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価格:15,020 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 和風出刃 16.5cm 11101 ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。 ●片刃 ●耐熱温度:150度 ●背厚:3.9mm 製品仕様 ●型番:11101 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Deba Knife (plastic Handle) 16.5cm 11101 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:全長:285/ ●重量:300g ●板厚み:背:3.9 ●材質:クローム・モリブデン特殊鋼/プラスチックハンドル(POM樹脂) ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:16.5cm JANコード:458222641133... |
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価格:17,160 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 洋出刃 24cm 11033 ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。 ●両刃 ●耐熱温度:150度 ●背厚:3.9mm 製品仕様 ●型番:11033 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Western Deba Knife (plastic Handle) 24cm 11033 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:375/ ●重量:380g ●板厚み:背:3.9 ●材質:クローム・モリブデン特殊鋼/プラスチックハンドル(POM樹脂) ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:24cm JANコード:458222641132... |
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価格:49,769 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) 本出刃庖丁 18cm KS2018 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 ●背厚:7.3mm 製品仕様 ●型番:KS2018 ●英語商品名:Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Deba Knife 18cm KS2018 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:335/ ●重量:312g ●板厚み:背:7.3 ●材質:玉白鋼/ ●刃渡り:18cm JANコード:454817020454... |
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価格:17,930 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 グレステン Mタイプ 洋出刃 216WM 16cm ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。 ●両刃 ●背厚:2.5mm 製品仕様 ●型番:216WM ●英語商品名:Glestain M type Western Deba Knife 216WM 16cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Mタイプ ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:1... |
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価格:40,030 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) 相出刃庖丁 15cm KS2415 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 製品仕様 ●型番:KS2415 ●英語商品名:Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Deba Knife (narrow edge) 15cm KS2415 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:290/ ●重量:135g ●板厚み:背:4.4 ●材質:玉白鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:454817020444... |
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価格:19,560 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 木屋 ニューエーデルワイス No.180 洋出刃 18cm ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。 ●片刃 製品仕様 ●型番:No.180 ●英語商品名:Kiya New Edelweiss No.180 Western Deba Knife18cm ●商品ブランドシリーズ:ニューエーデルワイス ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:300/ ●重量:295g ●板厚み:背:4.8 ●材質:ステンレス刃物鋼/ポリアセタール樹脂 ●刃渡り:18cm JANコード:499756530593... |
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価格:31,489 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 兼松作 特撰 出刃庖丁 24cm ●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Tokusen Deba Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:420/ ●重量:620g ●板厚み:背:10.0 ●材質:安来鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード:454817004676... |
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価格:9,139 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 文明銀丁 出刃庖丁 19.5cm ●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Bunmei Gincho Deba Knife 19.5cm ●商品ブランドシリーズ:文明銀丁 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:19.5cm ●外寸:356/ ●重量:300g ●板厚み:背:4.4 ●材質:刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む)/ ●刃渡り:19.5cm JANコード:454817018485... |
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価格:10,840 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 SAKURA-S庖丁 ステンレス 出刃 150mm 018AK5170 ●衛生管理に適したオールステンレス一体型 ●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン 製品仕様 ●型番:018AK5170 ●商品ブランドシリーズ:SAKURA-S ●品名情報分解1 物:出刃包丁 ●品名情報分解3サイズ:150mm ●外寸:287/52 ●重量:300g ●板厚み:5 ●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄:ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:約150mm ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇 JANコード:490160121909... |
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価格:19,790 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 SAKURA-S庖丁 ステンレス 出刃 300mm 018AK5176 ●衛生管理に適したオールステンレス一体型 ●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン 製品仕様 ●型番:018AK5176 ●商品ブランドシリーズ:SAKURA-S ●品名情報分解1 物:出刃包丁 ●品名情報分解3サイズ:300mm ●外寸:446/77 ●重量:700g ●板厚み:5 ●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄:ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:約300mm ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇 JANコード:490160121915... |
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価格:14,510 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 洋出刃 FU-813 17cm 出刃 No.0595501 包丁 ●刃渡り:17cm ●両刃 ●背厚:3.5mm 製品仕様 ●型番:FU-813 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Western Deba Knife with Bolster FU-813 17cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:全長:300/ ●重量:210g ●板厚み:背:3.5 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:17cm JANコード:496037540813... |
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価格:10,090 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 ブライト M11PRO 和風出刃 M1196 15cm ●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.5mm 製品仕様 ●型番:M1196 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Deba Knife M1196 15cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:全長:340/ ●重量:170g ●板厚み:背:3.5 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JA... |
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価格:28,230 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:セミプロDIY店ファースト |
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商品の特徴 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 24cm 出刃 No.0570300 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Deba Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:430/ ●重量:600g ●板厚み:背:8.5 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:24cm JANコード:454817000994... |
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価格:15,209 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 堺孝行 (日本鋼・ツバ付) 洋出刃 27cm 15034 ●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。 ●両刃 製品仕様 ●型番:15034 ●英語商品名:Sakai Takayuki Japan Steel Western Deba Knife with Bolster 27cm 15034 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:410/ ●重量:460g ●板厚み:背:3.9 ●材質:日本鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード:458222641316... |
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価格:13,249 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 ブライト M11PRO 洋出刃 M1120 18cm ●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm 製品仕様 ●型番:M1120 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Western Deba Knife M1120 18cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:313/ ●重量:240g ●板厚み:背:4.0 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:... |
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価格:12,620 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 ブライト M11PRO 和風出刃 M1118 16.5cm ●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 ●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm 製品仕様 ●型番:M1118 ●英語商品名:Brieto-M11PRO Deba Knife M1118 16.5cm ●商品ブランドシリーズ:ブライト M11PRO ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:全長:300/ ●重量:230g ●板厚み:背:4.0 ●材質:モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:1... |
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価格:14,639 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 堺孝行 霞研 出刃 18cm 06037 ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 ●片刃 製品仕様 ●型番:6037 ●英語商品名:Sakai Takayuki Kasumi Deba Knife 18cm 06037 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:335/ ●重量:420g ●板厚み:背:8.0 ●材質:白鋼/ ●刃渡り:18cm JANコード:458222639181... |
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価格:12,630 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 敏幸 改良霞 特製 出刃 18cm ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Toshiyuki Improved-Kasumi Deba Knife 18cm ●商品ブランドシリーズ:敏幸 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:335/ ●重量:366g ●板厚み:背:7.0 ●材質:安来黄鋼3号/ ●刃渡り:18cm JANコード:454817020511... |
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価格:15,020 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 和風出刃 16.5cm 11101 ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。 ●片刃 ●耐熱温度:150度 ●背厚:3.9mm 製品仕様 ●型番:11101 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Deba Knife (plastic Handle) 16.5cm 11101 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:16.5cm ●外寸:全長:285/ ●重量:300g ●板厚み:背:3.9 ●材質:クローム・モリブデン特殊鋼/プラスチックハンドル(POM樹脂) ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:16.5cm JANコード:458222641133... |
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価格:17,160 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 堺孝行 INOX PC柄 洋出刃 24cm 11033 ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。 ●両刃 ●耐熱温度:150度 ●背厚:3.9mm 製品仕様 ●型番:11033 ●英語商品名:Sakai Takayuki INOX Western Deba Knife (plastic Handle) 24cm 11033 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:全長:375/ ●重量:380g ●板厚み:背:3.9 ●材質:クローム・モリブデン特殊鋼/プラスチックハンドル(POM樹脂) ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150度 ●刃渡り:24cm JANコード:458222641132... |
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価格:17,930 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 グレステン Mタイプ 洋出刃 216WM 16cm ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。 ●両刃 ●背厚:2.5mm 製品仕様 ●型番:216WM ●英語商品名:Glestain M type Western Deba Knife 216WM 16cm ●商品ブランドシリーズ:グレステン Mタイプ ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:1... |
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価格:40,030 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) 相出刃庖丁 15cm KS2415 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 製品仕様 ●型番:KS2415 ●英語商品名:Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Deba Knife (narrow edge) 15cm KS2415 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:290/ ●重量:135g ●板厚み:背:4.4 ●材質:玉白鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード:454817020444... |
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価格:49,769 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) 本出刃庖丁 18cm KS2018 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 ●背厚:7.3mm 製品仕様 ●型番:KS2018 ●英語商品名:Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Deba Knife 18cm KS2018 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:全長:335/ ●重量:312g ●板厚み:背:7.3 ●材質:玉白鋼/ ●刃渡り:18cm JANコード:454817020454... |
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価格:19,560 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 木屋 ニューエーデルワイス No.180 洋出刃 18cm ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。 ●片刃 製品仕様 ●型番:No.180 ●英語商品名:Kiya New Edelweiss No.180 Western Deba Knife18cm ●商品ブランドシリーズ:ニューエーデルワイス ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:300/ ●重量:295g ●板厚み:背:4.8 ●材質:ステンレス刃物鋼/ポリアセタール樹脂 ●刃渡り:18cm JANコード:499756530593... |
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価格:31,489 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 兼松作 特撰 出刃庖丁 24cm ●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Tokusen Deba Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:420/ ●重量:620g ●板厚み:背:10.0 ●材質:安来鋼/ ●刃渡り:24cm JANコード:454817004676... |
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価格:9,139 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 文明銀丁 出刃庖丁 19.5cm ●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Bunmei Gincho Deba Knife 19.5cm ●商品ブランドシリーズ:文明銀丁 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:19.5cm ●外寸:356/ ●重量:300g ●板厚み:背:4.4 ●材質:刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む)/ ●刃渡り:19.5cm JANコード:454817018485... |
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価格:10,840 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 SAKURA-S庖丁 ステンレス 出刃 150mm 018AK5170 ●衛生管理に適したオールステンレス一体型 ●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン 製品仕様 ●型番:018AK5170 ●商品ブランドシリーズ:SAKURA-S ●品名情報分解1 物:出刃包丁 ●品名情報分解3サイズ:150mm ●外寸:287/52 ●重量:300g ●板厚み:5 ●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄:ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:約150mm ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇 JANコード:490160121909... |
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価格:19,790 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 SAKURA-S庖丁 ステンレス 出刃 300mm 018AK5176 ●衛生管理に適したオールステンレス一体型 ●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン 製品仕様 ●型番:018AK5176 ●商品ブランドシリーズ:SAKURA-S ●品名情報分解1 物:出刃包丁 ●品名情報分解3サイズ:300mm ●外寸:446/77 ●重量:700g ●板厚み:5 ●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄:ステンレススチール ●洗浄機:○ ●刃渡り:約300mm ●製造生産国:日本 ●有害な物質や危険物・または消防法・航空法上で危険物の該当:〇 JANコード:490160121915... |
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価格:14,510 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 洋出刃 FU-813 17cm 出刃 No.0595501 包丁 ●刃渡り:17cm ●両刃 ●背厚:3.5mm 製品仕様 ●型番:FU-813 ●英語商品名:Fujitora DP Steel Western Deba Knife with Bolster FU-813 17cm ●商品ブランドシリーズ:藤寅作 DP鋼 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:全長:300/ ●重量:210g ●板厚み:背:3.5 ●材質:13クロームステンレス/コバルト合金鋼 ●刃渡り:17cm JANコード:496037540813... |
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価格:28,230 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ファーストFACTORY |
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商品の特徴 兼松作 日本鋼 出刃庖丁 24cm 出刃 No.0570300 包丁 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Japan Steel Deba Knife 24cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:430/ ●重量:600g ●板厚み:背:8.5 ●材質:安来鋼3号/ ●刃渡り:24cm JANコード:454817000994... |
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