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| 著者菅又亮輔(著) 捧雄介(著) 音羽明日香(著)出版社柴田書店発売日2021年03月ISBN9784388063345ページ数143Pキーワード料理 クッキング おかしわすごいぱていしえがせんせいしようがくせい オカシワスゴイパテイシエガセンセイシヨウガクセイ すがまた りようすけ ささげ スガマタ リヨウスケ ササゲ9784388063345内容紹介なんて贅沢なお菓子教室！パティシエ（ケーキ屋さん）は小学生女子の憧れの職業のひとつでもあり、お菓子づくりは、子どもたちにとって楽しい作業。自宅ですごす時間が増えた今、親子のコミュニケーションづくりにもうってつけのツールである。プロのパティシエに丁寧に教わりながら、自分で食べたいお菓子や、だれかにプレゼントしたいお菓子を楽しくつくる。そんなお菓子教室のような内容が詰まった本書。もちろん子どもたちばかりでなく、お菓子づくり初心者や、プロのお菓子... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2023年12月ISBN9784388063741ページ数239Pキーワードいろからえらぶそーすのずかん イロカラエラブソースノズカン しばた／しよてん シバタ／シヨテン9784388063741内容紹介伝統的な仕立てにとどまらない、個性を表現するためのソース図鑑料理のスタイルがどれだけ現代的になっても、一皿を完成させるためにソースが欠かせないことに変わりはない。今、求められるのは主素材に寄り添い、かつ料理人の個性や考え方が表現されたソース。野菜やフルーツなどフレッシュな素材をソースに生かす手法、乳製品で軽やかな印象を与える方法、発酵や各国料理の技術の応用など、現代のレストランで役立つテクニックが詰まったソース151品のレシピを掲載。これらをソースの色ごとにわけて紹介する。また、料理への応用例も多数掲載した。※本書は『月刊専門料理』2018年10月号、... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者鈴木滋夫(著)出版社柴田書店発売日2016年05月ISBN9784388062331ページ数135Pキーワードあとりえうかいのくつきー アトリエウカイノクツキー すずき しげお スズキ シゲオ9784388062331内容紹介「うかい亭」など系列レストランのデザートが評判となって生まれたパティスリー「アトリエうかい」。その看板商品が、色とりどりのクッキーを詰め合わせた「プティフール缶」だ。コースの最後に食べることを想定して作られたゆえの絶妙なサイズ、印象的な形、繊細で軽やかな食感と口どけのクッキーは、幅広い層に人気。本書ではプティフール缶の定番アイテムをはじめ、きな粉や抹茶、柚子、実山椒など和の材料を取り入れた「和のクッキー」、ビールや食後酒にぴったりの「塩味のクッキー」など、味わいも形も作り方もオリジナリティあふれる50品を紹介する。レストラン発祥ならではの味の引き出し方など、パティ... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ariko(著)出版社光文社発売日2024年06月ISBN9784334103330ページ数143Pキーワード料理 クッキング ありこのくいしんぼうおつまみARIKO／の／くいし アリコノクイシンボウオツマミARIKO／ノ／クイシ ありこ アリコ9784334103330内容紹介日々の料理や食事をポストするインスタグラム(＠ariko418)が大人気のarikoさん。その美味しい日常に魅了されるフォロワーは20万人を超える(2024年4月現在)。今まで多数の書籍を出版してきたarikoさんによる初のおつまみ本が完成！お酒のアテになるだけじゃなく、食事としての満足感もばっちりの"くいしんぼうおつまみ"を提案します。飲む人も飲まない人も、みんなが美味しくて幸せになれるレシピで日々の食卓に彩りを！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春（お花見気分な行楽弁当/BBQ風グリルチキ... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者笠原将弘(著)出版社主婦の友社発売日2020年10月ISBN9784074449101ページ数159Pキーワード料理 クッキング わしよくやがおしえるげきてきにうまいいえごはん ワシヨクヤガオシエルゲキテキニウマイイエゴハン かさはら まさひろ カサハラ マサヒロ9784074449101内容紹介予約のとれない和食店「賛否両論」の店主笠原将弘が考える家庭料理のコツと技を、この1冊に集約。和食の道に入って30年。自身の店を持ち多忙を極める中、テレビや雑誌、書籍を通じて、レシピ考案作業を続け、その著書累計は100万部を突破した。「家で作る料理は、家族、あるいは自分のための食事であるから、準備、工程、どれをとっても型にはまらず、作りやすさに重きをおく。また、手の込んだ作業は極力省くことが要、手に入りやすい食材や調味料だけを使用することも大切だ。」 笠原氏がそう話す通り、本書にはスーパーで手に... |
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| 著者たかせさと美(著)出版社すみれ書房発売日2023年06月ISBN9784909957283ページ数173Pキーワード第11回 料理レシピ本大賞料理部門一次選考通過タイトル 料理 クッキング あたらしいからだおつくるりようりいつもつかれて アタラシイカラダオツクルリヨウリイツモツカレテ たかせ さとみ タカセ サトミ9784909957283スタッフPOP第11回 料理レシピ本大賞料理部門一次選考通過タイトル内容紹介*****************大好評5刷！******************すべてグルテンフリー＆白砂糖フリーのレシピ 【内容】ギリギリのところで、踏ん張っているあなたへ本書はひとりの料理人の経験にもとづいてつくられた本です。著者のたかせさんはかつて、下記のような症状に悩まされていました。・いつも疲れている・空腹時や満腹時のイライラ・低血糖の症状（フラフラする）・肌荒れ... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者SANJI(著)出版社集英社発売日2020年07月ISBN9784083331626ページ数95Pキーワード料理 クッキング さんじのまんぷくごはんうみのいちりゆう サンジノマンプクゴハンウミノイチリユウ さんじ サンジ9784083331626内容紹介国民的マンガONE PIECE "麦わらの一味“の台所を預かるサンジが、マンガの中に登場する料理を指南するレシピ本。【CONTENTS】●瞬間満腹ごはん ギンに出したチャーハン 砂漠越えの海賊弁当 ほか●豪快!肉レシピ ルフィの大好物 骨付き肉 インペルダウンのハチ鳥の丸焼き ほか●初心者OK!魚料理 鼻がおいしいエレファント・ホンマグロのソテー 空島産 空サメの焼き物 ほか●ヘルシー野菜レシピ 初夏のじゃがいものパイユヨサクが好きなモヤシいため ほか●大満足ガッツリ飯 麦わらチーム絶体絶命! モンスターバーガートムズ ワーカーズ ココ... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者尾崎史江(著)出版社東京書籍発売日2023年07月ISBN9784487816521ページ数127Pキーワード料理 クッキング しよくどういちじくのしようじんおかず シヨクドウイチジクノシヨウジンオカズ おざき ふみえ オザキ フミエ9784487816521内容紹介「食堂いちじく」の屋号でイベントやお弁当で精進料理を紹介し話題の著者が、カレーや肉団子、から揚げやハンバーグなど、普段なじみのあるおかずから、おひたし、あえもの、含め煮、サラダ、常備菜、そして漬物、ご飯ものまで、幅広い料理を「精進おかず」をテーマに1品1品丁寧に解説。精進料理をより身近に感じる、おいしく、美しく、満足感もある新しい「精進おかず」の定番書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次定番の主菜/おひたし/焼きびたし/揚げびたし/あえもの/酢のもの/サラダ/含め煮/常備菜とおかずいなり/手作りごま豆腐/... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小泉勇人(著)出版社幻冬舎発売日2024年07月ISBN9784344043084ページ数127Pキーワード料理 クッキング こころもからだもつよくなるせいちようき ココロモカラダモツヨクナルセイチヨウキ こいずみ ゆうと コイズミ ユウト9784344043084内容紹介子どもの体は親の知識でつくられる！193cm元Jリーガー・大人気食育セミナー講師が教える、 こどもができたら知っておきたい食事の知識・牛乳だけでは背は伸びない・「成長スパ—ト」を見逃さないで・こどものメンタルを強くする食べ物11選・ひとまず「和食中心」を意識しよう・鶏の胸肉だけじゃ良い筋肉はつかない・苦手なものは無理に食べなくてOK！ 栄養は他のもので補えますなど。■第1章：背をぐんぐん伸ばす成長スパートを見逃さないで僕はこうやって背を伸ばしました！背をぐんぐん伸ばす食材・レシピ■第2章：体力をつけ、風邪... |
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| 価格：4,950 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ライラー・エル＝ハッダード(著) マギー・シュミット(著) 藤井光(ほか訳)出版社オレンジページ発売日2025年06月ISBN9784865937084ページ数337Pキーワード料理 クッキング がざきつちんぱれすちなりようりおめぐるたび ガザキツチンパレスチナリヨウリオメグルタビ える．はつだ−ど らいら− M エル．ハツダ−ド ライラ− M9784865937084内容紹介「人間にとって食とは、故郷であり、歴史であり、抵抗である」（パレスチナ問題研究者・岡 真理）。ガザの料理人、農家、商人たちの仕事ぶりを切り取った美しい写真と、ガザの人々の料理とレシピ、伝統、家族についてがわかる本体338ページ。※本書は2016年にアメリカで出版された『The Gaza Kitchen: A Palestinian Culinary Journey』... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者竹井和之(著)出版社旭屋出版発売日2017年06月ISBN9784751112861ページ数221Pキーワードとらしよくどうぜんしごとしらかわらーめんのしんずい トラシヨクドウゼンシゴトシラカワラーメンノシンズイ たけい かずゆき タケイ カズユキ9784751112861目次はじめに—とら食堂の奇跡/竹井さんへのメッセージ—阿部孝雄（竹やぶ店主）/とら食堂物語—白河の歴史/とら食堂物語—白河ラーメンの歴史（とら食堂前史）/とら食堂物語—「とら食堂」の誕生/とら食堂物語—「とら食堂」の歴史（竹井さん時代）/手打ちラーメンの真髄—手打ち麺/手打ちラーメンの真髄—スープ/手打ちラーメンの真髄—かえし（タレ）、チャーシュー/手打ちラーメンの真髄—具材/手打ちラーメンの真髄&... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2018年07月ISBN9784388062836ページ数248Pキーワードぱふえふるーつかつとのてくにつくでざいんと パフエフルーツカツトノテクニツクデザイント しばた／しよてん シバタ／シヨテン9784388062836内容紹介パフェは、パティスリーにとっては、既存のパーツを用いながらも高価格で提供でき、売上減に悩む夏場の集客に効果が期待できる、注目のアイテム。多くのお客を魅了するパフェをつくるには、フルーツの選び方やカッティングのテクニック、アイスクリームをはじめとする自家製パーツの味わい、味と見た目のトータルデザインなど、さまざまなポイントがある。本書では、味の構成やデザインの美しさで、絶大な人気を誇るフルーツパーラーやパティスリー、専門店に取材。店で提供しているパフェの構成やパーツのレシピ、フルーツカッティングや盛りつけのテクニックをあますと... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者植木もも子(著)出版社家の光協会発売日2020年10月ISBN9784259566661ページ数127Pキーワード料理 クッキング あさじつぷんでつくれるやくぜんすーぷじやー アサジツプンデツクレルヤクゼンスープジヤー うえき ももこ ウエキ モモコ9784259566661内容紹介体に効く！ 症状や季節の不調に合わせて選べる、薬膳スープ人気のスープ弁当に、薬膳の考え方を取り入れた新しいスタイルのお弁当を提案！簡単でおいしいだけでなく、体にいいから長く続けられます。メインで使用するのは、食べ合わせ効果のある3つの食材だけ。和洋中、エスニックと、幅広いジャンルの味で毎日食べても飽きません。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 食材別—いつもの食材で作るバランススープ（鶏肉/豚肉/牛肉 ほか）/2 季節別—季節と体調に応じた薬膳スープ（秋〜初冬/真... |
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| 価格：2,420 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2023年12月ISBN9784388063727ページ数135Pキーワードわんおぺてんのしこみじゆつばるびすとろかじゆあるれ ワンオペテンノシコミジユツバルビストロカジユアルレ しばた／しよてん シバタ／シヨテン9784388063727内容紹介『ワンオペ完全マニュアル』第2弾は、料理にフォーカス一人で料理もサービスも行なう、いわゆるワンオペ営業の店が増えている。中でも、種類豊富なアラカルトを揃えるワンオペ店は、毎日どんな準備をして営業に臨んでいるのだろう。本書はワンオペ店がスムーズに店をまわすために不可欠な「仕込み」にフォーカス。作り置きや冷凍保存、真空パックなどを駆使した仕込みパーツと、それらを組み合わせて仕上げる料理を集めた。また、常備する万能ソースやタレ、メニュー構成の工夫、仕込みの段取り、1日のスケジュールも紹介する。※本データはこの商品が... |
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| 価格：1,595 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者若山曜子(著)出版社KADOKAWA発売日2022年04月ISBN9784048971614ページ数103Pキーワード料理 クッキング ふらんすじこみのきつしゆとたるとひとつの フランスジコミノキツシユトタルトヒトツノ わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784048971614内容紹介お食事キッシュも甘いタルトも。具の味わいが引き立つ、一生もののタルト生地。フランス人にとって、キッシュとタルトは日常の料理。土台の生地を覚えれば、誰でも失敗なく作れます。この本で紹介するタルト生地はさくさくとした軽いタイプ。食事にも、おやつにも、夜食やおつまみにもぴったりです。ひとつの生地ですべて作れるので、卵液やアパレイユを変えるだけで、いろいろなアレンジが可能です。これなら、いままで難しいと思っていたキッシュやタルトに、すぐにチャレンジできます。型がなくても作れるタイプのタルトも紹介しています。タル... |
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| 価格：649 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天Kobo電子書籍ストア |
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| ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞節約もダイエットも同時にできたらいいのに…⇒「モヤシ」「卵」「豆腐」なら、かないいます！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞物価高騰で、ダイエットにもお金がかかる時代。できれば、なるべく節約はしつつ、スリムになりたいですよね。＜br /＞ だからESSEは、価格が安定した3大ダイエット食材に注目しました。＜/p＞ ＜p＞それが「モヤシ・卵・豆腐」の3つ。＜/p＞ ＜p＞食物繊維やタンパク質をとれて、糖質もカロリーも低めだから3食材を日々取り入れれば、ダイエットと節約が同時にかなってしまうんです！＜br /＞ しかも雑誌ESSEで人気のレシピ... |
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| 価格：4,950 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者日沼紀子(著)出版社誠文堂新光社発売日2024年02月ISBN9784416524107ページ数271Pキーワード料理 クッキング すぱいすまとりつくすここのすぱいすのとくせい スパイスマトリツクスココノスパイスノトクセイ ひぬま のりこ ヒヌマ ノリコ9784416524107内容紹介「使える！」スパイスの実用書です。 スパイス、上手に使えていますか？習ったレシピや配合比率をそのまま真似るだけ、いつも同じスパイスばかりになってしまう…そんなことありませんか？この本では、料理をする際に必要なスパイスの基礎知識から応用までがマスターできます。料理に特化してスパイスを分類・解説した新しい本なので、悩んでいたスパイスの組み合わせも調理法やレシピも一目瞭然です。 Chapter1で「スパイスの全体像」を掴み、Chapter2では「約90種のスパイスが持つ特性と食材との組み合わせ方」をオリジナル... |
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| 価格：3,520 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者牧島昭成(著)出版社柴田書店発売日2013年10月ISBN9784388061778ページ数179Pキーワードぴつつあなぽれたーなえすていーじーぴつつあしよくに ピツツアナポレターナエステイージーピツツアシヨクニ まきしま あきなり マキシマ アキナリ9784388061778スタッフPOPS．T．G．規約に基づき、ナポリピッツァをつくるための技術や知識をまとめた技術... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者三國清三(著)出版社KADOKAWA発売日2023年01月ISBN9784046060846ページ数159Pキーワード料理 クッキング みくにしえふのすごわざぜつぴんれしぴすーぱー ミクニシエフノスゴワザゼツピンレシピスーパー みくに きよみ ミクニ キヨミ9784046060846内容紹介【料理レシピ本大賞「プロの選んだレシピ賞」(第9回、料理部門)受賞後、最新レシピ本！】YouTubeでも大人気（登録者数38万人）！【フレンチの巨匠・三國シェフ】による人気レシピをまとめた贅沢な1冊がパワーアップして最新作、出版！「簡単なのに本当においしくなる！」「家族にお店の味！と褒められるようになった」「料理が好きになった!」など大大大反響です。☆火力がポイント！鶏むね肉をしっとりおいしく仕上げた「鶏むね肉のにんにくレモンクリーム」☆玉ねぎのうま味を引き出し、とろとろのパンと卵をのせた「にんにく... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者丸山久美(著)出版社グラフィック社発売日2021年03月ISBN9784766135091ページ数383Pキーワード料理 クッキング ばすくのしゆうどうじよひびのこんだて バスクノシユウドウジヨヒビノコンダテ まるやま くみ マルヤマ クミ9784766135091内容紹介修道院の料理には、私たちが今必要としているヒントがたくさん詰まってます。簡単、時短、経済的、残さないで使い切る工夫、保存食。また、幸せな気持ちにしてくれるデザートなど。バスクは、山と海の幸、春夏秋冬の気候に恵まれ、独自の食文化が受け継がれ、発展を遂げてきました。バスク料理は、スペインを代表とする味。本書はバスクの修道女たちから教えてもらった料理、文献からの料理も交え、日本の食材でも美味しく作れるレシピにアレンジし、献立方式でご紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春の献立/四旬節の食事/復活... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者タサン志麻(著)出版社扶桑社発売日2022年12月ISBN9784594619831キーワード料理 クッキング しまさんのべすとおかずりようりのきほんへん シマサンノベストオカズリヨウリノキホンヘン たさん しま タサン シマ9784594619831内容紹介ベストセラーシリーズ待望の第3弾!日本テレビ系列『沸騰ワード10』などで話題沸騰!伝説の家政婦志麻さんが、本当に伝えたかった“おいしい”をつくる料理の極意がこの一冊に！大切なのは「レシピどおり忠実に作ることではなく、どうしてそうするのかを理解すること」と志麻さん。そんな思いを体得してもらうべく、「これだけは覚えておいてほしい」という志麻流“おいしい”をつくる20のルールを紹介。それぞれのルールには、丁寧な工程と志麻さんのアドバイスつきで料理が展開され、メインからおやつまで、72レシピを収録しています。レシピ集としてはもちろん、読み... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者オレナ・ブライチェンコ(著) マルィナ・フルィミッチ(著) イホル・リリョ(著)出版社小学館発売日2022年12月ISBN9784093070140ページ数285Pキーワード料理 クッキング うくらいなのりようりとれきし ウクライナノリヨウリトレキシ ぶらいちえんこ おれな IU． ブライチエンコ オレナ IU．9784093070140内容紹介今こそ知りたい食べたいウクライナの料理 世界有数の穀倉地帯で、“世界のパンかご”とも呼ばれてきたウクライナには、四季折々の豊かな食材や人々の暮らしのなかで培われてきた食品加工や保存の技術、そして、多彩な食文化があります。日本ではロシア料理に分類されがちなボルシチが、実はウクライナ発祥だったりと、東スラブの伝統の源とも言える存在。そんなウクライナ料理を重要な文化財として発信するプロジェクトのもと制作されたのが本書です。「甘味」「酸味」「塩味と塩漬... |
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| 価格：3,520 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者LisaQ．Fetterman(著) MeeshaHalm(著) ScottPeabody(著)出版社オライリー・ジャパン発売日2018年11月ISBN9784873118628ページ数289Pキーワード料理 クッキング かていのていおんちようりかんぺきなしよくじ カテイノテイオンチヨウリカンペキナシヨクジ ふえつた−まん りさ Q． F フエツタ−マン リサ Q． F9784873118628内容紹介今注目の真空調理の本格レシピ集！真空調理とは、食材と調味液を袋に入れて真空密封、その袋ごと決められた温度と時間で正確に調理することで従来の調理法では実現できなかった食感や風味を実現する手法で、安価な専用機器の登場で身近な調理法になっています。本書は、真空調理の基本（衛生対策含む）と、肉、魚、卵、野菜、そしてデザートや飲み物まで、あらゆる食材の99本のレシピを紹介す... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者大野有里奈(著)出版社KADOKAWA発売日2023年03月ISBN9784046058324ページ数142Pキーワード料理 クッキング ふらんすじこみのぱん フランスジコミノパン おおの ゆりな オオノ ユリナ9784046058324内容紹介国内大手のパンメーカーと、フランスのパン屋で修業したパン職人による、本格パンのレシピを紹介します。毎日たくさんのパンを仕込んで焼いているパン屋では、共通する基本の生地から、成型の過程で形や味に変化をつけて、さまざまなバリエーションのパンを提供しています。そんな、パン職人だからこそ紹介できる、とっておきの技を、惜しみなく紹介。バゲット、カンパーニュ、ヴィェノア、クロワッサンの4つの生地から、52種類のパンが作れます。パンに塗るスプレッド、フランスでおなじみのパンの食べ方、おいしい保存法、プレゼントしたいときのラッピングなどお役立ちコラムも満載です... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者渡邊敦光(監修)出版社東京堂出版発売日2024年10月ISBN9784490211016ページ数287Pキーワードみそたいぜん ミソタイゼン わたなべ ひろみつ ワタナベ ヒロミツ978449021101... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者Hanaco(著)出版社KADOKAWA発売日2024年02月ISBN9784046830272ページ数159Pキーワード料理 クッキング ねるまえにつくるうつくしいおべんとうつめかた ネルマエニツクルウツクシイオベントウツメカタ はなこ ハナコ9784046830272内容紹介Instagramで大人気！寝る前につくる美しいお弁当が人気のHanacoさんによる初の書籍です。「華やかでおいしいお弁当をつくりたい…」「普段のお弁当にマンネリしている」と思っている方に役立つ、お弁当の詰め方＆レシピ集。仕切りには野菜を使う、長めのおかずは切らずに使う、不揃いのおかずは円形のものを配置して目くらまし…など、デザインの「ルール」さえ覚えれば、いつもの「地味弁」が一気に「映え弁」に！普段公開していない美しいお弁当づくりのルールから、120のおかずレシピまで紹介する、内容盛りだくさん、ファン待望の1... |
![続・好きよ、喫茶店 [ 菊池亜希子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0056/9784838730056.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 菊池亜希子 マガジンハウスゾクスキヨキッサテン キクチ アキコ 発行年月：2018年06月15日 予約締切日：2018年06月02日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784838730056 菊池亜希子（キクチアキコ） 女優、モデル。『菊池亜希子ムック マッシュ』（小学館）編集長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 東出珈琲店／カド／ル・モンド／レキュム・デ・ジュール／TOM／物豆奇／アンセーニュダングル／リリー／ローレンス／モデル〔ほか〕 あっこが覗いた喫茶店第2弾。さらに厳選21。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイ... |
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| 価格：990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者実教出版編修部(編)出版社実教出版発売日2025年03月ISBN9784407365054キーワードダイエット おーるがいどしよくひんせいぶんひよう2025 オールガイドシヨクヒンセイブンヒヨウ2025 じつきよう／しゆつぱん ジツキヨウ／シユツパン9784407365054内容紹介オールカラー。写真・図版を豊富に掲載した食品成分表。「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」の全2,478食品を掲載。充実した食品解説。栄養・調理法・旬・産地などを詳しく解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次巻頭特集/食事と栄養素/01 穀類/02 いも・でん粉類/03 砂糖・甘味類/04 豆類/05 種実類/06 野菜類/07 果実類/08 きのこ類/09 藻類/10 魚介類/11 肉類/12 卵類/13 乳類/14 油脂類/15 菓子類/16 し好飲料類/17 調味料・香辛料類/1... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者大原千鶴(料理)出版社NHK出版発売日2023年12月ISBN9784140333297ページ数127Pキーワード料理 クッキング あてなよるおおはらちずるのおつまみ アテナヨルオオハラチズルノオツマミ おおはら ちずる わかばやし オオハラ チズル ワカバヤシ9784140333297内容紹介大原千鶴おつまみレシピ本の決定版！ あなたの家呑みが夢の世界に。ササっとつくれる「とりあえず」から、メインディッシュにもなる一品まで、酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴さんならではの、簡単につくれてお酒に合う工夫が詰まったレシピ90点をご紹介。すべてのレシピには、日本を代表するソムリエ・若林英司さんによる、詳しいマリアージュ（おつまみとお酒の組み合わせ）解説が。魅惑のマリアージュで、ふだんの家飲みが夢の世界に！●目次【第1章】とりあえずのあて【第2章】野菜と果物のあて【第3章】肉のあて【第4... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者榎本美沙(著)出版社主婦と生活社発売日2023年10月ISBN9784391158809ページ数87Pキーワード料理 クッキング からだがよろこぶはつこうあんことおやつ カラダガヨロコブハツコウアンコトオヤツ えのもと みさ エノモト ミサ9784391158809内容紹介◆YouTubeで121万回以上再生!!◆砂糖なしなのに、甘くておいしい“発酵あんこ”と◆からだにやさしいおやつのレシピ集材料はあずき、麹、ちょっとの塩だけ。発酵の力で、砂糖なしで、甘くておいしいあんこになるのです。しかも、炊飯器で気軽に作れて、美容・健康効果も期待できる！といいことづくし。“発酵あんこ”は、たっぷりとトーストにのせたり、お団子にそえたり、焼き菓子に加えても、思わず笑顔になっちゃう味わいです。本書では、さらに甘酒やヨーグルト、酒粕、みそ、塩麹といろいろな発酵食品を使った、からだに優しいおやつのレシピも... |
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