ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 出刃包丁
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| 価格：16,737 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワンズマート楽天市場店 |
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| ■刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。サイズ(cm)：21全長(mm)：345重量(g)：270背厚(mm)：4.0TKG-NEO(ネオ)シリー... |
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| 価格：36,476 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
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| ■サイズ:28.3×5.6×2.35cm■本体重量:171g■素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木■生産国:日本■詳しい仕様はメーカーHPをご確認ください。■※メーカーの都合により仕様は余儀なく変更される場合がございます。■※新品未開封ですがパッケージに若干のスレや傷みがある場合がございますので予めご了承ください。■商品は1個（1点）のお値段になります... |
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| 価格：14,327 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アカリカ |
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| ●仕様：16．5cm 黒金茶●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 模様：16.5 315 270 8.0 黒金茶●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております... |
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| 価格：78,422 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 本出刃庖丁 KS2021 21cm 本霞,玉白鋼 正本●21cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております... |
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| 価格：51,865 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：27,634 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●サイズ 刃渡：105mm●材質：銀三鋼・水牛八角柄●生産地：日... |
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| 価格：57,760 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ソフマップ デジタルコレクション |
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| 画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：21cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■安来青鋼二号を使用 鋼の中では最高級と言われる鋼です。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靭性に関与）、炭素の化合物が含まれております。■切れ味が長持ち 炭素はニューセラミックなみの硬度があるため、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。■八角のハンドル 握りやすく、長時間のご使用にも適しています。 ※一般的な内容です。握りやすさには個人差もありますのでご了承ください。■紋鍛シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・刺身包丁（21、24、27、30、33、36、39cm）・ふぐ引... |
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| 価格：4,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS |
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| 商品情報商品名：刀秀作 モリブデンバナジウム鋼 出刃(左用)FC−370 15cmメーカー型番：1239570JANコード：4543225003709入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：290サイズ(内寸mm)：-重量：140g材質：モリブデンバナジウム鋼 朴木 ポリエチレン樹脂食器乾燥機対応：×刃渡り：15cm製造生産国製造物を生産した国：日本製商品について●切れ味と耐久性に優れ、サビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用●全サイズに左利き用をご用意配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります... |
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| 価格：75,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：全長：380 ●重量:414g●板厚/厚み：背:8.0●材質：玉白鋼 ●刃渡り：21cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。● 片刃● 背厚：8.0mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：9,284 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 出刃庖丁 13.5cm 別撰 ステンレス 兼松作●刃渡寸法:13.5cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●ステンレス製兼松作別撰●大同特殊鋼●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい... |
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| 価格：16,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ベルセーブ |
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| 2024年3月より木屋オリジナル庖丁の色入りロゴマークを色無しへと順次変更させていただきます。 ※画像は例として記載しております。 シリーズエーデルワイス No.180サイズ全長/約245mm、刃渡り/135mm、約144g材質(刃部)エーデルワイス・ステンレス刃物鋼材質(ハンドル部)黒強化木セット内容包丁 ×1販売元創業寛政四年 東京日本橋 株式会社 木屋エーデルワイス No.180昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。商品説明和包丁の出刃と同形なので用途も同じです。錆びにくいステンレス鋼製、耐水性の高い黒強化木柄なので耐用年数が長い。[洋包丁 木屋 TOP... |
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| 価格：17,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| 堺寛光 日本鋼 洋出刃（両刃） 21cm 50015 AZT4801 JANコード 4974158500155●サイズ(cm):21●メーカー品番:50015●全長(mm):345●重量(g):335●背厚(mm):3.8●材質：刃身:日本鋼、柄部:合板柄■堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。■日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持 できる素材です。■切れ味優先の方におススメの庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：9,020 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
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| 良く切れ、研ぎ易く永く使える薄出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 薄出刃庖丁 105mm 黒打 水牛桂朴柄 【特徴】 別名アジ切包丁と言われるように、アジ・カワハギ・キス・イカ等の小魚類をサバいたり、下処理をするのに使う庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。釣りに持って行くにもコンパクトで便利な庖丁です。 刃物産地、越前の包丁です。小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 業務用にも使える水牛桂朴柄です。 【仕様】 ■全長 ： 約 220mm ■刃渡り ： 約 105mm ■刃幅 ： 約 36mm ■重量 ： 約 100g ■日本製 【江戸菊水 薄出刃包丁 水牛桂朴柄 それぞれ別売】 江戸菊水 薄出刃庖丁 90mm 黒打 水牛桂朴柄 江戸菊水 薄出刃庖丁 105mm 黒打 水牛桂朴柄 江戸菊水 薄出刃庖... |
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| 価格：5,803 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ●サイズ:(全長)約23cm、(刃渡り)約10.5cm、(刃幅)約4cm、(持ち手厚み)約1.8cm●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。●色：木柄●ブランド：堺源吉(Sakaigenkichi)●ブレードの材質：合金鋼●アジのような小さな魚を捌くのに適した小さな出刃包丁。 小魚をきれいに捌ける薄めの刃。 手になじむ木製の柄... |
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| 価格：7,725 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：釣具の通販 南紀屋楽天市場店 |
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| モリブデンバナジウム鋼 新潟県の燕市で製造した切れ味抜群の高級和包丁 切れ味と耐久性に優れた【モリブデンバナジウム鋼】を採用、 通常のステンレス鋼よりもに錆に強く丈夫で永切れします。 サイズ/全長約310mm 刃渡り約/165mm 品質表示 〇材質/刃：モリブデンバナジウム鋼、 ハンドル：朴木 〇日本... |
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| 価格：36,141 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：310●背厚(mm)：6●SA 佐文 本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】 関連商品SA佐文 身卸(木製サヤ付)18cmSA佐文 身卸(木製サヤ付)21cmSA佐文 身卸(木製サヤ付)24c... |
![【ポイント20倍】ブライト M11PRO 小出刃 M1131 10.5cm(両刃)【洗浄機OK】 EBM vol.25[270-18]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7910600.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：9,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚：2.0mm【外寸 (mm)】 全長：223【重量】 85g【材質】 モリブデンバナジウム特殊鋼 18-8ステンレススチール 背:2.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】藤寅作 モリブデンバナジウム鋼 出刃 FU-1053 15cm EBM vol.25[291-3]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item07/2046001.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：9,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●耐蝕性、耐摩耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。サビに強く、お手入れが簡単です。●片刃●刃渡り：15cm●背厚：3.6mm【外寸 (mm)】 全長：290【重量】 235g【材質】 モリブデンバナジウム鋼 背:3.6※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：17,028 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】兼松作出刃 19.5cm外寸(mm) 355重量 400g板厚(mm) 背:8.0材質 安来鋼3号●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら... |
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| 価格：32,736 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| 商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】16.5cm 【全長】310mm 【g】330g 【背厚】8.0mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です... |
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| 価格：12,505 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Pro-Tools 楽天市場店 |
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| ■包丁の種類 鎌薄刃庖丁 ■主な用途 薄刃庖丁と同じ野菜を切るための庖丁。 片刃で、特に大根の桂むきに適しています。(関東型) ■材質 刃の材質：炭素鋼 板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 刃長：210mm 仕上：片刃(2層) 片刃には表面、裏面があり地鉄と鋼を鍛接したものです。 切れたものが離れやすく、切った断面が美しいのが特徴です。 刺身庖丁・出刃庖丁・薄刃庖丁など和庖丁のほとんどが片刃です。 ■入数 1柄 画像について 画像は全て代表画像を使用しております 刃の長さなど写真と異なる場合がございます。 注文の際はサイズなど、よく確認の上ご購入をお願いします。 納期について こちらの包丁は決済がおりた後、鍛冶職人がひとつひとつ制作されております。 注文時期によっては玉鋼から打ち出すなど、製作過程により時間がかかる場合がございますので、 ご購入の前に商品のご到着日... |
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| 価格：15,528 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
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| 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩酸等での殺菌は使用しないでください。 商品情報 刀身モリブデン・バナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス鋼 M1111W... |
![【ポイント20倍】堺孝行 霞研 出刃 15cm 06035 EBM vol.25[285-3]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7935100.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：18,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃【外寸 (mm)】 290【重量】 320g【材質】 白鋼 背:7.4※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：4,752 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Y-LIVING |
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| ◆メーカー取寄せ商品の為、欠品や生産終了等の理由により、発送までお時間いただく場合や、キャンセルさせて頂く場合がございます。 ギフト包装について / 領収書について / よくあるご質問 ▽商品の仕様▽ サイズ（約） 42×220×24mm 重量（約） 92g 材質 刃体：ステンレス刃物鋼柄：天然木口金：PP 原産国 日本 備考 食洗機：×研ぎ直し：〇右利き：〇左利き：× ご注意 ※ご使用後に、汚れ（塩分・水分・油分等）が残っていた場合、錆びる可能性がございます。包丁をしっかり洗浄し、水分を拭き取り保管をお願いいたします。 ※手作りで仕上げており、個体によりサイズ・重量の異なる場合がございます。 ▽お品物のご紹介▽ 魚の三枚おろしに最適な包丁。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒メーカー「Take.to（テイクツウ）」の商品一... |
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| 価格：4,569 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：フジックス |
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| 継ぎ目のない一体成型。グリップ感の高い流線型ハンドルデザインで操作性に優れています。材質：ステンレス単層材刃渡×全長mm×重量g：105×215x91生産地：日本日本製※画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。[ 包丁(匠創) 小出刃包丁 ... |
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| 価格：15,213 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。 商品情報 サイズ刃渡：150mm材質白鋼・霞研・水牛柄生産地日本 601914... |
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| 価格：21,208 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンブランチ |
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| ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますTkg-NEO(ネオ)シリーズ・刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。・特長と品質・Tkg-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。・DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。・SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を... |
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| 価格：21,208 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：GOODIES |
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| 【仕様】 銘：堺孝行 刃：特殊鋼 柄：朴 水牛 【特徴】 サビに強い特殊鋼を堺職人が丹精を込めて研ぎ上げました。 刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼なので刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です... |
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| 価格：35,015 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】●手仕上げによる本格刃付け。●柄の素材には高級感があり、水に強い天然木（朴)を採用し耐久性を実現しています。類似商品はこちら4901601357073 貝印 関孫六 白紙21,098円4901601170610 貝印 関孫六 白紙18,900円4901601200430 貝印 関孫六 オー13,286円4901601357035 貝印 関孫六 白紙19,757円4901601200454 貝印 関孫六 オー15,957円4901601200447 貝印 関孫六 オー14,621円4901601200423 貝印 関孫六 オー10,715円4901601357103 貝印 関孫六 白紙21,408円4901601357066 貝印 関孫六 白紙30,585円4901601357042 貝印 関孫六 白紙22,564円貝印 #000AK1131 AK1131 関孫5,138円直送 ... |
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| 価格：15,959 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
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