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価格:4,565 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 桃 RYS-12P規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応桃(P)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0707][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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価格:4,565 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 青 RYS-12BL規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応青(BL)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0705][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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価格:4,565 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 赤 RYS-12R規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応赤(R)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0704][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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価格:4,565 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 黒 RYS-12B規格:[165mm YS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応黒(B)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0703][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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価格:4,565 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 緑 RYS-12g規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応緑(g)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0702][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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価格:4,565 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 白 RYS-12W規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応白(W)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0701][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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価格:9,438 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 菜切(片刃) 18cm規格 : [M1165]刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼+HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄... |
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価格:15,063 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】抗菌カラー包丁 菜切 18cm MNK-180 ホワイト 規格 : [MNK-180 ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×306×2.0mm 180g材質 : 不錆スウェーデン鋼●刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。●不錆スウェーデン鋼を使用している為、切れ味抜群。重心を手元側に寄せている為、作業性軽減。ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属の膨張率の差により隙間が生じることも無く衛生的です。※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。刃部と柄を溶接一体化してありますので、リベット型や差込包丁のように、汚水や汚れのしみ込む恐れがなく、大変衛生的です。柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼... |
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価格:8,580 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 菜切(片刃) 16cm規格 : [M1116]刃渡 : 160mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼+HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 イエロー規格 : [MCNK-180 イエロー]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃3... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 グリーン規格 : [MCNK-180 グリーン]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃3... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ホワイト規格 : [MCNK-180 ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃3... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ブルー規格 : [MCNK-180 ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30c... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ブラウン規格 : [MCNK-180 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃3... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用プロ道具 厨房の匠 |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ピンク規格 : [MCNK-180 ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30c... |
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価格:4,565 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 桃 RYS-12P規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応桃(P)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0707][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 黄 RYS-12Y規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応黄(Y)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0706][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 青 RYS-12BL規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応青(BL)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0705][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 赤 RYS-12R規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応赤(R)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0704][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 白 RYS-12W規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応白(W)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0701][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ピンク規格 : [MCNK-180 ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30c... |
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価格:15,063 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】抗菌カラー包丁 菜切 18cm MNK-180 ホワイト 規格 : [MNK-180 ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×306×2.0mm 180g材質 : 不錆スウェーデン鋼●刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。●不錆スウェーデン鋼を使用している為、切れ味抜群。重心を手元側に寄せている為、作業性軽減。ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属の膨張率の差により隙間が生じることも無く衛生的です。※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。刃部と柄を溶接一体化してありますので、リベット型や差込包丁のように、汚水や汚れのしみ込む恐れがなく、大変衛生的です。柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼... |
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価格:8,580 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 菜切(片刃) 16cm規格 : [M1116]刃渡 : 160mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼+HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄... |
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価格:4,565 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 緑 RYS-12g規格:[165mm RYS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応緑(g)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0702][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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価格:4,565 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 菜切 165mm 黒 RYS-12B規格:[165mm YS-12]全長300mm材質/刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応黒(B)[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0703][ASC:R=A/R=050/P=0005000... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ホワイト規格 : [MCNK-180 ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃3... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 イエロー規格 : [MCNK-180 イエロー]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃3... |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ブラウン規格 : [MCNK-180 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃3... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 グリーン規格 : [MCNK-180 グリーン]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃3... |
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価格:5,016 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 菜切(両刃) MCNK-180 ブルー規格 : [MCNK-180 ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 180×300×2.2mm 140g材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30c... |
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