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| 著者田中明(監修) 蒲池桂子(監修)出版社日本文芸社発売日2016年12月ISBN9784537214369ページ数223Pキーワードダイエット あたらしいえいようじてんけんこうなからだずくりわ アタラシイエイヨウジテンケンコウナカラダズクリワ たなか あきら かまち けいこ タナカ アキラ カマチ ケイコ9784537214369内容紹介日本食品標準成分表2015年版に完全準拠。最新の栄養事情から、食事のコツ、積極的にとりたい食材約100点、覚えておきたい栄養素、症状別の栄養ガイドまで。オールカラーで、見やすくまとめました。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ここが変わった！最新・栄養学/第2章 大改訂・「日本食品標準成分表“七訂”」10のキーワード/第3章 これだけは押さえておきたい！食事のコツ/第4章 おなじみ＆積極的にとりたい食材・食品事典/第5章 覚えてお... |
![たんぱく質がしっかりとれるおかず300品 [ 工藤孝文 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3638/9784651203638_1_4.jpg?_ex=128x128) |
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| 工藤孝文 食のスタジオ ワン・パブリッシングタンパクシツガシッカリトレルオカズサンビャクヒン クドウタカフミ ショクノスタジオ 発行年月：2023年09月14日 予約締切日：2023年05月25日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784651203638 工藤孝文（クドウタカフミ） 糖尿病内科医・統合医療医・漢方医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、福岡県のみやま市工藤内科院長として、地域医療に力を注いでいる。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・ダイエット治療など多岐にわたる。NHK「あさイチ」、日本テレビ「世界一受けたい授業」、フジテレビ「ホンマでっか！？TV」などテレビ出演多数。著書・監修書籍は100冊以上に及ぶ。日本糖尿病学会・日本高血圧学会・日本肥満学会・日本東洋医学会・小児慢性疾病指定医（本データはこの書籍... |
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| 著者女子栄養大学栄養クリニック(監修) ・データ作成女子栄養大学出版部(編)出版社女子栄養大学出版部発売日2019年03月ISBN9784789502245ページ数143Pキーワードダイエット だいえつとのしよくひんはやわかりしよくひんのえねる ダイエツトノシヨクヒンハヤワカリシヨクヒンノエネル じよし／えいよう／だいがく／え ジヨシ／エイヨウ／ダイガク／エ9784789502245内容紹介書籍の特徴・いつも食べている食品がエネルギー順に並んでいるので選びやすい・ダイエットするときに、どの食品を選べばよいか、ひと目でわかる・ダイエットに欠かせないビタミンやミネラル、食品が丸わかり・ダイエットに要注意の食品はどれかわかる・ダイエットのときの外食との付き合い方がわかる・健康的にダイエットするときに食事のノウハウを掲載・ダイエット成功のコツも紹介※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目... |
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| 著者女子栄養大学出版部(編)出版社女子栄養大学出版部発売日2018年03月ISBN9784789502221ページ数143Pキーワードダイエット かろりーだうんのこつはやわかりえねるぎーお カロリーダウンノコツハヤワカリエネルギーオ じよし／えいよう／だいがく／し ジヨシ／エイヨウ／ダイガク／シ9784789502221内容紹介エネルギーを下げる料理テク大公開！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次食材を変える（ビーフカツ/ビーフカレー ほか）/調理法を変える（牛肉の七味焼き/肉団子のあんかけ ほか）/味つけを変える（白身魚の煮つけ/青背魚の煮つけ ほか）/組み合わせを選ぶ（食パンに塗るものいろいろ/チャーハン ほか）/エネルギーを下げる調理のコツ（同じ重量での材料の表面積が小さいほどエネルギーが下がる/まぶした小麦粉が少ないほどエネルギーが下がる ほか）/満足感のある料理に... |
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| 著者牧田善二(著)出版社新星出版社発売日2021年06月ISBN9784405094000ページ数191Pキーワードダイエット とうしつおふのきようかしよけつていばん トウシツオフノキヨウカシヨケツテイバン まきた ぜんじ マキタ ゼンジ9784405094000内容紹介糖質オフの第一人者が解説する決定版！フルカラーイラスト、写真をふんだんに使った図解！ダイエットだけでなく、健康、若返りにも効果抜群の糖質オフ。この糖質オフについて、糖質の第一人者である牧田善二先生が、糖質の基本から、効用、メカニズム、具体的な糖質オフの実践法までを解説しています。さらに、AGEについても解説。AGEとは、老化を進行させる物質のこと。AGEは食べ物によって体内に作られます。このAGEについても、基本、メカニズム、AGE減の実践法を紹介します。具体的には、まず「糖質の基本」について、糖質・たんぱく質・脂質・ビタ... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者藤田聡(監修) 牛尾理恵(料理)出版社朝日新聞出版発売日2024年04月ISBN9784023333895ページ数191Pキーワードダイエット たんぱくしつあんどししつでーたぶつくたんぱくしつ／ タンパクシツアンドシシツデータブツクタンパクシツ／ ふじた さとし うしお りえ フジタ サトシ ウシオ リエ9784023333895内容紹介タンパク質摂取の盲点、脂質オーバーにならないために、タンパク質の働きやタンパク質を効果的にとるための基本のこと、筋トレ時のとり方、他のおすすめ栄養素などをわかりやすく解説。食品、外食、コンビニ食に分けて、タンパク質、脂質、糖質、ビタミンC、ビタミンD、BCAAをデータとして掲載。自炊派におすすめのレシピも多数紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 筋肉をつけるために必要なたんぱく質のこと（筋肉はたんぱく質でできている/筋肉をつけて... |
![夫のためのやせごはん 我が家で活躍のヘルシーおかず111品 [ ワタナベマキ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3300/9784839953300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,584 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 我が家で活躍のヘルシーおかず111品 ワタナベマキ マイナビ出版ワタナベマキ やせごはん ダイエット 献立 レシピ ストック 保存食 カロリー 低カロリー 夫のための オット ノ タメノ ヤセ ゴハン ワタナベ,マキ 発行年月：2014年11月 予約締切日：2014年11月21日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784839953300 ワタナベマキ グラフィックデザイナーを経て、「サルビア給食室」として料理家に転身。食材のおいしさを余すところなく生かした、からだにやさしい料理が、ケータリングで評判を呼び、雑誌や書籍など、多方面で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 いつもの献立をヘルシーに（鶏のから揚げ献立／定番牛ハンバーグ献立／定番肉じゃが献立 ほか）／2 ヘルシー食材で作る主役のおかず（鶏ささみ肉のレシピ／鶏むね肉のレシピ／豚もも肉のレ... |
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| 価格：1,595 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者西村紗也香(著) 岩崎真宏(監修)出版社産業編集センター発売日2021年05月ISBN9784863112964ページ数231Pキーワードダイエット みすゆにばーすじやぱんふあいなりすとがおしえるきゆ ミスユニバースジヤパンフアイナリストガオシエルキユ にしむら さやか いわさき ま ニシムラ サヤカ イワサキ マ9784863112964内容紹介「白いごはんがやめられない……」「仕事柄、外出先でファミレスやファストフード店でランチを食べるしかなく、どうしても痩せられない……」そんな人、多いのでは？ミス・ユニバース ジャパン ファイナリストが、ビューティーキャンプ、栄養コンシェルジュ仕込みのダイエット法を徹底改良。朝昼晩の食行動の見直し方から、ファストフード、ファミレス、コンビニ食との上手な付き合い方まで。巻末には、マンションでも実践できる、床に響かないカンタンおうちエクササイズも掲載... |
![鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150 [ エダジュン ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7659/9784391157659_1_3.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,595 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| エダジュン 主婦と生活社トリムネダイエットサイキョウタンパクシツレシピ150 エダジュン 発行年月：2022年07月22日 予約締切日：2022年05月27日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784391157659 エダジュン 料理研究家、管理栄養士。1984年、東京都生まれ。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。「料理にやっちゃいけないことはない」をモットーに、固定概念にとらわれない料理を提案することを心がけている。「パクチーボーイ」の名義でも活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） すぐでき鶏むねおかず／やっぱりサラダチキンは最強！鶏むね肉のテッパンおかず／切り方しだいでこんなにおいしく！蒸し鶏・ゆで鶏でラク〜にひと皿／「下味... |
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| 価格：1,601 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社マインドカルチャーセンター発売日1993年04月ISBN9784944017522ページ数256，44Pキーワードダイエット おいしいしぜんしよくすてきはつけんしりーず2 オイシイシゼンシヨクステキハツケンシリーズ2 せいかつ ぶんか けんきゆうか セイカツ ブンカ ケンキユウカ978494401752... |
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| 価格：1,601 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者廣瀬正義(著)出版社文理書院発売日1991年11月ISBN9784831291035ページ数256Pキーワードダイエット こそだてひつしようしよくじがくちりよくきりよくたい コソダテヒツシヨウシヨクジガクチリヨクキリヨクタイ ひろせ まさよし ヒロセ マサヨシ978483129103... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者濱裕宣(著) 赤石定典(著)出版社主婦と生活社発売日2025年05月ISBN9784391164947ページ数175Pキーワードダイエット みんなのこんびにえいようがくけんこうになる ミンナノコンビニエイヨウガクケンコウニナル はま ひろのぶ あかいし さだ ハマ ヒロノブ アカイシ サダ9784391164947内容紹介セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンコンビニ食品73品＋αの栄養を徹底解剖！老若男女すべての世代でお世話になっているコンビニ。弁当、惣菜、おにぎり、パン、スープ、サラダなど、そこに行けば各種の食品がそろっています。本書は、「コンビニ食品を推奨する」本でも、「コンビニ食品はダメ」という本でもありません。みんなが使うコンビニ食品を栄養学の面から徹底的に解説した本です。スーパーの弁当・総菜にも応用できる内容になっているので、本書を上手に活用して、あなたの健康生活の一助... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者上月正博(監)出版社日本文芸社発売日2023年05月ISBN9784537221008ページ数159Pキーワードダイエット こうずきしきめいいがおしえるじんきのうのため コウズキシキメイイガオシエルジンキノウノタメ こうずき まさひろ コウズキ マサヒロ9784537221008内容紹介腎臓病の予防、腎機能の改善に使える！名医が教える腎臓のための食事法＆食品成分表カラダの塩分や水分、ミネラルの量などをコントロールし、尿などを作る大切な臓器である腎臓。そんな多くの役割があり超重要な臓器だからこそ、悪くしてしまうと人工透析になったり、寝たきりになってしまう、いわば健康寿命に直結する臓器です。また、腎臓は機能が落ちてしまうとたんぱく質などを制限する必要が出てきたり、毎日の食事管理が重要になります。本書では、そんな腎機能を毎日の食事でケアしつつ、日々の食事を最大限楽しめるよう、腎臓の名医である... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小田原雅人(監修)出版社Gakken発売日2023年10月ISBN9784058021170ページ数160Pキーワードダイエット めでみるしよくひんとうしつりようたんぱくしつりよう メデミルシヨクヒントウシツリヨウタンパクシツリヨウ おだわら まさと オダワラ マサト9784058021170内容紹介食品成分表八訂対応の最新版！ 大きな大きな数字と写真で、1200点の食材、定番料理、市販食品の糖質、カロリー、塩分、脂質、たんぱく質量がひと目でわかる、便利な食品成分事典。糖質やカロリーを上手にカットする食べ方のコツや、調理法も紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 定番料理/2 外食・テイクアウト/3 素材/4 間食・ドリンク/5 市販食品/6 ダイエットの基礎知... |
![小児科医が教える子どものごはん 1歳半〜6歳の「脳・体・心」を強くする！【電子書籍】[ 伊藤明子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/0455/2000016820455.jpg?_ex=128x128) |
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| ＜p＞6歳までの食事で、こどもの「体・脳・心」は変わる！・医学データに基づいた幼児期に摂りたい食事の基本がこの1冊で分かる！・忙しい両親でも簡単に作れるレシピが満載。大人も子供も取り分けで食べられる。メディアでも大活躍中の小児科医 伊藤明子先生の著書。こどもの「体・脳・心」は食べたもので変わる、特に6歳までに食べる食事が重要、と考える伊藤先生の最新医学データに基づいた食事の基本を紹介。忙しい両親でも簡単に作れ、且つ効率良く体に摂ることができる食事レシピが満載。偏食が多い、集中力が続かない、風邪をひきやすいなど、こどもの様々な悩みに応える1冊です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません... |
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| 著者山田悟(著)出版社法研発売日2019年08月ISBN9784865136357ページ数175Pキーワードダイエット ざせつしないゆるやかなとうしつせいげんだいえつと ザセツシナイユルヤカナトウシツセイゲンダイエツト やまだ さとる ヤマダ サトル9784865136357内容紹介「ロカボ」無理なく、太りにくい体になるよく聞かれるようになった糖質制限。なかでも緩やかな糖質制限（ロカボ）は、次の食事から始められるほど簡単で、無理なく、食の楽しみが損なわれないため続けやすいダイエット法です。また筋肉量を落とさないこともリバウンドしにくい理由の一つです。食事の量やカロリーよりも、「血糖値のコントロール」に重点を置くので、メタボの進行を予防し、将来の病気リスクを下げるという効果もあります。パフォーマンスを上げる食事法としてアスリートやビジネスマンからも支持されています。本書はロカボの提唱者である... |
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| 著者香川明夫(編) 川端輝江(データ)出版社女子栄養大学出版部発売日2022年01月ISBN9784789505253ページ数270Pキーワードダイエット しよくひんはちじつきろかろりーがいどぶつくしよくひ シヨクヒンハチジツキロカロリーガイドブツクシヨクヒ かがわ あきお かわばた てる カガワ アキオ カワバタ テル9784789505253内容紹介八訂の食品成分表では、エネルギーの算出法が見直されてエネルギー値が変更になりました。それを受けてすべての食品の1点（80キロカロリー）あたりの重量が見直され、本書では写真とともに掲載しました。健康管理のうえで食品の重さを計ることは重要ですが、計量に不慣れでも、食品の1点分の写真から重さとかさの関係がつかめます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1群（乳・乳製品（牛乳類）/乳・乳製品（乳製品） ほか）/第2群（魚介類（魚）... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者「新しい食生活を考える会」(編著)出版社大修館書店発売日2025年04月ISBN9784469270181ページ数338，7Pキーワードダイエット はちていじゆんきよびじゆあるしよくひんせいぶんひよ ハチテイジユンキヨビジユアルシヨクヒンセイブンヒヨ あたらしい／しよくせいかつ／お アタラシイ／シヨクセイカツ／オ9784469270181内容紹介最新の日本食品標準成分表に準拠。全食品の成分値を収載。食品解説と実物写真，食品に関する基礎知識や調理技術など，食の情報満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次調理による重量変化率/穀類/いも及びでん粉類/砂糖及び甘味類/豆類/種実類/野菜類/果実類/きのこ類/藻類/魚介類/肉類/卵類/乳類/油脂類/菓子類/し好飲料類/調味料及び香辛料類/調理済み流通食品類/市販食品/体のしくみと栄養素/調理の基本/食品の衛生・安全と選択/アミ... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者奥嶋佐知子(監修)出版社女子栄養大学出版部発売日2022年02月ISBN9784789505246ページ数192Pキーワードダイエット しよくひんのえいようとかろりーじてんいつこ シヨクヒンノエイヨウトカロリージテンイツコ おくしま さちこ オクシマ サチコ9784789505246内容紹介570品、920種の食品データを収載。食品の“ふだん使うサイズの栄養”がよくわかる！食品の特徴がわかる解説つき。最新の栄養データ（八訂）に更新！この一冊でカロリー計算ができる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1群（牛乳・乳製品/卵）/第2群（魚類/貝類 ほか）/第3群（野菜/野菜加工品 ほか）/第4群（穀類／米・ごはんほか/穀類／めん ほか... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者竹並恵里(監修)出版社ナツメ社発売日2022年10月ISBN9784816372599ページ数207Pキーワードダイエット たんすいかぶつのとりかたえらびかたぱーふえくとじて タンスイカブツノトリカタエラビカタパーフエクトジテ たけなみ えり タケナミ エリ9784816372599内容紹介栄養学・生理学・スポーツ科学の最新研究にもとづく「炭水化物の摂り方」を徹底解説。「糖質・食物繊維の種類と性質」「体重・血糖値・食欲と炭水化物の関係」「運動・筋トレと糖質の関係」などから、具体的な食品選びや糖質制限テクニックまで、体づくり・健康づくりのための知識とメソッドが満載です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 炭水化物と五大栄養素/第1章 糖質の消化と代謝/第2章 糖質の摂取リスク/第3章 食物繊維の種類と働き/第4章 炭水化物の選び方/第5章 炭水化物が摂れる食品/第6... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者牧野直子(監修) 女子栄養大学出版部(編)出版社女子栄養大学出版部発売日2022年02月ISBN9784789502276ページ数191Pキーワードダイエット えんぶんはやわかりいつもたべるりようのえんぶん エンブンハヤワカリイツモタベルリヨウノエンブン まきの なおこ じよし／えいよ マキノ ナオコ ジヨシ／エイヨ9784789502276内容紹介・よく食べる510食品のデータを八訂に改訂！・人気＆定番の200品の市販食品を最新データに！・イマドキ調味料や、減塩食品も充実！ 気になる減塩食品と通常タイプの塩分の違いも、一目でわかる！・70品の「外食」データと塩分を減らす食べ方も！ まさに 減塩ライフに欠かせない1冊！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次食品の塩分早わかり（水産加工品/肉・卵加工品、チーズ/漬物、ふりかけ、つくだ煮 ほか）/外食の塩分早わかり（そば・うど... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者キアステン・ハートヴィ(著) 岩田佳代子(訳)出版社ガイアブックス発売日2010年04月ISBN9784882827450ページ数240Pキーワードダイエット りようしつかろりーのけいたいべんりちようけんこうだ リヨウシツカロリーノケイタイベンリチヨウケンコウダ は−とヴい きあすてん HAR ハ−トヴイ キアステン HAR9784882827450内容紹介スリムでいたい、けれど健康でもありたい——そう願うすべての人にとっての必読書健康的に食べ、健康的にダイエットするために欠かせない携帯版カロリーブック。主要食品群から600を超える食品についてのカロリーをはじめ、炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、微量元素を収録。健康をもたらす食物から摂取する良質カロリーポイントが数値で簡単に見られるのが特徴。カロリーおよび栄養についての基礎知識、ダイ... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者坂根直樹(監修)出版社エクスナレッジ発売日2016年11月ISBN9784767821597ページ数255Pキーワードダイエット とうしつこんとろーるやせるしよくひんせいぶんひよう トウシツコントロールヤセルシヨクヒンセイブンヒヨウ さかね なおき サカネ ナオキ9784767821597内容紹介糖質コントロールのコツがわかる！2000食品以上の糖質量が、ひと目でわかる！使いやすい常用量も掲載！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次糖質コントロールで健康なカラダを手に入れよう！/糖質ってなに？糖質の基礎知識/糖質量を食事でコントロールしよう/糖質コントロールを始めてみよう/実践！ケース別糖質コントロールの食事内容/実践！糖質コントロールにおすすめの食品/食事記録シートをつけてみよう/糖質コントロールやせる食品成分... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者若村育子(著)出版社晶文社出版発売日1998年11月ISBN9784794976154ページ数190Pキーワードダイエット しよくのものさしえらぶこついんすたんとらーめん シヨクノモノサシエラブコツインスタントラーメン わかむら いくこ ワカムラ イクコ978479497615... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者女子栄養大学出版部(編)出版社女子栄養大学出版部発売日2023年06月ISBN9784789502313ページ数135Pキーワードダイエット たんぱくしつはやわかりひつようなりようがこうかてき タンパクシツハヤワカリヒツヨウナリヨウガコウカテキ じよし／えいよう／だいがく／し ジヨシ／エイヨウ／ダイガク／シ9784789502313内容紹介健康な体づくりにたんぱく質は必須。食品のたんぱく質量と効果的なとり方がひと目でわかる本です。たんぱく質源となる食品430品を多い順に掲載。便利な市販のたんぱく質補助食品30品、外食・総菜100品のデータも収載。さらに、自分に必要なたんぱく質量の算出法や、効率よく筋肉になるとり方、不足しがちな朝食・昼食対策、シニア向けアドバイスまで徹底解説します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ごはん・パン・めん・シリアル/肉・魚介類/大豆・卵・乳... |
![いちばんやさしい糖尿病の人のためのおいしい食事 （実用No．1シリーズ） [ 吉田美香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8854/9784074598854_1_2.jpg?_ex=128x128) |
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| 実用No．1シリーズ 吉田美香 主婦の友社 主婦の友社イチバンヤサシイトウニョウビョウノヒトノタメノオイシイショクジ ヨシダミカ シュフノトモシャ 発行年月：2024年06月28日 予約締切日：2024年06月27日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784074598854 吉田美香（ヨシダミカ） 管理栄養士。日本糖尿病療養指導士。1996年、服部栄養専門学校卒業後、食材の宅配会社に勤務し、メニュー開発や糖尿病食の献立作成に従事。その後、医療・健康情報の提供や医療施設での栄養指導に携わるなど多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 主菜ー肉や魚介、卵、大豆製品などを使った献立の要となるおかず（肉料理／魚料理／いか・えび・たこ・貝料理／卵料理／豆腐料理／豆腐以外の大豆製品料理）／副菜ービタミンや食物繊維たっぷりの野菜中心のおかず（煮物／炒め... |
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| 価格：1,844 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社食品化学新聞社発売日2004年06月ISBN9784916143082ページ数235Pキーワードダイエット さらにやさしいしよくひんてんかぶつ サラニヤサシイシヨクヒンテンカブツ ゆかわ むねあき ユカワ ムネアキ9784916143082内容紹介本書では、できるだけ多くの実際の食品での表示を取り上げて、話しことばによる子供が大人に質問する形の対話形式で説明することを試みました。新たに制定された食品安全基本法や大きな改正があった食品衛生法などの関連法規類の内容にそった修正を加えて最新の情報を組み込みました。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次食品添加物って、なに？/食品と食品添加物の違いは/健康食品て、なに？/加工食品にはどのように表示されるの？/表示のいらない保存料はあるの？/食品の品質維持ってどうするの？/着色料を使わないで色を着けることができるの？/色に関係する... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者香川芳子(監修) 竹内冨貴子(料理)出版社女子栄養大学出版部発売日2013年11月ISBN9784789506267ページ数143Pキーワードダイエット がいしよくのかろりーがいどにんきてんのていばん ガイシヨクノカロリーガイドニンキテンノテイバン かがわ よしこ たけうち ふき カガワ ヨシコ タケウチ フキ9784789506267内容紹介人気店の定番メニュー約450品の栄養データ、材料表がわかる！外食しながらダイエット、減塩ができる食べ方アドバイスつき。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次サイゼリヤ/イタリアン・トマト カフェジュニア/ステーキのどん/フォルクス/さぼてん/大戸屋/牛たんねぎし/南国酒家/リンガーハット/コパン・コパン〔ほか... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者香川明夫(監修)出版社女子栄養大学出版部発売日2024年02月ISBN9784789510240ページ数22，386，432Pキーワードダイエット しよくひんせいぶんひよう2024 シヨクヒンセイブンヒヨウ2024 かがわ あきお カガワ アキオ9784789510240内容紹介食生活と健康の向上に役立つ資料集、2024年バージョン。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次食品成分表2024 本表編（「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」準拠本表/「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」準拠説明/「日本食品標準成分表」準拠資料）/食品成分表2024 資料編（国民健康づくり/日本人の身体状況/日本人の栄養/子どもの栄養/人口統計 ほか... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者香川明夫(監修) 竹内冨貴子(料理)出版社女子栄養大学出版部発売日2019年02月ISBN9784789506304ページ数239Pキーワードダイエット かていのおかずのかろりーがいどじよし カテイノオカズノカロリーガイドジヨシ かがわ あきお たけうち ふき カガワ アキオ タケウチ フキ9784789506304内容紹介・データは「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に基づいて再計算しました。・四群点数法の食品群の群分けと1点(80kcal)実用値の見直しを行ないました。・料理全体を低エネルギー、低塩分にしてあります。・すべての料理の作り方つき。巻末にはくわしい栄養価一覧を収載しました。・卵、牛乳、肉魚、野菜、芋、きのこ、ごはん、パンなど、身近な素材 168 品をセレクト し、それを使った定番の家庭料理 583 品の栄養データを一挙公開。・全料理のレシピつき。その料理の栄養価が... |
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