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| 価格：2,765 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：オールネショップ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| ※沖縄本島を除く各地離島及び小笠原諸島の送料に関しては別途の送料追加されますのでご了承ください。 内容詳細 名 称 インスタント タピオカ(台湾直輸入) 原材料名 タピオカでんぷん粉、増粘剤（でん粉、キサンタンガム、CMC-Na（カラメル）、香料、甘味料(スクラロース) 内容量 300g×3個 賞味期限 別途記載 商品詳細 ★簡単調理!60秒ゆでるだけでお召し上がりいただけます。 ★冷凍食材です！クール便での発送となります！ ★おまけでタピオカドリンク専用のストローをお付けいたします。 召し上がり方 冷凍したまま本品をお湯に入れて、30秒ゆでるだけでお召し上がりいただけます。 保存方法 冷凍 -18℃以下で冷凍保存 原産国名 台湾 その他 広告文責：有限会社Itempia Japan Tel:048-242-380... |
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| 価格：907 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食べもんぢから。 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 内容量 75g×5袋 賞味期限 製造後1年 保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存してください。 原材料 砂糖、ブドウ糖、食物繊維（難消化デキストリン）、こんにゃく粉、食塩、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（ベニバナ黄、クチナシ青） 商品説明 とっても簡単！熱湯（80℃以上）に溶かすだけで美味しいマスカットゼリーが作れます。簡単においしいマスカット味の蒟蒻ゼリーができあがります。常温で固まりますが、冷蔵庫で冷やしていただくとより早く固まります。 【成分表 100g当たり】 エネルギー（392Kcal）、タンパク質（0.0g）、脂質（0.2g）、炭水化物（97.6g）、食物繊維（3.8g）、食塩相当量（0.8g） 大島食品工業さんは、ミルメークで有名な愛知県に本社がる食品メーカーです。創業は70年の老舗メーカーで、主力商品のミルメークを始め、ゼリーの素やプリンの素といった製菓材... |
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| 価格：828 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4 |
| 富澤寒天シリーズのムースは、誰にでも手軽に作れるムースの素です。お好みの型に流し、盛り付けを工夫してお楽しみください。管理番号：240211-1■名称：ムースの素（抹茶）■商品寸法(WXDXH)：150×25×225mm■原材料名：糖類(砂糖(国内製造)、ブドウ糖、コーンシロップ、乳糖)、植物油脂、抹茶、脱脂粉乳、全粉乳、加糖練乳、デキストリン、寒天／加工デンプン、乳化剤、カゼインNa、糊料(カラギナン)■保存方法(未開封)：直射日光、温度、湿度の高いところを避けて保存してください。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では、卵・小麦を含む製品も製造しています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(製品1袋(75g)あたり) エネルギー366 kcal たんぱく質4.4 g 脂質17.0 g 炭水化物50.4 g 食塩... |
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| 価格：380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 【特徴】 コロネパンを作る際、細く長く伸ばしたパン生地をブリキコロネの回りにクルクルッと巻きつけて発酵させて焼き上げます。 お好みでチュコレートやクリームを詰め込んでお楽しみください。 【サイズ】 φ24mm×136mm 【材質】 ブリ... |
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| 価格：939 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| ※この商品は業務用です 製菓用起泡剤製剤です。 粉、卵、砂糖を簡単に泡立てることが出来ます。 管理番号：240211-1名称製菓用起泡剤製剤（食品添加物） 商品寸法(WXDXH)200×10×H125mm 原材料名＜成分及び重量パーセント＞ショ糖脂肪酸エステル10％、グリセリン脂肪酸エステル8％、ソルビタン脂肪酸エステル5％、プロピレングリコール脂肪酸エステル3％、D-ソルビトール28％（D-ソルビトール液40％）、エタノール6％、炭酸水素ナトリウム0.005％、dl-α-トコフェロール0.0007％、水28％ 保存方法室温（10〜35℃）、暗所で保管願います。 賞味期限(未開封時)食品添加物のため賞味期限はありません。 ※製造日を起点とした期限です アレルギー小麦(特定原材料7品目) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 336kcal たんぱく質 0g 脂質 21.3g 炭水化物... |
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| 価格：828 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 富澤寒天シリーズのムースは、誰にでも手軽に作れるムースの素です。お好みの型に流し、盛り付けを工夫してお楽しみください。管理番号：240211-1■名称：ムースの素（チョコ）■商品寸法(WXDXH)：150×25×225mm■原材料名：糖類(砂糖(国内製造)、ブドウ糖、コーンシロップ、乳糖)、植物油脂、ココア、脱脂粉乳、全粉乳、加糖練乳、デキストリン、寒天／加工デンプン、乳化剤、カゼインNa、香料、糊料(カラギナン)■保存方法(未開封)：直射日光、温度、湿度の高いところを避けて保存してください。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より1年■アレルギー：特定：乳成分 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では、卵・小麦を含む製品も製造しています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(製品1袋(75g)あたり) エネルギー363 kcal たんぱく質4.5 g 脂質18.3 g 炭水化物49.7... |
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| 価格：2,490 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4 |
| 【特徴】 1枚約3.3g 標準使用量：1,000mlにつき23g(約7枚)。 【使用方法】 1.ゼラチンリーフを十分量の水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを温めたジュースやコーヒーなどの材料(50〜60℃)に加えて溶かし、粗熱を冷まします。 3.しばらく冷ましてから冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。 ゼリー、マシュマロ、グミゼリー、ヨーグルト、健康食品、アイスクリーム、スープ、ハム・ソーセージなどにもご使用いただいております。 【使用上の注意】 ●ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。 ●酸がきつすぎたり、生のパイナップル・キウイのような蛋白分解酸素を含む果物を生で加えるとゼリーが固まりにくいので、缶詰をご利用ください。 【メーカー】 株式会社ジェリフ 【原材料】 豚皮 【内容量】 300g(500g×2) 【原産国】 ド... |
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| 価格：7,340 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：あんこの内藤 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
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| 価格：440 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| 【特徴】 生地（パテ）を型のカタチに切り抜く道具です。 クッキーの抜型としてもお使いいただけます。 【サイズ】 直径50×高さ45mm 【材質】 18-0ステンレス ... |
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| 価格：345 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：2 |
| 【特徴】 蒸し器、オーブンでも使用可能。 プリンやゼリー作りや、蒸しパン生地などを入れたグラシン紙の受け皿としてもお使いいただけます。 ※ゼリーなどの流し型にご利用いただく場合は、酸味の強い物を長期間入れたままにしておくと腐食の原因となったり、中身にアルミ臭が移る場合があります。 固まった後は型から出して保管してください。 【サイズ】 直径62(底42)×高さ39mm 【容量】 90cc 【材質】 アル... |
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| 価格：800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ※2025/04/01 価格改定しております。 商品名 ドレンチェリー（赤） 原材料 砂糖（国内製造）、さくらんぼ、水飴／ミョウバン、酸味料、香料、着色料（赤102、黄5） 商品規格 100g 商品特徴 チェリーの砂糖漬けです。クッキー、パウンドケーキに幅広くご利用いただけます。刻んでフルーツケーキ、アイスクリームに混ぜてもいいです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください。開封後は5℃以下で冷蔵保存し、お早めにご使用ください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※クール便を選択の場合、後ほ... |
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| 価格：3,094 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ペーストタイプのアイシング用色素です。アイシングの他、クリームに混ぜ、デコレーションに。いつものクッキーやマフィンもカラフルで色鮮やかになります。混ぜ合わせれば様々な色がお作りいただけます。管理番号：240211-1■名称：食品添加物 着色料製剤■商品寸法(WXDXH)：74×72×H65mm■原材料名：＜成分及び重量％＞【黄色（レモンイエロー）】食用黄色4号8.5％、グリセリン30％、増粘剤(加工デンプン2.0％、寒天0.5％)、pH調整剤(クエン酸0.1％、クエン酸三ナトリウム0.1％)、保存料(ソルビン酸カリウム0.1％)、食品素材（コーンシロップ、砂糖、水）58.7％【桃色（ピンク）】食用赤色3号4.0％、食用黄色4号0.5％、グリセリン30％、増粘剤(加工デンプン2.0％、寒天0.5％)、pH調整剤(クエン酸0.1％、クエン酸三ナトリウム0.1％)、保存料(ソルビン酸カリウム0.... |
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| 価格：520 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【特徴】 洗って何度でも使えるクッキングシート(オーブンシート)です。 使い捨てタイプよりも経済的です。 お持ちのオーブン・天板にあわせて大きさを調節(カット)してご使用下さい。 【サイズ】 240mm×280mm 【材質】 ガラス繊維、フッ素樹脂加工 【耐熱温度】 -100℃〜260... |
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| 価格：1,810 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ラッピングストア（コッタ cotta） |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。 こちらの商品は1枚単位での販売となります。［規格］直径260mm(縁幅20mm) シリコン・グラスファイバー家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルの丸型シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。こちらの商品は1枚単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。ポスト配送便対象外商品と同時にお求めの方や大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入い... |
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| 価格：690 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【特徴】 ソースは野菜や果物といった「素材のうまみ」が生きていることが大事。 調味料（アミノ酸等）や着色料、甘味料等余計な食品添加物を使わず、安全で自然な美味しさを追求。 食材の自然な色味が生きたソース作りをしています。 機械的な大量生産ではありません。旬の時季の野菜を使うなど小規模だから出来ることにこだわって商品開発に努めています。 フルーツソースともいわれるとろりと甘くコクのあるソースです。 高知契約農家産の野菜とくだもの、ミネラル豊富な室戸海洋深層水塩と沖縄産黒糖、種子島産砂糖、純粋米酢を使用し、昆布やだしじゃこを使用することで自然の風味を引き出しました。「どっちの料理ショー」の特選素材として取り上げられました。 【メーカー】 株式会社ケンショー(高知県) 【原材料】 野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん、温州みかん、タマリンド、にんにく)、砂糖（国内製造）、米酢、食... |
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| 価格：3,240 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：coco natural（ココナチュラル） |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ITEM SPEC商品詳細 商品名 甜杏仁パウダー 200g 内容量 200g 成分 杏仁、クリーミングパウダー（小麦グルコース、ココナッツ油脂、乳タンパク）、でん粉、カロチン色素 メーカー名 株式会社イノチ 使用上の注意 製造国 日本 広告文責 株式会社アルテオ TEL：03-5812-0560 区分 栄養機能食品 備考 杏仁豆腐 デザート 長寿 フルーツ パウダー ホットミルク 杏仁パウダー 薬膳 漢方 関連商品インカ天日塩 500g×3セットHEMPS オーガニックプロテイン ヘンプ&抹茶 250g...NATURE THING WHOLE BAR ホールバー エナジーバー...3,110円3,500円3,576円創健社 カメリナオイル 170g×2本組HUKKA DESIGN ラウンドプレート145mm 195mm フッ...華布 極上マスクインナー 6枚入り [M便 1/1]..... |
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| 価格：2,017 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用食品アミカ楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【常温】 キャラメルポップコーン用のフレーバーです。ポップコーン豆とキャラメルシュガーでアッという間にキャラメルポップコーンが作れます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ハニー キャラメルシュガー 1kg商品番号x51193213008メーカーハニー 岩手県宮古市藤原2丁目8−21販売単位kg保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1kg最終加工地日本(宮崎県)(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20kg原材料砂糖(米国)、黒糖、水飴、食塩／香料、レシチン(大豆由来)、着色料(カラメル、黄4、赤40、青1)アレルギー大豆添加物表示香料、レシチン(大豆由来)、着色料(カラメル、黄4、赤40、青1)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努... |
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| 価格：260 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【特徴】 冬・クリスマス時期に人気のヒイラギの抜き型です。 【サイズ】 50×24×高さ21mm 【材質】 ステンレ... |
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| 価格：3,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 【特徴】 焼きあがったケーキやパン、クッキーなどの粗熱取りに。 脚付きなので下からも熱を逃がします。 【サイズ】 直径270×高さ24mm 【材質】 18-8ステンレ... |
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| 価格：740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【特徴】 タルトリングは、ケーキ、タルト、クッキーなど、主に洋菓子を作るときに使用する型(枠で底のないもの)です。 洋菓子だけでなく、他の菓子や料理にもご使用いただけます。 そのままオーブンでもご使用できます。 【サイズ】 直径160mm×高さ20mm 【材質】 ステンレス 【板厚】 1.2mm ... |
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| 価格：420 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【特徴】 生地（パテ）を型のカタチに切り抜く道具です。 クッキーの抜型としてもお使いいただけます。 【サイズ】 直径42×高さ45mm 【材質】 18-0ステンレス ... |
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| 価格：880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【特徴】 料理がくっつかず、後片付けが簡単になります！ 裏表がなく、両面使用できます。 オーブン・スチコン・蒸し料理・電子レンジ・落とし蓋などにご利用下さい。 【メーカー】 旭化成ホームプロダクツ株式会社 【材質】 シリコン樹脂加工耐油紙 【サイズ】 幅33cm×長さ20... |
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| 価格：3,659 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：マルサンパントリー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ・商品説明 みずみずしい水まんじゅうが簡単にできます！ 冷凍保存もできるのでおいしさ長持ち♪ ・使用方法 水まんじゅうの基本的な作り方 ＜分量＞(出来上がり1000g) ・水まんじゅうの素 100g ・グラニュー糖 320g ・水 730g ・あんこ お好みの量 ＜作り方＞ 1）本品とグラニュー糖を乾いたボウルの中でよく混ぜ合わせ、鍋に張った水の中に溶き入れます ※ダマにならないようによくかき混ぜてください 2）火にかけ軽く沸騰するくらいの火加減で、仕上げ糖度42まで練り上げます ※焦げ付きにご注意ください 3）型に少量の生地を流しいれ、あらかじめ丸めておいた餡玉をのせ、その上からさらに生地を流し入れます 4）冷蔵庫で約2時間冷やし固め、型から取り出します ＜ポイント＞ ・練り上げが足りないとコシが弱くなるので、仕上げ糖度まで十分に練ってください ・酸味のある材料を加えると、固まりが弱くな... |
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| 価格：972 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：京都太秦しぜんむら |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 玄米と低農薬大麦麦芽で作った栄養豊富な水飴です。真っ黒な玄米水飴は穀物の深いコクのある甘さです。防腐の役割もします。【NOG】 ■英名： Brown Rice Malt ■取り扱いメーカー（原産国）： ミトク（日） ■商品サイズ： 55×55×110 ■原材料： 玄米、 大麦麦芽 ■賞味期限： 30ヵ月 商品タグ：シロップ >>アリサンの甘味料の商品一覧世界中から集めた健康的で持続可能な食材を多数取り揃えています アリサンの自然食品・雑貨トップページへ 【ご注意】 アリサンの商品に関しましては、賞味期間が短いものが多いため、出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、大量な在庫はいたしておりません。そのため、弊社「速攻発送サービス」の枠外とさせていただきます。 当サイト内のその他の商品と同時にアリサンの商品をご注文いただきました場合、お取り寄せのアリサンの商品が入荷しましてから... |
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| 価格：1,140 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【お手入れ方法】 表面についた細かい凹凸で生地を伸ばしながら均一にガス抜きができ、きめの整ったパンに仕上がります。 生地がめん棒につきにくく、成形がしやすくなります。 プラスチックめん棒はさっと水洗いしてよく乾燥させて下さい。 自動食器洗い機にかけたり、長時間水に漬けておくと、めん棒の内部に水が入り込む原因となります。 【サイズ】 φ30×360mm 【材質】 本体・両端部・・・ABS樹脂 【耐熱温度】 本体・両端部・・・80... |
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| 価格：8,856 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 【特徴】 マンゴーの果肉が47％入り。 ソフトクリーム、パフェ、デザート、クレープ、ヨーグルトなどのソースとして、また洋菓子の材料としてお使い下さい。 【メーカー】 日世株式会社 【原材料】 マンゴー、砂糖、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤、香料、甘味料、カロチン色素 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 開封後は必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにご使用下さい... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ほしいが見つかるショップ ASU |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| たっぷり浸けた蜜の芳香と強烈な甘さで根強いファンを持つグラーブジャームン。ミルクのボールを揚げてシロップに浸けた食べ応えのあるインドの代表的なスイーツです。ひと口かじると、シロップが染み出し、たまらない味わいです。温めるとより一層カルダモンの甘い香りが漂います。とても甘いので、ティータイムに…と言うよりも食事の後のデザートでいただく事が多いです。スパイシーなカレーの後のデザートにこの甘さがピッタリ。パクパク何個も…と言うより1〜2粒で十分。和菓子を頂くような感覚に似てるかもしれません。人気のインド菓子をぜひお試しください。また、一度に食べきれない場合は冷凍保存がおすすめです。製氷皿にグラブジャムン1粒とシロップを分けて入れ、冷凍しましょう。食べたい分だけ取り出して、レンジで熱々に温めてお召し上がりください。酸味のあるフルーツソースをかけたり、お好みでアレンジするのもおすすめです。商品名グラ... |
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| 価格：741 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用食品アミカ楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：2 |
| 【常温】 糖度を約55%にそのままでも使いやすい粘度に仕上げた栗のペーストです。お菓子の材料やパンなど、いろいろなメニューにご使用ください。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称三島食品 ソフトマロンペースト 300g商品番号x57777019006メーカー三島食品 広島市中区南吉島二丁目1番53号販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）300g最終加工地中国(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20袋原材料くり、砂糖、水あめ／ビタミンC、クチナシ黄色素アレルギー無し添加物表示ビタミンC、クチナシ黄色素※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更され... |
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| 価格：809 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パンとお菓子材料のマルコ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【特徴】 米国のユタ州で採掘される岩塩。 その品質は高く評価され、全米のプロのシェフ及び食品メーカーのバイヤーで構成される食材の品評会で金メダルを受賞しました。 かなり大きな塊なので、ミルに入れて挽いて使うか、岩塩用のおろし金ですってご使用下さい。 しょっぱさと酸味、後口に苦味が感じられます。 脂肪の多い肉や魚を塩だけで焼いて、もしくは揚物を揚げて、レモンなどをかけて召し上がる時にお薦めです。 【原産国】 アメリカ合衆国 【原材料】 塩(岩塩... |
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| 価格：2,846 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富澤商店 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【冷凍便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 〜2月頃まで（2kg） 富山県産丸米のみを使用した手造りの生こうじです。味噌造り、甘酒造りなどに。管理番号：240211-1■名称：米こうじ■原材料名：米（富山県）■保存方法(未開封)：冷凍（-18℃以下）で保存■賞味期限(未開封時)：製造日から120日■成分表示：(100gあたり) エネルギー325 kcal たんぱく質5.4 g 脂質1.0 g 炭水化物73.5 g 食塩相当量0 g ■ご利用方法：＜手造りみその作り方＞・材料（出来上がり約4kg分）こうじ1kg、塩400g、大豆1kg、大豆の煮汁 適量・用意する道具 耐塩性の容器（4.5L程度）、重し（1〜1.5kg程度）[1] 大豆をよく洗い、たっぷりの水に一晩浸し、浸け水ごと火にかけて指で潰れる位やわらかく煮ます。（ゆで汁は残しておきます） [2] こうじを解凍し、ほぐしながら... |
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