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| 出版社草土出版発売日2020年01月ISBN9784434268847ページ数85Pキーワード料理 クッキング にんきぱていしえーるのごくじようすいーつこせいあふ ニンキパテイシエールノゴクジヨウスイーツコセイアフ9784434268847内容紹介女性の感性がスイーツ界を支える。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Special Interview—パティスリィアサコイワヤナギ・岩柳麻子/ADMIRABLE 6 PATISSIERES—憧れの6人のパティシエール達(岡田礼子/中村仁美/金丸佳子/Yomi/中島淑子/平岡さち)/SWEETS RESEARCHERS—お菓子研究家(木村幸子/安福茂子/Mii立石博美/狩野玲子)/Color Studies—カラリスト・鳥沢久美子/COLUMN—スイーツジャーナリスト・平... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者若山曜子(著)出版社山と溪谷社発売日2024年10月ISBN9784635450775ページ数95Pキーワード料理 クッキング きやらめるのおかしりようりとおかし キヤラメルノオカシリヨウリトオカシ わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784635450775内容紹介魅惑のキャラメルスイーツが1冊に。極上の甘さとほろ苦さを、心ゆくまで味わって。生キャラメルにプリン、フロランタン、キャラメルケーク、クッキーetc.どれも夢中になるおいしさ!キャラメル味のお菓子を愛してやまない人気の菓子研究家、若山曜子さんの最新レシピ集ができました。砂糖を焦がせば、深く、甘く、ほろ苦く変化し、ひと口で心がほぐれる「キャラメル」。そんなキャラメルのフレーバーをそのまま楽しむ簡単おやつから、プリンにフロランタ... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者ペズル(著)出版社三才ブックス発売日2025年08月ISBN9784866734637ページ数255Pキーワード料理 クッキング ものがたりのあるわがしずかん モノガタリノアルワガシズカン ぺずる あべ こうし ペズル アベ コウシ9784866734637内容紹介和菓子には、味わい深い物語がある。羊のスープが起源とされる「ようかん(羊羹)」。薬がきっかけで生まれた「ういろう」。「おた福餅」から始まった「大福」。月と深い関係がある「もなか」。弁慶が焼き始めたとも言われる「どらやき」。一休さんが名づけ親かもしれない「ぜんざい」。坂本龍馬が新婚旅行で食べたと言われる「カステラ」。東西で素材や姿が変わる「桜餅」。この本では、和菓子ひとつひとつの由来や歴史、偉人たちとの物語を紹介します。知れば... |
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| 著者平野顕子(著)出版社河出書房新社発売日2022年01月ISBN9784309289533ページ数94Pキーワード料理 クッキング あめりかんすたいるのあつぷるぱいばいぶるひらの アメリカンスタイルノアツプルパイバイブルヒラノ ひらの あきこ ヒラノ アキコ9784309289533内容紹介ディーン&デルーカでも人気の松之助のアップルパイ、珠玉の33レシピを大公開。基本のWクラスト、型不要のパイ、甘くないパイも!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ダブルクラストのアップルパイ(オールドファッションアップルパイ/アップル&クランベリーパイ/アップル&ドライクランベリーパイ ほか)/2 シングルクラストのアップルパイ(アップルストゥルーズルパイ/マスカルポーネ&サワークリームアップルパイ/チェダーストゥルーズルアップルパイ ほか)/3 ユニークなアップルパイ(オールドニュ... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者吉澤るり子(著)出版社誠文堂新光社発売日2022年08月ISBN9784416522721ページ数159Pキーワード料理 クッキング しよーとぶれつどのすべてつくりかたかられきしこうち シヨートブレツドノスベテツクリカタカラレキシコウチ よしざわ るりこ ヨシザワ ルリコ9784416522721内容紹介ショートブレッドの奥深い世界を1冊にまとめました。菓子としてだけではなく、セイボリーアレンジなども紹介したりと、ショートブレッドだけをここまで深く掘り下げた本は初めてです。ショートブレッド(Shortbread)とは、名前にブレッドとつきますが、パン(Bread)ではなく、スコットランド発祥の国民的人気の高いビスケットです。イギリスには沢山ビスケットがありますが、ショートブレッドはホー... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者Lindt(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年01月ISBN9784416719411ページ数143Pキーワード料理 クッキング りんつのちよこれーととごじゆうごのれしぴ リンツノチヨコレートトゴジユウゴノレシピ ちよこれ−と/せいぞう/がいし チヨコレ−ト/セイゾウ/ガイシ9784416719411内容紹介創業175周年! スイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」が、日本で初めてのチョコレート菓子レシピ本を発売します!1845年創業のスイスのチョコレートブランド、Lindt(リンツ)。スイス・チューリッヒ州に本社を置き、日本に直営店を開いてから2020年には10周年を迎えます。チョコレート製造の老舗中の老舗企業として、リンツのチョコレートは、世界1... |
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| 著者酒井佑佳(著)出版社玄光社発売日2025年07月ISBN9784768330432ページ数95Pキーワード料理 クッキング さかいせんせいのしつぱいしないこめこぱんれしぴ サカイセンセイノシツパイシナイコメコパンレシピ さかい ゆか サカイ ユカ9784768330432内容紹介小麦粉、たまご、乳、ナッツ不使用!アレルギーの人にも安心な米粉パンのレシピ本。100円ショップで揃う道具だけを使って、誰でもかんたんに短時間で作れる、米粉パンのレシピをまとめました。基本の生地は、「食パン」、「型入りパン」、サイリウムハスクを使った「お食事パン」、「お惣菜パン」、「菓子パン」、「ハードパン」、発酵なしで作れる「豆腐パン」と「豆乳蒸しパン」の8種類。この8種をマスターすれば、本書に収録された51種類のアレンジパンをすべて作ることができます。初心者が特に失敗しやすい「パン生地のこね方」や「発酵の見極... |
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| 著者石附浩太郎(著)出版社主婦の友社発売日2024年07月ISBN9784074600908ページ数191Pキーワード料理 クッキング いちねんじゆうかきごおりのみせのあんのにじゆうねん イチネンジユウカキゴオリノミセノアンノニジユウネン いしずき こうたろう イシズキ コウタロウ9784074600908内容紹介2003年3月、鎌倉でオープンしたかき氷屋「埜庵」は、2023年で開店20周年を迎える。秩父・長瀞「阿左美冷蔵」で偶然食べたかき氷に、“脳天からカチ割られるほどの衝撃”を受け、それから2年後、脱サラをして「かき氷」の道へ。それから、20年ーー。夏だけでなく、秋も冬も春も、一年中「かき氷屋」として、今では全国各地からファンを呼び寄せるほどの人気店となっています。この本は、一年中商う“かき氷屋”のパイオニア「かき氷屋 埜庵」としてお客さんと歩んだ、山あり谷ありの20年の苦労と喜びを、... |
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| 著者金塚晴子(著)出版社淡交社発売日2002年03月ISBN9784473018953ページ数111Pキーワード料理 クッキング きつちんでつくるちやせきのわがし キツチンデツクルチヤセキノワガシ かねずか はるこ カネズカ ハルコ9784473018953目次はじめて作る和菓子だから…最初に覚えておきましょう!失敗しないためのコツ/とっても簡単にできる、はじめての和菓子/ひんやり…夏の和菓子/ぎゅうひ/ういろうのお菓子/ねりきりとこなし/しっとり蒸し菓子/薯蕷まんじゅう/なつかしい、しぐれ/かわいい桃山/道明寺のお菓子/おやつ菓... |
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| 著者大須賀麻由美(著) 東京製菓学校(監修)出版社世界文化社発売日2025年04月ISBN9784418253067ページ数127Pキーワード料理 クッキング わがしのにじゆうしせつきおうちでつくるきせつ ワガシノニジユウシセツキオウチデツクルキセツ おおすが まゆみ とうきよう/ オオスガ マユミ トウキヨウ/9784418253067内容紹介春夏秋冬の風物詩と季節の和菓子。だれでも作れるレシピ!・二十四節気の和菓子と、だれでも作れるレシピ・美しいイラストで、菓子と食にまつわる風物を紹介・楽しみながら暮らしと文化の教養が身につく春夏秋冬それぞれを6つに分けて1年を24等分し、それぞれにふさわしい名前をつけた仕分け方が「二十四節気」。本書では、二十四節気ごとの和菓子とその作り方を紹介し、併せて、その季節にまつわる菓子と食の風物詩を、美しいイラストとともに解説します。たとえば「雨水」の菓子は... |
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| 著者郷知詠子(著)出版社春陽堂書店発売日2022年06月ISBN9784394904199ページ数94Pキーワード料理 クッキング ぐりるどちーずとほつとさんどぜつぴんれしぴ グリルドチーズトホツトサンドゼツピンレシピ ごう ちえこ ゴウ チエコ9784394904199内容紹介アウトドアブームをきっかけに、話題のホットサンドレシピ。フードアドバイザーの郷知詠子が薦める、見た目がおしゃれでおいしいレシピを48掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 デイリー(タルタルなダブルエッグ/しば漬けタルタルのあじフライサンド ほか)/2 グリルドチーズ(きのこ&ベーコンのグリルドチーズ/グリルドチーズのさばサンド ほか)/3 パーティー(ブロッコリーのカラフルサンド/チャーシュー&豆苗 ほか)/4 世界のサンド(BLTC/パクチー香る、アジアンチキン ほか)/5 デザート(黒糖... |
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| 価格:1,980 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:カー用品卸問屋 ニューフロンテア |
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| ラフィネ アルミ製パイ用重石(約300g)○パイやタルト生地を空焼きする時に素材 : アルミニウム 生産国 : 日... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者桜田千尋(著)出版社主婦の友社発売日2022年11月ISBN9784074526604ページ数77Pキーワード料理 クッキング まんげつこーひーてんのれしぴちようじゆうにせいざと マンゲツコーヒーテンノレシピチヨウジユウニセイザト さくらだ ちひろ サクラダ チヒロ9784074526604内容紹介Twitterで話題の架空の喫茶店「満月珈琲店」。イラストレーターの桜田千尋さんが描く、心を癒やすイラストの世界観に多くの人が魅了されています。その満月珈琲店のメニューを再現した「満月珈琲店のレシピ帖」は2022年第9回レシピ本大賞・お菓子部門で大賞を受賞しました。今回はその第2弾。前作では取り上げきれなかった、ファンの皆様からリクエストが多いレシピはもちろん、大人気の12星座のスイーツも幻... |
![Lazy Daisy Bakeryとめぐる英国のティールームとお菓子 スコーンからプディングまで定番レシピ18[本/雑誌] / 小関由美/著 中山真由美/著](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1912/neobk-3007259.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:1,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ネオウィング 楽天市場店 |
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| ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>ティールームをめぐる、私のイギリスお菓子旅—パティスリー・ルイスとの出合い パティスリー・ルイス(ルイス/イーストサセックス)1章 イギリスの伝統的なお菓子がおいしいティールーム2章 ロンドンから日帰り、ティールームめぐりの旅3章 おいしい英国菓子を求めて、ヨークシャーへ4章 思い出の英国菓子、プディングたち5章 近くに行ったら、ぜひとも行きたいティールーム&マーケット<商品詳細>商品番号:NEOBK-3007259Ozeki Yumi / Nakayama Mayumi / Lazy Daisy Bakery to Meguru Eikoku No Tearoom to Okashi Scone Kara Pudding Made Teiban Recipe 18メディア:本/雑誌重量:281g発売日:2024/08JAN:... |
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| 価格:1,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者堀部美奈子(著)出版社翔泳社発売日2024年06月ISBN9784798182261ページ数199Pキーワード料理 クッキング わがしのたのしみながめてめでてあじわうくふう ワガシノタノシミナガメテメデテアジワウクフウ ほりべ みなこ ホリベ ミナコ9784798182261内容紹介素材や歴史といった基礎知識はもちろん、食べるだけではない和菓子から広がる愉しみを提案。また新しい和菓子に取り組むお店紹介も。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ながめて、愛でて、味わう工夫(季節と出会う/五感で味わう/和菓子の技法 ほか)/2 和菓子の今を知る新しい和菓子24(京都・御所東 UCHU wagashi寺町本店/名古屋・大須 大須ういろ本店/京都 御菓子丸 ほか)/3 和菓子を愉しむ基礎知識(和菓子の歴史/和菓子の種類/和菓子の材料 ほか... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小嶋ルミ(著)出版社柴田書店発売日2020年03月ISBN9784388063208ページ数103Pキーワード料理 クッキング こじまるみのおいしいくつきーのまぜかた コジマルミノオイシイクツキーノマゼカタ こじま るみ コジマ ルミ9784388063208内容紹介3つの混ぜ方でクッキーが変わる!「 オーブンミトン」のロングセラー商品も多数掲載小嶋ルミさんといえば「お菓子作りはレシピ(配合)だけでなく、混ぜ方などの技術こそ重要」と一貫して発信されてきた方。本書は、そんな小嶋さんの集大成ともいうべき、生地の「混ぜ方」を切り口にしたクッキーのレシピ集。さまざまなクッキーを独自の3つの混ぜ方に集約することで、これまで以上にわかりやすく、再現性の高い製法を確立。でき上がったクッキーは、サクサ... |
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| 価格:1,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者フジノシン(著)出版社翔泳社発売日2022年10月ISBN9784798173337ページ数199Pキーワード料理 クッキング けーきしつてあじわうたのしみきそちしきたべたい ケーキシツテアジワウタノシミキソチシキタベタイ ふじの しん フジノ シン9784798173337内容紹介SNSで人気のスイーツコンシェルジュが厳選したスペシャリテとケーキを楽しむアイデア。ケーキをもっとおいしく食べるための本。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 もっとおいしい、ケーキの楽しみ方(フジノシン流ケーキの楽しみ方/1 断面を楽しむ/2 同じケーキを見比べる ほか)/2 いつでも食べたいおすすめケーキ(Art Brut/ASTERISQUE/Assemblages Kakimoto... |
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| 価格:1,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者西岡詩織(著)出版社講談社発売日2022年12月ISBN9784065301166ページ数111Pキーワード料理 クッキング けーきでこれーしよんのきようかしよなつぺとしぼり ケーキデコレーシヨンノキヨウカシヨナツペトシボリ にしおか しおり ニシオカ シオリ9784065301166内容紹介■ケーキデコレーションに必須の生クリームの扱いが完璧にマスターできる繊細な生クリームは、実は泡立て方と温度管理がとても大切。ちょっとした扱いの違いで固さが変わり、上手なデコレーションができなくなってしまいます。この本では、立て方の目安を動画と写真で、丁寧に解説します。目からうろこのコツを習得できます。■コマ送り写真と動画でよくわかる!ナッペ上達の近道ケーキの表面を美しく整えるナッペは、パレットと回... |
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| 著者伊藤直樹(著) 伊藤雪子(著)出版社KADOKAWA発売日2021年03月ISBN9784048969291ページ数143Pキーワード料理 クッキング しようなんめぞんぼんぐうのやきがしと シヨウナンメゾンボングウノヤキガシト いとう なおき ゆきこ イトウ ナオキ ユキコ9784048969291内容紹介湘南・茅ケ崎で地元に愛され、遠方からもファンが足を運ぶ洋菓子の名店、メゾン ボングウ。フランスの田舎を思わせるような、小さな、温かみのある店内には、所狭しと焼き菓子やコンフィチュールが並びます。この店のパティシエ、伊藤雪子さんは、アルザスの名店、「メゾン フェルベール」でも菓子作りを学んだ、焼き菓子とコンフィチュールの名手。国内の名店で修業を重ねた夫の直樹さんとともに、おいしく、そして美しい洋菓子の提案を続けています。本書では、そんな人気店の焼き菓子と、コンフィチュールを、家庭でも作... |
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| 価格:1,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者田中さゆり(著)出版社キラジェンヌ発売日2019年12月ISBN9784906913930ページ数175Pキーワード料理 クッキング せかいさいきようさいしんろーヴいーがんすういーつぐ セカイサイキヨウサイシンローヴイーガンスウイーツグ たなか さゆり タナカ サユリ9784906913930内容紹介卵・牛乳・バター・小麦粉・白砂糖不使用! 夢のような美味しいヘルシー&ビューティーレシピ満載! 基本のテクニックと下準備甘いもの好きのブレックファーストクリーム&ソースプディング&ムースケーキ&ドーナツ&クランブルチーズケーキタルト&パイクッキー&ビスケットチョコレートスーパーフードブリスボール&キャンディーアイスクリーム※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次基本のテクニック... |
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| 価格:1,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者KaoriBecker(著) 鈴木英倫子(訳)出版社オライリー・ジャパン発売日2021年03月ISBN9784873119441ページ数185Pキーワード料理 クッキング あめりかからやつてきたみんなでつくる アメリカカラヤツテキタミンナデツクル べつか− かおり BECKER ベツカ− カオリ BECKER9784873119441内容紹介家族で楽しめるもち、大福、団子のレシピが満載!本書は、日系アメリカ人の著者によって書かれた、もち、団子などの50のレシピの作り方を解説する書籍です。レシピには、大福、三色団子、醤油をつけた焼き餅、お雑煮などの一般的なものから、もちアイスクリーム、チョコレートもち、梅酒もち、ココナッツもち、マンゴーもち、チョコレートとピーナツ... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。出版社イカロス出版発売日2025年10月ISBN9784802216609ページ数111Pキーワード料理 クッキング ごとうちぱんだいしゆうごういかろすむつくいかろす/ ゴトウチパンダイシユウゴウイカロスムツクイカロス/978480221660... |
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| 価格:1,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者椎名眞知子(著) 深堀紀子(著)出版社イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画発売日2008年05月ISBN9784901490214ページ数119Pキーワード料理 クッキング いちねんじゆういつでもおいしいいろんなつめたいでざ イチネンジユウイツデモオイシイイロンナツメタイデザ しいな まちこ ふかぼり のり シイナ マチコ フカボリ ノリ9784901490214スタッフPOPおうちで味わえる、できたてのおいしさ♪目次定番の冷たいデザート/ゼリー/氷菓/とっておきの冷たいデザート/ババロアとムース/和風の冷たいデザー... |
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| 価格:1,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者SML(監修)出版社エクスナレッジ発売日2015年05月ISBN9784767819778ページ数191Pキーワード料理 クッキング さいこうにうつくしいうつわてーぶるうえああずらいふ サイコウニウツクシイウツワテーブルウエアアズライフ えすえむえる エスエムエル9784767819778目次因州・中井窯/福光焼/森山窯/山根窯/延興寺窯/袖師窯/小鹿田焼/小石原焼太田哲三・圭窯/俊彦窯/一里塚本業窯〔ほか... |
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| 著者八木智美(著)出版社日本文芸社発売日2020年07月ISBN9784537218015ページ数127Pキーワード料理 クッキング ろいやるあいしんぐふらわーずROYALICINGF ロイヤルアイシングフラワーズROYALICINGF やぎ さとみ ヤギ サトミ9784537218015内容紹介ロイヤルアイシングで、リアルで繊細なお花が作れるようになるテクニック集です。花びら1枚1枚をお砂糖のクリームで絞って作る小さくてかわいいフラワーパーツは、アイシングクッキーなどのスイーツのデコレーションにぴったりです。詳しい製作過程、アイシングクッキーへのデコレーション、ラッピングなども紹介。心ときめくかわいいお砂糖のお花作りをぜひ楽しんでくださいね。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 お花絞りの基礎(基本の道具/あると便利な道具 ほか)/2章 はじめてのお花絞り(口金の種類... |
![【中古】 おうちで作れる老舗のカフェスイーツ 愛され続けた看板メニューレシピ集 / 山村 光春 / 世界文化社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/07226450/bk72ufng6xq9rmzl.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:1,950 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:もったいない本舗 楽天市場店 |
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| 著者:山村 光春出版社:世界文化社サイズ:単行本ISBN-10:4418153004ISBN-13:9784418153008■こちらの商品もオススメです ● 4歳からのキッチン 子どもだってこんなに作れる! / 渡辺 ゆき / 岩崎書店 [単行本] ● 小学生のキッチンでびっくり実験66 楽しく遊びながら、かしこくなる! / 学研プラス / 学研プラス [単行本] ● 世界でいちばん小さなカプセル / 寺尾啓二 / 池上 紅実 / 日本食糧新聞社 [単行本(ソフトカバー)] ● 10分間集中美顔メイキング 「筋膜メイク」でキレイになる / 二川 敦 / ダイヤモンド社 [単行本] ● cottaの大人気お菓子・パンBEST100 一年中使える!簡単おいしい人気レシピ集めました / 宝島社 [ムック] ● フードプロセッサーでお菓子革命 あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ / 加藤 ... |
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| 価格:1,950 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:もったいない本舗 お急ぎ便店 |
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| 著者:山村 光春出版社:世界文化社サイズ:単行本ISBN-10:4418153004ISBN-13:9784418153008■こちらの商品もオススメです ● 4歳からのキッチン 子どもだってこんなに作れる! / 渡辺 ゆき / 岩崎書店 [単行本] ● 小学生のキッチンでびっくり実験66 楽しく遊びながら、かしこくなる! / 学研プラス / 学研プラス [単行本] ● 世界でいちばん小さなカプセル / 寺尾啓二 / 池上 紅実 / 日本食糧新聞社 [単行本(ソフトカバー)] ● 10分間集中美顔メイキング 「筋膜メイク」でキレイになる / 二川 敦 / ダイヤモンド社 [単行本] ● cottaの大人気お菓子・パンBEST100 一年中使える!簡単おいしい人気レシピ集めました / 宝島社 [ムック] ● フードプロセッサーでお菓子革命 あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ / 加藤 ... |
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| 価格:1,926 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:VALUE BOOKS |
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| ◆◆◆表紙に日焼けがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 荻山和也 出版社名 ナツメ社 発売日 2007年09月 ISBN 978481634385... |
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| 価格:1,925 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者村山由紀子(著)出版社山と溪谷社発売日2023年11月ISBN9784635450713ページ数95Pキーワード料理 クッキング すぱいすおたのしむけーきとおかしりようり スパイスオタノシムケーキトオカシリヨウリ むらやま ゆきこ ムラヤマ ユキコ9784635450713内容紹介スパイス使いで驚くほどおいしくなる!キャロットケーキからスコーン、チャイ、スパイスジャムまで、ちょっとセクシーで個性的な味わいに魅了される香り高き48レシピ。東京・吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の敏腕サポーターとして、日々スパイスと向き合う村山さん初のスイーツブック。「すぐに売り切れちゃう」「なかなか買えない」と話題のスパイスお菓子やケーキのほか、ドリンク、ジャム&スプレッド、それに和のおやつ(!)レシピまで収録した、スパイス好き/スパイスに興味のある方、お菓子好きにおくる決定版です。スパイス1種類から手軽に... |
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| 価格:1,925 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者るい(著)出版社主婦の友社発売日2024年10月ISBN9784074603688ページ数127Pキーワード料理 クッキング おかしのそうだんしつぷろのおかしが オカシノソウダンシツプロノオカシガ るい ルイ9784074603688内容紹介お菓子づくりの腕が、ずるいほど上がる! SNSで「焼き比べ」が大人気の現役パティシェが教える、お菓子作りのプロのコツ。シフォンケーキ、パウンドケーキ、フィナンシェ、スコーンなどの37種の人気のお菓子のレシピを、プロしか知らない差がつくテクニックをまじえて紹介。プロならではの材料の混ぜ方や泡立て方、デコレーションやデザインなどの技術、材料や道具の選び方も徹底解説。話題の「焼き比べ」も12本収録。初心者から販売をめざす人まで、驚くほど簡単に、お店みたい... |
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