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| 価格：25,900 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛けています。<br>■醸造：0.21ha、1954年植樹。20%全房発酵、新樽率最大20％、ろ過なしで瓶詰め。<br>■コメント：赤と黒の果実に加え、僅かにペッパーや甘草のアロマ。滑らかなタンニンを伴う深みのあるエレガントな味わいで、フレッシュさと凝縮感が完 ･･･ |
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| 価格：26,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ムルソー村内のブドウを使用した本気印のブルゴーニュ・ブラン<br>ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収穫量40ha/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1〜3回使用樽70%で18ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。<br>柔らかく、豊かな果実味 ･･･ |
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| 価格：26,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 『20年以上を経て蔵出しされた限定古酒』<br>畑は9.96haで樹齢35年。表層は岩質土壌、快活でミネラルのアロマが特徴。<br>傾斜の強いキンメリジャン土壌で南東向きのため、過度の熱から守られゆっくりとブドウが成熟し、繊細なフレーヴァーが生まれる。<br>発酵熟成は樽とステンレスタンクで行う。熟成を経てフィネスが際立つワインです。<br>ドメーヌのカーヴにてゆっくりと熟成され、2024年にリリースさ ･･･ |
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| 価格：26,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ジュヴレ・シャンベルタン村の老舗生産者、ドメーヌ・ピエール・ネジョンを2019年に買収したのは医療業界出身のジャン・マリーとイサベル・シャピエ夫妻。<br>それまでのスタイルを全て捨て去り、新たなドメーヌとしてスタート。その際に醸造長に迎えたのはジュリアン・ミエ。<br>あの伝説的醸造家フランソワ・ミエを父にもち、現在フランソワ・ミエ・エ・フィスを共同経営するという期待の新星です。<br>国道D9 ･･･ |
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| 価格：26,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 0.93ヘクタールの地所にヘクタールあたり14,000本という高い植密度でブドウが植わる畑です。この16年、化学肥料は一切使わず、土壌のためのコンポストを与えています。<br>若々しい緑がかった黄金色。軽快で繊細、若く新鮮な果実の香りが全開です。きめ細かなテクスチャーが丁寧な造りを想起させてくれます。特筆すべきはバランスの良さ。ブドウが完熟していることを窺わせます。ミネラルを伴いとても綺麗な余韻。<br> ･･･ |
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| 価格：26,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 1860年にグロ家の祖先アルフォンスが購入したモノポール（単独所有）の畑。土壌は石灰岩の大きな岩がゴロゴロとあり、泥灰土も混じっています。<br>この泥灰土がワインにエレガントな香りを与え、タンニンはシルキーになり、酸味は穏やか。若いうちから美味しく味わうことが可能。<br>ワインのバランスはほぼ完璧といってよいほどで、10〜15年の熟成を経ても、果実味やフレッシュさはまったく失われる心配がありません ･･･ |
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| 価格：26,400 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 0.93ヘクタールの地所にヘクタールあたり14,000本という高い植密度でブドウが植わる畑です。この16年、化学肥料は一切使わず、土壌のためのコンポストを与えています。<br>若々しい緑がかった黄金色。軽快で繊細、若く新鮮な果実の香りが全開です。きめ細かなテクスチャーが丁寧な造りを想起させてくれます。<br>特筆すべきはバランスの良さ。ブドウが完熟していることを窺わせます。ミネラルを伴いとても綺麗な余韻。 ･･･ |
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| 価格：26,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 樹齢約75年。リシュブールやロマネ・サン・ヴィヴァンなどグランクリュに囲まれたプルミエクリュ。ふくよかなベリー系果実や甘いスパイスのフローラルな香りにバニラのヒント。ヴォーヌ・ロマネらしい柔らかなテクスチャーが素晴らしい。<br><br><br>【タイプ】赤・ミディアムボディ<br>【産地】フランス/ブルゴーニュ<br>【品種】ピノ・ノワール<br>【内容量】750ml ･･･ |
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| 価格：26,700 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 金色の巻紙でおなじみのエキストラヴァージンオイル。フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。<br><br><br>【生産地】イタリア・リグーリア州<br>【容量】750mlx6<br><br>※お届けについて<br>こちらの商品はお届けまでに3日から5日ほどのお時間をいた� ･･･ |
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| 価格：26,700 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| マイナーアペラシオンだからと侮れない立派な村名格ワイン<br>「クレ・ド・シェーヌ」と「シャン・ペルドリ」より。平均樹齢30年。収穫量35hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。<br><br>【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ<br>【産地】フランス/ブル� ･･･ |
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| 価格：26,700 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰<br>土壌で育つ樹齢40年のピノノワールを除梗し、スミマセラシオンカ<br>ルボニック後プレスし発酵、古樽で15 ヶ月熟成しました。淡いガー<br>ネット色、フランボワーズやザクロ、スモークチップ、湿った森の香<br>り、綺麗な酸味が溶け込んだ上品でまろやかな味わいは、丸みがあ<br>りアフターの伸びが長い逸品です近年は温暖化の影響� ･･･ |
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| 価格：26,700 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛けています。<br>■醸造：0.21ha、1954年植樹。20%全房発酵、新樽率最大20％、ろ過なしで瓶詰め。<br>■コメント：ブラックベリー、カシスの黒い果実がチェリーやグーズベリーの赤い果実と共に表れ、温かいスパイス、ポプリ、僅かにオレンジの皮のアロマ ･･･ |
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| 価格：27,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ルイ・カリヨンといえば、ルフレーヴやソゼと並ぶピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手。<br>ブドウ栽培農家としての歴史は1632年まで遡るという、由緒正しき家柄。先代ルイの引退に伴い、2010年にドメーヌは兄弟ふたりの間で分割され、次男のフランソワが起こしたドメーヌがフランソワ・カリヨンです。<br><br>【タイプ】白ワイン・辛口<br>【産地】フランス/ブルゴーニュ<br>【品種】シャルドネ& ･･･ |
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| 価格：27,300 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ジャン・クロードは自身の目指すワインのスタイルを「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」といっており、事実、どのキュヴェもシャブリのエッセンスが詰まった、フローラルな香りとミネラルを感じさせる、繊細なスタイル。<br>とくに貝類を使った刺し身や寿司にはピタリとはまる。<br><br>【タイプ】白ワイン・辛口<br>【産地】フランス/ブルゴーニュ<br>【内容量】750mlx6<br>【品種】シャ ･･･ |
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| 価格：27,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| モレ・サン・ドニ村最大のグランクリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」。モレ特有のしっかりとした骨格を最も良く表現したワインを生み出します。<br>ルイ・ジャドの名声を高めた醸造長ジャック・ラルディエール時代のワインです。<br><br>【タイプ】赤・ミディアムボディ<br>【産地】フランス/ブルゴーニュ<br>【品種】ピノ・ノワール<br>【内容量】750ml ･･･ |
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| 価格：27,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 『オレゴンの「コシュ・デュリ」と評された新たなスター』<br><br>ワインメイキングが近代化する以前に行われていたブルゴーニュ伝統の方法に則った方法を採用し、強い圧力で果汁以外の皮の成分を抽出し、果汁を絞る際も敢えて空気に触れさせる「ブラック・シャルドネ」という手法を取ります。<br>この手法はブルゴーニュでは、コシュ・デュリやルーロが用いています。<br>■原産地呼称：エオラ・アミティ ･･･ |
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| 価格：27,500 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| リアルワインガイド徳丸編集長の秘蔵コレクションからご紹介するワインです。<br>・お買い求め頂けるのは日本国内在住の方に限らせて頂きます。<br>国外転送サービスのご利用と当店が判断させて頂いた場合、は販売をお断りさせて頂く場合がございます。<br>・転売を目的としたご購入はお断りしております。<br>・確認のため、メールや電話にてご連絡させて頂く場合がございます。<br><br>【タ ･･･ |
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| 価格：27,600 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 『亜硫酸無添加で仕上げた新キュヴェ』<br><br>オレリアンが開墾したオート・コート・ド・ニュイのプリュレ近くの畑ですが申請をしなかったため、コトー・ブルギニヨンになりました。<br>斜面の畑に植わる樹齢5年のピノノワールをステンレスタンクで発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。<br>オレリアン曰く、2022年は「リッチでボリューム感があるが、ブドウの果汁に恵まれた分果実味はジューシーでミ� ･･･ |
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