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価格:580 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
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関連商品はこちらホワイトペッパー パウダー 100g white...1,680円ホワイトペッパー ホール 500g white p...1,680円3種の ペッパーホール 300g (100g×3袋) ...2,376円インド産 ブラックペッパーホール 100g ...840円インド産 ピンクペッパーホール 100g ?...1,776円?12,960円ブラックペッパー粗挽き 100g ?選べる ...840円?4,080円ピクリングスパイス 【 送料無料 】 ス...1,280円選べる お試し スパイス 詰め替え クミ...80円?180... |
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価格:16,560 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
名称 ブラックペッパーホール 原材料名 ブラックペッパー 内容量 5kg 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者 株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2 備考 商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。 ※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、 キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。関連商品はこちらインド産 ブラックペッパーホール 5kg ...16,560円ブラックペッパー粗挽き 5kg インド産 B...20,160円インド産 ブラックペッパーホール 3kg ...9,576円インド産 ブラックペッパーホール 50g ...588円〜3,600円ブ... |
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価格:3,600 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
名称 ブラックペッパーホール 原材料名 ブラックペッパー 内容量 900g 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者 株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2 備考 商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。 ※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、 キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。関連商品はこちらブラックペッパー粗挽き 100g 〜選べる ...840円〜4,080円ブラックペッパー粗挽き 250g インド産 ...1,320円ブラックペッパー粗挽き 500g インド産 ...2,400円ブラックペッパー粗挽き 900g インド産 ...4,080... |
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価格:9,576 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ヒマラヤ貿易 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
名称 ブラックペッパーホール 原材料名 ブラックペッパー 内容量 3kg 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者 株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2 備考 商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。 ※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、 キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。関連商品はこちらインド産 ブラックペッパーホール 5kg ...16,560円ブラックペッパー粗挽き 5kg インド産 B...20,160円インド産 ブラックペッパーホール 3kg ...9,576円インド産 ブラックペッパーホール 50g ...588円〜3,600円ブ... |
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価格:1,890 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:3 レビュー平均:5 |
内容量:500g 原産国:マレーシア 原材料:ブラックペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい こしょう(胡椒) コショウ科のつる性草本 原産地:インド南西マラバル(マラバー)沿岸 主産地:マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、インド、フィリピン、タイ、コロンビア、ニューギニア 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐(ほふく)性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10... |
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価格:3,769 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 |
レビュー件数:7 レビュー平均:4.86 |
【送料無料・同梱包可】 内容量:100g 原産国:インド マラバル 原材料:ブラックペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 内容量:100g 原産国:インド 原材料:グリーンペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 内容量:100g 原産国:マレーシア 原材料:ホワイトペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 内容量:100g 原産国:マダガスカル 原材料:ピンクペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどう... |
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価格:864 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ハーブとアロマテラピー |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
*300gまでメール便選択可能です。*注文数1=100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名Black Pepper/ブラックペッパー 黒胡椒学名科属名 Piper nigrum コショウ科コショウ属 原産国マレーシア*原産国は入荷ロットにより変わることがあります。 部位 種(果実)容量 100g〜 100g単位の量り売り 主な利用用途料理・お菓子 その他特徴など 胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたものです。世界中の人々に愛されているスパイス、ブラックペッパーは強い独特のピリッと刺激的な風味があり、特に牛肉や羊など赤身肉との相性が抜群です。 保存上の注意 開封後は密閉瓶(保存瓶)に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。 ブラックペッパーオイルはこちらです... |
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価格:3,024 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:総合ショッピングくろねこ屋 |
レビュー件数:1 レビュー平均:4 |
商品情報 商品の説明 商品紹介 若い実の時期に収穫し、塩漬けにした塩蔵ペッパーです。やみつきになる、本物のペッパーを食卓にどうぞ。カンボジアより、フェアトレードで輸入しております。調理方法■カルパッチョ、サラダ■パンづくりに■茶碗蒸し、焼き魚■料理と料理の間のお口直しに 原材料・成分 コショウ、食塩 主な仕様 若い実の時期に収穫し、塩漬けにした塩蔵ペッパーです。 ほのかな甘みとジューシーさ、すっきりとした辛み、プチプチとした食感が特徴です。 やみつきになる、本物のペッパーを食卓にどうぞ。 カンボジアより、フェアトレードで輸入しております。 カルパッチョ、サラダ、パンづくり、茶碗蒸し、焼き魚などに。商品情報 商品の説明 商品紹介 若い実の時期に収穫し、塩漬けにした塩蔵ペッパーです。やみつきになる、本物のペッパーを食卓にどうぞ。カンボジアより、フェアトレードで輸入しております。調理方法■カルパ... |
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価格:4,500 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:総合ショッピングくろねこ屋 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
商品情報 商品の説明 商品紹介 若い実の時期に収穫し、塩漬けにした塩蔵ペッパーです。やみつきになる、本物のペッパーを食卓にどうぞ。カンボジアより、フェアトレードで輸入しております。調理方法■カルパッチョ、サラダ■パンづくりに■茶碗蒸し、焼き魚■料理と料理の間のお口直しに 原材料・成分 コショウ、食塩 主な仕様 若い実の時期に収穫し、塩漬けにした塩蔵ペッパーです。 ほのかな甘みとジューシーさ、すっきりとした辛み、プチプチとした食感が特徴です。 やみつきになる、本物のペッパーを食卓にどうぞ。 カンボジアより、フェアトレードで輸入しております。 カルパッチョ、サラダ、パンづくり、茶碗蒸し、焼き魚などに。商品情報 商品の説明 商品紹介 若い実の時期に収穫し、塩漬けにした塩蔵ペッパーです。やみつきになる、本物のペッパーを食卓にどうぞ。カンボジアより、フェアトレードで輸入しております。調理方法■カルパ... |
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価格:4,023 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:Sマート 楽天市場店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
若い実の時期に収穫・塩漬けした、めずらしい生タイプの塩蔵ペッパーです。ほのかな甘みとジューシーさ、壮快な辛味があり、プチンとした食感もユニークです。肉や魚料理、カルパッチョ、パスタなどにお使いください。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 内容量 300g 原材料 コショウ、塩 原産地 カンボジア 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 製造者 (株)M&Aカンパニー当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます... |
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価格:12,669 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:くまの中谷商店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
YOUKI 全商品(680品) 取り扱い中!商品情報商品名YOUKI ユウキ mC ブラックペッパー ホール 540g商品特徴 爽やかな芳香とシャープな辛さを併せ持つ黒胡椒のホウルタイプです。挽きたてや砕いた時の香り立ちの良さは別格です。賞味期限製造日より36ヶ月間セット重量約3kg/セットJANコード@5 ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です... |
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価格:8,441 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:くまの中谷商店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
YOUKI 全商品(680品) 取り扱い中!商品情報商品名YOUKI ユウキ mC ブラックペッパー 270g商品特徴 黒胡椒を細かく粉砕しました。シャープな香りと辛さが特徴で、素材やメニューを選ばず、幅広くご使用いただけます。賞味期限製造日より24ヶ月間セット重量約2kg/セットJANコード@5 ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です... |
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価格:22,626 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:くまの中谷商店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
YOUKI 全商品(680品) 取り扱い中!商品情報商品名YOUKI ユウキ mC あらびきブラックペッパー 1kg商品特徴 黒胡椒を粗く粉砕しました。胡椒独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだときの歯触りの良さもある粗挽きの特徴です。賞味期限製造日より18ヶ月間セット重量約5kg/セットJANコード@5 ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です... |
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価格:14,971 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:くまの中谷商店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
YOUKI 全商品(680品) 取り扱い中!商品情報商品名YOUKI ユウキ mC あらびきブラックペッパー 540g商品特徴 黒胡椒を粗く粉砕しました。胡椒独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだときの歯触りの良さもある粗挽きの特徴です。賞味期限製造日より24ヶ月間セット重量約3kg/セットJANコード@5 ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です... |
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価格:14,051 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:くまの中谷商店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
YOUKI 全商品(680品) 取り扱い中!商品情報商品名YOUKI ユウキ mC ブラックペッパー 560g商品特徴 黒胡椒を細かく粉砕しました。シャープな香りと辛さが特徴で、素材やメニューを選ばず、幅広くご使用いただけます。賞味期限製造日より24ヶ月間セット重量約4kg/セットJANコード@5 ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です... |
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価格:8,535 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:くまの中谷商店 |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
YOUKI 全商品(680品) 取り扱い中!商品情報商品名YOUKI ユウキ mC あらびきブラックペッパー 250g商品特徴 黒胡椒を粗く粉砕しました。胡椒独特の爽やかな香りや辛みに加え、噛んだときの歯触りの良さもある粗挽きの特徴です。賞味期限製造日より24ヶ月間セット重量約2kg/セットJANコード@5 ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です... |
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価格:4,438 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
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【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレー... |
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価格:377 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレー... |
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価格:4,371 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。 コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレ... |
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価格:407 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。 コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレ... |
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価格:657 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。 コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレ... |
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価格:639 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:1 レビュー平均:5 |
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレー... |
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価格:1,725 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。 コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレ... |
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価格:2,691 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スパイス販売 通販 スパイスラック |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレー... |
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