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| 著者太田さちか(著)出版社マイルスタッフ発売日2021年05月ISBN9784295405573ページ数127Pキーワード料理 クッキング えほんのおかしももぶつくMOMOBOOK エホンノオカシモモブツクMOMOBOOK おおた さちか オオタ サチカ9784295405573内容紹介51冊の絵本や昔話の再現レシピと、その世界を膨らませたお菓子レシピ80。絵本の紹介も入り、1冊で絵本もレシピも両方分かるお得な内容です。摩訶不思議で、可愛いお菓子の世界に、うっとり。おうち時間に親子で楽しめる1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ちいさいおうち/うらしまたろう/人魚ひめ/ラプンツェル/ぐりとぐら/ちびくろ・さんぼ/白雪姫/スイミー/雪の女王/あめのもりのおくりもの〔ほか... |
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| 著者荻山和也(著)出版社日東書院本社発売日2017年02月ISBN9784528021396ページ数207Pキーワード料理 クッキング おぎやまかずやのぱんずくりのきようかしよ オギヤマカズヤノパンズクリノキヨウカシヨ おぎやま かずや オギヤマ カズヤ9784528021396内容紹介人気パン教室のレシピ公開！パン作りが劇的に上達!!1100点以上の工程写真で基本から応用まですべてわかる一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 パン作りの前に知っておきたいこと/2 パン作りをはじめましょう（基本のパン生地/バンズ系基本のパン生地/食パン生地/菓子パン生地/フランスパン生地/スペシャルな生地）/3 もっとパン作りを楽しむために知っておきたいこと（小麦粉/塩/砂糖/バター/卵/イースト/水/スキムミルク/フィリング/パン作りの環境/道具/打ち粉/発酵/成形、丸め方/焼成... |
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| 著者イスクラ(著)出版社グラフィック社発売日2021年12月ISBN9784766135800ページ数175Pキーワード料理 クッキング のすたるじあきつさそヴいえとれんぽうのおやつじじよ ノスタルジアキツサソヴイエトレンポウノオヤツジジヨ いすくら イスクラ9784766135800内容紹介ソヴィエト連邦15共和国のおやつや飲み物レシピ56点を紹介。またそれらにまつわるパッケージ400種類の掲載も圧巻です。レトロかわいい、大人も子供も懐かしい味とお菓子の包み紙で、在りし日のソ連の味が楽しめます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 著者中川たま(著)出版社文化学園文化出版局発売日2023年09月ISBN9784579214402ページ数83Pキーワード料理 クッキング いもくりなんきんときどきあんこ イモクリナンキントキドキアンコ なかがわ たま ナカガワ タマ9784579214402内容紹介旬を迎える さつまいも、栗、かぼちゃ、あずき。少ない材料で手をかけずにおいしく作れるお菓子の数々。焼いもをまるごと使う「焼いもタタン」、簡単「栗ジャム」、なめらか「パンプキンプリン」、注目の「発酵あんこ」など、素材を活かした体にやさしいレシピを提案。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次さつまいも（焼きいも/干しいも ほか）/くり（栗の渋皮煮/渋皮煮のフレンチトースト ほか）/かぼちゃ（かぼちゃのドーナッツ/かぼちゃのマフィンサンド ほか）/あんこ（3種のあんこ/ゆで小豆のぜんざい/メープルあんドーナッツ/フルー... |
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| 著者若山曜子(著)出版社エムディエヌコーポレーション発売日2022年04月ISBN9784295203230ページ数95Pキーワード料理 クッキング じんじやーすいーつしようがじんじやーしろつぷきやん ジンジヤースイーツシヨウガジンジヤーシロツプキヤン わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784295203230内容紹介冷え性改善、腸活、免疫力UP、生姜にはうれしい効能がいっぱい。焼き菓子から冷たいデザート、ドリンクまで、体がよろこぶ、簡単おいしい生姜のスイーツ集。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ジンジャーブレッドとジンジャークッキー（英国風ジンジャーブレッド/ライムアイシングの軽いジンジャーブレッド/メープルシロップ風味のいちじく入りジンジャースクエア ほか）/2 生姜の焼き菓子（ココナッツジンジャーキャロットケーキ/チーズが入った新生姜のパウンドケーキ/黒冬とく... |
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| 著者リト史織(著)出版社家の光協会発売日2025年02月ISBN9784259568245ページ数79Pキーワード料理 クッキング まふいんがたでつくるはじめてのなまごめすいーつ マフインガタデツクルハジメテノナマゴメスイーツ りと しおり LETO SHI リト シオリ LETO SHI9784259568245内容紹介家にある生のお米でスイーツをつくっちゃいました！材料をそのままミキサーに入れて、あとはマフィン型に流し込むだけ。米粉を使ったスイーツよりも、お米本来のおいしさが際立ち、もちふわ食感がたまりません。生米で作るからグルテンフリーで、アレルギーのある方やヴィ—ガンの方も安心して食べられます。小麦粉・米粉・卵・乳製品 不使用※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次基本の生米マフィンのつくり方（玄米マフィン/チョコチップマフィン ほか）/惣菜マフィンは、食事... |
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| 価格：1,738 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者安田真理子(著)出版社内外出版社発売日2020年12月ISBN9784862575418ページ数143Pキーワード料理 クッキング じんじやーぶれつどえいこくでんとうのれしぴと ジンジヤーブレツドエイコクデントウノレシピト やすだ まりこ ヤスダ マリコ9784862575418内容紹介イギリスに住む僕の仲間たちを紹介するね。地味で控えめな面々だけれど、その良さはじわじわ伝わるはず。みんなのんびり屋で、個性豊かな、優しいジンジャーブレッドたちばかりなんだ。貴方も仲良くなってくれたらとっても嬉しいな。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 基本のジンジャーブレッド/2 地方のジンジャーブレッド—イングランド/3 地方のジンジャーブレッド—ウェールズ＆北アイルランド/4 地方のジンジャーブレッド—スコットランド/5 ファミリーレシピ/6 ... |
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| 著者藤沢せりか(著)出版社マイナビ出版発売日2020年11月ISBN9784839973070ページ数127Pキーワード料理 クッキング はじめてでもおいしくつくれるまほうのぱんけーき ハジメテデモオイシクツクレルマホウノパンケーキ ふじさわ せりか フジサワ セリカ9784839973070内容紹介ハワイの人気店が火付け役となり、日本でも大人気となったパンケーキ。 この本では定番のベーシックパンケーキから、巷で人気のふわふわなスフレパンケーキまで 様々な種類のパンケーキのレシピをご紹介。 基本のプレーン生地の作り方から、チョコレートや抹茶などにアレンジした変わり種や トッピングも合わせて掲載します。 ふんわり、しっとり、やさしくていねいな作り方レッスン！ 今までにない可愛いアレンジもご紹介☆自宅で作る際に失敗しやすいポイントや、材料の分量や混ぜるタイミング、焼き加減など 写真付きで詳しく... |
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| 価格：1,705 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ジャムおにい(著)出版社KADOKAWA発売日2024年05月ISBN9784046067739ページ数111Pキーワード料理 クッキング じやむおにいがおしえるほんかくおうちぱんきようしつ ジヤムオニイガオシエルホンカクオウチパンキヨウシツ じやむおにい ジヤムオニイ9784046067739内容紹介大人気のパン職人【ジャムおにい】、初のパンレシピ本がついに完成！YouTubeチャンネル〈ジャムおにいのパン教室〉や、Instagram、TikTokで発信してきた内容を元に、お店よりおいしい（かもしれない！？）本格的なおうちパンを手軽に手に入る材料と道具で、楽しく作れるレシピをたっぷりと紹介。いつか作ってみたいと思っていた憧れの定番パンから、こんなの見たことない、でもおいしそう、作ってみたい！というジャムおにいさんならではのオリジナルレシピまで掲載されているからパン作りに飽きない、楽し... |
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| 価格：1,694 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者福田淳子(著)出版社河出書房新社発売日2024年09月ISBN9784309294292ページ数79Pキーワード料理 クッキング だつくわーずとぶつせ ダツクワーズトブツセ ふくだ じゆんこ フクダ ジユンコ9784309294292内容紹介アーモンドパウダーたっぷりのリッチなダックワーズとふわふわ軽いブッセ。食感や味わいが違うお菓子の作り方を丁寧に紹介。新装版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 著者若山曜子(著)出版社マイナビ出版発売日2024年05月ISBN9784839984403ページ数79Pキーワード料理 クッキング おちやのおかしまつちやほうじちやこうちやうーろんち オチヤノオカシマツチヤホウジチヤコウチヤウーロンチ わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784839984403内容紹介紅茶（アッサム、アールグレイ）やハーブティー、抹茶、ほうじ茶、そば茶、烏龍茶、ジャスミンティー、プーアル茶など、さまざまなお茶を使ったレシピを紹介します。パウンドケーキやシフォンケーキなどの焼き菓子、プリンやパンナコッタ、アイスなどの冷たいお菓子、クッキーや生チョコレートなどの一口サイズのお菓子など、魅力あふれるレシピが満載です。日々のちょっとしたおやつから、大切な人に贈りたい特別な日のケーキまで、香り豊かで味わい深いお茶のお菓子が詰まった一冊です。＜目次＞はじめにお茶のお菓子作りで大切な... |
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| 著者青井聡子(著)出版社マイナビ出版発売日2024年09月ISBN9784839984601ページ数79Pキーワード料理 クッキング かまくらしふおんのしふおんろーるけーき カマクラシフオンノシフオンロールケーキ あおい さとこ アオイ サトコ9784839984601内容紹介★20年以上シフォンケーキを作り続けてきた「鎌倉しふぉん」による、シフォンロールケーキの決定版！ふわふわで美味しいシフォンロールケーキが、どなたでも簡単に作れます。米粉、豆乳への置き換え、ノンオイルの需要にも対応しました。お好みや作る環境に合わせて、材料も形も大きさも、自由なシフォン作りを楽しんでください。◎同量で好みの材料に置き換えできる！鎌倉しふぉんで使う基本の材料は、卵、粉、牛乳、砂糖、油と、家庭にある材料がメイン。本書のレシピでは「薄力粉」「牛乳」を使用していますが、薄力粉は「米粉」に、牛乳は「豆乳」や「水」... |
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| 著者梶晶子(著)出版社河出書房新社発売日2022年10月ISBN9784309292274ページ数95Pキーワード料理 クッキング ぽりぶくろでかんたんあまざけあんどさけかすで ポリブクロデカンタンアマザケアンドサケカスデ かじ あきこ カジ アキコ9784309292274内容紹介材料をポリ袋か密閉容器に入れて振れば、手を汚さず簡単においしいパンが焼ける！誰でも失敗なく作れるよう更に研究を重ねた改訂版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次甘酒酵母の作り方（甘酒を作る/甘酒酵母エキスを作る ほか）/酒粕酵母の作り方（酒粕を準備する/酒粕酵母エキスを作る ほか）/ストレート法（丸パン/イングリッシュマフィン ほか）/元種法（角食パン/ソレイユ ほか... |
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| 著者青井聡子(著)出版社マイナビ出版発売日2024年08月ISBN9784839986650ページ数95Pキーワード料理 クッキング かまくらしふおんのおかしきようしつきせつの カマクラシフオンノオカシキヨウシツキセツノ あおい さとこ アオイ サトコ9784839986650内容紹介鎌倉にあるシフォンケーキの専門店「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」のレシピブック、続編です。今回は、季節の素材を使い、シフォンケーキのほか、著者が長らく教えてきたお菓子教室の中から、ショートケーキやシュークリーム、タルトやクッキーなど、定番人気のメニューを取り上げて紹介。お菓子はすべてベーキングパウダーを使わず、卵の力だけで膨らませます。 旬のフルーツや野菜をたっぷり使い、材料は極力シンプルに。 豊かな四季を感じられる、素材の風味を生かしたお菓子のレシピブックです。＜目次＞1章 季節のシフォンケーキ2章 季節の... |
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| 著者室崎さゆり(著)出版社主婦の友社発売日2025年01月ISBN9784074600847ページ数95Pキーワード料理 クッキング ほぼひやつきんどうぐでぱていしえきゆうおやつほぼ／ ホボヒヤツキンドウグデパテイシエキユウオヤツホボ／ むろざき さゆり ムロザキ サユリ9784074600847内容紹介元パティシエが、おやつ作りのハードルをとことん下げ、100均の道具で簡単に作れるレシピを考えました。扱いが難しいといわれる泡立て器も100均のものを使用。お菓子専門の材料も使いません。そのうえで、味は本格的なのに初心者でも作りやすいように工夫。甘いものの食べすぎで体を壊してしまった経験から、砂糖と油を控えめにしたレシピを提案。毎日気軽におうちのおやつを楽しめる一冊です。業務スーパーの米粉を使ったクイックブレッドやおやつ、余りがちな生クリームや卵白、卵液が大活躍のレシピ、電子レンジでチンする... |
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| 著者堀田誠(著)出版社河出書房新社発売日2021年10月ISBN9784309289304ページ数79Pキーワード料理 クッキング すとうぶでぱん ストウブデパン ほつた まこと ホツタ マコト9784309289304内容紹介生地はヘラでさっと混ぜるだけ、ストウブに流し込むので成形不要。外はカリッ、中はしっとりもっちりの高加水パンが手軽に作れます！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次基本の高加水パンを作りましょう（基本の高加水パン/VARIATION ほか）/カンパーニュ風の高加水パンを作りましょう（基本のカンパーニュ風高加水パン/VARIATION ほか）/フォカッチャ風の高加水パンを作りましょう（基本のフォカッチャ風高加水パン/VARIATION ほか）/のせて、はさんで楽しむ高加水パン（TARTINE/SANDWICH... |
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| 著者若山曜子(著)出版社NHK出版発売日2025年02月ISBN9784140333341ページ数95Pキーワード料理 クッキング ちよつとひといきひびおたのしむおやつと チヨツトヒトイキヒビオタノシムオヤツト わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784140333341内容紹介季節のおやつと飲みものを用意して、ほっとひといき……。お茶の時間は、日常のなかでも幸せを感じる瞬間のひとつ。そんな幸せな時間に豊かな彩りを添える、おやつと飲みものレシピの保存版です。 人気の菓子・料理研究家・若山曜子さんが、「きょうの料理」テキストの連載で紹介した3年分のレシピが一冊に！ 気軽につくれて、特別においしくて、心ときめくビジュアルの「おやつ」35品と「飲みもの」41品を収載。みんなが好きなスコーンやキャロットケーキ、旬のフルーツでつくるいちごマフィンやすいかのグラニテ、大人の密かなお愉しみ・夜おやつも。... |
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| 著者江口和明(著)出版社マイナビ出版発売日2023年08月ISBN9784839981259ページ数111Pキーワード料理 クッキング ぱうんどけーきとまふいんのきほんはじめて パウンドケーキトマフインノキホンハジメテ えぐち かずあき エグチ カズアキ9784839981259内容紹介パウンドケーキとマフィンは、少ない材料で簡単に作れるので、お菓子作りがはじめての方にも優しい人気のお菓子です。しかし人気なぶんレシピがありすぎて、「どれを信じていいかわからない」「作り方が違うのはなぜ？」と迷子になってしまうことも。この本では「これさえ守ればお店みたいにおいしくできる」ポイントにだけフォーカスして、パウンドケーキとマフィンの新しい「きほん」をお伝えします。本書のポイントは、「失敗しないこと」と「4つのきほんレシピ」。よく失敗といわれることに、材料を混ぜる途中の分離や混ぜすぎがありますが、本書... |
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| 著者大庭英子(著)出版社主婦と生活社発売日2024年04月ISBN9784391161823ページ数79Pキーワード料理 クッキング さんどいつちいつものしよくぱんいつものしよくざい サンドイツチイツモノシヨクパンイツモノシヨクザイ おおば えいこ オオバ エイコ9784391161823内容紹介日本のサンドイッチは、卵、ハム、ツナといったシンプルな具材を食パンにはさむというスタイルで、独自の進化を遂げてきました。それが今や「sando（サンド）」と呼ばれてヨーロッパやアメリカでも人気だというのだから、不思議なものです。本書ではそうした「sando」的な、日本スタイルのシンプルなサンドイッチのレシピをご紹介します。具だくさんで洒落たものはパン屋さんで買っていただくものとして、自分で作っておいしいのは、やはりこうしたシンプルなサンドイッチでしょう。朝食や昼食にするだけでなく、お弁当やおやつ、... |
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| 著者吉永麻衣子(料理) 柴田ケイコ(原作)出版社KADOKAWA発売日2024年06月ISBN9784046067548ページ数111Pキーワード料理 クッキング ぱんどろぼうのせかいいちかんたんこどもと パンドロボウノセカイイチカンタンコドモト よしなが まいこ しばた けい ヨシナガ マイコ シバタ ケイ9784046067548内容紹介大人気絵本『パンどろぼう』のパンをつくろう！3才から作れる、パンどろぼうのパンづくりがよりかんたんになって登場。生地をフリフリして切ってととのえればかわいいどうぶつパンのでき上がり。「パンがふくらむのはどうして？」「ふわふわパンを作るにはどうすればいいの？」など子どもたちの「知りたい」を解決する読み物も紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次さっそくチャレンジしてみよう！ポリぶくろでかんたんにつくる3つのパン生地（きほんのつくり... |
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| 著者坂田阿希子(著)出版社河出書房新社発売日2024年04月ISBN9784309294049ページ数95Pキーワード料理 クッキング やきがし ヤキガシ さかた あきこ サカタ アキコ9784309294049内容紹介べーシックな焼き菓子を集めた一冊。定番のクッキーやパウンドケーキから、ショコラフォンダンやエンガディナーまでご紹介。新装版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次シュガークッキー ココアアーモンドクッキー/型抜きクッキー/絞り出しクッキー/ビスケット レモンビスケット/マドレーヌ/フィナンシェ/ショートブレッドビスケット/ガレット・ナンテ/フロランタンサブレ/エンガディナー/ラング・ド・シャ/ポルボロン/ココナッツマカロン/パウンドケーキ レモンパウンドケーキ/あんずのパウンドケーキ/ブランデー漬けフルーツのパウンドケーキ/ナッツのパウンドケーキ/ケークシトロ... |
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| 価格：1,694 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者青井聡子(著)出版社マイナビ出版発売日2024年08月ISBN9784839986643ページ数79Pキーワード料理 クッキング いちばのけーきやさんかまくらしふおんのしふおん イチバノケーキヤサンカマクラシフオンノシフオン あおい さとこ アオイ サトコ9784839986643内容紹介話題のシフォンケーキ専門店「鎌倉しふぉん」の待望のレシピ集。あの「ふわふわ、しっとり生地」が誰にでも作れます！・家庭にある材料で簡単に作れる・全卵使用のため卵黄を余らせない・17cmと20cm型の両方を併記−まえがきより−鎌倉しふぉん「ふわふわ、しっとり」の秘密 --生地の美味しさを生かすために素材はシンプルに-- シフォンケーキは、粉、卵、牛乳、砂糖、油と、家庭にある材料で作れるケーキです。プレーンの生地を口に含むと素材の味が生き生きと自己主張しつつ、お互いに良いハーモニーを... |
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| 価格：1,679 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者池田愛実(著)出版社主婦と生活社発売日2023年09月ISBN9784391160048ページ数88Pキーワード料理 クッキング こねずにつくれるもちもちべーかりーぱん コネズニツクレルモチモチベーカリーパン いけだ まなみ イケダ マナミ9784391160048内容紹介◆生地はこねずに混ぜるだけ⇒冷蔵庫でらくらく発酵。なのに、ベーカリーみたいな本格的なパンが、次々作れるようになる大好評レシピ集・第2弾！◆生地はこねずに、ただぐるぐる混ぜるだけ! 発酵は、冷蔵庫の野菜室にひと晩入れればOKと手間いらず!!なのに、ベーカリーのように最高においしいパンが作れるようになる、大人気パン研究家・池田愛実さんのミラクルレシピがぎっしり詰まった一冊。第2弾となる本書で紹介するのは、今巷で大人気の“高加水”もちもちパン！粉の一部を熱湯で練る「湯種」を作ることで、手軽に、失敗なく、水分をたくさん含んだ... |
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| 価格：1,679 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者青木ゆかり(著) クックパッド株式会社(監修)出版社エムディエヌコーポレーション発売日2024年05月ISBN9784295206644ページ数111Pキーワード料理 クッキング さぎようごふんでふしぎぱんさぎよう／5ふん／で／ふ サギヨウゴフンデフシギパンサギヨウ／5フン／デ／フ あおき ゆかり くつく／ぱつど アオキ ユカリ クツク／パツド9784295206644内容紹介なぜかはじめてでも簡単にパンが焼けちゃう不思議なレシピ。こねずにできる。作業時間5分！焼き上がりまで30分！道具2つ（器とスプーン）※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 こねない！不思議パン（基本のパン・プレーン/基本のパン・プレーン作り方解説/米粉入り白パン風 ほか）/2 こねる不思議パン（基本の丸パン・プレーン/基本の丸パン・プレーン作り方解説/全粒粉プチパン ほか）/3 不思議パンの生地で... |
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| 価格：1,679 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者青木ゆかり(著) クックパッド株式会社(監修)出版社エムディエヌコーポレーション発売日2025年04月ISBN9784295207443ページ数111Pキーワード料理 クッキング こねないさぎようごふんでふしぎぱん2 コネナイサギヨウゴフンデフシギパン2 あおき ゆかり くつく／ぱつど アオキ ユカリ クツク／パツド9784295207443内容紹介こねない不思議パンはだれでも簡単にパンを焼くことができる楽しいレシピです。混ぜるだけ！時短！究極の簡単パン54レシピ。クックパッドの「パン」人気順検索1位！食トレンド大賞2024「こねないパン」も掲載！工程ごとに生地の扱いがわかる動画つき！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 広げる不思議パン（広げる基本のパン/広げる基本のパン 作り方解説 ほか）/2 丸める不思議パン（丸める基本のパン/丸める基本のパン 作り方解説 ほか... |
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| 価格：1,676 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者伊藤幹雄(著) 伊藤けい子(著)出版社農山漁村文化協会発売日2006年11月ISBN9784540061806ページ数111Pキーワード料理 クッキング こくさんこむぎのぱんずくりてきすとひんしゆいろいろ コクサンコムギノパンズクリテキストヒンシユイロイロ いとう みきお けいこ イトウ ミキオ ケイコ9784540061806目次1章 国産小麦の新時代（毎日食べても飽きない安全なパン/ナンブコムギのおいしさを生かすホシノ天然酵母 ほか）/2章 品種いろいろ国産小麦焼き比べ（北から南まで9品種でつくりました/ハルユタカ ほか）/3章 基本レッスン—ナンブコムギとホシノ丹沢酵母のパンづくりをマスターする（ホシノ丹沢酵母の生種をつくる/基本の白生地で田舎パンをつくる）/4章 応用レッスン—ナンブコムギでつくるパンいろいろ（基本の白生地のパン/基本生地に旬の素材をプラ... |
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| 価格：1,672 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者砂古玉緒(著)出版社マイナビ出版発売日2014年12月ISBN9784839951825ページ数159Pキーワード料理 クッキング いぎりすのかしものがたりえいこくでんとうがし イギリスノカシモノガタリエイコクデントウガシ さこ たまお サコ タマオ9784839951825内容紹介スコーン、ショートブレッド、プディング、パンケーキなどの定番菓子からビクトリアサンドイッチケーキ、メイズ・オブ・オナーや、クリスマスプディングなどの季節の菓子全57品。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 Scotland—スコットランドの菓子（カントリー・スコーン/ドロップ・スコーン ほか）/2章 North England—イングランド北部の菓子（スティッキー・トフィー・プディング/ヨークシャー・ファット・ラスカル ほか）/3章 The Heart of En... |
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| 価格：1,672 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者大久保真紀子(著) 三浦有紀子(著)出版社マイナビ出版発売日2016年03月ISBN9784839956974ページ数103Pキーワード料理 クッキング しまいのいーすととてんねんこうぼの シマイノイーストトテンネンコウボノ おおくぼ まきこ みうら ゆき オオクボ マキコ ミウラ ユキ9784839956974内容紹介埼玉県幸手市にある、姉妹で営む人気のパン屋さん「cimai（シマイ）」には、 小麦本来の風味を感じられる、イーストと天然酵母のパンが並びます。 本書は、そのcimaiのパンを家庭向けにアレンジし、 バターも卵も使わずに作るパンレシピです。 イーストと天然酵母のパン、それぞれの作り方をわかりやすく丁寧に紹介し、 ハード系もソフト系も、どちらも種類豊富にそろえました。 そのときの気分や、時間、季節に合わせて、好きな方で作ってみてください。 一緒に、あまった天然酵母を使う焼き... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小嶋ルミ(著)出版社文化出版局発売日2004年04月ISBN9784579209019ページ数79Pキーワード料理 クッキング おいしいきじすぽんじぱうんどしふおんやきつぱなしで オイシイキジスポンジパウンドシフオンヤキツパナシデ こじま るみ コジマ ルミ9784579209019内容紹介焼きっぱなしのシンプルさだからこそ食感にも個性があって、余韻まで心地いいお菓子。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次スポンジケーキ/パウンドケーキ/サブレ/スコーン/シフォンケーキ/フィナンシエ/チーズケー... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者FIKAFABRIKEN(著)出版社主婦と生活社発売日2024年11月ISBN9784391162868ページ数80Pキーワード料理 クッキング わんぼうるでつくるほくおうのおかし ワンボウルデツクルホクオウノオカシ ふい−か／ふあぶり−けん フイ−カ／フアブリ−ケン9784391162868内容紹介東京・豪徳寺で人気の北欧カフェ「FIKAFABRIKEN」初のレシピ本。クッキーやキャロットケーキ、セムラなど、スウェーデンで親しまれているお菓子を中心にFIKAFABRIKEN店内で人気のオリジナルレシピも収録しています。店名にあるFIKA（フィーカ）とは、コーヒーとお菓子と共に、会話をたのしむ時間を意味するスウェーデン語。現地ではFIKAを通じて、友人や同僚、家族との仲が深まることもあります。毎日の忙しい中でも少しだけ、あえてFIKAの時... |
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