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 総ページ数 28(MAX100) 全商品数 840(181〜210件目)
ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 ハーブ オレガノ(27) セージ(14) タイム(26) バジル(144) パセリ(121) ペパーミント(7) マジョラム(14) レモングラス(13) ローズマリー(27) ローレル(22) その他(425) 
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シナモンスティック セイロン アメ横 大津屋 業務用 シナモン ハーブティー ハーブ cinnamon しなもん セイロンニッケイ 肉桂 ニッケイ

シナモンスティック セイロン アメ横 大津屋 業務用 シナモン ハーブティー ハーブ cinnamon しなもん セイロンニッケイ 肉桂 ニッケイ

価格:616 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:97 レビュー平均:4.48
紅茶に添えたり、果物のコンポート等の料理にお使い下さい。 カシアに比べ香りは弱いのでお料理等、 強めの香りを望むかたはシナモンホールをご使用ください。 原産国:スリランカ 原材料:シナモン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シナモン (Cinnamon 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) クスノキ科の常緑樹 部位:樹皮 カシア (Cassia 日本名:桂皮 肉桂 ニッキ シナモン) シナモンに近いクスノキ科の常緑樹(シナニッケイ) 部位:樹皮 これらの樹は樹高9m以上になり、樹皮の収穫は若い枝から行います。 樹皮を細長い状態にそぎ取り、束にして24時間放置して醗酵させます。 その後注意深く樹皮の外層であるコルク質を削りとると、乾燥するにしたがって丸まり、細管状の樹皮が残ります。  これ...

ミルクシスル マリアアザミ 大薊 オオアザミ milk thistle

ミルクシスル マリアアザミ 大薊 オオアザミ milk thistle

価格:626 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:1 レビュー平均:4
原産国;ウクライナ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ミルクシスルの飲み方は、1日2〜3回、ティースプーン1杯のミルクシスルを熱湯200mlに浸して3〜5分間蒸らします。ミルクシスルには独特の苦みがありますが、砂糖や蜂蜜を加えて飲むと美味しく飲むことができます...

アールグレー ティー ベルガモット スリランカ産 紅茶 earl grey tea earlgrey アール グレー

アールグレー ティー ベルガモット スリランカ産 紅茶 earl grey tea earlgrey アール グレー

価格:627 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:14 レビュー平均:4.36
原産国:スリランカ 原材料:茶葉 ベルガモット 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 アールグレイとはベルガモッドで柑橘系の香りを付けたフレーバーティーです。 ベルガモッドは落ち着きのある芳香でアイスティーでも香りが引き立ちますが、温度が高くなるほど香りが引き立つという特徴があるのでホットティーで良く飲まれ、またミルクとの香りの相性も良いためミルクティーでも飲まれます。 アールグレイの名前はグレイ伯爵の意味であり、1930年代のイギリスの首相、グレイ伯爵チャールズ・グレイに由来すると言われています。 天然のベルガモットの香り、人工香料と違うまろやかな香りをお楽しみください...

ハバネロパウダー habanero アメ横 大津屋 唐辛子 粉末とうがらし トウガラシ チリ chili pepper ハバネロ カプサイシン 300000 ス...

ハバネロパウダー habanero アメ横 大津屋 唐辛子 粉末とうがらし トウガラシ チリ chili pepper ハバネロ カプサイシン 300000 ス...

価格:631 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:35 レビュー平均:4.6
原産国:メキシコ 原材料:唐辛子 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 過去にギネスブックに世界一辛い唐辛子として乗ったことがあるほど強烈な辛さを持っています。 非常に辛いので注意してご利用ください。 *子供の手の届かない場所で使用してください。 *粘膜に付着すると炎症をおこし、最悪の場合失明する場合がございますので使用には自己責任にてご使用ください。 チリ・レッドペパー・とうがらし(唐辛子)・なんばん(南蛮)・辣椒・蕃椒 ナス科の多年生草 原産地:南アメリカ 生産地:インド、メキシコ、中国、アメリカ、ほか世界各国 カプサイシンの量から:パプリカ・レッドペッパー・カイエンペッパー・カイエンペッパーホット・バーズアイ・ハバネロの順で辛くなります。 舌が焼けるような唐辛子は歴史の古いスパイスで、そ...

ヒソップ アメ横 大津屋 スパイス ハーブ ヤナギハッカ hyssop ヒソプ ひそっぷ

ヒソップ アメ横 大津屋 スパイス ハーブ ヤナギハッカ hyssop ヒソプ ひそっぷ

価格:635 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:8 レビュー平均:4.75
内容量:50g 原産国:ハンガリー 原材料:ヒソップ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ヒソップ (hyssop ヤナギハッカ) シソ科の多年草 部位:部位混合 南ヨーロッパから中央アジアに分布するハーブで、薬効は古くから知られていました。 ヒソップは「神聖なハーブ」を意味するギリシャ語が語源で紀元前のヘブライ語の賛美歌の中に「聖なるもの」として歌われているといわれ聖書にも登場します。 ただし近年は、この時代にヒソップと呼ばれていたのはマジョラムの変種とする説が有力です。 中世にはヒソップを芳香剤のかわりに用いる習慣が上層階級から一般家庭にまで広がました。 薬用としても歴史は古く、薬は外用薬としても用いられ、打ち身や外傷の治療薬にされました。 花で作るシロップも、せき止めの薬として珍重され...

バジル(パウダースパイス)【100g】/ スパイス 粉末 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送...

バジル(パウダースパイス)【100g】/ スパイス 粉末 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送...

価格:645 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:バジリコ、めぼうき バジルには、産地によって、葉の形や色、香りの違う種類が多数ありますが、一般的なバジルは「スイートバジル」の事を指します。 タイ料理に使われる「ホーリーバジル」、シナモンのような香りがするメキシコ生まれの「シナモンバジル」、ベトナムの麺料理フォーに欠かせない「オリエンタルバジル」と種類は様々ですが、スイートバジルは爽やかな甘い香りと、柔らかい葉が特徴。 イタリア料理店が増えてからというもの、ハーブの代表選手として日本の家庭でも一般的に使われるようになりました。 イタリア名である「バジリコ」は、ラテン語で王様のハーブを意味する「Basilikon Phuton」からきており、王族などの香水や薬として使われていた事が由来とされています。 西洋ハーブの代名詞とも言えるバジルですが、江戸時代にはすでに伝わっていたとされているほど、実は日本で...

フール フール豆 そら豆 ソラマメ 空豆 天豆 そらまめ ful medames 張家口 蚕豆 fava beans ful beans Broad bean

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価格:648 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
原産国:中国 原材料:そら豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ソラマメ 別名「蚕豆」「空豆」「高野豆」「四月豆」「天豆」「夏豆」 蔓なしの越年草で、草丈は60〜120cmで直立し、分けつが多く、茎は中空で方形、羽状の複葉を持ちます。 花は蝶に似た形で白、淡紅、淡紫などの花色があり、棚ね種子の大きさにより小粒種と大粒種に大別されます。 莢の中に1〜5粒の種子ができ、種子の長さは小粒種で10〜18mm、大粒種で18〜28mm程で、やや角ばった偏円形をしています。 ソラマメは原産地がはっきりせず、西南アジアか北アフリカが原産地としてみられており、日本へは奈良時代にインドの僧侶、仙那により中国から持ち込まれたという説があります。 はっきりとした記録に名前が出るのは江戸時代からで、林羅山の『多識編...

コーラナッツ コーラ ナッツ kola nuts cola 無選別品の為夾雑物が有ることがあります

コーラナッツ コーラ ナッツ kola nuts cola 無選別品の為夾雑物が有ることがあります

価格:648 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:7 レビュー平均:4.14
原産国:ブルキナファソ 原材料:コーラナッツ 形態:袋入り 賞味期限:300日 無選別品の為夾雑物が有ることがあります クラフトコーラ 材料   砂糖 200g   水  300ml   レモン 1個半   クローブ 9粒   バニラビーンズ 1/2本    コーラナッツ 大さじ1   ティーマサラスパイシィー 大さじ2   炭酸水     適宜   お茶パックの袋 作り方 1  レモンは5ミリの輪切りに切る   バニラビーンズはさやに縦に切れ目を入れ、   包丁の背を使って中の種をこそげながら取り出す(さやと種両方を使う)  2  鍋にティーマサラ以外を入れ中火にかけ煮立ったら 弱火にした10分位煮る 3  火を止めお茶パックに入れたティーマサラを加えよく混ぜそのまま冷ます 4  茶こしなどで漉して保存する 5  シロップ1に対し 炭酸水 3から4がおすすめです 保存方法:直射日光・高温...

国産 黒米 くろごめ くろまい クロマイ クロコメ 紫黒米 鶏血糯 黒糯 紫糯 紫米 古代米

国産 黒米 くろごめ くろまい クロマイ クロコメ 紫黒米 鶏血糯 黒糯 紫糯 紫米 古代米

価格:648 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:11 レビュー平均:4.55
原産国:秋田県、岩手県産 原材料:黒米 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 黒米や赤米は2000年以上前に中国から伝わり、かつては神様へのお供え物やお祝いごとに使われていました。 これらは古代米と呼ばれ、生命力が強く、白米よりも多くの薬効成分が含まれています 古代米を活用して料理し、白米とは違った色合のごはん料理を楽しんでみてはいかがでしょうか 黒米の色素も赤米と同じくポリフェノールの一種で、こちらはブルーベリー色素などのアントシアニン系になります。 中国では、滋養強壮に優れた食品とされ、古代より薬膳料理にも使われてきました。 中国南部やタイ東北部で、現在でも黒米はよく食べられています。 クロゴメごはん 薄紫のシックな色合い、もちもちと粘りのある食感のごはんになります。 炊き方 1雑穀に熱湯...

青花椒 原形 花椒 アメ横 大津屋 業務用 さんしょ サンショ カホクザンショウ 華北山椒 かしょう ホアジャオ 中国山椒

青花椒 原形 花椒 アメ横 大津屋 業務用 さんしょ サンショ カホクザンショウ 華北山椒 かしょう ホアジャオ 中国山椒

価格:653 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:5 レビュー平均:4.8
内容量:50g 原産国:中国 原材料:青山椒 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー  さんしょう(山椒)、はじかみ(椒) 花椒(ホワジャオ) ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒(はじかみ)」の名が記されています。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。 多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。 ...

オレガノ(カット)【100g】/ スパイス 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

オレガノ(カット)【100g】/ スパイス 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

価格:658 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:ハナハッカ、ワイルド・マジョラム 定番ハーブの一つで、用途は広く、特にトマトやチーズとの相性は抜群。ヨーロッパでは「料理を美味しくするハーブ」としてポピュラーです。 ほろ苦い清涼感のある香りで、ワイルドマジョラムとも呼ばれています。肉・魚両方に使う事ができ、素材の臭みを和らげる効果を持つハーブとして重宝されている他、そのさわやかな風味はきのこなどとも相性抜群です。 イタリアのトマト料理にかかせないハーブの1つとして有名ですが、メキシコ料理で使われるミックススパイス「チリパウダー」や、北アフリカ・中近東にかけての地域で利用されているミックススパイス「ザーター」等にも欠かせない、世界で広く使われているハーブです。料理に香りとコクを与えてくれます。 ■使用例: ・ピザ、オムレツ、シチュー、トマト料理、煮込み料理等 ・ミートソースに → ミンチと玉ねぎを炒め...

バジル(カット)【100g】/ スパイス 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

バジル(カット)【100g】/ スパイス 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

価格:659 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【商品説明】 産地:トルコ 別名・和名:バジリコ、めぼうき バジルには、産地によって、葉の形や色、香りの違う種類が多数ありますが、一般的なバジルは「スイートバジル」の事を指します。 タイ料理に使われる「ホーリーバジル」、シナモンのような香りがするメキシコ生まれの「シナモンバジル」、ベトナムの麺料理フォーに欠かせない「オリエンタルバジル」と種類は様々ですが、スイートバジルは爽やかな甘い香りと、柔らかい葉が特徴。 イタリア料理店が増えてからというもの、ハーブの代表選手として日本の家庭でも一般的に使われるようになりました。 イタリア名である「バジリコ」は、ラテン語で王様のハーブを意味する「Basilikon Phuton」からきており、王族などの香水や薬として使われていた事が由来とされています。 西洋ハーブの代名詞とも言えるバジルですが、江戸時代にはすでに伝わっていたとされているほど、実は日本で...

ストロベリーリーフ スパイス ハーブ wild strawberry ワイルド ストロベリー リーフ 野イチゴ

ストロベリーリーフ スパイス ハーブ wild strawberry ワイルド ストロベリー リーフ 野イチゴ

価格:660 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:3 レビュー平均:4.67
原産国:アルバニアブルガリア 原材料:ストロベリーリーフ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ワイルドストロベリー (wild strawberry 野苺 ) バラ科の多年草 原産地:ヨーロッパ 産地:アルバニア・ブルガリア産 部位:葉 一般にイチゴといわれるのはオランダイチゴで、 食用に品種改良されたものでワイルドストロベリーの実は香りはありますが、イチゴのようなおいしさはありません。 ワイルドストロベリーは、ハーブティーにしたときも甘酸っぱさやフルーティーな感じはなく、草を思わせるような香りで、素朴な味は番茶のようです。 クセの強いハープとブレンドすると、飲みやすくなります。 胃腸の調子を整える効果が強いので、下痢のときに効果的です。内臓全体にゆるやかに働き、 胃炎の緩和にも効果があると...

ローズマリー(カット)【100g】/ スパイス ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

ローズマリー(カット)【100g】/ スパイス ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

価格:662 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【商品説明】 産地:スペイン 別名・和名:迷迭香・マンネンロウ すっきりとした、少し刺激的な強い香りが特徴です。 英語名であるローズマリーとは、"Rose of Marie "「聖母マリアのバラ」という意味が由来となっています。 聖母マリアが青いマントを香りのよい茂みにかけたところ、翌朝白かった花がマントと同じ鮮やかなブルーに変わっていたという伝説があり、マリア様を象徴する花「バラ」にちなんでその名がつけられたと言われています。 香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。その他魚の香草焼き、ラム肉のロースト等クセの強い食材の臭い消しとして利用すると効果的。 その一方で、鶏肉や白身魚、じゃがいも等の淡白な素材に風味付けとして合わせるのもおすすめ。すっきりとした香りが素材本来の甘みを引き出し、味を引き締めてくれます。 じゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き...

タイム(パウダースパイス)【100g】/ スパイス 粉末 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送...

タイム(パウダースパイス)【100g】/ スパイス 粉末 香辛料 ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送...

価格:663 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【商品説明】 産地:フランス 別名・和名:立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。 香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。 魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。 ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。 長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。 また、タイムの語源となった「thymon(チモン)」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の...

リコリスパウダー 粉末 カンゾウ 甘草 カンゾウ トウホクカンゾウ 東北甘草 ウラルカンゾウ ウラル甘草

リコリスパウダー 粉末 カンゾウ 甘草 カンゾウ トウホクカンゾウ 東北甘草 ウラルカンゾウ ウラル甘草

価格:663 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:11 レビュー平均:4.45
内容量:100g 原産国:中国 原材料:リコリス 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 リコリス(カンゾウ) マメ科の多年草 部位:根 リコリスは、紀元前500年ごろから薬として用いられてきた薬効の高いハープです。 和名はカンゾウで、漢字で甘草と書いたほうがわかりやすいかもしれません。 甘草は、ほかの生薬のバランスを整えるために、多くの漢方薬に配合されます。 甘草という中国名が示すように、非常に甘みが強いのが特徴です。 根に多量に含まれるグリチルリチンは、砂糖の約50倍の甘さがあり、甘味料の材料として用いられます。 リコリスのお茶もかなり甘みが強いので、ブレンドティーにするのが一般的な飲み方です。 ほとんどのハープと組み合わせられ、苦みやクセが強いハープとブレンドするとずっと飲みやすくなります...

中国産 高原花豆 大黒花芸豆 紫花豆 花豆 むらさきはなまめ 豆 高原豆 runner bean 隠元 インゲン インゲンマメ

中国産 高原花豆 大黒花芸豆 紫花豆 花豆 むらさきはなまめ 豆 高原豆 runner bean 隠元 インゲン インゲンマメ

価格:675 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:1 レビュー平均:5
原産国:中国産 原材料:紫高原花豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 花豆 和名:ベニバナインゲン、ハナササゲ、ハナマメ 蔓性の一年生草本で、茎の長さは3?3.5mほどになります。 花は蝶ににた形をしており、一つの花軸にたくさんの花を咲かせます。 別名にベニバナインゲンとありますが、インゲンマメとは近縁ではありますが、異なる品種です。 莢は10?15cm程で初めは緑色をしていますが、成熟期が近づくと褐色に変化します。 種子の長さは18?25mm程で、種皮蝕によって白い白花豆と紫の地に黒い縞の紫花豆に別れます 花豆の種子が日本に伝わったのは江戸時代の末期ですが、花が大きく美しいため、当時はもっぱら観賞用に栽培されていました。 食用としての栽培は明治時代に札幌農学校で始められ、本格的な栽培は大...

ドラゴンズ・ブレス Dragon's Breath 248万 スコヴィル カプサイシン アメ横 大津屋 唐辛子 粉末とうがらし トウガラシ チリ chili p...

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価格:676 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
原産国:日本 原材料:唐辛子 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 本品は大変強い刺激性を持ちます。ご使用の際は細心の注意をはらって取扱い、一度に多量に摂取したり、本品に触れた手で身体の粘膜部分に触れることはくれぐれも避けてください。本品の過剰使用による胃の不調、皮膚への付着による痛み・ただれなどについて、当店では一切の責任を負いかねます。ご理解・ご了承の上お買い求めください...

キャロライナ リーパー carolina reaper 156万 スコヴィル カプサイシン アメ横 大津屋 唐辛子 粉末とうがらし トウガラシ チリ chili...

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価格:676 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:6 レビュー平均:4.83
原産国:日本 原材料:唐辛子 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 キャロライナ・リーパーとは、2013年8月7日にギネス認定された「世界一辛い唐辛子」です。 スコヴィル値*は1,569,300SHUでギネス登録されており、個体によっては、2,200,000SHUを超えるものも存在します。※スコヴィル値…とうがらしのカプサイシンの割合を表す数値 赤くごつごつしたさやに、大鎌のように曲がった尾が付いた形をしています。その特徴的な形状から「Reaper=大鎌を持った死神」の名が与えられました。 本品は大変強い刺激性を持ちます。ご使用の際は細心の注意をはらって取扱い、一度に多量に摂取したり、本品に触れた手で身体の粘膜部分に触れることはくれぐれも避けてください。本品の過剰使用による胃の不調、皮膚への付...

レッドクローバー red clover ムラサキツメクサ 紫詰草 赤詰草 アカツメクサ 赤クローバー

レッドクローバー red clover ムラサキツメクサ 紫詰草 赤詰草 アカツメクサ 赤クローバー

価格:680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:1 レビュー平均:5
原産国:アルバニア 原材料:レッドクローバー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 レッドクローバーは、ヨーロッパ原産のハーブで、日本では「ムラサキツユクサ」とも呼ばれています。 ティースプーン1杯の乾燥レッドクローバーをカップに入れます。 熱湯200mlを注ぎます。 5〜10分間蒸らします。 茶こしでこします。 お好みで砂糖や蜂蜜を加えます。 レッドクローバーのハーブティーは、優しい香りと味わいで、ほっと一息つきたいときにおすすめです...

kurumaya-herbフレッシュオレガノ 100g/200g/300g 長野県信濃町の斑尾山 栽培期間農薬不使用無化肥 良い香り トマト料理などに

kurumaya-herbフレッシュオレガノ 100g/200g/300g 長野県信濃町の斑尾山 栽培期間農薬不使用無化肥 良い香り トマト料理などに

価格:690 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:KURUMAYA-herb 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。その昔は水車小屋があり米つき屋をしておりましたので屋号が車屋(KURUMAYA)と申します。冬は豪雪地帯になり夏〜秋の間オープンガーデンにしております。斑尾山から流れる雪解け水と湧き水をハーブの栽培に利用し、栽培期間農薬不使用無化肥で育てております。肥料は自家栽培の米糠 籾殻 藁 山林の落ち葉 木灰を使い大自然の恵みをふんだんに取り入れ自然のままに育てたハーブは安心してお使いいただけます。 オレガノはトマトやチーズによく合い、サンドウィッチに挟んだりオレガノオイルなどにご利用いただけます。使い切れない分は乾燥して保存がおすすめです。KURUMAYA-herbにご来店いただきありがとうございます。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置す...

国産 もちむぎ もち麦 モチムギ モチ麦 雑穀米 雑穀 ダイシモチ

国産 もちむぎ もち麦 モチムギ モチ麦 雑穀米 雑穀 ダイシモチ

価格:691 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
原産地:日本(滋賀・佐賀・徳島) 原材料:ダイシモチ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 もちむぎ もち麦は大麦の一種であり、大麦は六条大麦と二条大麦に別れます。 前者が麦ごはんや麦茶に、後者はビールや焼酎などの酒造りに使われています。 そして、更にその中でも性質からお米と同じようにぱらりとした食感のうるち麦と、もちもちした食感のもち麦に別れます。 この食感の違いは構成するでんぷんの構造の違いによるものです。 また、よく使われる押し麦は加工法の分類で、外皮を全て取り除くものを指します。 もち麦は押し麦として加工せず、炊いた時の水分吸収率が米と同じになるように外皮を一部残すのが一般的で、そのため外皮が含む栄養も摂取することができます。 原材料のダイシモチは六条大麦系のもち麦の品種でボソボソとし...

有機JAS スペアミント 50g 有機 JAS オーガニック organic spear mint アメ横 大津屋 ハッカ 薄荷 スペア ミント みんと メント...

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価格:698 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:1 レビュー平均:5
内容量:50g 原産国:エジプト 原材料:スペアミント 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ミント (mint 日本名:薄荷) シソ科の多年草 原産地:アジア東部 地中海沿岸 ヨーロッパ(品種によって原産地が異なる)  生産地:インド、日本、アメリカ、イギリス、モロッコ、中国、その他 部位:葉 別名 はっか(薄荷)、めぐさ、めはりぐさ、ペパーミント、西洋ハッカ、スペアミント、オランダハッ力、ハッカ、クールミント 産地 地中海沿岸(ペパーミント)、ヨーロッパ(スペアミント)、アジア東部(和種はっか) インド、フランス、日本、アメリカ、中国等で栽培される ミントは清涼感にあふれた芳香をもつシソ科の多年草で、古くから世界中で広く使われています。 シソ科のハープの例にもれず、繁殖力が強くて交雑種しや...

【冷凍】ワカタイ ペルーシェフ 300g HUACATAY CONGELADO【冷凍】【ワカタイ】【ブラックミント】【ペルー料理】【ペルー】【オコパ】【OCOP...

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価格:702 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:キョウダイ マーケット 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。 【検索用】 kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/ワカタイ/HUACATAY/冷凍 ワカタイ/オコパ/ocopa/ワカタイペースト/ペルー料理 /ペルー ワカタイ/ブラックミント本格ペルー料理に挑戦するあなたへ! ペルー料理に欠かせないハーブの一種☆ 【冷凍】ワカタイ ペルーシェフ 300g HUACATAY CONGELADO 南米原産のキク科植物ワカタイ(hucacatay...

インド産バスマティライス 香米 インド米

インド産バスマティライス 香米 インド米

価格:702 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:11 レビュー平均:4.55
原産国:インド 原材料:香米   形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 バスマティライス バスマティは長粒種の稲の品種の一つで、その名前は香りの女王を意味するヒンディー語に由来し、その由来通り非常に繊細で優れた芳香で有名です。 日本では精米してすぐのモノを新米として最もよいとされますが、バスマティの場合は精米して数年の熟成期間を置いたものが含まれる水分が少なくなり調理しやすくなるため最もよいとされています。 非常に細長い品種で、粘り気が少なくカレーやピラフに適しています。 日本の米のように一晩水につけると米が割れてしまいますので、お米に対して水が1対1の水加減で、米を研いだ後すぐに炊くことをお勧めいたします...

バジルリーフ 100g バジルチップ basil leaf 調味料 カレー カレー粉 カレースパイス 香辛料 ドライハーブ インド料理 トッピング ハーブ 量り...

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価格:720 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ヒマラヤ貿易 楽天市場店 
レビュー件数:4 レビュー平均:4.5
商品情報名称バジルリーフ原材料名バジル内容量100g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド産輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック(透明パック)での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちらインド産 バジルリーフ ...

セージ(カット)【100g】/ スパイス ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

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価格:721 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【商品説明】 産地:フランス・トルコ 別名・和名:ヤクヨウサルビア 別名「薬用サルビア」とも呼ばれています。 不老長寿のハーブとして親しまれており、わずかな渋みと辛味が特徴。 脂っこい料理に使用すると効果的で、脂の臭いが消え、不思議とさっぱりとさせてくれます。 少しクセのあるラムやマトンなど羊肉の臭み消しにもよく使われています。 肉類の中でも、豚肉との相性は抜群!牛や鶏などのミンチに合わせるのもオススメ。 また、鯖やイワシなど、脂の多い青魚の臭い消しにも有用です。 イタリアでは非常にポピュラーなハーブの1つで、薄切りの仔牛肉に、プロシュット(または生ハム)にセージの葉を巻き上げたローマの有名な郷土料理「サルティンボッカ」には欠かせません。 特にミンチなどを使った料理にとてもよく合います。少量入れるだけで、臭い消しと共に旨みを引き立てる効果はがあります。 その薬用効果から、昔は薬やうがい薬と...

カスリメティー パウダー 粉末 リーフ カリスメティ アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 カスリ フェヌグリーク fenugreek ころは methi ...

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価格:733 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:10 レビュー平均:4.2
内容量:100g 原材料:フェネグリークリーフコロハ・ダナメティー) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 フェネグリーク (Fenugreek ダナメティー・メティー・メティーシード・日本名:南蛮大根・コロハ) 産地:インド 30?60cmになるマメ科植物(ころは) 春先に種子を蒔くと、3?4ヶ月で完熟します。 花も豆の莢もエンドウマメに似ています。 完熟したら根ごと引き抜き、乾燥脱穀し、莢から種子を取り出し、選別し再度乾燥します。 莢一個には見かけも手触りも小石のような黄褐色の種子が10?20粒はいっています。 砕くと焦げた砂糖とメープルの様な苦味が感じられ、セロリの様な甘い芳香も感じられます。 種子を軽く炒ってから粉末にすると甘いカラメルの様な匂いも強くなります。 苦い甘みがあり、きつめ...

カスリメティー リーフ 100g カリスメティ アメ横 大津屋 カスリメティー リーフ カリスメティ アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 カスリ フェヌグ...

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価格:733 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 
レビュー件数:17 レビュー平均:4.76
内容量:100g 原産国:インド 原材料:フェネグリークリーフ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カスリメティ 別名「フェヌグリークリーフ」「メティ(リーフ)」「メッチ(リーフ)」「シャンバリーレ」 カスリメティはマメ亜科の一年草であるフェヌグリークの葉です。 フェヌグリークは地中海原産で中近東、アフリカ、インドで栽培されていた植物で、その語源は古ラテン語でギリシャの馬草を意味しています。 語源の通り、牧草として利用されるほか、もやしとして使われることも。 アフガニスタンでは種が甘い御粥の材料になったり、イエメンやイスラエルでは種が調味料の材料になったりと中東からインドにかけて広く使われている素材です。 カスリメティは主にインドやイランなどで使われる成長した葉を乾燥させたもので、トマトベー...

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価格:739 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:通販フレンズ 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
アリサン バジルは、シソ科のバジルで典型的なトマト向きの調味料です。 にんにく、玉葱、オリーブを使った料理によく合います。 <アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。 阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。 また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。 自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。 現在の取り扱い品目は約300種類。 日常的にご使用いただけ...


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