ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 牛刀包丁
並び順 [ 標準
｜価格が安い順
｜価格が高い順
｜新着順
｜レビュー件数が多い順 ]
[Top]｜ 69 ｜ 70 ｜ 71 ｜ 72 ｜ 73 ｜ 74 ｜ 75 ｜ 76 ｜ 77 ｜ 78 ｜ 79 ｜[Next]
 |
|
| 価格：5,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：フルルショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品説明材質刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄：18-8ステンレス特長切味鋭く手にフィットするオールステンレス製食器洗い乾燥機OK製造国日本製サイズ横36×奥行320×高さ20mm重さ150 【関連検索キーワード】 包丁 m 日本製 牛刀 180m 燕三条 匠 ステンレス 三徳包丁 燕 オールステンレス ナイフ プレゼント 万能包丁 家庭 無料 送料 ギフト 野菜 製 国産 肉 洋包丁 三徳 キッチン 刃物 贈り物 料理 魚 燕市 庖丁 下村 新潟県 対応 引 技 18cm 両刃 堺 工業 果物 切り 桜 モリブデン 職人 入れ 熟 調理 関 セット ヴェルダン シェフズナイフ 関 貝 オールマイティ 槌 霞 孫六 創 鋼 ダマスカス 刃 和 バナジウム鋼 食器乾燥機 成型 一体 おしゃれ 可 stn ペティナイフ ショップ 柄 公式 誕生日 砥 製作所 吟 直送 japan 母... |
 |
|
| 価格：11,594 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 30cm 全長435mm 310g 背厚2.2mm日本鋼（ハガネ）を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。ANH02030... |
 |
|
| 価格：4,310 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■商品説明●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃■直径・サイズ309■深さ■重さ164g■容量●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
 |
|
| 価格：5,964 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：QUOLI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」ステンレス一体型ハンドルなので、熱湯消毒可能で衛生的です。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を使用しました。職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付けです。食材の切込みがスムーズです。切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、さらに角を丸くして手の負担を軽減しました。ディンプル加工をしているので、しっかり握れてすべりにくいです。サイズ全長:345mm、背厚:2.0mm個装サイズ：42×9×3cm重量145g個装重量：280g素材・材質刀... |
 |
|
| 価格：4,332 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：壱番館STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】ステンレス一体型ハンドルなので、熱湯消毒可能で衛生的です。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を使用しました。職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付けです。食材の切込みがスムーズです。切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、さらに角を丸くして手の負担を軽減しました。ディンプル加工をしているので、しっかり握れてすべりにくいです。サイズ全長:315mm、背厚:2.0mm個装サイズ：36×9×3cm重量135g個装重量：240g素材・材質刀身:モリブデンバナジ... |
 |
|
| 価格：5,798 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■商品説明●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃■直径・サイズ366■深さ■重さ232g■容量●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
 |
|
| 価格：12,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
|
 |
|
| 価格：28,240 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：壱番館STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】錆びに強く不純物が極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工しました。サイズ全長395mm、背厚2.2mm個装サイズ：44×11×4cm重量260g個装重量：354g生産国日本・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)詳細はメーカーページをご確認ください。fk094igrj... |
 |
|
| 価格：4,585 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ECカレント |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：21カラー：グリーン全長(mm)：345重量(g)：150背厚(mm)：2.... |
![貝印｜Kai Corporation 関孫六木蓮 牛刀 180mm AE5157[AE5157]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/3085/00000004210924_a01.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：6,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
レビュー件数：1 レビュー平均： 4.0 |
| 心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。また、刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました... |
 |
|
| 価格：9,342 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
 |
|
| 価格：5,610 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：マックの包丁とガーデニング鋏の店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ギフト対応説明画面へのリンク ◆皮むきに便利なペティナイフです。 ◆刃先が尖っているので、細工をしたり するのにも便利な包丁です。 ◆ペティナイフとしては、刃が長めで普通の料理にも使 えて、予備の包丁として一本あれば重宝します。 全長 240mm 刃渡り 135mm 刃厚 2.0mm 重さ 70g 鋼材／クローム・モリブデン綱（フッ素樹脂加工） 柄／積層合板欧米のレストランでも大好評！ 欧米の有名シェフたちの要望で作られた、フッ素樹脂加工の【ノンスティック】包丁です。 新開発のフッ素樹脂加工を表面に施し、 汚れが付きにくく、すべりの良い、お手入れも楽な包丁!! ★フッ素樹脂加工の特徴 表面がツルツルしているので、包丁にくっつきやすい物も切りやすく、 汚れも水洗いですぐに落ちるので、スゴクお手入れも楽な包丁です。 巻き寿司もくっ付かずに、”しゃり”まできれいに切れます。 ●巻... |
 |
|
| 価格：45,457 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：村の鍛冶屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ● 機能を追求した特殊熱処理 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、 サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底要求して高度な機能を実現。従来の包丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。 ● 特殊形状 ・ 刃付け ● グレステンの特長をきわだてる二段特殊形状。へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦が少なくなり、すばらしい刃離れの良さを実現します。 ● 側面の特殊形状が、刃の磨き面積を少なくする為、従来のステンレスナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。 ● 一般的な簡易な刃付けと違い、グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっていますので、切れ味に優れ、持続性が高く、最刃研ぎも容易で... |
 |
|
| 価格：20,335 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろん、アメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。『ヴォストフ』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃18cm、全長310mm■質量：151g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
 |
|
| 価格：3,861 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品詳細】錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
 |
|
| 価格：12,674 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：334●質量(g)：170●カラー：レッド●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：MGK-210●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる... |
 |
|
| 価格：18,167 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：327●質量(g)：193●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：4571-20●ヴォストフ ル・コルドンブルーシリーズ●材質：クローム・モリブデンバナジウム●研ぎやすいアゴなしスタイルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※ドイツ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9... |
 |
|
| 価格：6,031 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：5.2000-19 サイズ(cm)：19 全長(mm)：310 質量(g)：95 背厚(mm)：1.8 VICTORINOX ビクトリノックス スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使... |
![[エントリーでP+5倍] 日本正規品 ビクトリノックス Victorinox シェフナイフ ワイドブレード 6.9010.20G](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/vtnx/7611160063830.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：14,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ものうりばPlantz |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品情報】●ウォールナット材ハンドルのカービングナイフ●大きなお肉の切り分けに最適●ストレートエッジのスイス製カービングナイフ●耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナット材ハンドルを採用。【商品仕様】●ブレードの長さ:20cm●重量:131g●高さ:15mm●ブレードの特徴:エキストラワイド●ハンドル素材:ウォールナットウッド関連商品[エントリーでP+5倍] 日本正規品 Victorinox ビクトリノ...[エントリーでP+5倍] 日本正規品 ビクトリノックス Victori...[エントリーでP+5倍] 日本正規品 ビクトリノックス Victori...13,200円16,500円14,300円[エントリーでP+5倍] 日本正規品 ビクトリノックス Victori...[エントリーでP+5倍] 日本正規品 ビクトリノックス Victori...[エントリーでP+5倍] ... |
 |
|
| 価格：8,009 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| サイズ：刃渡180mmブランド：カンダ材質：モリブデン鋼生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
 |
|
| 価格：9,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです... |
 |
|
| 価格：6,221 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡り】 21cm 【全長】 343mm 【重量】 179g 【背厚】 2.0mm ●さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定... |
 |
|
| 価格：39,856 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品の仕様●外寸(mm)：365 ●重量:228g●板厚/厚み：背:2.6●材質： ●刃渡り：23cm■● バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
 |
|
| 価格：31,263 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品の仕様●全長(mm)：375●質量(g)：225●背厚(mm)：2.4●メーカー品番：CM2124●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】厨房機器・... |
 |
|
| 価格：96,502 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ホームライフ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品名：貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm ステンレス 包丁内容量：1本JANコード：4901601353921発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印原産国：日本商品番号：101-*009-4901601353921商品説明ダマスカスシリーズはステンレスを33層に折り重ねて鍛造したダマスカス鋼と呼ばれる高級材を使用、切れ味・使い心地・デザイン性という機能美を追求した関孫六の最上位シリーズです。広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください... |
 |
|
| 価格：9,861 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】TBCL牛刀 21cm外寸(mm) 全長：340重量 152g板厚(mm) 背:1.8材質 刃部：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚：1.8mm ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えて... |
 |
|
| 価格：17,239 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●関連ワード【 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 骨スキ 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 菜切包丁 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 ウェーブナイフ カラー包丁 スライサー（包丁） 】【kisi-13-0126】スタンダード（STD）抗菌PC（ツバ付）6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄（耐熱温度150℃）となります。7 ペティ（両刃） [ CHPC-01 ]8 牛刀（両刃） [ CHPC-02 ]9 筋引（両刃） [ CHPC-03 ]0 三徳（両刃） [ CHPC-04 ]a 菜切（両刃） [ CHPC-05 ]b 骨スキ角（両刃） [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁（モリブデンバナジウム鋼）TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybde... |
 |
|
| 価格：12,751 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●外寸1：374●重量：250g●板厚厚み：背:2.0●材質1：モリブデン鋼含有特殊ハガネ●抗菌：○●耐熱・耐冷温度：120℃●刃渡り：24cm●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く... |
![ミソノ・スウェーデン鋼（花彫刻入）牛刀 [ 118M19．5 ] AMSO102](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tooldirect-smart/cabinet/201903-001_tkg_new/amso102.jpg?_ex=128x128) |
|
| 価格：12,907 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイレクトコム 〜Smart-Tool館〜 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 品質と切れ味の証。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁。メーカー品番サイズ(mm)全長(mm)質量(g)背厚(mm)118M1953151652.... |
 |
|
| 価格：19,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 製品仕様 ■サイズ：全長約400mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm ■重量：約185g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄 柄部 ケヤキ 口輪 赤合板 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：黒打ち ■柄の形状：八角 ■製造：日本製 ■用途：一般食材 ■特徴： 土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した牛刀です。 切刃に日立安来の高級鋼である青紙1号を使用。 分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。 更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。 牛刀という名前ですが、肉類以外の物も切れる万能包丁で、海外ではシェフナイフと呼ばれています。三徳包丁より刃が長く幅が狭いので、肉のブロックのカットや筋切りがしやすいのが特徴です。 特に、元兼の黒打... |
[Top]｜ 69 ｜ 70 ｜ 71 ｜ 72 ｜ 73 ｜ 74 ｜ 75 ｜ 76 ｜ 77 ｜ 78 ｜ 79 ｜[Next]
|