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| 価格：7,380 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| まろやかな風味ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスのよい風味が特徴です。<br>一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。<br>削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。 ･･･ |
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| 価格：6,543 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| キレのある後味が特徴のミルクチョコレート。とても食べやすく合わせる素材を選びません。ガナッシュ、ムースなど、あらゆる用途に使用できます。ひと粒のサイズ：直径10〜11mm程度■種類：ミルクチョコレート■原産国：スペイン■カカオ分：36.5%、カカオバター：32.0%■カカオ豆産地：アフリカ ･･･ |
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| 価格：6,125 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| カカオ感が強く、流動性の高いダークチョコレート。チョコレート感をしっかり出したい焼菓子などに最適です。<br>あらゆる用途に使用できます。<br>ひと粒のサイズ：直径5〜7mm程度<br>■種類：ダークチョコレート<br>■原産国：スペイン<br>■カカオ分：64.5%、カカオバター：37.8%<br>■カカオ豆産地：アフリカ ･･･ |
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| 価格：5,880 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 耐熱性としっかりとしたボディ感があるクリームです。卵とミルクの親しみやすい味わいに仕上げました。ふんわりした生地と合わせ、ソフトなパンのイメージを高めるクリームとして最適です。 ･･･ |
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| 価格：5,756 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| なめらかな流動性 使いやすさとバランスのよい風味が特徴。コーティングに最適です。<br>一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。<br>削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。<br><br>■種類：ブラックチョコレート<br>■カカオ分：55%、カカオバター（追油分）：14.8%<br>■カカオ豆産� ･･･ |
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| 価格：5,586 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| チョコヴィックでは、カカオ豆の選別に始まり、全製造工程を監視しています。<br>厳選された カカオを使用し、徹底管理された製造ラインで作られた高品質カカオパウダーです。 ･･･ |
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| 価格：5,567 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ル・カンテンウルトラは、『低ゼリー強度寒天』を原料にした洋菓子用の寒天です。<br>分子量を通常の寒天の約1/20にすることで、しっかりとした形を保ちながらも、口の中に入れると溶けるような食感を作ることができます。また、温度変化に強く、50℃まで上昇させても型崩れしません。一般的な寒天と異なり、沸騰させることなく80℃に加熱してお使いください。<br>使用例）プリン、ブリュレ、ゼリー、寒天ショコラ、ナ ･･･ |
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| 価格：5,092 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 世界中でお菓子作りの素材として愛用されている、フランスサバトン社のオレンジのシロップ漬です。 ヴァレンシア産の良質なオレンジを皮付きのままスライスし、特殊釜でじっくりと煮上げました。オレンジスライスの琥珀色に透き通った美しさと、ビター感をお楽しみください。 ショコラ掛けはもちろん、焼き菓子などさまざまな用途にご使用いただけます。<br>※オレンジスライスが約50〜60枚入っています。 ･･･ |
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| 価格：4,774 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。刻む手間がなく扱いやすい商品です。形状：細かい粒子状のフレーク■種類：スイートチョコレート■原産国：日本■カカオ分：80% ･･･ |
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| 価格：4,757 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。<br>溶かしやすいフレーク状のため、削る手間なくお使いいただけます。<br><br>■種類：スイートチョコレート<br>■原産国：日本<br>■カカオ分：65% ･･･ |
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| 価格：4,687 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 不二製油のクーベルチュールチョコレートは、世界各地のカカオ豆を厳選し、独自のロースト・ブレンド技術により芳醇な香りと深みのあるコクを生み出した味わい深いチョコレートです。<br>中南米産の高品質のカカオビーンズとフランス産の濃厚ミルクを合わせた、カカオ含量40％の高品質なミルクチョコレートです。 ･･･ |
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| 価格：4,392 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| もっとも汎用性の高いダークチョコレート。マイルドなテイストの中にもしっかりとしたカカオ感を楽しむことができます。あらゆる用途に使用できます。<br>ひと粒のサイズ：直径約10mm<br><br>■種類：ダークチョコレート<br>■カカオ分：53.9%、カカオバター：35.1%<br>■カカオ豆産地：アフリカ ･･･ |
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| 価格：4,011 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。<br>●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。<br>●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。<br>●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。<br>●冷蔵庫に入れなくても常温（15〜25℃）で固まります。 ･･･ |
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| 価格：3,974 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。<br>溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。<br>■種類：スイートチョコレート<br>■原産国：日本<br>■カカオ分：55% ･･･ |
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| 価格：3,920 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずに作られた、力強くピュアなアロマが特徴のビター感を持つクーベルチュールチョコレートです。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。ひと粒のサイズ：直径23〜24mm程度のコイン状■種類：エクストラビターチョコレート■原産国：日本■カカオ分：70%、カカオバター：40%■カカオ豆産地：エクアドル、ガーナ、ドミニカ ･･･ |
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