ジャンルを指定して絞り込む 全て 洋風惣菜 テリーヌ
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| 価格：5,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：北海道美食生活 |
レビュー件数：3 レビュー平均： 4.67 |
| エビと野菜のテリーヌ（トヨ型） 内容量 約470g 約34×4.5×3.5cm 原材料 ブラックタイガーエビ（インドネシア）、すり身(魚肉、でん粉、その他)、生クリーム、ホタテ、卵白、インゲン、人参、赤ピーマン、黄ピーマン ゼラチン、食塩 / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤（サイリウム）、乳化剤、（一部にエビ、乳成分、卵、小麦、ゼラチンを含む） 賞味期限 製造日より約1年半 保存方法 冷凍保存 調理方法 冷蔵解凍 のし 短冊シール対応しています名入れできません 生産地/生産者 北海道/北一ミート株式会社 北海道札幌市東区東苗穂5条3丁目7-11 お買い物ガイド 北海道美食生活のお品物は様々な用途にご利用いただいております。 内祝・お返し などのお祝い事 出産内祝 結婚内祝 新築内祝 快気祝 入学内祝 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お... |
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| 価格：3,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：北海道美食生活 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 北海道産鶏テリーヌ 内容量 約400g 約16.5×6×4cm 原材料 鶏肉（北海道）、椎茸、ぶなしめじ、マッシュルーム、食塩、玉葱、ゼラチン、パン粉、生クリーム、バター、卵、ドライパセリ、ドライバジル、胡椒 / 増粘剤（サイリウム）、（一部に乳成分、卵、小麦、鶏肉、大豆、セラチンを含む） アレルゲン 小麦、卵、乳、大豆、鶏肉、ゼラチン 賞味期限 製造日より約1年半 保存方法 冷凍保存 調理法 冷蔵解凍 のし 対応していません 生産地/生産者 北海道/北一ミート株式会社 北海道札幌市東区東苗穂5条3丁目7-11 お買い物ガイド 北海道美食生活のお品物は様々な用途にご利用いただいております。 内祝・お返し などのお祝い事 出産内祝 結婚内祝 新築内祝 快気祝 入学内祝 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝 卒業祝 結婚祝 出産祝 誕... |
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| 価格：5,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ごちそう本舗 |
レビュー件数：2 レビュー平均： 3 |
| ギフト対応 内容量 4切れ×5袋 原材料名 すり身（タラすり身、卵白、砂糖、発酵調味料、食塩、粉末状大豆たん白、植物油脂）（国内製造）、ムキエビ（インドネシア）、生クリーム、ブロッコリーピューレ（中国製造）、ブロッコリー（エクアドル）、卵白加工品、ゼラチン、小麦粉加工品／加工でん粉、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酵素 保存方法 −18℃以下で保存してください。 調理方法 冷蔵庫で1〜2時間解凍後して、そのままお召し上がりいただけます。 賞味期限 製造日より12ヶ月ご家庭の冷凍庫で保存の場合には賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 アレルギー 一部にえび・小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆含む 製造者 株式会社サンク 静岡県浜松市中央区飯田町366-1 ※北海道・沖縄・離島への配送は1,000円の追加送料が発生しますのでご了承ください... |
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| 価格：19,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：香川県三豊市 |
レビュー件数：1 レビュー平均： 4 |
| 特産品詳細 特産品名【ふるさと納税】the TERRINE ベリーズ産カカオのチョコレートから作るテリーヌ 内容量約320g（横20cm×縦5cm×高さ3cm） 原材料カカオ（ベリーズ産）、無塩バター、卵、和三盆、生クリーム アレルギー卵・生クリーム 配送温度帯冷蔵 賞味期限7日 説明三豊市の小さなショコラトリー「RACATI」（ラカティ）は、カカオ豆の選別・焙煎・製造までの全工程を一貫して行う「Bean to Bar」の専門店です。 食べる人のチカラをサポートするチョコレート「RACATI」香川県三豊市のBean to barブランドです。 みなさんのチカラ(TICARA)になれるようなチョコレートをお届けしたいという想いから「RACATI」は誕生しました。 RACATIのチョコレートを通じて、カカオ生産者さん、チョコレートの作り手、そして何よりも食べていただくみなさまのチカラをサポート... |
![【ふるさと納税】【12/18入金分まで年内発送】【その時の旬をテリーヌで】五島列島 海のテリーヌ おまかせ6個セット【DRONTE=DODO】 [RBY001]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f424111-shinkamigoto/cabinet/item/rby/rby001.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：16,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県新上五島町 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| 長崎県五島列島中通島。通称、上五島。 周囲を海で囲まれた自然豊かなこの島は、四季折々その時期のおいしい旬の魚がとれます。 季節は毎日少しづつ変わっていきます。海も日々、目まぐるしく動いていきます。 だから今日とれた魚が明日またとれるとは限りません。 出会えるのはその日その日の旬な魚たち。 離島の海は実にダイナミックに変化していくのです。 その季節を、その月を、その1日を、もっと言えばその一瞬をとらえて閉じ込める。今しか出会えない魚で今しか出来ないものを作る。 毎回同じものは用意できないかもしれません。でもいつも変わっていくからこその一期一会を楽しんでもらいたい。 そんな想いで魚の惣菜屋を始めました。 ●海のテリーヌについて 五島列島の海でとれた魚を香味野菜やエリンギ、ハーブ、スパイス、オリーブオイルと共に練り込み、その時にとれる旬の食材と一緒に型に詰めて焼き上げました。 毎回3種類の味をご... |
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| 価格：188,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県新上五島町 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| テリーヌとオイル漬で島の魚を堪能しませんか。 長崎県五島列島中通島。通称、上五島。 周囲を海で囲まれた自然豊かなこの島は、四季折々その時期のおいしい旬の魚がとれます。 季節は毎日少しづつ変わっていきます。海も日々、目まぐるしく動いていきます。 だから今日とれた魚が明日またとれるとは限りません。 出会えるのはその日その日の旬な魚たち。 離島の海は実にダイナミックに変化していくのです。 その季節を、その月を、その1日を、もっと言えばその一瞬をとらえて閉じ込める。今しか出会えない魚で今しか出来ないものを作る。 毎回同じものは用意できないかもしれません。でもいつも変わっていくからこその一期一会を楽しんでもらいたい。 そんな想いで魚の惣菜屋を始めました。 ●海のテリーヌについて 五島列島の海でとれた魚をミンチにしてその時にとれる旬の食材と一緒に型に詰めて焼き上げました。 1つおよそ80g。そのままで... |
![【ふるさと納税】【全6回定期便】【その時の旬をテリーヌで】五島列島 海のテリーヌ おまかせ12個セット【DRONTE=DODO】[RBY008]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f424111-shinkamigoto/cabinet/item/rby/rby008.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：163,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県新上五島町 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 長崎県五島列島中通島。通称、上五島。 周囲を海で囲まれた自然豊かなこの島は、四季折々その時期のおいしい旬の魚がとれます。 季節は毎日少しづつ変わっていきます。海も日々、目まぐるしく動いていきます。 だから今日とれた魚が明日またとれるとは限りません。 出会えるのはその日その日の旬な魚たち。 離島の海は実にダイナミックに変化していくのです。 その季節を、その月を、その1日を、もっと言えばその一瞬をとらえて閉じ込める。今しか出会えない魚で今しか出来ないものを作る。 毎回同じものは用意できないかもしれません。でもいつも変わっていくからこその一期一会を楽しんでもらいたい。 そんな想いで魚の惣菜屋を始めました。 ●海のテリーヌについて 五島列島の海でとれた魚を香味野菜やエリンギ、ハーブ、スパイス、オリーブオイルと共に練り込み、その時にとれる旬の食材と一緒に型に詰めて焼き上げました。 毎回3種類の味をご... |
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| 価格：27,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 肉の食感を残した素朴な田舎風パテ。ピクルスなどとも相性抜群です。サイズ個装サイズ：30×22.9×7.2cm重量個装重量：2370g仕様賞味期間：製造日より1,440日生産国フランス(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrj... |
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| 価格：3,104 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：金澤ベース 楽天市場店 |
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| 土鍋 一人用 6号 9号 オレンジ 北欧 キッチン ご飯 炊飯 土鍋でご飯を炊く 鍋 直火 ギフト プレゼント 深型 贈り物 おしゃ... |
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| 価格：26,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ウサギ肉のコクとプルーンの甘さが組み合う繊細なパテです。サイズ個装サイズ：27.6×20.4×7.2cm重量個装重量：2636g仕様賞味期間：製造日より1,440日生産国フランス(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrj... |
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| 価格：26,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| フランスの伝統的なレシピで作られた本格派アヒルのリエットです。サイズ個装サイズ：27.6×20.4×7.2cm重量個装重量：2636g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国フランス(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrj... |
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| 価格：51,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 芳醇なワインの香りでダックの味を引き立てたパテです。サイズ個装サイズ：20×32×14cm重量個装重量：3500g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国ドイツアレルギー表示卵、乳、小麦（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギーぶたfk094igrj... |
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| 価格：50,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ガチョウの肉に豚肉、レバーを加えた、トリフ入りパテです。サイズ個装サイズ：20×32×14cm重量個装重量：3500g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国ドイツアレルギー表示卵、乳、小麦（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギーぶたfk094igrj... |
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| 価格：27,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 肉の食感を残した素朴な田舎風パテ。ピクルスなどとも相性抜群です。サイズ個装サイズ：30×22.9×7.2cm重量個装重量：2370g仕様賞味期間：製造日より1,440日生産国フランス(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrj... |
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| 価格：50,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 風味豊かなトリフ入りポークレバーパテです。サイズ個装サイズ：20×32×14cm重量個装重量：3500g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国ドイツ(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送アレルギー表示卵、小麦（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギーぶたfk094igrj... |
![【ふるさと納税】【全6回定期便】【その時の旬をテリーヌで】五島列島 海のテリーヌ おまかせ6個セット【DRONTE=DODO】[RBY005]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f424111-shinkamigoto/cabinet/item/rby/rby005.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：94,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県新上五島町 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 長崎県五島列島中通島。通称、上五島。 周囲を海で囲まれた自然豊かなこの島は、四季折々その時期のおいしい旬の魚がとれます。 季節は毎日少しづつ変わっていきます。海も日々、目まぐるしく動いていきます。 だから今日とれた魚が明日またとれるとは限りません。 出会えるのはその日その日の旬な魚たち。 離島の海は実にダイナミックに変化していくのです。 その季節を、その月を、その1日を、もっと言えばその一瞬をとらえて閉じ込める。今しか出会えない魚で今しか出来ないものを作る。 毎回同じものは用意できないかもしれません。でもいつも変わっていくからこその一期一会を楽しんでもらいたい。 そんな想いで魚の惣菜屋を始めました。 ●海のテリーヌについて 五島列島の海でとれた魚を香味野菜やエリンギ、ハーブ、スパイス、オリーブオイルと共に練り込み、その時にとれる旬の食材と一緒に型に詰めて焼き上げました。 毎回3種類の味をご... |
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| 価格：25,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| フランスの伝統的なレシピで作られた本格派アヒルのリエットです。サイズ個装サイズ：27.6×20.4×7.2cm重量個装重量：2636g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国フランスfk094igrj... |
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| 価格：52,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 芳醇なワインの香りでダックの味を引き立てたパテです。サイズ個装サイズ：20×32×14cm重量個装重量：3500g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国ドイツ(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送アレルギー表示卵、乳、小麦（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギーぶたfk094igrj... |
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| 価格：3,228 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ パンに塗って食べるペースト状のテリーヌ。鳥取県産の紅ズワイガニに生クリームを加えてビスク風に仕上げ、なめらかさを維持しながら手作りのような食感を。パーティーシーンのオードブルにはもちろん、昼食や夕食で、野菜との相性が良く、たっぷりの野菜とパンを組み合わせるとバランスの良い主食が手軽に作れます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：73g* 商品サイズ：55×55×70* 原材料：紅ずわいがに(鳥取県産)、植物油脂、ソテーオニオン、トマト、卵黄、クリーム、トマトピューレー、えびエキス、食塩、... |
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| 価格：25,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ウサギ肉のコクとプルーンの甘さが組み合う繊細なパテです。サイズ個装サイズ：27.6×20.4×7.2cm重量個装重量：2636g仕様賞味期間：製造日より1,440日生産国フランスfk094igrj... |
![【ふるさと納税】【全3回定期便】【その時の旬をテリーヌで】五島列島 海のテリーヌ おまかせ6個セット【DRONTE=DODO】[RBY004]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f424111-shinkamigoto/cabinet/item/rby/rby004.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：47,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県新上五島町 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 長崎県五島列島中通島。通称、上五島。 周囲を海で囲まれた自然豊かなこの島は、四季折々その時期のおいしい旬の魚がとれます。 季節は毎日少しづつ変わっていきます。海も日々、目まぐるしく動いていきます。 だから今日とれた魚が明日またとれるとは限りません。 出会えるのはその日その日の旬な魚たち。 離島の海は実にダイナミックに変化していくのです。 その季節を、その月を、その1日を、もっと言えばその一瞬をとらえて閉じ込める。今しか出会えない魚で今しか出来ないものを作る。 毎回同じものは用意できないかもしれません。でもいつも変わっていくからこその一期一会を楽しんでもらいたい。 そんな想いで魚の惣菜屋を始めました。 ●海のテリーヌについて 五島列島の海でとれた魚を香味野菜やエリンギ、ハーブ、スパイス、オリーブオイルと共に練り込み、その時にとれる旬の食材と一緒に型に詰めて焼き上げました。 毎回3種類の味をご... |
![【ふるさと納税】【全12回定期便】【その時の旬をテリーヌで】五島列島 海のテリーヌ おまかせ12個セット【DRONTE=DODO】[RBY009]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f424111-shinkamigoto/cabinet/item/rby/rby009.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：326,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県新上五島町 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 長崎県五島列島中通島。通称、上五島。 周囲を海で囲まれた自然豊かなこの島は、四季折々その時期のおいしい旬の魚がとれます。 季節は毎日少しづつ変わっていきます。海も日々、目まぐるしく動いていきます。 だから今日とれた魚が明日またとれるとは限りません。 出会えるのはその日その日の旬な魚たち。 離島の海は実にダイナミックに変化していくのです。 その季節を、その月を、その1日を、もっと言えばその一瞬をとらえて閉じ込める。今しか出会えない魚で今しか出来ないものを作る。 毎回同じものは用意できないかもしれません。でもいつも変わっていくからこその一期一会を楽しんでもらいたい。 そんな想いで魚の惣菜屋を始めました。 ●海のテリーヌについて 五島列島の海でとれた魚を香味野菜やエリンギ、ハーブ、スパイス、オリーブオイルと共に練り込み、その時にとれる旬の食材と一緒に型に詰めて焼き上げました。 毎回3種類の味をご... |
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| 価格：26,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| アヒルのテリーヌに甘みと酸味を持つ黒イチジクを加えたレシピです。サイズ個装サイズ：27.6×20.4×7.2cm重量個装重量：2636g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国フランス(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrj... |
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| 価格：50,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 風味豊かなトリフ入りポークレバーパテです。サイズ個装サイズ：20×32×14cm重量個装重量：3500g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国ドイツ(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送アレルギー表示卵、小麦（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギーぶたfk094igrj... |
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| 価格：50,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ガチョウの肉に豚肉、レバーを加えた、トリフ入りパテです。サイズ個装サイズ：20×32×14cm重量個装重量：3500g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国ドイツ(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送アレルギー表示卵、乳、小麦（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギーぶたfk094igrj... |
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| 価格：94,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県新上五島町 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| テリーヌとオイル漬で島の魚を堪能しませんか。 長崎県五島列島中通島。通称、上五島。 周囲を海で囲まれた自然豊かなこの島は、四季折々その時期のおいしい旬の魚がとれます。 季節は毎日少しづつ変わっていきます。海も日々、目まぐるしく動いていきます。 だから今日とれた魚が明日またとれるとは限りません。 出会えるのはその日その日の旬な魚たち。 離島の海は実にダイナミックに変化していくのです。 その季節を、その月を、その1日を、もっと言えばその一瞬をとらえて閉じ込める。今しか出会えない魚で今しか出来ないものを作る。 毎回同じものは用意できないかもしれません。でもいつも変わっていくからこその一期一会を楽しんでもらいたい。 そんな想いで魚の惣菜屋を始めました。 ●海のテリーヌについて 五島列島の海でとれた魚をミンチにしてその時にとれる旬の食材と一緒に型に詰めて焼き上げました。 1つおよそ80g。そのままで... |
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| 価格：50,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ガチョウの肉に豚肉、レバーを加えた、トリフ入りパテです。サイズ個装サイズ：20×32×14cm重量個装重量：3500g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国ドイツ(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送アレルギー表示卵、乳、小麦（原材料の一部に含んでいます）その他アレルギーぶたfk094igrj... |
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| 価格：3,228 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：XPRICE楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ パンに塗って食べるペースト状のテリーヌ。鳥取県産の紅ズワイガニに生クリームを加えてビスク風に仕上げ、なめらかさを維持しながら手作りのような食感を。パーティーシーンのオードブルにはもちろん、昼食や夕食で、野菜との相性が良く、たっぷりの野菜とパンを組み合わせるとバランスの良い主食が手軽に作れます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：73g* 商品サイズ：55×55×70* 原材料：紅ずわいがに(鳥取県産)、植物油脂、ソテーオニオン、トマト、卵黄、クリーム、トマトピューレー、えびエキス、食塩、... |
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| 価格：28,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県新上五島町 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 長崎県五島列島中通島。通称、上五島。 周囲を海で囲まれた自然豊かなこの島は、四季折々その時期のおいしい旬の魚がとれます。 季節は毎日少しづつ変わっていきます。海も日々、目まぐるしく動いていきます。 だから今日とれた魚が明日またとれるとは限りません。 出会えるのはその日その日の旬な魚たち。 離島の海は実にダイナミックに変化していくのです。 その季節を、その月を、その1日を、もっと言えばその一瞬をとらえて閉じ込める。今しか出会えない魚で今しか出来ないものを作る。 毎回同じものは用意できないかもしれません。でもいつも変わっていくからこその一期一会を楽しんでもらいたい。 そんな想いで魚の惣菜屋を始めました。 ●海のテリーヌについて 五島列島の海でとれた魚を香味野菜やエリンギ、ハーブ、スパイス、オリーブオイルと共に練り込み、その時にとれる旬の食材と一緒に型に詰めて焼き上げました。 毎回3種類の味をご... |
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| 価格：47,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：長崎県新上五島町 |
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| テリーヌとオイル漬で島の魚を堪能しませんか。 長崎県五島列島中通島。通称、上五島。 周囲を海で囲まれた自然豊かなこの島は、四季折々その時期のおいしい旬の魚がとれます。 季節は毎日少しづつ変わっていきます。海も日々、目まぐるしく動いていきます。 だから今日とれた魚が明日またとれるとは限りません。 出会えるのはその日その日の旬な魚たち。 離島の海は実にダイナミックに変化していくのです。 その季節を、その月を、その1日を、もっと言えばその一瞬をとらえて閉じ込める。今しか出会えない魚で今しか出来ないものを作る。 毎回同じものは用意できないかもしれません。でもいつも変わっていくからこその一期一会を楽しんでもらいたい。 そんな想いで魚の惣菜屋を始めました。 ●海のテリーヌについて 五島列島の海でとれた魚をミンチにしてその時にとれる旬の食材と一緒に型に詰めて焼き上げました。 1つおよそ80g。そのままで... |
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