ジャンルを指定して絞り込む 全て 製菓・製パン材料 ドライイースト
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| 価格：216 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：奈良恵友堂 |
レビュー件数：2 レビュー平均： 4.5 |
| ★ 商品名 有機穀物で作った天然酵母 ドライイースト 内容量 9g 商品説明 100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母です。 有機穀物で作った糖分を栄養源として育てたドライイーストタイプの天然酵母です。 原材料 酵母、有機小麦、有機とうもろこし 栄養成分 100gあたりエネルギー325kcal、たんぱく質35g、脂質7g、炭水化物18g、食塩相当量0.5g 保存方法・注意事項 直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。 開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ、1ヶ月以内に使用してください。 冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。 ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。 直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。 賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 株式会社風と光 製造所 高橋ソース株式会社 原産国名 ... |
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| 価格：698 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろはのいえ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ★6個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。 ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」 としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。 もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。 形状：袋30g(3g×10)開封前賞味期間：常温で360日原材料：有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でんぷん（ドイツ産）、酵母有機JAS：有風と光 JANコード : 4560342330297 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了... |
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| 価格：880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：美味セレクト楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
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| 価格：184 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：いろはのいえ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ★10個まででしたら送料300円(税込)でお客様の郵便受けにお送りできます。 ご利用の場合はご購入手続きで配送方法を『メール便』に必ず変更して下さい。 ★この商品のみをご購入でメール便での配送を希望されない場合は下のオプションで「他の配送を希望」 としてご購入手続きをしてください。 ★他の商品との同梱も可能ですが、お送りできる箱の容量に限りがございます。 もしオーバーする場合は「宅配便(地域別送料)」でのお届けになりますのでご了承ください。 形状：袋9g開封前賞味期間冷暗所で360日開封後の保存方法密封し、要冷蔵で30日原材料酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)有機JAS：有風と光 JANコード : 4560342330242 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかります... |
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| 価格：216 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Veganベジタリアン奈良恵友堂 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ★ 商品名 有機穀物で作った天然酵母 ドライイースト 内容量 9g 商品説明 100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母です。 有機穀物で作った糖分を栄養源として育てたドライイーストタイプの天然酵母です。 原材料 酵母、有機小麦、有機とうもろこし 栄養成分 100gあたりエネルギー325kcal、たんぱく質35g、脂質7g、炭水化物18g、食塩相当量0.5g 保存方法・注意事項 直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。 開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ、1ヶ月以内に使用してください。 冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。 ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。 直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。 賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 株式会社風と光 製造所 高橋ソース株式会社 原産国名 ... |
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| 価格：950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康マイスター |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■商品名：北海道ドライイーストとかち野酵母予備発酵（冷蔵） ■内容量：100g ■原材料：酵母（北海道） ■開封前賞味期間：製造日より冷蔵で1年 ■メーカー：日本甜菜製糖 ■商品詳細： 北海道十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母 イースト臭が少なく、素材の風味が生かせる 製菓・製パン用乾燥酵母 予備発酵タイプ 乳化剤不使... |
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| 価格：950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康サポート専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■商品名：北海道ドライイーストとかち野酵母予備発酵（冷蔵） ■内容量：100g ■原材料：酵母（北海道） ■開封前賞味期間：製造日より冷蔵で1年 ■メーカー：日本甜菜製糖 ■商品詳細： 北海道十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母 イースト臭が少なく、素材の風味が生かせる 製菓・製パン用乾燥酵母 予備発酵タイプ 乳化剤不使... |
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| 価格：950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：うまいっす |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■商品名：北海道ドライイーストとかち野酵母予備発酵（冷蔵） ■内容量：100g ■原材料：酵母（北海道） ■開封前賞味期間：製造日より冷蔵で1年 ■メーカー：日本甜菜製糖 ■商品詳細： 北海道十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母 イースト臭が少なく、素材の風味が生かせる 製菓・製パン用乾燥酵母 予備発酵タイプ 乳化剤不使... |
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| 価格：950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：きらら自然食品・マクロビ通販 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■商品名：北海道ドライイーストとかち野酵母予備発酵（冷蔵） ■内容量：100g ■原材料：酵母（北海道） ■開封前賞味期間：製造日より冷蔵で1年 ■メーカー：日本甜菜製糖 ■商品詳細： 北海道十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母 イースト臭が少なく、素材の風味が生かせる 製菓・製パン用乾燥酵母 予備発酵タイプ 乳化剤不使... |
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| 価格：10,298 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
レビュー件数：8 レビュー平均： 4.88 |
| 世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。 ※画像はイメージです ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。 1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴... |
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| 価格：3,996 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ママパン |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン種酵母です。 従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっています。 使い方は従来のパン種と変わりませんが、下の丹沢酵母ご使用時のポイントを参考にしてください。 より上品な香ばしさ、深い味わいパンをお楽しみいただけます。 使用量は、対紛6％を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を！ 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc（30℃） 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね... |
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| 価格：3,996 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ママパン |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8％を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を！ 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc（30℃） 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴム... |
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| 価格：1,998 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ママパン |
| レビュー件数：101 レビュー平均：4.8 |
| ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン種酵母です。 従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっています。 使い方は従来のパン種と変わりませんが、下の丹沢酵母ご使用時のポイントを参考にしてください。 より上品な香ばしさ、深い味わいパンをお楽しみいただけます。 使用量は、対紛6％を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を！ 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc（30℃） 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね... |
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| 価格：3,101 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：13 レビュー平均：4.85 |
| 世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 発酵力に優れ、本格的なパンを短時間で焼き上げます。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパン作りをお楽しみください。 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、温水で溶かしてから入れてください。 ※画像はイメージです ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。 1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴... |
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| 価格：1,998 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ママパン |
| レビュー件数：132 レビュー平均：4.79 |
| ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8％を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を！ 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc（30℃） 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴム... |
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| 価格：2,608 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロフーズ |
| レビュー件数：47 レビュー平均：4.7 |
| 世界自然遺産白神山地からの贈り物 秋田県と青森県にまたがる世界自然遺産「白神山地」から発見された野性酵母です。 種起こし不要。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみ下さい。 【使用方法】 粉に対して2％の白神こだま酵母ドライ（粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g）を、その約3倍（酵母6gの約3倍、18〜20g）量のぬるま湯（約30〜35℃）に振り入れて5分程度待つだけです。 その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。 ※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。 ■名称:乾燥酵母（製パン用酵母） ■原材料名:酵母(国産) ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け冷暗所にて保管 ■販売者:秋田十條化成株式会社（秋田市新屋鳥木町1-1） ■製造所:日本甜菜製糖株式会社 食品事... |
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| 価格：2,768 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：I．C（アイシー）〜さくら〜 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■この商品のセット内容■ サラ秋田白神 こだま酵母ドライ 200g×1個 ■配送について■ 送料：ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ ●水に溶かすだけ！種起こしが不要です。つくりたいときにすぐ作り始められます。 ●発酵力が強く、仕込から焼き上がりまで2時間半から3時間です。 ●トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。 ●冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。 ●国産小麦粉と相性が良く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 未開封ならば冷蔵庫にて製造年月日より約1年半保存可能です。 開封後は、しっかり封をして冷蔵庫で保存し、3ヶ月程度でお使い切りください。 【使用方法】 ・粉に対して2％の白神こだま酵母ドライ(粉が300g... |
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| 価格：2,930 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：31 レビュー平均：4.68 |
| 世界自然遺産・白神山地から発見された野生酵母。 ホームベーカリーでの使用に最適なとけやすい顆粒タイプです。 世界自然遺産「白神山地」から発見された純天然酵母です。 一切の添加物を加えない自然のままの酵母で発酵力にも優れ、種起こしの必要がありません。自然界のトレハロースを多く持っており、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 「白神こだま酵母 ドライG」は、ホームベーカリーでの使用に最適な、とけやすい顆粒タイプです。溶かさずに直接粉に混ぜて使えます。食パン一斤分の小麦粉に対して5gの割合でご使用ください。 ブナの原生林からうまれた神秘の酵母 800万年前日本海が隆起してできたと言われているのが、秋田県と青森県にまたがる白神山地です。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指定地域の核心地から悠... |
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| 価格：20,025 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。 イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0?12％目安）にお使いください。 原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 栄養成分表示（100gあたり）：熱量:392kcal たんぱく質:45.2g 脂質:5.9g 炭水化物:39.5g 食塩相当量:0.2g ご使用方法： ・粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 ・予備発酵は不要です。 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい 賞味期限：別途商品ラベルに記載 原産国：フランス GIF... |
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| 価格：2,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ママパン |
| レビュー件数：15 レビュー平均：4.86 |
| ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ホシノ天然酵母パン種を、フランスパン用に改良されたパン種です。従来のパン種に比べると、フランスパン用に麹の香りを薄めてあります。 クラストは薄く、パリッとした軽いフランスパンが焼けます。また、あっさりとしたクロワッサンにも最適です。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc（30℃） 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水（30℃）を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト！混ぜ合わせた後、 温度計で確認してみましょう。 5... |
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| 価格：2,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ママパン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母で作られている、ホシノ丹沢酵母パン種と同じ酵母を使用した、本格的なフランスパンを焼くために改良されたパン種です。 しっかり焼き込んでも焼き色が付きすぎず、クラストの食感はパリッと軽く、上品で味わい深いフランスパンが焼き上がります。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc（30℃） 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水（30℃）を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト！混ぜ合わせた後、 ... |
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| 価格：2,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ママパン |
レビュー件数：1 レビュー平均： 3.0 |
| ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product プロ向けのパン種（発酵種）です。 パン職人が手間暇かけ、配合・工程を汲んで作る上で使用するパン種で、焼き色、香りは絶品です。ホシノ酵母の中で最も色づきが濃く、風味、味の特徴がはっきり出ます。 ルヴァン種（おもに小麦粉、ライ麦粉、水を合わせて作った発酵種）専用のパン種です。この種で作ったパンは、クラムがしっとり、もっちりとします。ソフト系、ハード系パンのどちらにも使用でき、生地の熟成と香味が非常に優れています。 ※生種を起こす必要があります。 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・500g 温水・・・1,000cc（30℃） 温度計 拡販棒 ステンレスポット 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れます。 これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。 3.混ぜる 温水（30℃... |
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| 価格：4,124 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康マイスター |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5.0 |
| ■商品名：ベーキングパウダー業務用 ■内容量：1.81kg ■サイズ：（縦）16.5 x （横）16.5 x （高）16.5 ■原材料：コーンスターチ 41.49% （分別生産流通管理済み）, 炭酸水素ナトリウム 29.88%、 第一リン酸カルシウム 28.63% ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■原産国：アメリカ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 ■商品詳細： 1.81kg入りの業務用。天然由来の原材料。アルミニウム不使用。コーンスターチは非遺伝子組み替え品。ダブルアクティング。 開封後はなるべくお早めにお使い下さい 第一リン酸カルシウム、炭酸水素ナトリウ... |
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| 価格：1,205 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ママパン |
| レビュー件数：212 レビュー平均：4.74 |
| ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8％を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を！ 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc（30℃） 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴム... |
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| 価格：1,205 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ママパン |
| レビュー件数：4 レビュー平均：5.0 |
| ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 酵母が織りなす、熟成の旨味 神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン種酵母です。 従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっています。 使い方は従来のパン種と変わりませんが、下の丹沢酵母ご使用時のポイントを参考にしてください。 より上品な香ばしさ、深い味わいパンをお楽しみいただけます。 使用量は、対紛6％を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を！ 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc（30℃） 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね... |
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| 価格：1,683 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライフスタイル＆生活雑貨のMoFu |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5.0 |
| 顆粒状のインスタント・ドライイーストです。フランスパンや食パンなど、糖分の少ない生地に特におすすめです。手ごねでも、ホームベーカリーにもお使いいただけます。ご自宅で手作りパンをお楽しみください♪商品名酵母 インスタント・ドライイースト フェルミパンRED 500g 名称インスタントドライイースト内容量500g原材料名 パン酵母/乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名フランスメーカー・輸入・販売日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7区分L:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき 「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので 予めご了承の程よろしくお願い... |
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| 価格：760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 相性のいい小麦粉はコチラ→国産強力粉 春よ恋 【特徴】 世界自然遺産「白神山地」から発見された純野生酵母。溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。また、通常の酵母に比べ約4倍ものトレハロース（自然界の糖質）を持っているため、冷凍耐性・乾燥耐性にすぐれ、自然な甘さでキメの細かく柔らかいパンを焼き上げることができます。国産小麦との相性が抜群です。 [使用量の目安] 食パン1斤分の小麦粉に対して、1袋（5g）の割合でご使用ください。 【加工者】 株式会社パイオニア企画 【原材料】 酵母 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、涼しい場所で保管してください。 お買い上げ後は冷蔵庫にて保存して下さい。 酵母に霜が降りて品質低下する恐れがあるため、冷凍保存はおすすめいたしません。 ※本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています... |
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| 価格：1,175 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| (5g×8袋)の個装タイプ。世界自然遺産「白神山地」から発見された、一切の添加物を加えない自然のままの野生酵母です。ふんわりやわらかな素材本来の味を引き出すパンに仕上がります。管理番号：240211-1■名称：乾燥酵母(製パン用酵母)■原材料名：酵母(国産)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。■賞味期限(未開封時)：製造日から365日■コンタミネーション：* 本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。* コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。■成分表示：(100g当たり) エネルギー375 kcal たんぱく質34.0 g 脂質6.0 g 炭水化物47.6 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項：* お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。* 特に開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。... |
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| 価格：3,009 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：くまの中谷商店 |
| レビュー件数：9 レビュー平均：5.0 |
| 商品情報商品名 インスタントドライイースト 赤名称インスタントドライイースト 原材料名パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC内容量 500g原産国名フランス 栄養成分表示(100g当たり)熱量……392kcalたんぱく質……45.2g脂質……5.9g 炭水化物……39.5g食塩相当量……0.2... |
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| 価格：1,879 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ラッピングストア（コッタ cotta） |
| レビュー件数：10 レビュー平均：4.9 |
| こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：500g フランス サフ社のインスタントドライイーストです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約160回分お使い頂けます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（砂糖量：粉0〜15％目安）にお使いください。用途：フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパン賞味期限：開封後、開封部分を密封し冷蔵保存で約1ヵ月以内 開封後お早めにご使用ください。【原材料名】乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC（アスコルビン酸）【エネルギー】300〜400kcal（10... |
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