIS TRAPET)...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/31-871.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ジュヴレ・シャンベルタンに1890年に創業の7代以上続く名門ドメーヌです。 1890年代から6世代にわたってジュヴレ・シャンベルタンの地でワイン造りを続けているルイ・トラペ。ジュヴレ・シャンベルタン最高のワインを生みだす優良生産者として知られていました。 1990年に現当主ジャン・ルイ・トラペ氏が父親からドメーヌ・トラペを継ぐ際、現在のルイ・トラペと、ドメーヌ・ロシニョール・トラペとに分割しました。先代の時期、1970年代に評価が急落しましたが、ビオディナミへの完全転向を果たし、その名声は復活。ルロワやシャプティエなどが加盟するビオディナミ実践グループ 「ビオディヴァン」にも加盟しています。 トラペのワインはとりわけフランスのトップソムリエ達から熱い支持を受けており、星付きレストランにもオンリストされているジュヴレ・シャンベルタントップ生産者の一人です。現在ではジュヴレ・シャンベルタン... |
![[6本セット] キザン・セレクション・メルロ (機山洋酒工業(株)) Kizan Selection Merlot (Kizan Winery Co., Ltd...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/imgrc0096985462.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,504 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 創業80年。家族経営で続く山梨の老舗。「当たり前のことを当たり前に」地域に根差したワイン造り。 1930年（昭和5年）創業。戦後に法人化されてワイン、甘味果実酒などに加え、原料用アルコールの製造などを手掛けてきました。現在まで規模を拡大せず、小規模なワイナリーのままワインとブランデーを製造・販売しています。周囲に山々が折り重なる甲府盆地は、さまざまな果物が豊かに実ります。盆地の北東部に位置する甲州市塩山に機山洋酒工業はあります。ワインは大地に育まれるものです。機山洋酒工業は自家ブドウ園を主体に東山梨地区で栽培されたブドウのみを使った、上質な『日常ワイン』を製造しています。家族だけで造る小さなワイナリーですが、地域に根ざした丁寧なワイン造りを行っています。 プラムなどの黒果実のアロマに白檀のような清々しさを感じます。イチジクのような果実味に白コショウのスパイシーなフレーバーも感じられ、バラ... |
![シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム [2012] (ルイ・ラトゥール) Chamboll Musigny 1er Cru Les Char...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/35-175.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,538 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 1797年創業。世界のワイン愛好家を魅了し続ける伝統と革新のワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。 ルイ・ラトゥールはブルゴーニュでグラン・クリュを有する指折りのドメーヌであり、また優良ネゴシアンでもあります。200年以上続く家族経営で、コルトン・シャルルマーニュの生みの親としても知られています。印象的な塔がネックラベルに描かれています。 1764年、ワインの歴史上、最大の事件といってもいいフィロキセラ（ブドウの木の根を食い荒らすアブラムシ）の被害がヨーロッパを襲います。ルイ・ラトゥールの畑も例外ではなく、当時の4代目当主は大胆な策に出ます。コルトンの丘に植えられていたピノ・ノワールを、今までの常識を覆してシャルドネに植え替えたのです。それまで、ピノ・ノワールとアリゴテのみを植えていた場所で、それは大きな賭けでした。これが後にブルゴーニュを代表する「コルトン・シャルルマーニュ」の誕生です... |
![シャンボール・ミュジニー [2021] (フェヴレ) Chambolle Musigny (Faiveley) フランス ブルゴーニュ 赤 フルボディ 750m...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03313039/imgrc0067835459.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,617 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ブルゴーニュ最大規模を争うドメーヌ兼ネゴシアン。総面積125haの自社畑を所有するブルゴーニュで1、2を争う大ドメーヌ！ロバートパーカー氏が5つ星★★★★★評価の造り手！ フェヴレイはネゴシアン業で有名ですが、実際は自社畑のものが7割を占め、8つのグラン・クリュに15銘柄のプルミエ・クリュを擁し、50ものアペラシオンのワインを造っています。計115ヘクタールの広大な畑は、ほぼモレ・サン・ドニ全体の総面積に匹敵し、ブルゴーニュ地方で一、二を争う大ドメーヌです。その畑の1/3(40ha)がコート・ドールに位置し、グラン・クリュとプルミエ・クリュがその半分(20ha)も占めています。歴史は古く、設立は1825年。 初代ピエール・フェヴレイ氏によりニュイ・サン・ジョルジュに設立されて以来、単に一ネゴシアンにはとどまらない活躍をみせています。有名なエピソードは、1929年の大恐慌によりブルゴーニュ... |
![[6本セット] ナンバーワン (ビーニャ・ファレルニア) Number One (Vina Falernia) チリ エルキ・ヴァレー 赤 フルボディ 750m...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795048/imgrc0092452444.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】 エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。 1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの！」とアルドに伝えた。 その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。 それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離... |
![[12本セット] ドメーヌ・ポール・マス カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー (ドメーヌ・ポール・マス) Domaines Paul Mas Cabernet ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/imgrc0088260422.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 世界一！の証明 『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞！クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者！ カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー【ジャン・クロード・マス氏】の代になって、【高品質であると同時に低価格であること】にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト＆ヤン... |
![[6本セット] カステッレット・ディ・モンテマーニョ・ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・リゼルヴァ (ルカ・フェラリス) Castelletto d...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098115371.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,803 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ピエモンテ州の薔薇の香りを持つ葡萄 “ルケ” から造られる個性的なワイン。このDOCGで唯一の公式なクリュ「パッロコ」を所有するルケのパイオニア ルカ・フェラリスは、ピエモンテ州モンフェッラートの丘陵地カスタニョーレ・モンフェッラートを拠点とする家族経営ワイナリーです。創業の原点は20世紀初頭、祖父ルイージがアメリカで得た資金をもとに祖母テレーザが1921年に購入した小さな蔵で、現在は家族と地域の歴史を伝えるミュージアムとして公開されています。現当主ルカは4代目で、ルケという希少土着品種とルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートDOCGの価値向上を使命に掲げ、約34haの自社畑と提携畑から年間30万本を生産、その半分以上をルケが占めます。畑はカスタニョーレ・モンフェッラート、グラーナ、モンテマーニョ、スクリツォレンゴなど複数の村に広がり、多様な石灰質・粘土質・砂質土壌と推し進めてきたサ... |
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| 価格：20,972 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 近年、飛躍的なクオリティの向上でクリュ・ブルジョワに昇格したシャトー。 サン・ジュリアンの格付け【シャトー・タルボ】のオーナーが所有するブルジョワシャトー。【シャトー・タルボ】とは対極の、柔らかくて果実味が豊富な親しみやすいワインが造られています。 深いプラムの色合い。ブラックカラントやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマにリコリスやヒマラヤ杉、スパイスのニュアンス。口に含むと気持ちのいい純粋な果実味に爽やかな酸、程よいタンニンが広がり、その調和のとれた味わいは心地良い余韻が続きます。飲み飽きることのない柔らかな印象のワインで、今から飲んでも十分にお楽しみいた抱けると思います。 近年シャトー・タルボのリュスマン氏が所有してから著しく品質が向上したシャトー。深みのある香りで、その味わいは柔らかくて果実味に溢れるタイプです。 ローストチキンや赤身肉のステーキ、キノコを使ったお料理がこの華や... |
![[6本セット] オー・メドック・ジスクール [2021] Haut Medoc Giscours AOC Margaux フランス / ボルドー / オー・メド...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/10993948/617340-6.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,972 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 格付け三級の人気シャトー。太陽王【ルイ14世】も愛飲した秀逸でメドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことで有名なシャトー・ジスクール。 メドックのなかでも美しいシャトーを持つことで知られるシャトー・ジスクール。シャトーの歴史は古く、1552年へと遡ることのできる由緒あるシャトーですが、その歴史に甘んじることなく、生物多様性向上のために半分以上の畑でオーガニック農法を取り入れるなど、絶え間ない歩みを続けています。シャトー・ジスクールは数世紀を生き抜くために自己改革を続けてきました。野心と先見性を持ったオーナーたちはドメーヌの土地をまとめることに尽力。ジスクールのワイナリーは、シャトーに隣接し、旧厩舎の向かいに位置しています。1847年にジスクールを取得したオーナー、ジャン＝ピエール・ペスカトーレに雇われたピエール・スカウインスキーの名を冠した建物です。彼は大きな仕事を成し遂げ、建物と... |
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| 価格：20,972 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 近年、飛躍的なクオリティの向上でクリュ・ブルジョワに昇格したシャトー。 サン・ジュリアンの格付け【シャトー・タルボ】のオーナーが所有するブルジョワシャトー。【シャトー・タルボ】とは対極の、柔らかくて果実味が豊富な親しみやすいワインが造られています。 深いプラムの色合い。ブラックカラントやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマにリコリスやヒマラヤ杉、スパイスのニュアンス。口に含むと気持ちのいい純粋な果実味に爽やかな酸、程よいタンニンが広がり、その調和のとれた味わいは心地良い余韻が続きます。飲み飽きることのない柔らかな印象のワインで、今から飲んでも十分にお楽しみいた抱けると思います。 近年シャトー・タルボのリュスマン氏が所有してから著しく品質が向上したシャトー。深みのある香りで、その味わいは柔らかくて果実味に溢れるタイプです。 ローストチキンや赤身肉のステーキ、キノコを使ったお料理がこの華や... |
![[12本セット] エスピノ・カベルネ・ソーヴィニヨン (カーサ・フェーヴル (ウィリアム・フェーヴル・チリ)) Espino Cabernet Sauvigno...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795048/imgrc0094818796.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| フレンチオークにこだわり、エレガントに仕上げました。 水はけのよいサン・ルイスの畑の葡萄から造ります。メルロをブレンドすることが柔らかさを出すための鍵です。サン・ルイスは所有する畑の中で最も標高が低いのですが、日中は気温が高く、夜は気温が下がるので昼夜の寒暖差は大きくなります。熟したタンニンがあり、複雑でしっかりとした味わいがもたらされます。収穫量を抑えた品質の高い葡萄を、選果テーブルで厳しく選別します。破砕して、240hLのステンレスタンクに入れ10日間低温でプレマセラシオンを行い、果皮から色とアロマを抽出します。発酵温度は最高28〜29度にコントロールし、1日に2回のポンピングオーバーと、その間に1〜2回のデレスタージュをします。醸しの期間は25日以内です。マロラクティック発酵後、70％をフレンチオークの225Lの樽（2〜5年樽）で8ヶ月以上熟成、その後6ヶ月以上瓶で熟成させます。一部... |
![[12本セット] エスピノ・カルムネール (ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ) Espino Carmenere (Casa Fevre(William ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795048/imgrc0070393587.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| カルムネールらしい、やわらかい余韻。品種の特徴がよく表れています。 カルムネールの畑は、ワイナリーの周辺に広がるサン・ルイスに広がっています。収穫は5月の第一週に行います。選果テーブルで厳しく選別します。除梗、破砕した後、240hlのステンレスタンクに入れます。アルコール発酵前に低温マセラシオンを行います。発酵中は1日に2回ポンピングオーバーを行い、ゆっくりとタンニンを抽出します。その後、さらに5日から10日間マセラシオンを行います。マロラクティック発酵の後、全体の80％は樽で8ヶ月熟成させます。さらにボトルで最低6ヶ月させてからリリースします。 深みのあるチェリーレッド。豊かなアロマの中にはブラックペッパーやレッドペッパーのスパイシーな要素と樽からくるスモーキーなニュアンスが感じられます。口に含むと非常にフレッシュでジューシー、パワフルでありながらシルクのようにしなやかなタンニンが感じ... |
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| 価格：21,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ガラス彫刻エッチング工房ちゃわわ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品説明こちらの商品は、古酒ワイン「Ch サン 二コラ 1996年物 赤ワイン 750mlフルボディ」名入れワイングラスの名入れ彫刻セットになります。ワインにも当ショップにてサンドブラストエッチング方式を用いて、メッセージ・お名前・記念日を彫刻します。甘み、酸味、枯れ具合のバランスが上々で熟成ワインファンには堪らない味わい。アフターにアルコール感としっかりしたタンニンが感じられるのでこの先まだまだ飲み頃が続きそうです。年代物の貴重なワインとなります。数に限りがございますので、売切れの際には何卒、ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。※これはお酒です。二十歳以上であることを確認できない場合には販売しません。産地フランス/ボルドー・フロンサック味わい赤/フルボディ品種メルロー80%カベルネ・フラン20%内容量750ml記念日御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の... |
![[12本セット] エスピノ・ピノ・ノワール (カーサ・フェーヴル (ウィリアム・フェーヴル・チリ)) Espino Pinot Noir (Casa Fevre...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795048/imgrc0084284432.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 完璧に熟した集約のある葡萄を使用！さらに、仏産樽で熟成させたこだわりのピノ！ サン・ルイスの葡萄を使用。厳しく選別し、全体の40％はグリーンハーベストで落とします。収量制限を厳しくするため、生産量は限られますが、完璧に熟した集約のある葡萄になります。ブルゴーニュの伝統的な方法で醸造します。80ヘクトリットルの小型のオープンタンクに入れ、人力でピジャージュを行ないます。温度管理の下、ゆっくりと発酵させます。初めに8℃で5日間、プレマセラシオンを行い、その後、1週間発酵させます。ピジャージュはタンクの上から、特別な道具を使って何度も果帽を突き崩し、色とフレイバーを抽出します。ブレンドし、ブルゴーニュ樽で4ヶ月熟成させます。 美しいルビーレッド。チェリーやイチゴの典型的な香りの奥にかすかなミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むとアタックは繊細、軽めですが、十分なタンニン、さわやかな酸と... |
![[12本セット] エスピノ・メルロ (カーサ・フェーヴル (ウィリアム・フェーヴル・チリ)) Espino Merlot (Casa Fevre(William...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795048/imgrc0094818977.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| チリでメルロの可能性を最大限に引き出した、豊かな果実味と酸。 サン ルイスの葡萄から造っています。暖かい気候とローム層の粘土質土壌は、上質なメルロの栽培に最適です。20kg入りのケースを使い、手摘みで収穫します。選果テーブルでの選別の後破砕します。240hLのタンクに入れ、4日間低温で醸しをします。発酵は25〜26度で始め、アルコール度がゆっくり上がり抽出が進むに従い、冷却ジャケットで温度管理します。発酵中、1日に2回ポンピングオーバーを行います。また、発酵期間中に1〜2回のデレスタージュをします。毎日テイスティングして、5〜7日間、後発酵させます。全てのタンクをブレンドし、フレンチオークのバリック（2〜5年樽）で8ヶ月以上熟成させます。さらに、出荷前に最低6ヶ月瓶で熟成させます。美しいチェリーレッド、スミレや甘酸っぱいチェリーとラズベリーのフルーティで心地よいアロマ。かすかに洗練された樽... |
![ペルカルロ [2014] (サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ) Percarlo (San Giusto a Rentennano) イタリア トスカーナ ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/60-649.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,038 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| キャンティの頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。 【サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ】はエトルニアに由来する名前で、キャンティ・クラシコ地区のアルビア河上流を見渡す土地です。醸造所は中世のシトー派修道院として誕生しました。当時はサン・ジュスト修道院と呼ばれており、1204年シエナとの境界線が条約によって取り決めされた時、フィレンツェ人によって強化されました。 数百年に渡って近隣のブロリオ城を所有するリカゾリ家の持ち物だったたけあってさすがに非常にすぐれた土壌です！ 1957年にリカゾリ家の親戚筋であるエンリコ・マルティーニ・ディ・チガラ氏に引き継がれ、現在はその子供達が後を継いでいます。 こちらで造られるワインはとにかく評判が良い！ ワインアドヴォケイト、ガンベロロッソなど軒並み大変高い評価をつけ、日本のワイン専門誌ワイナートでも表紙を飾ったこともあります。 【ペルカルロ】は... |
![ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォセル [2009] (ドメーヌ・ルイ・ボワイヨ) Gevrey Chambertin Les Evocelles (Doma...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/35-124.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,038 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 名門ボワイヨ一族。祖父アンリより代々受け継いだ素晴らしい畑の樹齢は最高90年と非常に高い。その古樹の複雑さや凝縮された旨みを最大限に引き出したワインを産み出している。本当のブルゴーニュ愛好家が今飲むべきドメーヌ。 ルイ・ボワイヨは父親のドメーヌ・ルシアン・ボワイヨの下で弟ピエール(現当主)と共に働き、2002年に独立。彼はコート・ドールにおいて伝統のあるボワイヨ一族の一員(アンリ・ボワイヨ、ジャン・マルク・ボワイヨは従兄弟)である。その恵まれた環境から、父親が所有するジュヴレ・シャンベルタンを中心とする畑の半分を相続し、祖父から相続したヴォルネイが加わり、非常に樹齢の高い樹を持つ数々の畑を一挙に所有した。元々の本拠地はジュヴレ村に構えていたが、パートナーにギスレーン・バルト女史を持ち、現在シャンボール村に移りバルト女史と醸造施設を共有している。テロワールの表現に重点を置き、抽出に傾かない... |
![ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2015] (セラファン・ペール・エ・フィス) Gevrey Chambertin Vieilles Vig...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/02808244/35-076.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 新樽の魔術師セラファン！グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者！！ ジュヴレ・シャンベルタンには、名ばかりの生産者が多い中、クリスチャン・セラファンは、確かな腕前を見せる醸造家として傑出した実力を持っています！ 1947年に現当主のクリスチャン・セラファンの父スタニスラスによって、ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑カズティエのすぐ下に設立。驚くほどに濃密な果実味と、力強く、しかも魅惑的な風味が持ち味。全ブルゴーニュを代表する名醸造元のひとつだが、所有畑が約5haと小さく、そのうえ収穫量は低く抑え、さらには老樹にこだわるため、そのワインはなかなか手に入らない希少品になっている。 農法は限りなく有機に近く、グリーン・ハーヴェストなどを行うことにより、果実のコンセントレーションを高めている。収穫... |
![[12本セット] プリモ・ロッソ・ヴェネト (ルイジ・リゲッティ) Primo Rosso Veneto (Luigi Righetti) イタリア ヴェネト ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098115129.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,107 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 乾燥（アパッシメント）したブドウを使った赤いラベルのフルボディ！乾燥させた葡萄を一部使用してます。アパッシメントスタイルが気軽に楽しめる！ 「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前から取りました。収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不十分年はエリア外（ただし非常に近郊）の葡萄を使用します。カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。コルヴィーナだけ1ヶ月ほど、軽くアパッシメント（乾燥）させています。発酵はステンレスタンクで、低温で温度コントロールしながら約10日間行います。発酵後、50hLの大樽で10〜12ヶ月熟成させます。 輝きのある濃いガーネット。ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。「伝統的なアマ... |
![[12本セット] ドラゴン・グラン・レセルバ (ボデガス・ベルベラーナ) Doragon Gran Reserva (Bodegas Berberana) スペ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795047/imgrc0098658458.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,107 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| これまで国際的な品評会で100以上の賞を受賞！樽とボトルで60ヶ月以上熟成。さらに価格も魅力的なグラン・レセルバ！ 発酵はステンレスタンクで行います。熟成はアメリカンオークの3年樽とフレンチオークの2年樽で4年間行います。熟成中、半年に1回澱引きをします。それぞれの樽からのワインをブレンドし、しばらく休ませてからボトリングします。輝きのある明るいチェリーレッド。樽熟成によるアーモンドやチョコレート、バニラ、コーヒーのアロマ。口に含むと非常にバランスが良く、甘く丸みのあるタンニンが感じられます。様々な要素が混ざりあった複雑さのある余韻があります。 発酵はステンレスタンク/ 熟成：アメリカンオークとフレンチオークで4年 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合... |
![[12本セット] サンジョヴェーゼ・テッレ・デリ・オシ (ディ・マーヨ・ノランテ) Sangiovese Terre degli Osci (Di Majo N...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0076806335.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,107 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 飲んだら価格を疑ってしまう凝縮感！群を抜くコストパフォーマンスを誇るサンジョヴェーゼ！！ このワインを手にとってまず目を引くのが、金色をあしらった「サン・ジョルジョ」（聖ゲオルギウスのドラゴン退治）のラベルです。高級感があり、とてもこの価格帯のワインとは思えない程です。もちろん、リッカルド コタレッラが指導を始めた味わいも素晴らしいものがあります。1ヶ月間スキンコンタクトします。マロラクティック発酵をおこない、骨格を与えるために古い大樽に3ヶ月間入れ、瓶で3ヶ月熟成します。 美しいルビー色、すみれや野生のベリーの香り。素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、トスカーナ以外では最も印象深いサンジョヴェーゼを使ったワインと言えます。 2011年が、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2013」でコストパフォーマンスの高い 2グラス、「ビベンダ 2013」で 3房... |
![[12本セット] バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ (テッレ・デル・バローロ) Barbera d'Alba Superiore (Terre del Baro...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0076808537.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出！ 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。 1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。毎年、購入した葡萄の30％前後をバルクで他社に販売しています。テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワ... |
![[12本セット] レ・フラン (シャトー・デ・ゼサール) / Les Francs (Chateau des Eyssards) / フランス / 南西地方 /...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795050/imgrc0093315083.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 【ベルジュラックの風雲児】ボルドーを凌駕する情熱が生んだ、驚愕のトップドメーヌ！ シャトー・デ・ゼサールは、フランス南西部ベルジュラック地方において、1929年からワイン造りを続ける歴史ある家族経営の生産者です。現当主パスカル・キュイセ氏は、かつてボルドーの最高峰「シャトー・シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃的な美味しさに開眼し、「品質は畑にあり」という信念のもと、ベルジュラックの地で独自のワイン革命を成し遂げました。 パスカル氏は、周囲から「オーストラリア人のようだ」と評されるほど、伝統に縛られない自由でオープンな発想を持つ醸造家です。彼は「私の工場は外（畑）にある」と断言し、自ら畑を歩き、ブドウを食べて収穫時期を決める徹底した現場主義を貫いています。栽培においては環境との調和を重視し、土壌の生命力を高めるために100％オーガニックな肥料を採用。ブドウ自体の免疫力を引き出す... |
![シャトー・ランシュ・バージュ [2017] Chateau Lynch Bages フランス ボルドー オー・メドック AOCポイヤック メドック 第5級格付 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03206886/swrsora-99-892.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 1855年の格付け時に5級だったにもかかわらず、ときに「スーパーセカンド」とも呼ばれる！！絶好のロケーションにある“シャトー・ランシュ・バージュ” 格付けは5級ながら、スーパーセカンドの1つにあげられるスーパーシャトー。1980年代後半以降、毎年安定して高い品質のワインを造り続けています。『貧者のムートン』と言われることもありますが、最近は値段も上昇傾向にあります。 畑は北側のムートン・ロスチャイルドとラフィット・ロスチャイルド、南側のピション・ラランドとピション・バロン、ラトゥールの中間にある抜群のポジション。ワインのスタイルは元気いっぱい、開放的、率直、明快。難しいところがなくとっつきやすいけれどポイヤックらしさや品格は失いません。「貧者のムートン・ロスチャイルド」とも評される実力派です。 ランシュ・バージュは間違いなくトップ5に入ってくる素晴らしい仕上がりです。若い内はややとげのあ... |
![シャトー・モンローズ [2013] / Chateau Montrose / フランス / ボルドー / オー・メドック / サン・テステフ / メドック・第2...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03648039/imgrc0070783061.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「サンテステフのラトゥール」通好みの力強さを秘めたワイン。ボルドー格付け2級の由緒あるシャトー。格付け二級シャトーの中でも特に素晴らしい品質を持つワイン【スーパーセカンド】。同じ村のコス・デストゥルネルと常にライバルの関係にいるのが、この【シャトー・モンローズ】。 モンローズはメドックで最も地の利に恵まれたシャトーのひとつ。セラーに関してはこのコミューンで最も欠点がなく、清潔で素晴らしい管理がなされています。 モンローズと言えば、凝縮感たっぷりで濃密、非常にタンニックなワインです。鉄のようなハードなカバーの中に様々な要素が閉じ込められ、一見して近づき難く、難解さがあります。しかし、ゆっくりゆっくりと開かせていくと、驚くほどエレガントで奥ゆかしさのある圧倒的な魅力を持っています。この辺りが「通好みのワイン」と呼ばれる由縁ではないでしょうか。そんなモンローズですが、1970年代後半から198... |
![[6本セット] ギョーム・ロートワイン・キュヴェ (フリードリッヒ・ベッカー) / [Guillaume] Rotwein cuve (Friedrich Be...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/02958582/swrhelen-3159-06.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,364 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| ドイツ赤ワインの革命児：ファルツのテロワールを表現するピノ・ノワールの巨匠 フリードリッヒ・ベッカー（Friedrich Becker）は、ドイツ南部の温暖なワイン生産地ファルツ地方において、最も尊敬を集めるワイナリーの一つです。特に、ピノ・ノワール（ドイツ名：シュペートブルグンダー）の分野では、ドイツのトップ生産者としての地位を確立しており、その品質はブルゴーニュの偉大なワインにも比肩すると評価されています。ワイナリーは、フランス・アルザス地方との国境近くに位置しており、その独特な微気候と土壌が、ブドウ栽培に理想的な条件を提供しています。 ベッカー家は、何世代にもわたりこの地でワイン造りを続けていますが、現当主の代になり、特に赤ワインの品質向上に革命をもたらしました。彼らの哲学は、テロワールの個性を純粋に表現することであり、そのためには畑仕事が最も重要であると考えられています。栽培にお... |
![エルミタージュ・ラ・メゾン・ブルー・ルージュ [2017] (ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ) Hermitage La Maison Bleue Rouge...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03313039/imgrc0071631271.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,368 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| エルミタージュきっての銘醸畑を有し、常に進化を続ける老舗ワイナリー！ ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはブドウの樹から生まれるとして、ブドウ栽培に非常に力を入れています。約100haのブドウ畑では、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫は全て手作業。除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用しています。微生物の活動を活発にし、ブドウが地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させることで、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 醸造は、伝統的手法と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用。ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授ドゥニ・デュブルデュー氏、醸造家のカロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。醸造期間中も発酵液のティスティングと分析を徹底しています。ブドウ樹の樹齢は80年に及ぶものも現存していますが、平均樹... |
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