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![ドミニク・ローラン シャンベルタン グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2018]750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/22/1836011121254622_1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウメムラ Wine Cellar |
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| 【正規代理店商品】 2015VT以来、ヴィンテージラベルに、annee exceptionnelle（例外的な年）と記載があり、その出来栄えにドミニク・ローラン氏の自信が窺えます。 ジュブレ・シャンベルタン村の最高の特級畑から、 毎年300本しか造られない世界でも希少なシャンベルタン! ドミニク・ローランが買い付けてくるワインはすべてヴィエイユ・ヴィーニュのものです。その中から樽熟成開始約1年後に樽から試飲して、最良のものだけを選んでキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュとして位置づけています。 「シャンベルタン グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、「ナポレオンが愛した畑」というのは有名すぎるキャッチコピーですが、今の時代でも色褪せない表現です。ジュブレイ・シャンベルタン村の最高の特急畑から、毎年300本しか造られない世界でも希少なシャンベルタン。 ■ドミニク氏自身のコメント■ クロ・ド... |
![Meo CamuzetCorton Clos Rognet[2019]750mlコルトン・クロ・ロニェ[2019]750mlメオ・カミュゼMeo Camuzet](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bourgognewine/cabinet/imgrc0136921827.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインとお宿 千歳 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャ... |
![【マグナム瓶】アンリ・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン 1er キャトル・カラクテール [2022]1500ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/45/1801120424548545_1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウメムラ Wine Cellar |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「ワイン法とか市場性とかに関係なく、ただ純粋に、今の僕にできる最高品質のワインを造ること」を目的として生まれた特別限定作品です。 1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者アンリ・マニャンは、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。 現地では、ブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言える雑誌「 Bourgogne Aujourd'hui 」にて、ジュヴレのドメーヌ・アンリ・マニャンのシャルル氏は将来の期待の星として、大きく取り上げられました。ジュヴレ・シャンベルタンの素... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：代官山ワインサロン Le・Luxe |
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| Information 商 品 名name Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2022 蔵 元wine maker ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Charmes Chambertin Grand Cru 格 付 けclass A.O.C シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤re... |
![ドメーヌ・ローラン クロ・ヴージョ グラン・クリュ シ・ジェネリ ラ・プラント・アベ [2021]750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/34/1401250125400734_1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウメムラ Wine Cellar |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【正規代理店商品】 『神の雫』コラム欄で葉山幸太郎氏が「DRCのリシュブールに対抗」できるワインと絶賛されたドミニク・ローランのクロ・ヴージョが、2009年産よりドメーヌもののラインナップとして生まれ変わりました。 従来より供給を受けていたエジュラン・ジャイエのアルフレッド・エジュラン氏の引退により畑を継承したためです。 ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せ... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：代官山ワインサロン Le・Luxe |
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| Information 商 品 名name Jacques Frederic Mugnier Chambolle Musigny 2023 蔵 元wine maker ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー村/Chambolle Musigny 格 付 けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー ・プルミエ・クリュ / Chambolle Musigny 1er Cru ヴィンテージvintage 2023年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：代官山ワインサロン Le・Luxe |
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| Information 商 品 名name Georges Mugneret Gibourg Vosne Romanee la Colombiere 2022 蔵 元wine maker ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg 産 地terroir フランス＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ / Vosne Romanee ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店女性ばかりのワイナリーらしく、ワインはじつにエ... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：長左ヱ門商店 |
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| 秀逸な年にのみ造られ、樹齢の古いムールヴェードルを使用したスペシャルキュヴェ。ブラックチェリーやカシス、香辛料、レザーや獣肉のような濃厚なアロマ。アタックは甘みがありますが渋みが支配的で十分に寝かせる必要があります。※ラベルの一部が破損しております。写真をご確認ください。 ■メーカー：シャトー・ド・ボーカステル CHATEAU DE BEAUCASTEL ◆ワイン名：シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン CHATEAUNEUF DU PAPE HOMMAGE A JACQUES PERRIN ■産地：フランス/コートデュローヌ ■品種：ムールヴェードル、シラー、グルナッシュ、クノワーズ ■タイプ：赤ワイン ■ヴィンテージ：2013 ■容量：750ml 実店舗と在庫を共有しております。実際の在庫数と異なる場合があり、お品切れの際はご了承下さい... |
![J.Confuron CotetidotVosne Romanee Les Suchots [2002]750mlヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ[2002]750...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bourgognewine/cabinet/ikou_20100304/img10302934025.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインとお宿 千歳 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ＊ 正規輸入 LUC 蔵出し革新的な技法と伝統的な手法の接点から生み出される長熟なワイン ヴォーヌ=ロマネ村に拠を置くドメーヌを、5代目となるジャックが、醸造学のディプロムを取得しエノロジストでもある息 子ジャン=ピエールとイヴとともに運営——弟のイヴは、1996年からポマールの名門ドメーヌ、ド・クルセルの醸造責任 者も務めている——する。規模も徐々に拡大し現在では11ヘクタール、4つのグラン・クリュを擁するまでになった。 ぶどうの樹齢は平均で60年以上を数え、なかでもクロ・ド・ヴージョは70年以上、ミュルジェとヴィーニュ・ロンドからなる ニュイのプルミエ・クリュで80年、ジュヴレ=シャンベルタンのシャン・シュニにいたっては100年近い超ヴィエーユ・ヴィー ニュとなっている。 上記の樹齢も大きなポイントのひとつだが、ドメーヌ最大の特徴はその... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインセラーパリ16区 |
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| アンリ・ジャイエの遺志を受け継ぐ ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ。 メオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時に、コート・ドール県選出の代議士であったエティエンヌ・カミュゼに始まります。 エティエンヌ・カミュゼの娘、マリア・ノワロには跡継ぎがなく、1959年、近親のジャン・メオにドメーヌを託して亡くなりました。 ジャン・メオは当時、ド・ゴール政権の閣僚という要職にあり、直接、ドメーヌの管理をするわけにはいかなかったので、畑を折半耕作（出来た半分のワインをオーナーに納めるブルゴーニュの伝統的な畑の貸し出し方法）の形で別の耕作人に任せ、出来上がったワインを樽のままネゴシアンに売っていました。 この時の耕作人でドメーヌのワインを手がけていたのが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエです。 1980年代半ば、折半耕作の契約が切れると同時に、耕作人たちも引退の時を迎えてメオ家の元... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：代官山ワインサロン Le・Luxe |
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| Information 商 品 名name Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone Reserve Rouge 2011 蔵 元wine maker シャトー・ド・フォンサレット (シャトー・ラヤス) / Chateau de Fonsalette (Chateau Rayas) 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone 格 付 けclass A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon ヴィンテージvintage 2011年 品 種cepage グルナッシュ , サンソー , シラー 種 類 / 味わいtype/taste 赤ワイン/辛口 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保... |
![Meo CamuzetCorton Clos Rognet Grand Cru[2016]750mlコルトン・クロ・ロニェ[2016]750mlメオ・カミュゼ ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bourgognewine/cabinet/imgrc0098449470.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインとお宿 千歳 |
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| ※2015年ヴィンテージの写真です。1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されま... |
![Meo CamuzetCorton Perrieres Grand Cru[2012] 750mlコルトン ペリエール [2012] 750mlメオ・カミュゼ ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bourgognewine/cabinet/imgrc0098332165.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインとお宿 千歳 |
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| ※2015年ヴィンテージの写真です。1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されま... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：代官山ワインサロン Le・Luxe |
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| Information 商 品 名name Jacques Cacheux Echezeaux Grand Cru Magnum 2020 蔵 元wine maker ジャック・カシュー / Jacques Cacheux 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee＞エシェゾー/Echezeaux 格 付 けclass A.O.C エシェゾー・グラン・クリュ / Echezeaux Grand Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 1500ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラック・コーポレー... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインとお宿 千歳 |
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| ※2015年ヴィンテージの写真です。1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されま... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインとお宿 千歳 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ※2015年ヴィンテージの写真です。1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されま... |
![Meo CamuzetClos de Vougeot [2018]750mlクロ・ド・ヴージョ [2018] 750mlメオ・カミュゼ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bourgognewine/cabinet/05881067/imgrc0098568412.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインとお宿 千歳 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャ... |
![ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス エシェゾー グラン・クリュ [2011]750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/34/18021002244489934_1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウメムラ Wine Cellar |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ブルゴーニュの特級畑の中で2番目に広い面積、力強いワインを生み出す「エシェゾー」 1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー ド ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。 自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Wine shop Cave |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 齢 21 にしてコート・ド・ボーヌのワイン界に一大センセーションを巻き起こしたピエール・ ヴァンサン・ ジラルダン。 ボーヌの 新人ワインメーカーで彼ほど話題を さらった 醸造家は 殆どいないだろう。初めて訪れた ムルソーにある ジラルダンのワイナリー は、 非常に設備の整った醸造所とセラーを構えていた。最新の圧搾機や発酵タンク、フランソワ・フレール 社 の 大樽に至る まで、そ の モダンな醸造設備の全てに 対し 、 金に糸目をつけていない ことがハッキリとわかる 自社畑の面積は約 4.5 ヘクタールで、ネゴシアン事業も 手広く 展開している。 モンラッシェやシャンベルタンなどのアイコン的なアペラシオンを含む豊富なラインナップを取り揃え、創業当初から全力投球でワイン造りに 身 を投じてきたジラルダンは、業界トップのインポーターと手を組み、 意欲的 な海外代理店の発掘にも早々に取り組んで ... |
![【マグナム瓶】アンリ・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン 1er キャトル・カラクテール [2023]1500ml (木箱入り)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/46/0903250625661746_1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウメムラ Wine Cellar |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「ワイン法とか市場性とかに関係なく、ただ純粋に、今の僕にできる最高品質のワインを造ること」を目的として生まれた特別限定作品です。 1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者アンリ・マニャンは、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。 現地では、ブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言える雑誌「 Bourgogne Aujourd'hui 」にて、ジュヴレのドメーヌ・アンリ・マニャンのシャルル氏は将来の期待の星として、大きく取り上げられました。ジュヴレ・シャンベルタンの素... |
![ダヴィド・デュバン ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ [2022]750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/44/1104300125405944_1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウメムラ Wine Cellar |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手「ダヴィド・デュバン」 1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot(母方の親戚)やDomaine Arlaudでスタジエをし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになりました。そして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。 ワイン造りでデュバン氏が最も重要視するのはブドウの栽培で、長い時間を畑で過ごし、ここ数年はほぼ有機栽培に近い方法を採っているとのことです。さらに醸造については、できるだけ自然な状態で発酵や熟成を行うよう心がけており、いたずらに人の手をワインへ加えないことを旨として... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒どんどん 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品詳細 ■商品番号 255235 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ブルゴーニュ ■メーカー ■原材料 ピノ・ノワール コメント 創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。 13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。新樽比率は45-60%。所有面積はわずか0.39ha。 力強さのある赤系果実の香りに、スパイスやオーク由来の香りが溶け込みます。渓谷からの涼しい風の吹き込む区画に畑を持つことによるエレガントさとグランクリュらしい力強さがよいハーモニーを作り上げています... |
![ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス エシェゾー グラン・クリュ [2018]750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/34/18132311234489934_1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウメムラ Wine Cellar |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ブルゴーニュの特級畑の中で2番目に広い面積、力強いワインを生み出す「エシェゾー」 1731年創業、1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得しワイン造りを開始しました。1820年に、15世紀の要塞であるシャトー ド ボーヌを取得し瓶熟庫として利用しており、現在も19世紀のワイン約3000本が眠っています。1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家の故ジョゼフ アンリオがオーナーになると、ワイン造りの全工程において徹底した品質改革が行われました。 自社畑ブドウから造られるドメーヌワインと買いブドウからのネゴシアン部門がありますが、ドメーヌとしてのブシャールは、コート・ドールに約130ha(うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha)におよぶ優れた畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌです。品質向上へのめざましい取組みにより、優れたテロワールの力が発揮され、国際的に高い... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：代官山ワインサロン Le・Luxe |
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| Information 商 品 名name Georges Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2018 蔵 元wine maker ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg 産 地terroir フランス＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne-Romanee 格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ / Vosne Romanee ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店女性ばかりのワイナ... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：代官山ワインサロン Le・Luxe |
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| Information 商 品 名name Domaine Dujac Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2021 蔵 元wine maker ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ / Vosne Romanee 1er Cru ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 ... |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインとお宿 千歳 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ※2015年ヴィンテージの写真です。1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されま... |
![Meo CamuzetCorton Clos Rognet Grand Cru[2008]750mlコルトン・クロ・ロニェ[2008]750mlメオ・カミュゼ ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bourgognewine/cabinet/imgrc0098449464.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインとお宿 千歳 |
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| ※2007年ヴィンテージの写真です。 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立され... |
![Meo CamuzetNuits St.Georges Aux Murgers [2010]750mlニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ミュルジュ[2010]75...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bourgognewine/cabinet/05881067/imgrc0105381173.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：74,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワインとお宿 千歳 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャ... |
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| 価格：74,660 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきさ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACオートコートドニュイ 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント エレガントで溢れる果実味。余韻も長く、凝縮感のある味わいはクラスを超えた素晴らしさ。 畑に関する情報 ヴォーヌ・ロマネの北に位置するコンクール・エ・コルボアン村に9ha所有。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 芽かき、摘房、摘葉。収穫は手摘み、専用ケースに入れて醸造所へ搬送。収量48hl/ha 醸造・熟成に関する情報 ベルトコンベア式選果台にて手作業で選別。冷却装置付きのコンクリートタンクにて伝統的方法で醸造。発酵前はルモンタージュ、発酵後はピジャージュによって抽出を行う。1年使用樽で12ヶ月の熟成。16年よりSO2（亜硫酸）無添加。 受賞履歴 - ワイナリー情報 グロ F＆S 初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ... |
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| 価格：74,660 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきさ |
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| 生産地 フランス 地方/地区 コート ド ボーヌ クラス ACサントネイ 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント クロ・デ・アットはサントネイ村名の最も優れたクリュのひとつで、1級並みの味わいが楽しめる。完熟した黒果実に、フレッシュな赤果実を連想させるアロマ。スパイスのニュアンスもあり、凝縮感とタンニンの豊かさが印象に残る個性に溢れたワイン。 畑に関する情報 サントネイ1級に挟まれたクロ・デ・アットの中心部にある区画。1.8ha所有。穏やかな南斜面に、クロ（石壁）に囲まれた素晴らしいテロワール。水はけの良い粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 1935年植樹の古木。コルドン・ド・ロワイヤ仕立て。収量45hl/ha。リュット・レゾネ。手摘みによる収穫。年産7,000本。 醸造・熟成に関する情報 100％除... |
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