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| 価格：2,680 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 美味しい干物を作るため、全てにこだわりました。<br><br>1・全国でも有数の名産地『島根県山陰沖』に限定！<br>2・お刺身で食べられる鮮度・脂ののった1尾100g前後を使用！<br>3・加工は、出雲で50年以上続く老舗『渡邊水産』に依頼！<br> 1尾ずつ手作業での“背開き”！<br>4・海洋深層水から作られる100％国産の海水塩のみ使用！<br>5・100gの原料が70gに。しっかりと干し、旨みを� ･･･ |
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| 価格：8,900 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 近年漁獲量が高まっているノルウェー産のズワイガニです。<br><br>ノルウェー産はまだ知名度が低いので比較的お買い得な価格で流通しております。市場も注目をしている漁場です。<br><br>品質のばらつきが多いと言われていますが、豊洲市場の目利きが選び抜いた身入り抜群で柔らか風味豊かなカニを厳選してお届けします。<br><br>船上でゆで上げて凍結していますので ･･･ |
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| 価格：8,700 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 1865年（慶応元年）創業の老舗蒲鉾店「鈴廣」が技を極めた超特選品「古今」紅白セットです<br><br>平成27年および28年度の全国蒲鉾品評会で、２年連続最優秀にあたる「農林水産大臣賞」を受賞しました*。国家資格「水産練り製品製造技能士」１級認定のかまぼこ職人らの手により伝統製法に忠実に手作りされる、「鈴廣」の顔といえる蒲鉾です。<br>主原料の白グチや相模湾のオキギスを、鮮度を見極め丸のまま仕入� ･･･ |
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| 価格：5,600 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アテモヤは、西インド諸島原産と言われるバンレイシと、赤道直下の南アメリカ原産のチェリモヤを合わせて生まれた南国の果実。 日本のイメージはない驚きの形の果物です。<br><br>一見、果物？と想う方もいらっしゃると思いますが、これがすごいのです。甘さは果物の中でもトップクラス。糖度は２０度を超えてきます。<br>本来、南国の果物のため三重県での栽培イメージはありませんが、生産者の山出さんは「三� ･･･ |
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| 価格：1,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 現在広く出回っている明太子が“浅漬け”である事をご存知でしょうか。<br>コスト削減・量販の多様化で、本来の味が今、失われつつあります。<br>「本当の明太子の美味しさを多くのお客様へ知って頂きたい」という想いから、福岡の明太子メーカー・ヤマショウと築地市場が魚卵・漬けダレ・漬け込み日数、全てにこだわり、<br>今や味わう事が出来ない本来の明太子「本漬け」を完成させました。<br>また、召 ･･･ |
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| 価格：41,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| オリーブ果実の収穫は1粒1粒丁寧に手摘みします。その後、すぐに搾油工場に運び込まれ、すべて24時間以内に搾油されます。これは搾油機が完備しているからこそできることで、この収穫されてから搾油までの時間の短さが、サラッとした口当たりで品種本来の味が活きたオイルになる大きな理由です。<br>搾油機に投入するオリーブの量は、100?150kg。果実と種を同時に粉砕し、油分を抽出します。何気ない工程でも経験と勘が必要� ･･･ |
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| 価格：4,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| カクテルフルーツという柑橘をご存知でしょうか。<br><br>私はついこの間まで聞いたことが無かったのですが<br>グレープフルーツの１種なんです！<br><br>ポメロの親に持つ、グレープフルーツで甘さは抜群！<br>酸味やクセが無いので、本当に食べやすい！<br><br>種があるのが、少し気になりますが<br>それでも食べたくなってしまう甘さが堪りません。<br><br> ･･･ |
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| 価格：5,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 築地市場移転の年に登場以降、<br>皆様に多くのご注文を頂いている大ヒット商品<br>「卸の社食 天然南マグロ切り落とし」のメーカーさんから<br>累計販売数4000パック突破を記念し南マグロを存分に味わえる<br>特別セットを用意してもらいました！<br><br>天然南マグロの<br>「赤身・中トロ部位」が中心の切り落とし 1P 250g<br>「最高級大トロ部位」のみが入った切り落とし 1 ･･･ |
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| 価格：7,200 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 日本で唯一、米・食味分析鑑定コンクールの国際大会において、9年連続で最高賞「金賞」を受賞した生産者「天栄米栽培研究会」が栽培するお米「天栄米」です。<br>福島県の中通り南部に位置する、天栄村。日本の原風景ともいうべき姿が残るこの村で、「天栄米」は栽培されています。日本一美味しいお米作りを目指す「天栄米栽培研究会」の会員がてがける、究極のお米「天栄米」を是非ご賞味ください。<br><br>◆� ･･･ |
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| 価格：3,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| "シャキッ"とした梨のような食感で種もほとんどなく、柿の中でもトップクラスの甘さが魅力。<br>『太秋柿』は「富有柿ｘ（次郎ｘ興津15号）」という、いずれも優れた甘柿を掛け合わせて出来たサラブレット品種で品質、見栄えともに高級柿の代表格です。<br>ものによっては糖度15度以上もの濃い甘さがあり、歯ごたえのあるサクッとした上品で爽やかな甘い果肉が魅力です。<br>なお、『太秋柿』は完熟を ･･･ |
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| 価格：7,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 豊洲市場に入荷した毛蟹の中から厳選された上物をお届けします。<br><br>今回の毛蟹は身入りの良い堅蟹（かたがに）ランクに限定。<br>堅蟹とは脱皮から時間がたつことで殻がしっかりと硬く成熟し、身もぎっしりと詰まった毛蟹の事です。<br>この状態を過ぎると脱皮直前の蟹になってしまい、身が痩せてカニミソも少なくなってしまいます。<br>「堅蟹」と名のつく毛蟹は、間違いのない身入りとたっぷ ･･･ |
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| 価格：4,999 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 産直だからこの破格！大間の本マグロ★<br><br>最高ブランド「大間の本マグロ」その中でも、さらに味の良い１００キロを超える上物に厳選。もっちりした食感に繊細な旨み・・。"ツウ"は赤身を食べると言いますが、これ以上の赤身はおそらく手に入らないでしょう！産地直送だから実現したお値打ち価格でお届けします！!! ･･･ |
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| 価格：1,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 北海道・鵡川のメーカーから<br>天然『若ししゃも』が50セットの限定入荷！<br><br>10〜11月のこの時期北海道の太平洋側でしか獲れない<br>上質な脂と旨みがぎっしり詰まった「本ししゃも」の若魚です！<br><br>完熟のオスとメスになる前の脂ののった若いししゃもは実に美味い！<br>今回お届けのししゃもは「未熟期」とよばれる若いシシャモで<br>メスの卵率が低く体内の栄養が卵 ･･･ |
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| 価格：4,280 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 古くは天皇陛下が産地を訪ね、その美味しさに驚かれたのが、石和産『富有柿』。<br>山梨県石和地域は、県内でも有名な観光地として発展する一方、今でも伝統を守って柿を生産しています。石和は日本で有数の美味しい柿ができる地域。笛吹川の流域の砂地土壌で水捌けが良く、根から肥料をたっぷり吸収するからです。<br>石和町は青果関係者からも評価が高いブランド産地ですが、豊洲市場に入荷する石和町産の富有柿の中 ･･･ |
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| 価格：10,740 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| オホーツク海沿岸に位置する雄武町は、有数の流氷が接岸する地帯として知られています。流氷は流れてくる間に苔が付着し、毛蟹の餌となるプランクトンを呼び寄せます。<br>長い冬の間流氷に覆われたオホーツク海では丸々と太り、濃厚なミソがたっぷりと詰まった毛蟹が育つのです。<br><br>今回お届けするのは毛蟹の中で最高ランクの「堅蟹」です。<br>毛蟹は脱皮を繰り返しながら大きくなっていきます。&l ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 小田原で50年近く農業を営む大ベテランの江川さんが作る『長期熟成キウイ』を、大玉サイズ限定でお届けします。小田原は日本のキウイ栽培始まりの地であり、優れた栽培技術や熟成ノウハウを持つ国産キウイの名産地です。<br>一般的に流通するキウイは収穫してすぐに出荷されますが、江川さんのキウイは追熟施設でじっくりと1ヶ月に及ぶ長期熟成を行います。熟成させることで、糖度は10度近く上がり、実測糖度はなんと18度前� ･･･ |
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| 価格：8,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 築地の目利きが選り抜いたウナギを、高級感あふれる化粧箱に詰めてお届けします。<br><br>１．モンドセレクション金賞 3年連続受賞「五匠鰻」 1尾<br>２．モンドセレクション金賞 3年連続受賞「八本木醤油鰻」 2食<br>３．名店が伝えた深みある鰻の味わい「江戸前鰻」 2食<br>４．オマケの 鰻の白焼き 1食<br><br>美味しい鰻は贈り物にも最適です。<br>豪華なセットをお得 ･･･ |
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| 価格：18,600 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 日本の黒酢の元祖、福山壺酢こと坂元醸造の壺造り黒酢です。その中でも当店では3年以上の長期熟成した逸品をお届けします。<br>鹿児島県霧島市福山、鹿児島湾をみおろす土地では、200年前から露天にさらした薩摩焼の壺のなかで自然の恵みだけを糧に黒酢が作られています。整然と並べられた壺の数は約52,000本。その一つ一つに米麹や蒸し米、カルデラの火山灰層が磨きあげた清浄な伏流水を入れ、振り麹と呼ばれる乾いた米麹を ･･･ |
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| 価格：999 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 不選別で全部まとめて“ぶっこん”でもらった、<br>今までにない辛子明太子が完成しました！<br><br>サイズや切れ子バラ子の選別に手間のかかる辛子明太子、<br>その作業を全部無くすかわりに、<br>特別価格にしてもらいました！！<br><br>上物の「完熟卵」を無着色で仕上げた高品質の辛子明太子です。<br>実際、『ぶっこみ辛子明太子』に含まれる一本モノは、<br>選別すれ ･･･ |
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| 価格：3,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 今年はご紹介できないか…と思っていたのですが、卸さんが少量だけ破格で譲ってくれました！今シーズン最初で最後のチャンスです!!<br>つるし干し柿は、柿のれんでつるした状態をそのまま袋詰めしているため、一つずつ紐からとる楽しみを味わえるのも醍醐味です。<br>生産量も少なく、全国的にも希少な山形県上山市の特産品「紅柿の干し柿」。<br>上山市が原産地の紅柿。その歴史は古く、天保年間の『上山名産名 ･･･ |
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