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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■お酒データ<br>ウッディでは創業前から馴染みのあるシャルドネです。<br>今回で1stリリースから通算で10回目であり、私達なりの風土を映し出すシャルドネの解釈を整理しようと思いました。<br>これまで行ってきたアプローチを見直し、一番効果が実感できるものを採用し組み合わせています。<br>タンク発酵や樽発酵、市販酵母や野生酵母のトレードオフは、ブレンドされる事で補完され過度に主張しない石� ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■お酒データ<br>暑い季節に最適な日本酒度＋20のキレのある辛口の生原酒です。氷を浮かべてお召し上がりください。<br><br>原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール<br>山形県産米100％使用<br>精米歩合：50％ <br>アルコール度数：18度<br>日本酒度：+20<br>酸度：1.3 ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■お酒データ<br>■ウッディーファームワイナリー<br>Sauvignon Blanc 2023<br>ソービニヨンブラン2023<br><br>■アルコール度数<br>12.2％<br><br>■タイプ<br>白辛口<br><br>■品種<br>ソーヴィニヨンブラン 100％ ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 南陽市赤湯の自社畑「沢」「大洞山」「芳香園」で収穫したマスカットベリーAとブラッククイーンを混醸し、樽で熟成しました。山形らしい酸と明るい果実香が持ち味です。<br><br>[ワイン][酒井ワイナリー][JAN: ] ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■原材料<br>山形県産デラウエア種100％<br>酸化防止剤<br><br>■タイプ<br>白・辛口<br><br>■アルコール度数<br>11％<br><br>■コメント<br>フルーティーな辛口。パイナップル、レモンの香り。酸が立ち、よりクリアな仕上がりに。雑味を徹底的に取り除き、果実味豊かなすっきりした飲み口の白ワインです。フレッシュな酸味が爽やかな、バランスのとれた味わ� ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■お酒データ<br>ルビーがかった赤い色調に、シナモンなどのスパイスやカカオ、<br>チェリーなどのフルーティーな香りが感じられ、香り豊か。<br>タンニンは穏やかで程よいボディーとマイルドな味わい。<br>渋味と酸味のバランスが良く、スパイシーな料理をはじめ、<br>多様な料理によく合います。日本ワインを楽しみたい時に。<br><br>■おすすめのお料理<br>青椒肉絲、トマト煮 ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■お酒データ<br>ワイナリーより<br>Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。<br>ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。<br>無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。<br><br>山形県上山 ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■ワインデータ<br>【ワイナリーより】<br>ウッディファームではこれまで単一品種を中心としたブレンドが殆どでした。今回はそれぞれの品種の個性を見てバランスをとった単一では表現できないワインです。<br>3品種の長短をフルに活用し、最適なバランスを探る工程は何回も続きました。フランを中心にブレンドすることで柔らかく、しなやかな印象の飲み口へ。カベルネは新樽熟成していたロットを加え、骨格を与� ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■お酒データ<br>原材料：米(国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール<br>原料米：山形県産米 <br>精米歩合：65%<br>アルコール度数：19度<br>日本酒度：-1.0<br>酸度：1.9<br>要冷蔵 ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■コラボレーションについて<br>【蔵元資料より】<br>出羽桜酒造がウイリアム・モリス財団（英国/ロンドン）と正式にデザイン使用契約を結び、同氏が140年前にデザインした柄をラベルに用いた日本酒です。<br>【ウイリアム・モリス（1834〜1896年）デザイナー・作家・詩人・思想家・アーツ＆クラフツ運動先駆者】<br><br>モリスの作品は、日本でも人気が高くインテリアや小物にデザインに数多く採用 ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■ワインデータ<br>【ワイナリーより】<br>上級ワインと同じキュベでブレンドされた贅沢なレギュラーワイン。<br><br><br>■<br>アルコール度数 11.2％<br>タイプ スティル赤辛口<br>品種 メルロ63％・フラン22％・カベソー15％ ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■お酒データ<br>〇果実酒／Alc：7.0%／750ml<br>〇原材料(山形県産)<br>・秋陽 34% ・王林 33%・シナノスイート 33%<br>〇生産数：959本<br><br>《醸造》<br>山形県のオリジナル品種である秋陽を中心に、<br>王林、シナノスイートを丁寧に選果し手作業にて圧搾。<br>アルコール発酵終了直前に取り置いていたジュースを戻し入れ、<br>糖度を調整。瓶内にて発酵を続け ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■お酒データ<br>「ワイナリーより」<br>山形県鶴岡市朝日地区で垣根栽培された<br>ピノグリ、ゲヴェルツトラミネール、ソーヴィニヨンブランを使用。<br>3種類の欧州系品種を混醸し低温発酵を行いました。<br>色調はやや濃い黄色、メロンのような甘い香りと口中に広がる<br>豊かな果実味と引き締まった酸味が感じられる辛口白ワインです。<br>※ソレイユ・ルバン（朝日が昇る：フラン� ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■商品説明<br> Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。<br>ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、<br>自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。<br>無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、<br>安心してお召し上がりいただけます。<br>※無濾過生詰めのため� ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■味わいコメント<br>しぼりたてのそのままを瓶詰めしました。原酒のどっしりとした味わいと新酒のフレッシュさ。飲みごたえのあるお酒です。オンザロックもおススメ！<br><br>■お酒データ<br>原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール<br>原料米：一般米<br>精米歩合：65%<br>アルコール度数：19度<br>日本酒度：+2<br>酸度：1.4<br>おすすめの飲 ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■お酒データ<br>台風や秋雨の影響が殆ど無かった2020年。赤ワインの生産量が飛躍的に増加<br>し、上級キュベが増えました。その為、ウッディ・ルージュのブレンドでは初めての品種もブレンドされています。<br>当初からレギュラーの赤ワインへ求めている事は、滑らかさと親しみやすさです。<br>主軸であるメルロを含め、全ての品種の抽出を控えめにすることで苦味やえぐみ、青さを抑制し果実味を感じやす ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■お酒データ<br>ワイナリーより<br>Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。<br><br>ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、<br>上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。<br>無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、<br>安心してお召し上がりいただけま ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■コメント<br>品種：山形県産ベリーA種、デラウェア種<br><br>天童市、上山市の協力農家が作った完熟したベリーA種とデラウェア種を使用しています。<br>良質な葡萄の皮の美味さを感じる雑味のないクリアな味わいです。香りは苺、クランベリー、ブラックベリー。酸がしっかりしていますので、様々な食事に合わせやすく、毎日の食中酒としてお勧めの中口ロゼワインです。 ･･･ |
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| 価格：2,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ■原材料<br>形県産マスカット・ベリーA種100％<br>酸化防止剤<br><br>■タイプ<br>赤・辛口<br><br>■アルコール度数<br>11％<br><br>■コメント<br>軽めの赤ワイン。果実の香り豊かで、シャープな酸味と滑らかなタンニンが心地良い、バランスのとれたワイン。洋食はもちろんのこと、焼き肉や焼き鳥などのしょうゆやみりんを使ったお料理との相性も抜群。< ･･･ |
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