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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者東山広幸(著)出版社農山漁村文化協会発売日2015年05月ISBN9784540141904ページ数157Pキーワードゆうきやさいびつくりきようしつこめぬかいくびようま ユウキヤサイビツクリキヨウシツコメヌカイクビヨウマ ひがしやま ひろゆき ヒガシヤマ ヒロユキ9784540141904内容紹介新規就農28年の有機栽培農家が教える、誰でもできる野菜作り。有機栽培でつまずくのが、雑草、害虫、病気。これらを、どんな野菜でも苗を育てて、身近にある米ヌカやマルチを使うことで防ぐ。とくに最初から草引きなどをしなくてもいいように、植え付け時に手を打っておくのがコツ。雑草を抑える「大苗+穴あきマルチ植え」、雑草も病気も出にくくなる「米ヌカ予肥」、害虫を近寄らせない「鏡面仕上げマルチ」など、誰でもできる技が満載。野菜ごとに42種の栽培法を豊富な図で解説。はじめに チマチマ百姓こそ二十一世紀の農業第1... |
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| 価格：1,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784863962606★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名畑のおうち クラインガルテンの12カ月 岡崎英生/著フリガナハタケ ノ オウチ クラインガルテン ノ ジユウニカゲツ ゲイブン ムツクス 905 GEIBUN MOOKS 905 ガ−デン シリ−ズ 4 GARDEN SERIES 4著者名岡崎英生/著出版年月201304出版社日本インテグレート大きさ144P 25c... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者井上昌夫(監修)出版社西東社発売日2014年02月ISBN9784791621583ページ数199Pキーワードぷろがおしえるはじめてのやさいずくりでいーヴいでい プロガオシエルハジメテノヤサイズクリデイーヴイデイ いのうえ まさお イノウエ マサオ9784791621583目次1 野菜作りの基礎知識（野菜作りに必要なもの—用具と資材/栽培上もっとも重要な作業—土作りの基本/野菜の健やかな生育のために—畝作りとマルチング ほか）/2 春作野菜の栽培方法（果菜類（キュウリ/ナス ほか）/根菜類（ジャガイモ/サツマイモ ほか）/葉菜類（ネギ/アオジソ ほか））/3 夏‐秋作野菜の栽培方法（果菜類（スナップエンドウ/キヌサヤエンドウ ほか）/根菜類（ダイコン/カブ ほか）/葉菜類（葉ネギ/ニラ ほか）... |
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| 価格：1,257 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者相馬暁(著)出版社農山漁村文化協会発売日2005年01月ISBN9784540042515ページ数214Pキーワードあさどりほうれんそうわしんせんかそうまはくし アサドリホウレンソウワシンセンカソウマハクシ そうま さとる ソウマ サトル9784540042515内容紹介毎日食べている野菜だけど、振り返ってみると、野菜の素顔は意外と知られていない。知られていないだけでなく、新鮮さや美味しい食べ方についても思いちがいや誤解がある。もっと野菜のことを知ったら、季節の野菜をおいしく、健康的に食べることができるだろうにと、著者が自分の体験に基づき、チョットしたアドバイスを試みたのが、この本である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次早春…雪解け、命の胎動/五月（皐月）の風、六月（水無月）の緑/命燃ゆる盛夏/風薫る秋…舌こえる秋/晩秋…時はめぐりて/冬…新たな命にそなえ... |
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| 価格：1,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者戸沢英男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2008年01月ISBN9784540071102ページ数183Pキーワードかていさいえんぜんか3さいばいとりよう カテイサイエンゼンカ3サイバイトリヨウ とざわ ひでお トザワ ヒデオ9784540071102内容紹介22種の根もの・いも類を収録。個々の野菜の成り立ち、利用分野、文化や健康との関係などをトピックスとして取り上げた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次カエンサイ（ビーツ）/カブ/キクイモ/クワイ/コカブ/ゴボウ/コールラビ/サツマイモ/サトイモ/ジャガイモ（バレイショ）/ショウガ/ダイコン/チョロギ/ニンジン/ハツカダイコン（ラディッシュ）/パースニップ/ヤマイモ/ヤマゴボウ（モリアザミ）/ヤーコン/ユリネ/ワサビ/ワサビダイコ... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者塚田元尚(編) 芹澤啓明(著)出版社農山漁村文化協会発売日2008年08月ISBN9784540082269ページ数162Pキーワードかていさいえんれべるあつぷきようしつようさいー2き カテイサイエンレベルアツプキヨウシツヨウサイー2キ つかだ もとひさ せりざわ ひ ツカダ モトヒサ セリザワ ヒ9784540082269内容紹介キャベツ、メキャベツ、カイラン、コールラビ、ケール、ブロッコリー、カリフラワーなどのキャベツの仲間、ハクサイやサントウサイなどのハクサイの仲間、玉レタス、リーフレタス、ロメインレタスなどのレタスの仲間、チコリーやエンダイブなど、収録したこれらの野菜の原産地は、すべて中近東から地中海地方。育つしくみや生育ステージ別の裁培ポイントをわかりやすく解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次キャベツの仲間/ブロッコリー・カリフラワー/ハクサイ/レタスの... |
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| 価格：1,466 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者戸沢英男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2007年03月ISBN9784540063350ページ数167Pキーワードかていさいえんぜんか2さいばいとりよう カテイサイエンゼンカ2サイバイトリヨウ とざわ ひでお トザワ ヒデオ9784540063350内容紹介畑の準備から収穫まで、野菜づくりのツボをズバリ指南。各野菜共通の項目、イラストでポイントを解説。調理・利用、保存の工夫、栄養特性も収録。葉もの・茎もの類26種の完全ガイド。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次タマネギ類/チコリー/チンゲンサイ、パクチョイ/ツマミナ/ツルムラサキ/ナバナ類/ニラ/ニンニク/ネギ類/ノザワナ〔ほか... |
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| 価格：1,623 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者鈴木光一(著)出版社農山漁村文化協会発売日2007年06月ISBN9784540062612ページ数149Pキーワードやさいひんしゆのえらびかたうれるおいしいつくりやす ヤサイヒンシユノエラビカタウレルオイシイツクリヤス すずき こういち スズキ コウイチ9784540062612内容紹介「とにかくおいしい野菜をつくりたい」「個性的な野菜で、直売所を差別化したい」「品種・品目を増やしたい」といった思いをもつ人のために、直売所での品種選びのコツから、お客さんが集まる直売のポイント、さらに品種のガイドまで、一冊に凝縮したものである。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 品種は面白い！！（直売を楽しくする品種選び/品種の選び方を見直そう ほか）/2章 私の品種の選び方・見分け方（「基本品種」と「人目を引く品種」/品種選び、一〇の角度 ほか）/3章 私の品種の活かし方・組み... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者増田繁(著)出版社農山漁村文化協会発売日1997年04月ISBN9784540961519ページ数203Pキーワードやさいのばすけつとさいばいたねからそだてる ヤサイノバスケツトサイバイタネカラソダテル ますだ しげる マスダ シゲル978454096151... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者大泉書店編集部(編)出版社大泉書店発売日2010年04月ISBN9784278044485ページ数175Pキーワードこれだけわしつておきたいかていえんげいの コレダケワシツテオキタイカテイエンゲイノ おおいずみ／しよてん オオイズミ／シヨテン9784278044485内容紹介鉢植え＆庭植え道具や土づくりはもちろん、タネまき＆植えつけから水の与え方、肥料の施し方、手入れ、植え替え＆繁殖、夏・冬越し、病害虫の防除法まで、育てる前におさえたい家庭園芸の基礎知識を、写真とイラストで紹介します。＜目次＞第1章 園芸植物のグループ第2章 タネと苗第3章 ふだんの手入れ第4章 植え替えと繁殖第5章 育てる前に知っておきたい基礎知識第6章 病害虫の防除法第7章 夏と冬を乗り切る※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 園芸植物のグループ/第2章 タネと苗/第3章 ふだんの手入れ/第4... |
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| 価格：1,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者川城英夫(著)出版社農山漁村文化協会発売日2004年06月ISBN9784540031847ページ数155Pキーワードかていさいえんれべるあつぷきようしつこんさいー1だ カテイサイエンレベルアツプキヨウシツコンサイー1ダ かわしろ ひでお カワシロ ヒデオ9784540031847内容紹介直根類といわれるダイコン、カブ、ニンジン、ゴボウ、ビーツの根菜5品目を取り上げ、それぞれに注目されている栄養価や機能性成分に関する最新の情報、生育の特性や育つしくみ、栽培の勘所、野菜の声なき声を聞くのに役立つ生育診断法とその対処法など、図解してわかりやすく記述。おもな品種だけでなく個性派品種についても栽培法に加え、食べ方もいくつか紹介しており、ベランダや軒先など、身近なところで野菜作りを楽しむためのコンテナ栽培法も紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ダイコン/カブ/ニンジン/ゴボ... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者後藤逸男(監修)出版社家の光協会発売日2012年03月ISBN9784259563561ページ数140Pキーワードいらすときほんからわかるたいひのつくりかた イラストキホンカラワカルタイヒノツクリカタ ごとう いつお ゴトウ イツオ9784259563561内容紹介家庭で手軽にできる生ゴミ堆肥・腐葉土の作り方から、施し方のコツまで、栽培の成否を大きく左右する堆肥と緑肥の活用法をやさしく解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 堆肥とは何か（有機物の循環と堆肥/堆肥の目的はよい土づくり ほか）/第2章 堆肥の作り方（有機物を堆肥にする理由/よい堆肥づくりのポイント ほか）/第3章 堆肥の使い方（堆肥の使用目的と使い方/堆肥の種類と使い方 ほか）/第4章 緑肥の効果と使い方（緑肥とは何か/景観性にも優れている ほか... |
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| 価格：1,466 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者戸沢英男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2007年03月ISBN9784540063343ページ数153Pキーワードかていさいえんぜんか1さいばいとりよう カテイサイエンゼンカ1サイバイトリヨウ とざわ ひでお トザワ ヒデオ9784540063343内容紹介畑の準備から収穫まで、野菜づくりのツボをズバリ指南。各野菜共通の項目、イラストでポイントを解説。調理・利用、保存の工夫、栄養特性も収録。葉もの・茎もの類25種の完全ガイド。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次アサツキ/アシタバ/アスパラガス/エゴマ/エンサイ（エンツァイ）/エンダイブ/オカノリ/オカヒジキ/カラシナ/カリフラワー〔ほか... |
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| 価格：1,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者阿部利徳(著)出版社農山漁村文化協会発売日2008年03月ISBN9784540081064ページ数109Pキーワードだだちやまめおいしさのひみつとさいばいしん ダダチヤマメオイシサノヒミツトサイバイシン あべ としのり アベ トシノリ9784540081064内容紹介庄内地方で江戸時代から栽培され、農家のお母さんたちによって改良、選抜されてきたダダチャマメ(白山ダダチャ)。その味の秘密を科学的に解説するとともによりおいしく、たくさん収穫するためのポイントを詳述。序章 ダダチャマメ栽培の魅力第2章 ダダチャマメ栽培の実際第3章 ダダチャマメ系品種と自家育種第4章 売り方とおいしい調理・加工の工夫※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 ダダチャマメ栽培の魅力（ダダチャマメとは/食べておいしく、健康になる ほか）/第1章 ダダチャマメのおいしさの秘密（黄色味がかった二粒莢... |
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| 価格：1,676 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者戸沢英男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2006年08月ISBN9784540052965ページ数154Pキーワードやさいつくりにゆうもん ヤサイツクリニユウモン とざわ ひでお トザワ ヒデオ9784540052965内容紹介野菜つくりの一つ一つの作業や栽培管理について、なぜそうするのかのねらいと意味、実際の手順とやり方をわかりやすく解説。おもな野菜の栽培のポイント、収穫適期の判断、収穫方法のポイントも紹介。自家採種のやり方、野菜別の採種のポイント、種子の保存方法、発芽力の確認方法も具体的に紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 畑の準備と栽培容器の利用/第2章 さまざまな被覆資材とその利用/第3章 施肥と肥料/第4章 タネと播種・植付け/第5章 生育期の作業/第6章 生育と育て方のポイント/第7章 収穫・貯蔵/第8章 自家採... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者藤田智(著)出版社日本文芸社発売日2007年02月ISBN9784537205312ページ数255Pキーワードせいこうするこつがひとめでわかる セイコウスルコツガヒトメデワカル ふじた さとし フジタ サトシ9784537205312内容紹介人気の野菜とハーブ、育てやすい果樹をオールカラーでプロセス解説。よくある疑問はQ＆Aで解消。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次失敗しない野菜づくりの基本（野菜に適した畑をつくる—畑づくりの基本/成功するかどうかは土しだい—土づくりの基本/効率よく野菜を育てるには—いつどんな野菜を植えればいいの？ ほか）/菜園で楽しむ野菜づくり（果菜類/葉菜類/根菜類 ほか）/庭木で楽しむ果樹（イチジク/ウメ/ウンシュウミカン ほか... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社成美堂出版発売日2009年05月ISBN9784415305868ページ数271Pキーワードやさいのじようずなそだてかただいじてんにんき ヤサイノジヨウズナソダテカタダイジテンニンキ ほうじよう まさあき ホウジヨウ マサアキ9784415305868内容紹介人気の野菜106種の上手な育て方を葉菜類（葉もの・茎もの）、野菜類（実もの）、根菜類（根もの）、さらに地方野菜・中国野菜、ハーブ類にわけて紹介。種まきから収穫までそれぞれの作業プロセスを豊富な写真でくわしく解説する保存版大事典。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 葉菜類の育て方（アーティチョーク/アスパラガス ほか）/2章 果菜類の育て方（アズキ/イチゴ ほか）/3章 根菜類の育て方（アピオス/ウコン ほか）/4章 地方野菜・中国野菜＋ハーブの育て方（沖縄トウガラシ/沖縄島ニンジン ほか）/5章 野菜づくり... |
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| 価格：1,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者中島康甫(著)出版社農山漁村文化協会発売日2000年10月ISBN9784540001123ページ数194Pキーワードぼかしひとかんこうせいひふくひりようでいちあーる ボカシヒトカンコウセイヒフクヒリヨウデイチアール なかしま やすお ナカシマ ヤスオ9784540001123内容紹介ぼかし肥と緩効性被覆肥料で可能になった「無農薬やすらぎ菜園」。「ぼかし肥」で病気が激減、味も最高に。「緩効性被覆肥料」で、むずかしい追肥が無用に。ベランダや軒先で、楽々「プラグトレイ育苗」。創意工夫を満載、リサイクルで週末自給菜園。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 わが菜園は「ぼかし肥＋緩効性被覆肥料」で無農薬/第1章 やすらぎ週末菜園の勘所（週末自給菜園の設計/「ぼかし肥＋緩効性被覆肥料」の元肥一発栽培/自家製ぼかし肥・堆肥・くん炭の作り方/おすすめしたいプラグトレイ育苗/畑の準... |
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| 価格：1,445 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者山田貴義(著)出版社農山漁村文化協会発売日1992年03月ISBN9784540911255ページ数140Pキーワードずかいぷらんたーのやさいつくり1なれるたのしむ ズカイプランターノヤサイツクリ1ナレルタノシム やまだ きよし ヤマダ キヨシ978454091125... |
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| 価格：1,676 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者藤井平司(著)出版社農山漁村文化協会発売日2005年08月ISBN9784540052163ページ数289Pキーワードほんもののやさいつくりそのみかたかんがえかた ホンモノノヤサイツクリソノミカタカンガエカタ ふじい ひらし フジイ ヒラシ9784540052163内容紹介伝統的栽培に育て方の原理をさぐり、無農薬、無化学肥料栽培のポイントを示す。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次暮らしと野菜つくりの原型をさぐる（暮しと生産のしきたり/安心して食えるものそれは自給生産にある/野菜生産の原型をさぐる）/野菜つくりのしきたりを見直す（ナス/ネギ/ウリ類/ヤマノイモ/サトイモ ほか... |
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| 価格：1,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者日本ブルーベリー協会(編)出版社創森社発売日2000年03月ISBN9784883400812ページ数143Pキーワードかていかじゆぶるーべりーそだてかたたのしみかたまい カテイカジユブルーベリーソダテカタタノシミカタマイ にほん／ぶる−べり−／きようか ニホン／ブル−ベリ−／キヨウカ9784883400812内容紹介家庭果樹としてブルーベリーを育て、自家用のブルーベリー果実を得るためのガイド。基礎的知識の解説をはじめとして、最新の栽培技術をやさしく記述。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ブルーベリーの素顔と魅力（ブルーベリーの素顔と果樹特性/家庭果樹として好まれる理由 ほか）/第2章 ブルーベリーを庭植えで育てる（生育サイクルと作業暦/品種の選定 ほか）/第3章 ブルーベリーをプランターで育てる（生育サイクルと... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者戸沢英男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2008年12月ISBN9784540071119ページ数233Pキーワードかていさいえんぜんか4さいばいとりよう カテイサイエンゼンカ4サイバイトリヨウ とざわ ひでお トザワ ヒデオ9784540071119内容紹介それぞれの野菜の栽培ポイントを共通のイラスト、項目に整理して、図や写真を織り込みながら紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次イチゴ/エダマメ/エンドウ（サヤエンドウなど）/オクラ/カボチャ/キュウリ/サヤインゲン/シシトウ/ジュウロクササゲ/シロウリ〔ほか... |
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| 価格：1,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者藤井平司(著)出版社農山漁村文化協会発売日2005年08月ISBN9784540052170ページ数194Pキーワードずせつやさいのせいいくほんもののすがた ズセツヤサイノセイイクホンモノノスガタ ふじい ひらし フジイ ヒラシ9784540052170内容紹介この本では“野菜の形態と作柄操作”を、野菜の生育原理や栽培の原論やらを具体的に解説した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1編 水にはぐくまれて（セリのなかまたち/ツケナからカブへ/結球野菜＝野菜三品）/第2編 お日さんとともに（光を求めて＝冬菜と夏菜/奇になるネギ属/野良に育つ）/第3編 光と水を受けて（川端のもの＝白と黒/水田に育つ＝田イモと水ナス/田端のもの＝あぜ豆とそば瓜... |
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| 価格：7,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者上野修三(著)出版社クリエテ関西発売日2007年02月ISBN9784906632190ページ数207Pキーワードなにわやさいかつぽうしなん ナニワヤサイカツポウシナン うえの しゆうぞう ウエノ シユウゾウ9784906632190内容紹介37品目を網羅した史上初の「なにわ野菜」事典。割烹技術の粋を集約した128レシピ収録の料理書。大阪の食文化を洒脱な浪速ことばで綴る随筆集。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 春（木積筍/河内一寸/天王寺若菜/八尾牛蒡/泉州水蕗/碓井豌豆/その他のなにわ野菜（春））/第2章 夏（毛馬胡瓜/玉造黒門越瓜/泉州玉葱/羽曳野無花果/石川早生/赤芋茎/大阪の茄子/泉州水茄子/大阪千両茄子/鳥飼茄子/その他のなにわ野菜（夏））/第3章 秋（止々呂美柚子/能勢銀寄栗/能勢椎茸/千早の山薯/天王寺蕪/その他のなにわ野菜（秋））/第4章 冬（... |
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| 価格：1,257 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2010年07月ISBN9784540101717ページ数191Pキーワードのうかがおしえるかていさいえんあき／ふゆへん2 ノウカガオシエルカテイサイエンアキ／フユヘン2 のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540101717内容紹介カブやダイコン、小松菜などは、日本の伝統的な野菜と思っている人が多いであろう。しかし、これらは、遠く地中海地方から伝播してきた作物だ。地中海地方は冬が温暖で、これらの野菜は秋から春にかけて生育する。同じ地中海起源のブロッコリー、キャベツ、レタス、ホウレンソウも冷涼な気気候を好む。地中海より冬の寒さが厳しい日本だが,冬は害虫がいないし、病気もでにくい。そして寒さが厳しい地方ほど、おいしい野菜がとれる。農家が工夫した秋冬野菜72種の栽培のコツを収録。自家採種や保存・貯蔵の知恵も満載。本書... |
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