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![豊稔企販 麺切庖丁 切れ者 ステン金2号 A-1058 刃渡300mm 錆びにくく切れ味が良い[送料無料][代引手数料無料]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/imaginet-de/cabinet/tyouri/hounen/soba-a-1028.jpg?_ex=128x128) |
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価格:11,550 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:イマジネットで! |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
送料無料!(但し 北海道,沖縄は1,080円かかります) 代引き手数料無料! <切れ者ステン金2号麺切庖丁 A-1058> 刃渡:300m 切れ味がよく、錆びにくいステンレス鋼を使用しています。 ●材質:ステン金2号鋼 ●刃渡:300mm ●質量:600g 豊稔企販 麺切庖丁 切れ者 ステン金2号 A-1058 高級ステンレス金2号使用。 錆びにくく切れ味の良い包丁です。刃渡300m... |
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価格:15,600 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:関の刃物専門店SKKカトラリー |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
商品詳細 メーカー:SKKカトラリー ブランド:富士觀 アイテム名:三徳包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約300mm 刃部:約170mm 刃幅(刃元部):約47mm 刃厚(峰刃元部):約1.8mm 重量:約145g 材質 刃部:鍛錬 VG10 ダマスカス鋼 17層 硬度:約60-61 柄部:積層強化... |
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価格:3,201 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:鉄人SHOP |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
サイズ 全長約300mm 重さ 167g 説明 なんでも刃砥ぎ万能・簡単・安全!!表面と裏面が荒砥ぎ用と仕上げ用になっています。しかも平面と曲面があるので、いろんなものを研ぐのに最適です。台所に1本!!農作業に1本!!刃物は研ぐと作業効率と仕上がりが違います。ご家庭で毎日使う包丁やハサミに、園芸、農作業用のクワ、カマ、ハサミにいつでもそばにおいてご使用ください。... |
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価格:3,480 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ホワイトルーム |
レビュー件数:1 レビュー平均:3 |
鶏肉切断ステンレス鋼430キッチンはさみ【【WHITE ROOM〜ホワイトルーム111】 ホワイトルームTV動画公開中 商品名 ホワイトルーム111 商品分類 キッチン/調理器具 素材 ステンレス鋼430 カラー シルバー サイズ サイズ :長さ26cm 仕様 重量300g 商品状態 新品 注意 ◆生産時期により、色・サイズ・デザインが多少が異なる場合がございます... |
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価格:8,454 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:mono |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):18 全長(mm):300 質量(g):200 背厚(mm):2.5 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所 / あおき... |
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価格:3,180 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:厨房道具・卓上用品shop cookcook |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
区分サイズ30cm用内容物サヤ・ピン(小) 各1本材質サヤ:朴ピン:黒丹利き手左右兼用●牛刀30cm用のサヤです。●黒丹ピン付きですので、包丁の脱落を防ぐことができます。●包丁は寸法が同じでも、メーカーによって厚みや巾に差があるため、同寸法のサヤが合わないことがあります。特に他社製品に合わせる場合はご注意ください。●青木刃物製作所の包丁でも、イノックス等の当店で販売しているシリーズ以外の包丁は、合わない場合がございます。予めご了承ください。●木目や色味には個体差がございます。指定や交換はお受け出来かねますので予めご了承ください。【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 青木刃物製作所専用 朴サヤ 左右兼用 青木刃物製作所 原産地:日本 24515-49109 4582226444197 カバー AOKI 鞘 移動 携帯 堺 孝行 300】▼こちらもどうぞ▼青木刃物製作所 朴サヤ 牛刀 27... |
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価格:11,210 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
刃渡り:150mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか... |
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価格:99,341 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふき... |
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価格:66,880 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
商品概要●商品名:堺孝行 ダマスカス銀三割り込み 牛刀包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角柄ダマスカス鋼を銀三鋼に割り込ませた優美で魅せる包丁です。●山塚尚剛氏作山塚尚剛氏について和包丁の常識を覆した製品を世に送り出した職人。山塚氏が銀三鋼を使用して造る包丁はサビに強く鋼と同等の切れ味を持つ。山塚氏製作の銀三鋼を使用した包丁「シェフ和包丁」は、「錆びない」包丁として日本だけでなく、全世界から幅広い支持を得ています。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすく... |
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価格:40,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
-鋼材- 地鉄と包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を鍛造した中華包丁です。 白鋼は不純物を より取除いた純度の高い鋼です。 その鋼を熟練した職人がしっかりと焼き入れをしています。 高硬度で刃もちの良い中華包丁です。 -用途- この四角い形は方頭刀といわれ 四川 広東料理でよく使われています。 両刃で 幅が広く 薄く出来ています。 刃先は 包丁がすばやく動かせるように弓なりになっています。 1本で肉 魚 野菜のすべての素材に 切る たたく きざむ 腹でおさえてつぶす 材料をのせて運ぶなどの作業をこなします。 刃には薄口と厚口があります。 薄口(片刀)は野菜をきざんだり 肉を切ったりします。一般的によく使われています。 厚口(切刀)はその重さを利用して 魚の小骨や肉の軟骨を切ることができます。 硬い骨などを切る場合は 専門のチョッパー(斬刀)をお使い下さい。 色々な種類がありますが 選択のポイント... |
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価格:968 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:エムスタ |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
【メール便対応可1個まで】 刃渡17cm 全長300mm 52g 背厚1.0mm 材質: SUS 420 J2 ステンレス、天然木 ウレタン仕上8270600... |
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価格:16,580 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アグリファーム高知 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
商品情報名称蛸引包丁(化粧箱付き)サイズ刃渡り約210mm包丁の幅最大約23mm厚み約1mm(刃の中央部分で)柄の長さ約130mm重量約84g鋼の種類青紙1号利き腕左右共通(両刃)磨の有無磨き用途蛸などの刺身を引くための包丁です。刃渡りが長く切っ先が四角い形をしているのが特徴で、主に関東の職人さんが好んで使います。直線的な形状なので、大きめの節や寒天などの流し物もスーッと気持ちよく切ることができます。刃の部分には高級鋼「青紙1号」を贅沢に使っているので、抜群の切れ味が長持ちします。土佐打刃物とは?森林にかこまれた高知県は、古くから木材伐採用の打ち刃物が作られ、鎌倉時代・江戸時代を通じて高い技術が確立していきました。現在も主に包丁、鎌、鉈(なた)、斧(おの)、鍬(くわ)などが盛んに作られています。土佐打刃物の特徴高温に熱した鉄・鋼を叩いたり延ばして自由に形を作り、多様な用途に対応することがで... |
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価格:17,078 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
商品名 藤寅作 FU-616 洋出刃 210mm DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 210mm 全長 345mm 重量 270g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼(高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ) ハンドル部 18-8ステンレス(トルネード模様) ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。 優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。 一体型ハンドルはバクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で非常に衛生的! 研ぎ直しも容易です!関連商品FU-616 藤次郎 藤寅作 洋出刃 210mm DPコバルト合金鋼...FU-616 藤次郎 藤寅作 【送料無料】 洋出刃 210mm DP...FU-617 藤次郎 藤寅作 洋出刃 240mm DPコバルト合金鋼... |
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価格:24,730 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
商品概要●商品名:堺孝行 特上 鎌形薄刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理... |
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価格:11,330 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:エムスタ |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
18cm 全長300mm 140g 背厚1.7mmミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。AMS89871... |
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価格:17,420 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
商品の仕様●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。●サイズ:180mm●銘:堺孝行●柄:水牛※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO... |
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価格:22,440 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
商品詳細 商品名 響十 三徳包丁 製造 63層ダマスカス鋼 サイズ 全長 300 刃渡り 175 重さ 176g 柄 18-8ステンレス鋼 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります! 三徳包丁 三徳包... |
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価格:18,700 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:楽天スーパーDEALSHOP |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
【商品紹介】 ■「関の孫六」の 業わざと 心こころを受け継いだ貝印の『関孫六』。 刀鍛冶の信念「折れず、曲がらず、よく切れる」をそのままに。 関に継承された匠の業わざが、現代の刃物作りにも受け継がれています。 ■15000ST 背と刃のコントラストで表現された優雅な波の美しさは、2種の異なる母材を接合させるコンポジット(特殊精密接合)技術の証。 耐食性・耐摩耗性・高靭性・耐久性と多面的な強さを備えておりプロユース用としても優れています。 鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したシリーズです。 ■商品について ハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。鋼材の特長を最大限引き出し、切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 【包丁のお手入れについて】 ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落と... |
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価格:33,800 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 白鋼霞研 鍛シリーズは従来の白二鋼と比べ熟練した職人が手間をかけて鍛造焼き入れをしており、刃に非常にねばりがあり刃持ちが格段に向上しました。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに... |
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価格:5,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:堺の刃物屋さん こかじ |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重厚感がある。最高級家庭用シリーズ。三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つほうちょうです。刃サイズ:170mm全長:300mm材質:超鋼モリブデン鋼※超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重量感がある、最高級家庭用シリーズ。注意:魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。納期:2?3日関連商品真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳包丁 家庭用包丁 ...マック・オリジナル AB-60 一般料理用 三徳包丁 刃渡り 170m...真久作一般料理用 刃渡り205mm SA-80 三徳包丁 家庭用包丁 ...6,980円5,880円8,320円人気商品の為、納期未定 正広別作(牛)ステン 三徳型 #10981 J...ツヴィリングヘンケルス TWIN Fin マルチパーパスナイフ... |
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価格:14,292 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 薄刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 薄刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行●柄:水牛●安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いとこ... |
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価格:50,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:岐阜県関市 |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
謝礼品説明 品名 NYAIFE KITCHEN (ニャイフキッチン) 三徳包丁 ブラック/レッド ネコver 説明 女性でも扱いやすいようにサビニャイフキッチン2シリーズより重量を軽量化しました。 切れ味も抜群の使いやすくてクールな包丁です。 ハンドルには猫の足跡の窪みがあり滑り止めにもなります。 ★錆びに比較的強いステンレス鋼材を使用していますが、錆びの原因となりますので使用したら水で洗ってよく乾かしてください 内容 三徳包丁×1 【サイズ】全長:300mm ブレード長181mm 刃長171mm 刃厚:2.1mm 重量:122g 提供元 株式会社ジーサカイ 0575−29−0311 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください... |
![[7月エントリーでP10倍] 包丁 曜 いろは 3層鋼 三徳包丁 刃渡り165mm ヤクセル 31261](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/02/4984909312616.jpg?_ex=128x128) |
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価格:11,000 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ものうりばPlantz |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
プロの料理人が認める切れ味【商品説明】毎日の生活を楽しく、明るく照らすものにしたいという思いを込めて、光り輝く意味から名付けられた包丁「曜」です。なかでも「いろは」は、初めて高級包丁をお使いいただく方にもお手入れがしやすく、日常のお料理づくりに活躍する包丁です。●日常のお料理に使いやすいブレード形状●切れ味が長持ちする芯材なので、お手入れ簡単●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル【商品説明2】■肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができて万能包丁としてご使用いただけます。【サイズ】■刃渡り:165mm■全長:300mm【重量】■125g【材質】■刃部…3層鋼、刃部芯材…コバルト合金(VG10)■柄部…積層強化木(ヌニヨス製)【生産国】■日本製(岐阜県関市)【備考】※食洗機不可【ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨... |
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価格:25,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:刃物・道具の専門店 ほんまもん |
レビュー件数:1 レビュー平均:3 |
製品仕様 ■サイズ:全長約408mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約55mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約135mm 幅約31mm(最大) 厚み約18mm ■重量 :約270g ■材質 : 刃部 SK(日本鋼) 柄部 強化木パッカー ■刃の形状:両刃 ■口金:溶接手仕上げ ■中子:本通し ■製造:日本製 ■特徴: 当商品は日々技術向上に励む鍛冶職人の八間川義人氏が手掛け、千葉県の伝統的工芸品の指定を受けた関東牛刀です。 火造り鍛造から整形、熱処理、研ぎ、柄付け等すべての工程を伝統的な手造りで造り上げており、1日に1〜2本しか作れない希少な逸品です。 ■注意: 手造り品のためサイズは商品により誤差があります。 砥石による本刃付済のため刃に研ぎ跡が残っています。 職人総手造り品の為、欠品時は納期に約2か月程度必要となります。 また注文が殺到時は更に納期が遅れる場合がいあります。 予めご... |
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価格:5,120 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:mono |
レビュー件数:1 レビュー平均:2 |
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番:HT-18 サイズ(cm):18 全長(mm):300 質量(g):65 背厚(mm):1.2 銀チタンシリーズ 庖丁素材の最高峰! 軽い、錆びない、良く切れる、そして抗菌! ●刃は、銀イオンの強い抗菌力と光触媒酸化力により、悪質な 中毒菌の増殖を防止、減菌していきます。 ●耐磨... |
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価格:1,223 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スタイルキッチン |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
庖丁研ぎ器 両刃用 ウォーターロールシャープナー●215×60×H100●砥石:アルミナセラミック●本体:ABS樹脂●※ロール砥石が回転しながら刃先に沿って研ぎ上げていくので、「手研ぎ」同様のシャープな刃先に仕上がります。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません... |
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価格:8,140 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:道具屋 善左衛門 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
●サイズ:206mm×76mm×20mm ※予告なくパッケージが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ... |
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価格:25,740 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:堺の刃物屋さん こかじ |
レビュー件数:1 レビュー平均:2 |
■野菜・肉・魚、何でも切れる万能包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この文化(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。■美しいダマスカス模様古代インドで開発製造されたダマスカス鋼を彷彿とさせるダマスカス模様がとても美しく、その高級感から外国のお客様からも大変人気です。なお、現代日本で製造される『ダマスカス(模様)』は、古代のダマスカス鋼とは異なり、積層鋼を鍛造することで作られています。■サイズ刃渡り:約170mm刃幅:約43mm刃厚:約2.1mm(もっとも峰の厚い部分:マチ付近の幅です。)重量:約129g(パッケージ込重量:218g)※全て手作りで製造している為、刃渡り・重量は若干異なります。■材質 鋼・・・10A鋼(愛知製鋼で作られるステンレス鋼材、AUS10とも言う。炭素量1%含有し、HRC硬度は約60)柄・・・漆... |
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価格:16,800 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:堺の刃物屋さん こかじ |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
【商品紹介】牛刀は世界中でよく使われているサイズの洋包丁です。お肉料理をよく作られる方にぴったりの包丁です【商品詳細】全長:約335mm刃長:約215mm刃幅:45mm峰厚:約1.9mm※箱のデザインは変更される場合がございます。関連商品堺翁流 日本鋼牛刀 240mm 黒合板柄 OGJ240 #023007...SAKAI OWLイノックス 牛刀 240mm 樹脂柄 OGS240 ...牛刀 翁流 #230113 青紙 牛刀 210mm ウォルナット柄 口...14,310円16,300円22,100円翁流 牛刀 210mm 槌目 くもらし仕上げ ベストクラッドSS #2...堺翁流 SAKAI OWL イノックス 牛刀 210mm 樹脂柄 OG...翁流 #2350070 切付牛刀 刃渡り190mm (AUS10鋼・槌...15,670円12,650円18,900円正広作MV-本焼 牛刀... |
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