ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 出刃包丁
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| 価格：12,720 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| ※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の4番、カラーはブルーになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長313mm 【質量】210g 【背厚】4.0mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特... |
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| 価格：17,375 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライフ＆ビューティ |
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| 神田作和包丁！安来鋼を使用した出刃包丁です。サイズ個装サイズ：2.8×34.7×7.8cm重量個装重量：454g素材・材質安来鋼PC桂柄生産国日本神田作和包丁！安来鋼を使用した出刃包丁です。fk094igrj... |
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| 価格：16,342 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| ●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO（本刃付）Narihira PRO S オールステンレス庖丁 カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食... |
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| 価格：15,081 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| 木屋 ニューエーデルワイス No.180 洋出刃 13.5cm AEC0613 JANコード 4997565305908●サイズ(cm):13.5●全長(mm):255●重量(g):235●背厚(mm):3.0●材質：エーデルワイスステンレス鋼・樹脂■ニューエーデルワイスNo.180シリーズ■錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し 靭性が増し、しかも研ぎやすい。■ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。■長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。■材質:刃 身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：15,950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファンベリー北欧雑貨とマリメッコ |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5.0 |
| ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長：28.5cm ■刃渡り：15cm ■刀幅：5cm ■重量：205g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：肉、野菜、魚切り ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 肉、野菜と多用途に使える牛刀。 こちらは刃渡りは短めですが、鍛造で厚みと重厚感があり、硬いかぼちゃなども安心して切ることが出来ます。小型の魚をさばくのにもおすすめ。シャープナーも使えるのでメンテナンスも手軽に行えてアウトドアやキャンプに持っていく一本としておすすめです。 【ご注意】 ※こちらの商品は海外販売製品のためパッケージ表記は英語となっております。予めご了... |
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| 価格：16,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| インテックカネキ 歌舞伎調和包丁 忠舟 出刃 16.5cm 黒金茶 ATD0204 JANコード 4982913409810●サイズ(cm):16.5●全長(mm):315●重量(g):270●背厚(mm): 8.0●模様:黒金茶●材質：刃材：安来白紙鋼(霞研） 柄：朴ノ木（焼付ウレタン仕上） 水牛桂付■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。■焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。■材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)■※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。■※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。■※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチま... |
![【ポイント20倍】兼松作 特撰 出刃庖丁 19.5cm EBM vol.25[289-3]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item15/5821100.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：24,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃【外寸 (mm)】 357【重量】 420g【材質】 安来鋼 背:8.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：57,351 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 材質：白二鋼・本露研・水牛桂柄生産地：日本 【包丁特集013】 【#206... |
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| 価格：12,716 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| 商品は写真の4番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】18cm 【全長】313mm 【g】210g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115℃... |
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| 価格：45,755 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ふじたクッキング |
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| 商品の詳細 サイズ 全長323mm 背厚8.0mm 重量 320g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃(片刃)18cm ASB-40 佐文 包丁 出刃包丁伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です... |
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| 価格：42,827 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アクアデイリーストア |
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| サイズ:刃渡り:約15cm、全長:約28.5cm 素材・材質:刃:安来銀三鋼、柄:水牛口輪木柄 生産国:日... |
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| 価格：1,580 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ■特徴●材質:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 桂部/ポリプロピレン樹脂■商品情報●品番:FC-1071●規格(cm):13●全長(mm):270●質量(g):130●背厚(mm) cm 全長 g 背厚:3■原産国【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：11,703 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。■ 片刃■ 外寸 ： 325■ 製品重量(g) ： 340■ 板厚・厚み ： 背 8.0■ 刃渡り ： 16.5cm■ 材質 ： 安来鋼3号 【包丁特集001】【包丁特集013】 【#113... |
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| 価格：3,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ■特徴●材質:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 桂部/ポリプロピレン樹脂■商品情報●品番:FC-1073●規格(cm):16.5●全長(mm):310●質量(g):225●背厚(mm) :4.2■原産国【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：11,511 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：大工道具・金物の専門通販アルデ |
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| 特徴魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。仕様右利き用刃長：120mm仕上：片刃刃：安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄：水牛柄・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※商品画像はイメージです。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできません... |
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| 価格：115,923 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：全長：332 ●重量:200g●板厚/厚み：背:4.0●材質：ステンレス鋼 ●刃渡り：18cm■● 鋼材はカーボン量の多いステンレスを使用● 片刃● 背厚：4.0mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこち... |
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| 価格：7,128 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ikkyu |
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| 【商品情報】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。【商品仕様】●全長:223mm ●重量:90g ●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国:日本【注意事項】【使用方法】[キーワード]片岡製作所 M-11PRO 小出刃（片刃） M1131K 包丁 調理器具 料理 調理 キッチンツール キッチン用品 台所用品 用途別 サイズ別 料理別 目的別 調理場 厨房 ナイフ 砥石 シャープナー レストラン 料亭 お店 旅館 本格 種類別 ... |
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| 価格：11,713 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。●サイズ 刃渡：90mm●材質：白鋼・プラスチック桂柄●生産地：日... |
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| 価格：10,184 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| 本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス... |
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| 価格：1,857 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】●切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼●手に馴染む自然木ハンドル。【材質】●刀身/ステンレス刃物鋼●ハンドル/自然木●桂/ポリプロピレン樹脂類似商品はこちら富士カトラリー FC-1075 令月 ステンレ6,540円富士カトラリー FC-1074 令月 ステンレ4,934円富士カトラリー FC-1073 令月 ステンレ2,948円富士カトラリー FC-1072 令月 ステンレ2,628円富士カトラリー FC-1080 令月 ステンレ1,857円富士カトラリー FC-1079 令月 ステンレ6,581円富士カトラリー FC-1078 令月 ステンレ4,934円富士カトラリー FC-1077 令月 ステンレ3,232円富士カトラリー FC-1076 令月 ステンレ2,628円富士カトラリー FC-1081 令月 ステンレ1,857円富士カトラリー FC-1070 令月 ステン... |
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| 価格：4,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| 【商品説明】●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●商品サイズ(約):280×54×21mm、刃渡り150mm●商品重量(約):230g●材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチール※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品... |
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| 価格：19,560 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ソフマップ デジタルコレクション |
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| 画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。切れ味を求める方におすすめ、堺實光 上作シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：12cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■白鋼二号を使用 料理人が好む白鋼二号を使用しています。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味が良い包丁です。 ※サビないよう、お手入れに気を付けてください。■上作シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・刺身包丁（21、24、27、30、33、36、39cm）・刺身包丁(先丸)（21、24、27、30、33cm）・刺身包丁(切付)（21、24、27、30、33cm）・蛸引包丁（21、24、27、30、33、36cm）・蛸引包丁(先丸)（21、24、27、30、33... |
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| 価格：37,310 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| ※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】381mm 【質量】430g 【背厚】3.0mm 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、 シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。 店舗用識別コード：TKG-77-0297-1803 TKG-78-0303-180... |
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| 価格：8,471 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ●扱いやすいスタンダードタイプ。●扱いやすいスタンダードタイプ... |
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| 価格：52,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| 商品は写真の11番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】385mm 【g】445g 【背厚】4.9m... |
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| 価格：4,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| 【商品説明】堺伝統の切れ味。優れた強度のハガネ製。ズシっとした重みで魚もしっかり捌くことができる。安心安全の日本製。【サイズ】約幅5×奥行29×高さ2cm重量:0.246kg【材質】素材・材質:刃部/ハガネ、柄部/天然木【生産国】日本【特長】ダイキチ、堺源吉、ハガネ、鋼、出刃、魚、包丁、150mm、15cm、日本製、捌く、さばく、調理、キッチン、ウロコ取り、3枚おろし、内臓処理、木製柄、堺の包丁、切れ味、鋭い、重量感【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：11,363 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：14,692 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：大工道具・金物の専門通販アルデ |
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| 特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。仕様全長：340mm重量：200g材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼原産国：日本メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後に... |
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| 価格：37,256 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：13.5 全長(mm)：279 質量(g)：180 背厚(mm)：6.7 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選され... |
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| 価格：79,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 27 450 730 9.7 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする... |
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