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| 価格：1,959,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-1010RHC-R】 外形寸法 W1035×D655×H1655mm 庫内有効寸法 W575×D500×H745mm 定格消費電力3φ200V 19.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 55.1A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 横 棚ピッチ×棚数 68P×10段 給水 15A 排水 32A 本体質量 225kg シンプル操作で省エネ調理。 庫内ヒーターのみで安定的に蒸気を発生・対流させる新方式蒸気発生システムと独自の排熱回収装置の採用により大幅な省エネを実現。 操作パネルにワンタッチ調理機能を追加して誰でも容易に操作が可能。 「炒め」「煮物」「炊飯」「蒸し」「ベーカリー」「解凍」など多彩なモードをワンタッチで操作できます。 ソフト食調理(温柔食調理)のような長時間加熱も容易で幅広い料理に対応。 架台棚受け... |
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| 価格：1,959,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-101RHC-R】 外形寸法 W900×D800×H1655mm 庫内有効寸法 W440×D645×H745mm 定格消費電力3φ200V 19.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 55.1A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 68P×10段 給水 15A 排水 32A 本体質量 225kg シンプル操作で省エネ調理。 庫内ヒーターのみで安定的に蒸気を発生・対流させる新方式蒸気発生システムと独自の排熱回収装置の採用により大幅な省エネを実現。 操作パネルにワンタッチ調理機能を追加して誰でも容易に操作が可能。 「炒め」「煮物」「炊飯」「蒸し」「ベーカリー」「解凍」など多彩なモードをワンタッチで操作できます。 ソフト食調理(温柔食調理)のような長時間加熱も容易で幅広い料理に対応。 架台棚受け付は... |
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| 価格：1,937,760 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ IH立体炊飯器【MIRC-27N2】 外形寸法 W770×D659×H1345mm 電源容量3φ200V 18.0kVA 定格消費電力 5.0kW×3 電源電線 直結 一次側最大電流値 45.6A 標準炊飯量(精米質量) 3~6kg×3段 標準かゆ調理量(精米質量) 0.3~2kg×3段 漏電ブレーカー容量 3極：60A タイプ 3段 本体質量 225kg 高感度センサときめ細やかな制御によるふっくらした炊き上がり。 誘導加熱方式だから美味しいふっくらしたご飯が炊き上がります。 パワーの強いIH方式(誘導加熱方式)で加熱するので、熱がムラなくいきわたります。しかも火力調節がスムーズにできますので、こげにくく美味しいご飯、おかゆが出来上がります。 炊飯予約タイマー(24時間)で炊き始め時間が予約できます。また、炊飯は理想的な加熱工程となるようマニュアル化されており、毎回同じ... |
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| 価格：1,919,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気丸型ブレージングパン(回転式)【ERB-90】 外形寸法 (mm) W1228×D900×H850mm ブレージングパン寸法 (mm) Φ650×300 定格消費電力 3φ200V/13.5kw 電源電線 オプション 一次側最大電流値 39.0A 釜容量 90ℓ 本体質量 220kg 使い易さを追求した丸型ブレージングパン。 丸型形状のため、調理の撹拌作業が容易。 火力は二段階スイッチで強・弱の切り替えができます。 鍋底は、全面均一加熱のため、調理に最適。 鍋本体はハンドル操作により90度傾斜し、食品の取り出し・清掃が容易。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください... |
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| 価格：1,881,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 赤外線連続フライヤー【EFCH-8LN】 外形寸法 W1100×D770×H882mm 定格消費電力3φ200V 7.5kW 電源電線2.5m引掛プラグ付 接地3P-30A 一次側最大電流値 27.7A 調理能力 150個/h 適正油量 36.5ℓ 食材投入口 左 排油バルブ 32A 排水 32A 本体質量 175kg 赤外線効果とコンベヤーの特性を活かした自動化調理で調理作業を軽減、高品質。 赤外線効果。ハロゲンヒーターの特徴である直火型即効性と赤外線の波長効果により食材の芯温上昇が従来よりも早くなり、高品質に仕上がり生産性も高く効率的です。 自動連続調理。自動調理なのでコンベヤーの投入口に食材を投入するだけで、食材の返し等の調理技術は不要で、手間が少なく、作業が大幅に軽減できます。 最適な油温管理＆省エネ。食材投入による油温低下を素早く察知して、復帰させ... |
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| 価格：1,881,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 赤外線連続フライヤー【EFCH-8RN】 外形寸法 W1100×D770×H882mm 定格消費電力3φ200V 7.5kW 電源電線2.5m引掛プラグ付 接地3P-30A 一次側最大電流値 27.7A 調理能力 150個/h 適正油量 36.5ℓ 食材投入口 右 排油バルブ 32A 排水 32A 本体質量 175kg 赤外線効果とコンベヤーの特性を活かした自動化調理で調理作業を軽減、高品質。 赤外線効果。ハロゲンヒーターの特徴である直火型即効性と赤外線の波長効果により食材の芯温上昇が従来よりも早くなり、高品質に仕上がり生産性も高く効率的です。 自動連続調理。自動調理なのでコンベヤーの投入口に食材を投入するだけで、食材の返し等の調理技術は不要で、手間が少なく、作業が大幅に軽減できます。 最適な油温管理＆省エネ。食材投入による油温低下を素早く察知して、復帰させ... |
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| 価格：1,822,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-101RH-R】 外形寸法 W900×D800×H1655mm 庫内有効寸法 W440×D645×H745mm 定格消費電力3φ200V 19.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 55.1A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 68P×10段 給水 15A 排水 32A 本体質量 225kg 蒸し物・焼き物・解凍・真空調理・・・多彩なメニューを余裕で調理。 スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。 加熱方式の自在な組み合わせにより、焼き物、蒸し物、解凍、真空調理・・・といった幅広いメニューに対応できます。(無圧蒸気式) スピーディーな加熱方法の切替えが出来る自動冷却機能や後処理の手間をはぶく自動洗浄機能が組み込まれています。(蒸し物・焼き物・解凍・真空調理など) 架台棚受... |
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| 価格：1,822,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-1010RH-R】 外形寸法 W1035×D655×H1655mm 庫内有効寸法 W575×D500×H745mm 定格消費電力3φ200V 19.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 55.1A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 横 棚ピッチ×棚数 68P×10段 給水 15A 排水 32A 本体質量 225kg 蒸し物・焼き物・解凍・真空調理・・・多彩なメニューを余裕で調理。 スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。 加熱方式の自在な組み合わせにより、焼き物、蒸し物、解凍、真空調理・・・といった幅広いメニューに対応できます。(無圧蒸気式) スピーディーな加熱方法の切替えが出来る自動冷却機能や後処理の手間をはぶく自動洗浄機能が組み込まれています。(蒸し物・焼き物・解凍・真空調理など) 架台... |
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| 価格：1,815,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気回転釜(回転式)【ERK-80】 外形寸法 (mm) W1300×D900×H850mm 釜寸法 (mm) φ650×315mm 定格消費電力 3φ200V/12.3kw 電源電線 オプション 一次側最大電流値 41.2A 釜容量 80ℓ フタの機構 中折れ式 給水 15A 本体質量 210kg 大量の煮物、炒め物はおまかせ。 設定温度と現在温度は管理しやすいデジタル表示です。 火力調節は調理に合わせた無段階コントロールができます。 清掃が楽な中折れ式フタを標準装備しています。(ERK-50以外) 釜本体はハンドル操作により90度傾斜し、食品の取り出しが容易に行えます。 釜の火力調節が上部、底部で独立して制御できます。 節電対応として上部火力調節を0にして使用できます。 少量の調理には特に有効です。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い... |
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| 価格：1,789,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気スープケトル(回転式)【NSK-75HD】 外形寸法 (mm) W1128×D870×H980mm 釜寸法 (mm) φ500×475mm 定格消費電力 3φ200V/15.0kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 43.3A 容量 75ℓ 排水 15A 本体質量 150kg 回転式で便利。 ソース類の調理、各種食品の煮込みができます。 内釜・外釜の2種構造で、外釜内部に加熱ヒーターを入れています。 加圧された蒸気で調理しますので食品の焦げ付きがなく、形もくずれず、美味しい煮込みができます。 加熱釜に安全弁を直結した安全設計。サーモスタットをご希望の温度にセットするだけですから、どなたでも安心してご使用できます。 水位が不足した場合には加熱を停止する安全装置付きです。(NSK-20Hを除く) 釜本体はハンドル(レバー)操作により90度傾斜し、食品の取... |
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| 価格：1,784,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気スチームコンベクションオーブン(インジェクションタイプ)【SCOS-5523RL-L】 外形寸法 W680×D650×H1610mm 庫内有効寸法 W333×D359×上下段：H370mm 定格消費電力3φ200V 4.1kW×2 電源電線2m引掛プラグ付 接地3P-20A×2 一次側最大電流値 11.8A×2 収納ホテルパンサイズ 2/3 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 67P×5段×2 給水 15A 排水 32A 本体質量 186kg コンパクトサイズに多機能を搭載。 すでに好評のニチワのスチームコンベクションオーブン。ずっと好評をいただいている3T (温度・時間・技術)管理はもちろん、初めての方でもすぐに使える解りやすい操作性。 調理においてのデリケートさを作り出せる事には変わりありません。 SCOS-523RLは手軽にニチワの料理の世界を味わっていただくために... |
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| 価格：1,784,640 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ カフェテリアバックヤードシステム【HS-1800SBGE-C2】 外形寸法 W1800×D800×H1900mm 庫内有効寸法 W1620×D670×H1185mm 定格消費電力3φ200V(50/60㎐) 4.0kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 12.3A 扉数 操作面/6枚、背面/6枚 棚板段数 6枚 給水 15A 給水 25A 本体質量 395kg 温・冷・常温の豊富なメニューの適温管理を実現。 大量調理・供給のカフェテリア方式。 大量の作りおき、豊富なメニューの適温管理。 厨房エリアと配膳エリアの能率アップ。 人の動きや流れと各種料理との関係を有機的な関係と考えながら、効率のよい最適なシステムを構成して、さまざまな条件やプランに対応できます。 節電タイプは、ピーク時の消費電力を大幅削減。従来品より最大約50％の定格消費電力削減。 ご不明な点... |
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| 価格：1,784,640 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ カフェテリアバックヤードシステム【HS-1800SBG-C2】 外形寸法 W1800×D800×H1900mm 庫内有効寸法 W1620×D670×H1185mm 定格消費電力3φ200V(50/60㎐) 7.4kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 22.9A 扉数 操作面/6枚、背面/6枚 棚板段数 6枚 給水 15A 給水 25A 本体質量 395kg 温・冷・常温の豊富なメニューの適温管理を実現。 大量調理・供給のカフェテリア方式。 大量の作りおき、豊富なメニューの適温管理。 厨房エリアと配膳エリアの能率アップ。 人の動きや流れと各種料理との関係を有機的な関係と考えながら、効率のよい最適なシステムを構成して、さまざまな条件やプランに対応できます。 節電タイプは、ピーク時の消費電力を大幅削減。従来品より最大約50％の定格消費電力削減。 ご不明な点が... |
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| 価格：1,783,320 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気ティルティングブレージングパン(回転式)【ENTP-35HP】 外形寸法 (mm) W700×D870×H850mm ブレージングパン寸法 (mm) W615×D515 定格消費電力 3φ200V/9.0kw 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 26.0A 容量 35ℓ 本体質量 130kg HACCP概念に対応。 調理後の食品取り出し時に起こりやすい二次汚染を防止。 食品の取り出し高さ60cm以上で、HACCP概念を基本とした「大量調理施設衛生管理マニュアル」(厚生労働省による)に適合。 鍋を最大に傾けた場合も床までのクリアランスが60cm以上であるため、衛生管理が万全。 多品種・大量調理に最適。 給水装置付。(ENTP-35HPは除く) パン本体はハンドル操作により傾斜し、食品の取り出し・清掃が容易。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽... |
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| 価格：1,729,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ カフェテリアバックヤードシステム【CS-1500SBG-C】 外形寸法 W1500×D800×H1900mm 庫内有効寸法 W1380×D600×H1125mm 定格消費電力3φ200V(50/60㎐) 1135W/1205W 電源電線2m 接地3P-20A引掛プラグ付 一次側最大電流値 3.3A/3.5A 扉数 操作面/4枚、背面/4枚 棚板段数 6枚 排水 25A 本体質量 315kg 温・冷・常温の豊富なメニューの適温管理を実現。 大量調理・供給のカフェテリア方式。 大量の作りおき、豊富なメニューの適温管理。 厨房エリアと配膳エリアの能率アップ。 人の動きや流れと各種料理との関係を有機的な関係と考えながら、効率のよい最適なシステムを構成して、さまざまな条件やプランに対応できます。 節電タイプは、ピーク時の消費電力を大幅削減。従来品より最大約50％の定格... |
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| 価格：1,711,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気式ピザ窯【PKN-3852ME】 外形寸法 W600×D695×H1295mm 庫内寸法 W426×D433×上下段：H100mm 定格消費電力 3φ200V/3.8×2kW 電源電線2m 接地3P-20A×2引掛プラグ付 一次側最大電流値 16.5×2A 最高使用温度 550℃ 焼成能力 14インチ×1枚×2室 本体質量 181kg ニチワのピザ窯はコンパクトでも本格的なナポリピッツァを焼き上げます。 確実な温度・時間管理。デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対応します。上火、下火温度はそれぞれ個別にPKN-385・3852シリーズは550℃まで設定可能。 品質。庫内は蓄熱により高音域に包み込まれ、生地を反転しなくてもムラなくピザをカリッと美味しく焼き上げます。 省スペース化を実現。コン... |
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| 価格：1,695,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気スチームコンベクションオーブン(インジェクションタイプ)【SCOS-1010RL-R】 外形寸法 W1035×D655×H1655mm 庫内有効寸法 W575×D500×H745mm 定格消費電力3φ200V 19.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 55.1A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 横 棚ピッチ×棚数 68P×10段 給水 15A 排水 32A 本体質量 215kg イニシャルコストを抑え、スケールトラブルを改善。 機器のイニシャルコルト削減を可能にしたRLタイプは、インジェクション方式で、スチーマーモードの庫内温度立ち上がりをスピードアップ、同時にスケールトラブルも改善しました。 架台棚受け付は￥1575000、架台観音扉付は￥1586000、卓上用は￥1480000になります。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い... |
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| 価格：1,695,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新品・送料無料！ 電気スチームコンベクションオーブン(インジェクションタイプ)【SCOS-101RL-R】 外形寸法 W900×D800×H1655mm 庫内有効寸法 W400×D645×H745mm 定格消費電力3φ200V 19.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 55.1A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 68P×10段 給水 15A 排水 32A 本体質量 215kg イニシャルコストを抑え、スケールトラブルを改善。 機器のイニシャルコルト削減を可能にしたRLタイプは、インジェクション方式で、スチーマーモードの庫内温度立ち上がりをスピードアップ、同時にスケールトラブルも改善しました。 架台棚受け付は￥1575000、架台観音扉付は￥1586000、卓上用は￥1480000になります。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わ... |
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| 価格：1,684,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新品・送料無料！ 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-610RY-R】 外形寸法 W1035×D655×H1395mm 庫内有効寸法 W575×D500×H485mm 定格消費電力3φ200V 10.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 29.2A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 横 棚ピッチ×棚数 68P×6段 給水 15A 排水 32A 本体質量 180kg AI自動調理機能を搭載。 より便利に、より簡単に、より高品質に。 簡単選択！素早い調理！希望のメニューを液晶タッチパネルから選ぶだけ。調理メニューを画像で確認し、料理と仕上がりを決定すると、自動調理を行います。 調理中に扉を開けて、庫内温度が下がった時、調理量に合わせて調理時間を自動で調整します。 液晶タッチパネルに調理メニューの画像をカラー表示します。 10ステップ×1000メニューの登録が可能です。... |
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| 価格：1,684,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新品・送料無料！ 電気スチームコンベクションオーブン【SCOS-61RY-R】 外形寸法 W900×D800×H1395mm 庫内有効寸法 W440×D645×H485mm 定格消費電力3φ200V 10.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 29.2A 収納ホテルパンサイズ 1/1 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 68P×6段 給水 15A 排水 32A 本体質量 180kg AI自動調理機能を搭載。 より便利に、より簡単に、より高品質に。 簡単選択！素早い調理！希望のメニューを液晶タッチパネルから選ぶだけ。調理メニューを画像で確認し、料理と仕上がりを決定すると、自動調理を行います。 調理中に扉を開けて、庫内温度が下がった時、調理量に合わせて調理時間を自動で調整します。 液晶タッチパネルに調理メニューの画像をカラー表示します。 10ステップ×1000メニューの登録が可能です。簡単... |
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| 価格：1,666,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気スープケトル(回転式)【NSK-40HD】 外形寸法 (mm) W1028×D770×H870mm 釜寸法 (mm) φ400×420mm 定格消費電力 3φ200V/10.2kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 29.4A 容量 40ℓ 排水 15A 本体質量 120kg 回転式で便利。 ソース類の調理、各種食品の煮込みができます。 内釜・外釜の2種構造で、外釜内部に加熱ヒーターを入れています。 加圧された蒸気で調理しますので食品の焦げ付きがなく、形もくずれず、美味しい煮込みができます。 加熱釜に安全弁を直結した安全設計。サーモスタットをご希望の温度にセットするだけですから、どなたでも安心してご使用できます。 水位が不足した場合には加熱を停止する安全装置付きです。(NSK-20Hを除く) 釜本体はハンドル(レバー)操作により90度傾斜し、食品の取... |
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| 価格：1,661,550 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気式ピザ窯【PKN-3852M】 外形寸法 W600×D695×H1095mm 庫内寸法 W426×D433×上下段：H100mm 定格消費電力 3φ200V/3.8×2kW 電源電線2m 接地3P-20A×2引掛プラグ付 一次側最大電流値 16.5×2A 最高使用温度 550℃ 焼成能力 14インチ×1枚×2室 本体質量 180kg ニチワのピザ窯はコンパクトでも本格的なナポリピッツァを焼き上げます。 確実な温度・時間管理。デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対応します。上火、下火温度はそれぞれ個別にPKN-385・3852シリーズは550℃まで設定可能。 品質。庫内は蓄熱により高音域に包み込まれ、生地を反転しなくてもムラなくピザをカリッと美味しく焼き上げます。 省スペース化を実現。コンパ... |
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| 価格：1,655,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ IHグリドル(ステーキ)【MIG-5WS-C】 外形寸法 W1200×D600×H800mm 電源容量3φ200V 6.0kVA×2 定格消費電力 5.0kW×2 電源電線2m引掛プラグ付 接地3P-20A×2 一次側最大電流値 15.2A×2 漏電ブレーカー容量 3極：30A×2 タイプ スタンドタイプキャスター付 本体質量 125kg スピーディーな加熱と抜群の温度コントロール！IH加熱で、焼き面は思いのまま。 IHグリドル〈ステーキ〉は排熱・輻射熱が少なく快適・安全。 デジタル温度調節器による温度設定。火力調節ダイヤルによる無段階調節により、調理に最適な温度コントロールがスムーズに行えます。 広範囲加熱コイル採用。 加熱効率が高く、省エネになります。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください... |
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| 価格：1,655,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ IHグリドル(ステーキ)【MIG-5WS】 外形寸法 W1200×D600×H800mm 電源容量3φ200V 6.0kVA×2 定格消費電力 5.0kW×2 電源電線2m引掛プラグ付 接地3P-20A×2 一次側最大電流値 15.2A×2 漏電ブレーカー容量 3極：30A×2 タイプ スタンドタイプ 本体質量 121kg スピーディーな加熱と抜群の温度コントロール！IH加熱で、焼き面は思いのまま。 IHグリドル〈ステーキ〉は排熱・輻射熱が少なく快適・安全。 デジタル温度調節器による温度設定。火力調節ダイヤルによる無段階調節により、調理に最適な温度コントロールがスムーズに行えます。 広範囲加熱コイル採用。 加熱効率が高く、省エネになります。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください... |
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| 価格：1,645,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
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| 新品・送料無料！ 電気式ピザ窯【PKN-3852】 外形寸法 W600×D695×H1095mm 庫内寸法 W426×D433×上下段：H100mm 定格消費電力 3φ200V/3.8×2kW 電源電線2m 接地3P-20A×2引掛プラグ付 一次側最大電流値 16.5×2A 最高使用温度 550℃ 焼成能力 14インチ×1枚×2室 本体質量 180kg ニチワのピザ窯はコンパクトでも本格的なナポリピッツァを焼き上げます。 確実な温度・時間管理。デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対応します。上火、下火温度はそれぞれ個別にPKN-385・3852シリーズは550℃まで設定可能。 品質。庫内は蓄熱により高音域に包み込まれ、生地を反転しなくてもムラなくピザをカリッと美味しく焼き上げます。 省スペース化を実現。コンパク... |
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| 価格：1,640,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新品・送料無料！ 電気ハースグリラー【HG-20L】 外形寸法 W1200×D750×H850mm 火床寸法 920×560mm 定格消費電力 3φ200V/20.0kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 66.1A 熱量調節(切替) 4段 給水 15A 排水 40A 本体質量 270kg ＜最新の構造＞強火の遠火焼き 各種肉類がおいしく焼けます。 肉をおいしく焼くためにつくられた最新構造のハースグリラーです。(立ち上がりもスピーディー。) 強火の遠火で炭焼き風。火力が強いので、強火の遠火で焼くために、肉の甘味を逃さず、美味しく、早く、きれいに焼き上げます。 食材に合った火力調節。(4段切り替え式) 均一な火床。火床は均一な熱量ですので調理のマニュアル化が可能です。焼きムラがなく、使いやすく、快適に調理できて能率もアップします。 煙が少ない。調理中、肉汁や脂、タレなどが火床に落下します... |
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| 価格：1,640,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新品・送料無料！ 電気ハースグリラー【HG-20R】 外形寸法 W1200×D750×H850mm 火床寸法 920×560mm 定格消費電力 3φ200V/20.0kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 66.1A 熱量調節(切替) 4段 給水 15A 排水 40A 本体質量 270kg ＜最新の構造＞強火の遠火焼き 各種肉類がおいしく焼けます。 肉をおいしく焼くためにつくられた最新構造のハースグリラーです。(立ち上がりもスピーディー。) 強火の遠火で炭焼き風。火力が強いので、強火の遠火で焼くために、肉の甘味を逃さず、美味しく、早く、きれいに焼き上げます。 食材に合った火力調節。(4段切り替え式) 均一な火床。火床は均一な熱量ですので調理のマニュアル化が可能です。焼きムラがなく、使いやすく、快適に調理できて能率もアップします。 煙が少ない。調理中、肉汁や脂、タレなどが火床に落下します... |
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| 価格：1,639,440 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新品・送料無料！ 電気コンベクションオーブン【SCO-11W】 外形寸法 W965×D920×H1670mm 庫内寸法 W740×D535×H510×2mm 定格消費電力 3φ200V/11.6×2kW 電源電線2m 直結×2 一次側最大電流値 33.7×2A 最高設定温度 290℃ 棚ピッチ×棚数 42P×11×2段 本体質量 420kg 熱の浸透が早くなる。 焼き魚、ハンバーグ、ローストビーフ、ピザ、パンなどの大量調理に最適です。 庫内ファンで熱風を強制循環させる対流式であるため温度ムラも少なく、ふっくらと風味よくスピーディーに焼き上げます。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください... |
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| 価格：1,617,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新品・送料無料！ IHグリドル(ステーキ)【MIG-5WT】 外形寸法 W1200×D600×H375mm 電源容量3φ200V 6.0kVA×2 定格消費電力 5.0kW×2 電源電線2m引掛プラグ付 接地3P-20A×2 一次側最大電流値 15.2A×2 漏電ブレーカー容量 3極：30A×2 タイプ 卓上タイプ 本体質量 96kg スピーディーな加熱と抜群の温度コントロール！IH加熱で、焼き面は思いのまま。 IHグリドル〈ステーキ〉は排熱・輻射熱が少なく快適・安全。 デジタル温度調節器による温度設定。火力調節ダイヤルによる無段階調節により、調理に最適な温度コントロールがスムーズに行えます。 広範囲加熱コイル採用。 加熱効率が高く、省エネになります。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください... |
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| 価格：1,590,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房1番 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 新品・送料無料！ 電気ベーカリーコンベクションオーブン【SCON-101L】 外形寸法 W900×D800×H1750mm 庫内有効寸法 W440×D645×H865mm 定格消費電力 3φ200V/19.1kW 電源電線2m 直結 一次側最大電流値 55.1A 天板収納能力(欧州天板または六取天板) 10枚 投入方向 縦 棚ピッチ×棚数 85×10mm 給水 15A 排水 25A 本体質量 210kg 美味しいパンが誰にでも焼ける！ インジェクション方式による加湿により生地に応じた加湿と、4段階の風量調節で、こだわりの小生が可能です。病院・従業員食堂、インストアベーカリー、カフェなど、スペースの少ない場所に設置可能なコンパクト設計です。コンパクトですが、大量に焼き上げます。欧州・六取天板のどちらかを各6枚もしくは10枚収納できるタイプをラインナップしています。 プログラム機能。あらかじめ... |
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