ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 麹
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| 価格：1,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：だし料理専門店 だし割烹 香煙 |
レビュー件数：111 レビュー平均： 4.63 |
| ＼香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介／ 【今日のおばんざいレシピ】 ＼メルマガでレシピ配信も！／▼こちらのページでレシピ紹介中 【商品名】九州生まれのささっと粉末塩麹 【名称】塩麹パウダー 【原材料】米麹（米（国産）、麹菌）、食塩 【内容量】100g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【製造者】株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 319kcal / たんぱく質 6.7g / 脂質 2.0g / 炭水化物 68.6g / 食塩相当量 12.78g 【その他】 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※保管温度によって色味が変わる可能性がございますが、品質に問題はございません。 ※商品到着後は冷蔵庫にて保存してください。... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ミツハシライス（お米 玄米 雑穀） |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5.0 |
| ◆関連ワード/用途◆送料無料 米こうじ パウダー 米麹 麹 発酵 発酵食品 簡単 自家製 甘酒 塩麹 米麹風呂 酵素 時... |
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| 価格：940 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ |
レビュー件数：1 レビュー平均： 4.0 |
| 野菜が生きる 手軽さ一番味一番 すっきりさっぱりおいしさ満点 塩こうじ 「つけ上手」600g 醸造元「三崎屋醸造」が造る塩麹。 麹とむし米を三崎屋の独自技術で糖化させて食塩を加えて作られています。 ぬか臭さがなく麹の上品でさわやかな風味が楽しめます。 野菜の一夜漬けや肉、魚などを簡単に美味しく漬け込むことができます。 漬け込む時間参考例 ※きゅうり、こかぶ・・・12時間位（夕方漬けて朝食べられます） ※にんじん、大根・・・24時間位 ※切り身の魚、生イカ・・・12時間位 重石をすることで、漬かる時間が早まります。 野菜（材料）をよく水洗いして、お手持ちのポリ袋かタッパーなどに 漬け込む野菜の目方の3分の1〜2分の1くらいの ”つけ上手”を入れてお漬けください。 原材料：糀、うるち米、食塩、酒精 内容量：600g 賞味期限：製造より1年 保管方法：未開封なら常温保存可 ... |
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| 価格：990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：愛媛の愛の味 みつぼし醤油 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報名称サイジョウノまろやか塩麹原材料名米麹（国内製造）、食塩内容量200g賞味期限製造日より180日 ラベルに記載（開栓前）保存方法要冷蔵（7度以下）製造者三星食品工業（株）愛媛県西条市丹原町池田1087-1配送方法宅配便（冷蔵）塩麹 サイジョウノまろやか塩麹 200g 麹 しおこうじ 生麹 非加熱 発酵調味料 みつぼし醤油 三星食品 西条市の名水で仕込まれたまろやかな塩麹です。非加熱で麹が生きています。生ならではの高い酵素活性が食材を柔らかくします。 麹の持つほのかな旨みをあわせもち、柔らかな塩味を素材に与えてくれます。麹のパワーでお肉等柔らかくしてくれる便利な発酵調味料です。＜調理例＞■お肉の漬込みお好みのお肉（豚・鶏等）を袋に入れ、肉の量に対して20％程度を目安に塩麹を加えて頂き軽く揉み込みます。冷蔵庫で3〜6時間程度置き、フライパンやグリルを使ってゆっくり焼き上げてください。... |
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| 価格：550 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富士の国やまなし特産品 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【特徴】 水と、米糀、塩のみで作られている調味料です。 塩の質も高い、日本伝統海塩「海の精」を使用しております。 日本の伝統的な発酵食品の塩?。料理に使うとうま味が格段にアップするだけでなく、塩?の効能は栄養価も高いです。 【使い方おすすめ】 塩の代わりとして使う万能調味料です 肉や魚に塗って一晩おくと、柔らかくなり、旨味アップ 野菜は、半日ほど漬け込み浅漬けに 【品名】 塩こうじ 【原材料名】 米麹、天日塩 【賞味期限】 5ヶ月 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりくださ... |
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| 価格：594 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富士の国やまなし特産品 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【特徴】 水と、米糀、醤油のみで作られている調味料です。 日本の伝統的な発酵食品のしょうゆ?。料理に使うとうま味が格段にアップするだけでなく、しょうゆ?の効能は栄養価も高いです。 【使い方おすすめ】 しょうゆの代わりとして使う万能調味料です。 たまごかけご飯には、格別！ 長芋にワサビを添えてしょうゆ麹をかけるなど、さまざまなアイデアでご使用いただけます。 【品名】 しょうゆ麹 【原材料名】 米麹、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【賞味期限】 5ヶ月 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりくださ... |
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| 価格：3,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：素材にこだわるお店 LIKE IT |
| レビュー件数：22 レビュー平均：4.86 |
| 丹波篠山産米使用糀・コチジャン選べる福袋 関連商品はこちら【20時より4時間限定SALE】塩麹 丹波篠...【20時より4時間限定SALE】玉ねぎ麹 無...【20時より4時間限定SALE】醤油麹 無添..... |
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| 価格：12,312 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：伊兵衛の吟醸蔵 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「ノンアルコールなので、お子さんや妊婦さんでも安心してお召し上がり頂けます。」 内容量 720ml×12本入（1ケース） 保存方法 冷暗所 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 商品ラベルに記載 ※開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がり下さい。 販売元 奥の松酒造株式会社 製造元 株式会社 仲蔵商店 商品説明 アルコール分 0％ ※稀に黒い点のようなもが含まれますが、原料由来の内容物ですので品質に影響ありません。安心してお召し上がり頂けます... |
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| 価格：1,703 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富士の国やまなし特産品 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 糀がなければ日本の食生活は成り立たないと言っても、過言ではありません。 糀（こうじ）は、微生物であるカビの一種・麹カビの胞子を、米や麦などの穀物の表面に散布し繁殖されたもので、 味噌や醤油、日本酒や甘酒等を作る際に必要な酵素を得るための原料です。 糀からは、蒸煮した大豆と混ぜて発酵させれば味噌が、炊いたご飯と混ぜて発酵させれば甘酒が作られ、 清酒・醤油・みりん・糀漬物等、日本の代表的な伝統食で多く利用されています。 糀を作る菌はデンプンを分解してブドウ糖にしたり、タンパク質を、うま味成分のアミノ酸にします。 大豆と結びついた味噌は、リジンやロイシンなどの必須アミノ酸が多く、ビタミンやミネラルも豊富です。 ※冬季以外は、クール便での発送になります。 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入... |
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| 価格：2,426 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伊兵衛の吟醸蔵 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「ノンアルコールなので、お子さんや妊婦さんでも安心してお召し上がり頂けます。」 内容量 720ml×2本入 保存方法 冷暗所 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 商品ラベルに記載 ※開封後は冷蔵庫に入れて早めにお召し上がり下さい。 販売元 奥の松酒造株式会社 製造元 株式会社 古町麹製造所 商品説明 アルコール分 0％ ※稀に黒い点のようなもが含まれますが、原料由来の内容物ですので品質に影響ありません。安心してお召し上がり頂けます... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富士の国やまなし特産品 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 発酵セット 【しょうゆ麹、塩こうじ、和風バーニャカウダソース詰め合わせ】 使いきりsizeのセット 使い終わっても、空き瓶が可愛い?? 風呂敷包みで、そのままお渡しができます。 祝いや仏にでも使えます 【品名】 塩こうじ 【原材料名】 米麹、天日塩 【賞味期限】 5ヶ月 【品名】 しょうゆ麹 【原材料名】 米麹、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【賞味期限】 5ヶ 【品名】 バーニャカウダソース 【原材料名】 味噌、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、生姜、砂糖 【賞味期限】 5ヶ月 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりくださ... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：だし料理専門店 だし割烹 香煙 |
レビュー件数：8 レビュー平均： 4.5 |
| ＼香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介／ 【今日のおばんざいレシピ】 ＼メルマガでレシピ配信も！／【商品名】だし屋厳選 こだわり醤油麹120g 【名称】醤油麹 【原材料】米(国産)、醤油(大豆、小麦、食塩)、(一部に大豆・小麦を含む) 【内容量】120g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【販売者】株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【製造者】サクラみそ食品株式会社 福岡県久留米市梅満町高海1638-4 【栄養成分表示】1袋（120g）当たり（推定値）：熱量 206kcal / たんぱく質7.8g / 脂質0g / 炭水化物 42.8g / 食塩相当量 7.9g 【その他】※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上... |
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| 価格：1,340 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：だし料理専門店 だし割烹 香煙 |
| レビュー件数：11 レビュー平均：4.91 |
| ＼香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介／ 【今日のおばんざいレシピ】 ＼メルマガでレシピ配信も！／【商品名】ささっと粉末黒にんにく塩麹 【名称】塩麹パウダー 【原材料】米麹粉末(米(国産)、麹菌)、塩、有機黒にんにく皮粉末 【内容量】50g×2袋 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【製造者】株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 223kcal / たんぱく質4.7g / 脂質1.3g / 炭水化物 52.3g / 食塩相当量 34.41g 【その他】 ※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※商品お届け後は冷蔵庫にて保存し、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※保管温度によって色味が変わる可能性がございますが、... |
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| 価格：1,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：味噌通販店 京都御苑東しま村 |
| レビュー件数：142 レビュー平均：4.82 |
| よく一緒に購入されている商品 国産米 塩麹 1000円ポッキリ 送料無料 1,000円 税別 1000円ポッキリ 送料無料 兼由 レ1,080円1000円ポッキリ 送料無料 味噌汁 フリーズ1,000円■商品紹介■ こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。 国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています。 醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨みと甘みが料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。 ＜しょうゆ糀の使い方＞ 普段のお醤油の代わりに何でも使えます。 卵かけご飯、納豆、冷奴、醤油麹ドレッシング、お漬物、からあげ、豚の生姜焼き、お魚の煮付け、などがおすすめです。 名 称米こうじ加工品 原材料醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、米こうじ、食塩／酒精 容 量200g×3袋 賞味期限製造日より180日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方... |
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| 価格：10,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：自然の食材と発酵で健幸に 樽の味 |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.78 |
| よく一緒に購入されている商品180円2,380円1,280円1,000円1,080円 この商品はご自宅でも甘酒をつくることができる米麹です。 商品名 国産米こうじ 内容 米こうじ（乾燥タイプ）800g×10袋 製造国 日本 原材料 米(和歌山県・広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県産） 賞味期限 製造日より6ヶ月（開封後はお早めにお使いください） 米麹で作ることができるもの 甘酒、玄米甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、白味噌、味噌など 加工者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 800g(1袋)あたり［推定値］ エネルギー 3024.0kcal、たんぱく質 62.4g、脂質 9.6g、炭水化物 672.0g、食塩相当量 0.0g ※紅麹と米麹（米糀）について 同様のお問い合わせがありましたのでこちらで記載させていただきます。 紅麹菌の学名はモナスカス・プルプレウスであり、麹菌の学名はアスペルギルス・オリゼ... |
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| 価格：5,286 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：麹専門店MURO |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュース。 甘酒専門店として1000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある 多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様 の協力でオリジナルの麹調味料が生まれました。 麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても 美味しくお料理が仕上がります。ご家庭の調味料も減っていきます。簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽にとれておなかの元気にもつながる麹調味料。 毎日の食卓に是非取り入れてみてください。 Q. そもそも麹って何？ A. 蒸したお米などの穀物に「麹菌」を繁殖させたもの。 日本食に欠かせない味噌や醤油、酢、酒、みりん、そして甘酒などに 幅広く働く麹菌は2006年に日本の「国菌」に指定されています。 麹は美味しさの源泉であり、また健康長寿の源泉でもあります。 発酵、菌との関わりは一手間かかる... |
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| 価格：1,881 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富士の国やまなし特産品 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 米麹 国産の新米（ウルチ米）を使用し、冬季は毎日約200Kgの米を蒸かし、 手入れ・積替・また途中ずっと室（むろ）の温度・湿度に気を使いながら3日間室（むろ）で発酵させ、4日目にやっと袋詰めにします。 出来上がるまでに手間と時間をかけて作った、完全に手作りの「米糀」です。 にて袋詰めした糀は、常温では発酵が進みますので、お客様にご購入いただくまで冷凍庫で保存しています。 味噌作りで日をおく場合は、糀が変色してしまいますので必ず塩きり（糀をこなし、塩と混ぜる作業）をしてください。 一年間購入可能です。 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・夏ギフト・秋ギフト・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：フードコスメORYZAE |
| レビュー件数：2509 レビュー平均：4.83 |
| 〈原材料〉 米(国産)、麹菌 〈栄養成分表示〉 100gあたり エネルギー 399 kcal たんぱく質 8.1 g 脂質 2.4 g 炭水化物 82.6g 食円相当量 0.01g （表示値は目安です。） 賞味期限： 製造日より1年、お届け時には4ヶ月以上を保証〈原材料〉 米(国産)、麹菌 〈栄養成分表示〉 100gあたり エネルギー 399 kcal たんぱく質 8.1 g 脂質 2.4 g 炭水化物 82.6g 食円相当量 0.01g （表示値は目安です。） 賞味期限： 製造日より1年、お届け時には4ヶ月以上を保証 ◆贈り物に お土産 退職祝い お礼 お菓子 菓子折り お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のイベントに 1月 お正月 ... |
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| 価格：1,596 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルクラ食品 楽天市場店 |
| レビュー件数：440 レビュー平均：4.86 |
| ・広告文責：マルクラ食品有限会社・086-429-1551 ・メーカー：マルクラ食品有限会社 ・生産国：日本 ・商品区分：麹 ・種類：塩麹 醤油麹 コンソメ麹 中華だし麹 万能たれ麹 ・名称：高品質の米麹ソースセット ・商品特徴：有機米 使用 / 無添加 / 無農薬 / 国産 / 天然塩 海の精 使用 ・内容量：300g × 2袋 ・賞味期限：パッケージに記載 ・保存方法：直射日光を避け、冷所にて保存 ・販売者：株式会社トラシェア 東京都新宿区北新宿2ー6ー29 ・製造者：マルクラ食品有限会社 岡山県倉敷市加須山273ー3 ・原材料： 塩麹：米 (国産)、食塩 醤油麹：米 (国産)、たまり醤油 (国内製造) 中華だし麹：長ネギ (国産)、米 (国産)、食塩、玉ねぎ (国産)、にんにく (国産)、たまり醤油 (国内製造)、生姜 (国産) コンソメ麹：玉ねぎ (国産)、米 (国産)、にんじん ... |
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| 価格：1,420 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：発酵ブランド BIOKU |
| レビュー件数：47 レビュー平均：4.77 |
| BIOKU麹調味料について 国産米・無添加のBIOKU麹調味料。 かける・漬けるだけで時短。毎日のごはんがヘルシーに。 BIOKU麹調味料の詳細 ・生産国：日本 ・内容量：150g × 1袋 ・賞味期限：商品に記載 ・配送：常温便／即日発送（営業日） 原材料 米麹（国産）、塩、玉ねぎ、にんにく、醤油、 など ※商品により異なります。 BIOKU麹調味料の使い方 ・肉・魚の下味／やわらかく仕上がる ・野菜に合う万能ダレ ・ドレッシング／マリネ／和え物 ・作り置き／お弁当 ・味噌汁・スープの旨味UP BIOKU 麹調味料が選ばれる理由 ・無添加・保存料不使用 ・国産米100％麹／酵素パワー ・腸活・健康サポート ・美肌・乾燥ケア・美容に◎ ・料理の時短に便利 季節のおすすめ 春：時短ごはん／花粉ケア 夏：夏バテ対策／さっぱり 秋：免疫ケア／秋野菜 冬：温活／年末太りリセット おすすめのシーン ... |
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| 価格：1,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：麹専門店MURO |
| レビュー件数：14 レビュー平均：4.79 |
| 「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュース。 甘酒専門店として1000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある 多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様 の協力でオリジナルの麹調味料が生まれました。 麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても 美味しくお料理が仕上がります。ご家庭の調味料も減っていきます。簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽にとれておなかの元気にもつながる麹調味料。 毎日の食卓に是非取り入れてみてください。 Q. そもそも麹って何？ A. 蒸したお米などの穀物に「麹菌」を繁殖させたもの。 日本食に欠かせない味噌や醤油、酢、酒、みりん、そして甘酒などに 幅広く働く麹菌は2006年に日本の「国菌」に指定されています。 麹は美味しさの源泉であり、また健康長寿の源泉でもあります。 発酵、菌との関わりは一手間かかる... |
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| 価格：1,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おいしい醤油・味噌【足立醸造】 |
| レビュー件数：427 レビュー平均：4.77 |
| 商品情報 ●名称：米こうじ（乾燥） ●原材料名： 米こうじ（米（国産）、こうじ菌） ●賞味期限：製造から10ヶ月 ●保存方法：直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製造者： 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【麹菌】 味噌、醤油、みりん、甘酒、漬け物など日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。 麹菌はそのまま使うのではなく、お米、麦、大豆などに加えて培養させた「麹」にして使用します。 足立醸造の米麹は炊いたご飯に麹菌を付着させ発酵させて手作りでお作りしております。 麹菌は食材の旨味を引き立たせ食感を柔らかくしたり、 豊富なビタミンやミネラルなどの栄養素をつくり美容促進の効果 健康に嬉しい免疫向上や便秘予防、疲労回復の効果があると注目されています。 【足立醸造の米こうじ】 兵庫県産100%のうるち... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：味噌通販店 京都御苑東しま村 |
| レビュー件数：67 レビュー平均：4.7 |
| よく一緒に購入されている商品 国産米 醤油糀 醤油麹 しょうゆ麹 10001,080円1000円ポッキリ 送料無料 味噌汁 フリーズ1,000円1000円ポッキリ 送料無料 減塩 味噌汁 フ1,000円■商品紹介■ 酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセがなく様々な料理に使えます。 スタンディングパウチで、使い勝手もよく、少量使いたい時などに便利です。 塩麹唐揚げ、塩麹豚肉、塩麹スープ、サラダチキン、離乳食、などにお使いいただけます。 名 称米こうじ加工品 原材料米こうじ（国内製造）、食塩／酒精 容 量200g×3袋 賞味期限製造日より180日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 製造者マルコメ株式会社 栄養成分表示（大さじ約1杯(15g)当たり） エネルギー：29kcal たんぱく質：0... |
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| 価格：2,299 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：雑貨・食品の遊林堂 |
| レビュー件数：24 レビュー平均：4.88 |
| 商品説明こうじ屋田中商店の米麹生甘酒は、500gの非加熱・冷凍お届けの逸品です。濃縮2倍の生甘酒は、まるでスイーツのような自然な甘さを楽しめます。無添加・ノンアルコールで、国産の厳選素材を使用しており、健康的で安心して飲める甘酒です。 この米麹生甘酒は、砂糖不使用で自然の甘みを引き出しており、冷凍保存で3ヶ月間鮮度を保てます。夏バテ対策や熱中症予防、離乳食にも最適で、酵素が豊富で「飲む点滴」としても知られています。 贈り物にもぴったりで、母の日、父の日、敬老の日、お中元、お歳暮などの特別な日にも最適です。こうじ屋田中商店の米麹生甘酒で、健康的で美味しい毎日をお楽しみください。保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください特徴ご注文をいただけてから製造し、非加熱で生きたままの酵素を冷凍でお届けしま... |
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| 価格：1,690 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：発酵ブランド BIOKU |
| レビュー件数：8 レビュー平均：5.0 |
| BIOKU麹調味料について BIOKUの醤油と麹ち、香味野菜をブレンドした無添加の万能麹調味料。(麹タレ）と無添加の玉ねぎ麹のドレッシング。 サラダ・肉料理・魚料理・炒め物に、かけるだけで本格的な味わいに。 BIOKU麹調味料の詳細 ・生産国:日本(国産) ・内容量:150g ・形状:液体調味料(ドレッシングタイプ) ・賞味期限:商品に記載 ・配送:常温 原材料 詳細は商品備考欄に記載 ※無添加・保存料不使用・化学調味料不使用・人工甘味料不使用・着色料不使用 BIOKU麹調味料の使い方 ・生野菜サラダのドレッシングに ・蒸し野菜・温野菜にかけて ・肉料理(唐揚げ・生姜焼き・照り焼き)の下味・ソースに ・魚料理(ムニエル・カルパッチョ・ホイル焼き)に ・野菜炒め・チャーハン・パスタの味付けに ・豆腐・冷しゃぶにかけて ・和え物・マリネ・漬け込みに BIOKU麹調味料が選ばれる理由 ・かけるだ... |
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| 価格：1,260 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おいしい醤油・味噌【足立醸造】 |
| レビュー件数：9 レビュー平均：4.56 |
| 商品情報 ●名称：有機米こうじ（乾燥） ●原材料名： 有機米こうじ（有機米（国産）、こうじ菌） ●賞味期限：製造から10ヶ月 ●保存方法：直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製造者： 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【麹菌】 味噌、醤油、みりん、甘酒、漬け物など日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。 麹菌はそのまま使うのではなく、お米、麦、大豆などに加えて培養させた「麹」にして使用します。 足立醸造の米麹は炊いたご飯に麹菌を付着させ発酵させて手作りでお作りしております。 麹菌は食材の旨味を引き立たせ食感を柔らかくしたり、 豊富なビタミンやミネラルなどの栄養素をつくり美容促進の効果 健康に嬉しい免疫向上や便秘予防、疲労回復の効果があると注目されています。 【足立醸造の米こうじ】 原材料は農薬... |
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| 価格：5,384 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：MISONOYA楽天市場店 |
| レビュー件数：20 レビュー平均：4.85 |
| JANコード:4901154007210 原材料 米糀、米、酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分 (1袋30gあたり)エネルギー62.10kcal、たんぱく質1.02g、脂質0.15g、炭水化物14.19g、ナトリウム1.50mg、ショ糖0.00g 内容 カテゴリ:嗜好品、ペーストサイズ：170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)120日 名称 米糀加工品 保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存してください 備考 製造者:株式会社伊豆フェルメンテ静岡県三島市八反畑134-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 ... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：福岡県八女市 |
| レビュー件数：7 レビュー平均：5.0 |
| 返礼品紹介 江崎酢醸造元の人気の塩麹と醤油麹をセットにして届けます。 【塩麹】 自社製造の、九州産のお米を使用した生麹でつくりました。麹本来のうまみを引き出せる、こだわりの味付けを施しました。 【醤油麹】 自社で製造した国産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。お醤油の代わりにご使用ください。お醤油と麹が合わさることにより、うまみが増しております。 返礼品名称 醸造元の塩麹・醤油麹4本セット（各2本） 内容量 塩麹 240g×2本 醤油麹 240g×2本 製造加工地：八女市 原材料 ・醸造元の塩麹：米麹(国産)、塩、砂糖、酒粕 ・醸造元の醤油麹：米麹(国産)、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、砂糖 アレルギー 小麦、大豆 賞味期限 瓶詰め後18ヶ月 保存方法 直射日光を避け保存。 お好みの味になりましたら冷蔵保存してください。 配送温度帯 常温 申込期日 通年 提供元 株式会社江崎酢醸造元 ... |
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| 価格：2,380 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：自然の食材と発酵で健幸に 樽の味 |
| レビュー件数：163 レビュー平均：4.8 |
| よく一緒に購入されている商品1,080円2,000円1,270円2,500円540円 この商品はご自宅でも甘酒をつくることができる米麹です。 商品名 減農薬「コウノトリ育む米麹」 内容 米麹（乾燥タイプ）300g×2袋 製造国 日本 原材料 麹(兵庫県産コシヒカリ） 賞味期限 11ヶ月（開封後はお早めにお使いください） 米麹で作ることができるもの 甘酒、玄米甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、白味噌、味噌など 加工者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 1袋300gあたり［推定値］ エネルギー 858kcal、たんぱく質 17.4g、脂質 5.1g、炭水化物 177.6g、食塩相当量 0g ※紅麹と米麹（米糀）について 同様のお問い合わせがありましたのでこちらで記載させていただきます。 紅麹菌の学名はモナスカス・プルプレウスであり、麹菌の学名はアスペルギルス・オリゼです。 麹という漢字は一緒ですがモナ... |
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| 価格：1,698 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：自然の食材と発酵で健幸に 樽の味 |
| レビュー件数：136 レビュー平均：4.81 |
| よく一緒に購入されている商品1,000円1,920円2,000円1,270円1,580円 お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができます。この商品は「ひしお」をつくるための豆麹＆麦麹です。 商品名 ひしおの糀 内容 ひしお麹550g（大麦・岡山県産、大豆・岡山県産） 製造国 日本 賞味期限 ひしお麹・約5ヶ月 販売者 有限会社 樽の味 類似商品はこちら2,980円4,050円1,000円6,980円1,080円2,380円1,000円1,580円7,980円1,280円新着商品はこちら2026/2/181,280円2026/2/171,280円2026/2/161,280円2026/1/304,929円2025/12/251,000円再販商品はこちら2026/2/53,940円2026/2/32,000円2026/2/35,980円202... |
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