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| 価格：24,939 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品情報商品名：取引証明用 防塵・防水デジタルはかり A&D SK2000iWP-A2 (検定付)寸法：幅266mm×奥行280mm×高さ146mm ひょう量:2000gメーカー：A&D型式：SK2000iWP-A2お届け数（合計）：1電源：電源:ACアダプター(別売品AX-TB196)、または単1乾電池6個(別売)重量：2.9kg付属品：取扱説明書商品コード：gy1-sk2000iwp-a2JAN：4981046608541商品コメント精度等級:3級測定方式:電気抵抗線式(ロードセル式)計量皿寸法:232(W)×192(D)mm◆取引証明用(検定済品)精度等級3級◆地域番号2◆ステンレスボディ(SUS304)のデジタルスケール◆防塵・防水IP65。◆ジャバッと洗えて安心、衛生的、長持ち◆ウォーターボーイ◆使いやすい簡単操作◆大型液晶表示◆大きな計量皿(232x192mm)◆オートパワーオ... |
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| 価格：24,939 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品情報商品名：取引証明用 防塵・防水デジタルはかり A&D SK2000iWP-A1 (検定付)寸法：幅266mm×奥行280mm×高さ146mm ひょう量:2000gメーカー：A&D型式：SK2000iWP-A1お届け数（合計）：1電源：電源:ACアダプター(別売品AX-TB196)、または単1乾電池6個(別売)重量：2.9kg付属品：取扱説明書商品コード：gy1-sk2000iwp-a1JAN：4981046608497商品コメント精度等級:3級測定方式:電気抵抗線式(ロードセル式)計量皿寸法:232(W)×192(D)mm◆取引証明用(検定済品)精度等級3級◆地域番号1◆ステンレスボディ(SUS304)のデジタルスケール◆防塵・防水IP65。◆ジャバッと洗えて安心、衛生的、長持ち◆ウォーターボーイ◆使いやすい簡単操作◆大型液晶表示◆大きな計量皿(232x192mm)◆オートパワーオ... |
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| 価格：24,939 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品情報商品名：取引証明用 防塵・防水デジタルはかり A&D SK2000iWP-A5 (検定付)寸法：幅266mm×奥行280mm×高さ146mm ひょう量:2000gメーカー：A&D型式：SK2000iWP-A5お届け数（合計）：1電源：電源:ACアダプター(別売品AX-TB196)、または単1乾電池6個(別売)重量：2.9kg付属品：取扱説明書商品コード：gy1-sk2000iwp-a5JAN：4981046608572商品コメント精度等級:3級測定方式:電気抵抗線式(ロードセル式)計量皿寸法:232(W)×192(D)mm◆取引証明用(検定済品)精度等級3級◆地域番号5◆ステンレスボディ(SUS304)のデジタルスケール◆防塵・防水IP65。◆ジャバッと洗えて安心、衛生的、長持ち◆ウォーターボーイ◆使いやすい簡単操作◆大型液晶表示◆大きな計量皿(232x192mm)◆オートパワーオ... |
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| 価格：24,939 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品名：取引証明用 防塵・防水デジタルはかり A&D SK2000iWP-A4 (検定付)寸法：幅266mm×奥行280mm×高さ146mm ひょう量:2000gメーカー：A&D型式：SK2000iWP-A4お届け数（合計）：1電源：電源:ACアダプター(別売品AX-TB196)、または単1乾電池6個(別売)重量：2.9kg付属品：取扱説明書商品コード：gy1-sk2000iwp-a4JAN：4981046608565商品コメント精度等級:3級測定方式:電気抵抗線式(ロードセル式)計量皿寸法:232(W)×192(D)mm◆取引証明用(検定済品)精度等級3級◆地域番号4◆ステンレスボディ(SUS304)のデジタルスケール◆防塵・防水IP65。◆ジャバッと洗えて安心、衛生的、長持ち◆ウォーターボーイ◆使いやすい簡単操作◆大型液晶表示◆大きな計量皿(232x192mm)◆オートパワーオ... |
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| 価格：24,939 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
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| 商品情報商品名：取引証明用 防塵・防水デジタルはかり A&D SK1000iWP-A2 (検定付)寸法：幅266mm×奥行280mm×高さ146mm ひょう量:1000gメーカー：A&D型式：SK1000iWP-A2お届け数（合計）：1電源：電源:ACアダプター(別売品AX-TB196)、または単1乾電池6個(別売)重量：2.9kg付属品：取扱説明書商品コード：gy1-sk1000iwp-a2JAN：4981046608459商品コメント精度等級:3級測定方式:電気抵抗線式(ロードセル式)計量皿寸法:232(W)×192(D)mm◆取引証明用(検定済品)精度等級3級◆地域番号2◆ステンレスボディ(SUS304)のデジタルスケール◆防塵・防水IP65。◆ジャバッと洗えて安心、衛生的、長持ち◆ウォーターボーイ◆使いやすい簡単操作◆大型液晶表示◆大きな計量皿(232x192mm)◆オートパワーオ... |
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| 価格：24,939 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品名：取引証明用 防塵・防水デジタルはかり A&D SK2000iWP-A1 (検定付)寸法：幅266mm×奥行280mm×高さ146mm ひょう量:2000gメーカー：A&D型式：SK2000iWP-A1お届け数（合計）：1電源：電源:ACアダプター(別売品AX-TB196)、または単1乾電池6個(別売)重量：2.9kg付属品：取扱説明書商品コード：gy1-sk2000iwp-a1JAN：4981046608497商品コメント精度等級:3級測定方式:電気抵抗線式(ロードセル式)計量皿寸法:232(W)×192(D)mm◆取引証明用(検定済品)精度等級3級◆地域番号1◆ステンレスボディ(SUS304)のデジタルスケール◆防塵・防水IP65。◆ジャバッと洗えて安心、衛生的、長持ち◆ウォーターボーイ◆使いやすい簡単操作◆大型液晶表示◆大きな計量皿(232x192mm)◆オートパワーオ... |
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| 価格：24,932 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンブランチ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| サイズ外寸236×260×H148mm●皿寸法230×190mm●最小表示は設定可能最小表示g0.5生産地：中国 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：24,932 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
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| 最小表示g??1生産地：中国 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：24,932 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンブランチ |
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| 最小表示g??1生産地：中国 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：24,932 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| サイズ外寸236×260×H148mm●皿寸法230×190mm●最小表示は設定可能最小表示g0.5生産地：中国 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：24,862 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：文具のブングット |
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| ●メーカー：アタゴ●符号(品番)：MASTER-Toa●測定範囲：豆乳固形分濃度0.0〜20.0％塩化マグネシウム濃度0.0〜12.0％●最小目盛値：豆乳固形分濃度 0.2％塩化マグネシウム濃度 0.2％●測定精度：豆乳固形分濃度 ±0.5％塩化マグネシウム濃度 ±0.2％ (10〜30℃)... |
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| 価格：24,862 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：文具のブングット |
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| ●メーカー：アタゴ●符号(品番)：MASTER-20Pa●測定範囲：Brix 0.0〜20.0％●最小目盛値：Brix0.1％●測定精度：Brix ±0.2％ (10〜30℃)... |
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| 価格：24,862 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：文具のブングット |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●メーカー：アタゴ●符号(品番)：MASTER-MENa●測定範囲：汁濃度 0.0〜56.0％ 食塩水濃度 0.0〜28.0％●最小目盛値：汁濃度 1.0％食塩水濃度 1.0％●測定精度：汁濃度 ±1.0％ (10〜30℃) 食塩水濃度 ±1.0％(10〜30℃)... |
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| 価格：24,757 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：フタバキッチン |
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| 商品説明 商品名：デジタル塩分計 SA−02品番：BEV2601 サイズ表示 メーカー品番,幅×奥行×高さ(mm) SA-02,48×29×147 電源：単4乾電池3本付 塩分測定方式：電気抵抗式 塩分測定範囲：0.0〜10.0%（ー5℃〜＋60℃） 温度測定範囲：ー20℃〜＋60℃ JANコード：4983621990027 仕様：商品説明●塩分と温度のデュアル表示。 ●オートパワーオフ機能付。（約30秒後に自動電源オフ） ●●塩分測定（%）時には平均値測定が可能... |
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| 価格：24,736 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】40×26×H163○、○付属品:電極交換用スティック・電極保護キャップ・pH7.01&4.01標準液 各2袋・電極洗浄液&電極保存液 各1袋 ●画面にはpHと温度を同時に表示●日常防水型●電極の交換は簡単●校正は自動で1点または2点●自動温度補償付き●読み取り値を固定できるホールド機能●電池残量が少なくなると画面上でお知らせ●pH測定範囲:0.00〜14.00pH（0.01pH）、※本体表示は-2.00〜16.00pH●pH精度@25℃:±0.05pH●温度測定範囲: 推奨の測定範囲は-5.0〜50.0℃（0.1℃）●温度精度@25℃:±0.5℃●自動電源オフ: 8分間の未使用後●電源:LR-44ボタン電池4個（約300時間の継続使用が可能） ▲サイズ＊長さ×幅×厚さ(mm):163×40×26▲重量＊100(g)▲カラー＊▲その他＊▲メーカー品番＊HI98128N 原産国：... |
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| 価格：24,734 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様■規格糖度 SK-104R■外径寸法（グリップ）×全長約φ30×196mm■中国●10℃?30℃間の自動温度補正機能付なので温度を気にせず正しい測定が出来ます。●見やすい目盛●本体の軽量化でおどろくほど持ちやすい ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：24,706 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【特長】ジャバジャバ洗える保護等級IP67の防塵・防水はかりです。水に浸して洗える防塵・防水等級 IP67(IP67:水深1m/30分浸漬)です。ワイヤレス通信機能付きモデル:PCやPLCと接続することで、PCやPLCから設定値の送信が可能です。現在の設定値を確認要求も可能です。”汚れ”を見える化でメンテナンスが容易:透明プラスチック皿受けにより、質量センサ部が外側から見えるので、ゴミや汚れの確認、掃除が容易です。また、内部にホコリやゴミが溜まりにくい構造で、皿受けは簡単に取り外して内部を水洗いすることも可能です。清潔で丈夫な構造です。便利な3色5段のコンパレータライト(段数は3段と5段を選択可能)です。約0.5秒の高速応答です。オートパワーオフ機能付きです。【仕様】●表示単位:g(グラム)、kg(キログラム)、PCS(個数)●検定:対象外●センサー方式:ロードセル方式●秤量(kg):30... |
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| 価格：24,706 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 【特長】ジャバジャバ洗える保護等級IP67の防塵・防水はかりです。水に浸して洗える防塵・防水等級 IP67(IP67:水深1m/30分浸漬)です。ワイヤレス通信機能付きモデル:PCやPLCと接続することで、PCやPLCから設定値の送信が可能です。現在の設定値を確認要求も可能です。”汚れ”を見える化でメンテナンスが容易:透明プラスチック皿受けにより、質量センサ部が外側から見えるので、ゴミや汚れの確認、掃除が容易です。また、内部にホコリやゴミが溜まりにくい構造で、皿受けは簡単に取り外して内部を水洗いすることも可能です。清潔で丈夫な構造です。便利な3色5段のコンパレータライト(段数は3段と5段を選択可能)です。約0.5秒の高速応答です。オートパワーオフ機能付きです。【仕様】●表示単位:g(グラム)、kg(キログラム)、PCS(個数)●検定:対象外●センサー方式:ロードセル方式●秤量(kg):30... |
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| 価格：24,706 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【特長】ジャバジャバ洗える保護等級IP67の防塵・防水はかりです。水に浸して洗える防塵・防水等級 IP67(IP67:水深1m/30分浸漬)です。ワイヤレス通信機能付きモデル:PCやPLCと接続することで、PCやPLCから設定値の送信が可能です。現在の設定値を確認要求も可能です。”汚れ”を見える化でメンテナンスが容易:透明プラスチック皿受けにより、質量センサ部が外側から見えるので、ゴミや汚れの確認、掃除が容易です。また、内部にホコリやゴミが溜まりにくい構造で、皿受けは簡単に取り外して内部を水洗いすることも可能です。清潔で丈夫な構造です。便利な3色5段のコンパレータライト(段数は3段と5段を選択可能)です。約0.5秒の高速応答です。オートパワーオフ機能付きです。【仕様】●表示単位:g(グラム)、kg(キログラム)、PCS(個数)●検定:対象外●センサー方式:ロードセル方式●秤量(kg):15... |
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| 価格：24,706 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【特長】ジャバジャバ洗える保護等級IP67の防塵・防水はかりです。水に浸して洗える防塵・防水等級 IP67(IP67:水深1m/30分浸漬)です。ワイヤレス通信機能付きモデル:PCやPLCと接続することで、PCやPLCから設定値の送信が可能です。現在の設定値を確認要求も可能です。”汚れ”を見える化でメンテナンスが容易:透明プラスチック皿受けにより、質量センサ部が外側から見えるので、ゴミや汚れの確認、掃除が容易です。また、内部にホコリやゴミが溜まりにくい構造で、皿受けは簡単に取り外して内部を水洗いすることも可能です。清潔で丈夫な構造です。便利な3色5段のコンパレータライト(段数は3段と5段を選択可能)です。約0.5秒の高速応答です。オートパワーオフ機能付きです。【仕様】●表示単位:g(グラム)、kg(キログラム)、PCS(個数)●検定:対象外●センサー方式:ロードセル方式●秤量(kg):15... |
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| 価格：24,684 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：フタバキッチン |
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| 商品説明 商品名：ハンナ デジタルpH／℃テスター pHep5 HI98128N品番：BPC8401 サイズ表示 長さ×幅×厚さ(mm):163×40×26 100(g) JANコード：4582486116247 仕様：HI98128N商品説明●画面にはpHと温度を同時に表示●日常防水型●電極の交換は簡単●校正は自動で1点または2点 ●自動温度補償付き●読み取り値を固定できるホールド機能●電池残量が少なくなると画面上でお知らせ ●pH測定範囲:0.00〜14.00pH（0.01pH）、※本体表示は-2.00〜16.00pHpH精度@25℃:±0.1pH●温度測定範囲: 推奨の測定範囲は-5.0〜50.0℃（0.1℃） ●温度精度@25℃:±0.5℃●自動電源オフ: 8分間の未使用後●電源:LR-44ボタン電池4個（約300時間の継続使用が可能... |
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| 価格：24,662 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| ■商品説明■商品名：A&D 取引証明用 防塵・防水はかり ワイヤレス通信モデル SJ-6000AWP-BT(ひょう量：6000g 目量：5g)/業務用/新品/送料無料メーカー：A&Dメーカー品番：SJ6000AWP-BT-JAお届け数：1JANコード：4981046158350カテゴリ：デジタル式上皿はかり外形寸法：260×236×148(mm)製品重量：4(kg)使用地域区分：使用場所の制限はありません。ひょう量：6000g目量：5g(0~5000g)、10g(5000~6000g)最小測定量：50g表示単位：g(グラム)※、kg(キログラム)、PCS(個数) ※工場出荷時設定コンパレータライト：3色(赤 / 緑 / オレンジ) / 5段(ランク分け用途では7段区分可能)コンパレータ設定メモリ数：10個計量皿寸法：230(W)×190(D)mm電源：単一乾電池×6個(別売)【特記事項】※... |
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| 価格：24,662 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品説明■商品名：A&D 取引証明用 防塵・防水はかり ワイヤレス通信モデル SJ-6000AWP-BT(ひょう量：6000g 目量：5g)/業務用/新品/送料無料メーカー：A&Dメーカー品番：SJ6000AWP-BT-JAお届け数：1JANコード：4981046158350カテゴリ：デジタル式上皿はかり外形寸法：260×236×148(mm)製品重量：4(kg)使用地域区分：使用場所の制限はありません。ひょう量：6000g目量：5g(0~5000g)、10g(5000~6000g)最小測定量：50g表示単位：g(グラム)※、kg(キログラム)、PCS(個数) ※工場出荷時設定コンパレータライト：3色(赤 / 緑 / オレンジ) / 5段(ランク分け用途では7段区分可能)コンパレータ設定メモリ数：10個計量皿寸法：230(W)×190(D)mm電源：単一乾電池×6個(別売)【特記事項】※... |
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| 価格：24,659 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品名：testo925用 耐熱メタルケーブル 0628.1292メーカー型番：2870100JANコード：4029547001383入り数：1サイズ(外寸mm)：センサー針：φ4×240(ケーブル：約1m)サイズ(内寸mm)：-重量：150g材質：-測定・調節温度範囲能力：?50度〜230度商品について●温度センサーのケーブルが溶けないメタルタイプ。配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します... |
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| 価格：24,659 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品名：testo925用 耐熱メタルケーブル 0628.1292メーカー型番：2870100JANコード：4029547001383入り数：1サイズ(外寸mm)：センサー針：φ4×240(ケーブル：約1m)サイズ(内寸mm)：-重量：150g材質：-測定・調節温度範囲能力：?50度〜230度商品について●温度センサーのケーブルが溶けないメタルタイプ。配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します... |
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| 価格：24,651 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品名：テストー Wi−Fiクラウド温度データロガー Saveris2 T1(0572 2031)内蔵型メーカー型番：1073140JANコード：4029547017421入り数：1サイズ(外寸mm)：-サイズ(内寸mm)：-重量：-材質：-測定・調節温度範囲能力：?30〜50度商品について●プローブは本体に内蔵されています配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します... |
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| 価格：24,651 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品名：テストー Wi−Fiクラウド温度データロガー Saveris2 T1(0572 2031)内蔵型メーカー型番：1073140JANコード：4029547017421入り数：1サイズ(外寸mm)：-サイズ(内寸mm)：-重量：-材質：-測定・調節温度範囲能力：?30〜50度商品について●プローブは本体に内蔵されています配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します... |
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| 価格：24,444 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| ●用途:麺の製造時に必要な「かんすい」の濃度管理ができるボーメ度の目盛もついています。●味の均一化にも役立ちます。糖度とは：糖度とは、例えば果汁100gの中に糖分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は%です。果物の甘さ（糖度）では「＊＊度」と表すこともあります。濃度とは：ラーメンスープ、シチュー、たれなどは糖分の他に塩分、酸、エキスなどが溶け込んでいます。これら溶け込んでいるもの全てを合算して可溶性固形分と称しています。濃度とは、例えばスープ100gの中に可溶性固形分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は%です。Brixとは：Brix（ブリックス）とは糖度計(屈折計)の測定表示値の目盛名です。果汁、ジャムのようにほとんど糖分のみが溶け込んでいるサンプルでは、Brix＝糖度になります。スープやたれのように色々な成分が溶け込んでいるサンプルでは、Brix＝濃度に... |
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| 価格：24,444 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ●用途:そば・うどん専用目盛を持った濃度計です。食塩水・返し・辛汁・甘汁の目盛が表示されます。糖度とは：糖度とは、例えば果汁100gの中に糖分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は%です。果物の甘さ（糖度）では「＊＊度」と表すこともあります。濃度とは：ラーメンスープ、シチュー、たれなどは糖分の他に塩分、酸、エキスなどが溶け込んでいます。これら溶け込んでいるもの全てを合算して可溶性固形分と称しています。濃度とは、例えばスープ100gの中に可溶性固形分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は%です。Brixとは：Brix（ブリックス）とは糖度計(屈折計)の測定表示値の目盛名です。果汁、ジャムのようにほとんど糖分のみが溶け込んでいるサンプルでは、Brix＝糖度になります。スープやたれのように色々な成分が溶け込んでいるサンプルでは、Brix＝濃度になります。通常、糖度... |
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| 価格：24,444 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●用途:そば・うどん専用目盛を持った濃度計です。食塩水・返し・辛汁・甘汁の目盛が表示されます。糖度とは：糖度とは、例えば果汁100gの中に糖分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は%です。果物の甘さ（糖度）では「＊＊度」と表すこともあります。濃度とは：ラーメンスープ、シチュー、たれなどは糖分の他に塩分、酸、エキスなどが溶け込んでいます。これら溶け込んでいるもの全てを合算して可溶性固形分と称しています。濃度とは、例えばスープ100gの中に可溶性固形分が何g含まれているかを表わします。百分率ですので単位は%です。Brixとは：Brix（ブリックス）とは糖度計(屈折計)の測定表示値の目盛名です。果汁、ジャムのようにほとんど糖分のみが溶け込んでいるサンプルでは、Brix＝糖度になります。スープやたれのように色々な成分が溶け込んでいるサンプルでは、Brix＝濃度になります。通常、糖度... |
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