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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者木之下嘉明(著)出版社評言社発売日2020年12月ISBN9784828207179ページ数215Pキーワードわいんしゆうかんわいんやがとおまわりしてみつけた ワインシユウカンワインヤガトオマワリシテミツケタ きのした よしあき キノシタ ヨシアキ9784828207179内容紹介『ワイン習慣』ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界ソムリエにはなれないけれどワインを最高に美味しくする81の知恵サスティナブル最先端なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか金賞ワインは美味しいのか意外と難しい、チーズとの相性求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性かパーカーポイントって何だろう※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 これさえ知れば怖くない—ワインの基礎知識/2 知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ/3 知らなければ失敗する&#... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者石田博(著)出版社東京堂出版発売日2019年11月ISBN9784490210194ページ数247Pキーワードそむりえがであつたじゆうろくのごくじようぺありんぐ ソムリエガデアツタジユウロクノゴクジヨウペアリング いしだ ひろし イシダ ヒロシ9784490210194内容紹介ワインと料理の究極の相性とは？特別な日のレストランでの食事から毎日の家ごはんまで。「ワインと料理」のとっておきの組み合わせがわかる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フィレンツェのTボーンステーキ—キャンティ/ブルゴーニュのマッシュルーム、ベーコン、小玉ねぎ—ジュヴレ・シャンベルタン/ボルドーの生牡蠣—ポーイヤック/シャンパーニュのビスケット—シャンパーニュ ブラン・ドゥ・ブラン/マルセイユのブイヤベース—カシィ/バニュルスのマルミット... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者こいしゆうか(著)出版社大和書房発売日2020年05月ISBN9784479785057ページ数159Pキーワードせんせいわいんはじめたいです センセイワインハジメタイデス こいし ゆうか すぎやま あす コイシ ユウカ スギヤマ アス9784479785057内容紹介マンガでわかる、やさしいワインの入門書です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ワインのキホン/2 飲み比べで自分の好みを知ろう/3 理想のワインの見つけ方/4 ワイン×料理！マリアージュは幸せの味/5 もっと！おうちでワインを楽しみたい！/6 お店でワインを注文してみよう... |
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| 価格：1,885 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインショップ フィッチ |
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| 巻頭特集 ●2023年 旨安ワイン 3,000円以下（税込み）の本当においしいワイン お待たせしました！ 今年も旨安ワインの季節がやってきました。 物価上昇は止まらず、されど所得は変わらず。 という負のスパイラルは続き、生活必需品でさえ 「少しでも安いものを」と節約に励む今日この頃。 嗜好品であるワインにはなかなか手を伸ばしにくい 状況ではありますが、だからこそ「買って良かった！」と 心底思える旨安ワインの存在がキラリと輝くというもの。 今年も飛びっきりの旨安ワインをご紹介します！ そして、みなさんの周りにいるワイン初心者や 飲み始めたばかりの方に、本誌に掲載されている旨安ワインを、 そして優良ワインショップを教えてあげてください。 それが巡り巡って我々愛好家の幸せにもつながります テイスティングレヴュー 2... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者髭男爵ひぐち君(監修)出版社三栄発売日2022年11月ISBN9784779647215ページ数193Pキーワードひげだんしやくひぐちくんのかたるにほんわいんさろん ヒゲダンシヤクヒグチクンノカタルニホンワインサロン ひぐちくん ヒグチクン9784779647215内容紹介世界的に評価が高まりつつある日本ワインその1本1本に込められた日本各地の造り手の想いを運命の1本に出会って以来、日本ワインにどっぷりハマる髭男爵ひぐち君が対話形式で引き出していきます。背景を知れば、もっとワインはおいしくなる──あなたの人生を変える、最高のハマる一本をみつけましょう！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ひぐち君が語る「僕と日本ワイン」/第2章 ひぐち君と語る「日本ワインの造り手たち」（長野県—信州たかやまワイナリー 鷹野永一さん/広島県—広島三次ワイナリ... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者パトリック・マシューズ(著) 立花峰夫(訳)出版社白水社発売日2011年12月ISBN9784560081884ページ数302Pキーワードほんとうのわいんしぜんなわいんずくりえの ホントウノワインシゼンナワインズクリエノ ましゆ−ず ぱとりつく MAT マシユ−ズ パトリツク MAT9784560081884目次第1章 場所を選ぶ/第2章 畑にブドウを植える/第3章 ブドウ樹を調達する/第4章 ブドウ品種を選ぶ/第5章 ブドウを育てる/第6章 ワインを造る/第7章 ワインを熟成させる/第8章 ワインの欠陥に対処する/第9章 金を稼... |
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| 価格：1,257 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者斉藤研一(著)出版社宝島社発売日2013年11月ISBN9784800218599ページ数159Pキーワードしゆぎよくのわいんべすとひやく シユギヨクノワインベストヒヤク さいとう けんいち サイトウ ケンイチ9784800218599スタッフPOP著書多数で『神の雫』コラムでおなじみの斉藤研一セレクトの珠玉ワインを一挙掲載。コンビニでよく見るあのワインからロマネコンティやドンペリニョンなど“いつかは飲みたい憧れワイン”まで、読んで楽しい・飲んで美味しい100本を紹介します。コンパクトな新書サイズで、今夜飲みたいワインがすぐ見つかる！ ワイン初心者はもちろん、中級者〜上級者の知識整理にも最適です。 内容紹介お値打ちワインから特別な日のワインまで「いま飲みたい」が必ず見つかる！多彩なラインナップで初級者から上級者まで楽しめる！！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 フラ... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小久保尊(著) 山田コロ(イラスト)出版社サンクチュアリ出版発売日2015年12月ISBN9784801400207ページ数277PキーワードずかいわいんいちねんせいさんくちゆありぶつくすSA ズカイワインイチネンセイサンクチユアリブツクスSA こくぼ たける やまだ ころ コクボ タケル ヤマダ コロ9784801400207内容紹介ワインが10倍楽しくなる！ワインをいつも“勘”で選んでいるあなたへ。下町の人気ソムリエが教える、世界一かんたんなワインの教科書。ワインに関する素朴な疑問をすべて解決します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ワインの基本（おいしさ/ワインのベタ/メジャーな品種 ほか）/第2章 旧世界（フランス/ボルドー地方（フランスの）/ボルドー地方の主要品種 ほか）/第3章 新世界（アメリカ/アメリカの主要品種/オーストラリア ほか... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ジャンシス・ロビンソン(著) 島田精治(訳)出版社新潮社発売日1998年12月ISBN9784105378011ページ数303，15Pキーワードわいんののみかたえらびかたじやんしすろびんそんの ワインノノミカタエラビカタジヤンシスロビンソンノ ろびんそん じやんしす ROB ロビンソン ジヤンシス ROB978410537801... |
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| 価格：2,530 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 出版社新科学出版社発売日1998年03月ISBN9784915143007ページ数301Pキーワードきそからわかるわいんのせかいわいん キソカラワカルワインノセカイワイン たなか たつゆき タナカ タツユキ978491514300... |
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| 価格：1,026 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社メディアボーイ発売日2012年09月ISBN9784863881273ページ数138Pキーワードわいのつと2（2012ー11）WINOT？2（20 ワイノツト2（2012ー11）WINOT？2（20978486388127... |
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| 価格：1,026 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社メディアボーイ発売日2013年02月ISBN9784863881396ページ数130Pキーワードわいのつと4（2013ー4）WINOT？4（201 ワイノツト4（2013ー4）WINOT？4（201978486388139... |
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| 価格：1,026 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社メディアボーイ発売日2013年11月ISBN9784863881600ページ数128Pキーワードわいのつと7（2014ー1）WINOT？7（201 ワイノツト7（2014ー1）WINOT？7（201978486388160... |
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| 価格：1,026 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社メディアボーイ発売日2013年08月ISBN9784863881495ページ数130Pキーワードわいのつと6（2013ー10）WINOT？6（20 ワイノツト6（2013ー10）WINOT？6（20978486388149... |
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| 価格：1,026 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社メディアボーイ発売日2012年11月ISBN9784863881310ページ数130Pキーワードわいのつと3（2013ー1）WINOT？3（201 ワイノツト3（2013ー1）WINOT？3（201978486388131... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者リーデル・ジャパン(監修)出版社世界文化社発売日2016年04月ISBN9784418163205ページ数95Pキーワードぷろじきでんいえのみわいんおいしさのしんせおりー プロジキデンイエノミワインオイシサノシンセオリー あ−るえすえぬ／じやぱん／かぶ ア−ルエスエヌ／ジヤパン／カブ9784418163205内容紹介近頃は良質なワインが手に入りやすくなりました。ショップでお好みのワインを選び抜いて、お家で楽しんでいる方も多いでしょう。でもそのワイン、本当にその特徴を味わえていますか？思っていたのとちょっと違うな、と感じたことはありませんか？この本ではそんな疑問を解決しながら、ワインのある時間を楽しみ、味わいを堪能するための方法をご紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ワインのきほん（ワインの味わいは、甘み、酸味、渋みからできています... |
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| 価格：1,361 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者今村健夫(著)出版社東洋出版発売日2011年06月ISBN9784809676420ページ数219Pキーワードさけおよむびーるとわいんゆくりなき サケオヨムビールトワインユクリナキ いまむら たけお イマムラ タケオ9784809676420目次序章（酒にはどんな種類があるか/酒とは何か/飲酒の効用と弊害について/酒造りはいつ、どこで始まったか）/第1章 ビール（ビールの種類と製造法/ビールの世界史/ビールの日本史）/第2章 ワイン（ワインの定義と分類/ワインの多様性について/ワインの世界史/ワインの日本史/ワイン製造技術の新時代/食文化とワイン）/第3章 酒類の貯蔵と熟成について（ビールの貯蔵と熟成/ワインの貯蔵と熟成... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者鹿取みゆき(著)出版社虹有社発売日2016年03月ISBN9784770900678ページ数131Pキーワードにほんわいんほつかいどう ニホンワインホツカイドウ かとり みゆき カトリ ミユキ9784770900678内容紹介ますます活発化する北海道のワイン造りを、多角的な視点で捉えた1冊。●ワイン造りの歴史、地理・地勢、気候（降水量・気温・積算温度）、地質、土壌など、北海道のブドウ栽培地を取り巻くさまざまな要素について、豊富なデータとともに紹介。●各地域のワイナリーの情報と、その代表的なワインが分かる。●北海道で栽培されているブドウ品種が分かる。またそれぞれの品種について、北海道産のブドウで作った代表的なワインが分かる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ワインの生産量と特徴（ワインの生産量/ワインの特徴）/第2章 ワイン造りの歴史（歴史/北海道のワイン造り（... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ジョナサン・ノシター(著) 加藤雅郁(訳)出版社作品社発売日2014年06月ISBN9784861824869ページ数535Pキーワードわいんのしんじつほんとうにおいしいわいん ワインノシンジツホントウニオイシイワイン のした− じよなさん NOSS ノシタ− ジヨナサン NOSS9784861824869内容紹介本書は、映画『モンドヴィーノ』によって、世界のワイン業界の内幕を暴き大論争を巻き起こした著者が、次に“本当に美味しいワインとは何か？”をめぐって、さらなる取材をつづけ、再び論争を巻き起こしている話題の書である。著者は、ブルゴーニュの名醸造家たち（クリストフ・ルーミエ、ドミニク・ラフォン、ジャン＝マルク・ルーロ…）と本音で語らい、アラン・デュカス・グループを仕切る凄腕ソムリエと対決し、スペイン・ワイン革命の象徴的人物と論争し、アラン・サンドランに突撃取材... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小飼一至(著)出版社エフビー発売日2008年12月ISBN9784903458038ページ数251Pキーワードしようがいそむりえ シヨウガイソムリエ こがい かずよし コガイ カズヨシ9784903458038内容紹介ワイン好きなら絶対に楽しめる！ロマネ・コンティ秘話やワインの熟成の神秘から、味覚の鍛え方やワインの覚え方、いいソムリエの条件まで、ソムリエ歴40年のとっておきの芳醇エピソード満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 少年時代の「香りの記憶」/第2章 パリ「マキシム」でソムリエ修業/第3章 国内のソムリエ・コンクールに挑戦/第4章 国際ソムリエ・コンクールに挑戦/第5章 小飼流「接客の極意」/第6章 小飼流「人の育て方」/第7章 国際舞台... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者蛯原健介(著)出版社虹有社発売日2014年09月ISBN9784770900630ページ数367Pキーワードはじめてのわいんほう ハジメテノワインホウ えびはら けんすけ エビハラ ケンスケ9784770900630内容紹介ワイン法とは何か？ それは、なぜ必要なのか？ワイン法の模範とされるフランスとEU の法律を中心に、その成り立ちと内容を分かりやすく紹介し、日本の現状を考える。ワイン法研究者による、日本で初めてのワイン法の入門書です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ワイン法とは何か？（ワイン法とは何か？/ワイン法の成り立ち）/ワイン法を知る（ヨーロッパのワイン法/ワインの定義/原産地呼称を知る/EUのラベル表示規制）/日本の現行法はどうなっているか？（日本における栽培・醸造をめぐる法的規制/日本のラベル表示規制/ワインの流通に関する法規制）/ワイン法と世界（国際化... |
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| 価格：2,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者田辺由美(著)出版社飛鳥出版発売日2020年02月ISBN9784780100846ページ数190Pキーワードにんていしけんごうかくおめざすたなべゆみ ニンテイシケンゴウカクオメザスタナベユミ たなべ ゆみ タナベ ユミ9784780100846内容紹介ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次基礎編（ワイン概論/ヨーロッパのワイン/フランスワイン/イタリアワイン/スペイン、ポルトガルワイン ほか）/応用編（ワイン概論/ヨーロッパのワイン/フランスワイン/ボルドーのシャトーと格付け/フランスワイン ほか）/JSAソムリエ・ワインエキスパート対策模擬試... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者山本博(著)出版社早川書房発売日2021年01月ISBN9784152099983ページ数150Pキーワードぽるとがるわいん ポルトガルワイン やまもと ひろし ヤマモト ヒロシ9784152099983内容紹介この10年で輸入量が4倍！ ポートやマデイラといった酒精強化ワインのみならず、ヴィーニョ・ヴェルデなど様々な地域のワインが名を上げ、日本でも人気急上昇中のポルトガル・ワイン。その主要な銘柄、生産地、ワイナリーを完全紹介する日本初のガイドブック※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ポルトガルにおけるワインの歴史/第2章 ポルトガルの風土・気候/第3章 ポルトガルのブドウ/第4章 ポルトガルのワイン法（AOC・原産地呼称）/第5章 主なワイン産地（地区区分）/第6章 ポルトガル・ワインの新動... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者長谷川幸治(著)出版社文芸社発売日2020年03月ISBN9784286213613ページ数250Pキーワードおおさかわいんものがたり オオサカワインモノガタリ はせがわ ゆきはる ハセガワ ユキハル978428621361... |
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| 価格：2,136 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者田中清高(著)出版社時事通信社発売日1996年09月ISBN9784788796331ページ数199Pキーワードわいんのじつせんこうざ ワインノジツセンコウザ たなか きよたか タナカ キヨタカ978478879633... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者セバスチャン・デュラン＝ヴィエル(著) 奧山久美子(監修)出版社グラフィック社発売日2022年08月ISBN9784766135602ページ数223Pキーワードひやくごのてーまからまなぶびぎなーずわいん ヒヤクゴノテーマカラマナブビギナーズワイン でゆらん．ヴいえる せばすちや デユラン．ヴイエル セバスチヤ9784766135602内容紹介ブドウ品種からワインづくり、世界のワイン産地、ワインの種類、ワイン選びまで、ワインの奥深い世界を105のテーマで解説。すべてイラストつきだから、わかりやすい！知っておきたいことだけ集めたワインの入門書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ワインって？/ワインづくりがはじまったのは？/世界のワイン生産地を知ろう/ブドウの実をクローズアップ！/ブドウ品種の特徴って？/赤ワインの主なブドウ品種/白ワインの主なブドウ品種/おいしいブドウが育... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者へんみゆかり(著)出版社セルバ出版発売日2019年12月ISBN9784863675391ページ数135Pキーワードちしきぜろでもおいしいにたどりつくはつぴー チシキゼロデモオイシイニタドリツクハツピー へんみ ゆかり ヘンミ ユカリ9784863675391内容紹介本書でお伝えしたいことは、ただ1つ。ワインに興味はあるけれど、沢山ありすぎて選べない人が、特別なワイン知識を必要とせずに、楽しみながらワインを選び、毎日をさらにハッピーに変化させることです。知識がなくたって、「美味しい物は、美味しい」「楽しい物は、楽しい」のです。友達と、家族と、恋人と、美味しい！を共有できたら、こんなに素晴らしい人生はありません。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 思い違い編/第2章 「5つの同じ」と「魔法の70点」楽しむためのミチシルベ/第3章 ワイン自体を探すミチシルベ/第4章... |
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| 価格：1,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者弘兼憲史(著)出版社幻冬舎発売日2008年11月ISBN9784344901346ページ数158Pキーワードじよせいのためのすたいるわいん ジヨセイノタメノスタイルワイン ひろかね けんし ヒロカネ ケンシ9784344901346内容紹介基本のぶどう7種とおすすめ名産地をズバリ紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 お店ではスマートに、家では自分流に—作法のコツと簡単レシピ（レストランでワイン/自宅でワイン ほか）/2 基本のぶどう7種の味を知ろう—品種別のワイン解説（ぶどう品種/赤ワイン用ぶどう ほか）/3 いまさら聞くのは恥ずかしいワインのQ＆A—基礎知識（選び方/マナー ほか）/4 世界のワインを飲んでみよう—各国の産地とオススメワイン（ワインの名産地/フランス ほか... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ロバートM．パーカーJr．(著)出版社早川書房発売日2009年11月ISBN9784152090881ページ数623Pキーワードわいんのていおうろばーとぱーかーがすすめる ワインノテイオウロバートパーカーガススメル ぱ−か− ろば−と M． PA パ−カ− ロバ−ト M． PA9784152090881内容紹介世界最高のワイン評論家ロバート・パーカーが主要産地の美味・低価格の「バリューワイン」のみを徹底紹介。ご家庭でのワイン選びからレストランやワインセラーの仕入れにまで最適な、全ワイン愛好家必携のガイドブック。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次アルゼンチン/オーストラリア/オーストリア/チリ/フランス/ドイツ/ギリシャ/イタリア/ニュージーランド/ポルトガル〔ほか... |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ヒュー・ジョンソン(著) 辻静雄料理教育研究所(訳)出版社早川書房発売日2003年05月ISBN9784152084965ページ数502Pキーワードぽけつとわいんぶつくざわーるずふえいヴありつとわい ポケツトワインブツクザワールズフエイヴアリツトワイ じよんそん ひゆ− JOHNS ジヨンソン ヒユ− JOHNS9784152084965内容紹介世界で最も権威あるワイン評価の本。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フランス/ボルドーのシャトー/イタリア/ドイツ/ルクセンブルク/スペイン/ポルトガル/シェリー、ポルト、マデイラ/スイス/オーストリア〔ほか... |
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