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| 出版社宝島社発売日2025年09月ISBN9784299070722ページ数78Pキーワード料理 クッキング おきにいりのぱんとであえたらじんせいわ オキニイリノパントデアエタラジンセイワ9784299070722内容紹介パンを愛する全ての人に贈る、パンずくめの一冊。全国の人気ベーカリー情報や、家庭で再現できるパン作家直伝のレシピ、さらにパンの保存法・おいしく食べ切るためのリメイクテクニックなど、日常が少し豊かになる「パンと暮らすヒント」をたっぷり詰め込みました。特別付録は、“パンに擬態してしまう”とSNSで話題の「全てをパンにする包装紙」。この包装紙が手に入るのは本誌だけです。“見る・作る・食べる”のパンを楽しみ尽くすヒントが満載。今日も明日もパンと一緒に、すてきな一日を過ごしてみませんか?※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 著者北野佐久子(著)出版社二見書房発売日2019年04月ISBN9784576190310ページ数227Pキーワード料理 クッキング いぎりすのおかしとごちそうあがさくりすていー イギリスノオカシトゴチソウアガサクリステイー きたの さくこ キタノ サクコ9784576190310内容紹介執事が焼くクランペット、メイドがほおばるスコーン、老嬢が懐かしむシードケーキ、紳士をもてなすプディング…etc．英国の物語を彩る美味。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。ミステリーにちなんだレシピ付き。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ほんもののシードケーキ『バートラム・ホテルにて』/紳士をもてなすチーズとプディング『青列車の秘密』/ディナーの後のコーヒーの時間『ブラック・コーヒー』/ベジタリアンのためのカツレツ『アクロイド殺し』/イギリス人と牛タンの缶詰『そして誰もい... |
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| 著者山本稔子(著)出版社京阪神エルマガジン社発売日2024年11月ISBN9784874357422ページ数86Pキーワード料理 クッキング きようとのおかしきようしつしとろんのれもん キヨウトノオカシキヨウシツシトロンノレモン やまもと としこ ヤマモト トシコ9784874357422内容紹介京都で20年以上続く、人気お菓子教室「シトロン」の山本稔子さんが自身の代名詞でもあるレモンのお菓子レシピを大公開。各工程写真付きで丁寧に解説。まるでレッスンを受けているような親切な誌面では、レモンと砂糖だけで作る初心者レシピから上級者向きのフランス伝統菓子までSTEPでごとにご紹介。ほかにもお菓子作りに欠かせない、材料の混ぜ方、オーブンの使い方などプロならではなおいしさの秘密が盛りだくさん。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 レモンと砂糖だけで作るレモンのお菓子（レモンのシロッ... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者藤本宏美(著)出版社山と溪谷社発売日2024年04月ISBN9784635450751ページ数103Pキーワード料理 クッキング いちばんしんせつなねりきりのきようかしよじゆうにか イチバンシンセツナネリキリノキヨウカシヨジユウニカ ふじもと ひろみ フジモト ヒロミ9784635450751内容紹介本格和菓子「練り切り」をおうちで作って楽しめる決定版！あんの準備から成形、色づけまで、約700カットのプロセス写真とともに作り方をていねいに解説。初心者でも迷わず、美しく作れます。神戸で大人気の練り切り専門教室「HALE（ハレ）」のはじめてのレッスンブックが登場！ 四季折々の風情や行事を映すモチーフを、月ごとに古典＆現代の2種類ずつ紹介しています。たとえば、3月の古典モチーフは「桃の花」、... |
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| 著者加藤里名(著)出版社主婦と生活社発売日2025年03月ISBN9784391162653ページ数141Pキーワード料理 クッキング くだもののほぞんしよくとおかし クダモノノホゾンシヨクトオカシ かとう りな カトウ リナ9784391162653内容紹介傷みやすいいちごや桃も、旬が短いいちじくやあんずも、ジャムやコンポートにすることで、その季節の余韻を長く楽しめるような、特別な存在になります。その年のくだものの出来、不出来によって仕上がりが少し変わることすらも、魅力の1つだと感じています。本書ではそうした季節を感じられる「くだものの保存食」のレシピをご紹介しようと思います。併せてそれらの保存食を使ったお菓子のレシピも収録いたしました。もちろんシンプルにパンやヨーグルトと合わせるのもよいのですが、クッキーにはさんだり、パウンドケーキに混ぜ込んだり、ゼリーにしたりと、さまざまなお菓子に活... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ホテルニューオータニ(監修)出版社イカロス出版発売日2024年09月ISBN9784802214391ページ数127Pキーワード料理 クッキング ほんとうにうまいさんどういつちのつくりかたひやく ホントウニウマイサンドウイツチノツクリカタヒヤク ほてる／にゆ−／おおたに ホテル／ニユ−／オオタニ9784802214391内容紹介おなじみの白い食パンだけで作れる究極のファストフード。ご好評いただいた最上級のサンドウィッチレシピ集に、新しいレシピを加えた全111点をご紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次究極のサンドウィッチ/カラフルな野菜だけ、がっつり肉だけ、魚だけ 衝撃的に旨いサンドウィッチ界のベストイレブン/手を抜かない、最上の食材を... |
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| 著者水上力(著) 千葉望(文) 堀内誠(写真)出版社淡交社発売日2018年04月ISBN9784473042279ページ数189Pキーワード料理 クッキング わがししよくにんいつこうあんみずかみちから ワガシシヨクニンイツコウアンミズカミチカラ みずかみ ちから ちば のぞみ ミズカミ チカラ チバ ノゾミ9784473042279内容紹介〈今、最も注目を集める和菓子職人の半生と菓子作りへの思いに迫る〉〈国内外で活躍する稀代の和菓子職人・水上力が語る、和菓子の現在と未来〉東京・小石川の住宅街に佇む菓子舗「お菓子調進所 一幸庵」。店主・水上力氏が作る、季節の移ろいを表現した芸術品のような菓子の数々は、日本文化の垣根を超えて高い評価を受けています。パティシエとのコラボレーションや海外でのワークショップなど、和菓子業界に留まらず活躍の場を広げる水上氏にとっての「和菓子」とは──。様々な媒体で著名... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者田島裕美子(著)出版社家の光協会発売日2024年09月ISBN9784259568139ページ数111Pキーワード料理 クッキング かていでつくるふらんすのやきがしゆぬ カテイデツクルフランスノヤキガシユヌ たじま ゆみこ タジマ ユミコ9784259568139内容紹介芦屋にて料理とお菓子のアトリエ「UNE PETITE MAISON」を主宰。今年16 周年を迎える田島裕美子さんによる初の著書。ケイクやサブレから、カヌレ、タルト・タタン、ガレット・デ・ロワまで、フランス菓子をベースとした焼き菓子の数々を詳しいプロセス写真と丁寧なレシピで解説。材料の性質、計量、温度管理、オーブンの扱い方など、菓子作りの成否の決め手となる基礎も詳解。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次キ... |
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| 著者ロシャン・シルバ(著)出版社日本文芸社発売日2019年11月ISBN9784537217315ページ数127Pキーワード料理 クッキング らヴいあらかんぱーにゆじやむと ラヴイアラカンパーニユジヤムト しるば ろしやん SILVA シルバ ロシヤン SILVA9784537217315内容紹介中目黒にあるオシャレカフェ「La vie a la Campagne」（ラ・ヴィア・ラ・カンパーニュ）。芸能人もお忍びで通う隠れカフェとしても有名。そこで販売されているジャムが多くの人に支持されており、本書では、そのジャム作りをしているシルバ氏のオリジナルジャムレシピを掲載。また、どうしても余りやすいジャムを調味料として使用するジャムを使ったレシピやジャムとの相性が抜群なパンのレシピも掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ジャム（ラ・ヴィ・ア・ラ・カンパーニュのジャム作り/... |
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| 著者吉田靖彦(著)出版社旭屋出版発売日2006年01月ISBN9784751105566キーワード料理 クッキング ひようばんのわふうでざーとわふうがしあさひやしゆつ ヒヨウバンノワフウデザートワフウガシアサヒヤシユツ よしだ やすひこ ヨシダ ヤスヒコ978475110556... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者本間節子(著)出版社家の光協会発売日2025年11月ISBN9784259568573ページ数79Pキーワード料理 クッキング おうちでつくるおみせみたいなふるーつ オウチデツクルオミセミタイナフルーツ ほんま せつこ ホンマ セツコ9784259568573内容紹介サクサク・サクホロ・ザクザク食感のタルト生地、季節の果物、そして果物を最大限に生かすクリーム、味はもちろん見た目にも美しいフルーツタルト24種類のレシピ集。同じ生地でミニタルトが作れるのもうれしいポイント！失敗しない生地の作り方、焼き方、デコレーションなどコツがたっぷり詰まっています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ベーシックなサクサク小麦粉生地のタルト（ミックスフルーツのタルト/小麦粉生地の作り方... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者本間節子(著)出版社主婦の友社発売日2024年05月ISBN9784074599004ページ数135Pキーワード料理 クッキング あとりええいちきせつのくだものとけーき アトリエエイチキセツノクダモノトケーキ ほんま せつこ ホンマ セツコ9784074599004内容紹介お菓子研究家・本間節子さんが自宅で行っている少人数のお菓子教室「atelier h（アトリエ エイチ）」で一番人気の季節のくだものを生かした「果物ケーキ」のレシピ本。春、夏、秋、冬——季節ごとの旬を生かしてつくる果物ケーキを45品紹介しています。◎ショートケーキ／春・バナナ紅茶味、グレープフルーツ、夏・さくらんぼ、すいか、メロン、秋・ピオーネ、洋梨、栗とキャラメル、冬・紅玉、クリスマスケーキ ... |
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| 著者沼津りえ(著)出版社K＆M企画室発売日2019年12月ISBN9784909950024ページ数127Pキーワード料理 クッキング ていとうしつだからおいしいおやつあんどすいーつ テイトウシツダカラオイシイオヤツアンドスイーツ ぬまず りえ ヌマズ リエ9784909950024内容紹介各種メディアで活躍中の沼津りえ先生が、低糖質の材料を使ったからこそおいしくなる至福の「おやつ＆スイーツ」を、満を持して発表！ きれいと元気をあきらめないあなたのために考えた47種類、すべて撮り下ろしのオリジナルレシピです。作り方のコツやポイントを、手取り足取り解説しています。体を強くする栄養情報も満載！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 定番のお菓子/2 焼き菓子/3 ひんやり＆あつあつデザート/4 甘くないおやつ/5 エナジースイーツ＆野菜スイーツ/6 ほっこり和スイー... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小川陽子(著)出版社山と溪谷社発売日2025年11月ISBN9784635450935ページ数95Pキーワード料理 クッキング こねずにふんわりこめこのちぎりぱんこむぎこ コネズニフンワリコメコノチギリパンコムギコ おがわ ようこ オガワ ヨウコ9784635450935内容紹介米粉では作れないと思っていたちぎりパンを、おうちで気軽に楽しめる画期的なレシピが完成！おいしさと作りやすさに定評のある米粉パン教室「ラトリエ・ソランナ」小川陽子先生の、最新の米粉パンブックをお届けします。見た目のかわいさとちぎって食べる楽しさに、大人もこどもも夢中になるちぎりパン。卵も乳製品も使わずに、グルテンフリーな米粉で、ふんわりやさしい食感のおうちパンを焼いてみませんか？【おいしさと作りやすさの秘密】・使... |
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| 著者大須賀麻由美(著)出版社世界文化社発売日2024年09月ISBN9784418243068ページ数95Pキーワード料理 クッキング ほんかくあんこがつくれるほんだれでもできる ホンカクアンコガツクレルホンダレデモデキル おおすが まゆみ オオスガ マユミ9784418243068内容紹介おうちでも、少量の豆でプロの美味しさが出せる！・本格的なあんこの作り方を懇切丁寧に紹介・つまずきの原因を、プロセスに沿って細かくフォロー和菓子には欠かせない「あんこ」。もともとは一般家庭でも日常的に作られていましたが、いつしか親から子への技の継承は途絶え、あんこ作りを教えてくれる和菓子教室もほとんど見つからないのが現状です。本書は、小豆をはじめとした豆の下処理から、粒あん、こしあんができるまでを懇切丁寧に解説した初めてのガイドブック。初心者でも失敗しないよう、つまずきやすいポイントを和菓子職人が細かくフ... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者田中博子(著)出版社家の光協会発売日2025年10月ISBN9784259568528ページ数87Pキーワード料理 クッキング やきつぱなしがおいしいおかしきじおあじわう ヤキツパナシガオイシイオカシキジオアジワウ たなか ひろこ タナカ ヒロコ9784259568528内容紹介混ぜて焼くだけで驚くほどのおいしさ。大人気お菓子研究家・田中博子氏、初の焼き菓子本。本書でご紹介するのは、「焼きっぱなし」で作れるシンプルなお菓子の数々。仕上げのシロップやクリームいらずで、オーブンに入れたら後は焼き上がりを待つだけ。手軽に作れるのが最大の魅力です。田中博子さんのお菓子は「満足感と軽やかさが同居したおいしさ」が特長。使う材料はごく一般的なものですが、粉や砂糖の使い分け、バターの下準備、生地の混ぜ... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者若山曜子(著)出版社山と溪谷社発売日2024年10月ISBN9784635450775ページ数95Pキーワード料理 クッキング きやらめるのおかしりようりとおかし キヤラメルノオカシリヨウリトオカシ わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784635450775内容紹介魅惑のキャラメルスイーツが1冊に。極上の甘さとほろ苦さを、心ゆくまで味わって。生キャラメルにプリン、フロランタン、キャラメルケーク、クッキーetc.どれも夢中になるおいしさ！キャラメル味のお菓子を愛してやまない人気の菓子研究家、若山曜子さんの最新レシピ集ができました。砂糖を焦がせば、深く、甘く、ほろ苦く変化し、ひと口で心がほぐれる「キャラメル」。そんなキャラメルのフレーバーをそのまま楽しむ簡単おやつから、プリンにフロランタ... |
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| 著者田中博子(著)出版社東京書籍発売日2025年01月ISBN9784487817689ページ数95Pキーワード料理 クッキング たべきりさいずでつくるじやむのほん タベキリサイズデツクルジヤムノホン たなか ひろこ タナカ ヒロコ9784487817689内容紹介思い立ったら、気軽に。季節の実りを閉じ込めよう。分量表記は食べきりサイズ。旬のフルーツのフレッシュなおいしさを、ワンシーズンで食べ切れる分だけ。気軽にジャムづくりに挑戦できます。もちろん、比で分量を増やせば、大容量の保存食にも対応。みんな大好きな柑橘系のジャムとピールも充実！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次今日も口福を求めてジャムを炊いています/知っておきたいジャムのこと/橙のジャム/ブラッドオレンジのジャム/文旦のジャム/紅甘夏のジャム/デコポンとドライあんずのジャム/ピンクグレープフルーツのジャム/メイヤ... |
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| 著者田中愛子(著)出版社旭屋出版発売日2019年02月ISBN9784751113721ページ数109Pキーワード料理 クッキング べーしつくほーむべいきんぐBASICHOMEBAK ベーシツクホームベイキングBASICHOMEBAK たなか あいこ タナカ アイコ9784751113721内容紹介お家でパンを焼こう！おやつを作ろう！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次お家でパンを焼こう！/ヨーロッパのパン物語/アメリカのパン物語/日本のパン物語/お菓子作りのしあわせ/ヨーロッパのスイーツ物語/アメリカのスイーツ物語/日本のスイーツ物... |
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| 著者秋田麻早子(著) 斧屋(著) 樋上公実子(著)出版社ビーナイス発売日2020年11月ISBN9784905389453ページ数45Pキーワード料理 クッキング ぱふえぬまふるーつぱーらーごとーできあいし パフエヌマフルーツパーラーゴトーデキアイシ あきた まさこ おのや ひがみ アキタ マサコ オノヤ ヒガミ9784905389453内容紹介ビーナイスではこれまでに、浅草フルーツパーラpゴトーのフルーツパフェに特化した樋上公実子『フルーツパフェ逍遥』『フルーツパフェ幻想』を刊行してきましたが、今回、そのパフェを溺愛する作家・クリエイターが集結。フルーツパーラーゴトーのフルーツパフェだけを紹介し、論じるかつてない本が誕生しました！カバーのその「沼」を覗き見るような特製カバーで広げるとポスターにもなります。『パフェ本』（小学館）のパフェ評論家・斧屋、『絵を見る技術』（朝日出版社）の秋田麻早... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者Lindt(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年01月ISBN9784416719411ページ数143Pキーワード料理 クッキング りんつのちよこれーととごじゆうごのれしぴ リンツノチヨコレートトゴジユウゴノレシピ ちよこれ−と／せいぞう／がいし チヨコレ−ト／セイゾウ／ガイシ9784416719411内容紹介創業175周年！ スイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」が、日本で初めてのチョコレート菓子レシピ本を発売します！1845年創業のスイスのチョコレートブランド、Lindt（リンツ）。スイス・チューリッヒ州に本社を置き、日本に直営店を開いてから2020年には10周年を迎えます。チョコレート製造の老舗中の老舗企業として、リンツのチョコレートは、世界1... |
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| 著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2012年02月ISBN9784388061334ページ数91Pキーワード料理 クッキング まいにちたべたいしよくぱんぷろじゆうにんのわざあり マイニチタベタイシヨクパンプロジユウニンノワザアリ しばた／しよてん シバタ／シヨテン9784388061334目次1 1日の始まりはトーストから毎日食べたい食パン（アングレ（カタネベーカリー）/マンマーノブレッド（ブーランジェリー・エ・カフェマンマーノ）/とらや食パン（とらやベーカリー）/ジャージー乳のプルマン（トーストネイバーフッドベイカリー）/S100—豆乳の食パン（ダンディゾン） ほか）/2 やめられない、とまらない甘い食パン（コンルーバ（トラスパレンテ）/アニス・エ・イーゴ（パナデリーアティグレ）/エスプレッソ食パン（ネモ・ベーカリー＆カフェ）/ムナ（ブーランジェリーパサージュアニヴォ）/... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者池田浩明(著) 山本ゆりこ(著)出版社誠文堂新光社発売日2021年05月ISBN9784416519264ページ数159Pキーワード料理 クッキング ぱんのとりせつしればもつとおいしくなる パンノトリセツシレバモツトオイシクナル いけだ ひろあき やまもと ゆ イケダ ヒロアキ ヤマモト ユ9784416519264内容紹介バゲットや食パン、ベーグルといった食事パン12種類について深く掘り下げるパンの取扱説明書。種類別に基本情報、製法の特徴、バリエーション、切り方、焼き方、おすすめの食べ方を解説します。食べ方は基本的に本国の食文化に基づき、複数のレシピを紹介しています。パンの種類ごとに掲載する食べ方のレシピのほか、パンに合うレシピを卵や肉などの食材別に掲載。好きな食材や使いたいものから... |
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| 著者梶原慶春(共著) 浅田和宏(共著)出版社池田書店発売日2023年03月ISBN9784262130835ページ数239Pキーワード料理 クッキング ぱんずくりにこまつたらよむほん パンズクリニコマツタラヨムホン かじはら よしはる あさだ か カジハラ ヨシハル アサダ カ9784262130835内容紹介＊本書は、当社既刊のロングセラー『パンづくりに困ったら読む本』に新たな情報を加え、リニューアルしたものです。パンをつくっていて、「どうしてこういった工程が必要なんだろう？」「なんだかうまくいかないけれど、何が原因だかわからない…」と思ったことをありませんか。「どうしても上手にできない。困った…」そんな壁にぶつかることもあると思います。パンづくりは、人の手で行うことと、発酵など自然の力を借りて行うこと、この2つが積み重なって成り立っています。ただレシピ通りにつくるだけでなく、なぜレシピ... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者松岡由希子(著)出版社河出書房新社発売日2025年09月ISBN9784309295312ページ数95Pキーワード料理 クッキング おいしさのひみつわきやらめるばたーしお オイシサノヒミツワキヤラメルバターシオ まつおか ゆきこ マツオカ ユキコ9784309295312内容紹介ブルターニュ地方は、あたたかで素朴なお菓子が今も日常とともにあります。ママンたちがおおらかに作るお菓子は、スタイリッシュに進化した現代のフランス菓子とは違った魅力で輝きを放っています。この本では、バター、塩、キャラメルという、ブルターニュのお菓子に欠かせない素材にスポットをあて、おいしくする秘密を解き明かしながら、ブルターニュを中心にフランス菓子の魅力を紹介します。・＜掲載内容＞●キャラメル、バター、塩といえば... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者細川亜衣(著)出版社リトルモア発売日2019年05月ISBN9784898155011ページ数140Pキーワード料理 クッキング かじつ カジツ ほそかわ あい ホソカワ アイ9784898155011内容紹介『食記帖』『スープ』『野菜』の細川亜衣、2年ぶりの新作レシピ集！幸福と感激にみちた果物料理を、ふだんの食卓に。- - - - -ダイナミックで、優美。素材の持つ生命力とおいしさをそのまま閉じこめたような料理で無二の存在感を放つ料理家・細川亜衣。待望の新刊は、細川亜衣ならではの各国料理のエッセンスを取り入れた、「果実」と「ナッツ」の料理63皿を収録。果実のほのかな甘さと酸味、ナッツの歯ざわりとコク。驚きの発想で料理を豊かにする、魅惑のレシピ。[収録レシピ（一部）]あさりとアーモンド... |
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| 著者AYUMISAITO(著)出版社文芸社発売日2020年12月ISBN9784286223384ページ数95Pキーワード料理 クッキング かわいいくつきーずぶつくKAWAIICOOKIES カワイイクツキーズブツクKAWAIICOOKIES さいとう あゆみ サイトウ アユミ978428622338... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小関由美(著) 和田真弓(著)出版社誠文堂新光社発売日2023年02月ISBN9784416523131ページ数175Pキーワード料理 クッキング べりーずていーるーむのほんかくこうちやと ベリーズテイールームノホンカクコウチヤト こせき ゆみ わだ まゆみ コセキ ユミ ワダ マユミ9784416523131内容紹介東京の閑静な高級住宅街・浜田山にある「ベリーズティールーム」は、本格紅茶と英国菓子を提供する人気のティールームです。店内は、アンティーク家具を取り入れ、ピンクとブラウンを基調とした大人かわいい雰囲気。二か月ごとにユニークなテーマで提供されるアフタヌーンティーは、すぐに予約でいっぱいになります。数年前より通販も開始。人気のクランペットをはじめ、いろいろな種類が楽しめるケーキ... |
![ゴトーさんちのフルーツパフェ[本/雑誌] / 後藤浩一/〔著〕](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1906/neobk-3003317.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜アーティスト／キャスト＞後藤浩一(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3003317Goto Koichi / Goto Sanchi No Fruit Parfaitメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/07JAN：9784902916522ゴトーさんちのフルーツパフェ[本/雑誌] / 後藤浩一/〔著〕2024/07発... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者木村万紀子(著)出版社柴田書店発売日2025年07月ISBN9784388063970ページ数143Pキーワード料理 クッキング おいしいがわかるしようがくせいからのおかし オイシイガワカルシヨウガクセイカラノオカシ きむら まきこ キムラ マキコ9784388063970内容紹介お菓子づくりは台所でできる科学実験！！著者は、辻調理師専門学校で調理科学を教えるかたわら、4歳からの子どもに調理の「なぜ？」を解説するお菓子・料理教室「キッズ・サイエンス・クッキング」を主宰。本書では「琥珀糖」「ロックキャンディ」など、教室で人気のお菓子を中心に、プリン、クッキー、シュークリームなどの定番菓子も収録。おいしくつくれるレシピと、「こつ」を伝えるわかりやすい科学解説で、子どもの探究心を育てる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 おいしい！実験（てづくりサイダー/しゅわしゅわ... |
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