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| 価格：10,920 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ikkyu |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品情報】●オールステンレス製なので切れ味抜群お手入れも簡単握り心地のよい左右非対称ハンドルを採用しました。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。●オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。【商品仕様】●商品サイズ：全長230mm(刃渡り120mm) ●本体重量：140g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼【注意事項】【使用方法】[キーワード]藤寅作 小出刃 120mm 料理 調理 調理器具 キッチン キッチン用品 キッチンツール 本格 丁寧 便利アイテム 目的別 用途別 サイズ別 ... |
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| 価格：10,938 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品の仕様●外寸(mm)：330 ●重量:350g●板厚/厚み：背:8.5●材質：安来鋼 ●刃渡り：18cm■● 一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこち... |
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| 価格：10,941 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 刺身庖丁 ■主な用途 魚介類や刺身などを切るための庖丁。 出刃庖丁と比べるとフォルムは細長く、薄く切る用途に使用します。 ■材質 刃の材質：(刃芯)白鋼 板柄の材質：水牛輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：210mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に... |
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| 価格：10,962 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 出刃庖丁 ■主な用途 魚をおろすための庖丁。 板厚が非常に厚く、三枚下ろしや背開き、骨を切る際に使用します。 ■材質 刃の材質：炭素鋼 板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：195mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に商品のご到着日時を... |
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| 価格：10,968 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 薄刃庖丁 ■主な用途 野菜を切るための庖丁。 片刃で野菜の皮むきに適しています。(関東型) ■材質 刃の材質：(刃芯)白鋼 板柄の材質：水牛輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：165mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に商品のご到着日時をお問い合わせ... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店 |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5.0 |
| 大切な人へ世界に一つの特別なプレゼントを贈りませんか？ 「名入れ包丁」のご案内はこちら！↓↓ 長切れするチタンコーティング 耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現しました。ゴールドは金属の光沢との相性が良く、光源により見た目の印象も変化します。明るい所では煌びやかな金色に、暗い落ち着いた雰囲気の場所ではやや鈍くひかえめな輝きになります。光の反射により生まれるコントラストが美しい優雅で画期的な包丁になりました。シリーズでは他にブルーとグレーがあり、お好みの色をお選び頂けます。剣型の包丁は、牛刀に近い使い方です。主に肉を切るのに使用しますが、野菜の調理にもお使いいただけます。 チタンは毒性が無くまた金属イオンの溶出がありません。さらに塩水の中でも錆びることが無いため、食材に金... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店 |
| レビュー件数：41 レビュー平均：4.8 |
| 大切な人へ世界に一つの特別なプレゼントを贈りませんか？ 「名入れ包丁」のご案内はこちら！↓↓ 長切れするチタンコーティング 耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現しました。ブルーは金属の光沢に紺や瑠璃色に見える色合いをもちます。光の反射により生まれるコントラストが美しい優雅で画期的な包丁になりました。シリーズでは他にグレーとゴールドがあり、お好みの色をお選び頂けます。剣型の包丁は、牛刀に近い使い方です。主に肉を切るのに使用しますが、野菜の調理にもお使いいただけます。 チタンは毒性が無くまた金属イオンの溶出がありません。さらに塩水の中でも錆びることが無いため、食材に金属臭が付着せず食材本来の純粋な味覚をお楽しみいただけ、調理後のお手入れも簡単に行えます。 ★パレットのオスス... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：曲げわっぱと漆器 みよし漆器本舗 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 【ラッピングについて詳しくはこちら】 合計金額3,980円以上のお買い上げで送料無料です。 ■商品説明 名入れ無料の本場・堺の本格和包丁。 品質に徹底的にこだわった手作りの堺刃物。 世界に認められた、日本の和食文化を支える堺刃物職人の優れた技は、プロの料理人の世界ではその切れ味が高く評価されております。 柄には紀州塗りを施し、美しくかつ耐久性が向上しております。 柄は紀州塗りで保護されますので、防水性に優れ柄本体に雑菌が侵入しにくく衛生的になっています。 滑り止め効果もあり安心、安全です。 刃は切れ味が非常に良い鋼(ハガネ)製です。 適度な重さもあり、丈夫で硬く切れ味鋭い包丁で、錆が出ても研ぎ直して繰り返し使えます。 出刃包丁は、持った際に重さは有りますが、魚を捌いていると、この重さがいかに大切なのかが分かります。 こちらの商品は重さ約235gです。 出刃包丁は、魚をおろしたり、ぶつ切りに... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：刃物の政豊 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 片刃です。魚をさばくのに使います ■全 長：255mm ■刃渡り：120mm ■身 巾：42mm（刃付根部） ■肉 厚：6mm（刃付根部） ■重 量：145g ※上記は商品の実測値です。多少の差異があることを ご承知おき下さい。 ■刃付け：片刃（右利き用） ■用途 ：魚切り（開き、おろし） ■刃部：白2鋼 錆びます ■柄部：白木柄 ギフト セット セール ％ OFF プレゼント SALE お祝い お歳暮 結婚祝 結婚記念日 還暦祝 就職お祝い 新生活 敬老の日 クリスマス 母の日 父の日 こどもの日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー 贈り物 誕生日 料理 調理器具 両刃 左右兼用 小道具 生活 雑貨 ブランド 日用品 匠技 プロ キッチン 便利 正弘 ヘンケルス 包丁 セット 三徳 グローバル GLOBAL 小包丁 牛刀 ペティ シャープナー ペテ パン切 キッチンハサミ キッチン... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：セレクトショップ・AQUA（アクア） |
| レビュー件数：627 レビュー平均：4.77 |
| INFORMATION 日本向けに使いやすさを基礎から見直した、グローバルの新しい包丁GLOBAL-IST。小出刃12cmは、小回りの利く、安定性を重視した和包丁です。 KEYWORD グローバル包丁 GLOBAL包丁 GLOBAL-IST グローバルイスト 小出刃 12cm グローバル・イスト 包丁 和包丁 キッチンナイフ ほうちょう 魚介 三枚おろし 魚 アジ タイ イサキ サバ イカ 鯵 鯛 鯖 吉田金属 YOSHIKIN 右利き 左利き 両利き 両刃 万能包丁 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパン 小出刃 包丁 小出刃包丁 オールステンレス包丁 ステンレス 小さめ 左利き 日本 右利き グローバル 小さい 出刃 日本製 片刃 オールステンレス 魚 刺身 GLOBAL グロ... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファンベリー北欧雑貨とマリメッコ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■刃付け：片刃（右利き用・左利き用の2種） ■全長：約25.0cm ■刃渡り：約12.0cm ■刀幅：約4.5cm ■重量：約180g ■用途：魚 ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ■コメント： 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレベルで仕上げました。特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プレシャスシーズ／インテリア雑貨 |
| レビュー件数：49 レビュー平均：4.9 |
| ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■刃付け：片刃（右利き用・左利き用の2種） ■全長：約25.0cm ■刃渡り：約12.0cm ■刀幅：約4.5cm ■重量：約180g ■用途：魚 ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい！特設サイトはこちら！ ▲収納や持ち運びを安全に！包丁さや ■コメント： 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレ... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：生活雑貨とフライパンのエクリティ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5.0 |
| 伝統とスタイリッシュさを両立した小出刃包丁。 柄はしっかり握りこめるよう安定性を重視した設計のため、魚の頭を落とすなど、力のいる作業もこなせます。 アジ、サバ、イカなど家庭で食す魚介に扱いやすいサイズで、魚の三枚おろしも素早くできます。商品詳細 商品名GLOBAL-IST グローバルイスト 包丁 小出刃12cm 品番：IST-05（右利き）、IST-05L（左利き） ポイント伝統とスタイリッシュさを両立した小出刃包丁。 柄はしっかり握りこめるよう安定性を重視した設計のため、魚の頭を落とすなど、力のいる作業もこなせます。 アジ、サバ、イカなど家庭で食す魚介に扱いやすいサイズで、魚の三枚おろしも素早くできます。 サイズ全長25cm / 刃渡り12cm / 刀幅4.5cm 刃付け片刃（右利き用・左利き用の2種） 素材刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレ... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファンベリー北欧雑貨とマリメッコ |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■刃付け：片刃（右利き用・左利き用の2種） ■全長：約25.0cm ■刃渡り：約12.0cm ■刀幅：約4.5cm ■重量：約180g ■用途：魚 ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス ▲グローバルイストを全て見る ■コメント： 日本人のこだわる使い勝手に適合させることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味に更なる磨きをかけた「GLOBAL-ISTシリーズ」。和食から洋食まで、日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量など単体設計の見直しから、シリーズとしてアイテムごとに相互補完は万全であるかの検証に至るまで、それらすべてを最適なレベルで仕上げました。特に刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用し、鋭... |
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| 価格：11,038 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品の仕様●外寸(mm)：317 ●重量:285g●板厚/厚み：背:7.0●材質：安来黄鋼3号 ●刃渡り：16.5cm■● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこち... |
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| 価格：11,041 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 舟行庖丁 ■主な用途 元々は舟の上で料理する漁師の愛用品。 もちろん魚を切るのに向いていますが、魚以外にも三徳庖丁と同じく1本で肉や野菜など、多用途に使用できます。 ■材質 刃の材質：(刃芯)白鋼 板柄の材質：水牛輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：165mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間... |
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| 価格：11,074 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 鎌薄刃庖丁 ■主な用途 薄刃庖丁と同じ野菜を切るための庖丁。 片刃で、特に大根の桂むきに適しています。(関東型) ■材質 刃の材質：炭素鋼 板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：195mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に商品のご到着日... |
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| 価格：11,092 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 刺身庖丁 ■主な用途 魚介類や刺身などを切るための庖丁。 出刃庖丁と比べるとフォルムは細長く、薄く切る用途に使用します。 ■材質 刃の材質：(刃芯)白鋼 板柄の材質：水牛輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：240mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に... |
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| 価格：11,093 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●サイズ：280×54×21mm、刃渡り＝180mm●重量：240g●素材・材質：刃体＝ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状/片刃付け）、柄＝18-8ステンレススチール●生産国：日本●食洗機対応：可●色：シルバー●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●鯛など大きな魚に適したサイズの関孫六 匠創 オールステンの和包丁です。 刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。 さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。 また貝印独自の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。関孫六 匠創 出刃 包丁 180m... |
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| 価格：11,093 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●KAI独自の特殊技術「糸切刃」切れ味の良い刃に仕上げるためステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。●また、小刃を細かい糸切刃にすることで、砥石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。●フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。●天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。※材質： ・刃身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金：ナイロン(耐熱温度90度) ・柄：積層強化材※本体サイズ： ・全長280×刃幅54×柄の高さ21mm ・刃渡り150mm、板厚5mm※重量：242g※生産国：日... |
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| 価格：11,093 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●KAI独自の特殊技術「糸切刃」切れ味の良い刃に仕上げるためステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。●また、小刃を細かい糸切刃にすることで、砥石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。●フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。●天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。※材質： ・刃身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金：ナイロン(耐熱温度90度) ・柄：積層強化材※本体サイズ： ・全長280×刃幅54×柄の高さ21mm ・刃渡り150mm、板厚5mm※重量：242g※生産国：日... |
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| 価格：11,093 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●サイズ：280×54×21mm、刃渡り＝180mm●重量：240g●素材・材質：刃体＝ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状/片刃付け）、柄＝18-8ステンレススチール●生産国：日本●食洗機対応：可●色：シルバー●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：ステンレス鋼●鯛など大きな魚に適したサイズの関孫六 匠創 オールステンの和包丁です。 刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単。 さらに耐水性が高く、食洗器にも対応。 また貝印独自の流線型ハンドルデザインとハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。関孫六 匠創 出刃 包丁 180m... |
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| 価格：11,095 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 三徳庖丁 ■主な用途 肉、魚、野菜など万能に使え、家庭での使用に適した庖丁です。 ■材質 刃の材質：（刃芯）V金1号（側）SUS410 三層仕上げ 刃の厚み：1.8mm 柄の材質：半中マホガニー合板 ■刃長、仕上 刃長：170mm 仕上：三層鎚目・両刃 両刃は片刃のように表・裏がなく、両面が表面で裏と表をほぼ同一角度で研いだものです。 まっすぐ切り込み左右同じように切れるのが特徴です。 洋庖丁・三徳庖丁・菜切庖丁などが両刃（諸刃）です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる... |
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| 価格：11,095 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 菜切庖丁 ■主な用途 刃が薄く幅広く、先のとがっていない、野菜を刻むのに用いる庖丁。 野菜のブツ切り、刻み物、千切りなどに適しています。 ■材質 刃の材質：（刃芯）V金1号（側）SUS410 三層仕上げ 刃の厚み：1.8mm 柄の材質：半中マホガニー合板 ■刃長、仕上 刃長：165mm 仕上：三層鎚目・両刃 両刃は片刃のように表・裏がなく、両面が表面で裏と表をほぼ同一角度で研いだものです。 まっすぐ切り込み左右同じように切れるのが特徴です。 洋庖丁・三徳庖丁・菜切庖丁などが両刃（諸刃）です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期... |
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| 価格：11,095 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 牛刀 ■主な用途 海外で一般的な肉切用の庖丁。 シェフナイフと呼ばれるように、両刃で肉以外にも様々な調理に使用できます。 ■材質 刃の材質：（刃芯）V金1号（側）SUS410 三層仕上げ 刃の厚み：1.8mm 柄の材質：半中マホガニー合板 ■刃長、仕上 刃長：180mm 仕上：三層鎚目・両刃 両刃は片刃のように表・裏がなく、両面が表面で裏と表をほぼ同一角度で研いだものです。 まっすぐ切り込み左右同じように切れるのが特徴です。 洋庖丁・三徳庖丁・菜切庖丁などが両刃（諸刃）です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼か... |
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| 価格：11,187 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 蛸引庖丁 ■主な用途 主に関東で使われてきた刺身庖丁。 普通の刺身庖丁より全体的に薄く、先が平たい。 ■材質 刃の材質：炭素鋼 板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：270mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に商品のご到着日時をお問い合... |
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| 価格：11,213 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 ペティナイフ ■主な用途 牛刀の小型タイプ。 野菜の皮むき、果物の飾り切りなどに適しています。 ■材質 刃の材質：（刃芯）V金10号（側）SUS410 三層仕上げ 刃の厚み：2mm 柄の材質：口金付全貫通黒合板 ■刃長、仕上 刃長：120mm 仕上：三層・両刃 両刃は片刃のように表・裏がなく、両面が表面で裏と表をほぼ同一角度で研いだものです。 まっすぐ切り込み左右同じように切れるのが特徴です。 洋庖丁・三徳庖丁・菜切庖丁などが両刃（諸刃）です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時... |
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| 価格：11,213 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 ペティナイフ ■主な用途 牛刀の小型タイプ。 野菜の皮むき、果物の飾り切りなどに適しています。 ■材質 刃の材質：（刃芯）V金10号（側）SUS410 三層仕上げ 刃の厚み：2mm 柄の材質：口金付全貫通黒合板 ■刃長、仕上 刃長：80mm 仕上：三層・両刃 両刃は片刃のように表・裏がなく、両面が表面で裏と表をほぼ同一角度で研いだものです。 まっすぐ切り込み左右同じように切れるのが特徴です。 洋庖丁・三徳庖丁・菜切庖丁などが両刃（諸刃）です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間... |
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| 価格：11,275 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
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| ■包丁の種類 出刃庖丁 ■主な用途 魚をおろすための庖丁。 板厚が非常に厚く、三枚下ろしや背開き、骨を切る際に使用します。 ■材質 刃の材質：(刃芯)白鋼 板柄の材質：水牛輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：135mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に商品のご到着... |
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| 価格：11,281 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■包丁の種類 薄刃庖丁 ■主な用途 野菜を切るための庖丁。 片刃で野菜の皮むきに適しています。(関東型) ■材質 刃の材質：炭素鋼 板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：210mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に商品のご到着日時をお問い合わせにてご... |
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