ジャンルを指定して絞り込む 全て 製菓・製パン材料 ドライイースト
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| 価格:3,380 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:にっぽん津々浦々 |
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| 長時間発酵向きのドライイースト 伝統的ドライイースト 生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適です。フランス国内で作られているフランスパンはこの菌株と同じイーストで作られています。 性状:粒状。 予備発酵を必要とする、長時間発酵向きのドライイースト。 使用法:予備発酵が必要。 ドライイーストの4-5倍の湯(38-40℃)とドライイーストの1/4-1/5の砂糖を用意。 湯に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れる。 7-8分後軽く撹拌し、さらに7-8分おいてから使用する。 ◎冷暗所に保存して下さい。 《ルサッフル社》 創業165年以上の歴史を持つ世界最大の発酵分野企業であるルサッフル社。長年の歴史の中で培ったノウハウを生かし、これまで製パン業界の多くのスタンダードを生み出してきました。 ■名称 ドライイースト ■原材料名 パン酵母 ■内容量 500g ×... |
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| 価格:3,337 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:メイ・ハッピー |
レビュー件数:1 レビュー平均: 5.0 |
| 常温発送に関する注意点 この商品は、冷蔵便での発送が適しておりますが、送料負担を考慮して、常温のメール便での発送とさせて頂いております。発送直前までは冷蔵保存しております。到着後は速やかに冷蔵保存をお願い致します。上記を、ご理解の上発注をお願い申し上げます。夏場の暑い時期は、ヤマトクール宅急便での発送をお勧めいたします。 イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。小袋入りで大変便利です。 原材料:小麦粉、米、酵母、麹 商品情報 ☆出来上がりのパンには、酒精香や酸味などのクセが全くありません。 ☆酵母にうま味があるので、塩と砂糖だけ味のあるパンが焼けます。 ☆生種作り専用の「ホシノ・天然酵母自動発酵機」を使うと、手間がかからず、自動的に理想の生種が作れます。 ☆50gづつに小分けされていますので、大変便利です。 ☆化学合成物質は、一切使用しており... |
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| 価格:3,240 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:リフココ 〜食と暮らしにプラス〜 |
レビュー件数:1 レビュー平均: 5.0 |
| 商品情報商品説明●フランス サフ社の「ピザ向け インスタントドライイースト」です。●発酵と熟成の豊かな風味はそのままに、生地の伸展性機能がプラスされたパン酵母です。●同じ薄さでまんべんなく伸ばすことができ、生地が破れにくいので、作業効率がアップします。●ピザ、ナン、タルトフランベ、薄焼きパンに。特にクリスピータイプのピザに最適です。●ビタミンC無添加です。原材料乾燥酵母 / 乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)内容量500g×2個セット栄養成分(100g当たり) 熱量:388kcal たんぱく質:43.9g 脂質:5.3g 炭水化物:41.2g 食塩相当量:0.218g※この表示値は目安です。ご利用方法小麦粉に直接混ぜて使います。※粉100%に対して、ピザ用イースト1%を目安に配合してください。※冷水(15度以下)に弱いので、直接触れないように注意してください。賞味期限別途商品ラベルに記載保... |
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| 価格:3,190 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リコメン堂生活館 |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 【商品説明】予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済む便利なドライイーストです。商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):ドライイースト・乳化剤・ビタミンCメーカー名:(株)日清製粉ウェルナ生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。賞味期限:1年内容量:50g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格:3,180 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:薬のファインズファルマ楽天市場店 |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 「使用方法」イーストは温度・湿度・空気の影響により発酵力が弱まります。開封後は袋の切り口を2〜3回折り曲げテープで密封し、必ず冷蔵庫(冷凍庫)で保存してください。「成分」ドライイースト/乳化剤、ビタミンC「使用上の注意」直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。「問い合わせ先」共立食品株式会社「TEL」03-3831-08709時〜17時「製造販売元」株式会社井上清助商店「住所」大阪府東大阪市本庄中1-2-22「原産国」フランス「商品区分」フード・飲料 「文責者名」 株式会社ファインズファルマ 舌古 陽介(登録販売者) 「連絡先」 電話:0120-018-705 受付時間:月〜金 9:00〜18:00 (祝祭日は除く) ※パッケージデザイン等、予告なく変更されることがあります。ご了承ください... |
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| 価格:3,123 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:メンコスジャパン |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里... |
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| 価格:3,123 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里... |
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| 価格:3,123 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ビューティーツー |
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| ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里... |
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| 価格:3,123 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ダイエットラボ |
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| ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里... |
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| 価格:3,123 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:通販フレンズ |
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| ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里... |
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| 価格:3,123 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:kunistyle |
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| ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里... |
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| 価格:3,123 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:健康ショップ!メガヘルス |
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| ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里... |
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| 価格:3,123 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ビューティーワン |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里... |
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| 価格:3,116 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:クイックファクトリー |
レビュー件数:3 レビュー平均: 5.0 |
| 【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) ×4個 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 発酵力が強く、種起こしのいらない天然酵母です。 自然界に存在する糖分トレハロースを多く含んでいるため、 少ない砂糖でしっとりとやわらかく自然な甘味のパンに 仕上がります。 発酵促進剤などの添加物は一切入っておりません。 白神こだま酵母ドライGは水に溶かさずに そのまま粉に混ぜて使える顆粒タイプです。 5g使い切り包装で、ホームベーカリーでの使用に最適です。 食パン1斤分の小麦粉に対して本品1袋(5g)の割合で ご使用ください。 【ポイント消化 パイオニア企画 パイオニア 白神こだま酵母ドライG しらかみこうぼどらい こだま酵母 パン パン作り 製パン お菓子 製菓 ケー... |
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| 価格:3,116 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:エアリーコンタクト |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| ■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×4個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください... |
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| 価格:3,116 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ワールドファクトリー |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| ■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×4個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください... |
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| 価格:3,116 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アイシャイン |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| ■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×4個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください... |
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| 価格:3,116 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:I.C(アイシー)〜さくら〜 |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| ■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×4個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください... |
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| 価格:3,101 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:にっぽん津々浦々 |
レビュー件数:13 レビュー平均: 4.85 |
| 世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。 ※画像はイメージです ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。 1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴... |
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| 価格:3,098 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ワールドファクトリー |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| ■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 200g×1個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください... |
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| 価格:3,098 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:I.C(アイシー)〜さくら〜 |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| ■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 200g×1個 ■配送について■ 送料:ゆうパット便にて全国送料無料 ■製品情報■ ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください... |
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| 価格:3,098 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:エアリーコンタクト |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| ■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 200g×1個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください... |
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| 価格:3,098 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アイシャイン |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| ■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 200g×1個 ■配送について■ 送料:ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母(国産) 【栄養成分】 100gあたり エネルギー 319kcal たんぱく質 29.4g 脂質 8.3g 炭水化物 50.2g 食塩相当量0.1g ※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください... |
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| 価格:2,990 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:バーグマーケット |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 名称 ニュートリショナルイースト 内容量 200g 3袋セット 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 原材料・成分 ドライイースト / B3 (ナイアシン), B6 (ピリドキシン塩酸塩), B2(リボフラビン), B1 (チアミン塩酸塩), B9 (葉酸), B12 輸入者 アリサン有限会社埼玉県日高市高麗本郷185-2 広告文責 はんばあぐオフィス(047-707-2727) ご使用方法 開封後賞味期限:出来るだけ早く消... |
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| 価格:2,980 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:keyroom 食と暮らしのパントリー |
レビュー件数:6 レビュー平均: 5.0 |
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| 価格:2,980 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:リフココ 〜食と暮らしにプラス〜 |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 商品情報商品説明●フランス サフ社のインスタントドライイースト、「金:耐糖性」です。●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、砂糖の多い生地でも安定した発酵が得られます。(糖配合(対粉)5%以上)●ほとんどのパンにご利用できますが、菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地におすすめです。●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。●発酵力が強いので、ボリュームのあるパンに焼き上げることができます。●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。●大きいサイズです。原材料パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC内容量500g×2個セット栄養成分(100g当たり) 熱量:396kcal たんぱく質:44.8g 脂質:6.3g 炭水化物:40.1g 食塩相当量:0.2g※この表示値は目安です。ご利用方法小麦粉に直接混ぜて使います。※冷水(15... |
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| 価格:2,970 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:リフココ 〜食と暮らしにプラス〜 |
レビュー件数:2 レビュー平均: 5.0 |
| 商品情報商品詳細●低糖生地での使用に適した、ビタミンCを添加していないインスタントドライイーストです。●予備発酵しなくても使えます。●イースト菌は赤と同じで素直で落ち着いた生地が得られます。●ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イースト同じ作業性が得られます。ご利用方法●フランスパン、食パンなど、糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使い下さい。●粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。●予備発酵は不要です。内容量500g×2個セット原材料パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:391kcalたんぱく質:45.0g脂質:5.7g炭水化物:39.9g食塩相当量:0.2g*この表示値は、目安です。賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法乾燥した冷暗所で保存して下さい。開封後は袋口... |
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| 価格:2,899 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:リフココ 〜食と暮らしにプラス〜 |
レビュー件数:25 レビュー平均: 4.84 |
| 商品情報商品詳細●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。●2個セットです。ご利用方法●小麦粉に対し0.6〜1.5%の割合がご使用の目安です。●フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。内容量500g×2個セット原材料パン酵母/乳化剤、V.C栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:392kcalたんぱく質:45.2g脂質:5.9g炭水化物:39.5g食塩相当量:0.2g*推定値取扱上の注意* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早... |
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| 価格:2,880 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:keyroom 食と暮らしのパントリー |
レビュー件数:14 レビュー平均: 4.71 |
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