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価格:1,080 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:お取り寄せ グルメ 気仙沼さん |
レビュー件数:17 レビュー平均:4.76 |
モウカザメ鮫肉小切 1kg 気仙沼といえば、「フカヒレ」が有名ですが、そのサメの肉・フカ肉(サメ肉)は低カロリー、低脂肪、良質なタンパクに優れており、さらに、ドコサヘキサエン酸(DHA)や若年女性に多い鉄欠乏性貧血に有用な鉄分、コラーゲンなどが豊富でとても栄養バランスがよいとされてます。ふわっと軟らかな食感で淡白で鶏肉に近い感じの優しい味。唐揚げから煮付け、炒め物、汁物等、何にでも調理できる食材です。もうかサメの切身を加工する際、大きさや指定グラムから外れた切身を調理しやすい様に小切れにカットしました。気仙沼らしいオススメ珍食材です。万能食材として業務用・イベント等に如何でしょうか? 内容量 【内容量】1kg×1袋 [加熱用]【サイズ】[箱] 約25cm×36cm×高さ9cm[1袋] 約25cm×37cm原材料 もうか鮫(宮城県産・太平洋) 製造 : 村田漁業株式会社 取扱期間 通年 賞味... |
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価格:1,780 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:南三陸ホテル観洋 楽天市場店 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
原材料名【プレーン】 魚肉(ヨシキリザメ(宮城県産)、スケトウダラ(アメリカ)、ネズミザメ(宮城県産))、結着材料(でん粉、粉末状大豆たん白)、サーモンオイル、砂糖、食塩、白胡椒、オレガノ、バジル、ガーリック/ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・さけを含む) 【あみえび】 魚肉(ヨシキリザメ(宮城県産)、スケトウダラ(アメリカ)、ネズミザメ(宮城県産))、結着材料(でん粉、粉末状大豆たん白)、サーモンオイル、砂糖、種物(ツノナシオキアミ)、食塩、白胡椒、ガーリック/ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・さけを含む)栄養成分表 100gあたり【プレーン】 エネルギー138kcal, たんぱく質13.5g 脂質4.6g, 炭水化物9.6g 食塩相当量1.6g DHA 300mg EPA 180mg, 【あみえび】 エネル... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×5P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore02/cabinet/img/19/17-hukahire-ol5.jpg?_ex=128x128) |
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価格:46,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ショクコレ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×5P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore/cabinet/img/19/17-hukahire-ol5.jpg?_ex=128x128) |
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価格:46,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:食コレ Japan-food |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×2P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore02/cabinet/img/19/17-hukahire-ol2.jpg?_ex=128x128) |
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価格:19,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ショクコレ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×3P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore02/cabinet/img/19/17-hukahire-ol3.jpg?_ex=128x128) |
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価格:28,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ショクコレ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
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価格:19,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:食コレ Japan-food |
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[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
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価格:1,602 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:南三陸ホテル観洋 楽天市場店 |
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原材料名【プレーン】 魚肉(ヨシキリザメ(宮城県産)、スケトウダラ(アメリカ)、ネズミザメ(宮城県産))、結着材料(でん粉、粉末状大豆たん白)、サーモンオイル、砂糖、食塩、白胡椒、オレガノ、バジル、ガーリック/ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・さけを含む) 【あみえび】 魚肉(ヨシキリザメ(宮城県産)、スケトウダラ(アメリカ)、ネズミザメ(宮城県産))、結着材料(でん粉、粉末状大豆たん白)、サーモンオイル、砂糖、種物(ツノナシオキアミ)、食塩、白胡椒、ガーリック/ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・さけを含む)栄養成分表 100gあたり【プレーン】 エネルギー138kcal, たんぱく質13.5g 脂質4.6g, 炭水化物9.6g 食塩相当量1.6g DHA 300mg EPA 180mg, 【あみえび】 エネル... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×4P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore/cabinet/img/19/17-hukahire-ol4.jpg?_ex=128x128) |
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価格:37,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:食コレ Japan-food |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×4P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore/cabinet/img/19/17-hukahire-ol4.jpg?_ex=128x128) |
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価格:37,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:食コレ Japan-food |
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[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×2P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore02/cabinet/img/19/17-hukahire-ol2.jpg?_ex=128x128) |
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価格:19,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ショクコレ |
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[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×2P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore/cabinet/img/19/17-hukahire-ol2.jpg?_ex=128x128) |
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価格:19,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:食コレ Japan-food |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×4P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore02/cabinet/img/19/17-hukahire-ol4.jpg?_ex=128x128) |
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価格:37,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ショクコレ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×4P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore02/cabinet/img/19/17-hukahire-ol4.jpg?_ex=128x128) |
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価格:37,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ショクコレ |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
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価格:13,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:宮崎県宮崎市 |
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特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎県産チョウザメの切り身70g×8パックセット 内容量 ・チョウザメの切り身70g×8パック(加工地:宮崎県宮崎市) 原材料 チョウザメ 賞味期限 90日 配送温度帯 冷凍便 説明 宮崎の自然豊かな環境の中で育つチョウザメは、高タンパクで透明感のある美しい身が特徴です。 また、サメとは異なり体内でアンモニアを分解できるため、臭みもありません。 チョウザメの骨は全て軟骨でできており、面倒な骨の処理が不要です。 1枚1枚真空パックのため、保存も簡単で必要な分だけお手軽に調理ができます。 和食・洋食・中華、どんな料理とも相性抜群! ぜひご賞味ください。 <おすすめの食べ方> 加熱すると鶏肉のような食感になります。 鶏肉の代用として、唐揚げ・ガーリックソテーなど様々な料理にお使いいただけます。 生産者の声 キャビアを抱くチョウザメは3億年前から存在しており、世界... |
![ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×3P 本格秘伝 ふかひれスープ 味付け煮込み 高級中華料理 伝統食材 高級レストランの味わい サメ ゼラチン 鮫鰭...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/shokukore/cabinet/img/19/17-hukahire-ol3.jpg?_ex=128x128) |
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価格:28,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:食コレ Japan-food |
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[おすすめ情報]みんなが選ぶ人気商品歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ 1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。 その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。 古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。 フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。 なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。 古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。 歴史を感じ、... |
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