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| 価格：3,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者畠山大輝(著)出版社旭屋出版発売日2024年10月ISBN9784751115282ページ数125Pキーワードそうぞうするぶれんどこーひーぎじゆつぶれんどで ソウゾウスルブレンドコーヒーギジユツブレンドデ はたけやま だいき ハタケヤマ ダイキ9784751115282内容紹介ブレンドで新しい香味を創り出す、豆選び・焙煎・配合・抽出の最新テクニック。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 コーヒーの仕事に携わる/2 ロースターの仕事と、バリスタの仕事/3 僕が考えるブレンドとは/4 カッピングの技術/5 ブレンドの新しい技法/6 コーヒー焙煎の理論と技術/7 抽出の理論と技... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者岩田リョウコ(著)出版社大和書房発売日2020年11月ISBN9784479785224ページ数143Pキーワードこーひーがないといきていけないまいにちが コーヒーガナイトイキテイケナイマイニチガ いわた りようこ イワタ リヨウコ9784479785224内容紹介おうちでも、おいしい一杯を淹れられる!30歳までコーヒーを飲まない人生だった著者がシアトルでコーヒーに目覚め、全米1位のコーヒーサイトを立ち上げるまでに。アメリカで一番有名なコーヒー愛好家がイラストと写真でわかりやすくかきました!コーヒーの基本、淹れ方、飲み方、楽しみ方のすべて。『週末フィンランド』著者の最新刊!・絵で見て早わかりコーヒーの種類・スターバックスリザーブコーヒー好きの「夢の国」へ行ってきた・おいしく淹れるーー8つのポイント・味がウソみたいに変わる! 豆の選び方・コーヒームーブメントを解剖! サードウェーブって何... |
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| 価格：1,210 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ポプカル 楽天市場店 |
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| 旅の手帖MOOK MOOK 18本[ムック]詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名交通新聞社出版年月2022年11月サイズ129P 29cmISBNコード9784330065229生活 酒・ドリンク 日本酒日本酒こだわり基礎講座 散歩の達人×【キキ】酒師ニホンシユ コダワリ キソ コウザ サンポ ノ タツジン キキサケシ タビ ノ テチヨウ ムツク タビ／ノ／テチヨウ／MOOK ムツク 18 MOOK 18※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/11/3... |
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| 価格：1,271 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
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| 著者：マスターイエツネ出版社：KADOKAWAサイズ：単行本ISBN-10：4046060212ISBN-13：9784046060211■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがあ... |
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| 価格：858 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社宝島社発売日2023年02月ISBN9784299038883ページ数79Pキーワードじぶんだけのいつぱいおみつけるおいしい ジブンダケノイツパイオミツケルオイシイ9784299038883内容紹介コーヒーを極めたプロが教える、自宅で最高のコーヒーを愉しむメソッドが満載!コーヒーを極めた専門家たちのもとを訪れ、美味しいコーヒーの淹れ方を追求した1冊。豆の選び方、挽き方、温度やバランス、コーヒー道具などその道を極めたプロたちが日々研究を続ける奥深いコーヒー談義、そして今日から自宅で楽しめる最高のコーヒーの淹れ方を紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ケビン・R・コザー(著) 神長倉伸義(訳)出版社原書房発売日2015年05月ISBN9784562051625ページ数180Pキーワードういすきーのれきししよくのとしよかん ウイスキーノレキシシヨクノトシヨカン こざ− けびん R． KOSA コザ− ケビン R． KOSA9784562051625内容紹介ウイスキーは酒であると同時に、政治であり、経済であり、文化である。厳しい取り締まりや戦争などの危機を何度もはねとばし、誇り高い文化にまでなった奇跡の飲み物の歴史を描く。図版多数。レシピ付。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 ウイスキーとはなにか？/第1章 始まり—種子から蒸留液へ/第2章 初期の歴史/第3章 スコットランドのウイスキー/第4章 アイルランドのウイスキー/第5章 アメリカのウイスキー/第6章 21世紀のウイスキー... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者林伸次(著)出版社産業編集センター発売日2024年12月ISBN9784863114272ページ数318Pキーワードますたーおさけののみかたおしえてください マスターオサケノノミカタオシエテクダサイ はやし しんじ ハヤシ シンジ9784863114272内容紹介ビール瓶はなぜ茶色？ ワインとウイスキーの年数表記は意味が違う？ カクテルはゆっくり飲んだらダメ？ バーの予約はNG？日本一発信力のあるバーのマスターが教える、今さら聞けないお酒の基本と楽しみ方。これ1冊でお酒とバーがもっと楽しくなる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 お酒の基本/第1章 ビール/第2章 ワイン/第3章 焼酎/第4章 日本酒/第5章 ウイスキー・スピリッツ・リキュール/第6章 バーに行こ... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社宝島社発売日2025年03月ISBN9784299064691ページ数79，15Pキーワードもつとこーひーおしるたのしむていーじえーむつく モツトコーヒーオシルタノシムテイージエームツク9784299064691内容紹介【特別付録】憧れの名店コースター6種コーヒーラバーの暮らしと一度は行きたい名店「朝、ほっと一息つきたいときに飲みたいコーヒー」「自宅で自分のために淹れる贅沢なコーヒー」「足を運びたくなる喫茶店の特別なコーヒー」コーヒーを愛してやまない人の朝の愉しみ方、プロに聞く淹れ方、そして一度は行きたい名店の数々をご紹介。これまでにない新しい可能性を秘めた、トレンドの「インフューズドコーヒー」をいただけるお店なども登場しています。特別付録には、一度は足を運びたい名店から6店舗のデザインコースター。さらに、Book in Bookには30店舗を掲載した全国の名店ガイドつき。【CONT... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者田中昭彦(著)出版社旭屋出版発売日2011年06月ISBN9784751109281ページ数120Pキーワードもつとおいしいこーひーがのめるふおーすてつぷむずか モツトオイシイコーヒーガノメルフオーステツプムズカ たなか あきひこ タナカ アキヒコ9784751109281目次1（家庭焙煎用の最高級品質コーヒー生豆を入手する。）/2（基本編—コーヒー生豆を焙煎しよう。/応用編—焙煎が少し難しいコーヒー生豆にも挑戦。）/3（焙煎コーヒー豆を抽出する。）/4（コーヒーを楽しく味わおう。/コーヒーパーティーのすすめ。/もう一つの楽しみブレンドをして味わおう。）/コーヒーの一知識—コーヒーへの興味が高まる知識。/コーヒーの回想—各地のコーヒー飲用の慣習... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者江口まゆみ(著)出版社平凡社発売日2016年12月ISBN9784582824858ページ数255Pキーワードびじねすぱーそんのためのいちもくおかれる ビジネスパーソンノタメノイチモクオカレル えぐち まゆみ エグチ マユミ9784582824858内容紹介こよなく酒を愛する酒呑みが酒選びで困っているビジネスパーソンのため書いた、とびきり実践的な酒入門。これが一目置かれる酒選び！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 お酒についての勘違い（アル添酒は質が悪い？/缶ビールや瓶ビールより樽生の方がおいしい？/スクリューキャップのワインは安物？/ウイスキーはストレートで飲むべき？ ほか）/第2部 酒選びに役立つ基礎知識（お酒は醸造酒と蒸留酒に分けられる/日本酒/ビール/ウイスキー ほか... |
![【中古】 シングルモルトウイスキー完全読本 粋な大人が押さえておくべき本格モルト300本を厳選 / コスミック出版 / コスミック出版 [ムック]【宅配便出荷】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mottainaihonpo-omatome/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：624 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
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| 著者：コスミック出版出版社：コスミック出版サイズ：ムックISBN-10：4774784907ISBN-13：9784774784908■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありま... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者鈴木真弓(著)出版社静岡新聞社発売日2015年10月ISBN9784783807759ページ数159Pキーワードはいがみちるまでしずおかじざけてならいちよう ハイガミチルマデシズオカジザケテナライチヨウ すずき まゆみ スズキ マユミ9784783807759内容紹介静岡地酒の物語。吟醸王国しずおかには、豊かな水と丁寧なものづくりをする蔵人そして、お酒を愛する人たちがいます。地酒を楽しむための「飲む」「買う」「醸す」を取材歴20余年のライターが、トコトン語ります。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次壱之杯「飲む」（ふだん着の酒場/きき酒達人の店/地酒と美食体験）/弐之杯「買う」（呑んで買える、買って呑める 酒場経営の酒販店/地酒の魅力、教えます カルチャー講座開催の酒販店/静岡県内の主要な酒販店一覧）/参之杯「醸す」（志太杜氏 サカヤモンの伝統と継承/南部杜氏 静岡吟醸... |
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| 価格：8,580 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者デイヴ・ブルーム(著) 橋口孝司(日本語版監修) 村松静枝(訳)出版社ガイアブックス発売日2017年08月ISBN9784882829898ページ数335Pキーワードせかいのういすきーずかん セカイノウイスキーズカン ぶる−む でいヴ BROOM ブル−ム デイヴ BROOM9784882829898内容紹介新たに生まれ、成功を納めた蒸溜所の物語も、新しいウイスキーの世界も全て、あなたが手に取った一冊のなかにある！世界各地にある200カ所以上の蒸溜所を探求した記録と750種以上のテイスティングノート、彼が編み出した5つのフレーバーキャンプを紹介した決定版。通の飲み手でも初心者でも、ウイスキーを愛するあらゆる人が理解しておくべきウイスキーの世界の全てが網羅された本は、この『世界のウイスキー図鑑』をおいてほかにはない。本書は美しい写真や図解が豊富に掲載されているほか... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者山本加奈子(著) 村澤智之(監修)出版社誠文堂新光社発売日2025年04月ISBN9784416525159ページ数199Pキーワードこーひーごじてんこーひーにまつわることばお コーヒーゴジテンコーヒーニマツワルコトバオ やまもと かなこ むらさわ と ヤマモト カナコ ムラサワ ト9784416525159内容紹介世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点で紹介。エスプレッソ、ドリップ、缶コーヒー、古きよき喫茶店、シアトル系チェーン店、家でじっくり、ときにはアウトドアシーンでも。コーヒーは私たちの生活に様々な形でそっと寄り添ってくれています。味にとことんこだわるもよし、香りや雰囲気に酔うもよし、リラックスして好みのスタイルを見つけてください。綴じ込みではポートランドのおもしろコーヒーショップもご紹介しています。※本書は2... |
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| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ロブ・アーノルド(著) 住吉祐一郎(訳)出版社スタジオタッククリエイティブ発売日2024年10月ISBN9784868000099ページ数367Pキーワードういすきーてろわーるふれーばーのとちおめぐる ウイスキーテロワールフレーバーノトチオメグル あ−のるど ろぶ ARNOLD ア−ノルド ロブ ARNOLD9784868000099内容紹介ウイスキーに「テロワール」は存在するのか？ワインにおけるテロワールは、同じく農産物（穀物）を原料とするウイスキーにもあてはまるのか？ 著者は冒頭において、テロワールを“農作物（あるいは家畜）の風味や特質が環境によってどのような影響を受けるかを説明するフランス語”、“農場に層を重ねる土壌と、その輪郭を形成して形作る地形、そして農場が立地する地域の気候”と当初の考えを論じ、その環境の影響を受ける“ブドウ、穀物、チーズ、犬、人間”... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者カフェスタイル倶楽部(著)出版社メイツ出版発売日2010年04月ISBN9784780407617ページ数128Pキーワードおうちかふえでたのしむおいしいこーひーななじゆう オウチカフエデタノシムオイシイコーヒーナナジユウ かふえ／すたいる／くらぶ カフエ／スタイル／クラブ9784780407617内容紹介自宅を“お気に入りカフェ”に変えるとっておきのアドバイスがいっぱい。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次今よりおいしくコーヒーを飲むポイント/コーヒー・コーディネートのポイント/おいしいコーヒーを淹れるポイント/おうちカフェで作るアレンジ・コーヒー/おいしいエスプレッソを淹れるポイント/おうちカフェで作るアレンジ・エスプレッソ/おうちカフェでバリスタ気分を楽しむラテアート/おうちカフェのセッティングのポイント/おうちカフェで焙煎・配合・粉砕に挑... |
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| 価格：3,630 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者キムソンウク(文) ・絵吉原育子(訳)出版社ホビージャパン発売日2025年04月ISBN9784798638065ページ数287Pキーワードいらすとでわかるせかいのういすきーせいほう イラストデワカルセカイノウイスキーセイホウ きむ そんうく よしはら いく キム ソンウク ヨシハラ イク9784798638065内容紹介この一冊で世界のウイスキーの知識を手に入れる！139種類の銘酒を詳しく解説。 近年、世界的に人気が高まっているウイスキー。 スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本の5大ウイスキー産地で作られた銘酒たちを中心に、生産地域、蒸留所などの情報を加えてイラストで紹介します。 さらに、ウイスキーに関する深い知識も詳しく解説。ウイスキーの発祥から、今の姿になるまでの歴史、醸造に必要な樽の構造・種類、蒸留方法などの製造工程を、キャラクターイラスト付きで分かりやすく掲載... |
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| 価格：1,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者弘兼憲史(著)出版社幻冬舎発売日2006年12月ISBN9784344900950ページ数191Pキーワードちしきぜろからのしやんぱんにゆうもん チシキゼロカラノシヤンパンニユウモン ひろかね けんし ヒロカネ ケンシ9784344900950内容紹介繊細な泡、黄金色の至福。華やかな美味しさをどう選ぶか。ラベル、抜栓、注ぎ方、種類、マナー…「ドンペリニヨン」「モエ・エ・シャンドン」をはじめ、14カ国200本を紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次「シャンパン・スパークリングワイン」の基礎知識（「シャンパン」のこと本当に知っている？/「スパークリングワイン」って何？ ほか）/「シャンパン・スパークリングワイン」のカタログ（シャンパン街道を行く/知っておきたい「シャンパン」の代表メーカー ほか）/「シャンパン」カタログ（モエ・エ・シャンドンブリュットアンペリアル/モエ・... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ナガノマサユキ(著)出版社旭屋出版発売日2013年12月ISBN9784751110539ページ数119Pキーワードすまいるでざいんかぷちーのあさひやしゆつぱんむつく スマイルデザインカプチーノアサヒヤシユツパンムツク ながの まさゆき ナガノ マサユキ978475111053... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者土屋守(監修)出版社ナツメ社発売日2024年08月ISBN9784816375934ページ数223Pキーワードりゆうがわかればもつとおいしいういすきーお リユウガワカレバモツトオイシイウイスキーオ つちや まもる ツチヤ マモル9784816375934内容紹介■ウイスキーの基本を知るウイスキーの世界を案内する一冊です。ウイスキーの歴史、製造プロセス、多様なスタイルや地域ごとの違いについて解説しています。まず、ウイスキーのどんなお酒なのかを解説し、その後、ウイスキーの製造法を紹介しています。■5大ウイスキー産地を知るスコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本の5大ウイスキー産地の特徴や歴史を探ります。また、最近、台頭している台湾、インドのウイスキーも紹介しています。自分に合ったウイスキー選びの参考になるはずです。■飲み方を知るウイスキーの扱い方、保存法、選び方や、カクテルを含... |
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| 価格：2,310 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者阿羅本景(著)出版社ホビージャパン発売日2022年11月ISBN9784798629629ページ数121Pキーワードくらふとびーるどくほんこくないくらふとびーるお クラフトビールドクホンコクナイクラフトビールオ あらもと けい アラモト ケイ9784798629629内容紹介今非常に盛り上がっている国産クラフトビールにスポットを当てた、クラフトビール専門ムックが登場！巻頭では、静岡・用宗で数々のクラフトビールを作り続け、現在のクラフトビールシーンを牽引する「West Coast Brewing」を特集。WCB代表のデレック氏のインタビューから、WCBのビールの魅力について掘り下げていく。国産のクラフトビールを語るうえで知っておきたいビールのスタイルも解説。ヘイジーなどの近年人気の高いスタイルについても紹介する。そのほか、全国70以上のブルワリーの紹介や、ビールとペアリングさせる料理レシ... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者田村隆明(著)出版社東京化学同人発売日2020年03月ISBN9784807909841ページ数244Pキーワードおさけおひやくにじつぱーせんとたのしむおさけ／お／ オサケオヒヤクニジツパーセントタノシムオサケ／オ／ たむら たかあき タムラ タカアキ9784807909841内容紹介この一冊で，よく目にするほぼすべてのお酒について，その種類から特徴，製法，味わいの秘密，健康への影響までを広く一通り知ることができる．お酒好きの分子生物学者が書き下ろしただけあって，科学ネタは科学者の目線で，そうでないネタは酒好きの目線で書かれており，含蓄に富んでいる．随所に挿入されたお酒にまつわる豊富な小ネタは知っておくと役に立つ興味深い話題ばかりである．科学に興味がある人も興味がない人も，本書を読めば，お酒を今まで以上に楽しめること間違いなし．※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次はじめ... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ぐるぐる王国 楽天市場店 |
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| マスターイエツネ／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名KADOKAWA出版年月2023年09月サイズ223P 21cmISBNコード9784046060211生活 酒・ドリンク カクテル商品説明神カクテル300 基本法則と黄金レシピで「テキトー分量」でも鬼ウマ!カミカクテル サンビヤク カミカクテル／300 キホン ホウソク ト オウゴン レシピ デ テキト- ブンリヨウ デモ オニウマ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/09/2... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：トップカルチャーBOOKSTORE |
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| 農山漁村文化協会 酒 191P 26cm ノウカ ガ オシエル ドブロク ノ ツクリカタ ワイン ビ−ル シヨウチユウ コウジ コウボツクリ モ ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キヨウカ... |
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| 価格：644 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
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| 著者：旭屋出版出版社：旭屋出版サイズ：単行本ISBN-10：4751110950ISBN-13：9784751110959■こちらの商品もオススメです ● 雑貨のお店をはじめる本 自分スタイルのある雑貨店のつくり方 / 成美堂出版編集部 / 成美堂出版 [単行本] ● 小さなお店、はじめました 人気店のオーナーに教えてもらう「小さなお店のつくり / TimemachineLabo. / 翔泳社 [単行本] ● フレンチトースト＆ホットサンド いちばんやさしい！いちばんおいしい！ / みなくち なほこ / 日東書院本社 [単行本（ソフトカバー）] ● 人気カフェが教える最新ドリンクブック / 旭屋出版 / 旭屋出版 [ムック] ● カフェのごはん デザート＆ドリンク67 第2版 / アスコム / アスコム [ムック] ● ホットサンド、おとなのレシピ COOK BOOKS / 成沢 正胡 /... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者マルコ・ドミンゲス(著) 松浦芳枝(訳)出版社駒草出版株式会社ダンク出版事業部発売日2012年09月ISBN9784905447108ページ数235Pキーワードぷれみあむてきーら プレミアムテキーラ どみんげす まるこ DOMIN ドミンゲス マルコ DOMIN9784905447108内容紹介リュウゼツランの樹液から作り出されたアガベを100%使用した「プレミアムテキーラ」。正規輸入されている46ブランド113種を熟成度、味わいの深さなどから、魅力をメキシコ人著者が余すところなく紹介。原産地呼称制度やメキシコ周辺文化も網羅したオールカラー版・完全ガイド。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 プレミアムテキーラを知る/2 テキーラとは何か/3 テキーラと伝統/4 テキーラを使ったカクテルと料理/5 プレミアムテキーラが飲めるお店/6 正規輸入会社とメキシコ国内瓶詰めブ... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社世界文化ブックス発売日2021年06月ISBN9784418213030ページ数221Pキーワードこーひーびみてちようこーひーびみてちようたのしもう コーヒービミテチヨウコーヒービミテチヨウタノシモウ9784418213030内容紹介コーヒー専門店に行くと、様々な名前や味わいのコーヒーが並び、「どれを選べばよいかわからない」という方も多いことでしょう。本書では、「自分好みのコーヒーに出会うために」をコンセプトに、日本のコーヒー界をリードし続ける「カフェ・バッハ」「堀口珈琲」「丸山珈琲」の3店にコーヒーの基本を教わります。産地や焙煎度による味の違い、おいしい淹れ方、3店のスペシャルティコーヒーのご紹介、お菓子との相性、バリエーションコーヒーの作り方など、知っておきたい知識がコンパクトにまとまった1冊です。カフェめぐりにも持ち歩きやすい手帖サイズ。※本データはこの商品が発売された時点の情... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者荻原駿(著)出版社三才ブックス発売日2024年10月ISBN9784866734279ページ数175Pキーワードせいかいわこーひーにきけ セイカイワコーヒーニキケ おぎはら しゆん オギハラ シユン9784866734279内容紹介ある時は、ひと月あたり約3トンの大量の豆を焼くヘビーロースター(焙煎士)、またある時は、業界を縦横無尽、東奔西走するコーヒーYouTuber。いま注目の”コーヒーギーク”荻原駿が書いた、「コーヒーをもっと飲みたくなる」「もっと淹れたくなる」超実用的コーヒーエッセイ。『歩く珈琲辞典』とも呼ばれる豊富な知識と、独特の語り口から展開されるエピソードは、これまで豆選びや抽出に特化したコーヒー本のジャンルに新たな風を吹き込み、コーヒーの新しい味わい方を提供してくれます。さらに、コーヒーを仕事にしたい人へのアドバイスや、南米やアジア、アフリカの旅で出会った感動的なコーヒ... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者鈴木樹(著) 藤野リョウ(マンガ)出版社KADOKAWA発売日2023年10月ISBN9784046065681ページ数191Pキーワードえとまんがでわかるこーひーいちねんめ エトマンガデワカルコーヒーイチネンメ すずき みき ふじの りよう スズキ ミキ フジノ リヨウ9784046065681内容紹介世界の女性バリスタ活躍の礎を築いたパイオニアとして知られる鈴木樹（みき）氏による、ビギナーのためのコーヒー入門書。この本を読むことで、「好みの豆と淹れ方がわかる」ようになり、「自宅でおいしいコーヒーを楽しむことができる」、さらに「カフェで自分のお気に入りをオーダーできる」ようになる！ 難しいと思われるコーヒーの世界を、絵とマンガでわかりやすく解説します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 まずは知りたいコーヒーのキホン/2 好みの淹れ方や道具を選ぼう/3 お店の味を... |
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