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| 価格：14,586 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンブランチ |
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| 【仕様】サイズ：18cm全長：300mm質量：140g背厚：1.7mmプロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら21c... |
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| 価格：20,020 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| ※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長400mm 【重量】300g 【背厚】5.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0280-1203 TKG-78-0286-120... |
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| 価格：15,098 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS |
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| 商品番号：0594200商品名：グレステン カービングフォーク FK125 30cmEBMコード：594200TKG商品コード：8-1816-2001メーカー：EBMサイズ/内容量/重量： / 容量： / 重量：261gその他：●刃渡：300●全長：295●配送料について●【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：456220732807... |
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| 価格：3,877 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●包丁は寸法が同じでも厚みや巾がまちまちなので同寸法のサヤが合わない事もあります。特に他社製品に合わす場合にはご注意ください。●表示の寸法や商品以外のサヤは別注になります。●サイズ：270mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】牛刀用朴サヤ 270m... |
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| 価格：20,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
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| もち切り・野菜切り オールステンレス押切り器 全ての材料がステンレス使用でサビにくく清潔です。 オールステン厨房カッター 押切式 A-154 【特長】 ● もち・かぼちゃ・昆布・若松のカット等にとても便利です。 ● てこの原理で楽に切れます。 ● 全ての材料をステンレスにし錆に強い。 ● ステンレス刃物鋼使用で錆びにくく、清潔です。 ● ステンレス台使用で丸洗いもOK。 【規格】 ■刃部 ： ステンレス刃物鋼、約265mm ■台部分 ： ステンレス304、約 220×405×30mm ■柄部分 ： ステンレス304、約 180mm ■全体サイズ ： 約 230×530×100mm ■重量 ： 約 3kg ■日本製 【使用上の注意】 ● 鋭利な刃物です、ケガのないように取扱いには十分注意してください。 ● 使用後は子供の手の届かない安全な場所に保管してください。 ● 材木、その他、乾燥した品... |
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| 価格：20,525 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：モノタスプロキッチン業務用 |
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| 「上作 シリーズ」は白鋼二号を使用したシリーズです。和包丁の中でも厚みがあるので重量があり、刃が欠けにくい作りになっています。メーカー；實光刃物サイズ；全長：240mm、背厚：5.5mm重量；150... |
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| 価格：19,258 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：工具屋「まいど！」 |
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| 【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【仕様】 ●重量：204g ●材質：刀身：モリブデン、バナジウム鋼 / ハンドル：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 【関連商品】 片岡製作所 M1135 M11 PRO 柳刃 300mm 片岡製作所 M1121 M11 PRO 柳刃 270mm 片岡製作所 M1123 M11 PRO 柳刃 210mm ... |
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| 価格：50,662 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●関連ワード【 スライサー（手動） 野菜調理器（手動） ポテトルネード（野菜調理機） ポテトカッター フードスライサー（手動） 人参カッター スライスカッター（野菜調理器） 手動スライサー ごぼうカッター きゅうりカッター カボチャカッター たて割カッター 】●サイズ：240×510×H150刃渡り：360 刃厚：3mm 重量：約6kgカット面を美しく楽々カット●テコの応用ですので、にぎり部分を下ろすだけでパートの方にも簡単に切れます。●包丁の刃は、カット用溝がある為作業台には触れませんので長持ちします。●かぼちゃ専用の包丁ですのでカット面が美しく切れます。●2分割、4分割として開発しましたが、スライスや小間切にもご利用できます。●包丁を支点で固定し、刃が厚めですのでふらつきにくく安定感があります。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 「押して切る」「引いて切る」、どちらでも切れる新型波刃ナイフ。【商品特長】■波刃の切断運動で触れる刃面を「押す」「引く」2つに分け、それに対応する2つの円弧を繋ぐことで一つの円弧を形成し、それらを連続で繋ぐことで「新型波刃」は形成されています（特許出願中）。波刃を形成する円弧の幅、高さ、深さ、円弧の角度など、わずか0.2ミリ程度の違いで切断力が変わることが開発により判明しました。100種以上のサンプルを制作実験し、最適なものを選択することで「切れる波刃」を数値化することに成功しました。仕上げ方法の違いにより切断力に明確な違いが出ることも判明したため、機械加工ではなく熟練工の手作業による刃部の加工法も確立することで、この「新型波刃」の良好な切れ味が実現できています。【用途】■パンの切り分けに。■野菜のカットに。【サイズ】■刃部長さ：245mm/刃渡り：210mm/全長：375mm【材質】■刃... |
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| 価格：8,898 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：工具屋「まいど！」 |
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| 【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【仕様】 ●全長：300mm ●重量：80g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム特殊鋼 / ハンドル：18-8ステンレス... |
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| 価格：20,784 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：夢の小屋 |
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| ■その他のバリエーションその他の「当シリーズ」その他の「関連商品」■商品について●至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ●刀身は食材のうま味を逃さない極上の切れ味。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 ●刀身の槌目は食材の身離れをよくする切れ味との相乗効果もあります。 ●ハンドルは気品ある槌目模様、深みある銀の色調。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで、軽さも両立し、長時間使っても疲れにくい構造です。燕の匠が生み出す、美しく使いやすい三徳包丁 オールステンレス製で耐久性抜群、槌目加工が特徴の18cm刃渡り 料理を楽しくする、燕熟の技が詰まった逸品 燕の匠が生み出す、美しく使いやすい三徳包丁 オールステンレス製で耐久性抜群、槌目加工が特徴の18c... |
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| 価格：8,696 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 菜切包丁 21cm●刃渡:210mm●仕様:ステンレス●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務用 】堺孝行 菜切包丁 21cm 業務用 和包丁【 庖丁 切れ味 関連品 】 【厨房館... |
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| 価格：14,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 銀抗菌刃で刃面を抗菌除菌します。サイズ300×50×20mm個装サイズ：37.0×7.7×2.4cm重量96g個装重量：159g生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrj... |
![片岡製作所 M1136 Brieto-M11 PRO [ 蛸引包丁 300mm ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/a-price/cabinet/pics/248/4906496807368.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,058 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：XPRICE楽天市場店 |
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| 商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 重量：180g* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス... |
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| 価格：3,215 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：16.5カラー：レッド全長(mm)：300質量(g)：145背厚(mm)：2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドル... |
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| 価格：53,819 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| ●関連ワード【 蛸引包丁 和包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 出刃包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） ふぐ引 】【kisi-13-0106】堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上（水牛八角柄）サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。V金10号。水牛八角（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守 和包丁 銀3（水牛柄）銀3鋼。水牛柄（口金）付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。600年の伝統を誇る本職用包丁1 柳刃 [ CHAJ-01 ]7 柳刃 [ CHAK-01 ]8 蛸引 [ CH... |
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| 価格：5,335 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ライフ＆ビューティ |
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| 楽に持てる・楽に切れる・楽しく使えるユニバーサルデザインUDグリップ包丁は、持ち手が上向きと下向きの2つの方向に付け替えができる上、角度が任意に設定できるので、使う場所の状況や使う人の状態に応じて持ち手の形を選べる為、使う人にとって使い易い持ち手の包丁にできます。【UDグリップ包丁の特徴】・持ち手が付け替えできます(上向き・下向き)。・凹凸の位置決めにより持ち手の角度を設定できます。・角度を変えるときに刃が回りすぎないようストッパー構造になっています。・上向きのとき持ち手の底部をつけながら切ることが出来るので、持ち手に体を預けるようにするだけで刃に切る力を伝えられます。(てこの原理)。・上向きのとき持ち手の端に引っかかり部があるので、握力が弱くても落としにくいです。・下向きのとき持ち手の後端をまな板に接するように設定すれば、手首への負担が少なく握れる上、持ち手を上から押さえるだけで刃に切る... |
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| 価格：6,160 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| 【刃渡】14cm 【全長】255mm 【g】175g 【背厚】2.0mm 材質：モリブデンバナジウム＋軟質ステンレス ●力が入りやすいエッグシェルグリップ。 ●前すべり防止のつば付き... |
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| 価格：156,585 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：27,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| 商品名 堺菊守SKKバナジウム鋼（口金付・本刃付加工） 牛刀300mm ●ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。サビに強く、長切れするハイカーボン特殊ステンレス鋼。堺菊守のロングセラー... |
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| 価格：2,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Shop E-ASU |
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| ■商品内容軽くて扱いやすい、定番の和包丁のセット。■商品スペック【商品サイズ】刺身包丁／330×30×19mm（刃渡り：205mm）、菜切包丁／310×50×23mm（刃渡り：170mm）、万能包丁／300×45×22mm（刃渡り：170mm）、ペティナイフ／235×28×17mm（刃渡り：120mm）、小出刃包丁／223×39×17mm（刃渡り：107mm）【商品重量】刺身包丁／82g、菜切包丁／152g、万能包丁／123g、ペティナイフ／58g、小出刃包丁／61g【包装仕様】カラー箱【包装サイズ】268×378×36mm【包装重量】864g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／ABS樹脂【原産地】中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商... |
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| 価格：5,340 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●関連ワード【 セイロ（蒸器） 蒸し器（スチーマー） ミニセイロ 中華セイロ セパレート紙（スチーマー用） スチーマー（蒸し器） シリコンペーパー シューマイセイロ クックパー（スチーマー用） 台輪（中華セイロ用） 】●サイズ：φ180※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0239】1 木曽駒印 桧 中華セイロ 蓋 [ ASIR-13 ]2 木曽駒印 桧 中華セイロ ... |
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| 価格：27,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県坂祝町 |
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| 返礼品詳細 内容 三徳包丁 日本製 1本 【仕様】 刀部：モリブデンバナジュームステンレス刃物鋼 柄部：口金無黒合板柄 鋲 ：ステンレス 【サイズ】 全長：300mm 刃渡り：180mm 重さ：140g 発送時期 入金確認後10日前後でお届け予定 提供事業者 サンケントータル株式会社 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。兼秀 家庭用包丁 三徳包丁 ＊ 返礼品説明 ＊ 刃物の産地で有名な岐阜県関市に隣接している地を生かし、関刃物の技術を取り入れ、なお独自のこだわりをもって包丁の製造をしています。 家庭用で一番人気のモリブデン鋼の包丁です。 牛刀と同様、野菜・肉・魚等に使用できます。 ※画像はイメージです。 提供：サンケントータル株式会社 TEL：0574-28-... |
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| 価格：10,110 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長：354mm■重量：130g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210B マス...10,110円10,110円10,110円片岡製作所 KATAOKAMA... |
![関兼常 SKD-14 ローズ柄 頭トリ KC-337 [1743-00000056]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/daishinshop/cabinet/item/1743-1/1743-00000056.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：9,488 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：DAISHIN工具箱 楽天市場店 |
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| 納期目安 （メーカーに在庫がある場合）13:30までにご注文の場合約3〜7日後出荷(土日祝日を除く）※表示の納期目安はあくまで目安ですのでお約束ではありません。具体的納期は都度お問い合わせください。北海道・沖縄・離島につきましては別途送料が発生致します。金額につきましてはご注文後当店よりご連絡させていただきます。ご注文前にお問い合わせいただければ送料金額を前もってお伝えする事が可能です。★「取寄品」です！ご注文後[商品欠品]及び[商品完売(廃番)]が発生する場合がございます。あらかじめご了承の上ご注文お願いいたします！※記載の商品画像はイメージ（代表）画像ですので画像だけの情報のみでご購入はお控え頂き、必ず記載内容をご確認下さい。・サイズ:全長260mm 刃渡り150mm・本体重量:130g・素材・材質:鋼材・・・SKD-12(全鋼)・柄材・・・ローズウッド当社管理番号--検索キーワード-... |
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| 価格：97,845 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：9,762 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●関連ワード【 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 骨スキ 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 菜切包丁 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 ウェーブナイフ カラー包丁 スライサー（包丁） 】●全長：435耐熱温度：170℃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0133】4 ビクトリノックス スライシングナイフ 250mm [ CVNX-19 ]G13-0133-0401... |
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| 価格：11,464 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：姫路流通センター |
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| 商品名：貝印 AB5158 関孫六 匠創 シェフズナイフ 180ミリ内容量：1本JANコード：4901601219869発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印原産国：日本商品番号：103-*003-4901601219869商品説明清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ※右利き・左利き兼用の... |
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| 価格：12,470 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| ※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両... |
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| 価格：4,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ●材質:ステンレス刃物鋼、18-8ステンレス、ABS●セット内容:包丁(刃渡16.5cm)・キッチンバサミ(全長20cm)・ペティナイフ(刃渡12.5cm)×各1●本体重量:約300g●生産国:CHN【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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