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| 価格：20,350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：モダン・プロ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 食品のおいしさと安全・安心を創り出します脱酸素剤キーピットL−30PW 300入×20P 鮮度保持剤！！ 鉄が酸化して錆びるときに酸素を吸収する働きを利用した鉄粉系の脱酸素剤です。脱酸素剤キーピットは密閉容器内（食品包装内）の酸素を吸収し、限りなく酸素ゼロに近い、酸素濃度0．1％以下の密閉空間を作りだします。そして、カビの繁殖や酸化など、酸素が食品に与えるマイナスの影響を除去し、食品の鮮度とおいしさを守ります。L‐PWタイプは低中水分食品用（酸素吸収一般タイプ）です。米や煮干し・菓子類などの用途にお使いいただけます。 業務用として使えます 耐水と耐油性に特化！ 一般タイプの脱酸素剤です 手作りお菓子のお供として使いたい方 スーパーや菓子店等で大量に使用したい方 穀類の害虫被害の予防にも使えます こんにちは！店長の勝野です。当店は「商売繁盛応援業」として、皆様に業務用商品をお手頃... |
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| 価格：1,109 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：モダン・プロ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 食品のおいしさと安全・安心を創り出します脱酸素剤キーピットL−30PW 300入 鮮度保持剤！！ 鉄が酸化して錆びるときに酸素を吸収する働きを利用した鉄粉系の脱酸素剤です。脱酸素剤キーピットは密閉容器内（食品包装内）の酸素を吸収し、限りなく酸素ゼロに近い、酸素濃度0．1％以下の密閉空間を作りだします。そして、カビの繁殖や酸化など、酸素が食品に与えるマイナスの影響を除去し、食品の鮮度とおいしさを守ります。L‐PWタイプは低中水分食品用（酸素吸収一般タイプ）です。米や煮干し・菓子類などの用途にお使いいただけます。 業務用として使えます 耐水と耐油性に特化！ 一般タイプの脱酸素剤です 手作りお菓子のお供として使いたい方 スーパーや菓子店等で大量に使用したい方 穀類の害虫被害の予防にも使えます こんにちは！店長の勝野です。当店は「商売繁盛応援業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販... |
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| 価格：826 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
レビュー件数：5 レビュー平均： 4.2 |
| メーカー 田中食品 原材料 糖類、植物油脂、でん粉、はちみつ、大豆たん白、乾燥卵白、殺菌乳酸菌飲料、脱脂粉乳、レモン果汁、小麦粉、食塩、香料、増粘多糖類、香料、着色料（紅麹）、保存料（ソルビン酸（K)） 内容量 600g 発送方法 常温 保存方法 冷暗所（15℃〜25℃）で保存して下さい。開封後はその日の内に使い切って下さい。 備考 粉500gに対してシート300gを目安にお使い下さい。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：1,641 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| メーカー キューピー 原材料 食用植物油脂、しょうゆ、醸造酢、砂糖、卵黄、ごま、香辛料抽出物、食塩、しいたけエキス、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦、りんごを含む) アレルギー物質 卵、小麦、大豆、りんご 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 内容量 1kg 保存方法 1℃〜10℃で保存してください。 すりたて煎りごまの香ばしい風味が特長です。適度な粘度があるため、サンドイッチ等にもご使用いただけます。 ※商品の特性上、経時的に若干の離水、および油浮きが発生することがありますが、品質上問題はありません。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます... |
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| 価格：1,339 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 特徴宇治抹茶を使用した濃厚で香り高い抹茶の風味が特徴で、使いやすいパウチ包装に入った抹茶蜜です。この蜜はかき氷のシロップとしてはもちろん、和風スイーツやドリンクのトッピングとして最適なアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます... |
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| 価格：14,053 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴テイクアウトにも配送にも使用できるデザートBOXです。配送業者に大事な荷物の取り扱いを促す、ケアマーク付きです。IKルポン・ウフBOX#6(6個用)に対応した配送用のギフトBOXです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原産国】日本 内容量 100枚サイズ:W300×D185×75H単重:79.0g材質:コートボール 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 発送方法 常温 製造者 高速シーパック 販売者 伊藤景パック産業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：784 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：14 レビュー平均：4.5 |
| メーカー 田中食品 原材料 糖類,植物油脂,でん粉,加糖練乳,脱脂粉乳,小麦粉,メープルシロップ,寒天,ココアパウダー,食塩,増粘多糖類,香料,着色料（カラメル）,保存料（ソルビン酸）,ph調製剤,（原材料の一部に卵を含む） 内容量 600g 発送方法 常温 保存方法 冷暗所（15℃〜25℃）で保存して下さい。 開封後はその日の内に使い切って下さい。 備考 粉500gに対してシート300gを目安にお使い下さい。 商品説明 ほどよい甘さとメープル風味がパンいっぱいに広がります。 ジューシーな食感がメープルシロップを塗ったような仕上がりになります。 菓子パンやデニッシュに良く合います。 ※商品流通状況により,賞味期限残りが2週間程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取... |
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| 価格：3,564 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴茶無地の丸型ペットカップです。生地を充填してそのまま焼成してそのまま販売することが出来るので、経済性と効率性に優れています。パンや焼き菓子の焼成や器としてはもちろん、食品全般に幅広くご使用いただけます。材質晒片艶クラフト・PET機能耐水・耐油・耐熱性主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【入り数】300枚【個体サイズ】Φ110×H30(mm) 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。 発送方法 常温 製造者 天満紙器 販売者 天満紙器 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：981 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴丸菱オリジナル袋がデザインが新しいデザインに生まれ変わりました。 原材料 内容量 【入り数】25枚入り【サイズ】ヨコ300×マチ160×縦310mm【厚み】100g/m2 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 発送方法 常温 製造者 大昭和紙工産業 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：829 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5.0 |
| 概要 特徴二重断熱、グレーカラーの紙コップです。二層の紙パルプ加工となっており、一層目のシングルカップと二層目の紙パルプに空気層を作ることで、断熱性、保冷性を高めた、スリーブ要らずのアイテムです。ホット、アイス兼用カップとして使用でき、昨今の脱プラニーズに対応しております。その他、10オンス (300ml)、12オンス (360ml)も取り扱っております。蓋はこちら80mm口径蓋 黒 (飲み口開閉式)80mm口径蓋 白 (飲み口開閉式)材質パルプ主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【入り数】25個【内容量】8オンス (240ml)【個体サイズ】口径:80mm 高さ:95mm 底径:55mm 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 非公開... |
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| 価格：2,706 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴ショートケーキの周りを包む高さ8cmのケーキフィルムです。スポンジ部分の乾燥を防ぎます。見た目も美しくなりますので贈り物の際にもご使用下さい。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【入り数】1000枚【個体サイズ】300×80(mm) 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。 発送方法 常温 製造者 なかむらポリエチレン 販売者 なかむらポリエチレン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：2,209 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴シールレスでスタイリッシュなデザインのスパウトパウチです。サイドシールがないため持ちやすく、中身がきれいに見えます。環境に配慮してプラスチック使用量削減に貢献します。-40℃~85℃の耐熱・耐冷性を持ち、30分以内のボイルが可能です。内容物を充填した後、自立できるスタンドタイプで、ジェラート、スムージー、ジャム、デザート、加工食品、調味料など幅広い用途に使えます。特に半固形や粘体物の充填に適しています。このスパウトパウチは、チャック付き袋のパイオニアであるセイニチが開発した次世代の日本製品です。材質透明蒸着PET#12//PBT#15//LLDPE#100(厚さ127μ)主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【内容量】300ml【入り数】20枚【個体サイズ】袋高190×袋巾90×ガゼット29×スパウト口径16(mm) 栄養成分(100gあたり) アレルギ... |
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| 価格：1,009 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴二重断熱、グレーカラーの紙コップです。二層の紙パルプ加工となっており、一層目のシングルカップと二層目の紙パルプに空気層を作ることで、断熱性、保冷性を高めた、スリーブ要らずのアイテムです。ホット、アイス兼用カップとして使用でき、昨今の脱プラニーズに対応しております。その他、8オンス (240ml)、10オンス (300ml)も取り扱っております。蓋はこちら90mm口径蓋 黒 (飲み口開閉式)90mm口径蓋 白 (飲み口開閉式)材質パルプ主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【入り数】25個【内容量】12オンス (360ml)【個体サイズ】口径:90mm 高さ:112mm 底径:59mm 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 非公... |
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| 価格：973 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴混ぜる・かける・飾るなど様々な使い方ができる和栗のフレーバーソースです。厳選した本物素材を使用しており、ワンランク上のメニューを開発できるアイテムです。コーヒーやミルクなどのドリンクに混ぜたり、パフェやパンケーキなどのトッピングとしもご使用いただけます。使用上の注意・よく振ってからご使用ください。・開封後は冷蔵庫に保存して、なるべく早めにご使用ください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】糖類(異性化液糖(国内製造)、砂糖、コーンシロップ)、洋酒、加糖れん乳、くりペースト(くり、砂糖)、バター、食塩【添加物】香料、カラメル色素、増粘多糖類、乳化剤、リン酸Na【原産国】日本 内容量 300ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…355kcal脂質…0.3gたんぱく質…0.2g炭水化物…91.7g食塩相当量…0.03g アレルギー... |
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| 価格：744 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴二重断熱、グレーカラーの紙コップです。二層の紙パルプ加工となっており、一層目のシングルカップと二層目の紙パルプに空気層を作ることで、断熱性、保冷性を高めた、スリーブ要らずのアイテムです。ホット、アイス兼用カップとして使用でき、昨今の脱プラニーズに対応しております。その他、8オンス (240ml)、12オンス (360ml)も取り扱っております。蓋はこちら90mm口径蓋 黒 (飲み口開閉式)90mm口径蓋 白 (飲み口開閉式)材質パルプ主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【入り数】25個【内容量】10オンス (300ml)【個体サイズ】口径:90mm 高さ:90mm 底径:57mm 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 非公開... |
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| 価格：706 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴口栓付きスパウトパックに入ったみたらしのたれです。透明感のある醤油ベースの甘辛味で、団子につきやすいアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖(日本)、醤油、果糖ぶどう糖液糖、フラクトオリゴ糖シロップ【添加物】増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)【原産国】日本 内容量 300g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…143kcal脂質…0.0gたんぱく質…1.0g炭水化物…37.4g食塩相当量…1.9g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 発送方法 常温 製造者 タヌマ 販売者 タヌマ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内... |
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| 価格：2,487 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴牛原料由来の粉末状で使いやすいハラールゼラチンです。料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応ができるマルトタイプのゼラチンです。ハラール認証を取得しており、イスラム教徒（ムスリム）の方へも安心してご使用頂けます。本製品におけるハラール認とは、京都ハラール評議会の事です。幅広い素材と相性が良く、ゼリーの食感は大変滑らかです。透明度が高く、においが少ないので、素材の持ち味を存分に生かします。標準使用量液体量に対して1.5%〜2.0%パウダーグリーンの使い方ボールやバットに使用量の約5倍量の水を用意します。ゼラチンパウダーをふり入れて約15分ふやかします。ふやかしたパウダーグリーンを50〜60℃の材料に入れて溶かします。粗熱をとって冷蔵庫に2〜3時間入れて固めます。生地のしとり保持や、ムース、ソースのとろみづけなど、幅広くお使いいただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用... |
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| 価格：2,173 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴シールレスでスタイリッシュなデザインのスパウトパウチです。サイドシールがないため持ちやすく、中身がきれいに見えます。環境に配慮してプラスチック使用量削減に貢献します。-40℃~85℃の耐熱・耐冷性を持ち、30分以内のボイルが可能です。内容物を充填した後、自立できるスタンドタイプで、ジェラート、スムージー、ジャム、デザート、加工食品、調味料など幅広い用途に使えます。特に半固形や粘体物の充填に適しています。このスパウトパウチは、チャック付き袋のパイオニアであるセイニチが開発した次世代の日本製品です。材質透明蒸着PET#12//PBT#15//LLDPE#100(厚さ127μ)主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【内容量】300ml【入り数】20枚【個体サイズ】袋高190×袋巾90×ガゼット29×スパウト口径10(mm) 栄養成分(100gあたり) アレルギ... |
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| 価格：3,413 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴薄くて開口性に優れた、柔らかいフィルムタイプの袋です。パン袋としてご使用いただけます。材質HD8（厚み0.008mm)使用上の注意突起のあるものを入れると材質上破れることがあります。火のそばに置かないで下さい。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【入り数】2000枚【個体サイズ】W200×H300(mm) 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。 発送方法 常温 製造者 パケ ドゥ ソレイユ 販売者 パケ ドゥ ソレイユ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：828 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品説明 【特徴】 厳選されたカカオを使用した、甘い板チョコの風味が特徴です。保存料不使用です。 【使用例】 粉500gに対してシート300gを目安にお使いください。 【主な用途】 製菓、製パンでご使用下さい。 内容量 600g 原材料 【原材料】 砂糖混合異性化液糖（国内製造）、なたね油、パーム油、ココアパウダー、果糖、デキストリン、でん粉、砂糖、乾燥卵白、乳たん白、レモン濃縮果汁、カカオマス、寒天加工品、小麦粉、食塩 【添加物】 加工でん粉、増粘多糖類、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…316kcal 脂質…16.7g たんぱく質…2.5g 炭水化物…39.0g 食塩相当量…0.2g アレルゲン 卵、乳、大豆、小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 製造日から70日 発... |
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| 価格：1,811 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴ショートケーキの周りを包む高さ60mmの無地ケーキフィルムです。スポンジ部分の乾燥を防ぎます。見た目も美しくなりますので贈り物の際にもご使用下さい。材質OPP主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 1000枚【1枚あたりのサイズ】高さ60×長さ300(mm) 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 保管は直射日光や極度の高温、冷暗場所は避けて常温にて保管してください。 発送方法 常温 製造者 福重 販売者 福重 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：1,549 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴80Φサイズのデザートカップ専用の蓋です。 原材料 内容量 【入り数】100個 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 発送方法 常温 製造者 伊藤景パック産業 販売者 伊藤景パック産業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：125,633 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 原材料 内容量 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 発送方法 常温 製造者 伊藤景パック産業 販売者 伊藤景パック産業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：3,019 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴内面にPETフィルムを貼り合わせた、耐水性、耐熱性、耐油性の機能を持った茶無地のカップです。材質がしっかりしているため、基本焼成時に金型が不要となります。そのまま生地を流し込み、焼成をすることが出来ます。カップケーキなどの焼菓子やパン、食品等にご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【材質】紙/PET【原産国】日本 内容量 【入り数】300枚【個体サイズ】90Φ×30h 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 直射日光、湿気を避けて常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 天満紙器 販売者 天満紙器 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねま... |
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| 価格：3,278 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴メレンゲ用の安定剤です。キメが細かくしっかりとしたメレンゲを作るのに役立ちます。卵白の泡立ちを高め安定したメレンゲを作ることができます。（気泡の細かさ、保形性、滑らかさなど）離水防止や泡の保形性も高まるので、品質や歩留まりが向上します。少量の砂糖でも分離が少なく、また他の材料と合わせたときに泡の潰れにくいメレンゲ作りに役立ちます。卵白重量の1％程度が添加量の目安になります。使う際は、砂糖とイナゲルC-300をよく混ぜ合わせて、卵白を低速撹拌しながら添加してください。ダックワーズやシフォンケーキ、マカロンなどの生地に配合すると、メレンゲの保形成が向上し、生地が萎まず歩留まりが良い仕上がりになります。 基本配合イナゲルC-300は卵白に対して1％を目安にご使用ください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【成分】クエン酸：20.0％キサンタンガム：4.0％グァーガ... |
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| 価格：3,718 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴サイドガセットが広がる、冷凍対応の透明ジップ付き袋です。サイドが広がるので中身を入れたときに箱型になり、縦置きや平積みできるので、作業スペースを取らず粉やお米などを保存することができます。機能冷凍可・容器包装識別マーク材質NY#15//PE#100使用上の注意・突起のあるものを入れると、材質上破れることがありますのでご注意ください。・電子レンジ、オーブンにはご使用できません。・可燃物なので、火のそばに置かないでください。・内容品については使用不適格な物があります。販売店又はメーカーに相談のうえご購入ください。・密封した後、上から押さえつけたり、重い物をのせたりしないでください。袋が開いたり、破れたりすることがあります。・製品にポリエチレンを加工する際に生じるニオイが残っている場合があります。・乳幼児の手の届かないところに保管してください。・本製品をガスコンロやオーブントースター機... |
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| 価格：46,947 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴TXトレーシリーズは、耐熱温度200度、耐寒温度-20度に対応しております。そのまま包装し、販売できます。※本体は別売りになっております。主な用途蒸す、焼く、チルド、冷凍と幅広く対応しております。 原材料 内容量 1個あたりのサイズ(mm)：152×37×高さ17単重：1.9g / 枚材質：A-PET 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 発送方法 常温 製造者 伊藤景パック産業 販売者 伊藤景パック産業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：530 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴水・油を通さずに蒸気は通し、油じみもできにくく、両面シリコン加工で裏表気にせずにご使用できるペーパーです。天板やケーキ型の敷き紙としての焼成用だけではなく、包材や演出としてもご使用できるので、幅広くご使用いただけます。無味・無臭、人体への影響はなく、一般ごみとしても処理が可能です。材質シリコン樹脂加工紙仕様両面シリコン加工耐熱温度：220°C(250°Cまで使用可能ですが、長時間使用はできません。)ご使用上の注意・直火で使用しないでください。・オーブントースター使用時は直接熱源に触れないよう天板等をご使用ください。・耐熱温度を超えての長時間使用はしないでください。・予熱中はオーブン内にペーパーを敷かないでください。・焼成使用の場合、繰り返し5~6回使用いただけますが、焼成する商品・温度などご使用条件によって回数使えない場合もあります。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。... |
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| 価格：1,544 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 概要 特徴乾燥剤対応のマチなしの透明袋です。材質OPP40主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【入り数】100枚【個体サイズ】W200×H300(mm) 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。 発送方法 常温 製造者 福重 販売者 福重 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい... |
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| 価格：19,281 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
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| 概要 特徴脱酸素剤・冷凍保存対応のガスバリア性透明無地のフィルムを使用した、マチがある合掌ガセット袋です。上下に1箇所ずつノッチ(切り込み)が入っているため、手で簡単に破ることができます。平袋に比べ、マチがあるのでより多くの容量を確保でき、高さのあるお菓子に適しているアイテムです。また、冷凍耐性があるので、作業効率が良く幅広くご使用いただけます。材質バリア NY (ナイロン)15/ PE (ポリエチレン)15/ LL (リニアローデンシティポリエチレンフィルム)40主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 内容量 【入り数】500枚【個体サイズ】W150×D50×H300(mm) 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい 発送方法 常温 製造者 福重 販売者 福重 発送の目安 ... |
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