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| 価格：2,746 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 伝統的な考えが根強い産地で、アパッシメントを取り入れて成功個性の豊かさとコストパフォーマンスの高さが魅力。 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロットは、ピエモンテ州クネオ県ネヴィーリエに本拠を置く家族経営ワイナリーです。ルーツは19世紀初頭にまでさかのぼり、祖先ジュゼッペがバルバレスコから移り住み、ドルチェット中心のワイン造りを始めたことから歴史がスタートしました。その後、代々の当主が畑を守り続け、現オーナーのロベルトが醸造学校を卒業した1980年代に大きな転機を迎えます。バローロの畑を取得したことを皮切りに、ネイヴェなどバルバレスコの重要クリュやガヴィのエリアへと所有畑を拡大し、現在では90ha以上の自社畑を、DOCG・DOCの主要産地に広く構えています。 ロベルトは大規模ワイナリーや生産者組合で培った経験を生かし、伝統的なピエモンテのスタイルに、低温マセラシオンやきめ細かな樽使い... |
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| 価格：2,361 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 伝統的な考えが根強い産地で、アパッシメントを取り入れて成功個性の豊かさとコストパフォーマンスの高さが魅力。 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロットは、ピエモンテ州クネオ県ネヴィーリエに本拠を置く家族経営ワイナリーです。ルーツは19世紀初頭にまでさかのぼり、祖先ジュゼッペがバルバレスコから移り住み、ドルチェット中心のワイン造りを始めたことから歴史がスタートしました。その後、代々の当主が畑を守り続け、現オーナーのロベルトが醸造学校を卒業した1980年代に大きな転機を迎えます。バローロの畑を取得したことを皮切りに、ネイヴェなどバルバレスコの重要クリュやガヴィのエリアへと所有畑を拡大し、現在では90ha以上の自社畑を、DOCG・DOCの主要産地に広く構えています。 ロベルトは大規模ワイナリーや生産者組合で培った経験を生かし、伝統的なピエモンテのスタイルに、低温マセラシオンやきめ細かな樽使い... |
![ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2019] (テヌータ・ポッジョ・イル・カステッラーレ) Brunello di Montalcino (Tenuta Po...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0079334685.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：6,930 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ブルネッロは、力強さと濃厚さをもつ、この地域を代表する銘柄です。 テヌータ・ポッジョ・イル・カステッラーレは、トスカーナ州モンタルチーノの丘陵地に位置する、テヌーテ・トスカーネ（Bruna Baroncini 氏率いるグループ）が所有するワイナリーです。モンタルチーノ周辺は古代エトルリア時代からブドウ栽培とワイン品質の高さで知られ、その歴史を受け継ぐように、ワイナリー名は「丘の上の城跡（Poggio Il Castellare）」という土地のルーツに由来しています。畑は標高約600m、表土の薄い石の多い南向きの区画に約9haを所有。真夏は40℃を超える暑さになりながらも、高い標高と昼夜の寒暖差、丘を吹き抜ける冷涼な風のおかげでブドウがしっかりと酸を保ちながらゆっくりと成熟します。肥料には馬糞など自然由来のものを用い、樹齢5〜10年の若木から家の裏に広がる40年樹までを丁寧に管理。サンジョ... |
![バルバレスコ・ガイア・プリンチペ [2019] (ロベルト・サロット) Barbaresco Gaia Principe (Roberto Sarotto) /...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0074925255.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：5,684 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 伝統的な考えが根強い産地で、アパッシメントを取り入れて成功個性の豊かさとコストパフォーマンスの高さが魅力。 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロットは、ピエモンテ州クネオ県ネヴィーリエに本拠を置く家族経営ワイナリーです。ルーツは19世紀初頭にまでさかのぼり、祖先ジュゼッペがバルバレスコから移り住み、ドルチェット中心のワイン造りを始めたことから歴史がスタートしました。その後、代々の当主が畑を守り続け、現オーナーのロベルトが醸造学校を卒業した1980年代に大きな転機を迎えます。バローロの畑を取得したことを皮切りに、ネイヴェなどバルバレスコの重要クリュやガヴィのエリアへと所有畑を拡大し、現在では90ha以上の自社畑を、DOCG・DOCの主要産地に広く構えています。 ロベルトは大規模ワイナリーや生産者組合で培った経験を生かし、伝統的なピエモンテのスタイルに、低温マセラシオンやきめ細かな樽使い... |
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| 価格：3,042 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| モンタルチーノの個性を体感できる、こだわりの1本。 モンタルチーノのエリアで造られるサンジョヴェーゼだけを使ったワイン。土壌は凝石灰と石、標高は500mです。葡萄は完熟してから手で収穫します。収穫量は45hL/haです。選別酵母で26度に温度管理しながら7〜8日間発酵させ、果皮と共に中位の長さのマセラシオンを行います。マロラクティック発酵はステンレスタンクで行い、30hLの樽で8〜10ヶ月熟成させます。ルビーレッドで、スミレを思わせるブーケ。プラムやラズベリージャムのブーケもあります。タンニンは強すぎず、程良いアルコール感があります。 熟成：3,000L樽 8〜10ヶ月間 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わ... |
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| 価格：2,099 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 伝統的な考えが根強い産地で、アパッシメントを取り入れて成功個性の豊かさとコストパフォーマンスの高さが魅力。 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロットは、ピエモンテ州クネオ県ネヴィーリエに本拠を置く家族経営ワイナリーです。ルーツは19世紀初頭にまでさかのぼり、祖先ジュゼッペがバルバレスコから移り住み、ドルチェット中心のワイン造りを始めたことから歴史がスタートしました。その後、代々の当主が畑を守り続け、現オーナーのロベルトが醸造学校を卒業した1980年代に大きな転機を迎えます。バローロの畑を取得したことを皮切りに、ネイヴェなどバルバレスコの重要クリュやガヴィのエリアへと所有畑を拡大し、現在では90ha以上の自社畑を、DOCG・DOCの主要産地に広く構えています。 ロベルトは大規模ワイナリーや生産者組合で培った経験を生かし、伝統的なピエモンテのスタイルに、低温マセラシオンやきめ細かな樽使い... |
![バローロ・アウダチェ [2019] (ロベルト・サロット) Barolo Audace (Roberto Sarotto) / イタリア / ピエモンテ / 赤...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0081455019.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：5,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
レビュー件数：1 レビュー平均： 4 |
| 伝統的な考えが根強い産地で、アパッシメントを取り入れて成功個性の豊かさとコストパフォーマンスの高さが魅力。 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロットは、ピエモンテ州クネオ県ネヴィーリエに本拠を置く家族経営ワイナリーです。ルーツは19世紀初頭にまでさかのぼり、祖先ジュゼッペがバルバレスコから移り住み、ドルチェット中心のワイン造りを始めたことから歴史がスタートしました。その後、代々の当主が畑を守り続け、現オーナーのロベルトが醸造学校を卒業した1980年代に大きな転機を迎えます。バローロの畑を取得したことを皮切りに、ネイヴェなどバルバレスコの重要クリュやガヴィのエリアへと所有畑を拡大し、現在では90ha以上の自社畑を、DOCG・DOCの主要産地に広く構えています。 ロベルトは大規模ワイナリーや生産者組合で培った経験を生かし、伝統的なピエモンテのスタイルに、低温マセラシオンやきめ細かな樽使い... |
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| 価格：2,434 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 敢えて樽熟成させず、エレガントなスタイルを追求。 モリスファームズは、トスカーナ州南西部マレンマに拠点を置く家族経営のワイナリーです。モリス家は数百年前にスペインからこの地へ移り住み、長く農業とブドウ栽培に携わってきました。現在は、およそ500ヘクタールに及ぶ広大な土地のうち、マッサ・マリッティマ近郊の歴史ある「ポジェッティ・エステイト」と、スカンサーノ周辺に位置する「ポッジョ・ラ・モッツァ・エステイト」という2つの主要畑でワイン造りを行っています。内陸寄りのポジェッティは粘土質でカルシウムを多く含む土壌が特徴で、しっかりとした骨格と力強いタンニンを備えた赤ワインを生み出します。一方、モレッリーノ・ディ・スカンサーノDOCG地区に広がるポッジョ・ラ・モッツァは、砂質主体のやわらかな土壌と、標高約100mの緩やかな丘陵という環境から、エレガントでソフトなタンニンの赤ワインが生まれる区画です。... |
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| 価格：4,547 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 伝統的な考えが根強い産地で、アパッシメントを取り入れて成功個性の豊かさとコストパフォーマンスの高さが魅力。 アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロットは、ピエモンテ州クネオ県ネヴィーリエに本拠を置く家族経営ワイナリーです。ルーツは19世紀初頭にまでさかのぼり、祖先ジュゼッペがバルバレスコから移り住み、ドルチェット中心のワイン造りを始めたことから歴史がスタートしました。その後、代々の当主が畑を守り続け、現オーナーのロベルトが醸造学校を卒業した1980年代に大きな転機を迎えます。バローロの畑を取得したことを皮切りに、ネイヴェなどバルバレスコの重要クリュやガヴィのエリアへと所有畑を拡大し、現在では90ha以上の自社畑を、DOCG・DOCの主要産地に広く構えています。 ロベルトは大規模ワイナリーや生産者組合で培った経験を生かし、伝統的なピエモンテのスタイルに、低温マセラシオンやきめ細かな樽使い... |
![レ・グリフォン・ド・ピション・バロン [2018] Les Griffons de Pichon Baron AOC Pauillac Second Wine ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03129944/03313039/imgrc0071649113.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：8,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| あの【シャトー・ラトゥール】に向かい合うという絶好の立地！！パーカー満点5つ星★★★★★生産者！純粋なクラシックボルドースタイルを貫く「メドックで最も荘厳」な味わい。複雑なニュアンスと濃密な甘さが印象的。 ボルドーメドック格付け第2級。 ピション・バロンは、街道を挟んで【ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド】と並んでいます。格付けが制定される数年前に分割して誕生した二つのシャトーは、共に2級に位置づけられました。【ラランド】が女性的と呼ばれるのに対し、 【バロン】は男性的と形容される壮大で厚みのあるポイヤックらしい壮厳なワインです。 しかし、 熟成を経て女性的なエレガントな姿へ変貌 する様は見事です。 畑はジロンド川の真南に面し、サン・ジュリアンとポイヤックの境目付近。 【ラトゥール】や【レオヴィル・ラスカーズ】、【レオヴィル・ポワフェレ】が隣接している素晴らしい場所に位置して... |
![アッヴォルトーレ [2012] (モリスファームズ) Avvoltore (Morisfarms s.r.l.) / イタリア / トスカーナ / 赤ワイン /...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0104202613.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：10,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 伝説のスーパートスカン！「アッヴォルトーレ」トスカーナ屈指の銘醸地！マレンマを代表するスーパートスカン！ 限られた年にしか造りません！妥協を許さない、トップキュヴェ！ モリスファームズは、トスカーナ州南西部マレンマ地方に広大な土地を所有する家族経営のワイナリーです。代々この地で農業を営んできたモリス家は、オリーブや穀物、家畜とともにブドウ栽培にも早くから取り組み、地中海に近い温暖な気候と海から吹き上げる風を生かしながら、土地の個性を映し出すワイン造りを続けてきました。マッサ・マリッティマ近郊の丘陵地にあるポジェッティの畑と、モレッリーノ・ディ・スカンサーノで知られるポッジョ・ラ・モッツァの畑を中心に、サンジョヴェーゼを軸としたトスカーナらしいワインから、国際品種を用いたモダンなスタイルまで幅広く手掛けています。土壌は粘土質や砂質に加え、化石を多く含むミネラル豊かな土壌が点在し、区画ごとに... |
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| 価格：10,865 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 伝説のスーパートスカン！「アッヴォルトーレ」トスカーナ屈指の銘醸地！マレンマを代表するスーパートスカン！ 限られた年にしか造りません！妥協を許さない、トップキュヴェ！ モリスファームズは、トスカーナ州南西部マレンマ地方に広大な土地を所有する家族経営のワイナリーです。代々この地で農業を営んできたモリス家は、オリーブや穀物、家畜とともにブドウ栽培にも早くから取り組み、地中海に近い温暖な気候と海から吹き上げる風を生かしながら、土地の個性を映し出すワイン造りを続けてきました。マッサ・マリッティマ近郊の丘陵地にあるポジェッティの畑と、モレッリーノ・ディ・スカンサーノで知られるポッジョ・ラ・モッツァの畑を中心に、サンジョヴェーゼを軸としたトスカーナらしいワインから、国際品種を用いたモダンなスタイルまで幅広く手掛けています。土壌は粘土質や砂質に加え、化石を多く含むミネラル豊かな土壌が点在し、区画ごとに... |
![[6本セット] ルパイア・トスカーノ (カンポ・アイ・レッチ) Lupaia Toscano (Campo Ai Lecci) / イタリア / トスカーナ /...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/03795055/imgrc0104194560.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：11,442 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| サンジョヴェーゼにカベルネ、メルロをブレンドした、リーズナブルなスーパー タスカン スタイル。 トスカーナの内陸丘陵に畑を構えるカンポ・アイ・レッチは、サンジョヴェーゼを中心にトスカーナらしい赤を丁寧に仕立てる家族経営の造り手です。海からの風とアペニン山脈からの冷気がぶつかる地域特有の昼夜の寒暖差、石灰質や粘土質が入り組む痩せた土壌が、ぶどうに張りのある酸と熟した果実味をもたらします。畑では区画ごとに収量を抑え、房と粒の二段階選別を徹底。手間のかかるグリーンハーヴェストや除葉で果房の風通しを確保し、健全で凝縮した果実だけをセラーへ運びます。醸造は温度管理タンクでのクリーンな発酵が基本。一部ロットを樽で短期間休ませて質感を整え、過度な樽香より果実の純度と飲み心地を優先します。トスカーナの食文化に寄り添うエレガンスと、毎日の食卓にふさわしい価格との両立を目標に掲げ、年ごとの気候差を丁寧に写し取... |
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| 価格：1,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| サンジョヴェーゼにカベルネ、メルロをブレンドした、リーズナブルなスーパー タスカン スタイル。 トスカーナの内陸丘陵に畑を構えるカンポ・アイ・レッチは、サンジョヴェーゼを中心にトスカーナらしい赤を丁寧に仕立てる家族経営の造り手です。海からの風とアペニン山脈からの冷気がぶつかる地域特有の昼夜の寒暖差、石灰質や粘土質が入り組む痩せた土壌が、ぶどうに張りのある酸と熟した果実味をもたらします。畑では区画ごとに収量を抑え、房と粒の二段階選別を徹底。手間のかかるグリーンハーヴェストや除葉で果房の風通しを確保し、健全で凝縮した果実だけをセラーへ運びます。醸造は温度管理タンクでのクリーンな発酵が基本。一部ロットを樽で短期間休ませて質感を整え、過度な樽香より果実の純度と飲み心地を優先します。トスカーナの食文化に寄り添うエレガンスと、毎日の食卓にふさわしい価格との両立を目標に掲げ、年ごとの気候差を丁寧に写し取... |
![[6本セット] タウラジ・エンシス [2013] (ヴェゼーヴォ) Taurasi Ensis (Vesevo) / イタリア / カンパーニャ / 赤ワイン ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/03795055/imgrc0104191645.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：39,006 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| アファンティーニがカンパーニャで手掛けるワイナリー！単一品種にこだわり、地元の品種100％でワイン造り！ カンパーニャ州の内陸、アヴェッリーノ県を中心に広がる丘陵地帯でワインづくりを行うブランドがヴェゼーヴォです。名称はナポリ湾にそびえるヴェスーヴィオ火山に由来し、火山性土壌と昼夜の寒暖差というこの地ならではの自然条件を象徴しています。標高400〜700mの区画が多く、海からの風とアペニン山脈の冷涼な空気が交わることでブドウはゆっくり成熟します。土壌は火山灰、凝灰岩、石灰岩、粘土が層をなし、水はけが良く根は地中深くを探索します。ヴェゼーヴォは地域に根差した栽培家と長期契約を結び、古木主体の区画を丁寧に管理。収量は過度に追わず、果皮の健全さと完熟度を最優先します。醸造は温度管理の徹底と衛生環境の維持を基本に、品種個性を損なわない抽出と樽使いで骨格と緻密さを与えるアプローチ。伝統品種アリアニ... |
![[6本セット] ソル・ロッソ・ヴェネト (ルイジ・リゲッティ) Sol Rosso Veneto (Luigi Righetti) / イタリア / ヴェネト ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0104191253.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：16,643 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 陰干しした葡萄を一部使用。しっかりとした骨格、飲み応えがあります。 1909年創業、ヴェネト州ヴァルポリチェッラの丘陵地で五世代にわたり家族経営を続ける造り手。拠点は古くから上質な赤ワインで名高いマラーノ周辺。自社畑と長年の契約畑から健全なぶどうだけを厳選し、収穫後は低温で果実を守りながら圧搾・発酵へと進めます。地域の伝統を尊重しつつも、温度管理発酵や衛生管理、区画別仕込みなど現代的な醸造を的確に取り入れ、凝縮感と飲み心地のよさを両立させるのがスタイル。アマローネやヴァルポリチェッラの名で知られる一方、畑の個性やヴィンテージの表情を活かしたキュヴェにも積極的で、果実味の明瞭さ、滑らかなタンニン、清潔感のある後味が共通項です。“毎日の食卓に映える上質”を合言葉に、レストランのグラスワインからセラーに置いておきたい定番まで幅広く支持を集めています。 ソルは太陽の意味ですが、ソロ（独奏、私の... |
![[6本セット] イル・パッソ・ヴェルデ・ネーロ・ダーヴォラ (ヴィニエティ・ザブ) Il Passo Verde (Vigneti Zabu) イタリア、シチリ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/03795051/imgrc0101762840.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：11,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリー！ ザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとな... |
![[12本セット] ソル・ロッソ・ヴェネト (ルイジ・リゲッティ) Sol Rosso Veneto (Luigi Righetti) / イタリア / ヴェネト...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0104191254.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：32,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 陰干しした葡萄を一部使用。しっかりとした骨格、飲み応えがあります。 1909年創業、ヴェネト州ヴァルポリチェッラの丘陵地で五世代にわたり家族経営を続ける造り手。拠点は古くから上質な赤ワインで名高いマラーノ周辺。自社畑と長年の契約畑から健全なぶどうだけを厳選し、収穫後は低温で果実を守りながら圧搾・発酵へと進めます。地域の伝統を尊重しつつも、温度管理発酵や衛生管理、区画別仕込みなど現代的な醸造を的確に取り入れ、凝縮感と飲み心地のよさを両立させるのがスタイル。アマローネやヴァルポリチェッラの名で知られる一方、畑の個性やヴィンテージの表情を活かしたキュヴェにも積極的で、果実味の明瞭さ、滑らかなタンニン、清潔感のある後味が共通項です。“毎日の食卓に映える上質”を合言葉に、レストランのグラスワインからセラーに置いておきたい定番まで幅広く支持を集めています。 ソルは太陽の意味ですが、ソロ（独奏、私の... |
![[アルテ・レーベン] シュペートブルグンダー [2022] (ベルンハルト・フーバー) [Alte Reben] Spatburgunder (Weingut ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/01675875/02958582/swrhelen-3692.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：16,889 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| フランスとスイスとの国境線沿いに位置しドイツで最も温暖な地バーデン地方。石灰土壌の品格をピノで描く、バーデンを代表する名門ベルンハルト・フーバー ドイツ南西部バーデン地方のマルターディンゲンに本拠を置くベルンハルト・フーバーは、ピノ・ノワールとシャルドネで世界的に高い評価を受ける名門生産者。畑は石灰質やレス土壌が主体で、水はけに優れ、果実の純度とミネラル感、きめ細かなタンニンを備えたワインを生み出します。2008年版ゴーミヨで、ブルゴーニュ系品種の生産者として最優秀ワイナリーに選出されています。 少量高品質主義とサステナブルな畑づくり 家族経営ならではの少量高品質主義。区画ごとに収量を抑え、完熟度と健全度を見極めた手摘み収穫、入念な選果で雑味の原因を徹底的に排除します。畑では収穫後から春にかけてクローバーなどマメ科植物を植え、耕起の際にすき込むことで土壌に窒素を供給し、自然の肥沃度を高... |
![[12本セット] ヴァルサイア (ルイジ・リゲッティ) Valsaia (Luigi Righetti) / イタリア / ヴェネト / 赤ワイン / フルボデ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0104191120.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：30,516 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 土着品種にカベルネをブレンド。それぞれの長所を引き出した秀逸品。 「ヴァルポリチェッラ地域の伝統を引き継いだ新しいワインを生み出したい」という考えから生まれたワインで、地域の伝統品種コルヴィーナに、カベルネ ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼを加えています。カベルネ ソーヴィニヨンは買い葡萄。サンジョヴェーゼの畑は、ヴァルポリチェッラ区画外にあります。ヴィンテージによって必要があれば、コルヴィーナを2ヶ月木箱で乾燥させます。アマローネの熟成に使ったバリックを使って寝かせます。濃い赤黒色、コーヒーを思わせる心地よい深い風味があり、甘さを伴った力強いタンニンと充実感を持っています。ラベルの絵はルイジ リゲッティ家の新築した熟成庫です。「飲む温度は18〜20度がベスト。飲む2時間前に開けておいてくれたらうれしい」とジャンマリアは話していました。 ●醸造・熟成：熟成：225Lのフレンチバリック16ヶ... |
![[12本セット] ザブ・シラー (ヴィニエティ・ザブ) Zabu Syrah (Vigneti Zabu) / イタリア / シチリア / 赤ワイン / ミディ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/03795051/imgrc0087328075.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：17,045 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリー！ ザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとな... |
![[12本セット] プリモ・ロッソ・ヴェネト (ルイジ・リゲッティ) Primo Rosso Veneto (Luigi Righetti) イタリア ヴェネト ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098115129.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,107 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 乾燥（アパッシメント）したブドウを使った赤いラベルのフルボディ！乾燥させた葡萄を一部使用してます。アパッシメントスタイルが気軽に楽しめる！ 「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前から取りました。収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不十分年はエリア外（ただし非常に近郊）の葡萄を使用します。カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。コルヴィーナだけ1ヶ月ほど、軽くアパッシメント（乾燥）させています。発酵はステンレスタンクで、低温で温度コントロールしながら約10日間行います。発酵後、50hLの大樽で10〜12ヶ月熟成させます。 輝きのある濃いガーネット。ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。「伝統的なアマ... |
![[6本セット] プリモ・ロッソ・ヴェネト (ルイジ・リゲッティ) Primo Rosso Veneto (Luigi Righetti) イタリア ヴェネト 赤...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0098115128.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：10,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 乾燥（アパッシメント）したブドウを使った赤いラベルのフルボディ！乾燥させた葡萄を一部使用してます。アパッシメントスタイルが気軽に楽しめる！ 「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前から取りました。収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不十分年はエリア外（ただし非常に近郊）の葡萄を使用します。カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。コルヴィーナだけ1ヶ月ほど、軽くアパッシメント（乾燥）させています。発酵はステンレスタンクで、低温で温度コントロールしながら約10日間行います。発酵後、50hLの大樽で10〜12ヶ月熟成させます。 輝きのある濃いガーネット。ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。「伝統的なアマ... |
![[12本セット] ザブ・ネーロ・ダーヴォラ (ヴィニエティ・ザブ) Zabu Nero d'Avola (Vigneti Zabu) イタリア シチリア 赤 7...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/03795051/imgrc0087328078.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：16,009 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリー！ ザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとな... |
![[12本セット] ヴェゼーヴォ・アリアーニコ (ヴェゼーヴォ) Vesevo Aglianico (Vesevo) / イタリア / カンパーニャ / 赤ワイン...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0087399793.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：24,204 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| たっぷりとした果実の凝縮感ときれいな酸！アリアーニコの美味しさが詰まった1本！ カンパーニャ州の内陸から海沿いにかけて広がる丘陵で、火山性土壌と海風という二つの恵みを生かして土着品種の魅力を磨くブランドがヴェゼーヴォです。名前はナポリ湾のヴェスーヴィオ火山に由来し、黒い火山灰や凝灰岩、石灰岩が入り混じる土壌を象徴します。標高はおおむね400〜700メートル、日中はよく熟し夜は冷えるため酸がきれいに残り、果実の輪郭が引き締まります。畑は地元栽培家と長期契約で細かく区画管理され、収量は控えめ。房と粒で二度の選果を行い、健全で厚みのある果皮を持つブドウだけを醸造に回します。セラーでは温度管理を徹底し、品種ごとに発酵容器や抽出の強度を変え、樽やステンレスを使い分けてテクスチャーを整えます。フィアーノやグレーコ、アリアニコに並び、海の白と言われるファランギーナはヴェゼーヴォの看板品種。潮のミネラル... |
![[12本セット] ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレ (ヴィッラ・アンナベルタ) Valpolicella Ripasso Superiore (Vil...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/imgrc0087327171.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：28,444 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
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| 伝統的なリパッソ製法で造るアマローネの味筋を持った味わい！ 良いリパッソを造るためには、アマローネの搾りカスに果汁が残っていなければなりません。そのために、アマローネを圧搾する時の加減を調整しています。畑は標高400ー500mで、マール（泥灰土）と粘土の土壌です。畑で注意深く選別することから始まります。収穫は9月、素晴らしい葡萄だけを摘み、破砕し、ベースとなるワインを仕込みます。翌年の1月に、アマローネを造った後の搾りかすの上にベースとなるワインを入れ、20日間再び発酵させます。これが「リパッソ」と呼ばれる製法で、ドライフルーツや熟した果実、ジャムを思わせる濃厚なアロマがもたらされ、骨格のあるしっかりとしたボディのワインになります。非常にエレガント、持続性のある味わいが魅力です。 フランス産のオークで18ヶ月熟成 ワイン・スペクテーター得点：91-94点 / ワイン・アドヴォケイト得点：9... |
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| 価格：6,490 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| アファンティーニがカンパーニャで手掛けるワイナリー！単一品種にこだわり、地元の品種100％でワイン造り！ カンパーニャ州の内陸、アヴェッリーノ県を中心に広がる丘陵地帯でワインづくりを行うブランドがヴェゼーヴォです。名称はナポリ湾にそびえるヴェスーヴィオ火山に由来し、火山性土壌と昼夜の寒暖差というこの地ならではの自然条件を象徴しています。標高400〜700mの区画が多く、海からの風とアペニン山脈の冷涼な空気が交わることでブドウはゆっくり成熟します。土壌は火山灰、凝灰岩、石灰岩、粘土が層をなし、水はけが良く根は地中深くを探索します。ヴェゼーヴォは地域に根差した栽培家と長期契約を結び、古木主体の区画を丁寧に管理。収量は過度に追わず、果皮の健全さと完熟度を最優先します。醸造は温度管理の徹底と衛生環境の維持を基本に、品種個性を損なわない抽出と樽使いで骨格と緻密さを与えるアプローチ。伝統品種アリアニ... |
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| 価格：1,999 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリー！ ザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとな... |
![[12本セット] イル・パッソ・ヴェルデ・ネーロ・ダーヴォラ (ヴィニエティ・ザブ) Il Passo Verde (Vigneti Zabu) / イタリア ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/donguriano/cabinet/03795038/03795042/03795051/imgrc0101762839.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：23,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5 |
| もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリー！ ザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとな... |
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| 価格：2,782 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Donguriano Wine |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 陰干しした葡萄を一部使用。しっかりとした骨格、飲み応えがあります。 1909年創業、ヴェネト州ヴァルポリチェッラの丘陵地で五世代にわたり家族経営を続ける造り手。拠点は古くから上質な赤ワインで名高いマラーノ周辺。自社畑と長年の契約畑から健全なぶどうだけを厳選し、収穫後は低温で果実を守りながら圧搾・発酵へと進めます。地域の伝統を尊重しつつも、温度管理発酵や衛生管理、区画別仕込みなど現代的な醸造を的確に取り入れ、凝縮感と飲み心地のよさを両立させるのがスタイル。アマローネやヴァルポリチェッラの名で知られる一方、畑の個性やヴィンテージの表情を活かしたキュヴェにも積極的で、果実味の明瞭さ、滑らかなタンニン、清潔感のある後味が共通項です。“毎日の食卓に映える上質”を合言葉に、レストランのグラスワインからセラーに置いておきたい定番まで幅広く支持を集めています。 ソルは太陽の意味ですが、ソロ（独奏、私の... |
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