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| 価格：5,036 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
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| 【商品説明】 産地：トルコ 別名・和名：バジリコ、めぼうき バジルには、産地によって、葉の形や色、香りの違う種類が多数ありますが、一般的なバジルは「スイートバジル」の事を指します。 タイ料理に使われる「ホーリーバジル」、シナモンのような香りがするメキシコ生まれの「シナモンバジル」、ベトナムの麺料理フォーに欠かせない「オリエンタルバジル」と種類は様々ですが、スイートバジルは爽やかな甘い香りと、柔らかい葉が特徴。 イタリア料理店が増えてからというもの、ハーブの代表選手として日本の家庭でも一般的に使われるようになりました。 イタリア名である「バジリコ」は、ラテン語で王様のハーブを意味する「Basilikon Phuton」からきており、王族などの香水や薬として使われていた事が由来とされています。 西洋ハーブの代名詞とも言えるバジルですが、江戸時代にはすでに伝わっていたとされているほど、実は日本で... |
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| 価格：5,054 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 内容量：1000g 原産国：中国 原材料：リコリス 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 リコリス（カンゾウ） マメ科の多年草 部位：根 リコリスは、紀元前500年ごろから薬として用いられてきた薬効の高いハープです。 和名はカンゾウで、漢字で甘草と書いたほうがわかりやすいかもしれません。 甘草は、ほかの生薬のバランスを整えるために、多くの漢方薬に配合されます。 甘草という中国名が示すように、非常に甘みが強いのが特徴です。 根に多量に含まれるグリチルリチンは、砂糖の約50倍の甘さがあり、甘味料の材料として用いられます。 リコリスのお茶もかなり甘みが強いので、ブレンドティーにするのが一般的な飲み方です。 ほとんどのハープと組み合わせられ、苦みやクセが強いハープとブレンドするとずっと飲みやすくなりま... |
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| 価格：5,132 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】 産地：スペイン 別名・和名：迷迭香・マンネンロウ すっきりとした、少し刺激的な強い香りが特徴です。 英語名であるローズマリーとは、"Rose of Marie "「聖母マリアのバラ」という意味が由来となっています。 聖母マリアが青いマントを香りのよい茂みにかけたところ、翌朝白かった花がマントと同じ鮮やかなブルーに変わっていたという伝説があり、マリア様を象徴する花「バラ」にちなんでその名がつけられたと言われています。 香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。その他魚の香草焼き、ラム肉のロースト等クセの強い食材の臭い消しとして利用すると効果的。 その一方で、鶏肉や白身魚、じゃがいも等の淡白な素材に風味付けとして合わせるのもおすすめ。すっきりとした香りが素材本来の甘みを引き出し、味を引き締めてくれます。 じゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き... |
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| 価格：5,169 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】 産地：トルコ 別名・和名：バジリコ、めぼうき バジルには、産地によって、葉の形や色、香りの違う種類が多数ありますが、一般的なバジルは「スイートバジル」の事を指します。 タイ料理に使われる「ホーリーバジル」、シナモンのような香りがするメキシコ生まれの「シナモンバジル」、ベトナムの麺料理フォーに欠かせない「オリエンタルバジル」と種類は様々ですが、スイートバジルは爽やかな甘い香りと、柔らかい葉が特徴。 イタリア料理店が増えてからというもの、ハーブの代表選手として日本の家庭でも一般的に使われるようになりました。 イタリア名である「バジリコ」は、ラテン語で王様のハーブを意味する「Basilikon Phuton」からきており、王族などの香水や薬として使われていた事が由来とされています。 西洋ハーブの代名詞とも言えるバジルですが、江戸時代にはすでに伝わっていたとされているほど、実は日本で... |
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| 価格：5,236 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 原産国：フランス 原材料：パッションフラワー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 パッションフラワー 別名「トケイソウ」 パッションフラワーはトケイソウ科トケイソウ属の多年草で、中央アメリカや熱帯アメリカが原産です。 パッションフラワーはトケイソウの別名通り、時計に似た特徴的な花を咲かせ、三つに分かれた雌しべが長針、短針、秒針のように見え、その魅力的な姿から世界中で観葉植物として栽培されています。 16世紀にイエズス会の宣教師たちは、この花をフランシスコ会の創始者であるイタリアの聖人、アッシジの聖フランチェスコが夢にみた「十字架上の花」であると信じ、花の子房を柱に、三つに分裂した雌しべを釘に副冠を茨の冠に見立て、passion（受難）の花と名付けました。 passionには情熱の意味もありま... |
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| 価格：5,345 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うまいっす |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：コリアンダーシード■内容量：1kg■賞味期限：製造日より10ヶ月■原材料：コリアンダーの種※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国：エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■米や魚料理、カレーはもちろん、ケーキやクッキーなど幅広く使用できます... |
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| 価格：5,345 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うまいっす |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：タイム ■内容量：500g ■原材料：タイム ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国：エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■賞味期限：製造日より10ヶ月 ■タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適。ピザの上にちょっふりかけても良い香りが楽しめます。古代からその香りと薬効が利用されていたそうで... |
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| 価格：5,345 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うまいっす |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：パセリ ■容量：500g ■原材料：パセリ ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国：エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品サイズ：160X98 ■賞味期限：製造日より10ヶ月 ■パセリは南ヨーロッパを原産とします。何世紀にも渡って治療薬として用いられてきました。イタリア料理には欠かせません... |
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| 価格：5,389 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 原産国：トルコ ドイツ 原材料：レディースマントル 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 レディースマントルのハーブティーの飲み方は、小さじ2を熱湯200mlに浸して5〜10分間蒸らします。レディースマントルは独特の苦みがありますが、砂糖や蜂蜜を加えて飲むと美味しく飲むことができます。 レディースマントルのハーブティーは、女性の健康をサポートする効果があるとされています... |
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| 価格：5,392 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 原産国：中国 原材料：ステビア 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ステビア 別名「カー・エー」「アマハステビア」 ステビアはパラグアイをはじめとする南アメリカ原産のキク科ステビア属の多年草です。 草丈は50cmから1m前後まで成長し、茎は白い産毛に覆われており、枝先に白い小花を咲かせます。 原産地である南アメリカのパラグアイでは先住民族のグアラニー族が「カー・エー」と呼び、一千年以上も前から利用していました。 カー・エーは現地の言葉で甘いハーブの意味であり、ステビアの葉に含まれるステビオシドといった物質はカー・エーの名前の由来通り、砂糖の350倍の甘さを持っています。 ハーブティーとして使う場合のステビアは強い甘みと独特の風味が特徴的で、好みが好き嫌いはっきりと分かれる傾向があります。 ハ... |
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| 価格：5,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 原産国： 原材料：スペアミント 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい... |
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| 価格：5,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 原産国：タイ 原材料：コブミカンの葉 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 コブミカンの葉 別名「カフェライムリーフ」「カフィアライムリーフ」「バイマックルー」「ブルット（コブミカンの別名）」「スワンギ（コブミカンの別名）」「マクルー（コブミカンの別名）」 コブミカンは東南アジア原産のミカン科ミカン属の柑橘類であり葉、実ともに原産地東南アジアでよく料理に使われる植物です。 別名にライムとありますが、別品種になります 葉を乾燥させたり生でスパイスに使うことはもちろん、果実の外皮をラムの香りづけに使ったり、変わったところではタイで実をシャンプーの原材料にするなど、その地域の生活に溶け込んでいる植物といっても過言ではありません。 タイなどでは庭など住宅の傍に植えられ日本では検疫の関係上苗を輸入するこ... |
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| 価格：5,444 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うまいっす |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：ベイリーフ ■容量：100g ■原材料：ベイリーフ（月桂樹） ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国：トルコ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。等 ■商品サイズ：160X98 ■賞味期限：製造日より10ヶ月 ■商品説明： 月桂樹。シチューなどの煮込みに使用する。 フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。 また、茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり... |
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| 価格：5,451 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うまいっす |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：カイエンペッパー■容量：500g■原材料：唐辛子※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国：インド、アメリカなど 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■賞味期限：製造日より10ヶ月■赤く熟した唐辛子の実を乾燥し、細かくしたもの。辛味で料理の仕上げに... |
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| 価格：5,508 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：14 レビュー平均：4.21 |
| 内容量：250g 原産国：アルバニア・コソボ 原材料：マロウブルー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 マロウ（mallow） 二年草・多年草 原産地：地中海沿岸 マローブルー：アルバニア産 部位：花（マルバ・ウスベニアオイ） 古代ギリシャ・ローマ時代から、葉や茎は食用の野菜として、花、葉、根はお茶として利用されてきました。 中世になって世界じゅうで栽培されるようになり、現在では変種は1000種にも及ぶといわれます。 鎮痛、消炎などの作用が知られていて、重用されてきました。 淹れた時には鮮やかな青色のお茶は、時間が経つにつれて紫色に変わります。 レモンを数滴加えると今度は爽やかなピンクに変わり、色の変化も楽しめるこのきれいなハーブティーはのどや気管支の炎症に効果があります。 咳が止まらない... |
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| 価格：5,547 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スパイス販売 通販 スパイスラック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】 産地：インド 別名・和名：胡廬巴（ころは）、フェヌグリークリーフ フェヌグリーク/フェネグリークは種子にあたり、その葉の部分（メティ）を乾燥させたハーブ。 フェヌグリークリーフと言われる他、インド名ではカスリメティとも。 フェヌグリーク/フェネグリークに似た濃厚で甘く強い香りが特徴。 インドでは、トマトベースのカレーや、ほうれん草のカレーによく使われており、日本でも人気のあるバターチキンカレーにも欠かせないアイテムです。 また、豆やじゃがいもを始め、野菜との相性はぴったりです。 タンパク質やミネラル、ビタミン類を多く含んでおり、栄養価も高い為、ベジタリアンの多いインドではタンパク源として、フレッシュの葉そのものを野菜の様に摂るそうです。 苦味があり、香りもきつめなので使用量に注意。こってりした料理に使うと、味が引き締まります。 料理の仕上げにパウダーならひとつまみ、カットタイ... |
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| 価格：5,638 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 内容量：1000g 原産国：エジプト 原材料：ペパーミント 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ミント （mint 日本名：薄荷） シソ科の多年草 原産地：アジア東部 地中海沿岸 ヨーロッパ（品種によって原産地が異なる） 生産地：インド、日本、アメリカ、イギリス、モロッコ、中国、その他 部位：葉 ミント はっか（薄荷）、めぐさ、めはりぐさ、ペパーミント、西洋ハッカ、スペアミント、オランダハッカ、ハッカ、クールミント 地中海沿岸（ペパーミント）、ヨーロッパ（スペアミント）、アジア東部（和種はっか） インド、フランス、日本、アメリカ、中国等で栽培される ミントは清涼感にあふれた芳香をもつシソ科の多年草で、古くから世界中で広く使われています。 シソ科のハープの例にもれず、繁殖力が強くて交雑種しや... |
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| 価格：5,724 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：きらら自然食品・マクロビ通販 |
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| ■商品名：カイエンペッパー■内容量：500g■賞味期限：製造日より10ヶ月■カイエンペッパーとは...ずばり唐辛子のことで... |
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| 価格：5,724 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康マイスター |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：カイエンペッパー■容量：500g■原材料：唐辛子※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国：インド、アメリカなど 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■賞味期限：製造日より10ヶ月■赤く熟した唐辛子の実を乾燥し、細かくしたもの。辛味で料理の仕上げに... |
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| 価格：5,791 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うまいっす |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：コリアンダーパウダー■内容量：1kg■賞味期限：製造日より10ヶ月■原材料：コリアンダーの種※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国：エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■中東ではテーブルスパイスとして使われています。ここち良い香気の持ち主でカレー他エスニックフードによくあいま... |
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| 価格：5,832 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：きらら自然食品・マクロビ通販 |
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| ■商品名：タイム■内容量：500g■賞味期限：製造日より10ヶ月■タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適。ピザの上にちょっふりかけても良い香りが楽しめます。古代からその香りと薬効が利用されていたそうで... |
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| 価格：5,832 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康マイスター |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：タイム ■内容量：500g ■原材料：タイム ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国：エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■賞味期限：製造日より10ヶ月 ■タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適。ピザの上にちょっふりかけても良い香りが楽しめます。古代からその香りと薬効が利用されていたそうで... |
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| 価格：5,832 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：きらら自然食品・マクロビ通販 |
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| ■商品名：パセリ■内容量：500g■賞味期限：製造日より10ヶ月■パセリは南ヨーロッパを原産とします。何世紀にも渡って治療薬として用いられてきました。イタリア料理には欠かせません... |
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| 価格：5,832 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康マイスター |
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| ■商品名：パセリ ■容量：500g ■原材料：パセリ ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国：エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品サイズ：160X98 ■賞味期限：製造日より10ヶ月 ■パセリは南ヨーロッパを原産とします。何世紀にも渡って治療薬として用いられてきました。イタリア料理には欠かせません... |
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| 価格：5,840 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うまいっす |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品名：バジル ■容量：1kg ■原材料：バジル ※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ ■原産国：エジプト等 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品サイズ：160X98 ■賞味期限：製造日より10ヶ月 ■シソ科のバジルは典型的なトマト向きの調味料です。にんにく、玉ねぎ、オリーブを使った料理によく合いま... |
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| 価格：5,875 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
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| 原産国；ウクライナ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ミルクシスルの飲み方は、1日2〜3回、ティースプーン1杯のミルクシスルを熱湯200mlに浸して3〜5分間蒸らします。ミルクシスルには独特の苦みがありますが、砂糖や蜂蜜を加えて飲むと美味しく飲むことができます... |
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| 価格：5,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：kunistyle |
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| アリサン ベイリーフ は、日本では月桂樹とよばれます。 フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。 茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり。 ＜QAI認証＞ QAI（Quality Assurance International）とは、アメリカ農務省（カリフォルニア州サンディエゴ本部）が定めたオーガニック認証機関。 農業生産者、食品加工施設、統合された製造業務、契約梱包業務、トレーダー、代理店、小売店、そして最終的に消費者：QAI認定は有機規格の準拠を保証します。 ・ナショナルオーガニックプログラムの下で、現在の連邦標準に認定。 ・厳格な基準を満たすために、有機整合性の検証。 ・Iグルテンフリーの認定。 ・非遺伝子組み換えプロジェクトの検証サービス。 ・有機畜産生産者を認定。 ・アメリカで定められたオーガニ... |
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| 価格：5,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：通販フレンズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| アリサン ベイリーフ は、日本では月桂樹とよばれます。 フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。 茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり。 ＜QAI認証＞ QAI（Quality Assurance International）とは、アメリカ農務省（カリフォルニア州サンディエゴ本部）が定めたオーガニック認証機関。 農業生産者、食品加工施設、統合された製造業務、契約梱包業務、トレーダー、代理店、小売店、そして最終的に消費者：QAI認定は有機規格の準拠を保証します。 ・ナショナルオーガニックプログラムの下で、現在の連邦標準に認定。 ・厳格な基準を満たすために、有機整合性の検証。 ・Iグルテンフリーの認定。 ・非遺伝子組み換えプロジェクトの検証サービス。 ・有機畜産生産者を認定。 ・アメリカで定められたオーガニ... |
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| 価格：5,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビューティーツー |
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| アリサン ベイリーフ は、日本では月桂樹とよばれます。 フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。 茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり。 ＜QAI認証＞ QAI（Quality Assurance International）とは、アメリカ農務省（カリフォルニア州サンディエゴ本部）が定めたオーガニック認証機関。 農業生産者、食品加工施設、統合された製造業務、契約梱包業務、トレーダー、代理店、小売店、そして最終的に消費者：QAI認定は有機規格の準拠を保証します。 ・ナショナルオーガニックプログラムの下で、現在の連邦標準に認定。 ・厳格な基準を満たすために、有機整合性の検証。 ・Iグルテンフリーの認定。 ・非遺伝子組み換えプロジェクトの検証サービス。 ・有機畜産生産者を認定。 ・アメリカで定められたオーガニ... |
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| 価格：5,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビューティーワン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| アリサン ベイリーフ は、日本では月桂樹とよばれます。 フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。 茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり。 ＜QAI認証＞ QAI（Quality Assurance International）とは、アメリカ農務省（カリフォルニア州サンディエゴ本部）が定めたオーガニック認証機関。 農業生産者、食品加工施設、統合された製造業務、契約梱包業務、トレーダー、代理店、小売店、そして最終的に消費者：QAI認定は有機規格の準拠を保証します。 ・ナショナルオーガニックプログラムの下で、現在の連邦標準に認定。 ・厳格な基準を満たすために、有機整合性の検証。 ・Iグルテンフリーの認定。 ・非遺伝子組み換えプロジェクトの検証サービス。 ・有機畜産生産者を認定。 ・アメリカで定められたオーガニ... |
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