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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 切れ味抜群の鋼包丁日本刀のルーツとなった素材、日立ヤスキハガネ青紙2号を使用した圧倒的切れ味と抜群の研ぎやすさを誇る逸品。この高級刃物鋼は、同一の硬さ、強さの刃物において他のどれよりも靭性が優れており、抜群の耐久性を誇る。一方で、炭素系の鋼（鉄に炭素が入ったもの）の為、ステンレス系の鋼と比較す... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
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| 材質 ステンレスクラッド複合材切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼側金:ステンレススチール口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長260×刃幅28×柄の高さ17mm刃渡り150mm、板厚1.8mm重量73g 生産国 日本 切れ味抜群の包丁・カミソリ・爪切りなど刃物であれば、グローバル企業の貝印・KAIストア！日本製・国産の商品も豊富に取り揃えております。フライパンや鍋、ピーラーなどのキッチングッズや調理器具の他に、かき氷機やアイスクリームメーカーなど料理・クッキング、台所用品も！ビューティケア用品もございます。一人暮らしを始める新生活者にもおすすめのセット商品もあり！父の日や母の日、お中元、お歳暮、クリスマス、定年退職の記念品や誕生日のプレゼント・ギフト、贈り物にもOK！訳あり・アウトレット品もあり！？お買い物合計金額が3,300円以上で送料無料です！ ダマ... |
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| 価格：10,989 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器・家具・食器INBIS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報商品名：グレステン Tタイプ ペティーナイフ 014TK 14cmメーカー型番：0592300JANコード：4562207320351入り数：1サイズ(外寸mm)：270サイズ(内寸mm)：-重量：90g材質：440Aベースグレステン鋼刃渡り：14cm商品について●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃配送料に... |
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| 価格：10,989 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房器具と店舗用品のTENPOS |
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| 商品情報商品名：グレステン Tタイプ ペティーナイフ 014TK 14cmメーカー型番：0592300JANコード：4562207320351入り数：1サイズ(外寸mm)：270サイズ(内寸mm)：-重量：90g材質：440Aベースグレステン鋼刃渡り：14cm商品について●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●両刃配送料に... |
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| 価格：10,959 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器のまるごとKマート |
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| 製品仕様表全長270重量(g)90背厚1.5Tタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃砥ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です... |
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| 価格：10,940 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●堺孝行の料理包丁を製作している職人が作り上げた新しい分野に挑戦する意欲作です。●材質:青二鋼 サビます※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあり... |
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| 価格：10,940 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| ●関連ワード【 フルーツナイフ 洋出刃包丁 洋包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ パーリングナイフ 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ ウェーブナイフ 牛刀】【kisi-13-0120】スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59〜しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ使用の最高峰のモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベル理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた秀作ですミソノ 440ミソノ UX10ミソノ モリブデン鋼（ツバ付）ンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレ... |
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| 価格：10,931 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：75●背厚(mm)：1.6●メーカー品番：133●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。●ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメー... |
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| 価格：10,931 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：75●背厚(mm)：1.6●メーカー品番：133●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。●ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメー... |
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| 価格：10,931 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●全長(mm)：260●質量(g)：75●背厚(mm)：1.6●メーカー品番：133●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。●ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメー... |
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| 価格：10,824 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：カウモール |
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| 学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に。●材質／刃部：ブライト特殊鋼 柄：18−8ステンレス抗菌特殊塗装●サイズ／刃渡り：120mm 柄の長さ：117mm●重量／71g●抗菌カラー庖丁の特長／刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味が良い。●単位／1丁●メーカー品番／01261303※画像はイメージです。※こちらはセット商品ではありませんので、商品画像のうち、対象商品をお届け致します。ご購入時にはご注意ください。※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall... |
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| 価格：10,824 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：カウモール |
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| 学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に。●材質／刃部：ブライト特殊鋼 柄：18−8ステンレス抗菌特殊塗装●サイズ／刃渡り：120mm 柄の長さ：117mm●重量／71g●抗菌カラー庖丁の特長／刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味が良い。●単位／1丁●メーカー品番／01261301※画像はイメージです。※こちらはセット商品ではありませんので、商品画像のうち、対象商品をお届け致します。ご購入時にはご注意ください。※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall... |
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| 価格：10,824 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：カウモール |
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| 学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に。●材質／刃部：ブライト特殊鋼 柄：18−8ステンレス抗菌特殊塗装●サイズ／刃渡り：120mm 柄の長さ：117mm●重量／71g●抗菌カラー庖丁の特長／刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味が良い。●単位／1丁●メーカー品番／01261305※画像はイメージです。※こちらはセット商品ではありませんので、商品画像のうち、対象商品をお届け致します。ご購入時にはご注意ください。※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall... |
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| 価格：10,824 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：カウモール |
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| 学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に。●材質／刃部：ブライト特殊鋼 柄：18−8ステンレス抗菌特殊塗装●サイズ／刃渡り：120mm 柄の長さ：117mm●重量／71g●抗菌カラー庖丁の特長／刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味が良い。●単位／1丁●メーカー品番／01261309※画像はイメージです。※こちらはセット商品ではありませんので、商品画像のうち、対象商品をお届け致します。ご購入時にはご注意ください。※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall... |
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| 価格：10,824 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：カウモール |
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| 学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に。●材質／刃部：ブライト特殊鋼 柄：18−8ステンレス抗菌特殊塗装●サイズ／刃渡り：120mm 柄の長さ：117mm●重量／71g●抗菌カラー庖丁の特長／刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味が良い。●単位／1丁●メーカー品番／01261307※画像はイメージです。※こちらはセット商品ではありませんので、商品画像のうち、対象商品をお届け致します。ご購入時にはご注意ください。※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall... |
![☆ 調理小物 ☆ミソノ モリブデン鋼 ツバ付ペティー(両刃) No.531 [ 120 x 220mm 65g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130091.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：10,769 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
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| [商品名] ミソノ モリブデン鋼 ツバ付ペティー(両刃) No.531[素材] ステンレスモリブデン鋼[寸法] [ 120 x 220mm 65g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 120 x 220mm 65g ] ステンレスモリブデン鋼 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください... |
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| 価格：10,758 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| ペティーナイフ 014TK 14cm Tタイプ グレステン●14cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●グレステン●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱,耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●特長:切断時に側面... |
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| 価格：10,747 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【関連商品】正広 モリブデン口金付ぺティナイフ商品コード 刃渡り029131-01213702 12cm 120mm029131-01513704 15cm 150mm正広 モリブデン口金付三徳型庖丁商品コード 刃渡り011202-01713723 175mm正広 モリブデン口金付薄刃型庖丁商品コード 刃渡り003169-01613735 165mm正広 モリブデン口金付牛刀商品コード 刃渡り007325-01813710 18cm 180mm007325-02113711 21cm 210mm007325-02413712 24cm 240mm007325-02713713 27cm 270mm007325-03013714 30cm 300mm007325-03313715 33cm 330mm正広 モリブデン口金付筋引商品コード ... |
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| 価格：10,747 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【関連商品】正広 モリブデン口金付ぺティナイフ商品コード 刃渡り★029131-01213702 12cm 120mm029131-01513704 15cm 150mm正広 モリブデン口金付三徳型庖丁商品コード 刃渡り011202-01713723 175mm正広 モリブデン口金付薄刃型庖丁商品コード 刃渡り003169-01613735 165mm正広 モリブデン口金付牛刀商品コード 刃渡り007325-01813710 18cm 180mm007325-02113711 21cm 210mm007325-02413712 24cm 240mm007325-02713713 27cm 270mm007325-03013714 30cm 300mm007325-03313715 33cm 330mm正広 モリブデン口金付筋引商品コード ... |
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| 価格：10,739 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ケンコウlife |
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| 商品名：貝印 AB5461 関孫六 いまよう ペティ 120mm内容量：1本JANコード：4901601175776発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印原産国：日本商品番号：103-*004-4901601175776商品説明高級感のある美しい槌目模様・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・フィット感に優れた積層強化木柄・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【材質】刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ステンレススチール柄：積層強化木【サイズ詳細】約22×230×14mm、刃渡り：約120mm、重... |
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| 価格：10,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 特殊用途包丁 パフォーマンスシリーズ 料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁・・・・・・パフォーマー 専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 [モリブデン鋼シリーズ] No.661 小型中華包丁No. 61 190×95 mm, 300 g (家庭用) 購入はこちら！ No. 572-S ソールナイフ 200 mm 購入はこちら！ No. 573-S ソールナイフ 240 mm 購入はこちら！ No. F-5 シャトーナイフ 50 mm 購入はこちら！ No. 685 子供包丁 120 mm 購入はこちら！ 三徳サーモン 180 mm No. 584 購入はこちら！ 牛刀サーモン 300 mm No. 565 購入はこちら！ 牛刀サーモン 270 mm No. 564 購入はこちら！ 牛刀サーモン 240 m... |
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| 価格：10,626 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【関連商品】ミソノ モリブデン鋼ツバ付ペティナイフ商品コード 刃渡り 全長 重量★032256-012No.531 120mm 220mm 65g032256-013No.532 130mm 230mm 70g032256-015No.533 150mm 255mm 75gミソノ モリブデン鋼ツバ付牛刀商品コード 刃渡り 全長 重量032257-018No.511 180mm 300mm 140g032257-019No.518 195mm 315mm 155g032257-021No.512 210mm 330mm 160g032257-024No.513 240mm 370mm 230g032257-027No.514 270mm 400mm 250g032257-030No.515 300mm 435mm 335g032257-033No.516 330mm 4... |
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| 価格：10,590 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品の仕様●全長(mm)：245●質量(g)：85●背厚(mm)：2.5●SA POWDER PRP100●最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特 殊合金です。金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしてお... |
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| 価格：10,520 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：調理用品のキッチンよろず |
| レビュー件数：3 レビュー平均：1.67 |
| サイズ：全長267mm 刃渡り140mm 板厚：1.5mm材質：刃…グレステン鋼（ACUTO440特殊鋼）刃付け・熱処理加工、ハンドル…積層強化木（18-8ステンレス鋲止め）生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【グレステンTシリーズの特長】リブ加工によって、切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。食材の刃離れが良いため作業性が高く、また、特殊鋼が優れた切れ味を生み出しています。グレステン包丁 ホームペティナイフ（ツバ無）14cm リブ付き 814TU刃には高い耐久性と切れ味を誇る特殊素材「グレステン鋼」を使用し、食材をくっつきにくくするためのウロコ状の溝加工を施した国産ステンレ... |
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| 価格：10,509 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：150×260mm 材質：16クローム鋼 ここに注目 ・Misono440シリーズに プラスチックハンドル登場。 ・食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用したハンドル。 ・錆びにくく粘り強い16クロムを使用した高品質、高性能の包丁シリ... |
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| 価格：10,449 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メニューブックの達人楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品仕様】■品番：K130092■サイズ：刃渡×全長 重量130×230mm 70g■素材：ステンレスモリブデン鋼■生産地：日本■JANコード：0■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在... |
![【片岡製作所】 竹 TAMAHAGANE 3-PLY ボーニングナイフ(フレキシブル) TK-1120 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ ぺティナイフ [▲][...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hobinavi/cabinet/3/ks/fukui47/4906496707217.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：10,420 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ホビナビ 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●全長:300mm ●重量:160g ●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼備考※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。※メーカー取り寄せ商品となりますので、返品交換は一切お受けいたしかねます。ただし初期不良の場合でメーカーに... |
![【片岡製作所】 竹 TAMAHAGANE 3-PLY ボーニングナイフ TK-1119 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ ぺティナイフ [▲][FU]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hobinavi/cabinet/3/ks/fukui47/4906496707200.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：10,420 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ホビナビ 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●全長:300mm ●重量:170g ●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼備考※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。※メーカー取り寄せ商品となりますので、返品交換は一切お受けいたしかねます。ただし初期不良の場合でメーカーに... |
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| 価格：10,411 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ココデカウ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品説明】正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。【仕様】●サイズ：150mm●材質：刃／1．05％カーボン・バナジウム・タングステン、ハンドル／特殊強化ファイバーボード【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ カーボン バナジウム タングステン 特殊強化ファイバーボード 150mm 15cm 150ミリメートル 15センチメートル マサヒロ RT8437正広日本鋼シリー... |
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| 価格：10,390 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。切れ味がまたひとつ進化したミソノ440シリーズ！ なぜきれるのか？の問に 16クロムが応えてくれる。 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと 総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも砥ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非、注目してほしい。 なぜデザインにこだわるのか？ それはプロの繊細な要求にこらえるため。 プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手のよさというものがある... |
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