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| 価格：9,140 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| ※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。 ・牛刀 M1201 牛刀 330mm 購入はこちら。 M1202 牛刀 300mm 購入はこちら。 M1203 牛刀 270mm 購入はこちら。 M1204 牛刀 240mm 購入はこちら。 M1205 牛刀 210mm 購入はこちら。 M1206 牛刀 180mm 購入はこちら。 ・ぺティ M1207 ペティ 150mm 購入はこちら。 M1208 ペティ 120mm 購入はこちら。 ・洋出刃 M1210 洋出刃 270mm 購入はこちら。 M1211 洋出刃 240mm 購入はこちら。 ・筋引 M1212 筋引 270mm 購入はこちら。 M1213 筋引 240mm 購入はこちら。 ・万能 M1214 万能 175mm 購入はこちら。 M1215 万能 160mm 購入はこちら。 ・その他 M1216 菜切 160m... |
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| 価格：17,755 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロキュアエース |
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| 研究用品 厨房用品メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG SA SABUN ステンレス鋼 出刃 18cm型式ASB37018メーカー希望小売価格【税抜】23700円(税抜)オレンジブック年 ページ発注コード138-1646JANコード4905001016295特長●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：300●サイズ(cm)：18●重量(g)：290●背厚(mm)：5.0●材質：大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼材質●材質：大同特殊鋼 1-K... |
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| 価格：28,557 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】グランドシェフ10225 スライサー 30cm外寸(mm) 全長：420重量 280g板厚(mm) 背:2.0材質 スウェーデン鋼 表のみサーモン加工●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2.0mmヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら ... |
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| 価格：2,268 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】縦横g 小 420×500 211 ポケット数:大/6(刃渡り300mm)小/4(刃渡り240mm)・ポケット上部カバー布使用で、大は刃渡り360mm、小は300mmまで使用可能です。 ●洋包丁や和包丁に加え、盛箸、キッチンハサミ、スチール棒など様々な道具が収納可能です。(刃物の収納の際は、必ず刃先をサヤ等でカバーしてから収納してください。●マチ付きポケットには、サヤ入り出刃包丁や購入時の箱に入れたままの包丁も収納できます。●刃渡り240mmまでの包丁が収納できます。●ポケット上部にあるカバー布うぃ利用することで刃渡り300mmまでの包丁が収納可能です。 ▲サイズ＊縦×横(mm):420×500▲重量＊211(g)▲カラー＊▲その他＊●ポケット数:4▲メーカー品番＊ 重量（g）：214素材・材質：布原産国：パキスタン類似商品はこちらAHUA501 包丁布巻きケース 大2,919... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 外寸 ： 283■ 製品重量(g) ： 99■ 板厚・厚み ： 背 1.2■ 刃渡り ： 16.3cm■ 材質 ： ステンレス 【メーカー・ブランド】 片岡製作所 / カタオカ / かたおか / kataoka 【包丁特集003】【包丁特集008】 【#113... |
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| 価格：34,020 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Shop de clinic楽天市場店 |
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| ●MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。●永年業務用で高い評価を頂いている当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。●牛刀●サイズ：300mm●コード番号：23821... |
![【ゆうパケット】リンナイ[Rinnnai] 部品 073-053-000 包丁入れ 純正部品 【純正品】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cathy-b/cabinet/upb-houseup1/073-053-000.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：344 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おしゃれリフォーム通販 せしゅる |
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| ・・・・・・・・・・・【注意事項】こちらの商品、ゆうパケットで配送の商品です以下のルールでお送りになりますので、ご確認、ご了承いただける場合のみご注文をお願いいたします。・ほかの商品と同梱不可・複数個の注文不可・代引き、後払い決済不可・ホスト投函（または玄関前等に置き配）・荷物紛失時、保証なし・日時指定不可・出荷後、4〜5日でお届け目安よろしくお願いいたします。・・・・・・・・・・この商品のメーカーへのお問い合わせはコチラ → 包丁を入れるカゴです。※洗剤入れは付属しています。 (写真左下の部分です。)＜サイズ＞幅227×高さ111.5（mm）☆適合本体品番一覧☆【RKW-454C(A)-SV、RKW-456C-SV、RKW-456D、RKW-458C(A)、RKW-454C-SV、RKW-454C(A)、RKW-454C、RKWR-C401C-SV、RKW-C401CSA-SV、RKW-... |
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| 価格：14,660 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| ※在庫切れの場合は受注生産となり、かなり時間がかかる場合があります。(速生産不可能) ご了承くださいませ 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。 ※商品写真はイメージです。商品タイトルをご確認後、ご注文下さい。切れ味がまたひとつ進化したミソノ440シリーズ！ なぜきれるのか？の問に 16クロムが応えてくれる。 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと 総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも砥ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非、... |
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| 価格：1,185 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●関連ワード【 特殊包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 牛刀 パーリングナイフ フルーツナイフ 】●材質：刃部/ステンレススチール 柄/ポリプロピレン 耐熱温度：100℃全長：190mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0130】ビクトリノックス スイスクラシック材質： 刃部/ステンレススチール 柄/ポリプロピレン耐熱温度：100℃1 ペ... |
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| 価格：24,810 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●サイズ:570×280×H90●セット内容例:柳刃/300mm ふぐ引/300mm 出刃/210mm、165mm身卸/270mm 薄刃/225mm むきもの/180mmあじ切/120mm●※包丁は別売です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：14,597 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●全長(mm)：420●質量(g)：220●背厚(mm)：3●堺 菊守 和式シリーズ●ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。●材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼、柄部/紫檀柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0314... |
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| 価格：19,765 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 名古屋裂包丁 10.5cm●刃渡:105mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●商品名:堺孝行 青二鋼 名古屋裂包丁 10.5cm●刃渡:105mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁 堺孝行●商品名:堺孝行 青二鋼 名古屋裂包丁 10.5cm●刃渡:105mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。◆関連ジャンル厨房用品&... |
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| 価格：22,936 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：1956レストラン・サプライ |
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| ●型番：A-1012●サイズ300(mm)●重量：670g●板厚：背:2.7(mm)●材質安来鋼青紙2号●刃渡り：300(mm)※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ... |
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| 価格：21,297 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様■規格15cm No.10051■刃渡×全長150×270mm■ポーラーウッデホルム特殊鋼■日本錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：33,210 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房道具・卓上用品shop cookcook |
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| 区分サイズ約 刃渡300mm備考刃の種類：片刃●材質：白二鋼●研ぎの種類：本霞研【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地：日本 129042 4949362129423 5-0201-1003 129042 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 特殊包丁 魚】▼こちらもどうぞ▼神田上作 むき物 210mm 129037神田上作 ふぐ引 270mm 129041神田上作 ふぐ引 240mm 129040神田上作 蛸引 330mm 129039神田上作 蛸引 300mm 12903... |
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| 価格：101,640 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 本焼 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 本焼包丁とは全鋼の包丁で、刃先は焼入れがされ、それ以外の部分は焼き入れをしないため、その境目が刀の刃紋のように現れます。非常に硬度が出て切れ味も鋭く、切れ味の持続性も優れます。 堺孝行本焼シリーズは包丁の切れ味を追求した水焼きでの製作となります。 ふぐ引包丁 ■刃渡り：240mm/270mm/300mm/330mm/360mm ■柄：朴 水牛柄 ■刃：安来本焼白二鋼 水本焼 蛸引包丁 ■刃渡り：240mm/270mm/300mm/330mm/360mm ■柄：朴 水牛柄 ■刃：安来本焼白二鋼 水本焼 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡... |
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| 価格：1,817 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●関連ワード【 ライススクープ しゃもじ しゃもじ入 マジックしゃもじ 魔法のしゃもじ 飯ベラ 杓子（しゃもじ） 】●幅：141材質：ポリプロピレン耐熱温度：-20℃〜120℃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0234】ののじ しゃもじ● オリジナル、エンボス加工＋全面フッ素加工でご飯がつきにくい。● 高温消毒保管庫対応● チャーハンもこぼさずすくえる「皿状なめら... |
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| 価格：73,803 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP |
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| 特徴 ■特徴 ●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：455mm ●重量：150g ●板厚：背：2.8mm ●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼) ●刃渡り：300mm 仕様 サイズ 30cm 入数 1点 6178718... |
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| 価格：217 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：カウモール |
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| 柳刃包丁210mm用の替柄です。柄を交換し、刃を研ぐことで長持ちし、使いやすくなります。●寸法／パックサイズ：縦190mmX横54mmX高さ20mm●質量／22g●材質／本体：朴木●対象／和包丁●用途／柳刃包丁210mm用の替柄●生産国／日本●取替方法1／包丁の根本部分をガス火等で焼き、新しい柄に差し込む●取替方法2／包丁本体を持ち、柄の尻部を打ち付ける●取替方法3／隙間にロウを垂らすと、水が入りにくくなり長持ち●単位／1本●メーカー品番／PR1886※使用用途以外では使用しないでください。kaumall... |
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| 価格：16,683 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イチネンネット |
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| EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 300■板厚(mm) ： 背:1.3■重量 ： 70g■材質 ： ステンレス(13クローム)、モリブデン鋼JANCD:4960316572812【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
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| 価格：18,657 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包... |
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| 価格：10,890 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンブランチ |
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| 【仕様】サイズ：18cm全長：300mm質量：155g背厚：2.0mm品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら14cm16c... |
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| 価格：26,488 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 切付庖丁 27cm 兼松作●刃渡寸法:27cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●兼松作日本鋼●安来鋼3号霞研●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です... |
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| 価格：20,418 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店 |
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| 商品名 藤寅作 FU-622L 柳刃（左用） 240mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 235mm 全長 380mm 重量 190g 刀芯 モリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレス鋼（口金一体形状） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。 日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用ハンドルを採用。 柳刃・蛸引シリーズは同様に低温ガス還元法によって不純物を取り除いた 高純度の鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し、切れ味と粘り強さを両立した刀身に仕上げています。関連商品藤寅作 FU-622L 柳刃（左用） 240mm SDモリブデンバナジ...藤寅作 FU-636L 出刃（左用）165mm DPコバルト合金鋼2層...藤寅作 FU-636L 出刃（左用... |
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| 価格：13,093 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】■鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁■鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します■細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です【仕様/規格】■サイズ：全長295mm、刃渡り165mm■本体重量：170g■素材・材質：鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS類似商品はこちら関兼常 KC-924 YH−3000シリーズ 10,781円関兼常 KC-921 YH−3000シリーズ 13,093円関兼常 KC-154 YS−900シリーズ 兼13,480円関兼常 KC-312 名匠兼常作 口金付 本割7,018円関兼常 KC-171 AUS−10シリーズ 兼12,322円関兼常 KC-153 YS−900シリー... |
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| 価格：33,720 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：夢の小屋 |
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| ■その他のバリエーションその他の「当シリーズ」その他の「関連商品」■商品について燕人の匠シリーズ 匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。（※ペティナイフは37層） 抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の包丁。扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁とも呼ばれています。ペティナイフは野菜や果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフ。美しき波... |
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| 価格：34,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライフナビ |
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| 広告文責・販売事業者名:株式会社ビアンカTEL 050-5838-0748・・・・・ 商 品 詳 細 ・・・・・ 商品名 正広作 日本鋼口金付包丁 小間切 300mm 13028 商品詳細 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 規格 原材料：刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC 60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入） 備考 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※メーカー都合により商品のリニューアル・変更及び原産国の変更がある場合があります。 区分 日用品 製造国・原産国 日本 JANコード 497885701128... |
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| 価格：6,813 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：調理道具専門店 エモーノ |
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| 商品のご紹介 肉類、魚介類、野菜、果物、パン類など食品別に使用できる（使い分けが容易）ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ： 菜切包丁 サイズ： 【刃渡り】180mm【全長】300mm【背厚】2.2mm 重 量： 約140g 素 材： 【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂 特 徴： 【本研刃造り】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性（じんせい）を与え、切れ味を一段と高めてあります。【本刃付け】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【抗菌効果】抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 備 考： 抗菌/耐熱温度：115度 ご購... |
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| 価格：25,708 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：調理道具専門店 エモーノ |
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| 商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ： サーモンスライサー サイズ： 【刃渡り】300mm（柄の長さは含まれておりません） 素 材： 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】18-8 ステンレス鋼 特 徴： 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥（すいど）の荒砥（あらと）・中砥（なかと）を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性（じんせい）を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 備 考： ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的な... |
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