ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 みりん 本みりん（250） みりん風調味料（78） 発酵調味料（47）
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| 価格：1,390 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーツー |
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| 味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：300ml ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合... |
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| 価格：1,390 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：健康ショップ！メガヘルス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：300ml ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合... |
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| 価格：1,390 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーワン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：300ml ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合... |
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| 価格：1,372 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：逸酒創伝 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品名 調味料 みりん 本みりん 九重 壜 九重味淋 1800ml 1本 メーカー 九重味淋 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 14.5% 原材料 もち米 米麹 醸造アルコール 糖類 容器 瓶 備考 商品説明 創業以来の伝統を受け継ぎ、味と色と香りのバランスにすぐれた本みりんです。味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで幅広いお客様に永く愛され続けてきた、九重味淋の定番商品、安永元年(1772年)創業当時の技とこころを受け継ぐ風味は、築300年もの長い歴史を持つ「大蔵」で育まれる味。この蔵を大切に守りながらつくる唯一無二の味わいは、ジャンルを問わず食文化の未来を無限に拡げます。[history]九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のことです。以来、九重では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝... |
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| 価格：1,321 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：23 レビュー平均：4.91 |
| 元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよ... |
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| 価格：1,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Joshin web 家電とPCの大型専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【返品種別B】□「返品種別」について詳しくはこちら□※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満へのお酒の販売はいたしておりません。※商品のラベル等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。◆旨味の素となるアミノ酸をたっぷり含んだ贅沢な風味の本みりんです。◆料理に上品な深みと照り、ツヤを出し、香りや色を整えます。■アルコール分：12.5％以上13.5％未満合同酒精広告文責：上新電機株式会社(06-6633-1111)日用雑貨＞酒類＞料理... |
![【送料無料】盛田 醸造みりんタイプ1800ml(1.8L)×1本（ペットボトル）※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外[T.646.1582.1.SE]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kawasakigroup/cabinet/23/imgrc0152806442.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,298 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：燃えるカワサキグループ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：1800ml ■分類(区分)：醸造調味料 ■製造国：日本 ■原材料(成分)：水飴、醸造調味料（米、米麹、食塩）、食塩、アルコール ■1個口の目安：6本まで1個口配送が可能です ■ご購入の注意点： こちらの商品は贈り物向けの箱に入った商品ではございません。 配送用の段ボールでの荷姿となりますので、ご了承ください。 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用く... |
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| 価格：1,288 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：わいわい卓杯便 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 旨味の素となるアミノ酸をたっぷり含んだ贅沢な風味の本みりんです。料理に上品な深みと照り、ツヤを出し、香りや色を整えます。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、掲載画像のデザインとお届け商品とで異なる場合があります。あらかじめご了承ください... |
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| 価格：1,281 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：XPRICE楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 本場三河地方の伝統製法による本格みりんです。もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。★ 醸造アルコール・糖類・保存料などは一切使いません。だから、そのまま美味しく飲んでいただくこともできます。★ 「米一升、みりん一升」の本格みりんは、上品な甘さを持つ旨み調味料で、抜群の照り、ツヤとノビの良さが特長です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。* 容量: 700ml* 原材料: もち米、米麹、本格焼酎三河みりん 商品ラインナップ300ml700ml1800m... |
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| 価格：1,281 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 本場三河地方の伝統製法による本格みりんです。もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統技術のみで引き出しました。★ 醸造アルコール・糖類・保存料などは一切使いません。だから、そのまま美味しく飲んでいただくこともできます。★ 「米一升、みりん一升」の本格みりんは、上品な甘さを持つ旨み調味料で、抜群の照り、ツヤとノビの良さが特長です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。* 容量: 700ml* 原材料: もち米、米麹、本格焼酎三河みりん 商品ラインナップ300ml700ml1800m... |
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| 価格：1,241 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：愛知三河の本みりん 九重味淋 |
| レビュー件数：24 レビュー平均：5 |
| 本みりん 九重櫻 500mlびん 本物を選べばいつもの料理が格別な味に。 原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。 品目 本みりん 原材料 もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう 内容量 500ml アルコール度数 13.5％以上14.5％未満 エキス分 45％以上 賞味期限 18ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 九重味淋株式会社 愛知県碧南市浜寺町2-11 ■容量バリエーション 本みりん 九重櫻 300mlびん] 751円 (税込) 本みりん 九重櫻 [1.8Lびん] 3,203円 (税込... |
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| 価格：1,235 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 旧式三河 相生本みりん 国産米使用 1000ml詰 和食・洋食・中華など、どのジャンルにもオススメ 原材料に使われる仕込み米を「国産米」のみで造りました相生本みりんです。 砂糖には無い天然もち米由来の甘さが、和食・洋食・中華とどのジャンルでも味の引き立てをします。 三河伝統の乙焼酎を仕込みに使用した旧式製法により製造しています。 品目 本みりん 原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、しょうちゅう乙類（国内製造）、糖類（国内製造） アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 45度以上 内容量 1000ml 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 ※色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 ご注意 ・本容器は高温で変形する場合があります。火の近くや熱湯をかけるのはお避けください。 生産地／最終加工地 日本／愛知県 製造者 相生ユニ... |
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| 価格：1,166 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：オタフク公式オンラインショップ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 商品特徴 料理の味を引き立たせる、まろやかなコクとうま味が特長のみりん風調味料です。 原材料名 糖類（水飴（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、発酵調味料、醸造酢、酵母エキス、食塩 栄養成分（100ml当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 300kcal 0.2g 0g 炭水化物 食塩相当量 74.8g 0.2g ... |
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| 価格：1,145 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天24 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞日の出 オーガニックみりんタイプ (300ml×4セット)商品区分：有機JAS認定【日の出 オーガニックみりんタイプの商品詳細】●有機米(国産100％)と有機砂糖、天日塩を使用したみりんタイプ調味料です。まろやかな甘みと豊かなてりつや効果があります。●アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●世界自然遺産の海に指定されているきれいな海水から作られた天日塩は太陽熱と風力のみで結晶化された塩です。●いろいろなお料理に●肉じゃがや魚の煮つけなどの煮物料理、鶏の照り焼きや豚の生姜焼き、ぶりの照り焼きなどの焼き物、親子丼や牛丼・すきやきなどのたれやつゆなど幅広くお使いいただけます。お料理の塩加減にご注意ください。【品名・名称】有機醸造調味料【日の出 オーガニックみりんタイプの原材料】有機醸造調味料(有機米、有機米こうじ、天... |
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| 価格：1,122 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 本物の【味・こく・香り】を召し上がれ 糖類、醸造用アルコール不使用！ 糖類を添加しないことにより旨味成分が多く、粕取り焼酎由来の香ばしい匂いがあり、香り高く仕上がっています。 国産米使用、国内醸造 【米麹】国産の粳米で自社製麹【掛米】国産の丸もち米【粕取り焼酎】自社醸造 少量でも効果絶大 コクがあってノビがよくきき、少量でも上品な甘みと豊かな風味がでるみりんとして東西の料飲店・食品工場で大変重宝されています。 ※画像はイメージです。 伝承 古式醸法。伝統製法にこだわりあり 百年の伝統が生かされた「かくし味」 よみがえる伝統の味コク香り 長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを使いたいものですね。甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。見て、味わって、そして楽しむ日本料理によく... |
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| 価格：1,109 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ベジタブルハート |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| お酒の風味とみりんの旨味がうまく調和した、いわばみりんを越える調味料と言える「味の母」一般の本みりんは通常、お酒との併用が必要ですが、この味の母はお酒のもろみをベースにしていますので、これ一本あれば充分で、料理が一層本格的な味に仕上がります。製造途上で、少し塩分を加えることにより、風味、香味、旨味が増え、長期間変質もしません。原材料：米（国内産）、米こうじ、食塩内容量：720ml 数量：1本 製造元：味の一... |
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| 価格：1,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：福光屋 公式ショップ |
| レビュー件数：13 レビュー平均：4.92 |
| 【関連KW】味醂 みりん 本みりん みりんギフトセット 有機栽培米 純米料理酒 純米本味醂 福みりん 有機JAS 調味料セット 調味料 オーガニック オーガニック料理酒 料理酒 みりん干し みりん無添加 有機 調味料セット お歳暮 ギフト セット 福光屋 公式 結婚祝い 新築祝い ご挨拶 母の日 父の日 手土産 御年賀 御歳暮 みりん 美味しい 甘い 上手い おしゃ... |
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| 価格：1,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：上質を金沢から。UMANO |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産のもち米のみを原料にした蒸米と、国産米のみで仕込んだ米麹に、 自家製の本格米焼酎を使用してじっくりと仕込んだ「本みりん」 を、 さらに3年間熟成させ芳醇な香りと奥行きのある甘みをゆっくり引き出しました。 汁物、煮物、焼物など、あらゆるお料理にお使いいただけます。 また、清酒や焼酎と割っても 美味しくお召し上がりいただけます。... |
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| 価格：1,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：グリーンカルチャー ONLINE STORE |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| よく一緒に購入されている商品有機大豆の水煮 230g280円かるなぁ中華だし 300g1,891円オーサワの白だし 360ml993円 国産米・米麹使用伝統の四段仕込み醸造調味料料理に照りやまろやかな甘味と旨味を与える●天竜川の伏流水使用●アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5% ■栄養成分(100mlあたり) エネルギー：197kcal たんぱく質：0.1g 脂質：0.2g 炭水化物：48.7g 食塩相当量：1.8g (推定値) 原材料名 米・米麹（国内産）、食塩内容量 720ml賞味期限 常温で1年保存方法 常温販売者 オーサワジャパンその他情報 ヴィーガン対応（食品表示による）関連キーワード みりん... |
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| 価格：1,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リカオー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の3つの原料のみで造られた本みりんは、江戸の昔から美濃で寝酒として甘党にも愛飲されてきました。その昔から変わらない伝統的な手法で90日仕込み、熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんは深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。 化学調味料や食品添加物は一切不使用。しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。 麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。 『満天☆青空レストラン』、『ぐるナイ』ゴチバトル、『マツコの知らない世界』、『私の何がイケないの？』等でも紹介されました！-------------------------------------------------... |
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| 価格：1,030 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ショップ四十五 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報名称醗酵調味料原材料名米（国産）、米こうじ、食塩内容量300ml賞味期限枠外下部に記載保存方法直射日光を避けて常温で保存してください製造者味の一醸造株式会社 埼玉県狭山市上奥富1203【最安挑戦中！】味の一醸造 味の母 300ml×1 みりん 味醂 万能調味料 醗酵調味料 みりん風調味料 味の一醸造 味の母 300ml みりん 味醂 万能調味料 醗酵調味料 みりん風調味料 一本で二役（みりん＋料理酒）の効果・米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。・みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出します。・卵焼き、ハンバーグ、照焼き、煮魚、カレー、みそ汁、スープなど、様々なお料理にどうぞ！ ... |
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| 価格：1,009 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：タニザワ宅配システム |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| お酒の風味とみりんの旨味がうまく調和した、いわばみりんを越える調味料と言える「味の母」。一般の本みりんは通常、お酒との併用が必要ですが、この味の母はお酒のもろみをベースにしていますので、これ一本あれば充分で、料理が一層本格的な味に仕上がります... |
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| 価格：959 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：愛知三河の本みりん 九重味淋 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 本みりん 九重 1Lペットボトル 高品質な原材料を厳選。九重味淋のベストセラー。 創業以来の伝統を受け継ぎ、味と色と香りのバランスにすぐれた本みりんです。味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで幅広いお客様に永く愛され続けてきた、九重味淋の定番商品です。 品目本みりん 原材料もち米（国内産、タイ産、その他）、米こうじ（国内産米、タイ産米、その他）、醸造アルコール、糖類 内容量1L アルコール度数13.5％以上14.5％未満 エキス分45％以上 賞味期限18ヶ月 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者九重味淋株式会社 愛知県碧南市浜寺町2-11 ■容量バリエーション 本みりん 九重 300mLペットボトル 248円 (税込267円) 本みりん 九重 500mLペットボトル 362円 (税込390円) 本みりん 九重 [1.8Lびん] 1,181円 (税込1,275円) 本みり... |
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| 価格：950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おいしい醤油・味噌【足立醸造】 |
| レビュー件数：75 レビュー平均：4.79 |
| ■おすすめポイント■ 本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、 角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 商品情報 ●名称：本みりん ●原材料名： もち米、米こうじ、本格焼酎（国産米100％使用） ●賞味期限：ラベルに記載 ●保存方法：直射日光を避けて涼しいと... |
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| 価格：931 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ベジタブルハート |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 240年の伝統がある三河みりんの老舗が作り上げた本みりん。 料理にお使いいただくと、コクと、香り、そして出来上がりのツヤが違います。 砂糖などとは違った、上品な甘みが味わえます。 原材料：佐賀県産ヒヨクモチ（低農薬有機栽培もち米）、米麹、米焼酎。矢作川の水使用。一般的な みりんに使われている「醸造アルコール」や「糖類」は使用せず。 内容量：300ml 数量：1本 製造元：九重味... |
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| 価格：899 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：タニザワ宅配システム |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 三河みりんの老舗、九重味醂が作る中でも最高傑作の本みりんが「九重櫻」です。煮物や照り焼きはもちろん、お菓子づくりの上品な甘みづけにもお勧めです... |
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| 価格：898 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 三河伝統の古式製法による純米 相生古式本みりん 純国産米 昔ながらの古式製法によって造られた純米三河本みりん もち米、米麹と、香り豊かな乙類の焼酎を原料とし、200-300日の熟成を経て造ったみりんです。 愛知県三河地方の昔ながらの古式製法によって造られた純米三河本みりんです。 原料にこだわり、お米は全て国産原料を使用し、仕込みにはアルコールと米焼酎を一緒に使用し香りと味のバランスを整えています。 また、糖類を不使用の純米みりんの為、甘さが100％もち米由来でお砂糖にはない上品なコクや旨みがございます。 仕込み後に長い期間、糖化・熟成を重ねることにより、みりんの本来のまろやかでやさしい味わいを引き出しております。 品目 本みりん 原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、しょうちゅう乙類（国内製造） アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 ... |
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| 価格：885 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：奈良恵友堂 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品名オーサワの発酵酒みりん内容量720ml商品説明大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください♪料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える天竜川の伏流水使用アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、原材料米・米麹（国産）、食塩 栄養成分 100mlあたりエネルギー197kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.2g、炭水化物48.7g、食塩相当量1.8g 保存方法・注意事項直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい保存料を使用しておりませんので、開栓後はお早めにご利用ください。米に由来する沈殿物や結晶が生じることがありますが、品質には問題ありません。本品は酒税法上の酒類ではあり... |
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| 価格：845 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよ... |
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| 価格：795 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 伝承古式醸造 昔仕込 本味醂 味・香り共まろやかな口当たり 飲用としてもおすすめ 明治三十年代、三代目山田平左衛門の書き記した味醂の製法に関する資料に基づいて製造した本味醂です。 うるち米と酒粕を原料として製造した粕取り焼酎と、近郊の農家との契約栽培による良質のもち米を原料とし、十五度以下の低温で、七十日以上の長期間醸造し、昔ながらの搾り機で、ゆっくり搾り上げました。またその後約二年半以上熟成期間を経て出荷をしています。 味・香り共まろやかな口当たりで、そのまま飲用としてもご利用頂けます。 粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持った味わいに仕上がっています。 ※画像はイメージです ■原材料名 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎乙類（国内製造） ■内容量 300ml ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■製造者 甘強酒造株式会社 ■販売元... |
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