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| 著者山本博(著) 遠藤誠(著)出版社ガイアブックス発売日2017年07月ISBN9784882829805ページ数203Pキーワードちりわいん チリワイン やまもと ひろし えんどう ま ヤマモト ヒロシ エンドウ マ9784882829805内容紹介チリワインの世界各国への輸出量のうち、第一位はアメリカ、第二位が英国、日本は第三位で、チリにとっても重要な輸出国のひとつになった。日本への輸入ワインは長年第一位の栄光の座を占めて来たフランスを抜いて第一位になった。なぜこんなに日本人に受け入れられたのか？その理由は安いだけ？品質は？農薬は？衛生面は？味は？チリワインを飲んだことはあっても、その歴史や土壌、地勢や気候など、今まで気にもしてなかった人への新たな楽しみ方とチリワインの全てが詰まった一冊。手軽に買えるチリワインは、ワインの種類が豊富すぎてどれを選んだら良いかわからない！本書はそんな方の... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者田村安(監修)出版社幻冬舎発売日2018年02月ISBN9784344903302ページ数127Pキーワードちしきぜろからのおーがにつくわいんにゆうもん チシキゼロカラノオーガニツクワインニユウモン たむら やすし タムラ ヤスシ9784344903302内容紹介化学物質を使わない、体にやさしい、健康志向におすすめ—飲み方、保管方法、産地、生産者、ヴィンテージ…自然派ワインのすべて。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Prologue 生産者訪問記 オーガニックワインが生まれる現場を訪ねて（フランス／ペルチエ家 古樹に語りかける熱血漢。素晴らしい畑とワインは愛娘への贈り物/フランス／ブーリエ家 虹色のカーヴで生まれる完璧主義者こだわりの妥協なきワイン ほか）/1 風土とぶどうの魅力がたっぷり 伝統に回帰した“本来のワイン”（オーガニックワインを知るために1 ... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者鹿取みゆき(著)出版社虹有社発売日2016年03月ISBN9784770900678ページ数131Pキーワードにほんわいんほつかいどう ニホンワインホツカイドウ かとり みゆき カトリ ミユキ9784770900678内容紹介ますます活発化する北海道のワイン造りを、多角的な視点で捉えた1冊。●ワイン造りの歴史、地理・地勢、気候（降水量・気温・積算温度）、地質、土壌など、北海道のブドウ栽培地を取り巻くさまざまな要素について、豊富なデータとともに紹介。●各地域のワイナリーの情報と、その代表的なワインが分かる。●北海道で栽培されているブドウ品種が分かる。またそれぞれの品種について、北海道産のブドウで作った代表的なワインが分かる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ワインの生産量と特徴（ワインの生産量/ワインの特徴）/第2章 ワイン造りの歴史（歴史/北海道のワイン造り（... |
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| 著者辰巳琢郎(著)出版社主婦と生活社発売日2018年11月ISBN9784391148749ページ数191Pキーワードにほんわいんらいさん ニホンワインライサン たつみ たくろう タツミ タクロウ9784391148749内容紹介日本ワインの魅力に心酔していることでも有名な、俳優・辰巳琢郎さん。15年前には『日本ワインを愛する会』副会長に就任！訪れたワイナリーは200軒以上、一年間に飲む日本ワインは約1000種類にも及びます。その経験から「誰よりも日本ワインに触れ、飲んできた」と自負する著者の、独自の日本ワイン論。特に、日本古来の葡萄品種「ヤマブドウ」への思いは深く、自身でもヤマブドウベースの日本ワインをプロデュースするほど。「ヤマブドウには日本のアイデンティティーがある」「世界に誇れる！ヤマブドウ」として、その魅力もたっぷりと語っています。そして、2018年10月30日。日本ワインのラベ... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小野司(監修)出版社誠文堂新光社発売日2018年01月ISBN9784416517932ページ数191Pキーワードしーどるのじてんかいがいのぶらんどから シードルノジテンカイガイノブランドカラ おの つかさ オノ ツカサ9784416517932内容紹介ここ数年、世界中でその市場を伸ばしている、りんごのお酒、シードル。伝統的なヨーロッパの製品はもちろん、革新的な作り方で注目されている、オレゴン・ポートランド、そして、世界に誇るりんご栽培技術をもつ日本でも、数々のシードルが誕生している。農家のシードル、ワイナリーのシードル、ブルワリーのシードル、レストランのシードル、さまざまな味わいが私たちを楽しませる。本書では、年々躍進する国産シードルをメインに、世界のシードルの「文化」「楽しみ方」を紹介。シードルの歴史から製法、生産者インタビュー、シードルと料理のペアリングなど、いま知りたいシードル... |
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| 著者中川ワニ(著) 中川京子(著)出版社主婦と生活社発売日2015年12月ISBN9784391147988ページ数127Pキーワードとにかくおいしいこーひーがのみたいなかがわわに トニカクオイシイコーヒーガノミタイナカガワワニ なかがわ わに きようこ ナカガワ ワニ キヨウコ9784391147988内容紹介珈琲焙煎師の中川ワニさんと、その奥さん・まかないさんが繰り広げる“珈琲をめぐる日常生活”。笑いあり、涙あり？ 朝イチの珈琲に一喜一憂するまかないさんの目線を中心に、毎日のこと、道具のこと、豆、珈琲の淹れ方、合わせるお菓子、珈琲に出会う旅など、さまざまな珈琲とのお楽しみを綴った1冊。おいしい珈琲が飲みたくなりました！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 珈琲と毎日/2章 珈琲と道具/3章 珈琲と豆/4章 膨らむ珈琲を淹れる/5章 珈琲とお菓子/6章 珈琲は調味料/... |
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| 著者三宅貴男(著)出版社雷鳥社発売日2015年02月ISBN9784844136712ページ数223Pキーワードうちでおちやするのこつひやく ウチデオチヤスルノコツヒヤク みやけ たかお ミヤケ タカオ9784844136712内容紹介普段飲んでいるお茶の「意外な効能効果」。突然の来客にも困らない「おいしいお茶の淹れ方」「ちょっとしたおもてなしのコツ」。「歴史やマメ知識」などイラストを交えたQ&Aで紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 日本茶（日本茶ってどんなお茶？—日本茶の種類/日本茶って体にいいの？—日本茶の効能・効果 ほか）/2 中国茶（中国茶ってどんなお茶？—中国茶の種類/中国の緑茶は日本の緑茶となにが違うの？—中国緑茶 ほか）/3 紅茶（紅茶ってどんなお茶？—紅茶の種類/紅茶が冷え性に効くって本当... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者佐々木薫(著)出版社誠文堂新光社発売日2008年09月ISBN9784416808214ページ数111Pキーワードもつとおいしいはーぶていーぶれんどじようずに モツトオイシイハーブテイーブレンドジヨウズニ ささき かおる ササキ カオル9784416808214目次ハーブティーの楽しみ方新提案その1 ティーピクニックへ出かけましょう/ハーブティーの楽しみ方新提案その2 ハーブティーパーティーを開いてみましょう/もっと！おいしく飲むために ハーブティーのキホン/普段飲みしたい！味・香り別 ハーブティー厳選35種紙上テイスティング/ハーブ×ハーブで自分にピッタリのブレンドティーを作る Blend Lesson/ハーブティー×ドリンクで… ハーブティーのバリエーション/しあわせのtea time ハーブティーとお菓子のマリアージュ/簡単にできておいしい！ ハーブティーを使ったスイーツand料... |
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| 価格：1,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者藤原ヒロユキ(著)出版社幻冬舎発売日2004年07月ISBN9784344900592ページ数207Pキーワードちしきぜろからのびーるにゆうもん チシキゼロカラノビールニユウモン ふじわら ひろゆき フジワラ ヒロユキ9784344900592内容紹介世界には85スタイルも旨いビールがある。究極のつまみレシピ、なるほどの発泡酒論、優秀ビール、お取り寄せアドレスなど満載。のどにしみる美味しい一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ビールを味わう喜び発見/第2章 主なビールスタイルを知ろう！/第3章 ビールって何からできてるの？どーやって造るの？/第4章 もっとビールを味わいたい。もっとビールを楽しみたい/第5章 「ビールのつまみ＝辛いもの、脂っこいもの」にはもーウンザリ/第6章 日本のビール事情・ビール面白情... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者樹林伸(著)出版社幻冬舎発売日2013年12月ISBN9784344025073ページ数111Pキーワードだれにもおしえたくないかみわいん ダレニモオシエタクナイカミワイン きばやし しん キバヤシ シン9784344025073内容紹介すごいビンテージワインも、買えて使えなくちゃ意味がない！本当に「使える」「買える」「唸る」。それが神ワイン！『神の雫』の原作者がしぶしぶ公開。本当に使える、本当は誰にも教えたくない珠玉のワイン36本を紹介！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次とっておきの女性をもてなしたい、「いい女」になりたい時の勝負ワイン/ワイン好きのビジネスパートナーも唸らせる最強ワイン/老若男女にも喜ばれる、贈り物に最適なプレゼントワイン/仕事仲間や友達と、がっつり飲みたい時のボリュームワイン/じっくりゆっくり「嗜み」たい、大人ワイン/赤ワインもひれ伏す、偉大な白... |
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| 価格：4,620 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者バートン・アンダースン(著)出版社早川書房発売日2006年06月ISBN9784152087171キーワードいたりあわいんはやかわわいんぶつく イタリアワインハヤカワワインブツク あんだ−すん ば−とん B し アンダ−スン バ−トン B シ9784152087171内容紹介ワイン愛好家必携の定番ガイドブック最新版。味わい深いイタリア・ワインの主要銘柄、格付け、専門用語、葡萄品種などを誰にでも分かりやすく解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次各地域のワイン・生産者・料理・レストラン（ヴァッレ・ダオスタ州/ピエモンテ州/リグーリア州/ロンバルディーア州/トレンティーノ＝アルト・アディジェ州/ヴェネト州/フリウーリ＝ヴェネツィア・ジューリア州/エミーリア＝ロマーニャ州/マルケ州/トスカーナ州 ほか... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者しばたみか(著)出版社山と溪谷社発売日2018年10月ISBN9784635450300ページ数191Pキーワードはーぶていーぶれんどひやくはーぶていー／ぶれんど／ ハーブテイーブレンドヒヤクハーブテイー／ブレンド／ しばた みか シバタ ミカ9784635450300内容紹介疲れが取れない、イライラする、いつまでも綺麗でありたい…そんなあなたにぴったりのオリジナルブレンド。お悩み別かんたんレシピで美味しく解決！こころとからだに優しい自然素材のハーブで毎日をもっと健康に。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ハーブティーの基礎知識（五感でリラックスハーブのひみつ/人々を癒し続けるハーブヒストリー ほか）/2 シングルハーブティー（ジャーマンカモミール/ペパーミント ほか）/3 ブレンドハーブティー（健康/美容 ほか）/4 ハーブティー相談室（ブレンドハーブティーQ＆A... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者原深雪(著)出版社CCCメディアハウス発売日2019年09月ISBN9784484192284ページ数207Pキーワードあまぞんそむりえがおしえるおいしいわいんの アマゾンソムリエガオシエルオイシイワインノ はら みゆき ハラ ミユキ9784484192284内容紹介知識ゼロでも大丈夫。お金をかけないワインの楽しみ方、教えます。老若男女たくさんのお客さんにおすすめのワインの紹介してきたAmazonソムリエが、あなたにとっての「本当に美味しいワイン」を見つける方法を伝授。ボトルえらびの基本から、食事との合わせ方、季節に合わせた美味しい飲み方、飲みきれないときの保存方法まで、ワインを最大限に楽しむ方法をわかりやすくご説明します。気になったワインはすぐに購入できるQRコードつき。さらに、シチュエーションに合わせたおすすめワイン、プロが認めた1000円以下でも絶品のワインなど、お得情報も満載で... |
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| 著者田村隆明(著)出版社東京化学同人発売日2020年03月ISBN9784807909841ページ数244Pキーワードおさけおひやくにじつぱーせんとたのしむおさけ／お／ オサケオヒヤクニジツパーセントタノシムオサケ／オ／ たむら たかあき タムラ タカアキ9784807909841内容紹介この一冊で，よく目にするほぼすべてのお酒について，その種類から特徴，製法，味わいの秘密，健康への影響までを広く一通り知ることができる．お酒好きの分子生物学者が書き下ろしただけあって，科学ネタは科学者の目線で，そうでないネタは酒好きの目線で書かれており，含蓄に富んでいる．随所に挿入されたお酒にまつわる豊富な小ネタは知っておくと役に立つ興味深い話題ばかりである．科学に興味がある人も興味がない人も，本書を読めば，お酒を今まで以上に楽しめること間違いなし．※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次はじめ... |
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| 著者繁田聡子(著)出版社キクロス出版発売日2018年04月ISBN9784434245923ページ数131Pキーワードにほんちやことはじめにほんちやいんすとらくたーがす ニホンチヤコトハジメニホンチヤインストラクターガス はんだ さとこ ハンダ サトコ9784434245923内容紹介国際線のキャビンアテンダントから老舗のお茶屋に嫁いで40年。そこには、彼女だからこそ伝えられる「日本茶の魅力」があります。ぜひ訪ねて、雫の一滴まで堪能して下さい。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 日本茶インストラクターは「お茶の伝道師」（ペットボトルのお茶は画期的/急須をお使いですか/急須と茶器 ほか）/第2章 お茶屋の四季（香りでお招きしています/焙じ茶はやさしい/自家焙煎コーヒー ほか）/第3章 日本茶のある風景（待つ楽しみ/UMAMIは世界共通語/日本茶の味 ほか... |
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| 価格：1,210 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者磯淵猛(著)出版社土屋書店発売日2011年08月ISBN9784806912309ページ数221Pキーワードいそぶちたけしがあるいたいぎりすがみつけた イソブチタケシガアルイタイギリスガミツケタ いそぶち たけし イソブチ タケシ9784806912309内容紹介紅茶の歴史は、イギリスなくして語れない。だが、イギリスだけで、紅茶の歴史を語ることも、またできない。ロンドン、福建、雲南、ミャンマー、アッサム、セイロン島…。人気の紅茶研究家磯淵猛が、約30年間にわたって、紅茶にまつわる“伝説の地”を訪ねて歩き、その謎を探求した、書き下ろし紅茶史エッセイ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 紅茶の発祥（イギリス・ベッドフォードシャー/中国・武夷山—福建省桐木村 ほか）/第2章 茶樹王の末裔（中国・巴達山—雲南省西双版納/中国・南糯山半坡寨R... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者石田博(著)出版社東京堂出版発売日2019年11月ISBN9784490210194ページ数247Pキーワードそむりえがであつたじゆうろくのごくじようぺありんぐ ソムリエガデアツタジユウロクノゴクジヨウペアリング いしだ ひろし イシダ ヒロシ9784490210194内容紹介ワインと料理の究極の相性とは？特別な日のレストランでの食事から毎日の家ごはんまで。「ワインと料理」のとっておきの組み合わせがわかる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次フィレンツェのTボーンステーキ—キャンティ/ブルゴーニュのマッシュルーム、ベーコン、小玉ねぎ—ジュヴレ・シャンベルタン/ボルドーの生牡蠣—ポーイヤック/シャンパーニュのビスケット—シャンパーニュ ブラン・ドゥ・ブラン/マルセイユのブイヤベース—カシィ/バニュルスのマルミット... |
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| 価格：1,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者堀内隆志(著)出版社主婦と生活社発売日2013年11月ISBN9784391144116ページ数79Pキーワードこーひーおたのしむぺーぱーどりつぷでいれる コーヒーオタノシムペーパードリツプデイレル ほりうち たかし ホリウチ タカシ9784391144116スタッフPOP鎌倉の大人気カフェ「ディモンシュ」のマスターによる、プロセス写真と豆や道具紹介を充実させた実用的コーヒー本。目次1 家で楽しむおいしいコーヒー（入門編 ペーパードリップをマスターしよう/ペーパードリップのこつ/中級編 円すいドリッパーでこだわりの1杯を/ドリッパーで広がるコーヒーの世界/親友になれるポットを探す ほか）/2 コーヒーと生活と（コーヒーと暮らす/ぼくらのミルコレクション/コーヒーをめぐる旅—シアトル/道具に会いにドイツへ行く/コーヒーと音楽と... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者中濱潤子(文) FESTIVIN(編)出版社誠文堂新光社発売日2019年05月ISBN9784416517949ページ数272Pキーワードなちゆらるわいんいまのみたいいきたわいんの ナチユラルワインイマノミタイイキタワインノ なかはま じゆんこ ふえすてい ナカハマ ジユンコ フエステイ9784416517949内容紹介ワインを飲むのにウンチクは不要。映画や読書を楽しむように、好きなワインを好きなように楽しめばいい。そんなカジュアルなワインの楽しみ方を提案し、ナチュラルワインをいち早く日本に紹介した、六本木の老舗ワインバー「祥瑞（しょんずい）」のオーナー勝山晋作。彼を中心にインポーター、クリエイターが集まって立ち上げたのが「FESTIVIN（フェスティヴァン」である。年に一度、世界各国のナチュラルワインが一堂に揃うイベントを実行し、年々のその愛好家は増えている。ナチュラルワインとは、な... |
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| 価格：1,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者石田洋司(著)出版社くびら出版発売日2017年10月ISBN9784861133299ページ数160Pキーワードちよつとしるともつとすきになる チヨツトシルトモツトスキニナル いしだ ようじ イシダ ヨウジ9784861133299内容紹介『お酒選びは恋人探し! 』日本酒居酒屋の店主が教える「運命の酒」との出会い方 難しい用語はナシ! 知識ゼロでも自分好みの酒が簡単にわかる! 日本酒居酒屋店主・酒ソムリエによる初心者向け実践ガイド居酒屋で! 酒屋で! 家飲みで! 知識ゼロでも「意中の酒」に出会えます。発行元:くびら出版第1章 自分が好きな日本酒を知ろう 「日本酒の4つの主要キャラ」 「個性的なサブキャラ」 「少しずつ、いろいろなお酒を飲んでみよう」 「高価なお酒のほうがおいしい」?ほか第2章 日本酒をおいしく飲むために 「飲みたいお酒を伝えるには」? 「こだわりのある店のポイント」 「... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者マーク・メリ(著) 長谷川小二郎(著)出版社シンコーミュージック・エンタテイメント発売日2019年06月ISBN9784401647712ページ数135Pキーワードいまのむべきさいこうのくらふとびーるひやく イマノムベキサイコウノクラフトビールヒヤク めり ま−く MELI MAR メリ マ−ク MELI MAR9784401647712内容紹介スタイル別の掲載なので、好みのビールを見つけやすい。著者推薦と国際的コンペ受賞を基に厳選。忖度しない「ビール学者」と「ビール記者」がすべて飲んでから執筆。すべて日本で買えることを確認して掲載。著者が実際に行く、全国各地の飲める店とビールイベントも紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次淡色・中濃色エール/IPA/濃色エール/小麦エール/ラガー/フルーツ、スパイスな... |
![フランスAOCワインガイド 旅するように学ぶ[本/雑誌] / 蛯原健介/監修 佐藤秀良/編 須藤海芳子/編 河清美/編 大滝敦史/編](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1235/neobk-2263471.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ワインをもっと深く知りませんか?原産地の歴史や文化とともに、「ワインの特徴」「テロワール」「合わせる料理」を知れば、ワインがもっと楽しくなります。ひとつうえをめざすワイン愛好者に贈る最適ガイド!14の地方、約300のアペラシオンを収録。「用語解説」など付録も充実。＜収録内容＞アルザス・ロレーヌボージョレボルドーブルゴーニュシャンパーニュコルシカジュララングドックロワールプロヴァンス〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2263471Ebihara Kensuke / Kanshu Satohide Ryo / Hen Suto Umi Yoshiko / Hen Kasei Bi / Hen Otaki Atsushi / Hen / France AOC Wine Guide Tabi Suru Yo Ni Manabuメディア：本/雑誌重量：... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者エンハーブ(監修)出版社河出書房新社発売日2018年03月ISBN9784309286723ページ数127Pキーワードえんはーぶしきはーぶていーぱーふえくとぶつくえんは エンハーブシキハーブテイーパーフエクトブツクエンハ こねくと コネクト9784309286723内容紹介ハーブティーは、ブレンドすることで目的と好みに合わせて楽しめます。ハーブ専門店が簡単にブレンドを楽しむコツを伝授。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ハードと伝統療法の基礎知識（ハーブってなに？/ハーブと伝統療法の歴史 ほか）/2 美味しいブレンドティーレッスン（ブレンドティーはなぜいいの？/継続して飲むと、なぜ体にいいの？ ほか）/3 65のハーブプロフィール（あらゆるブレンドに活用できるハーブ15/効果的に使えるハーブ50）/4 目的別・症状別ブレンドハーブティーレシピ（ダイエットに役立つレシ... |
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| 価格：1,749 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ポプカル 楽天市場店 |
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| 日本のワインを愛する会／監修本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名マイナビ出版出版年月2020年05月サイズ175P 21cmISBNコード9784839969073生活 酒・ドリンク ワイン日本ワインの図鑑 厳選した100本のワインの特徴とワインを楽しく味わう基礎知識ニホン ワイン ノ ズカン ゲンセン シタ ヒヤツポン ノ ワイン ノ トクチヨウ ト ワイン オ タノシク アジワウ キソ チシキ ゲンセン／シタ／100ポン／ノ／ワイン／ノ／トクチヨウ／ト／ワイン／オ／タノシク／ア...日本にある300軒以上のワイナリーから厳選した100本の日本ワインをブドウの品種、地域を詳しく解説。日本ワインの歴史や醸造方法、正しいテイスティングやマナーなどはじめての方にもわかりやすく紹介します。1章 日本ワインとは（世界が認める「日本ワイン」をもっと知ろう｜日本人... |
![日本ワインの図鑑 厳選した100本のワインの特徴とワインを楽しく味わう基礎知識[本/雑誌] / 日本のワインを愛する会/監修](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1412/neobk-2494805.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,749 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞日本にある300軒以上のワイナリーから厳選した100本の日本ワインをブドウの品種、地域を詳しく解説。日本ワインの歴史や醸造方法、正しいテイスティングやマナーなどはじめての方にもわかりやすく紹介します。＜収録内容＞1章 日本ワインとは(世界が認める「日本ワイン」をもっと知ろう日本人とワインの歴史は古い?日本ワインを知って好きなワインを見つけよう ほか)2章 日本ワインを知ろう(日本ワイン スパークリング日本ワイン 白日本ワイン ロゼ ほか)3章 日本ワインを楽しもう(日本ワインを楽しむ!素敵なワイングラスで目でも楽しむあると便利なワイングッズ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2494805Nippon No Wine Wo Ai Suru Kai / Kanshu / Nippon Wine No Zukan Gensen Shita 100 ... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者長谷川幸治(著)出版社文芸社発売日2020年03月ISBN9784286213613ページ数250Pキーワードおおさかわいんものがたり オオサカワインモノガタリ はせがわ ゆきはる ハセガワ ユキハル978428621361... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者森覚(監修)出版社新星出版社発売日2020年03月ISBN9784405093812ページ数191Pキーワードみておぼえるわいんのえじてん ミテオボエルワインノエジテン もり さとる モリ サトル9784405093812内容紹介ワインを学ぶと聞くと、一見むずかしそうに聞こえますが、本書はイラストをメインにワインの基礎からわかりやすく解説していきます。 ページをめくりイラストを目で追って、その雰囲気のある世界観を味わいながら読み進めていけば、自然とリラックスしていつの間にか楽しくワインを学ぶことができます。 ■1章 ワインをおいしく飲む 高級ワインはおいしいワイン？／2000円のワインと10万円のワイン／死ぬまでに飲みたい5大シャトー／ワイン選びの別れ道 など ■2章 ワインのブドウ 赤ワイン用ブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラーズ、メルローなど） 白ワイン用ブドウ... |
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| 価格：3,190 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者デイル・デグロフ(著) 上野秀嗣(日本語版監修) 新井崇嗣(訳)出版社楽工社発売日2019年05月ISBN9784903063874ページ数257Pキーワードかくてるぱーふえくとがいど カクテルパーフエクトガイド でぐろふ でいる DEGROF デグロフ デイル DEGROF9784903063874内容紹介「現代カクテルの父」「カクテル王」と呼ばれる著者が、さまざまなカクテルの由来、歴史をふまえた正しい作り方、必須のテクニック、500のレシビを伝授。カクテル界の頂点に立つバーテンダーによる、必携ガイド！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 カクテルという芸術（カクテルの歴史/カクテルの材料/カクテルの道具、技術、ガーニッシュ）/2章 レシピ—楽しい逸話・豆知識とともに/3章 資料・情報源（製品・サービス・情報/分量単位/主なスピリッツの一般的なアルコー... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者マーク・カーランスキー(著) 高山祥子(訳)出版社パンローリング発売日2019年10月ISBN9784775942147ページ数443Pキーワードみるくしんかろんみるくしんかろんなぜひとわ ミルクシンカロンミルクシンカロンナゼヒトワ か−らんすき− ま−く KUR カ−ランスキ− マ−ク KUR9784775942147内容紹介ミルクの長所と危険性は少なくとも1万年以上にわたって議論されています。人類で最も長く続いている食品に関する審議です。安心かつ安全な食品ではないにもかかわらず、ミルクに対する人間の情熱が消えることはありません。古代からの議論に続き、現在でも新たな論争が生まれています。工業型農業における動物の権利擁護から狂牛病問題、遺伝子組み換え作物、低温殺菌しない生乳の是非など、常に健康と倫理、経済の板ばさみ... |
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| 著者FondazioneItalianaSommelier(編著) 松山恭子(訳)出版社イカロス出版発売日2019年12月ISBN9784802207515ページ数159Pキーワードいたりあしきわいんのえーびーしーいたりあしき／わい イタリアシキワインノエービーシーイタリアシキ／ワイ いたりあ／そむりえ／ざいだん イタリア／ソムリエ／ザイダン978480220751... |
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