ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 薄刃包丁
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| 価格：30,944 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| ●プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。●重量(g):220●プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。●重量(g):22... |
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| 価格：20,064 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
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| 安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。 商品情報 サイズ刃渡：195mm材質白鋼・霞研・水牛柄生産地日本 601907... |
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| 価格：30,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
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| サイズ刃渡り：約 18（cm）内容量1丁材質刀身：安来鋼口金：水牛柄：朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは「菜切包丁・両刃」刃渡り18cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★ 研ぎやすさ・・・★★★ サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろ... |
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| 価格：41,395 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●全長(mm)：300●質量(g)：140●カラー：イエロー●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCNK-180●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効... |
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| 価格：54,516 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【関連商品】正本和包丁 本霞・玉白鋼 柳刃刺身商品コード031040-00124cm031040-00227cm031040-00330cm031040-00433cm031040-00536cm正本和包丁 本霞・玉白鋼 タコ引刺身商品コード031041-00124cm031041-00227cm031041-00330cm031041-00433cm031041-00536cm正本和包丁 本霞・玉白鋼 出刃商品コード031042-00110.5cm031042-00212.0cm031042-00313.5cm031042-00415.0cm031042-00516.5cm031042-00618.0cm031042-00719.5cm031042-00821.0cm031042-00922.5cm031042-01024.0cm031042-01127.0cm031042-01230.... |
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| 価格：48,671 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| 価格：42,240 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：5,269 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イチネンネット |
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| EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 203■重量 ： 88g■材質 ： ハガネJANCD:4548170082014【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
![遠藤商事｜Endo Shoji SA佐文 薄刃(木製サヤ付) 19.5cm ＜ASB16019＞[ASB16019]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2273/00000003397197_a01.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：30,506 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| Ω佐文の本霞・玉白鋼シリーズ「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型・刃型：片刃・表記サイズ：19.5cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■本霞・玉白鋼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・柳刃（24、27、30、33、36cm）・蛸引（24、27、30、33、36cm）・ふぐ引（27、30、33cm）・出刃（15、16.5、18、19.5、21、24、27cm）・身卸（18、21、24cm）・薄刃（19.5、21cm）・江戸さき（18、21、24cm）・寿し切（24cm... |
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| 価格：149,243 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：35,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| ※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】355mm 【質量】250g 【背厚】4.3mm 店舗用識別コード：TKG-77-0284-0705 TKG-78-0290-070... |
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| 価格：11,501 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 鎌型薄刃 19.5cm 改良霞 敏幸●19.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●敏幸改良霞特製シリーズ●安来黄鋼3号P口朴丸... |
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| 価格：3,553 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 全長：300mm 質量：135g 背厚：2.0mm特長：ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃ATK8303... |
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| 価格：13,943 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『雪藤』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃19.5cm、全長330mm■質量：210g■背厚：3.2mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：6,660 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アキバ流通プラス楽天市場店 |
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| ■商品名 雪藤 薄刃包丁 霞 七寸 安来鋼 朴柄 ■状態 並品 ■詳細 刃渡り：約 209 mm (切先からマチまで) 刃の幅：約 47 mm (刃元周辺) 刃の厚さ：約 4 mm (刃元部峰側) 重量：約 269 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・刃に僅かな刃線の歪みが見られます。 ・切先に大きく目立った傷みは見られず、概ね綺麗な状態です。 ・刃先に多数の微細な刃こぼれが見て取れます。 ・刀身に多少の研ぎ跡や、若干の錆・よごれ・擦れ傷・脂跡などの傷みがございます。 ・角巻に若干のよごれ・擦れ傷などが見られます。 ・柄に若干のよごれ・変色・擦れ傷などが見受けられます。 ・柄尻に書き込みがございます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください... |
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| 価格：8,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：295■深さ■重さ145g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：64,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 青鋼は、タングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)を含んだ合金鋼ですが、青一鋼は青二鋼より炭素量を増やすことにより硬度が上がった鋼材です。 それにより非常に長切れする包丁に仕上がります。 厨房で長時間包丁を使い続ける人にお勧めの包丁です。? 紋鍛錬とは包丁の裏の軟鉄と硬鉄の境目に波のような模様が出ているのが特徴でこれは高い技術をもった職人にしか出せません。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 野菜をむく きざむ 割る そぐ など野菜全般に幅広く使われる包丁です。 江戸薄刃包丁は関東で良く使われている型で、刃は四角くなっており切っ先が丸まっているので使っている時に安心感があります。 プロの方は210mm前後を使われる方が多... |
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| 価格：10,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。刀身：オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細：0.9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム関連商品正広作ステンレス 薄刃 165mm 左用 #10682包丁 庖丁 ナイ...正広作MV口金 三徳型175mm #13723 JAN:4978857...正広作MV口金 牛刀180mm #13710 JAN:49788570...11,170円10,320円10,320円正広作口金付 薄刃165mm #13035 JAN:497885713...正広作MV-本焼 牛刀 180mm 140g 14810包丁 ナイフ包...藤次郎 薄刃 165mm FU-5028,970円10,320円10,090円藤次郎 ... |
![青木刃物製作所｜AOKI-HAMONO SEISAKUSYO 堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 薄刃 21cm ＜ASE06065＞[ASE06065]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2240/00000003397872_a01.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：34,733 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| 錆びに強い銀三鋼を使用した堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼シリーズの「薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型・刃型：片刃・表示サイズ：21cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼シリーズ（2019年4月現在）・正夫（24、27、30、33、36cm）・ふぐ引（24、27、30、33cm）・蛸引（24、27、30、33、36cm）・出刃（15、16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）・鎌型薄刃（18、19.5、21、24cm）・薄刃（16.5、18、19.5、21、22.5、24cm）※かつら（口輪）は天然の水牛の角を使用しています。そのため、色が白色〜褐色〜黒色と幅広く統一が出来ません。あらかじめご了承ください。（堺孝行刃物）600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によ... |
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| 価格：54,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 普及タイプながら安来白三鋼にこだわった和包丁です。家庭から本職用まで幅広くお使いいただけます。サイズ全長355mm、背厚4.5mm個装サイズ：37×7×3cm重量240g個装重量：440g生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrj... |
![【ポイント20倍】堺菊守 極KIWAMI V10 薄刃 21cm EBM vol.25[290-9]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item18/7170700.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：76,340 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。●片刃【外寸 (mm)】 355【重量】 210g【材質】 V金10号(モリブデン・バナジウム・コバルト含有) 背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：29,733 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：7,560 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ikkyu |
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| [キーワード]限定品 富士 令月紅 CR-010 菜切165mm 料理 調理 調理器具 キッチン キッチン用品 キッチンツール 本格 丁寧 便利アイテム 目的別 用途別 サイズ別 調理場 厨房 仕事用 家庭用 包丁 ナイフ 骨抜き魚 ピンセット おろし金 卸金 ヤクミ 料理 調理 調理器具 キッチン キッチン用品 キッチンツール 本格 丁寧 便利アイテム 目的別 用途別 サイズ別 調理場 厨房 仕事用 家庭用 包丁 ナイフ 骨抜き魚 ピンセット おろし金 卸金 おろし器 ヤクミ 薬味 カトラリ... |
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| 価格：14,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ハートマークショップ |
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| バリエーション 関孫六／ダマスカス三徳包丁／165mm 関孫六／ダマスカス三徳包丁／165mm 関孫六／ダマスカスペティナイフ／150mm 関孫六／ダマスカスペティナイフ／120mm 関孫六／ダマスカス牛刀／210mm 関孫六／ダマスカス牛刀／180mm 関孫六／ダマスカス菜切包丁／165mm ● ここがポイント ● 〇スライサー要らずの抜群の切れ味。〇柔らかい食材でも簡単に薄切りが可能。〇高級感と実用性を兼ね備えた逸品です。 本体サイズ 全長295×刃幅46×柄の高さ23mm刃渡り165mm、板厚2mm 本体質量 183g 材質 刃体：ステンレス複合材（刃材：特殊ステンレス刃物鋼、合せ材：ステンレススチール）口金・尻金：ステンレススチール柄：積層強化木 生産国 日本 ※ 注意事項 ※※Webの性質上、ご使用のパソコンの設定や環境で、色が若干異なる場合があります。※誠に申し訳ありませんが、... |
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| 価格：6,607 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| マルチウェーブ MW-35●刃渡:350mm●全長:480●材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、ハンドル/エラストマー樹脂、鞘/天然木●※ダンボール,ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン,カステラ切にもご利用できます。●※庖丁の表示サイズは刃渡寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません... |
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| 価格：4,610 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 300 140g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両... |
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| 価格：26,961 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
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| 価格：28,409 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来白鋼 本霞研 ■サイズ：刃18cm、全長320mm■質量：180g■背厚：3.8mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：31,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 堺寛光 特製霞 鎌薄刃（片刃） 24cm 34357 AZT6206 JANコード 4974158343578●サイズ(cm):24●全長(mm):395●重量(g):330●背厚(mm):4.5■堺實光 特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シリーズです。■・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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