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| 価格：13,873 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| トロピカル・フルーツを髣髴とさせるアロマティックな白ワイン。<br>バラのようなニュアンスと洗練された口当たりでエスニック料理との相性も抜群です。<br><br>ビオディナミ ビオロジック<br>自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培ワイン bio オーガニックワイン ･･･ |
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| 価格：13,850 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。<br>シモネ・フェブルは1840年創業のシャブリで最も歴史あるワイナリーの1つです。2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリ、「豊かミネラル感と爽やかな酸味のあるシャブリ」というスタイルを維持し続けています。<br><br>� ･･･ |
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| 価格：13,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| （ 注：実際のセットに入ります1964年産のワインは以下の説明のものとなります。）<br><br>ガッティナーラ 1964 イタリア・ピエモンテ<br><br>1964年産のぶどうを使用した、ワインの銘醸地、イタリア・ピエモンテ産のしっかりとした酒質と豊かな香りを持つ伝統的な造りの赤ワインで、生まれ年のお祝いにぴったりのものと思います。長期の熟成により奥深い味わいも感じられます。あの方の生まれた、遠き ･･･ |
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| 価格：13,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| サンテミリオンの中では果実味と力強さがあり、フルボディになりやすい、と言われる。ハーフで15年以上経っているので、しっかり熟成して柔らかい味わいになっているでしょう。<br><br><br><br>送料無料 シャトー カップ ドゥ ムルラン 2007 ハーフボトル 3本セット Cap de Mourlin 2007 375ml シャトー元詰 フランス サンテミリオン 赤 ワイン ミディアムボディ 中口 まとめ買い 業務用にも wine まとめ� ･･･ |
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| 価格：13,800 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ラフィットと同じ経営で畑も隣接し、醸造担当も同じ。<br>若々しい樽香と果実の香りが見事に調和。優雅さの中にもしっかりしたところがあって、バランスの良い安定した味わい。 ･･･ |
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| 価格：13,783 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| シャトー・デ・ジラレは、１６世紀の哲学者モンテーニュの生誕地として知られる、サン・ミッシェル・ド・モンテーニュ村に位置し、３代目の当主となるラスコンブ夫妻がワイン造りを行なっています。Ａ．Ｏ．Ｃ．はベルジュラック地区ですが、畑はボルドーのカスティヨン地区に極めて近いところに位置するため、ソーヴィニヨン・ブランを主体にボルドースタイルが強く出たワインに仕上がっています。<br><br><br> ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| センサツィオーニは、「感覚」を意味します。最初はシャルドネを植えるつもりでしたが、世界中どこにもある品種なので、他と差別化を図るために、ヴィオニエにしました。<br><br>2019ヴィンテージから、ピエモンテD.O.C.となりました。単一畑「クリヴェッロ」からのワイン。西向きの丘で、標高150m、粘土質土壌です。2006、2016年に植えました。熟した実だけ収穫できる機械を使っています。<br><br>ソフト ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| プーリアの北部だけで栽培されるデリケートな品種ネーロ ディ トロイアからのワイン。垣根仕立てです。葡萄が成熟して、今一番良い状態を迎えています。<br><br><br>10月初旬に収穫します。マロラクティック発酵後、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成、その後瓶で6ヶ月寝かせています。<br><br>紫がかった濃いルビーレッド。ブラックベリーやチェリー、プラム、イチジクなどの果実の ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ワグナー家が造るグーツワインです。V.D.P.のメンバーは、Q.b.A.には畑名の表記が出来ないという規定によるもので、かつてハインツ ワグナーは「各畑それぞれに大きな違いがあるのに、どうしてひとつのワインに出来るのか！？」と憤慨していました。<br><br>白いラベルに記された「ザール リースリング」の文字が、ワグナー家の自らのワインへの誇りと想いを表しているようです。華やいだ酸、リースリングの繊細な果 ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 畑はショターニュとジョンジューといったブルジェ湖の北側だけでなく、サヴォワ峡谷にもあります。手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクでデブルバージュします。3週間発酵させます。<br><br>熟成はステンレスタンクで4〜5ヶ月行います。瓶詰後3ヶ月寝かせてからリリースします。明るいルビーレッド。レッドベリー、チェリー、ブラックベリーの香り。繊細でスパイシーなタン ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ミヌートロは、13世紀からプーリアで栽培されていました。フィロキセラ禍以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになりました。プーリアの北部でしか栽培されていません。<br><br>この品種の特徴である豊かなアロマと複雑な風味を最大限引き出すようにしています。糖分を上げるのが難しい品種なので、除葉し2ヶ月程葡萄の房に日光を当てます。それによって水分が飛び、糖分が上がります。<br>& ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| パウリンスベルクとヘレンベルク、2ヶ所の畑の葡萄を使っています。畑の土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。触るとすぐに崩れる、細かく砕かれた粘板岩土壌です。葡萄の平均樹齢は30年。標高150ｍ、南東向きの斜面に位置しています。<br><br>収穫は手摘みで行います。葡萄の糖度が上がりすぎないように、収穫時期の最初の週に摘み取りを行います。アルコール度数は11％と低めに抑えながら、しっかりと熟した状態になる ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 複数の樽をブレンドするため、畑名ではなくグーツワインとしてリリースします。ファインヘルプは飲みやすさを追求しますが、辛口はザールらしさを追及して造っています。<br><br>辛口は木樽で発酵、そのまま熟成させます。元々セラーの温度が低く、そのままだと甘口しか造れないので、8月末から9月末までセラーの空気口を開けることで温度が16〜18度になり、辛口を造れるようにするという、とても自然な造りです。< ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 収穫には、10人の収穫人を雇っています。収穫人には摘み方を指導し、ファロ姉妹がそれを再チェックします。各畑の糖度を計り、糖度が高い畑から収穫します。除梗はしません。コンクリートタンクで発酵させ、マセラシオンは20〜30日間行ないます。<br><br>昔ながらの設備なので、温度管理は必要ありませんが、毎日ポンピング オーバーします。マロラクティック発酵もタンクで行い、ブレンドして予備のタンクに入れます ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| グルナッシュ ノワールとムールヴェードルは混醸しますが、シラーは1〜2週間早く収穫するので別で発酵させます。収穫量は低く、35hL/haです。80％を除梗、24時間14度で醸しを行い、コンクリートタンクに入れ25度で発酵、4週間醸しをします。<br><br>デレスタージュとピジャージュを行います。コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。瓶詰めの1ヶ月前にブレンドします。清澄せず、軽くろ過します。しっかりとした色� ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「アンバ」は、ネグレットの畑の名前です。土壌はブルベーヌ（小石、砂利、砂、シルトの混ざる土壌）で、表土はルジェと呼ばれる粘土シルト、さらに酸化鉄を多く含む粘土も見られます。平均樹齢は20年です。<br><br>葡萄の果皮についている天然酵母を使い、開放式の小型タンクで25〜28度に温度管理しながら2週間発酵させます。20hLのフードルで8〜10ヶ月熟成させます。清澄はせず、軽くろ過して瓶詰めします。<br&g ･･･ |
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| 価格：13,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| リュー ディ「オルシュヴィレールブルク」のシルヴァーナーとピノ グリのブレンドによるワインです。南向き、マールと砂岩の土壌です。葡萄の平均樹齢は35年、収量は50hL/haです。<br><br>「オルシュヴィレールブルク」の中心エリアはかつてアルスヴィラー（Alswiller）という村でしたが13世紀に壊滅してしまいました。フランス革命前まで残されていた「サン ジョルジュ（聖ゲオルギエス）」に捧げられた教会が有名 ･･･ |
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